第一篇:珠宝店清洁标准与要求
清洁标准及要求
(一)金行地面〃柜台〃玻璃〃商品等(不少于以下频次)
1.公共地面2次/天拖扫地面保持干净,无散落垃圾;
2.柜台内地面1次/天拖扫地面保持干净,无散落垃圾;
3.主次过道3次/天拖扫地面保持干净,无散落垃圾;
4.落地窗,落地窗展柜1次/周擦拭目视无灰尘、明亮、洁净;
5、所有柜台玻璃2次/天擦拭目视无灰尘、明亮、洁净;
6.所有柜台底座及木制结构1次/周擦拭无灰尘、无污渍、无
尘土;
7、需清洁的商品、道具1次/周擦拭无灰尘、无污渍、无
尘土、表面光亮、无损坏;
(二)金行公共部位
1.楼内通道、楼梯1次/天拖扫无灰尘、无垃圾;
2.卫生间1次/天拖扫、清理无灰尘、无垃圾、干净;
3.楼梯及扶手、楼梯玻璃1次/周拖擦无灰尘、无垃圾、干净、明亮;
4.门口台阶1次/班清扫、拖擦无灰尘、无垃圾、干净、明亮;
5.墙面、天花板、灯具 1次/月擦拭、更换目视洁净、无灰
尘、无污渍、灯具明亮;
6.客登1次/周擦拭干净整洁、无灰尘;
7、清洁用具1次/天擦拭干净整齐、无破损;
8.消防栓、消防器材1次/周全面擦拭保持干净、无灰尘;
9.鱼池1次/月全面擦拭换水洁净、无污垢、水质好;
10.室内真花、假花2次/月全面擦拭、清理表面洁净、无灰尘、花盆内无杂物;
11.垃圾桶 1次/周擦洗保持干净、明亮、无积尘;
12.积水、积雪及时清扫。
(三)办公室与库房
1.办公室与库房由各自人员及时清理。
2.要求:干净整齐、整洁、无灰尘、无积压垃圾、办公用品使用正常。
(四)检查与处罚
1.店长和组长需定时、不定时的检查所辖区的卫生清洁情况,并予以现场纠正和指导、处罚。
2.对领导提出的卫生要求和卫生不达标情况要及时改正,确保金行的良好环境。
3、处罚方式分为以下二种:
(1)、第一次如出现卫生不达标情况,予以口头批评并予以相当于不达标区域十倍区域的劳动处罚。
(2)、第二次如出现卫生不达标情况,予以每处十元的经济处罚并予以相当于不达标区域十倍区域的劳动处罚。
(五).卫生保洁设专人监督检查,发现问题及时处理。
第二篇:珠宝店标准工作流程
珠宝店标准上班流程
一、早上9:00~9:30(1)进店前
守夜人在9点准时开门,所有店员需在9点前到店门口统一进店,不要迟到。关闭店门在货品上柜完成前禁止开门!
(2)进店后
店员进店第一整理仪容仪表(装束、发型、妆容、胸牌等); 领班(或代理负责人)要提前做好准备,组织晨会;
摆货:清洁柜台内部,将货品摆放至相应柜台,整理货品(摆货过程务必注意货品安全); 在9:30前完成摆货,正式开门前所有销售员手机统一收起放在收银台,正式开门营业。
二、上午9:30~12:00(1)9:30~10:00 早班点数、清洁卫生(墙顶地)
a.点数:
开门后开始点数,按点数本子分类清点数目,对数正确后签名确认。b.清洁卫生:
值日人员开始清洁卫生(包括地面、墙壁、玻璃、柜台),及时清理垃圾桶更换垃圾袋; 卫生间清洁依照《洗手间卫生要求》做到位;
伙伴们要自觉自律保持个人卫生和店内卫生,领班有权安排伙伴做清洁,并且要检查到位,做到卫生问题无死角。
(2)10:00前点数和卫生清洁完毕
所有店员要二次检查仪容仪表,仪容仪表要求遵照《店员仪容仪表及行为举止规范》。(3)10:00~12:00 进入正式销售流程
补充柜面货品
店员检查柜面货品情况统计需补充货品明细,整理好再报给收银完成补货(当面点清确认签字);保管好补货单,用于早结更改点数本数量。 检查销售工具
包括自身腰包、销售单、会员卡、笔、手套等,还有柜台上托盘、镜子、计算器等,检查并且整理好销售工具,保护店内设备工具。整理柜台抽屉内物品,证书分类整理。
戴好手套准备销售,依照珠宝销售标准规范用好销售工具(销售前摆放整齐到位,销售中合理使用,销售完成放置归位)。 接待顾客,完成销售
轮流迎宾(饱满的精神状态,保持微笑); 接待顾客(态度热情,服务周到且专业); 送客人离开店门,结束销售,重新回到柜台整理货品和销售工具,重新调整并保持好状态准备迎接下一单顾客。(4)中午11:30~13:00,店员就餐时间
每人就餐时间为30分钟,店员可自行合理安排,例如:以每班9人,休息1人计,总共8人上班,在午饭时间需保持同时有5人在销售局域。中午餐时间不超过13点。饭后注意个人口腔清洁,做好补妆,回到工作岗位时将手机交予收银台。
三、下午12:00~16:00
12:00~16:00这4个小时是正常的工作时间,所有店员要调整最佳的状态,随时准备接待顾客。 15:00早班开始早结
16:00交接班时间、早班下班时间
a.早班伙伴整理好货品和销售工具准备出柜台; b.和晚班伙伴交接清楚后方可下班;
c.领班安排早班伙伴开下午总结会议,所有早班伙伴都要参加; d.会议结束,正式下班。
(着工作服期间不管是上班下班,所有伙伴都必须注意自身形象,决不允许在店内嬉戏打闹等)
四、下午四点交接班
15:30前所有晚班伙伴必须到店,不要迟到;
15:30领班(代理负责人)组织晚班伙伴开工作前会议,检查伙伴的仪容仪表,说明工作要求和领导交代任务,激励鼓舞队员,快速调整状态开始工作(早到的伙伴要提前整理自身仪容仪表,调整状态,禁止在工作区或休息区大声喧哗,嬉戏打闹);
会议结束,晚班伙伴开始点数,和早班伙伴完成交接工作(货品数量、当日注意事项),交接完签名确认; 16:00正式进入柜台,正式进入晚班时间。
五、16:00~22:30 晚班销售时间
下午和晚饭后时间往往人流量最大,晚班伙伴们一定要注意保持最佳状态,用最热情的态度和最专业的服务冲刺业绩,完成当日各项任务,提高业绩提升自己。
六、17:30~19:00 晚餐
每人就餐时间不超过30分钟,合理安排就餐人员保证就餐时间工作局域人员配置,晚餐时间不超过19点。就餐完成注意个人口腔等清洁,不准有口腔异味,注意做好补妆,重新回到工作岗位时将手机交予收银台。
七、晚22:00~22:30 晚班伙伴开始晚点数根据销售单据做晚结,清洁柜台清点货品;值日伙伴清理垃圾桶等,更换垃圾袋。
八、22:30~23:00
关店门,晚班伙伴开始收货;巡察柜台,确认收货完成,无遗漏货品;晚班伙伴开总结会议;整理物品,统一离店。
守夜人员锁好店门,巡察店内所有角落,关闭电源,开启报警系统。周六福珠宝所有人员都要清楚一天的工作流程。
2015/5/6
第三篇:珠宝店终端盘点标准
终端店面盘点标准方案
一、盘点的种类: 1)货品的盘点 2)终端配备品的盘点 3)礼品的盘点
二、盘点方式
1)编码扫描,直接通过电脑操作,方便快捷;
2)按照盘点表划分的品类进行逐一盘点,核对产品编码、品名、石重、证书号、价格等;
三、盘点前准备工作
1)清点所有货品数量(柜面+库存),与电脑数据初步核对; 2)核对货品标签与货品相符;
3)整理电脑内已售货品信息及柜面库存货品信息,按照品类整理并打印盘点表; 4)根据店面实际情况安排盘点人员;
5)盘点时避开销售高峰期,避免全员盘点,安排控场人员及销售人员;
四、盘点流程:
1、针对编码扫描的盘点方式:
1)由专门指定人员对柜面货品及库存货品,用扫描枪将标签条码逐一扫入盘点系统; 2)全部扫描后,查询盘点差异,核对盘点数和货品是否与电脑数据相符;
3)针对盘点差异(缺货、少货、多货、标签与货品不符等),上报盘点总负责人(店长),并协助寻找问题所在,比如少货是否因为点漏或销售单没录入电脑;标签与货品不一是否因为销售过程中出现货品与标签对调,导致销售错误等;
2、人工盘点:
1)划分盘点区域及负责盘点的人员,发放盘点表,将责任落实到个人;
2)由负责盘点的人员,对所负责品类或区域的货品逐一盘点,核对货品编码、品类、单价、石重,总重等数据;
五、盘点要求
1.盘点时按照货品位置逐一清点,按顺序见货盘点,不准跳跃式盘点,严禁故意少盘、有意漏盘、抄盘,减少人为的盘点差错;
2.所有数据均以实物盘点数为准,严禁未经过实盘就以帐面数代替货品的实存数; 3.盘点中,停止柜面或库存货品的调整,避免盘点中出现混乱;
4. 盘点表格内容不得涂改,若确有需要必须经所有盘点人员签字确认,方能生效,否则将追究相关人员责任;
5、盘点结束后,参加盘点人员要在盘点表上签本次参加人员的姓名及日期,并将盘点中出现的货品问题上报给相关负责人,协助盘点顺利进行;
3)全部盘点完成后,先自行核对查找原因多盘、漏盘等自行调整,调整完成后,填写盘点差异报表,与盘点表一起上报;
4)由盘点人员及区域负责人员协助店长,根据盘点差异报表上报的货品信息,查询店内货品进销存的数据单据,寻找问题来源,确认损益盈亏;
第四篇:《公司清洁标准》
一、卫生保洁服务标准
1、楼道、走廊:每工作日职工上班以前,应使地面干净、光亮、无纸屑、杂物、烟头、积水、垃圾桶清洁等。
2、楼梯扶拦:表面无灰尘污垢、清洁光亮。
3、卫生间:便池每天清洗一次,表面光洁无水、无异味、内壁无污染。每星期或每半月定期消毒一次。
4、会议室:应随时保持地面干净、光亮、无废纸、杂物、烟头等、桌椅保持整齐、整洁,表面无灰尘。每次会议前后应普洁一次。
5、门厅:保持地面干净、光亮、无灰尘、烟头、无痰、巡视过程中发现情况要随时清理。大门玻璃要每天抹尘一遍,确保视线范围内无污点、印迹及灰尘。
6、院落、停车场:每工作日职工上班以前集中清理一次,应保持整洁、干净。由于受天气影响,如风、雨、雪等天气,造成的污染,及时派员工或临时人员清除干净。
7、电梯:内部四壁及地面、顶子,保持清洁明亮、不锈钢无手印、污印,地面干净。
8、上人屋顶:地面保持干净,无垃圾污物。
9、活动室、客房:随时保持室内家具及物品的卫生干净。
10、大小餐厅:每日三次,在早中晚开饭后进行清洁,包括地面及餐桌餐椅。
11、业务大厅、事故处理大厅:大理石地面打蜡,保持光亮,工作日中随时进行巡视,对有卫生污染的地方随时进行清洁。
12、浴室平时保持清洁,定期在一周整体清洁一次。
卫生间清洁标准
1)卫生间的门要求洁净,无手印、无黑点、污渍、门缝及闭门器无尘土。
2)玻璃镜面保持光亮、无水点、水渍、无手印。
3)台面、洗手盆、水龙头求无污物、无水迹、无杂物、白洁光亮。
4)瓷砖墙面、隔断板、隔断门要保证无污迹、无尘土、无纸末。
5)恭桶及坐垫、底盘后侧墙面、小便池上下内外要求保持干净、无黄垢、无毛发、无杂物、光亮白洁。
6)地面要保持干净光洁,边角无杂物、无污迹、无水迹。
7)垃圾及时清倒,不得过半,垃圾袋及时更换,垃圾筒内壁及筒后墙面要保持无污迹。
8)灯罩、天花板保证无尘土、无污渍。
9)卫生间内空气清新无异味。
10)卫生间内各种设备完好无损,发现损坏及时向行政综合服务中心报修。
二、玻璃清洗的质量标准
1)
玻璃光亮、无污点、无划伤、无尘土。
2)
边框干净、无污渍。
3)
地面(地毯)无水迹、无污点。
三、会议室的清洁标准
1)
会议室的门、门面、门缝、门把手、表面无尘土、无污渍、手印。
2)
桌椅摆放整齐,干净无尘土;椅子布面干净无污渍、无头发、无尘土;椅子腿无尘土;电话无污渍,摆放整齐。
3)
墙面、布面无尘土、无污渍;各种器材摆放整齐、无尘积。
4)
白板干净无尘、无墨迹,会后如没有特殊情况及时清擦;板擦及板笔摆放有序;投影布会后及时复位。
5)
窗玻璃及窗框无手印、无尘土;窗帘拉伸整齐。
6)
垃圾筒内外干净,垃圾及时清倒。
7)
地毯上无尘土、头发、无杂物、无污迹。
8)
灯罩无尘土、无手印。
9)
空气清新,无不当气味。
10)会前有打扫,会后有清扫,并及时关闭电源门窗。
四、茶水点的清洁标准
1)
电热开水机时刻保证有水,且机身干净,标签朝正前方;机身及出水口处干净无污点;水槽内无污水、残渣并干净整洁。
2)水龙头、水池内干净、光亮无污物。
3)
墙面、题脚板各电源插座、插板干净无污点、无污物。
4)
地板(地毯)干净、无污物、无污迹。
五、走廊灯的清洁质量标准
1)
清洁无污、无灰尘、无手印。
2)
整体统一,格格相同,光亮无划痕。
3)
灯管无灰尘、无损伤。
4)
天花板无污染,地面无尘土。
5)设备完好无损,发现损坏及时向行政综合服务中心报修。
六、走廊的清洁质量标准:
1)
天花板、灯罩清洁干净,无尘、无污、无网状物。
2)
墙壁及踢脚板无尘土、无手印、无污渍;墙面悬挂物干净、无尘土。
3)
地面(地毯)及边角干净无杂物、无污渍、无尘土,地板光亮,地毯清洁。
4)
走廊内摆放物品等物体干净、无尘土。
5)
消防栓箱干净、整洁;内部设备完好无缺。发现损毁及时向保卫处报告。
6)
走廊各办公室的标牌,开关盒,窗台做到无污渍,尘土。整洁干净。
七、电梯的清洁标准:
1)
电梯门干净、无手印、无污迹;轨道干净无杂物。
2)
顶板、顶灯等干净无尘土。
3)
轿箱四壁干净无尘土、无污渍、无滑伤。
4)
地板干净无杂物、无尘土、无污渍。
5)
内外按键、控盘干净无尘、无污。
6)
轿箱内各种干净、无尘土。
7)
设备完好无损,发现损坏及时向行政综合服务中心报修。
八、步行梯的清洁标准:
1)
楼梯内的顶板及灯具无尘、无污迹。
2)
墙面及踢脚板干净无尘土、无污迹。
3)
扶手、栏杆玻璃无尘土、无污渍。
4)
平台及台阶无杂物、头发,无尘土、黑道、干净整洁。
5)
楼道内无堆放杂物。
九、大厅的清洁质量标准:
1)
天花板、灯罩、排风口及龙骨架干净无尘土、无污迹。
2)
墙面及踢脚板干净、无尘土、无污渍。
3)
玻璃门及窗体玻璃干净无手印、无污迹,窗框无尘土。
(玻璃墙幕每学期安排清洗一次)
4)
大厅内摆放的绿植等盆体干净无尘土,绿叶无浮尘,盆内无杂物。
—
END
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第五篇:厨房清洁标准
厨房清洁标准一厨房清洁标准(一)餐厅每市结束后由餐厅主管和服务员进行整理、消毒和清洁;每周安排一次彻底清洁,并达到以下标准:1.门窗洁净;2.餐台和台布洁净;3.地面无垃圾、水迹、灰尘;4.桌椅摆放整齐、定位规范;5.餐具用品摆放整齐,定位规范;6.植物花盆内无垃圾,叶面无灰尘;7.烟缸清洁无烟蒂;(二)厨房每市结束后由厨师进行整理、消毒和清洁,每周安排一次彻底清洁,并达到以下标准:1.地面干燥无水迹、积垢;2.墙面无挂尘蛛网;3.台面整洁;4.冰箱货架整洁无油污;5.水池内包括滤网内无垃圾;6.食品不落地放置;7.食品加盖、覆膜存放;8.案板清洁干燥,挂起或竖放;9.抹布清洁,晾挂;10.无任何与工作无关的物品;11.橱内、台面、冰箱内无不洁物品和垃圾;12.门窗上无积灰和污垢;13.灭蝇灯、纱窗等防蝇设施有效;二清洁频率说明区域时间备注餐厅地面清洁每日餐厅每日巡检记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)餐厅玻璃门餐厅家具清洁餐厅自助餐具清洁厨房墙地面清洁餐厅绿化(盆)清洁厨房灶台微波炉蒸箱餐厅墙面清洁每7天为一周期,做一次餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语)餐厅挂画清洁餐厅绿化(盆)养护餐厅玻璃窗餐厅冷藏柜餐厅调味罐厨房烟罩清洁厨房冰箱厨房地沟保洁柜灭火箱餐厅灯具清洁每15天为一周期,做一次餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)餐厅餐布清洗餐厅操作柜开水箱厨房废油池清理每30天为一周期,做一次餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)灭蚊灯厨房烟道清洁每180天为一周期,做一次烟道清洁记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)椅套、窗帘、纱帘随时另准备l:0.5套,便于随时调换
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