2009年珠海美食节活动方案

第一篇：2009年珠海美食节活动方案

2009年珠海美食节活动方案

一、活动目的由珠海市科工贸信局、珠海市文体旅游局、珠海市特区报社共同主办，珠海市旅游协会、珠海市餐饮协会承办的“珠海美食节”，是珠海近几年来的一大盛事，受到市民的高度重视。目前为止已成功举办了四届，逐步成为珠海一个有较大影响力的品牌活动。

为更好地实现我市“三产旺市”战略目标，引导和刺激当地居民消费，吸引外地旅游观光客人，打造珠海“美食天堂”形象，我们拟整合珠海市有关餐饮及旅游行业的企业，在11月至12月期间，在全市推出“2009珠海美食节”主题消费活动，作为“浪漫之城，幸福珠海”2009旅游年系列活动之一，配合美食、娱乐、旅游、节庆活动，展示珠海是一个充满活力和惊喜的浪漫城市，促动珠海消费市场持续、健康发展。

二、活动组织机构

主办单位：珠海市科工贸信局、珠海市文体旅游局、珠海特区报社 承办单位：珠海特区报、珠江晚报、珠海市餐饮协会、珠海市旅游协会、南屏镇人民政府、南湾·香槟美食小镇

三、活动组委会

名誉主任： 刘小龙珠海市政府常务副市长

金展扬珠海市政府副市长

主任： 刘华强珠海市政府副秘书长

杨川珠海市科工贸信局局长

刘福祥珠海市文体旅游局局长

邓卓贤珠海特区报社社长

谢炳和珠海市南屏镇党委书记

常胜珠海市餐饮协会会长

副 主 任： 郑卫东珠海市科工贸信局副局长

刘召秀珠海市文体旅游局副调研员

郭一兵珠海特区报社总经理

陈珩珠海市南屏镇镇长

黄冠南湾·香槟美食小镇董事长

组委会下设办公室负责日常的组织协调工作

办公室主任：张礼群 珠海市科工贸信局流通服务科科长

杨进 珠海特区报广告部主任

刘易修 珠江晚报广告部负责人

林国荣 珠海市餐饮协会秘书长

熊雄 珠海市旅游协会秘书长

李春荣 珠海市南屏镇党委委员

组委会办公室内设五个工作组

（一）评委组

主要负责评委的邀请和评选活动。

负责人：林国荣电话：***

（二）招商组

主要负责招商，寻找赞助商、合作商等工作。

负责人：向菊花电话：***

（三）宣传组

组织新闻媒体宣传推广评选活动和饮食文化节，包括新闻策划、宣传广告策划；对外发布信息，统一宣传报道口径；协调记者的采访活动。

负责人：王伟君电话：***

（四）后勤组

主要负责评选活动、美食节的场地布置、布展工作，以及协调相关单位做好场地内水电、音响等设施的铺设工作。

负责人： 姚纪建曾庆想电话：***

（五）安全保卫组

协助工商、公安、交警、城管、卫生等职能部门做好场内的食品卫生、治安等工作。

负责人：曾庆想电话：***

四、活动时间

2009年11月18日—2010年1月3日

五、媒体支持

珠海特区报、珠江晚报、珠海新闻网、珠海饮食娱乐网

六、奖项设置

1.2009珠海十大名菜称号

2.2009珠海十大名店称号

3.2009珠海十大名厨称号

4、市民最喜爱的十大珠海美食

七、美食节系列活动

1.开幕典礼

2.现场展示活动

3.寻访珠海美食

4.厨艺绝技绝活表演

5.珠海名厨、名菜、名店展示评比活动

6.珠海餐饮业发展论坛

7.超级酒仙赛

8.酒王争霸赛

9.美食节闭幕典礼

八、日程安排

2009年11月18日

2009年11月13日—11月23日

2009年11月13日—12月30日

2009年11月13日—12月30日

2009年12月24日—2010年1月3日

2009年11月13日—12月20日

2009年12月28日

2009年12月30日

2010年1月3日 美食节新闻发布会 分项报名阶段 遍访珠海民间美食 媒体网络展、现场展示 厨艺绝技绝活表演 评比活动 超级酒仙赛、酒王争霸赛 珠海餐饮业发展论坛 美食节闭幕典礼

九、经费

1.通过市场化运作筹集；

2.政府支持。2009珠海美食节活动内容及日程安排

一、分项报名方案

报名时间：2009年11月18日—11月23日

参展对象：凡在珠海市注册登记的餐饮企业均可报名参加。

报名办法：按不同类别填写报名申请表（见附件）并于11月20日前传真到组委会。

二、寻访珠海本地美食，组织 “私家美食游”线路大赛活动 时间：2009年11月18日—12月30日

活动描述：

珠海美食众多，除了大众所熟知的大酒店、著名连锁店等场所可供选择外，在珠海其他较远区域或珠海周边地区的大街小巷、农家渔家之中，隐藏着很多独具地方特色的风味美食，让真正的美食家津津乐道的地方。土法烧鸡、淇澳泥煨系列、衡山沙蚬、官塘茶果等等。忙于工作的都市人在周末陪同家人一起去不断

地“发现”珠海美食，品尝平时少见的美味，也不失为一种生活的情趣。本次大赛的目的就是集思广益，让有过这些经历的读者通过本报来共享自己的美食心得、美食经验，把自己发现的特色小吃介绍给更多人。

1．私家美食一日游——由读者推荐DIY美食线路，线路必须为珠海或周边地区，时间限制在一天内，以自驾游为主。线路以推荐两款特色美食为宜。报名读者需写明自驾线路、路程时间、就餐地点、美食名称、美食特色等信息，通过电子邮件发送到指定邮箱。每周选取一条线路作为本周推荐。

2．私家食材选购游——由读者推荐当地的特色食材，该食材必须为当地特有，或当地出产最好。报名读者可将推荐食材的选购地点、价格区间、烹制方法等信息填写后通过电子邮件发至指定邮箱。每周选取一款食材作为本周推荐。

此次线路大赛珠海特区报及珠海新闻网将全程报道。珠海新闻网也会开设专题，为每周的推荐线路及食材设置投票，由读者网友为打分评选。评选出“珠海八大私家美食线路”和“珠海八大私家食材”，给予相关奖励

三、展示活动方案

时间：2009年11月18日—2010年1月3日

形式：媒体网络展、现场展

（一）媒体网络展

时间：2009年11月18日—12月30日

以特区报、珠江晚报、网络等媒体，把参展企业的产品、服务、形象等向广大消费者宣传展示。同时，把餐饮业突出人员予以形象展示。

（二）现场展

时间：2009年12月24日—2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

1.珠海名菜名店名宴展示

以现做现卖的形式展示珠海餐饮企业的风采和各种特色菜式，摊位装饰突出各自风情，形成特色鲜明的风味食街；现场摆放带阳伞的桌椅，供市民休憩就餐，同时设置各种生动有趣的游戏及消费抽奖活动，由参展商提供奖品，让市民吃得开心，玩得更开心。

2.中华名小吃展销

围绕本届美食节主题，邀请全国各地餐饮企业相聚珠海，将各地不同民族特色，不同地方风味的传统及创新名点、名小吃和风味食品集中展示展销。

现场展区分布：（根据报名的商家具体分类）

A区——珠海名菜名店名言展示区

B区——中华名小吃展示区

展会规模：09美食节展览面积为10000㎡，拟定为100个展位，国际规格（3M×3M）9平方米。活动将设立美食展示区（含传统小吃、民族小吃、特色小吃、名菜名宴等）、啤酒广场展示区、饮料展示区、综合区等展示区域。

参展范围：全国各地风味小吃，含传统小吃，民族小吃、特色小吃、啤酒、饮料、调料、酒店设备和厨房用品等。

设施配备：组委会负责提供220V电源及临时水源、每个摊位提供展棚。参展单位展销收入自收自支，食宿自理。（注：参展单位必须将用电功率报组委会，水免费使用）

四、厨艺绝技绝活表演方案

中华饮食文化历史悠久、博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。不少名厨高手身怀绝技，为行业的发展作出了很大的贡献。首届珠海饮食文化节将邀请部分中国烹饪大师和名厨高手来珠海做现场表演，展示中华饮食文化的独特魅力。

时间：2009年12月24日—2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

内容：中国烹饪大师和名厨高手现场表演不同的拿手绝活，展示自己的独特技艺。参加厨艺绝技绝活表演的选手须向组委会提供一套文字资料，内容包括：制作人简历、原材料特点、菜品特色、制作方法以及7寸彩照。并详细说明该作品的高难度之处和作品能达到的最佳标准。

五、评选方案（另附）

评选时间：2009年11月13日—12月20日

六、超级酒仙赛活动方案

时间：2009年12月28日

地点：南屏海鲜街

比赛规则：

1．请出现场10位消费者，分两组进行比赛，每组5人。

2．每位参赛者的任务是：尽可能快的喝完1升啤酒。

3．最快喝完1升啤酒的人选为超级酒仙，第2、3名获优胜奖，其余参赛者获参与奖。

奖项（奖品由商家提供）：

1．超级酒仙：奖啤酒1箱。

2．优胜奖：设2名，各奖啤酒半箱。

3．参与奖：设7名，各奖啤酒2支。

七、酒王争霸赛活动方案

时间：2009年12月28日

地点：南屏海鲜街

比赛规则：

1．请出现场5位消费者参加比赛。

2．比赛分3轮，分别品尝3种不同年份的红酒。

3．三种红酒年份全部答对的人选为当晚的酒王，答对2种的获优胜奖，答对1种的获参与奖。

奖项（奖品由商家提供）：

1．超级酒仙：奖红酒1箱。

2．优胜奖：各奖红酒半箱。

3．参与奖：各奖红酒1支。

八、美食节闭幕典礼方案

时间：2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

场面布置：广场设置大型宣传拱门，礼仪小姐、鲜花队等。

程序、内容：

1．主持人主持闭幕典礼；

2．请市主管领导致辞；

3．请市主管领导致辞；

4．请珠海特区报社领导致辞；

5．请市餐饮协会领导致辞；

6．放礼炮，请市领导宣布闭幕。

应邀对象：

1．中国饭店协会、中国烹饪协会、香港著名美食家、酒评家、珠海市领导、珠海市餐饮协会，有关省市领导和饮食文化节组委会领导；

2．参加饮食文化节的企业代表；

3．中央和地方各有关新闻媒体单位；

4．赞助单位代表；

5．美食节组委会特邀代表。

第二篇：2009珠海美食节招商方案

2009珠海美食节招商方案

一、招商方案：

美食节总冠名赞助：50万元 冠名条件：

企业形象良好，无重大消费者投诉；

愿意在促进珠海餐饮业繁荣和提升企业形象之间寻找共赢； 主要权益：

（1）企业享有“09XX珠海美食文化节”的总冠名权；（2）企业商标在本次活动中使用；企业产品为大赛指定产品；（3）企业领导作为组委会名誉副主任；（4）企业领导获邀出席美食节开、闭幕式；（5）美食节活动广告中出现冠名单位名称及LOGO；（6）有关美食节活动一切相关报道中出现冠名单位名称；

（7）活动期间美食节专刊所有版面蓝头位置标注总冠名单位名称LOGO及广告词；（8）美食节期间刊登专刊封面广告及版面广告；

（9）所有美食节参与商家现场广告招贴中出现总冠名单位名称及LOGO；（10）冠名单位作为珠海美食节形象大使推荐单位；

（11）组委会赠送展览主会场展位二个，主会场内彩气球包围的布幅广告５幅；

主会场赞助10万元 赞助条件：

企业形象良好，无重大消费者投诉，愿意在促进珠海经济繁荣和提升企业形象之间寻找共赢； 主要权益：

（1）赞助企业作为美食节协办单位；（2）赞助企业商标在本次活动中使用；

（3）在美食节活动广告中出现协办单位名称及LOGO；（4）赞助单位领导报纸专访一次；

（5）赞助单位作为珠海美食节形象大使推荐单位；

（6）组委会赠送主会场展位二个，免费参与美食节相关活动；（7）在美食节的主会场现场提供一定的广告位，用于企业宣传；（8）在美食节期间，主会场现场舞台背景板上出现赞助商单位广告；（9）美食节专刊中的其他宣传；

饮用水赞助：2万元 赞助条件：

赞助商提供美食节所需饮料并为提供的产品质量做出保证。主要权益：

（1）能够提供美食节唯一指定用水（价值人民币2万元）；（2）赞助企业作为美食节特别鸣谢单位；（3）在美食节活动广告中出现单位名称；（4）可提供产品参加《美食精品展》活动；

（5）组委会赠送主会场展位一个，免费参与美食节相关活动；

饮用酒赞助：3万元 赞助条件：

赞助商提供美食节所需酒并为提供的产品质量做出保证。主要权益：

（1）能够提供美食节唯一指定接待用酒（价值人民币3万元）；（2）赞助企业作为美食节特别鸣谢单位；（3）在美食节活动广告中出现单位名称；（4）可提供产品参加《美食精品展》活动；

（5）组委会赠送主会场展位一个，免费参与美食节相关活动；

平安夜主题项目赞助：5万元 赞助条件：

赞助商提供平安夜活动项目的相关产品还有表演。主要权益：

（1）赞助企业作为美食节特别鸣谢单位；（2）在美食节活动广告中出现单位名称；（3）在表演展台上出现单位名称；

（4）组委会赠送主会场展位一个，免费全程参与美食节相关活动；

注：以上作为指定产品赞助商的回报条例通案，一经与企业达成合作意向，可以根据企业的具体需求共同磋商针对性的回报条款。

2009珠海美食节组委会

2009年11月

第三篇：美食节活动方案

香洲区宝艺幼儿园“分享绿色食品，感受快乐童年”

亲子DIY美食节活动方案

一、活动目的

在六一节到来之际，我园将举办“分享绿色食品，感受快乐童年”亲子DIY美食节活动。活动旨在通过家长和孩子亲手制作美食活动，一是达到创设幼儿亲身体验场景以促进幼儿身心、技能发展和增进家园相互交流的目的，二是通过邀请家长来园与孩子共同亲手制作美食活动，让幼儿感受各地的饮食文化，体验动手制作家乡美味食品带来的成功喜悦感，增进亲子情感交流，三是让家长也有一个展示自己手艺的机会，让健康美味的绿色的食品在幼儿园得到分享，共同树立健康绿色的饮食观念。

二、活动准备

1、各班召开班级家委会，商定各班美食节自制食品种类、制作方式以及数量，并上报园办公室。

2、向全体家长发出邀请涵，告之家长关于活动时间、活动形式等方面的内容。

3、各班准备美食节海报、“美食一条街”摊位布置（美食价格、介绍美食食材和制作步骤等），布置要富有童趣、吸引人。

4、各班准备食品材料和相关物品（托盘、包装盒、容器等）；一次性手套、餐布。

5、各班摊点邀请4名家长委员会和4名幼儿做营业员（可2名家长和2名幼儿为一组，轮流做营业员。学说吆喝词和礼貌用语），家长自己准备围裙）。

三、活动要求

1、请每位家长制作好1种自己的特色拿手食品，活动当天下午2：50将食品送达各班班主任处。（如制作好的成品：鸡翅膀、鹌鹑蛋等）

2、请每位家长还要准备现场制作DIY食材，和宝宝一起制作DIY美食，并和全班家长和小朋友一起分享（现场制作寿司、水果拼盘、三明治等）。

3、为了保证食品安全，请家长选用新鲜的材料。

四、活动时间暂定

5月30日（星期五）下午3：00，各班在班上现场制作DIY美食，4：00带领家长和幼儿在操场进行售卖。

五、活动流程

第一环节：各班家长和幼儿DIY（3：00—4：00）1、3：00家长来园，到各自班级签到后，和孩子一起制作DIY。各班在教师指导下班级自制食品开始。引导幼儿观察与制作美食，和父母一起品尝与交流，了解小吃的的名称、味道、制作方法等。

2、教师简单介绍组织此次目标，让家长和幼儿分享美食，并教育幼儿学会小小交易，并感谢班级全体家长的大力支持，各班家长和幼儿互相分享DIY美食。

第二环节：售卖家长自带美食（4：00—5：00）1.各班提前一天通知家长自带美食，将所有食材准备好。2.各班每份美食自行定价0.5—2元。

3.幼儿午餐后，由各班家长代表和教师一起布置好操场的美食摊点，放好、挂好海报。

4.美食一条街开放，幼儿在家长的陪同下自主购买喜爱的美食进行品尝。

5.各班美食节所获得的现金公示给每一位家长，并告之家长交由班上支配，用做班费。

6.活动结束后，由老师和保育员完成物品整理和卫生清理工作。

第四篇：美食节活动方案（范文模版）

永安小学2017学艺术节美食节活动方案

一、活动目的：

结合学校“艺术节”活动的开展，以“参与美食节、享受快乐生活”为主题，为学生提供施展本领的舞台，让学生体验生活、享受生活，在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐，促进学生自我服务能力的全面提高。

二、活动主题：“参与美食节，享受快乐童年”

三、活动时间：

2017年12月21日 时-----时

四、活动地点：

校园内（每班指定位置）雨天移至教室

五、参与对象 全体教师和学生

六、人员安排与职责： 组长：雍小艳 副组长： 后勤组：

摄影：

负责人：各班班主任

职责：负责本班美食活动的策划，组织学生的活动，尤其注意现场制作的安全和学生饮食卫生安全，及时作好调控。协助成员：跟班副班主任老师 职责：负责协调本班活动，了解准备情况，及时处理突发事情，尤其注意学生安全，请在自己班级位置区域范围活动，不得随意离岗。

卫生监督组：德育处。

职责:监督现场卫生情况，摊位经其验收合格方可离场。

七、活动要求：

1、以班级为单位，设置各类美食摊位，分干货美食（如：瓜子、花生、核桃等）与自制美食（如包馄饨、茶鸡蛋、煮菜粥、水饺、沾沾、春卷、做寿司、拌沙拉、爆米花、水果拼盘、饮料、汤圆、酸辣粉、土豆条、各种茶水、点心、各种烧烤等）。各班认真讨论协商，为了尽量做到品种多样，食品丰富，因而每个班确定两个项目，向德育处申报，德育处筛选后再确定每个班一个项目的小吃（邀请家长安排）

2、各班根据自己班级设定的内容，准备好餐具、抹布、垃圾桶（各班可以把教室垃圾桶搬至场地使用）等必要的厨房用品，地上铺上隔油布等，做到保洁、有序、安全。（建议都使用一次性碗筷）

3、各美食摊位在活动前期，写好海报宣传、所卖商品的合理标价（建议0.5元小份、1元大份），张贴于自己的摊位显眼处，供顾客了解。

4、安全为先——建议菜品提前准备，现场制作的菜品班主任必须监管卫生，做好准备工作，保证安全，承担潜在的风险），简易碳烤烧烤架底下一定要先垫木板再铺防火材料（如砖块，防火布等），避免对塑胶场地的损害。电磁炉、微波炉或榨汁机可以使用，每班限用一台。（电力负荷原因，活动当天办公室一律不开空调、电脑）。电器仅限家长使用，严禁学生单独使用。事先对学生或家长做好食品安全提示，并对当天的食品安全进行监督以及避免暴饮暴食现象。

7、为让学生更好地展示自己所学的本领，在活动准备期间，班主任与其他科任老师互相配合，确保活动当天，学生玩得开心，真正享受到美食节活动带给他们的快乐。

8、活动前，各班班主任要对学生进行一次教育，要求学生不乱扔垃圾，并注意科学饮食。（1）有序：不跑、不追、不挤（2）守纪：不大声喧哗（3）文明：不强买强卖（4）卫生：不丢、不留（不留下垃圾）。各班班主任要对本班的售货员、收银员、推销员等，进行上岗培训。

9、活动结束后，各班清理好活动场地，在由大队委员组成的卫生督查组检查合格后方可离开。

八、现场活动：

1、水果拼盘现场秀 各班在活动开始后，统一派人把参赛的水果拼盘（附有标有名称、材料、制作者、推荐班级等的参赛卡）送至主席台，由组委会成员及现场随机抽10名家长评审评选出10个“最美水果拼盘”

2、美食摄影展（菜肴、人物）

在活动结束后将举办美食摄影展，请各班派1-2名擅长摄影的同学及时捕捉活动过程中精彩的瞬间，活动后每人发送5张精选照片至我的邮箱：zcsvsmumu@163.com

3、食品安全知识现场抢答赛

题型以判断题为主，高年级少量填空题，选择题。每班事先自行安排比赛，挑选5名参加现场抢答赛。从一年级开始，依次分年级安排抢答比赛，每轮5题，获胜人员奖励试吃代金券一张。食品安全知识抢答题范围（附后）：一年级1-10条，二年级1-15题，三年级1-20条，四年级1-25题，五年级1-30条，六年级1-40题。

九、活动过程：

1． 11：30，由各班主任负责安排各班在指定区域布置好美食摊位,建议每班搬10-16张桌子，合并两排。(各班展台位置示意图附后)2、11：40当广播响起音乐时，各中队按广播操队形进场，举行简短的“美食节”开幕式。3、12：00工作人员就位，活动正式开始。第一阶段食品安全知识抢答活动开始。

4．12：30水果拼盘现场秀活动开始评比，并现场宣布10个“最美水果拼盘”。

5．13：00第二阶段食品安全知识抢答活动开始。

6．14：00美食节活动正式结束。

十、注意事项

1、学生当天所带金额不超过10元。

第五篇：美食节活动方案

美食节活动方案

活动名称：第五届中关村国际美食节

活动主题：“弘扬饮食文化 服务奥运盛会”

支持单位：北京市海淀区政府商务局

主办单位：北京市海淀区饮食服务行业协会

网络特别支持单位：搜狐吃喝频道 北京网通

活动时间：2007年4月21日（周六）—— 5月10日（周四）

活动地点：

主会场：中关村广场购物中心A出口；

分会场为金源五层美食广场及区内、新中关、e世界、第三极和各国家级酒家及特色风味餐馆；

指导思想：

中关村国际美食节在各级政府的大力支持及广大餐饮企业的积极参与下，已经连续成功举办四届。

作为每年一届的行业盛会，中关村国际美食节已逐步成为凝聚餐饮人心，汇聚业界智慧，促进行业发展的有效平台。本届美食节将以“弘扬饮食文化、服务奥运盛会”为主题，通过传统文化与科技创新相结合的表现形式，通过表演、展示、展卖于一体的丰富活动内容，形成具有广泛性（广泛吸引京城餐饮企业和消费者参与）、文化性（突出体现饮食文化氛围）、科学性（积极倡导健康饮食理念）的活动特点。通过本届美食节各项活动的开展，努力塑造海淀区餐饮企业品牌，共同树立海淀区餐饮企业整体形象，使海淀区不仅以科技文化的优势受世人瞩目，而且作为美食之区吸引八方食客，同时海淀区的餐饮企业也在以实际行动准备着，用更优质的出品和更完善的服务，迎接“2008－北京奥运”的到来。

具体活动内容：

1、开幕式

时间：2007年4月21日（周六）上午10：30 —— 11：00

地点：中关村广场购物中心A出口

中关村国际美食节的宗旨之一，就是在行业中宣传先进典型，树立品牌企业良好形象。

本届美食节一是根据2006海淀区餐饮企业纳税排名及其在行业中影响力等综合因素，提名十家企业继续授予“2006’海淀区餐饮业贡献突出企业”；二是由企业自荐与社会认可相结合，推出一批经营特色突出且市场认可度高的特色餐饮企业，授予“中关村经典特色餐饮企业”，以上同时在美食节开幕式上进行颁奖2、2007’中关村经典流行菜式发布与展示

时间：2007年4月21日（周六）上午9：30 —— 下午16：30

地点：中关村广场购物中心A出口内

中关村美食节着力于“传播科学健康理念，倡导安全营养饮食”的活动宗旨，注重在促进健康营养菜品的开发上引导餐饮行业发展。

本届美食节为在2008北京奥运会举办之际，更好地向世人传播中华饮食文化，特推出“美食奥运 — 2007’中关村经典流行菜式”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行展示。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出特金和金牌获奖菜品，颁发证书并在有关媒体予以宣传。

3、服务奥运 —— 中关村餐饮企业文化建设成果表演

时间：2007年4月21日（周六）上午11：30 —— 下午16：30

地点：中关村广场购物中心A出口内

由企业自报、组委会从中选出优秀的自编歌舞、宴舞、员工服饰表演、面食技艺表演、宴会插花、宴会摆台、果蔬雕刻、花式调酒、现场捏面人等，在美食节开幕式结束后，利用美食节主会场内舞台进行现场滚动表演，以提高餐饮文化的大众感染力，加大对企业形象的宣传。

表演活动至下午菜品展台撤展结束。其中：宴会摆台和宴会插花表演将于三月底或四月初（具体时间另行通知），由协会组织项目选拔赛，选出的优秀作品参加美食节开幕式当天的成果表演

4、与消费者互动活动之一：和谐社区 —— 健康美食大讲堂

时间：2007年4月26日（周四）或企业与组委会协商另定时间

此项活动由协会在海淀区选择部分社区和部分企业参加

参加企业以“传播科学健康理念，倡导安全营养饮食”为主题，自主选择活动形式，或开展“健康营养知识讲座”、“教你学会做几道菜”或开展“社区妈妈烹调比赛”、“菜品营养知识小竞赛”等群众喜闻乐见的活动，企业将形象宣传及营销措施融于活动之中，在提升全民生活质量和文化品位的同时，促进了企业与消费者的沟通。另外，美食节期间，作为本届美食节网络协办的搜狐吃喝频道还将组织网友食客进行厨艺大PK，与美食节进行互动。

5、与消费者互动活动之二：北京奥运、美食相随――中关村名店名厨献名菜活动

时间：2007年4月23日（周一）晚18：00

地点：凯瑞豪门食府一层宴会厅

此项活动由协会与企业协商确定，参加企业自主选定一道特色菜品，按照不同的原材料和不同的烹调方法，共同组成一桌筵席菜单，并在活动当天由企业自带原材料到现场同时制作 20桌，邀请各界嘉宾前来品尝。

活动进行中，由主持人及相关媒体对各家菜品进行介绍，在请大家品尝美味的同时展示了企业的文化风采。

6、与消费者互动活动之三：实施网通充值卡的企业个性化促销活动

本届美食节与北京网通联手，推出“网通充值卡的企业个性化促销”活动，这是餐饮企业营销策略与网通充值卡相结合的一种新尝试。

（申报表见美食节方案附件三）

“充值卡”正面内容为：

a)第五届中关村国际美食节推荐：

b)餐饮企业的店名、店址、彩图或者招牌菜图片；

c)话费金额（可用作北京网通固定电话、ADSL、小灵通等充值）

“充值卡”背面内容为：电话卡帐户和密码。

具体运作方式：

a)由美食节组委会负责组织；b)北京网通负责充值卡的制作；c)企业承担充值卡的面额费用（原则上一种面值卡需作200张以上）。

以10元面额充值卡举例：消费者到本店吃100送一张10元充值卡或以其他形式作为企业对消费者的馈赠；（充值卡面额及使用办法由企业自定）

7、与消费者互动活动之三：餐饮企业齐行动，回报让利消费者活动

时间：2007年4月21日 —— 5月10日

地点：以中关村西区餐饮企业和金源五层美食广场

美食节期间，以中关村西区和金源五层为重点，组织区内所有餐饮企业（包括中关村西区各大厦中的美食城）统一开展“五一真情回报社会”活动，各店促销方案在美食节会刊上进行统一宣传。

8、与消费者互动活动之四：“五一黄金周献礼，健康美食送万家”

通过“第五届中关村国际美食节”会刊数万份，将数百款“经典流行菜品”的照片印制成美食节健康美食优惠券（优惠券由企业自定代金券金额）通过邮局投放社区，送至千家万户。

消费者于5月1日—5月7日五一黄金周期间到企业就餐可享受代金券的优惠。

9、餐饮企业迎奥运培训成果表演暨第五届中关村国际美食节闭幕式

时间：2007年5月10日（周四）下午14：00 —— 16：00

为了更好地贯彻落实《北京市商业服务业迎奥运培训三年行动计划》，本届美食节将闭幕式与餐饮企业迎奥运培训成果表演一并举行。

此次迎奥运培训成果表演活动的基本思路是：自下而上、形式多样、注重参与、突出效果。节目形式为：结合工作岗位，编排出小品、短剧、情景模拟等多种形式的表演，来体现员工用英语、手语进行服务接待的能力，也可通过服务技能的表演，体现员工娴熟的服务水平。同时为进一步推动海淀区餐饮业迎奥运培训工作的开展，美食节闭幕式将对“海淀区餐饮业迎奥运培训工作先进企业”进行表彰及颁奖。

10、关于美食节期间企业的户外广告宣传

为了加大美食节期间对企业的宣传，美食节组委会经申请在美食节期间，可在以下地方进行以下户外广告宣传：（具体时间另行通知）

a)经申报批准的海淀区餐饮企业可在本企业户外门头上方悬挂内容为：“第五届中关村国际美食节分会场—××企业五一黄金周真情回报社会”横幅，企业负责横幅的制作与悬挂；

b)经申报批准企业可在美食节开幕式现场外悬挂氢气球，气球条幅内容为：“弘扬饮食文化，服务奥运盛会，××企业祝第五届中关村国际美食节圆满成功！”气球租赁费由企业自行承担；

c)美食节开幕式现场内可免费摆放1200×800（PVC板）的企业广告牌，由于地方有限，以企业报名顺序，额满为止；

中关村国际美食节的举办，为广大餐饮专业人士提供了展示才华技能的舞台，也为广大餐饮企业提供了展示形象的机会，同时对餐饮行业的繁荣发展也将起到积极的推动作用。

希望各餐饮企业积极参加，踊跃报名。海淀区饮食服务行业协会将通过举办每年一届的中关村国际美食节活动，共同树立中关村餐饮企业形象，努力塑造中关村餐饮品牌，使中关村不仅以科技文化的优势受世人瞩目，而且作为美食之区吸引八方食客，我们的餐饮行业也一定会在各级政府的大力支持和企业自身的不懈努力下，走向更加辉煌的明天。