酒店采购部主管工作职责

第一篇：酒店采购部主管工作职责

酒店采购部主管工作职责

1、全责安排属下工作班次，全面安排采购计划，保证采购工作的顺利进行。

2、与供应商建立良好的业务关系，完成公司采购任务。

3、了解市场信息，比值论价，降低费用开支。

4、检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备。

▲销售部主管工作职责

1.做好与企业有关单位的业务联系，积极推销产品，开拓客源，确保销售计划的完成。

2.认真仔细处理好客户的订房电话、电传、传真业务，并做好订房资料、合同、客人资料的档案工作，并能及时报告主要客人和回头客人的材料，建议和安排领导的会见。

3.及时掌握产品市场价格信息，提出产品价格调整方案，供领导及时决策参考。

4.保持与生产部门的联系，掌握产销情况，掌握企业产品生产数量、类别，掌握市场占有率。

5.按合同规定，及时准确催办各外定单位的资金及费用，并协调企业同外定单位的关系。

▲仓库主管工作职责

1.编制公司物资最低库存量的申购计划，做到合理库存，不积压资金。

2.对公司物资的保管和收发负有重要责任，加强控制、审查各部门领用物资审批手续、数量，严格把关，合理使用物料，降低消耗。

3.督促、监督仓管员严格把好物资进仓验收手续。

4.切实贯彻物资管理制度，督促部属加强对库存的管理，检查、落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施，保证库存物资的完好无损，物资存放有条理，美观大方。

5.经常了解各种物资使用情况，及时提出意见，供公司领导和各使用部门参考。

6.定期抽查物品与登记是否物卡相符，帐卡相符，账账相符。

7.管理好公司的财产物资，属于家具、用具或固定资产的物品要转账登记。

8.做好物资的收、发、存、报损等手续，定期进行盘查。

9.按制度要求及时做出收、发存月报表。

10.对属下员工的工作素质有培训之责，不断提高部属业务水平和工作能

第二篇：采购部主管工作职责

2012采购部岗位职务说明书 第二版

编制人/日期：

审核人/日期：

审批人/日期：

江西百居建材有限公司

年月日

第三篇：采购部主管职责

采购部主管职责

直属部门：采购部

直属上级：采购副总经理

适用范围：各采购员

岗位职责：

1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理

2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实

3、负责本部门商品计划表的落实和调整

4、负责本部门商品的促销计划落实

5、负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换

6、负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力

7、本部门促销活动计划，策划设计、季度、月度促销方案；

8、DM采购计划的组织和跟进；

9、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；

10、促销活动结束后的评估总结；

11、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；

12、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；

13、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；

14、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；

15、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；

16、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；

17、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；

18、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；

19、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；

20、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和

督导方式；

21、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；

22、组织本部门的商品盘点工作；

23、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。

24、承担本区域的销售任务。

第四篇：酒店主管工作职责

酒店行政部工作职责

公司职责与职权 1.职责

（1）负责公关部、前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。

（2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。

（3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。

（4）组织和主持各部门日常业务和部门会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。

（5）拟定房务部门的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和客房成本控制方案。

（6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。（7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。

（8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。2.职权

（1）有权任免领班以下的管理人员。

（2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。（3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。（4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。（5）履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。酒店卫生的职责 1.客房职责

（1）负责对所辖各店楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。

（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班客房领班的作用，善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

（3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VIP接待，协助领班掌握布置规格和要求。

（4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。（5）汇总核实客房状态，及时向前台提供准确的客房状态报表。（6）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

（7）对领班处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。（8）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。（9）经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。

（10）负责所属各店的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

（11）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

（12）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。（13）不断完善库房管理制度及岗位责任。

（14）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。（15）培训员工掌握库房管理的基本功。（16）做好报废布草的回收再利用工作。

（17）了解员工工作情况的记录、考评工作。

（18）要了解掌握各店洗涤厂家情况，建立完善的洗涤质量、收发、计价、登记制度。2.酒店公共区域职责：

（1）负责对所瞎区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求。（2）掌握所属员工的思想和工作情况。

（3）了解安排公共区域班次、工作时间和假日轮休。（4）做好各项清洁工作的计划。

（5）检查当班人员的仪容仪表。检查所瞎区域是否整洁、美观、发现问题及时纠正、处理。

（6）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。（7）负责对与员工进行业务培训。

（8）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

第五篇：酒店主管工作职责

酒店主管工作职责

领班也是分各个部门的，如餐饮，客房，前厅等等；一般来说，领班需要做的就是，1、每日开好例会，2、检查工作区域内的卫生及准备工作，3、对工作中发生的事情进行处理，4、向上级反馈工作中的问题，5、每日结束后对自己所负责的区域和工作进行检查与改进

以身作侧，一丝不苟，以德服人，得人心者得天下

越是和你关系好的越要扎起，在特别的情况下可以严厉沟通处罚多次 要一视同仁，别拉帮结派 以制度管人，从严治本

对坚决不服从者应以严惩或开除，起到杀鸡儆猴的作用 关键之关键是你要持之以恒才对，不然白忙活了

酒店主管工作职责 1.客房主管的职责

1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。

3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组 4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。12)执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责：

1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。2)掌握所属员工的思想和工作情况。

3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4)做好各项清洁工作的计划。

5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自 处理。

6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。

7)制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。8)负责对与员工进行业务培训。

9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。10)完成客房部经理交给的各项临时任务。

（1）早班

A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。

B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。

C.检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报。

D.检查班组内防火器材是否完好。

E.掌握当天正确的房态，合理接受预订。

F.合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生，预备高峰期的开房。

H.安排员工与逾期未走的客人落实离店日期，并检查登记资料是否正确输入电脑。

I.检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成。

J.根据未来七天的开房预测，合理安排人手上班。

K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作，发现问题要立刻报告并通知工程维修

员进行维修。

L.开交班会、员工考勤记录。

M.写工作日记并呈营运主管审阅。

（2）夜班

A.按时到岗，根据班检查员工出勤情况。

B.检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。

C.认真听取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决。

D.检查逾期未走客人的落实情况。

E.熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问题及时解决。

F.合理安排员工的用餐情况。

G.与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题。

H.检查登记卡的资料是否正确输入电脑（重点在人名、晚数、房价）。

I.检查通宵班工作的用品是否齐全，够用、设备是否能够正常工作。

J.检查通宵班的到岗情况，做好交接班。

K.交班后写交班、员工考核记录。

L.写工作日记并呈营运部主管审阅。