第一篇：猪场生物安全规程
猪场防疫安全规程
（草案）
为了确保养猪场猪群健康生长，给猪群一个安全、清洁、舒适、环保的生长环境，以预防猪群疾病的发生，特制定本规程。本规程以规范生产程序，强调生物安全防疫为目的，凡公司管理人员和猪场饲养人员都应严格遵守并自觉执行。
1．谢绝外人入场参观：凡需要进入生产区的人员，必须持有公司领导开的入场证，在完备登记手续后，方能进入。所有进入生产区的工作人员（包括因工作关系经公司领导同意需要进入生产区的外来同业养殖人员）必须经48小时隔离后，经消毒室紫外线照射15分钟后，再经更衣室淋浴后更换清洁干净、消毒后的工作服、胶鞋后，方可经消毒池进入生产区。
2．猪场建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区分区布置，为便于防疫和安全生产，根据当地全年主风向和场地地势，依次合理布局各区域。各功能区之间应界限分明，联系方便。厂区内空地应保有100%植被覆盖，不得有裸露的土地。场区内的道路应划分出净道和污道，并严格坚持实施。猪场的四周建有密闭围墙，定期检查围墙排水通道隔离栅栏是否完好，以防外界动物侵入。入场口建有紫外光消毒室、淋浴室、洗手台、更衣室、汽车消毒池和药物喷淋通道。场内建有转猪通道、上猪台、隔离舍、待售舍、饲料库房、垫料库房和物资库房等。
3．做好卫生消毒工作：消毒池必须经常放有消毒药液并定期更换。猪舍、场地、用具，饲槽等应经常清扫、洗刷、定期消毒，做好灭蝇、灭鼠工作。场地内不准饲养宠物及其他动物。
4．每次猪群“全出”后，必须彻底清洗圈舍并消毒；进猪之前一周再次进行清洗消毒。
5．饲养员必须认真履行职责：认真执行饲养管理制度，细致观察饲料有无霉变，猪群采食情况和健康状况，排粪有无异常等，发现不正常现象，应及时请兽医检查。
6．加强疫情报告和防疫制度工作：做到发现疫情，彻底控制封锁和隔离，认真检查，细心及时诊断；将疫情控制在最小范围内，并予以扑灭，对污染用具、场地全面彻底消毒。死猪定点剖检、尸体作焚化或深埋处理。
7．新进猪只必须隔离饲养观察1个月，期间进行驱虫和血清抗体水平检查并结合检测情况进行免疫接种。待确认抗体水平均为阳性后方可进场。
8．生产区内各个工作范围、隔离舍应严格做到人员、用具、畜群三固定，不能过度拥挤，串场串区互用。
9．供水应安全卫生充足，换气应畅通；保证猪舍温度与湿度控制在相对稳定适宜的范围内。
10．从事人工采精、接产或注射疫苗时，必须严格遵循岗位消毒规程操作。
重庆市翰霏生态农业有限公司
二〇〇九年八月
第二篇：谈猪场生物安全
谈 猪 场 生 物 安 全
武汉市云龙养猪场有限公司 张所清 王子方
在工业企业管理上常常讲这样一句话：“安全是企业的生命，安全是企业最大的效益。”它讲出了安全对于企业的重要性。企业的安全一般包括劳动安全、人生安全、财产安全、信息安全等诸方面，由于养猪是将生物活体作为“生产机器”并生产活体产品的特殊生产形式，其安全除具有一般企业的安全特性外，更具有特殊的内涵，为此，国内外学者提出了一个能准确表达养猪企业安全的特殊定义——猪场生物安全。猪场生物安全本属于企业财产安全的范畴，但由于这种财产是有生命的财产，它的安全管理不只是象工业企业那样对机器进行安全检修与维护、安全保管与使用、防火防盗就符合要求了，而是每时每刻都涉及到与猪健康相关的因素的管理与改善，决定着养猪企业经营的成败，因而比工业企业安全管理的意义更重大，可以说猪场生物安全管理是养猪企业管理的主题。
一、对猪场生物安全的理解
简单的讲，猪场生物安全指对危害猪群健康的一切因素进行控制，以保证养猪生产安全高效运转。
“猪场生物安全”与“猪场防疫”是具有不同层次含义的两个名词。“猪场防疫”一般指对传染病的预防与控制，其主要是防止传染性病原微生物侵入猪场，预防传染性疾病在猪群中流行，而“猪场生物安全”除包含对传染性疾病的预防控制外，更主要的含义是维护猪群自身健康水平。“猪场生物安全”包含“猪场防疫“，但不等同于“猪场防疫”。
猪场生物安全表达出了“考虑猪群健康极限的生产才是安全的养猪生产”的含义。一个猪群在没有重大疫病侵袭的情况下，本身应该是健康的，由于人为的在养猪技术上过分追求高技术指标和高效率，挑战猪的健康极限，忽视发挥其高生产水平所应有的供给与保障，超过了猪的健康耐受能力，猪的健康受到损害，这种生产是不安全的生产。
猪场生物安全管理是一个系统管理的概念。有许多猪病并非是由传染性病原微生物引起的，而是由不良环境、不良技术操作方法、品质低劣的饲料等因素所致，这些不良因素使本来健康的猪群受到攻击与破坏，病原微生物乘虚而入，以致出现更大的安全事故，解决这些问题应做好猪场系统管理工作。
二、猪场生物安全控制体系
一切与猪群健康相关的因素和一切与猪场发生联系的事物，都是影响猪场生物安全的因素，具体列为以下几个控制体系：
1、免疫预防控制体系：免疫预防是猪场生物安全的首要工作，是控制重大烈性传染病的最主要的措施。由于我国有千家万户养猪这样的特殊性，决定了猪场外部的生物安全环境较差，不能象西方国家那样淡化免疫预防，只要做好猪场其它的生物安全工作就绝对安全了。因此在相当长时间内，还必须把免疫预防作为猪场生物安全的首要控制手段。
2、饲料安全控制体系：饲料霉变、霉菌污染、饲料存放不合理引起的结块发热、营养散失与破坏等是猪场常见的安全隐患，因饲喂发霉变质及霉菌污染的饲料引起的腹泻、呕吐、胀气、厌食、喘气、流产、死胎、小母猪假发情、公猪精液品质不良、猪群免疫能力下降等现象比比皆是，给猪群健康构成严重威胁，使养猪业蒙受重大损失，发达国家为保证饲料安全，对饲料原料管理到田间地头以及作物收割、加工、储藏的每一个环节，由此可见饲料安全控制对养猪的重要性。
3、环境控制体系：环境直接影响猪的健康，发达国家对养猪环境非常重视，不惜投入资金，建造高标准猪舍，提供适合猪生理需要的环境条件，养猪生产取得了较高的技术经济指标。我国仿照国外的作法，引进了养猪工艺与设备，使集约化养猪向前迈进了一大步，但传统的观念与作法仍然随处可见，绝大多数猪场使用养猪设备只是增加了养猪密度，提高了劳动效率，并没有在养猪环境上给与配套的改善，养猪生产技术指标随着四季气候的更替波动很大，生猪在夏季和冬季仍然要饱受炎热和寒冷的煎熬，季节性的疾病频繁发生，猪场生物安全风险更大了，控制好猪场环境是猪场生物安全的非常重要的因素。
4、有害生物控制体系：有害生物如苍蝇、蚊子、老鼠及其它飞禽走兽、寄生虫对猪群健康的危害越来越明显，相关的疾病如猪附红细胞体、弓形体、传染性胃肠炎、流行性腹泻、疥螨、蛔虫、皮肤溃烂等是许多猪场有规律的季节病、频发病，当国外养猪专家建议中国猪场对猪舍安装防鸟网、灭鼠器、灭蚊蝇灯，建议砍掉猪舍周围的花草树木并要有专人驱赶飞鸟而令人不解的时候，我们没有想到这些办法与措施就是在维护猪场的生物安全，对有害生物的控制应该引起高度重视。
5、不良技术与操作方法控制体系：由于技术水平、人员素质的差异，不良技术方法与操作在一个猪场是屡见不鲜的，诸如多地引种，引种驯化方法不对，不经严格消毒的创伤性处置，不严格的编群分栏，强制性阶段过渡，超高密度饲养，这些都给猪群健康带来危害，甚至引发疾病，是一些不能忽视的生物安全控制体系。
三、猪场生物安全体系建设与完善
1、科学建场、合理投入。要求猪场科学选此，猪场工艺设计与猪场工艺布局要讲究科学，猪场设施要配套，猪舍及设施的使用功能要匹配，要创造符合猪生理需求、发挥猪生产潜能的环境条件，能尽可能避免猪的应激反应。猪场的投入应考虑最优生物安全性价比，即花最节省的投资获得最好的生物安全保障性能。
2、制定规程、规范操作。猪场的每一个操作都应有操作规程，没有特定规程的操作对猪群是不安全的操作，猪场的工人是饲养员，不是清洁工，随意操作胡乱饲养，无疑会损害猪的健康，必须有章可循、规范操作。
3、制定标准、严格检验。猪场要制订原材料标准（如饲料收购标准），产品标准（如各阶段生猪的质量标准），同时可以引用检验标准，试验方法标准，在生产过程中要对照标准严格检验，杜绝不合格生产原材料进场、不合格生猪流转到下一生产阶段，以保证猪场安全运转。
4、完善制度、认真落实。猪场应有各种生物安全制度，如门卫消毒制度、免疫预防制度、清洁卫生制度、隔离制度、外来人员物品管理制度、员工出入场管理制度等等，通过认真落实这些制度来保障生产安全。
四、猪场生物安全管理
1、建立猪场生物安全评价制度。从二个方面对猪场生物安全进行评价，一是评价整个体系是否完整，各体系是否有关键的安全措施；二是评价安全技术指标，如育成率、发病率、死亡率、残次率等，查找出安全漏洞与薄弱环节。
2、实行安全隐患追踪制度。猪场没有无缘无故的疾病与死亡，同样的疾病与死亡多次重复发生时就构成了重大安全隐患，必须查明原因，并采取措施予以消灭。
3、制定安全改良计划。充分了解了猪场的安全状况后，应有计划地对不良安全状态进行改良，先主后次，先易后难，各个击破，对多因素引起的复杂的安全问题还需多次试验，寻找最佳解决方案。
五、猪场生物安全认证
目前，许多行业为保证企业产品对社会负责，都有行业认证标准和制度，如家电行业有“3C”认证，医药行业有GMP认证，食品行业有HACCP认证，QS认证等等，而作为养猪行业，其生物安全涉及的不仅仅是一个猪场自身的安全与利益，它影响到整个养猪业，影响到整个社会，关系到人类健康，却没有一个通行的安全认证标准，虽然有些养猪企业引入了ISO9000体系标准并通过了认证，但ISO9000标准是一个质量管理体系的标准，很多地方是不适于养猪企业的。猪场生物安全的体系内容及管理方法，以及一些相关的技术安全规程都是基本相同的，是养猪企业通用的作法，有必要形成一个通用的管理标准，作为养猪企业规范管理行为、提升管理水平的指导性文件，同时要极力推广普及猪场生物安全标准化管理，逐步实行第三方认证制度。只有全社会的养猪企业都重视生物安全，对行业负责，对社会负责，实行标准化管理，养猪事业才会兴旺不衰，更上一层楼。
第三篇：猪场生物安全措施
猪场生物安全措施
良好的生物安全措施是猪场取得好的经济效益的保证，因此应视其为猪场的首要工作。
对一头猪的健康影响最大的是另一头猪。
传染病发生的三个方面：传染源，传播途径，易感动物 一． 减少和消灭传染源
1． 猪场禁止从外地购买猪肉以及相关的猪肉制品（如：火腿，香肠，熏肉等）；
2． 不得从不明健康状况的猪场购买种猪，商品猪； 3． 病猪应及时隔离，及时治疗，死猪应焚烧或深埋； 4． 弱毒苗不得随意丢弃，必须要用火烧或灭活处理； 5． 应鼓励3KM之内的养猪场实行与本场相同的免疫程序； 6． 保育室应建在上风口，化粪池及死猪处理坑应放在远离猪舍的下风口；
7． 饲料走道与运粪道要分开； 二． 切断传播途径 1． 人员
1)所有的外出人员必须隔离2天后才能进入猪场；
2)参加养猪会议，访问屠宰场，集贸市场的人员必须隔离3天； 3)凡是进入生产区的人员必须彻底淋浴，彻底更衣后方可进入； 4)尽量减少参观人员； 5)进入各个生产区必须有脚浴盆；
6)访问时应该先看保育室，再看产房，配种，最后看育肥室； 7)各个区之间不能随意走动；
8)猪场内的所有走道，淋浴房每周消毒一次（3%火碱）； 9)购猪人员不能进入装猪台，农场的赶猪人员不能进入装猪车； 2． 车辆
1)外地的车辆一律不准进入生产区；
2)饲料车在进入生产区之前就应进行清洗消毒；
3)外地的装猪车进入装猪台时必须严格的消毒，并且不能进入生产区； 3． 工具
1）所有内部使用的工具必须经熏蒸消毒后方可带入； 2）给猪打针的针头必须每猪一个针头； 3）各个区的工具应单独使用，不能窜用；
4）猪舍内采用全进全出的制度，每栋必须经充分冲洗，彻底消毒干燥后方可进猪；
5）每次装猪完毕必须对装猪台进行严格的冲洗和消毒； 4． 其它动物及昆虫
1）猪场内不得养狗，猫及其它的宠物；狗猫能带病TGE：14天；猪痢疾：13天；巴氏杆菌；弓形体；钩端螺旋体 2）猪场内不得养任何其它的家畜家禽； 3）猪场内应定时除蚊，蝇，老鼠； 5． 饲料
1）选择合适的饲料厂，其原料不能含有严重的污染源； 2）谨慎使用动物制品（如：肉骨粉，）
3）所购饲料必须先放仓库中干燥消毒一周后方可使用； 三． 降低动物的易感性
1． 进行适当的免疫接种，定期（至少2次/年）进行免疫监测（口蹄疫，猪瘟，伪狂犬）；生产数据分析；屠宰监测； 2． 有病猪不能进行免疫接种，必须等动物康复后在进行； 3． 使用足够的免疫剂量，（细菌苗使用时不能使用抗生素类药）；
4． 根据猪的营养需求喂给合适的饲料和饮水；
5． 提供适宜的环境（包括：温度，湿度，饲养密度，空气质量）；
6． 病猪应及时隔离，及时治疗并使用充足的药物剂量； 7． 当环境突然变化时应在饲料中添加适量的抗应激药； 8． 严格执行PIC的隔离与适应程序；
9． 能局部给药的不必使用全群给药，药物剂量不能随意改变； 10．一栋猪舍内不能饲养年龄相差很大的猪； 11．善待猪只；
第四篇：规模化猪场服务规程
规模化猪场服务规程
一．服务对象：母猪存栏200头以上的自繁自养规模猪场。二．服务手段：派驻技术人员执行标准化操作方案和免疫
管理规范 猪场稳定 保健计划、营养套餐、管理方案。
从而提高猪场生产效率
标准化养殖 三．服务目的：达到猪场稳定、管理规范、标准化养殖，四．服务方案
1.技术专家带领1-2名技术人员进驻猪场，通过一个10-15天左右的时间对猪场进行调查摸底，具体事项有：（1）进行抗体检测、疫苗质量检测（每季度进行一次），评估猪群健康水平。
（2）对配种21天后的母猪进行B超检测（每月1-2次）（3）调查公猪的性能：精液质量、体况
（4）调查母猪的生产性能：胎次、膘情、配种率、分娩率、母猪非生产时间、窝产仔个数、均匀度、初生重、断奶重、产房存活率......（5）了解保育猪生产状况：成活率、生长速度（6）了解育肥猪的生产状况：成活率、生长速度（7）了解猪场免疫程序、消毒计划、保健程序（8）了解猪场的报表制度
（9）了解猪场卫生状况、硬件设施状况
（10）观察饲养员的工作状况以及了解饲养员的需求 2.根据调查摸底情况以及健康评估报告，制定出整改措施和方案（要征得猪场老板同意）、制定出适合猪场的岗位操作规程。
3.驻场场长和技术人员根据《公司规模猪场操作手册》以及技术专家制定的改善方案来落实各项措施和建立报表制度。4.技术专家或场长每月对饲养员进行至少两次的培训 5.场长每周召集全场员工开周总结会议，总结本周工作做好下周工作计划。
6.技术专家每月至少驻场5天，督促技术人员是否按照公司制定的标准化操作手册和流程来执行，并填写巡视检查表上交猪场和公司。
7.每月召开由老板参加的生产检讨会，检讨上月生产成绩、追踪分阶段目标及问题整改的执行情况。
8.猪场每月将技术员评估表和生产月报经猪场老板签字确认后上交公司。
9.猪场老板对技术人员不满意可要求公司及时调换。
五、猪场配合部分：
1、协调好猪场人员关系。
2、公司技术人员全身心负责猪场技术和管理工作，原则上不承担饲养员的体力活。
3、猪场安装宽带、打印机、适当的住宿和就餐条件。
4、配合公司对驻场技术人员进行考核。
5、驻场技术人员每月轮休2天、参加公司会议及培训3天。
6、做好后勤保障：药品疫苗以及器械的采购、饲料的采购、硬件的完善。
7、公司技术员进场后母猪和保育猪切换公司饲料，2-3个月后老板对生产管理满意则全场使用公司产品。
第五篇：猪场生物安全控制方案杜宇杰
猪场生物安全控制
猪场生物安全是指采取疾病防治措施，以预防新传染病传入猪场并防止其传播，保护猪群健康，以获得最佳生产性能的方法。生物安全主要由4部分组成：生物性安全防疫、主动性安全防疫、猪群的健康管理和猪场的环境管理。1.生物性安全防疫
现在有一猪场紧靠公路与村庄，该猪场就会有来自村庄或公路带来疾病的危险性。所以要把生产区、办公区和生活区分离开。在生产区里，要根据该区的主导风向来分别建筑猪舍、妊娠舍、分娩舍、生长舍和育肥舍，并且还要有与猪场规模相匹配的病猪隔离舍。猪场里还应该有专门的无害化处理设施和处理粪便的设施。猪场内不得养殖其他种类的畜禽，不能从外界购买猪肉或者猪肉制品。另外，还要做好猪场周围的绿化工作，定期清除猪场里的杂草，平时要做好灭鼠、灭蚊蝇虫等工。2.主动性安全防疫 2.1防疫制度与执行
对于既感染人又感染猪的病原,则可能通过人员造成生物性传播。感染了这种病原的人员接触猪只之后,就可能将病原传给猪只。所以要加强猪场人员的生物安全意识教育,增强防范意识。原则上猪场谢绝参观,对外来人员要求换穿工作服、鞋、帽,并经消毒后可进入生产区,且只能外观,不可入内。对于车辆应尽可能停在场外,必须进入的,车轮和车身要消毒。选择合适的饲料厂,其原料不能含有污染源;谨慎使用动物性饲料(如:肉骨粉);所购饲料必须先放仓库中干燥消毒1周后方可使用。
下水道和排污沟等要进行彻底的清扫;用一定比例的消毒液做1～2h 的浸泡消毒;使用高压清洗机对猪舍进行清洗，干燥后要把猪舍密闭起来，用福尔马林和高锰酸钾熏蒸1～2d。同时还要进行带猪喷雾消毒，这样能够把猪舍里的漂浮病毒与细菌杀死，同时减少悬浮的尘埃，从而避免生成氨气，减少氧气附着。
供给猪的饮用水的水质一定要清洁卫生，不能含有病原菌，要做到与人的饮用水标准一致。供给猪的饮用水需要满足下面两个指标:第一，单位毫升饮用水里含有的细菌总数不得超过100。第二，每升水中含有的大肠杆菌群要小于3。也可以在饮水里放消毒药品来进行杀毒消菌。饮水器要采用密闭式的，这样能够预防通过饮水造成的病原扩散。2.2免疫计划
在进行免疫前后，不可以随便使用药品。对于一些重大的疫病，如瘟病、口蹄疫等要做好免疫工作，并且要及时地检测抗体，未形成抗体的必须做补免工作。在进行了接种免疫后，要密切关注其反应，若是出现过敏情况的话，要及时地进行处理。免疫情况一定要进行记录，形成档案。准备好应急物资，做好出现疫情的处理方案。按照季节的变化，定期对猪群投喂四环素类药物，来控制各种疫病的发生。尤其是母猪生产前后、乳猪出生后以及仔猪断奶前后等时期，最容易发生疾病，这些阶段应该在猪的饲料和饮水中添加恰当的药物，来控制疫病或者提高猪的免疫力等。3.猪群的健康管理 3.1分区隔离管理
不同猪群的饲养人员不能串舍,饲养工具不能借用,以防猪病的传播或交叉感染。技术员需检查猪群情况时,必须穿工作服,戴帽,换鞋。检查应该从健康猪到病猪,从小猪到大猪。人员在患猪的猪舍或附近工作过或接触过死亡猪只之后应先将身体上暴露部位的可视污染物洗净,换上干净的外套和靴子,才能到健康猪的区域活动。带手套可降低手的操作带来的感染,但手套不能代替洗手。猪场内的清洁工具、喂养工具、饲料包装以及各种其他的用具等都应该定时做消毒处理，这样就可以避免病原的交叉传播的机会。3.2采用全进全出
在安排生产的时候，要保证生产线上各个车间全进全出，每一批猪的生产时间一定要拉开一定距离，对猪舍进行彻底的清洗和消毒，并做出空舍处理。全进全出可以把疫病传播的途径有效地切断，从而预防和阻止病原微生物在猪群里的感染。
3.3坚持自繁自养
该猪场不是自繁自养，细菌、病毒、真菌、支原体、皮肤和内寄生虫都会随买进动物一起进入猪场特别是购进无临床症状的带毒种猪可造成巨大损失。,因此当引进新猪种时,要了解来源猪群的健康状况,要求供猪者出示原猪场疫病免疫情况、驱虫记录以及当地的疫病流行情况,实施严格的检疫,隔离观察3~4周,经认定确已安全,体表消毒后方可转入猪舍饲养。3.4制定猪群健康管理
科学引种、全进全出、种猪的安全、做好无害化处理。4.猪场的环境管理
猪场的布局应分为生产区、管理区、生活区和隔离区4个部分，场内道路应分设净道(饲料运输用)和污道(运送粪便、污物)，并尽量不重叠、不交叉。猪场周围应有围墙和防疫沟。：为猪群创造适宜的生活和生产环境，可通过猪舍的合理设计来完成。温度、湿度、通风、光照等因素综合形成猪舍的气候环境，设计猪舍必须充分考虑这些因素，任何环节出现问题，都会给猪舍环境带来干扰，对猪群产生不良应激，从而影响猪群的生长发育和对疾病的易感性。
参考文献：《中国畜牧杂志,-1995,(6)》、《中国畜牧兽医报》、《等职业教育畜牧兽医类十二五规划教》、《中国农业文摘》、《饲料与畜牧·规模养猪》
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