种猪买卖合同

第一篇：种猪买卖合同

种猪买卖合同

日期：年月日

出卖人：浙江青莲食品股份有限公司嘉兴黑猪养殖场（下称“甲方”）买受人：南通普泽畜牧有限公司（下称“乙方”）

本着平等互利、共同发展的原则，经双方协商，现就乙方向甲方购买本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪达成如下协议：

第一条质量标准

甲方提供的本合同约定的嘉兴黑猪父母代种猪应当优质纯正，符合国家的种猪销售标准，并经过了科学免疫程序免疫和严格检疫。

第二条种猪交付

在本合同有效期内，甲方应向乙方交付的种猪数量1500头，具体交付数量和交付时间由双方另行约定。

甲方依照本合同约定的交付时间向乙方指定的地点交付种猪，并提供所有种猪耳号和系谱档案。

第三条付款方式

双方同意根据种猪市场公允价格进行结算，具体价格及付款方式由双方代表（甲方代表为潘清煜、乙方代表为徐美根）以签署《结算单》形式进行结算。

第四条售后承诺

由于运输等原因致使种猪交付后七日内死亡或伤残的，甲方承诺包换，病死猪由乙方依照当地规定处理，但所获补助归甲方所有。

对不孕母猪，经过技术人员人工配种两次以上仍不受孕，乙方不愿饲养的，按母猪市场公允价格由甲方回收；乙方愿意饲养的，按当时商品猪市场价重新结算。对不能配种的公猪，经技术人员鉴定属于种公猪本身原因的，由甲方调换相同规格和数量的合格种公猪。

第五条其他约定

本合同执行过程中，双方发生争议，由乙方所在地人民法院解决。

本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：乙方（盖章）

第二篇：种猪买卖合同

合同编号

种猪买卖合同

卖 方（甲方）

买 方（乙方）

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律、法规的规定，甲乙双方在自愿、平等的基础上协商一致，签订本合同。

第一条 品种、数量、价款（可另附表）

品种

性别

数量

（头）

规 格

（公斤/头）

单 价

（元/公斤）

单 价

（元/头）

金 额

（元）

供 种

期 限

公

母

公

母

合计金额：

备注：甲乙双方按实际情况选择计量单位。

第二条 质量标准

（一）。

（二）。

第三条 支付方式

货款的支付按下列第 项执行：

（一）即时结清。

（二）合同签订后，乙方支付甲方定金 元，乙方每批提货时须付讫所提该批种猪的金额，定金抵作货款或返还。

（三）其他方式。

第四条 交货方式、地点及费用，按下列第 项执行：

（一）甲方将种猪送到，运输费用由 方承担。

（二）乙方到 提货，运输费用由 方承担。

第五条 违约责任

（一）甲方延迟供种的，每延迟一日，应支付乙方 元的违约金。

（二）乙方逾期提货的，每延迟一日，应支付甲方 元的违约金。

（三）乙方逾期支付货款的，每延迟一日，应支付甲方 元的违约金。

（四）其他违约责任。

第六条 其他约定。

第七条 争议解决

发生争议由双方协商解决；也可通过当地工商行政管理部门调解；或选择下列第 项方式解决：

1．由 仲裁委员会提起仲裁。

2．向 人民法院提起诉讼。

第八条 本合同一式 份，甲乙双方各执 份，自甲乙双方签字（盖章）之日起生效。

甲 方(盖)乙 方(盖章)

身份证号 身份证号

委托代理人 委托代理人

地 址 地 址

邮 编 电话 邮 编 电话

签约地点:

签约日期: 年 月 日

第三篇：种猪养殖经营环境分析

种猪养殖经营环境分析

（1）行业分析

公司主要从事种猪养殖和生猪繁育、销售业务，属于畜牧业中的生猪饲养行业。经营区域主要针对朝阳市周边地区生猪饲养企业。

①国内种猪养殖业发展现状

中国养猪业源远流长，品种资源非常丰富。在目前世界上存在的300多个猪品种中，收录在《中国猪品种志》中的中国猪种有60个，其中地方品种48个，培育品种12个。中国猪的存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半。

2010年中国猪存栏数4.5亿头，占世界总存栏数的51%，猪肉产量占世界总产量的47%。中国是世界上第一猪肉生产大国，与养猪发达国家和地区相比，我国猪出栏率较低，头均产肉量也不高。养猪业是我国畜牧业经济中最大的行业，种猪产业是猪业产业化发展的龙头，种猪产业的顺利发展依赖于健全的种猪市场。

目前国内种猪发展有如下特点：

种猪发展对生猪养殖发展至关重要。与国外相比，国内生猪饲养特点是饲养规模较小，养殖农户众多，总体规模较大。随着消费市场对猪肉产品质量要求的提高，国内广大生猪养殖户对优良品种仔猪的需求量在逐年加大。近年，国内出现大量资本正在进入到生猪养殖环节，出现大规模养殖的趋势。生猪的大规模养殖对种猪的需求加大。

养殖种猪具有更高的利润空间。相比商品猪的养殖，种猪的盈利也更为稳定和持续，而且平均盈利率也比商品猪高出1倍以上。2007年，一头母种猪的养殖成本为3217元，盈利为1748元，利润率达50.57%；2008年养殖母种猪的成本为3525元，盈利为7162元，利润率超过200%。而商品猪在价格最高的2007年利润率为37.23%，2008年利润率更下降为5.24%。

种猪存档数量尚不能满足需求。2008年按照参与保险数字统计)我国能繁殖的母猪数为4870万头，如果每年更新30%，则需要优良种猪1460万头，而我国年进口种猪数量才数万头。种猪市场的潜力不应该被忽视，种猪养殖成为一个对单个企业和整个产业投资回报率非常高的市场。

②朝阳地区生猪饲养行业概况

朝阳市是辽宁省内的农业发展重点地区，丰富的饲料资源和良好的自然资源为发展畜牧业奠定了基础，养猪业又是我省农业、畜牧业一项传统的养殖产业。近几年，随着市场经济的发展，当地畜牧业呈现快速发展的势头，在当地消费市场的带动下，养猪业也得到了迅速发展。但从饲养的品种看大多数还停留在原来当地猪（土猪）杂交的过程中，许多优良的新品种引进的数量少杂交改良的层次低，致使生猪生产的品质差、效益低、规模小、龙头企业的带动能力不强，市场竞争力弱，已经影响了当地农民增收致富和农村经济的发展。近几年，朝阳在调整优化畜牧品种结构方面提出要加快发展养猪业。养猪生产水平虽然有了大的提高，但与发达地区相比有较大距离。对运用现代遗传理论进行新品种的引进扩繁和繁育，提高养猪生产水平，国内市场目前要求生猪瘦肉率要达到65%，而我省大部分生猪瘦肉率只有50-55%，不适应国内市场需求，因此，引进新的优良种猪是加速提高养猪生产水平的重要环节。

朝阳地区市发展养猪业的条件十分优越，随着朝阳地区农业经济的快速发展，在满足粮食市场需求的同时，也要解决转化和增值问题，这已成为加快朝阳地区农村经济发展，增加农民收入，建设社会主义新农村的重要课题。大力发展畜牧业是解决大量余粮转化增值、促进种植业稳定协调发展的必由之路。现阶段调整农业产业结构，发展畜牧业是重中之重。

2009年以来，猪肉价格大幅上涨，但由于仔猪猪源短缺，养殖户无猪可养。最近，国家财政部下发了扶持和促进生猪生产的相关制度和办法，加大贴息、参加保险等多项政策，鼓励养猪户扩大投入积极发展肉猪生产。

整体来看，该行业受宏观经济周期和相关工业景气状况较为明显。

③行业壁垒

种猪养殖、繁育企业发展主要受资金和技术两方面的制约：（1）资金壁垒：

种猪养殖需具备一定的种猪种群数量规模，国内繁育种猪单价5000至6000元，国外引入品种价格1万至2万元左右，需大量资金引入良种种猪；而且为保持种群良性循环，每年需引入新的良种；同时种猪养殖和生猪繁育要求具备较大的经营场地面积、良好的繁育环境，土地和其他硬购置需投入资金也较高。存在一定的资金壁垒。

（2）技术壁垒：

种猪养殖相对生猪养殖，在养殖环境、良种繁育、卫生防疫等方面有很高要求，要同时具备畜牧、畜养、兽医等方面的专业技术人员，需具备一定的生物科技水平。因此种猪养殖存在一定的技术壁垒。

④行业政策

辽宁省政府办公厅转发省畜牧局等部门《关于促进生猪生产和价格稳定的实施意见》，辽宁将积极扶持龙头企业建设生猪生产基地，对新增的固定资产投资额在10亿元以上的生猪深加工企业，将按照新增固定资产投资额的10%予以补助。同时实施能繁母猪补贴制度，每头能繁母猪补贴100元。以农户小额贷款为重点，支持生猪发展：在符合条件的前提下，对生猪加工企业和养殖场信贷计划优先安排、优先受理、优先调查、优先审查、优先审批、优先发放，农户小额信贷最高由2万元提高到5万元；农户联保贷款额度最高由5万元提高到20万元。贷款期限最长可放宽至3年，并可实行利率优惠政策。

（二）上游、下游市场情况 上游环节

公司上游经营环节主要为种猪引入环节，和饲料采购环节。种猪引入

在现代化养猪生产中，除了建立完善的生物安全体系之外，种猪的引入便是最为重要的环节了。优良的种猪是提高养猪效益的基础要素，而种猪质量却是关系养猪成败的关键环节。

种猪分为原种猪法系（大白、长白、皮特兰）、台系杜洛克、英系大白、新丹系长白、达兰配套系、美系猪；和合成系种猪，二元杂交种母猪及其他配套系种猪等市场。种猪生产企业可根据本身的实际情况决定选择哪一类或几类，甚至整体市场为本企业目标市场的决策，从而发挥本企业的有利条件，制定最佳的营销策略，提高市场占有率，以及取得更好的经济效益。

目前我国知名的种猪企业大多集中在发达城市的城乡结合部或郊区，由于环境因素的制约，种猪场生产规模扩大的成本非常高，有的种猪企业已经开始向外地转移生产规模，考虑到交通、引种费用、服务等实际的问题，父母代种猪本地发展是大势所趋。

目前2011年种猪引入成本总体上涨，由于种品种不同，和繁育质量差异，加之地域性差异。国内种猪价格存在差异。以北方地区重点地区北京为准，2011年11月底美系原种猪(大白、长白):公猪:特级10000元至7000元/头,优级4500元/头,杜洛克优级4800元/头;母猪:特级8000元/头,优级4300元/头左右。（(以50kg以下含50kg为基准价,每增加1kg增加约20元)。

与2010年相比，由于目前防疫、成本的上涨，种猪价格均比2010年有不同程度涨幅。下游环节 生猪市场

2011年由于国内经济的平稳，猪肉价格开始升高。促进了生猪养殖户养殖热情。2011年全国生猪收购均价为9.34元/斤，环比上涨0.43%；最高价为12.30元/斤，出现在浙江等地；最低价位为7.50元/斤，出现在山东等地。

辽宁生猪平均收购价为9.82元/斤，环比上涨2.61%；最高价为10.50元/斤，出现在沈阳康平县等地；最低价为8.75元/斤，出现阜新阜新县。仔猪平均零售价为27.84元/斤，环比上涨5.45%，最低价为20.00元/斤，出现在锦州凌海市等地；最高价为40.00元/斤，出现在沈阳新民地区。

总体来看2011年国内生猪市场发展情况良好，在市场需刺激下，国内种猪和生猪价格均有一定幅度的上涨，但由于政府部门对国内物价的控制，价格上涨幅度尚属小幅提高。这对种猪市场未来稳定发展创造了良好的生存环境，未来种猪市场前景良好。

第四篇：种猪售后饲养管理

种猪售后饲养管理

一

1、|挑选种猪时一定要保证猪只健康无病；

2、长途运输和突然换料都会引起猪只的应激反映，建议在购种时一定要同时购买一些现在猪只所饲喂的料，保证一周逐步换成其它的饲料，按第一天1/7，等2天2/7，慢慢换过来；

3、夏季运输途中如有堵车，路途不平等要及时给猪饮水，冲水。防止热应激造成死亡；

4、运回猪场时一定要注意以下几个问题：①、不要与原有猪只混群；要隔离观察半个月；②、要保证清洁的饮用水；③、做好圈舍顺风，保证圈舍干燥；④、一定要大小分开饲养；⑤、引种回家后要保证水源充足，8小时内不要喂可以少喂些青饲料，8小时后到第二天内喂七成饱；⑥要杜绝外来人员进入，以及猪舍内工具的外借造成交叉感染；

5、引种后到配种前的饲养管理

①、70kg以前的种公母猪自由采食。一般在5斤左右；②、超过100kg如果还没有参加配种要限量饲喂，看膘情，一般喂3到4斤，不过肥或过瘦；③、70kg以前采用育肥中猪料，70kg以后最好用后备专用料或哺乳母猪料。以保证母猪的正常发情；④、后备母猪的配种年龄，瘦肉型品种一般在220到240天，体重110到145kg；

6、后备母猪的防疫

①、乙脑苗，每年两次，一般时间为4月1日一次，第一次4月16日；②、细小病毒，在配种前30天做两次，间隔为两周；③、伪狂犬病，配种前做两次，间隔为两周；④、猪瘟，在配种前1个月做一次，剂量4头份单联苗；⑤、口蹄疫，配种前3ml；

7、发情鉴定

①、阴户的变化，过程可简化为，水铃铛、红桃，紫桑椹，颜色变化为粉红到深红到紫红，状态由水肿胀到皱缩，后备明显，经产相对不明显，最佳配种时间为阴户变为深红，水肿稍减退，有稍微皱纹时最佳；

②粘液初期似尿，清淡无粘性，中期颜色加深为乳样浅白色，有粘液，用手拉起丝，这时为最佳配种时间，后期粘稠略带黄色，已过了 最佳配种期，拒绝配种；③、静立反应

按压母猪静立不动，这时为最佳的配种时间，淡并不是 所有发情猪都会出现静立反应，瘦肉型猪一般只占60%--70%，所以不能单凭有无静立反应来判定是否发情，否则会漏情；综上所述，只要有任何一种症状出现，就应用公猪去试，最后是否接受公猪爬跨为标准；

二、种公猪的饲养要点

1、饲料：一般控制在2—3kg，不要过肥，所以公猪料一定要注意饲料的营养浓度，一定要供应充足的维生素和蛋白质，以保证高品质的精液；

2、温度：一般猪场高温季节情期受胎率低于其它季节，所以一定要注意夏季对公猪的降温；

3、运动：每天运动2小时，上下午各一小时；

4、防止自淫；

5、对种公猪要合理利用，1-2岁的青年公猪，每3天配种一次，2-5岁的公猪可每天配种一次；

三、空怀母猪的饲养管理

1、母猪断奶后第一天基本上不喂料。便于回奶，防止乳房炎的发生，第二天2kg，第三天开始自由采食，提高营养水平；

2、加强运动，有利于母猪体内激素的调节，促进母猪发情，夏季加强降温；

3、断奶10天以上不发情的，可以先采用一般促进功能发育的处理，如增加矿物质，维生素，生物活性物质以促进卵泡发育，对再不发情的采用激素催情如下：

①、（rh-ac-a3），促排一号，二号，三号； ②、HCG：绒毛膜促性腺激素； ③、CH：促黄体素 ④、PMSG：孕马血清 ⑤、PG 600 效果最好

四、妊娠母猪的饲养管理

1、配种后4周以低能量。高蛋白饲料饲喂，日1.5到2kg;

2、妊娠中期配种后4周及产前4周以中等偏低营养水平饲喂，夏季2kg/天为宜，冬春2.25-2.5kg/天；

3、妊娠后期

此期为胚胎迅速增重期，仔猪初生重60%--70%，再此阶段，夏季日喂3kg，冬春3.25—3.5kg，营养要求要高些；

五、哺乳母猪的饲养管理

1、在分娩7天内，严格控制饲料量，第一天0.5 kg，以后每天增加一斤，分娩后7天至断奶前5天，尽量让母猪吃饱；

2、断奶前5天开始减料，最后一天基本不喂料；

六、哺乳仔猪的饲养及管理

1、接产必须有人看守；

2、三擦一破：擦阴户，擦乳头，擦初生仔猪口鼻；破羊膜；

3、断脐，一般留2—3cm，用碘酒消毒；

4、剪牙，一定注意要剪平；

5、固定乳头，一般把弱小的固定在前面乳头；

6、补铁，出生后2—3天补1—2ml，10—14天二次补铁；

7、教槽补料

出生一周开始补料。一定要少加勤添；

8、公猪的去势

7天内最好；

9、温度

第一天要求35℃左右，第一周32--30℃，第二周26--30℃，第三周25--26℃，第四周23--25℃；

2013年1月8日

第五篇：种猪育种 常见英语

猪场中常用到的英语专业术语

一、不同阶段的猪专业词汇 boar（公猪）gilt（后备母猪）sow（经产母猪）

piglet（乳猪）：特指尚没有断奶的小猪，国内称为仔猪的实际上包括未断奶的和已经断奶的，分别称为“哺乳仔猪”和 “断奶仔猪”，用“仔培猪”这样的名称更是少见。weaning（断奶）

weaner（断奶猪）：断奶后的猪只——一般是18-24日龄直到30公斤。Pre-starter（断奶前仔猪）Starte（断奶仔猪）

grower（生长猪）：指大于30公斤的猪只——也称为feeder pig。

finisher（育成猪）：指大于60公斤的猪只，故称为肥育猪或育肥猪是不恰当的。mummified piglet（木乃伊猪）：在怀孕期间死亡的胎儿以木乃伊的状态被产出。有些文献上称“产木乃伊”是不正确的，应该是“产木乃伊胎”。Yorkshire 大白 Duroc 杜洛克 Hampshire 汉普夏 Landrace 长白

Farrow to wean出生到断奶 Wean to feeder断奶到育肥 Farrow to feeder出生到育肥 Feeder to finish 育肥到育成 Farrow to finish出生到育成

二、养繁殖中常用专业词汇

farrowing（产仔）：母猪产小猪的过程-即分娩（parturition）。

Introducing control 引种控制 Segregated early weaning 早期断奶 lactating（泌乳）：母猪产生乳汁的过程。

gestating（怀孕期）：从断奶后配种到产仔的一段时间（即干乳期）。litter（窝）：从同一头母猪一次产出的一群仔猪。

parity（胎次）：每个胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是指母猪产的第三窝。stillborn（死产）：产出死亡的胎儿。

fostering（寄养）：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得更多的乳汁。

colostrum（初乳）：分娩后最初几天产生的乳汁——含有较多抗体和其它因子。

processing（产后处理）：对仔猪进行的各种处理过程——去势、断尾、剪牙、剪耳缺和注射铁剂等。

pre-weaning mortality（断奶前死亡率）：仔猪在分娩舍内的死亡数目。

post-weaning mortality（断奶后死亡率）：断奶猪/生长猪到育成猪直到屠宰前死亡的数目。breeding/service（配种）：公母猪交配的过程，现也包括人工授精。

weaning to breeding interval（断奶到配种间隔）：母猪断奶至下一次配种的天数。repeat（返情）：经产母猪或后备母猪配种后未能怀孕的情形，不一定出现再次发情。conceive（怀孕）：母猪孕育胎儿的状态。

farrowing rate（分娩率）：真正分娩的母猪数目与配种母猪数目的比值。culling（淘汰）：将某些猪只从农场（猪场）里剔除出去的过程。Breed purity 品种纯度

Carcass Lean Percentage 胴体瘦肉率 Carcass &Meat Quality 胴体与肉质 Genetic profile 遗传标记 Genetic programs 育种计划 Genetic pyramid 遗传金字塔 Total herd reporting 全群测定

Specific performance testing 特定性能测定 Pig carcasegrading and classification 胴体等级 Boar semen 公猪精液

Artificial insemination(AI人工受精)

Sow Productivity Index(SPI)母猪繁殖指数 Genetic traits for terminal sires终端父系遗传性状 growth rate 生长速度 Lean meat 瘦肉 Soundness 健壮 Uniformity 一致性 Feed efficiency 饲料利用率

Genetic traits for maternal lines 母系遗传性状 born alive 出生活仔数 Weaning weight 断奶重 Number weaned断奶猪数 Sow longevity母猪使用年限 Farrowing interval 分娩间隔 Geneticist 育种师 Heat exchangers 热交换器

Less dust and ammonia 较少的灰尘和氨气 Filter training pathogen barrier 空气过滤系统 Outbreak 爆发

Screen for the virus 病毒监控 Electronic sow feeding 母猪电子饲喂 Genetic improvement 良种繁育技术 Nutrition and feeding 营养饲养技术 Production management 生产管理技术 Environment control 猪舍环境控制技术 Disease control 疫病防治技术

Environment management 环境保护技术

Conventional and molecular breeding technology 常规育种和分子育种技术

Performance testing：ultrasonic technology（B-mode ultrasound），automatic feeding system性能测定：超声波技术、种猪自动饲喂系统 Back fatthickness 活体背膘厚

Loin eye muscle area 眼肌面积

Genetic evaluation：animal model BLUP

遗传评估：动物模型BLUP Maker-assisted selection分子标记辅助选择 New breeds and specialized lines 新品种和配套系 AI technology人工授精技术

阶段生产工艺：配种妊娠、产仔哺乳、断奶保育、生长育肥

Stage production procedure：service and pregnancy，farrowing and lactation，weaning and nursing，growth and finishing

三、猪场相关专业词汇 pig husbandry 养猪业

Construct farm：site selection 建场：场址选择

body condition score（体况记分）：估测猪只身体肥瘦（尤其是母猪）的一种5分制方法，即1——5分。

growth rate（生长速度）：猪只每天体重增加的克数。

farrowing house（产仔舍，产房）：母猪从产仔到泌乳的栏舍，亦称产房。gestation barn/dry sow house（怀孕舍）：母猪怀孕的栏舍。nursery（保育舍）：饲养断奶到30公斤猪只的栏舍。grow/finish（生长/育成舍）：饲养30公斤到出栏猪的栏舍。wean to finish（断奶到育成舍）：饲养断奶到屠宰猪的栏舍。

all in/all out（全进全出制）：一批猪从猪舍出来后，栏舍经彻底清洁后空栏数天再重新引入新猪群的饲养方式。

batch（批次）：一群日龄、大小相近的猪的总称。

depopulation（清群）：一种净化疾病的策略，就是将猪舍内的所有猪只清空的做法。repopulation（建群）：一种净化疾病的策略，就是将引进的健康猪只放回清空的猪舍的做法。

Herd closure（闭群）：一种净化疾病的策略，即将整个猪群封闭饲养一段时间，使猪群的健康状态保持一致的做法。

batch farrowing（批次产仔）：一批母猪作为一个组群进行同期的配种和产仔。

three site production（三点生产）：在三个不同的地点养猪的生产体系——总体上是怀孕/分娩在一个场/点；保育在另外一个场/点；而生长/育成在另外一个场/点。

two site production（两点生产）：在两个不同的地点养猪的生产体系——总体上有两种形式-a）怀孕，分娩和保育在一个场/点，而生长/育成在另外一个场/点；b）怀孕，分娩在一个场/点，而断奶到育成在另外一个场/点。Multiple-site-production 多点式生产 ecrates/stall（畜栏), ESF，Electronic sow feeding（电子母猪饲喂）, trickl feeding(少喂多餐)Automatic feed自动给料 Automatic drink water 自动饮水 Slatted floor 漏粪地板

Ventilation and reduce the humidity indoor 室内通风降温系统 Natural ventilation 自然通风

Mechanical ventilation：negative pressure ventilation，positive pressure ventilation 机械通风：负压通风、正压通风

Lateral ventilation，roof ventilation 水平通风、屋顶通风 Reduce temperature in summer 夏季降温技术 Curtain 卷帘 Cooling pad 水帘

Heating system in winter 冬季保暖技术

Central heating，incubator，thick litter 暖气、保温箱、厚垫料

四、猪病专业术语 swine flu猪流感

pcv-2（型猪圆环病病毒-2型）

PRRS猪繁殖与障碍综合征（猪蓝耳病）porcine pseudorabies（PR猪伪狂犬病）classical swine fever（CSF猪瘟）foot and mouth disease(FMD口蹄疫)flu vaccine(流感疫苗)anti-viral medications(抗病毒药物)respiratory disease(呼吸道疾病)，circulate(传播)，contaminate(传染)，infect(感染)，contract(感染)，epidemic(流行病，时疫)，epidemiologists(流行病学专家)，pandemic(尤指全国性流行的疾病)，pneumonias(肺炎)，confirmed case(确诊病例)，suspected case(疑似病例)，incubation period(潜伏期)，outbreak(爆发)，antiviral drug(抗病毒药物)，symptom(症候)，face mask(面罩)，precautionary measures(预防措施)，natural immunity自然免疫力 disinfectants消毒剂

mechanical vectors机械性传媒

natural reservoir（of bird flu viruses）自然宿主 prototype virus 原型病毒 Orthomyxo Virus正粘病毒

Bio-security system in pig farm 猪场生物安全体系

Epidemic prevention system：personnel，appliance，animals 兽医防疫制度：人员、物品、活猪

Quarantine and immunization：regular serological testing，monitoring the antibody titers after vaccinating，early warning analysis 检测和免疫：定期血清学检测，免疫后监测抗体滴度、预警分析 Preventing and controlling measure 防控措施 Hazard-free treatment无害化处理

Planting-breeding combined pattern 种养结合模式 Artificial infection 人工感染

五、猪营养学相关专业术语

1、营养

水分 moisture 饲料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。干物质 dry matter(DM)从饲料中扣除水分后的物质。粗蛋白质 crude protein(CP)饲料中含氮量乘以6.25。

粗脂肪 crude fat, ether extract(EE)饲料中可溶于乙醚的物质的总称。粗灰分 crude ash 饲料经灼烧后的残渣。

粗纤维 crude fiber(CF)饲料经稀酸、稀碱处理，脱脂后的有机物（纤维素、半纤维素、木质素等）的总称。

无氮浸出物 nitrogen free extract(NFE)通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗 纤维和粗灰分后求得。

总能 gross energy(GE)饲料完全燃烧所释放的热量。

消化能 digestible energy(DE)从饲料总能中减去粪能后的能值。亦称“表观消化能”。代谢能 metabolizable energy(ME)从饲料总能中减去粪能和尿能（对反刍动物还要减去甲烷能）后的能值，亦称“表观代谢能”。

净能 net energy(NE)从饲料的代谢能中减去热增耗后的能值。国际单位 international unit(IU)是表示维生素活性的一种单位。

蛋白能量比 protein-caloric ratio 指饲料中粗蛋白质（g/kg）与代谢能（MJ/kg）的比值。能量蛋白比 caloric-protein ratio 指饲料中消化能（kJ/kg）与粗蛋白质（g/kg）的比值。总磷 total phosphorus(TP)饲料中的无机磷和有机磷的总和。

有效磷 available phosphorus(AP)饲料总磷中可为饲养动物利用的部分。饲粮 diet 按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料。

料转化比（饲料报酬）feed conversion ratio 生产每单位动物产品所消耗的饲料量。2 饲料原料

饲料 feeds 能提供饲养动物所需养分，保证健康。促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。

饲料组分 feed ingredient 组成配合饲料的单一饲料或饲料添加剂。

饲料原料（单一饲料）feed stuff, single feed 以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源。

能量饲料 energy feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。蛋白质饲料 protein feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。

非蛋白氮 non_protein nitrogen(NPN)非蛋白态的含氮化合物。

单细胞蛋白 single-cell protein(SCP)由酵母、细菌、霉菌、藻类等所生成的蛋白质。粗饲料 roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%。饲料添加剂 feed additive 为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。营养性添加剂 nutritive additive 用于补充饲料营养素不足的添加剂。非营养性添加剂 non-nutritive additive 促生长剂 growth promoting agent 为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。驱虫保健剂 vermifuge 用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。

抗氧化剂 antioxidant 为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。防腐剂 preservative 为延缓或防止饲料发酵、***而掺入饲料中的添加剂。防霉剂 mould inhibitor 为防止饲料中霉菌繁殖而掺入饲料的添加剂。

调味剂 flavor enchancement 用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。着色剂 color and pigment 为改善动物产品或饲料色泽而掺入饲料的添加剂。3 饲料产品

全价料Complete feed 自由采食与限制饲养Ad libitum and restriction feeding 料型：粉料与颗粒饲料、干料与稀料Feed type：powder and pellet，dry and wet 全进全出的流水线生产工艺all-in and all-out production procedure 配合饲料 formula feed 根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料

全价配合饲料 complete feed 应能满足饲养动物营养需要（除水分外）的配合饲料。浓缩饲料（料精）concentrate 由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。

混合饲料 mixed feed 有两种以上饲料原料按一定比例配制，但还不能完全满足饲养动物营养需要的饲料。

添加剂预混料 additive premix 由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

精料补充料 concentrate supplement 为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而且多种饲料原料按一定比例配制的饲料。

加药饲料 medicated feed 指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。

微量元素预混料 trace mineral feed 一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

维生素预混料 vitamin premix 一种或多种维生素与载体稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

加药预混料 medicated premix 加有一种或多种药物的添加剂预混料。

复合预混料 compound premix 由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。4 饲料质量

感观指标 sensory index 对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所作的规定。

营养指标 nutritive index 对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的规定。

加工质量指标 process quality index 对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、混合均匀度等所作的规定。

磁性金属杂质 magnetic metal impurites 混入饲料的危害饲料质量、加工设备和动物健康的磁性金属物。

粒度 particle size 饲料原料或饲料产品的粗细度。用筛析法测定。

混合均匀度 mixing uniformity 饲料中各组分分布的均匀程度。

颗粒饲料粉化率 percentage of powdered pellets 颗粒饲料在特定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比。

颗粒饲料耐水性 water durability of pellets 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力。

颗粒饲料硬度 hardness of pellets 颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。

自动分级 segregation 饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象。2.4.11 卫生标准 sanitation standard 饲料中有毒、有害物质及病原微生物的规定安全量。

有毒、有害物质 toxic and harmful substance 饲料中含有影响饲养动物健康、产品质量或间接危害人体健康的物质。

交叉污染 cross contamination 饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产

品之间发生的相互污染。

常规分析（概略分析）proximate analysis 用化学分析法测定饲料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和计算无氮浸出物的含量的方法。

风干样品 air-dried sample 水分含量在15%以下的饲料样品。

绝干样品 absolute-dried sample 指在100-105°C烘至恒重后的饲料样品。

另附：

畜牧、营养和兽医专业词典大全 Abenzyme：抗体酶 Abiotic factors：非生物因子

Absorbed protein system：可吸收蛋白质体系 Acetic acid：乙酸 Acidifier：酸化剂 Actinomycete：放线菌 Active immunity：主动免疫 Activity：活性 Addcuctor：收肌 Additive：添加剂

Adenosine triphosphate：三磷酸腺苷ATP Adipose tissue：脂肪组织 Adjustment period：预试期 Adrenal gland：肾上腺

Adrenaline=epinephrine：肾上腺素 Aerobic：需氧的 Affinity：密切关系 Aflatoxin：黄曲霉毒素 Albumin：白蛋白 Alcohol：乙醇 Aldose：醛糖

Alfalfa：苜蓿 Alfalfa 紫花苜蓿 Algae 藻类 Alkali 碱 Allantoin 尿囊素 Allantois 尿囊 Allergen 过敏原 Allergy 过敏

Allopolyploid 异源多倍染色体 Allosteric effect 别构作用 Aluminium 铝 Amide 酰胺

Amino Acid Analyzer 氨基酸组成分析仪 Aminopeptidase 氨基肽酶 Aminotransferase 转氨酶 Ammonia 氨NH3 Ammonium bromide 溴化铵 Amnion 羊膜 Amylase 淀粉酶 Amylopectin 支链淀粉 Amylose 直链淀粉 Amino Acid：氨基酸 Ammonia：氨 Anabolism 合成代谢 Anaemia n.贫血 adj.anaemic Anaerobic 厌氧的

Anaerobic respiration 无氧呼吸 Analgesic 止痛的 Analogous 同功的

Analytical procedures 分析步骤

Analyzer for Clinic Medicine Concentration 临床药物浓度仪 Anaphase 后期 Anatomy 解剖学 Androgen 雄激素 Anesthetize 麻痹 Angelan 当归多糖 Angiotensin 血管紧张素

Antinutritional factors：抗营养因子 Anthelmintic：驱虫的、打虫药、驱虫剂 Appetite：食欲

Artificial insemination：人工授精 Backfat thickness：背膘厚度 Biotin：生物素（维生素H）Birthweight：出生重 Carcass 胴体

Corn-soybean meal：玉米－豆粕型日粮

Coordinate：（名）同等者, 同等物, 坐标(用复数)；（形）同等的, 并列的；（动）调整、调理 Creatinine：肌酸酐 Creatine：肌酸、肌肉素 Crude fibre：粗纤维 Diet 日粮

Dietary electrolyte balance(dE：日粮电解质平衡 Dietary energy：日粮能量

Dietary fibre and behaviour：日粮纤维和行为 Dietary ingredients：日粮原料 Dietary protein：日粮蛋白 Electrolyte balance：电解质平衡 Embryo survival：胚胎存活

Embryo survival and energy intake of gilt：胚胎存活与青年母猪能量摄入量 Energy balance in lactation：泌乳期能量平衡

Energy intake：能量摄入 Energy requirement：能量需要量

Energy requirement and responses：能量需要量和反应 Energy intake in lactation：泌乳期能量摄入量 Essential fatty acid：必需脂肪酸

Expericial estimates(lactation)：经验估计值（泌乳）Expericial estimates(pregnancy)：经验估计值（妊娠）Extra effects of pregnancy：妊娠额外效应

Factoriall estimates(lactation)：因子估测值（泌乳）Factoriall estimates(pregnancy)：因子估测值（妊娠）Feed intake：采食量 Feeding system：饲喂系统 Folacin(folic acid)：叶酸

Follicle stimulating hormone（FSH）：促卵泡激素 Free fatty acid(FFA)：游离脂肪酸

Free fatty acid：calcium interaction：游离脂肪酸：钙互作 Gilt nutrition：青年母猪营养

Gilt nutrition and lifetime performance：青年母猪营养和终生生产性能 Hormones：激素

Hyperphagic：食欲过盛的,贪食的、摄食过度的 Hyperprolific sow：高产母猪 Ideal protein：理想蛋白

Isoleucine requirement：异亮氨酸需要量 Lactation：泌乳（名）、泌乳期 Lactation feed intake：泌乳期采食量 Lactation-summary：泌乳－总结 Litter growth rate 窝生长率 Mammals：哺乳动物

Mineral requirement：矿物质需要量 Norepinephrine：去甲肾上腺素

Outdoor sows：舍外母猪 Parity：胎次

Plant protein sources：植物蛋白源 Pre-breeding gilt：配种前的青年母猪 Pregnancy anabolism：妊娠合成代谢 Puberty：初情期

Re-breeding interval：再配种间隔 Relative humidity：相对湿度

Senescent：衰老的，变老的：显得衰老的 Sow body weight change：母猪体重变化 Sperm viability：精子活力 Stage of lactation：泌乳阶段 Stage of pregnancy：妊娠阶段 dexamethasone 地塞米松 diarrhea 腹泻 diastole 心舒 diatomite 硅藻土 diet composition 日粮组成

dietary electrolytes balance 饲粮电解质平衡，DEB digesta 消化物

digestible energy 消化能，DE Direct Current Plasma Emission Spectrometer DCP, 直流等离子体发射光谱仪 direct-fed microbial 直接饲喂微生物 disappearance 消失率 disinfectant 消毒剂 dissolve 溶解

distillers dried grains plus solubles DDGS，酒精糟及残液干燥物 duodenum 十二指肠

duroc 杜洛克猪 dysentery 痢疾

early weaned piglet 早期断奶仔猪 early-lactation 泌乳早期 ecosystem 生态系统 edema 水肿

edema disease of pig 猪水肿病

Electrical Property Tester 电性能测定仪 electrocardiogram 心电图 emaciation 消瘦

embryo 胚胎 adj, embryonic emptying 排空

emulsifier 乳化剂 emulsify endergonic reaction 吸能反应 endocrine gland 内分泌腺 enterocoel 肠腔 entramycin 恩拉霉素 enzymatic activity 酶活性

enzyme-linked immunosorbent assay ELISA,酶联免疫吸附检测法 epididymis 附睾 epistasis 上位效应 epithelial tissue 上皮组织 epitope 表位（抗原决定簇结合）equilibrium constant平衡常数 ergosterol 麦角固醇 erythrocyte 红血球 Escherichia coli 大肠杆菌