美食社社团介绍

第一篇：美食社社团介绍

美食社·社团介绍

1.社团简介

本社成立于2009年9月份，设有社长一名，副社长两名，旗下分别还有宣传部，策划部，活动部和办公室，是以学院全体健康饮食爱好者为基础而创建的社团组织。接受学院团委和社团联合会的直接领导和统一管理。我们美食社是兴趣爱好型社团，以丰富校园文娱活动形式，给热爱美食的同学提供活动交流平台，宣传和弘扬中华美食博大精深的文化内涵。本社社员都怀有一颗爱美食的心而加入社团，而我们社团举办的各类活动也让她们感到了自己的选择是正确的。顾名思义，我们美食社搞的一些日常活动，也都是和美食有关系的，例如DIY蛋糕，水果拼盘，做巧克力，布丁，卖臭豆腐之类的。我们的社团在日后还会给社员，学院的学生们发掘更多的美味，增添其大学生活的乐趣。

2.社团宗旨

“丰富校园文娱活动，创建健康饮食氛围”。

3.活动名称：蛋糕DIY(2012年3月14日，时值白色情人节，我社举办蛋糕DIY

活动，从鸡蛋，面粉开始到裱蛋糕，都是我们亲手完成的，另外我们还准备了白色情人节礼物送给参与人员，大家也可以把自己做的蛋糕送给喜欢的人。)

4.我社致力于丰富校园文娱活动形式，给热爱美食的同学提供活动交流平台；且还注重宣

传和弘扬中华美食博大精深的文化内涵。

第二篇：主持播音社社团介绍

主持播音社社团介绍

社历：

社团于2010年

10月10日建立，11年参与过社联文化节、五四晚会的主持和朗诵节目。新学期至此参加过的活动有迎新晚会、情景喜剧晚会、街舞大赛的主持。虽然社团成立较晚，但是社团的成绩还是受到很多人关注的。

社团发展方向：

目前社团的发展方向正如社团的命名，共有两个方向，主持和播音。其中播音方向主要侧重于朗诵节目和为广播站输送人才；主持方向主要侧重于为学校的各类大型活动提供主持人，以及向大艺团主持组输送人才。目前，我社共参与朗诵演出2次，共参加晚会主持不下十次。向广播站播音部输送人才4人，其中一人为播音部部长，其余三人在广播站的成绩受到好评。向主持组输送人才2人。我社已经于广播站建立了长期合作关系。

社团组织形式：

我社于本学期完善社团的管理制度，下设一名社长，负责社团整体的运作和负责对外的联系；下设两名副社长，分别负责社团的日常事物下设团的负责社费日益式也将日益完善。

和社团的日常训练；组织部，主要负责社宣传；下设办公室，社团的消息通知和的收缴。随着社团的壮大，社团的组织形社团的训练内容：

社团成立至今，我社已经整理出了一整套系统的播音与主持的训练方法，经过长期的实验和经验上的提取，逐渐从专业的角度上凝练出了适同学现平的，众化的法和内在平日交流中化的深

合我校阶段水简单，大训练方容，并且的活动潜移默化训练内容。我社已整理出了训练大纲，具体包括发音方法，技巧，气息训练，播音训练，朗诵练习，主持人即兴口语练习，主持人仪态训练等主打板块，并且应邀开设校园记着培训等附加板块。随着社团接触的层面的增加，我社也会逐渐的开发出更多的适合大学校园学生的业余活动。

社团招新标准：

社团的招新面向全校同学，只要有这方面的兴趣爱好，都可以参加我社，训练时间集中在周三下午，如若有特殊需要也可随时安排训练。

学习播音的好处：

可以提高个人的自信心会使自己的头脑变灵活知识面得到更大的扩展。如果学得好，能悟出其中的一些道理和规律，还可以综合提高学习成绩！自我介绍与才艺展示、语音发声、表达、播音主持基础理论、文学作品诵读、指定稿件朗读、新闻播音、即兴演讲、视听语言知识、艺术院校应试及报考技巧。

1、纠正语音、发声中存在的问题，规范运用普通话。

2、提高运用口语自如交流和表达的能力。

3、提高各种节目样态的表达能力。

4、获得广播电视语言表达能力和节目主持驾驭能力。

5、掌握和提高节目主持人的基本综合能力。学习主持的好处：

将成为一个自信 乐观 豁达的人

将成为一个心胸宽广 心里健康的人

将懂得如何去关爱别人，也懂得如何得到别人的爱，他会因此拥 有许多真挚的朋友，也将会拥有一个幸福的家庭。将拥有较强的语言表达能力，用自己的语言魅力打动别人，为自己赢得他人的信赖与成功的机会。

将具备很强的与人合作的能力，具有很强的影响力，甚至具有领袖的气质，拥有这些能力必将走向成功。

学习主持的好处：

1、社员必须遵守校纪校规，没有违纪处分。

2、每次训练，社员不得无故缺席，若有特殊情况，必须向负责人说明情况。

3、培训期间必须遵守课堂纪律，不得嬉戏打闹，学员须认真听讲。

4、积极参加社团的各项活动。

5、学业第一，兴趣第二，社员必须以自己的学业为主。

6、社员之间做好交流工作，促进社团和谐发展，共同创社团新高。

7、社员要用于表达自己的想法和意见，提高自己的多方面能力。

8、社员必须按时上交社费，否则以退社处理。

第三篇：潮州美食介绍

潮味道 潮州菜发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也有中原人进入闽后大批转入潮州地区定居，自明代以后，当地的土著与外来的福佬人、中原人共同建设潮州文化。今天的潮州菜，虽为粤菜的一支，与广府菜同源，但实际上潮州菜无论身在哪个城市，都有自己的独特讲究——喜烹海鲜、重汤轻油、崇尚清淡、注重养生就是它鲜明的特点。其主要烹调法有：炆、炖、煎、炸、灼、烧、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多种。

潮州菜在唐代就已展示其烹调特点。身为唐宋八大家之一的韩愈，在仕途中曾有一段被贬潮州的经历，然而正是文豪在落魄时期，留下了潮州菜有史以来的首次记载。韩愈所著《初南食·贻元十八协律》中记述，当时的潮州人异食，懂得运用凋料作海鲜，注重调味，懂得“调以咸与酸，芼以椒与橙”，提到了蚝、蛤、章鱼、江瑶柱等数十种海鲜，并记录了盐、醋、花椒、酸橙等用以调和食物的佐料。随着潮州地区经济文化的发展，潮州菜肴在不断地吸取其他地区的烹调技艺而形成自身特点与优长。清末民初，商品经济发展，市场繁荣，潮州菜也进入鼎盛时期。在近代，潮州移民海外，特别是东南亚，潮州菜也随之风靡东南亚。潮州菜用料广博，具有“三多”的特点：

一、水产品多。大半取于海族，鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹制成许多名菜美食。

二、素菜式样多且独具特色。它是通过肉类烹制而成，上席时见菜不见肉，是素菜荤做，使它达到“有味使三出，无味使三入”的境地，让青蔬软烂不糜，饱含肉味，鲜美可口，素而不斋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种，是广东菜系中素菜类的代表。

三、甜菜品种多且用料特殊。红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用，而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。以植物做的甜腻相宜，代表作品有翻砂芋、金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。

潮州市“名菜、名厨师、名酒家”评比活动，共评选出20道名小食（小菜），分别是鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳粿、潮州春饼、蚝烙、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水粿、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。

潮州菜品尤其重视养生，而养生汤是食疗中最常用的方法。潮州菜式中的养生汤根据传统中医药学食材搭配、药食同源的原理，用某种或几种食材制作，兼顾了汤品的口感与药材的精髓。特别值得推荐的，就属潮江春出品的“养生茶壶汤”了。广东素有“无汤不上席，无汤不成宴”之说。煲汤的方法多种多样，譬如老火汤、炖盅汤等。养生茶壶汤是炖盅汤的一种，也是潮州菜的经典代表之一。其做法是以精选虫草皇10条，与野生水鸭仔、赤肉一起置入紫砂壶中，老火慢炖数个小时。这道汤汤汁鲜浓、富于营养，是养生汤中的上品。用紫砂壶是这道菜的一大创新，紫砂壶有密封性好、受热快、散热慢、易出汤味的优势，将原料放进紫砂壶中，用纸封好，用猛火炖数小时，成就了汤品香滑清醇的高档靓汤。“山珍海味”是中国传统食材的最高境界，“海味”二字说的就是海鲜，小到扇贝大至龙虾都是海鲜，它们的药用和营养各有侧重，而药性合适的海鲜搭配起来，更是无敌了。潮州地域临海，海产丰富，旧时科技不发达，渔民打捞海鲜回家，因没有冰箱保鲜，为了更好保存海产品，特用瓦钵煲开水，撒些盐，将大红蟹灼熟后晾冻，再配以姜末醋，隔日食用，这就是潮州菜著名菜品——冻红蟹，不仅味道鲜美，且别有一番风味。

“护国菜”,是潮州地方传统名菜,这个菜据传是南宋皇帝赵晶亲自命名,说其来历,还有一段故事。公元1276年,宋臣文天祥坚持抗元斗争,决心扶持赵晶为帝,终因军心涣散,宋军节市

败退,一直逃到潮州。一天,赵呙在元兵的追击下,长途跋涉,饥寒交迫投宿于古庙之中。方丈见来了皇帝.落难得如此狼狈,动了侧隐之心,原想煮饭为皇帝充饥,怎奈庙中也苦得灶冷锅凉,无以为炊,忽然想起田里还有些甘薯嫩叶,就去采来洗净剁碎,随即起火升灶,架锅戽水,待水煮沸,放进薯叶,熬成菜汤,舀起一碗,端到赵晶跟前,禀曰:“庙无积粮,权以此汤献万岁果腹,恕老僧之罪过。”赵晶一听有汤可喝,喜出望外,也顾不及碗中是汤是饭。由于饥不择食.赵晶狼吞虎咽,将汤喝个精光,喝罢.撩起袖管,一抹嘴巴,连说:“真乃天赐佳食,如此地清香扑鼻,软滑鲜美。”他再想到,自己落难到此,僧人宁愿挨饿,为朕烧煮这般美味解饥,保护龙体安宁,实在难能可贵,就当场口谕,钦赐此汤为“护国菜”。” 护国菜的故事不胫而走。不久就传遍潮州,百姓纷纷仿制。年复一年,护国菜日新月异,远非赵晶喝的那种“清汤光水”,而是一种盛宴必设的高档羹菜。

传说翻砂芋的由来，要追溯到元代，那时，潮州人把元兵称作元番。元兵攻进潮州之后，为巩固其统治，实行联户制，即三家一保，每三家人供养一个元番，任由元番随意到哪家睡觉。更不能容忍的，是谁家娶媳妇，新娘头天晚上只准与元兵同房睡觉。百姓忍无可忍，相约在八月十五夜将元番杀死。结果，一夜之间，十恶不赦的元兵被斩尽杀绝。老百姓怒气未消，又将芋头当作元番的脑袋，切成条状，放入油中煎，捞上来后，加些糖，用它赏月后，吃掉！以解心头之恨。后来，相沿成潮汕的一种风俗——中秋节吃翻砂芋，翻砂芋制作十分简单，将芋削去表皮切成指状小块，放入油锅中煎，直到熟才捞起。隔一会后，再一次将芋块放入油中，以除去水汽，然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时（不能等糖水变焦），即迅速将芋块放入，火速用力捞起，并马上从炉上拿开。这样，就成了如雪如冰，观之令人悦目，食之香脆得连舌头都咽下的潮州名食——翻砂芋。

在《舌尖上的中国》，介绍了潮州传统甜食——糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自潮南区陈店镇福潭村，人称“鸭潭”，所以也很多人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。在隆重的节日——冬节，祖祠中，随着大戏的开场，人们怀着敬意，把各种色泽艳丽的甜品奉献给祖先，同时为自己的生活祈福。

熏鸭脯是潮汕传统风味美食之一，已有300多年的历史。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料，是佐酒美味和送饭佳肴，令人吃后口齿留香，余味无穷，历来为宴客送礼佳品。相传清代的时候，潮汕一带盛产甘蔗，勤劳节俭的潮州人想出将蔗渣作为烟熏的燃料，用蔗渣老熏鸭，味道竟出奇的好，鸭肉带甜，入口甘香满盈，这道传统菜就这样在潮汕流传了三百多年之久。不过由于时代转变，熏鸭亦因工序繁复而接近失传，只有位于峡山的这条偏僻小巷的人家仍保存了祖宗五代的手艺，以家庭式经营，每天限量生产十来只。会吃的老食客都会打电话预定，然后专程过来取。一只熏鸭由生到熟，整整要耗上一天的时间。老板每天黄昏会去市场挑选5斤重的鸭子，回来洗净，以秘方腌制过夜，再用焦糖起卤打色。第二天清晨，再将鸭子置于桶内，加入蔗渣，开始3个小时的漫长烟熏过程。在这个过程中要多次打开木桶添加蔗渣，并要定时为鸭子转身，确保味道均匀。鸭子经过3个小时的烟熏之后，还要经过隔水蒸煮。这样色泽更加油润光泽。咬下去，皮爽肉嫩，熏香四溢。

《舌尖上的中国》还特别介绍了潮汕紫菜鱼丸煲，制作时，以选料于淡甲鱼等为上乘，经刨取其肉，然后选用绞、摔、拌、掏等多道工序，并佐以味精、蛋白、精盐等，掏成丸后还须经水浸漂，然后用文武火交替煮熟。食用时再放入上汤、紫菜等……味道鲜美的紫菜鱼丸煲就新鲜出炉了，在色鲜味俱全的美食面前，你能抗拒吗？

潮州美食保持了传统风味，又富于其现代气息，吸引了海内外游客，那韩水边，明城墙

内，古松下，纵横交错的巷陌中，古老的大宅门里，养活一方朴实的老百姓。他们，喝的是韩江的水，共有一种朴质的文化。潮州好地方，食在潮州。

第四篇：北京美食介绍

北京美食介绍
必吃菜 北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。这里不仅有各式京味儿传统菜肴： 如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味；还 有异国美食如法式西餐、美式快餐、日本料理、韩式料理、东南亚风味菜肴以及印度美食等，各种 特色菜肴能让你一饱口福。京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒 熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。北京烤鸭 北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下 美味” 而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个： 讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般 甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上 蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。全聚德：北京宣武区前门西大街 14 号楼。烤鸭 168 元/只起。便宜坊食府：北京丰台区富丰路 2 号。烤鸭 170 元/只起。涮羊肉 涮羊肉在北京有着悠久的历史，北京涮羊肉有两大特点： 一是选料精、肉片薄； 其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时，一要选用阉过的羊，这种羊不仅膻味不大，而且膘肥肉嫩；二要选用瘦 肉多但间有肥肉的部位，以羊后腿肉最佳，其次是外脊后下端的肉、羊颈后肋骨前的肉。涮羊肉的 酱料可以自己调制。在“点酱台”上，二十多种酱料列阵在前。“芝麻酱”“北京腐乳”等是吃涮、羊肉的必备酱料，这些可以去羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、麻酱等任君选择。一桌老北京涮 羊肉首要炊具是炭火铜锅，这种锅直腔深膛大肚，内烧木炭。每年菊黄枫红时节开始应市，涮羊肉 是北京街头最常见的餐馆旗幌。推荐场所：涮羊肉自然要去东来顺，此外能仁居的名气也很大。东来顺：王府井大街 138 号北京 apm 大厦 5 楼。人均消费 100 元左右。能仁居饭庄前门店

：西城区前门西大街 135 号。人均消费 70 元左右。满汉全席 分为六宴（蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴），均以清宫著名大宴命 名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶 食一百二十四品，计肴馔三百二十品。推荐场所：仿膳山庄：西城区文津街 1 号北海公园东门内。人均消费 100 元左右。风味小吃 北京的风味小吃有 300 多种，以回民的清真小吃为主，老北京人常吃的小吃在庙会、花会上都 有：焦圈、豌豆黄、豆面糕、炸糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、豆汁、炒肝、炒疙瘩......卤煮张的特色小吃，小碗烩肠 4 元，油饼 1 元。交通信息:在东四十字路口往北路东的东四四 条胡同口。美食街

簋街－活跃夜食街 特色：麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼 交通：地铁 5 号线北新桥站下 介绍：这是北京最著名的一条食街，东起东直门桥，西至北新桥大街。夜市彻夜红火，“麻小” 驰名全城。不到一公里长的街上，已有百来家饭馆，每天下午 6 点到凌晨 4 点，生意最为红火。王府井、东华门美食街－老中寻味 特色：地方风味菜馆、北京传统小吃、西点甜品、美式快餐、异域风味 交通：乘 1、4、52 路，或地铁 1 号线王府井站下；乘 104、108、111 路灯市西口站下 介绍：在这条北起灯市西口，南至长安街的热闹街市上，熙熙攘攘的人群川流不息。无论是东 华门夜市的传统小吃，还是京城著名的百年食府老号，或是东方广场地下的各国风味大排挡，都是 饕餮一族的必去之处。平安大街美食街－久远京味 特色：宫廷炖品、北京菜 交通：乘 13、113、118 路东四十条站下 介绍：从东四十条桥往西一路直行，两旁饭馆一家挨着一家，很多酒楼是依着原先的王府、宅 邸而建，因而使餐饮也带着些许历史韵味。享受完美食，可以顺道去后海泡吧。霄云路、莱太美食街－小资生活 特色：西餐、粤菜海鲜、酒吧茶餐厅 交通：乘 516、659、707 路莱太花卉站下 介绍： 霄云路汇集了国内几大菜系的知名餐馆和众多异域情调的高档餐厅，以其优雅舒适的就 餐环境，富于新意的各式菜品，以及周边国际化的商务氛围著称。方庄美食街－南部食地 特色：粤式海鲜、东北菜、韩式烧烤、德式菜 交通：乘 37、434、655、741 路八里河站下 介绍：方庄小区位于北京南部的丰台区，这里的美食街是北京较早的新型食街。这里的餐馆设 施较为完备，店面规模也不小，菜系多样，中餐、西餐都有。亚运村、大屯路美食街－北部霸主 特色：各地美食、粤菜海鲜 交通：乘 358、387、694 路秀园站下

介绍：亚运村的美食是北部最发达的。这里餐厅众多，从燕翅鲍到东北菜，各种风味的店铺都 有，选择性很强。广安门美食街－新起之秀 特色：面食、新疆风味菜肴、粤式海鲜、风味火锅 交通：乘 14、66、102、105 路虎坊桥站下，地铁 2 号线和平门站下 介绍：广安门美食西起广安门，东至虎坊桥，是北京城著名的美食一条街。这里的很多店都能 在质朴中带给人“惊艳”的震撼。不论大店小店，人气都很旺，要做好排号、等位的心理准备。阜成路美食街－超级大食府 特色：地方风味菜 交通：乘 27、40、368、374 路阜成路站下 介绍：东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥，全长大约三公里，云集了淮阳菜、湘菜等各地 风味的知名餐饮企业数十家。各家店铺装修风格各异，传统古朴与西式典雅交融，是京城著名的高 档餐饮区。共有 14 道必吃菜 炒肝： 传统北京小吃，炒肝所用的主料是猪肥肠，配料为猪肝，调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪

骨汤等，成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，清淡不腻，醇厚味美。前门会仙居饭馆和天兴居饭馆的炒 肝最为有名。杏仁茶： 以江米和杏仁为原料，经水浸后磨浆，兑水烧开，再加入白糖、桂花调匀后，即可食用。口味清香，可消暑解毒。焦圈：以面为主要原料油炸而成的风味小吃，原是清朝宫廷膳 食。其形似手镯，玲珑剔透，色泽深黄，酥焦香脆，落地就碎。爆肚：爆肚是北京风味小吃中的名 吃，多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等 最出名。最正宗的爆肚小吃位于北三环外健德门桥西北角，那里是真正的爆肚传人。驴打滚：驴打 滚是北京传统的风味小吃，知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的，入 口又粘又甜，还带有淡淡的桂花的香味，百吃不厌。豆汁：豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流 传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，一旦多尝几次，它淳厚的香味就让人欲罢不能了。在喝豆汁的时候，佐以焦圈、油条、薄脆、排叉 一类油炸的食品或辣咸菜。绝对错不了。涮羊肉：几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃 法充满十足的平民味道： 原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等，待火锅烧开，围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用。涮 羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。东来顺的最为有名。全鱼宴：在颐和园内偌大的昆明湖有取之不尽 的活鱼资源，这里

第五篇：美食社2015年工作计划

美食社2015年工作计划：

1游园会：（大概9.30左右）注意布置摊点和设置奖品，提供游戏。

2自助厨房（外联部，拉赞助场所）：每个月举行一次自助厨房，由社团提供150资金购买菜品进行制作美食，参加（暂定为5人）的会员可以和大家享受自己制作的美食，技术部负责出一人带队进行教学。去年只办了一次就不了了之，今年试着将这个活动成为社团的一大特色。

3百团大战（即纳新10.10左右）：布置好摊点，安排值班人员。

4泰国美食节（由华文学院主办，水灯小姐大赛11.28左右）：届时，举办地设有泰国当地名小吃。5圣诞party（12.25左右）

活动形式主要以了解葡萄酒，玩游戏，品尝外教做的披萨，葡萄酒，更有烤翅，意大利面。

6厨王争霸赛（2016.4月中旬）通过厨艺大比拼，对美食制作的色香味评判，决出厨王的称号。7社团换届大会（6月初）

进行换届选举

8印尼夜市（6.6）开办具有学院传统的活动，届时会有印尼境外生在华文学院设置摊点，提供美食的品尝。

后续可能举办的活动：

？？？（活动名暂未定）：大家通过手中的素菜制作出营养又美观的美食即可。参赛要求：材料自费 场地：拉赞助或学活中心

预算：奖品购置 300元

美食现场制作大赛：由美食社随机出题（美食的制作过程），将题目放进箱子中 让大家随意抽取，进行现场制作。视人数分轮次。若人多就分为两轮。参赛要求：材料由社团提供一班为一轮素菜一轮略有肉类以节省开支。场地：赞助 预算：菜金300加奖品200 合计500元整

辣椒之星：主要以辣味的美食制作为主。规则同上。