餐饮全案策划流程

第一篇：餐饮全案策划流程

餐饮全案策划服务流程

一、市场调研

1.店面选址

2.商圈调研

3.消费者分析

4.项目可行性分析

二、定位策划

1.市场定位：根据市场调研结果分析出餐厅主要客户来源，了解我们的市场所在。

2.经营项目和价格体系定位：根据市场调研分析、消费者群体的定位，制定经营项目及产品价格定位，以满足市场需要，从而为我们项目的成功奠定基础。

3.服务定位：根据市场、经营项目及价格定位，制定出我们的服务特色，以超值的服务达到更高的顾客满意率。

三、人力资源策划

1.组织架构建设

2.团队组建

3.员工职责范围规划

4.薪酬系统建设

四、筹备策划

1.店面设计装修

2.证件申请办理

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3.员工招聘培训

4.设施设备采购

5.物品物料采购

五、运营策划

1.规章制度编写

2工作流程规范

3.财务系统建设

4.培训系统建设

5.管理系统建设

六、营销策划

1.开业活动策划

2.重大节假日营销活动策划

3.年度营销整体策划

4.店庆活动策划

七、品牌策划

1.品牌核心价值定位

2.品牌文化形象包装

3.品牌视觉形象包装

4.品牌发展策略规划

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第二篇：品牌全案策划流程

品牌全案策划流程：

一、品牌策略分析：调研、诊断、特点、受众、对手

二、品牌定位：确立品牌、核心价值、执行与管理

三、核心定制：指定专属的品牌战略、确立项目工作内容

四、品牌设计整合： Logo设计、形象规范、VI系统规划设计、环境导示系统、网站规划设计、产品形象、产品VI系统规划、终端店面形象系统、产品规划系统、包装设计与管理、产品色彩规划

五、品牌推广：宣传公司画册、产品手册、年报杂志、广告、广告全案、新媒体、影视广告

六、品牌亮相：品牌维护

第三篇：大型房地产项目全案策划工作流程

大型房地产项目全案策划工作流程

A、项目前期发展策划

目标：

1、充分了解项目所在地的市场状况、人文状况并作出分析。

2、挖掘项目潜在价值，确定核心价值，引出主题定位、形象定位。

3、锁定目标客户群。

4、建立利润保障发展模式，使核心价值最大化地体现在利润上，使利润最大化。基本流程

1、初步市场情况调查

2、确定可类比区域与可类比项目并进行深入调研

3、进行SWOT分析并初步提出总体策划思路

4、分析项目潜在价值

5、确定核心价值体系及总体策划思路

6、项目目标客户群锁定及分析

7、项目开发主题及形象定位

8、对项目的总体规划、建筑风格、景观规划作出建议

B、建设并期及建设期的顾问与应对方案

目标：

1、协助开发商解决有关问题，使项目的开发按既定进度展开。

2、通观全局，就可能发生的问题，对开发商提出预警性提示，以保证项目的顺利开发。

3、开始着手提升项目知名度和企业品牌。

参考资料:

1．项目开发前期调研程序

项目的前期调研程序，就是通过开发商对拟投资地区房地产市场的调查，搜集大量市场信息，来探询投资的可能性，寻找投资机会的过程。

2.项目立项程序

项目立项程序，就是上报项目建议书或项目可研报告，取得政府批复（项目立项），使项目取得合法的开发建设资格。

3．土地使用权取得的程序

土地使用权取得的程序，就是开发商在项目立项通过(取得建议书批复,可行性研究批复)，并取得建设用地规划许可证后,办理取得土地使用权手续的程序。

4.项目规划程序

项目规划程序，就是开发商取得建设用地规划许可证、建设工程规划许可证的途径。

根据国家和济南市有关城市规划的规定,在济南市城市规划区内开发建设的项目,必须符合城市规划的要求,必须向市规划局办理项目规划的申报手续,在取得“两证”(建设用地规划许可证、建设工程规划许可证)后,方可开工建设。项目规划申报的基本程序如下：

（1）在可行性研究报告（项目建议书）报批之前,开发商要向规划局申报规划要点,规划局对项目的用地范围、规划条件等提出初步意见,形成项目建设选址的初审意见，作为计划部门进行批复时的参考依据。

（2）在可行性研究报告批复后,开发商可向规划局申报项目定点规划局向申请单位下发规划定点通知书和设计规划要求通知书，对项目用地的位置、面积、范围等提供较详细的意见。

(3）根据规划局提出的规划设计条件,委托有资质的设计机构进行规划方案设计，取得四图一书（总平面图、定位图、竖向设计图、管线综合图、说明书）。开发商在完成方案设计后,应向规划部门提出审查申请。

（4）经审定通过的设计方案,是编制初步设计或施工图的依据,也是取得建设用地规划许可证的必备文件。

（5）开发商依据设计规划要求通知书和可行性研究报告批复,即可向规划局申领建设用地规划许可证,该证是取得土地使用权的必备文件。

（6）申领建设工程规划许可证,是在项目列入正式计划后,申请办理开工手续之前,需要验证工程建设是否符合规划要求的最后法定程序,该证是申办开工的必备文件。

1.工程建设项目立项审批

（1）承办部门：济南市计划发展委员会投资处

（2）申报资料：①书面申请；②提供资金落实证明；③土地使用权证明；④由具有相应资质的工程咨询单位编制的可行性研究报告。可行性研究报告应具有以下附件：规划部门对项目建设选址的初审意见；土地管理部门对建设用地的初审意见；环保部门的环评报告；有关部门对供电、供水、供热、供气以及地震的审查意见；依法必须招标项目的招标总体方案；⑤房地产开发公司的资质证明.（3）申办程序：有行政主管部门的开发商，由主管行政部门转报项目立项申报资料；无行政主管部门的开发商，可直接报市房地产开发管理办公室，项目立项申报资料由该办转报市计委。纳入土地收购出让的项目，开发商在通过招标、拍卖方式取得开发土地使用权后，凭《中标确认书》或《拍卖成交确认书》和《国有土地使用权出让合同》。与其它申报材料一起上报。市计委在收到申报资料后，根据具体情况，进行现场勘察，对符合条件的，市计委予以批复。对属上级发展计划部门审批权限内的项目，由市计委负责转报。

（4）办结时限：在收到申报资料后，5个工作日内予以批复可研报告。

（5）收费标准：如在开发办办理立项，须缴纳2元/平方米的开发管理费。

第四篇：全案策划纲要

全案策划纲要

一、宏观环境研究

第一、经济环境。经济环境研究通常包含经济体制，宏观经济增长方

式、产业结构的变化、城市化的进程、通货膨胀的状况，家庭

收入和家庭支出的机构等等。

第二、政策环境。即与地产市场有关的财政政策、货币政策、产业政

策、土地政策、住房政策、户籍政策。

第三、行业环境。我们在一个城市（即使这个城市是我们非常熟悉的）投资高的房地产开发，除也要了解经济环境和政策环境

外，当地的行业环境也必须清楚地了解。考察目标投资政府的行业管理水平和管理能力是地产市场宏观景观环境研究的重要

组成部分。由于我们的目标是建成最有影响力的住宅项目，这

一点尤为重要。其主要内容包括：城市规划行业管理方式、产

业结构发展等等。

第四、人口环境。通常，我们研究人口环境要注重这几个方面：人口的总量、年龄结构、户籍结构、知识结构、家庭结构以及人口的迁移特征。

第五、文化环境。文化的价值对房地产开发具有非常重要的意义。如

何挖掘项目的独特、深厚的文化内涵，并扮演城市新居住文化

倡导的角色，是摆在我们面前的重要课题之一。

第六、技术环境。

对技术环境推行研究，我们需要对以下问题作出回答：

1、新技术条件下人的需求变化；

2、新技术条件下的生产关系变化（生产关系指人们在经济

和社会活动中的关系）；

3、区域、场所、空间、时间等概念的变化；

4、物业功能的变化；

5、项目街区功能、商业功能、增值功能、投资功能。

与此同时，在地产开发过程中、资本流动量、项目的分析和

评

估手段、投资价 值与决策、交易规模和交易过程等方面也应该作出系统的研究。

二、项目类比市场研究

第一、地成功项目类比分析

第二、本地失败项目考察分析

三、项目区域市场研究

通过对该项目所在区域城市规划，自然景观、交通、人口构成、商业等区位条件及土地政策、市政设施、开发成本的分析，对项目地块所具有的区位加值推行研判，并获得影响项目市场辐射力的有益信息。

第一、行区域间的对比，分析项目所在区域城市发展未来的地位，与

市内其他区域的竞争能力，相互间的优劣势等。对该区域地产

市场的发展前景进行预测；

第二、行区域内的市场分析，寻找该区域项目能够吸纳与整合的最大

价值点。

宏观经济形式，投资环境分析及对项目发展的影响

整体地产市场之走势及预测

项目所在区域给类型物业的供应，吸纳经营情况及特点

本项目所在区域项目的潜在客户及需求特性。

四、项目对手动态跟踪

在此所说的对手包含两方面含义：

其一、是指现有竞争性楼盘；

其二、是指未来竞争性楼盘

本报告对此环节的把握是：全面考虑项目当前的竞争对手与未来潜在的竞争因素，从而保证项目在长江后浪推前浪的竞争中，保持“可持续性竞争优势”。

五、项目关系条件分析

目标：对项目仔细很的开发条件以及现有居住条件进行分析，为下面的分期开发方案设置和成本分析作好准备。

地形、地质、基础设施、地下管线等情况对本项目的发展有否重大影响（须与工程、市政部门关系）；

重要市政工程对本项目发展的影响及相应对策；

本项目交通的现状与今后的发展完善的具体措施（须与交通规划部门的联系）；本项目目前的居住条件如何？后续开发需要进行那些改善工作？

六、买家心理研究

我们研究买家需要回答以下七个问题：

第一、那些人是买家？

第二、买家要买什么样的的房子？

第三、谁参与了买家的购买行动？

第四、买家以什么样的方式买这些房子？

第五、买家以什么样的方式买房？

第六、买家什么时候买房？

第七、买家在哪里买房？

在研究了上述问题之后，我们要为买家画一幅“素描”，这幅“素

描”要对买家的文化特征、社会特征、个人特征和心理特征进行最全面、最准确的描绘。

七、项目发展定位研究

目标：结合市场研究和开发条件分析的结论，对项目竞争进行分析，并形成项目自身发展的模式。

第一、项目的竞争力如何？

第二、如何充分实现项目的竞争个性？

第三、如何挖掘出项目的最大价值？

本报告在此环节将从两个方面进行研究：

1、挖掘项目先天的最大价值；

2、后天价值的赋予与兑现。通过全程策划，以“主题概

念”为主线，从规划设计、环境设计、工地营销、营销

中心、市场推广、销售队伍到关系营销、公关活动、物

业管理等全过程，建立全过程的竞争优势。

要点：为项目建立领先的、策略型的市场主题概念体系：

A、该体系不仅是一个主题概念的提出；

B、该体系进口项目与当地房地产市场的大势与机会点；

C、立足于该项目资源优势与发展商自身优势上；

D、具有充分的整合性。该体系能够充分挖掘、兑现项目的最

大价值，包括项目核心优势与一系列卖点。

E、该体系能够为项目及某某房地产购建领先的市场声望；F、该体系的深度能够使项目输出持续的价值，从而保证大型项目的持续旺销热度，并为战略扩张买下伏笔。G、该体系能够榆项目的建设与分期开发节奏及发展商的开发与推广相匹配，实现脉动状的市场推动功能。

八、项目创新体系的建立

本项目爱部分内容是建立竞争优势的关键所在。创新是创展决策、决策资源成功操作项目的原则和保障。该部分内容的要点；

第一、充分整合房地产市场发达地区的创新点；

第二、结合房地产市场具体竞争环境，为项目建立度身定做的创新体

系。

九、对土地开发规划及项目设计方案的意见和建议

目标：根据市场研究的结论及项目开发的基本条件，以及项目之建成当地最优秀小区的需求，结合房地产发达地区的经验与成功案例，对项目的整体规划、建筑风格、功能配套、平面布局、主力户型、平面及立体间隔，土地开发步骤等重要数据提出意见及建议。具体将关注如下几个方面：

第一、土地开发总平面布局

第二、交通组织分期开发

第三、区域发展档次标准，建筑指标

第四、首期户型配比、房型

第五、环境、绿化布置

第六、主要立面、剖面

第七、总体效果图

注：本公司的建筑策划中心将结合市场与开发的观点提供一个平面规划设计供对比参考。

十、项目分期发展方案

目标：在概念设计的基础上，结合项目的实际条件，拟订项目各期开发的物业类型、数量、分建配套等，作为分期投资进度及财务预测的依据。

第一、各期占地面积、容积率、物业类型；

第二、经济户型的选择与设定；

第三、各期公建配套项目配置，主力户型的设置等。

十一、为地产提供整体中国房地产一流专业资源的平台

第一、全面吸收房地产发达地区的最新设计与营销理念，保证该项目

价值最大化的实现；

第二、协助发展商整合最优秀的专业资源；

第三、推动设计公司结合会展物业特征发挥出自身最高水准，充分实

现设计环节效益；

第四、整合规划设计、环境设计、工程、销售、广告各个专业环节，实现项目全程系统最优化。

项目营销策划纲要

一、区域市场实态分析

第一、项目所在房地产市场总体供求现状

第二、项目周边竞争性楼盘调查

1、项目概况

2、市场定位

3、销售价格

4、销售政策措施

5、广告推广手法

6、主要媒体应用及投入频率

7、公关促销活动

8、其他特殊卖点和销售手段

第三、结论

二、项目主卖点荟萃及物业强势、弱势分析与对策

第一、项目主要卖点荟萃

第二、项目强势、弱势分析与对策

三、目标客户群定位分析

第一、项目所在地人口总量及地块公布情况

第二、项目所在地经济发展状况和人口就业情况

第三、项目所在地家庭情况分析

1、家庭成员结构

2、家庭收入情况

3、住房要求、生活习惯

第四、项目客户群定位

1、目标市场

A、目标市场区域范围界定

B、市场调查资料汇总、研究

C、目标市场特征描述

2、目标客户

A、目标客户细份

B、目标客户特征描述

C、目标客户资料

四、价格定位及策略

第一、项目单方成本

第二、项目利润目标

第三、可类比项目市场价格

第四、价格策略

1、定价方法

2、均价

3、付款方式和进度

4、优惠条款

5、楼层及方位差价

6、综合计价公式

第五、价格分期策略

1、内部认购价格

2、入市价格

3、价格升幅周期

4、价格升幅比例

5、价格技术调整

6、价格变化市场反映及控制

7、项目价格、销售额配比表

五、入市时机规划

第一、宏观经济运行状况分析

第二、项目所在地房地产相关法规和市场情况简明分析

第三、入市时机的确定及安排

六、广告策略

第一、广告总体策略及广告的阶段性划分

1、广告总体策略

2、广告的阶段性划分

第二、广告主题

第三、广告创意表现

第四、广告效果监控、评估及修正

第五、入市前印刷品的设计、制作

1、购房须知

2、详细价格表

3、销售控制表

4、楼书

5、宣传海报、折页

6、认购书

7、正式合同

8、交房标准

9、物业管理内容

10、物业管理公约

七、媒介策略

第一、媒体总策略及媒体选择

1、媒体总策略

2、媒体选择

3、媒体创新使用

第二、软性新闻主题

第三、媒介组合第四、投入频率及规模

第五、费用估算

八、推广费用计划]

第一、现场包装

第二、印刷品

第三、媒介投入

第四、公关活动

九、公关活动策划及现场包装

十、营销推广效果的监控、评估及修正

第一、效果测评形式

1、推行性测评

2、结论性测评

第二、事实效果测评的主要指标

1、销售收入

2、企业利润

3、市场占有率

4、品牌形象和企业形象

任何前期的研究都是为了最后的成功销售与永恒经营。我们将在整个研究的过程中对项目古的整体策划、吓唬艘推广进行预期模拟。

第五篇：全案策划合同

和美花园全案策划及设计合同

甲方：

乙方：威海迪传文化传媒有限公司

依据《中华人民共和国合同法》和有关法规的规定，乙方接受甲方的委托，就委托策划并设计和美花园广告相关事项，双方经协商一致，签订本合同，信守执行：

一、合同内容及要求：

1、甲方委托乙方对威海市工业新区蔄山项目《和美花园》进行整体策划并设计；

2、内容为：整体广告推广方案策划，视觉主形象设计、围挡设计制作、户外广告设计制作、报纸及其他平面媒体的设计、销售过程中使用的相关物料的设计及制作、售楼处销售氛围设计与制作等；

3、相关设计明细请参考附表一（项目销售过程中可能新加策划、设计及制作工作，最终核算以乙方提供的决算表为准）。

二、设计与制作费用：

1、策划费用：人民币5000元；大写：伍仟元整

2、设计与制作费用参考附表一（项目销售过程中可能新加策划、设计及制作工作，最终核算以乙方提供的决算表为准）。

三、付款方式：

1、甲方采用销售住宅抵顶的方式向乙方支付相应设计及制作费用，自合同签订之日起甲方同意将《和美花园》项目_____________号楼_________单元__________室，建筑面积为___________________平方米，草厦子_____________平方米，车库____________平方米，转至乙方指定人名下；

2、乙方在整体策划、设计及制作完成后向甲方出具费用决算表，经甲乙双方签字通过后，由乙方对所有住宅进行销售，按实得款项扣除决算表所列费用，将剩余款项退还甲方；如所售款项不及决算表标注款项，则由甲方将差额款以现金方式支付给乙方。

四、设计与制作作品的时间及交付方式：

1、乙方需在双方约定的时间内完成设计方案。因甲方反复提出修改意见导致乙方工作不能按时完成时，可延期执行，延期时间由双方协商确定；

2、如因乙方原因，延迟工作，造成甲方损失，则由甲乙双方协商后，在合同总款中予以相应的费用扣除。

五、知识产权约定：

1、甲方在未付清所有委托设计制作费用之前，乙方设计的作品著作权归乙方，甲方对该作品不享有任何权利。

2、甲方将委托设计制作的所有费用结算完毕后，甲方拥有作品的所有权、使用权和修改权。

六、双方的权利义务：

甲方权利：

1、甲方有权对乙方的设计提出建议和思路，以使乙方设计的作品更符合甲方项目内涵。

2、甲方有权对乙方所设计的作品提出修改意见;

3、甲方在付清所有设计费用后享有设计作品的所有权、使用权和修改权;

甲方义务：

1、甲方有义务按照合同约定支付相关费用;

2、甲方有义务提供有关项目资料或其他有关资料给乙方;

乙方权利：

1、乙方有权要求甲方提供有关企业资料供乙方设计参考;

2、乙方有权要求甲方按照合同约定支付相应款项;

3、乙方对设计的作品享有著作权，有权要求甲方在未付清款项之前不得使用该设计作品：

乙方义务：

1、乙方需按照甲方的要求进行作品设计与制作。

2、乙方需按照合同约定按时交付设计制作作品。

七、违约责任：

1、甲方在设计作品初稿完成前终止合同，其预付的费用无权要求退回;甲方在乙方作品初稿完成后终止合同的，应当支付全额的设计费用。

2、乙方如无正当理由提前终止合同，所收取的费用应当全部退回给甲方。

八、合同生效：

本合同一式两份，甲乙双方各持对方签字合同一份，具有同等法律效力。本合同自签字盖章之日起生效。

甲方(盖章)：

甲方代表签名：

地址：

电话：

传真：

日期： 年 月 日

乙方(盖章)： 乙方代表签名： 地址：威海市海滨北路128号侨乡广场B座502 电话：0631-5305887 传真：0631-5306887 开户：威海市商业银行环翠支行 帐号：9810 0201 0900 0000 0230 日期： 年 月 日