旅游职业礼仪规范与训练

第一篇：旅游职业礼仪规范与训练

《旅游职业礼仪规范与训练》第二单元有感

我觉得一名旅游人员，最重要的就是个人基本礼仪，而《旅游职业礼仪规范与训练》一书的第二单元就是介绍如何做好个人基本礼仪，要做到这些，就必须了解旅游职业人员的仪容、仪表、仪态礼仪的基本标准。而且应该会较好的掌握旅游人员在仪容修饰、服装穿戴、姿态举止、手势表情、等方面的具体要求和礼仪规范。所以，如果学会了这些技巧，我们就能将个人基本礼仪知识运用到职业生活中，在接待工作和人际交往中展示良好的个人形象。仪容，是指一个人的容貌，包括按照社会的审美观念进行修饰以后的容貌，是外表美的重要组成部分。旅游工作者端庄整洁的工作容貌、大方的发型和得体的化妆，往往会给客人留下美好的第一印象，让宾客赏心悦目。

所以，我们应该做好面部的护理，注重面部修饰的礼仪。不仅要在日常生活中护理好脸部，还要有适当的化妆，俗话说“三分长相，七分打扮”，今天，化妆越来越受到人们的重视，它不但可以让自己变得更加漂亮，同时也是对他人礼貌的一种表现形式，所以，女性服务人员应该化妆上岗，但是旅游接待工作者的化妆应该要少而精，突出强调自己拥有的自然美，做到“饰而无痕”，追求自然美和装饰美的和谐统一，一般以淡妆、浅妆为宜，那么化妆的基本原则就更要把握好：审美原则、科学原则、协调原则，而且要注意：不在岗上化妆，化妆后应该检查，不可以残妆示人，化妆时候也不可以当众操作，不可以非议他人的妆，根号不要借用他人的化妆品，这是出于卫生和礼貌的要求。接下来，就是化妆的基本步骤了：清洁面部之后打粉底，接着可以进行眼睛和眉毛的修饰，并上腮红，涂上口红。这样每一个成功的脸部妆也就大功告成了。

有一句话叫做“形象，从头开始。”人们在互相打量时，通常是从头到脚，发型的适当与否，直接影响到对方对你的印象，美发就成了人们塑造仪容美的重头戏。旅游工作者发型塑造的基调害是：活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落端庄持重。在我们做好发型之后，还要注意的几个问题，是要注意面部的清洁，而且要注意个人卫生的养成，并注重手的干净。

仪表即忍得外表，包括服装、容貌、姿态三个方面，穿着得体、容貌端庄、举止文雅是旅游职业人员审美情趣和文化修养的外在表现，在人与人的交往过程中，视觉的因素占比重达到半成以上，充分说明仪表美的重要性。

我们注重仪表美，要做到一着装礼仪规范；二职业制服着装规范，有三点禁忌：过分裸露、过分透薄、过分瘦小；三西服着装规范；四套裙着装规范。

我们身上的饰品佩戴，要讲求几个原则：少而精，并饰品的佩戴位置应该与自身的条件相协调，而且要和服装相协调。

一台八廓坐姿、动作、表情，是指一废人举止的动作与风度，旅游职业人员的仪态，主要是指在接待工作和与客人交往时的姿态、举止，如站立姿态、走路步态、说话声音、面部表情、手势动作等。一台礼仪就是我们常说的“体态语言”，他作为一种无声语言，站在旅游接待服务中有着重要的作用。

我们在旅游职业生活中，若是注意并做好了这仪容、仪表、仪态，相信在职业生涯中也会有加分的时候，因为它展现了良好的个人形象，给人眼前一亮的感觉，也就为职业生活增添了一些成功元素。

以上就是我对于这一单元的认识。

110506129殷小双。

第二篇：礼仪与规范[范文]

礼仪规范

柔韧是跆拳道的基础，速度是跆拳道的根本，技术是跆拳道的灵魂，耐力是跆拳道的保证，礼仪是跆拳道的体现。

一、鞠躬的含义是什么

是尊重、是礼貌、是友谊、是谦逊、是感谢、是道歉、是表达内心思想的一种外在方式。行鞠躬礼是一种内在的心灵体现，而不是一种形式，所以在行礼时要真诚。

二、鞠躬对象

1、国旗：它代表我国的国家。尊重国家、爱护国家，国家的利益高于一切。

2、教练：付出的艰辛比你多，教你明白跆拳道的内涵和技术。

3、家长：因为家长给予了最无私的爱与最真诚的关怀。

4、队友：互相团结、互相帮助、共甘共苦，尤其对学长，他付出的汗水比你多。

5、朋友：互相尊重，互相信任。

6、老师：给予你知识，教育你思想意志。

7、一切社会群体：只有先尊重别人，才会得到别人的尊重。

三、学员具体行为要求

1、每次进出训练馆时需向国旗行注目礼、鞠躬礼。这是对国旗的尊重和爱国的表现。

2、每次见到教练、家长、队友，老师及长辈先说声你好！同时行鞠躬礼表示尊重。

3、在得到教练、老师、家长、队友等的帮助后，先说声谢谢！同时行鞠躬礼，表示感谢。

4、当向教练、老师、家长、队友等请教问题前先行鞠躬礼，在得到解答后再次行鞠躬礼，表示感谢。

5、在教练、家长、老师等辛苦一天后，先说声辛苦了！同时行鞠躬礼，表示感谢。

6、当做错事或错技术后，教练、家长、老师在批评后，行鞠躬礼同时说升对不起！表示道歉，以得到原谅及一定努力改正。

7、做任何事情都需要礼让他人（自吃饭的时候等长辈先吃，主动帮助父母做些家务，进出家门要向长辈问候并行鞠躬礼，主动给长辈开门关门，主动让行、让座等）尊老爱幼，主动帮助别人。

8、当教练或领导进入训练馆时所有学员必须马上立正行鞠躬礼并问候，等教练或领导示意后方可进行其他的活动（在教练或领导出训练馆时同上进行），表示尊重和欢迎。

9、当你在教室、房间及任何场所坐着或躺着，在教练、家长、长辈进来时，需要立即起立行鞠躬礼并让座，如教练等没有坐下或没有示意你坐，就不能自己坐下。

10、训练级别低的学员必须向级别高的学员主动行鞠躬礼、级别高的学员同时还礼。培养良好的等级观、表示对学长的尊重(因为他付出的汗水与艰辛比你多，这不代表训练水平的高低)。

11、不许在训练馆内抽烟，喝酒。

12、要知道父母（长辈）的生日，重要节日等。送一些力所能及的礼物及关怀的问候。

四、训练中的要求及惩罚

1、迟到的学员（提前五分钟换衣服），当集合完毕后未到的学员，进馆向教练行鞠躬礼后在场地边上自觉做20个俯卧撑或20个下蹲，七里后向教练、队友行鞠躬礼（表示道歉）站立，得到教练许可后再次鞠躬快速换好道服、方可上道场进行训练。目的：培养学员良好的守时习惯，有特殊情况已请假学员除外。

2、训练课中时刻保持道服干净整洁，每次整理服装先向教练进行鞠躬，然后背向国旗整理服装，整理完毕转身面向教练行鞠躬礼，以表歉意。目的：养成干净整洁的习惯。

3、训练中如气势不够，注意力不集中，动作不到位，没有全力以赴，教练示意后立即行鞠躬礼后做10个俯卧撑（要求动作到位否则不算）起来后向教练行鞠躬礼，表示道歉。目的：达到注意力集中，刻苦训练。

4、队友间要互相帮助及尊重，如脚靶训练、实战等需要两人配合训练中，两个人要互相行鞠躬礼开始，互相行鞠躬礼结束。必须认真负责，帮助队友做好每个动作。注：两个人在交换脚靶或任何训练用品时要双手接送并同时行鞠躬礼。目的：培养队友间团结精神，互相尊重的良好情感，朋友是人生最大的财富。

5、教练讲话时学员需跨立站好或端正坐好目视教练认真听讲，不得随意打断教练讲话，如有问题需行鞠躬礼，得到许可后方可提问，得到解答后行鞠躬礼并说谢谢您！

6、训练馆内一切训练设施未经教练同意不得擅自使用，爱护一切训练设施，主动帮助整理训练设施，主动打扫训练馆内的卫生，保持馆内干净整洁。

第三篇：职业装束的礼仪规范

不同的工作要有不同的职业装束礼仪的一个重要特点就是礼仪的对象化。也就是说，在不同的场合，不同的对象中，对礼仪都有不同的要求，但大都有一个共同的规律。比如，对于饭店业的礼仪，就基本相同，而不等同于其他行业的礼仪要求，但每个饭店的工作人员情况不尽相同，所宣扬的企业文化和理念可能不一样，所以又有所区别。我们日常工作、生活中要切记这一点，更要注意这一点，要做到有的放矢。不同的工作要有不同的职业装束就是这一点的体现。初入职场的着装，最关键的就是做到适合，既适合你的身材和工作性质，又和公司的整体着装风格相符。所以，要做一个有心人，经常留意身边大多数同事的着装，相信你就会把握住离你最近的着装风格，从而帮助你以最快的速度，融入你所在的团队中，与人和谐相处。饰品少而精。适当的搭配一些饰品无疑会使你的形象锦上添花，但搭配饰品也应讲求少而精，一条丝巾，一枚胸花，就能恰到好处地体现你的气质和神韵。应避免佩戴过多、过于夸张或有碍工作的饰物，让饰品真正有画龙点睛之妙。现实社会中，各种数据表明，女性在职场上扮演着越来越重要的角色，她们在各个行业领域内展现着自己的风采，实实在在地撑起了半边天。如果说西装从来就是男性在职业中魅力象征，那么在新的纪元里，女性们自然也当仁不让，男同事的目光这边看过来，摇身一变，且看新女性的干练和靓丽。随着女性择业的广泛多元化，职业女性的着装也成为一种艺术和学问，简单的职业套装已经不再是单一的选择，经典的黑，深深的棕，静静的灰，简约的白，总会有让人乏味的时候。相对一般地西装西裤来讲，职业女性可以在今年从色彩的多元化，细微的饰物的搭配，鞋的选择等方面，让传统生动起来，活泼又不失庄重。谁说过，贴身的外套一定要配紧身的长裤？换一条裙子或者一条喇叭摆的裤子都能让女性在精神面貌上焕然一新，并且在套装的选择上，女性可以大胆地选用今年的时尚流行色，明快的黄、青春的蓝、耀眼的橙、青柔的绿… …这些鲜艳的色彩不仅不会在职场交际中带给同事或客户不稳重的感觉，反而能增添女性青春的活力，从心理学的角度上，也能带动其他人的积极互动性，不失为职场上有利的用兵之道。丝巾是增添女性文静细腻且富有女人味的重要配角，素色的简洁的长短丝巾，是今年职业装的又一重点，说到丝巾，不能不让人想到巴黎的女人，丝巾在她们千姿百态的变化多端中是最好的道具，或缠绕于颈项间的温暖，或轻垂于胸前的飘逸，所谓时尚中经典的一些东西，不过是一些赏心悦目的命题而已。袖扣是去年开始，悄悄流行于男式着装里的经典，所谓独乐乐，不如与众乐乐，在今年的女性职业装束中，它也将成为一种身份和品位的点缀，将会成为衬衣上最美丽的首饰职场上的女性正千人千面，独树一帜，穿出自己的风格，突出各人的气质，越来越强调个人魅力。来源：青岛时尚生活网

第四篇：餐饮行业厨师职业礼仪规范

餐饮行业厨师职业礼仪规范

核心提示： 现代社会，各行各业都有礼仪规范，餐饮业的厨师也不例外，厨师也有职业礼仪，一个合格优秀的厨师应遵守以下的厨师礼仪。下面我们就一起看一下餐饮行业厨师职业礼仪规范。

现代社会，各行各业都有礼仪规范，餐饮业的厨师也不例外，厨师也有职业礼仪，一个合格优秀的厨师应遵守以下的厨师礼仪。

厨师的仪表仪容：

厨师应当仪表端庄、仪态大方、精神饱满、举止得体、微笑服务、自尊自爱。

服饰得体、鞋袜清洁、发型整齐美观，修饰得当，毛发不外露，女性厨师上岗时间不得涂抹指甲油，佩戴戒指等饰物，更不应留长指甲。在具有展示性的操作间工作时，厨师工作细节不允许出现不文雅的举止：例如挠头皮、挠痒、打喷嚏、打哈欠等，手不能随便触摸，避免给顾客留下食物不洁净的感觉。

厨师对待顾客的礼仪：

首先要真诚服务，用心对待。也就是说对待我们的客户，只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快。就像著名饭店创始人希尔顿先生说：“我宁愿住在只有破旧的地毡和简陋的环境里，也不愿走进只有豪华设施，却没有真诚微笑的地方。”对待顾客要努力使其达到满意为标准。因为客人来自四面八方，饮食习惯也千差万别，作为厨师，要尽可能根据客人的喜好，来调整你的菜品，尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意，企业才有效益，你的工作才能得到别人认可。所以，对待客人一定不能马虎、应付，要抱着认真的态度保证每一个菜品。

当客人就餐时，厨师应当注意最基本的就餐的礼节礼貌，以免顾客消极遐想到饭菜卫生程度。后厨和客人接触时，应当注意掌握文明用语，能够主动招呼顾客，向顾客致歉致谢。同时要学会认真倾听顾客提出的问题意见，并做出得体应答。

尽可能体谅体会顾客的心理，学会换位思考，用得当的方式迎合顾客需求，同时不要介入顾客的私人谈论话题，忌对客人评头论足。

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第五篇：职业形象与礼仪规划规范规划设计书

职业形象与礼仪规划规范规划设计书

姓名

（常州工学院 光电工程学院 江苏常州 213000）

摘要：本文针对测控专业，以为职业的形象塑造既要考虑战略、手段和方法，但更重要的是要从小事做起，注重细节的管理。通过日常工作中的点滴积累，从量变发展到质变，才能树立起良好的职业形象。关键词：塑造；形象；细节

作者简介：姓名（1991--），女，汉，江苏常州，现就读于常州工学院，学生，研究方向为测控。专业简介与职业目标

1.1 专业简介

测控技术与仪器专业是信息科学技术的源头，是光学、精密机械、电子、计算机与信息技术多学科互相渗透而形成的一门高新技术密集型综合学科。她的专业面广，小到制造车间的检测，大到卫星火箭发射的监控。本专业最令人感兴趣的方向恐怕要数光盘生产了，很多同学认为这属于制造业，实际上由于对精度的严格要求，使她归于测控技术与仪器专业。

测控技术自古以来就是人类生活和生产的重要组成部分。最初的测控尝试都是来自于生产生活的需要，对时间的测控要求使人类有了日晷这一原始的时钟，对空间的测控要求使人类有了点线面的认识。现代社会对测控的要求当然不会停留在这些初级阶段，随着科技的发展，测控技术进入了全新的时代。

专业培养要求

具有较扎实的自然科学基础，较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力； 较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括机械学、电子学、光学、测量与控制、市场经济及企业管理等基础知识；掌握光、机、电、计算机相结合的当代测控技术和实验研究能力，具有本专业测控技术、仪器与系统的设计、开发能力； 具有较强的外语应用能力；具有较强的自学能力、创新意识和较高的综合素质。

职业目标

毕业生可以在中外合资、独资企业、科研院所等部门从事检测技术与自动化装置领域的理论研究与技术开发，从事自动化精密科学仪器、自动化监测、控制或生产系统的设计开发、运行管理等工作；从事机电、测控、仪器仪表、通信、家电等行业的商贸工作；在高等院校从事与本专业相关的教学研究工作；也可以考取硕士研究生，在国内外高等院校继续深造。职业与职位对职业形象和礼仪规范的基本要求

2.1 企业形象的塑造

塑造形象要从小事做起，需要日积月累，张瑞敏有句话：什么叫币简单?把别人视为简单的事一次次做下去就叫不简单；什么叫不容易?把别人视为容易的事千百遍地做正确就叫不容易。上世纪四五十年代以前，日本制造的工业品曾因品质低劣，在欧美只能摆在地摊上卖。但随后他们发明了“5s管理法”，养成“认真对待每一件小事，有规定按规定做”的T作作风，彻底改变了口本人的工作作风，为生产世界一流品质的产品奠定了坚实的基础。

什么是5s?整理、整顿、清扫、清洁、素养，这几个词的日文拼音第一个宁母都足s，口本人首创的一种企业管理方法将这几个部分结合在一起，这就是著名的“5S”。

整理——将工作场所任何东西区分为有必要与不必要，把二者明确、严格地区分开来，并将不

必要的东西尽快处理掉。目的在于：腾出干活用空间；防止误用、误送；塑造清爽的工作场所。

整顿——把留下来的必要的东西依规定的位置分门别类排列好，明确数量，进行有效的标识。

目的在于：使工作场所一目了然；消除找寻物品的时问；营造整整齐齐的工作环境。

清扫——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目 的在于：培养全员讲卫生的习惯，创造一个干净、清爽的工作环境。清洁——通过制度化和定期检查，维持上述3s的成果。

素养——每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事。目的在于：培养具有良好习惯、遵守规则的员工，营造团队精神。2.2 职业礼仪

礼仪教育的重点是要使学生具备“礼仪意识”，才能使他们“知书达理”的素质和气质“内化于心、外化于形”，也只有在具备“礼仪意识”后，学生在礼仪学习中才能够变被动为主动，在课堂学

从教育内容来看，礼仪教育包括意识、行为和制度等方面的系统教育，它渗透于公民教育的全过程。高校礼仪教育的侧重点应是职业礼仪。因为职业礼仪既是职业规则和仪式的重要组成部分，也是学生求得未来职业发展的强烈诉求。职业规则首先包括在职业活动中应遵守的礼仪规范和准则。礼仪所规定的仪容、仪态、语言的规范和准则，以及恭谦、诚恳、和善、适度的要求，同时也是职业的规范和准则。其次，职业规则包括各种具有职业特征的礼仪规范和准则。在现实社会里，根据不同职业的特点．形成了不同职业的礼仪规范和准则，它们都属于职业规则的内容。如公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪等等。都是行业的礼仪规范，都具有职业特征。是不同行业的职业规范的重要组成部分．也是构造职业道德的重要内容。

如何培养实现职业礼仪规范

3.1实施方法

A．坚持以职业教育为导向。札仪既包含了大学生职业发展所依赖的职业规范。又包含了大学生职业发展的行为诉求，因此．高校的礼仪教育必须坚持以职业教育为导向。立足于学生未来的职业需要．培植职业生成与发展的职业秉性。着眼于

专业技能、适应能力和职业素质诸维度的全面提高，选择教育的内容和方法，以形成目的明确、效果优良的教育途径。

B．分专业设置职业礼仪课程。高校礼仪课程的设置，一般分为专业必修课程、专业选修课程、公共必修课程、公共选修

课程。笔者认为，礼仪应该成为工商管理、旅游管理、公共管理等专业学生的必修课程；经济、法律、管理、文秘等所有专业的 学生的选修课程。由于各高校开课课时普遍不多。要在较短的时间内收到良好的教学效果。必须根据各专业的职业指向。选择适合专业特点的礼仪教学内容，才能达到良好的教学效果。在社会生活中．学生需要掌握的礼仪的基本知识包括以下几个方面：①礼仪概念。主要了解礼仪是一门什么样的学问；②个人礼仪，主要包括言谈、举止、服饰等方面的礼仪要求：③社交礼仪，通常包括交际礼仪、聚会礼仪、宴请礼仪、馈赠礼仪等；④公务礼仪。它是人们在公务活动过程中所应遵循的礼仪规范，通常包括办公室礼仪、会议礼仪、公文礼仪、公务迎送礼仪等；⑤商务礼仪。它是体现在商务活动的各个环节之中的礼仪．主要包括商务着装礼仪、商务洽谈礼仪、商业礼仪等等；⑥服务礼仪，它是服务行业应该遵循的礼仪，通常包括服务礼仪准则、服务礼仪形象、服务礼仪技巧等等；⑦涉外礼仪，通常包括涉外礼仪通则、外交迎送礼仪、外事活动礼仪等

等：⑧习俗礼仪，主要包括日常生活礼俗、岁时节令礼俗、人生礼俗(如婚嫁礼俗和丧葬礼俗)等。各高校可以将系统介绍与 精简实用相结合．按专业设置的需要来开设职业礼仪课程。如经济管理专业的礼仪课应以商务礼仪为主．重点掌握商务活动的各个环节之中的礼仪技能．特别突出商务仪式礼仪的训练。旅游管理专业应以旅游礼仪为主，重点掌握旅游活动的各个环节之中的礼仪技能．特别突出民俗礼仪的训练等。

C．注意做到“三个结合”。由于大学教育的特殊性，礼仪教育在内容上必须实现三个结合：第一，将礼仪教育与道德教育相结合，坚持寓道德教育于礼仪教育之中。可以把道德要求按照礼仪的方式进行组织。将礼仪与一定的制度规范相结合．充分运用礼仪的道德功能，从行为举止、仪态容貌、语言文字上规范学生的行为方式。要特别注意基本礼仪常识的培养，使学生从细节人手。按照“礼”的精神做符合道德的事情。使礼仪成为他们乐意接受的约束。自觉遵循的规范。努力追求的修养。其次。将传统礼仪与现代礼仪相结合．坚持以传统礼仪为基础，现代礼仪为主导。在传统礼仪中。有许多好的观点、观念。好的礼节、习惯。这些对于处理现代社会人际关系具有普遍的意义。同时，现代社会人们在交往中逐渐形成的既蕴含各国、各民族礼仪特点又是不同国家、不同民族人们可以互相理解的、现代的、国际性的礼仪．也已经成为人际交往的新手段。因此。要让大学生既明白传统之“礼”，又明白现代之“礼”，妥善处理传统的和现代的、民族性和世界性的关系。第三，将系统介绍与专业特点相结合．把握职业礼仪的特点，将系统介绍与精简实用相结合．选择好教学内容。参考文献：

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[4]王化.熊越强高职学生的礼仪养成教育[期刊论文]-桂林航天工业高等专科学校学报 2010(2)[5]王化.熊越强高职学生的礼仪养成教育[期刊论文]-桂林航天工业高等专科学校学报 2010(2)[6]张华高职院校《商务礼仪实训》实用性教学模式探讨[期刊论文]-科学时代（上半月）2010(10)