质监局食品总结[合集]

第一篇：质监局食品总结

XX质量技术监督局

X-X月份食品安全监管工作总结

根据旗政府和市质监局安排部署，2013年我局结合辖区内实际情况，精心组织、周密安排，采取有效措施，以高度的政治责任感确保食品质量安全监管工作做实、做细、做到位，取得实效。

截至目前，我县共有食品生产加工企业XX家，食品生产加工小作坊X家，食品生产加工企业的食品品种主要有大米、酱油、食用植物油、饮料、肉制品、淀粉、糕点、白酒、其他粮食加工品等XX大类产品，食品生产加工小作坊主要以糕点类为主。我县有上述产品已取得食品生产许可证的生产企业共XX家，其中X家白酒生产企业、X家大米生产企业、X家饮料生产企业、X家淀粉生产企业、X家酱油生产企业、X家糕点生产企业、X家肉制品生产企业、X家食用植物油生产企业、X家其他粮食加工品生产企业。

通过近几年来的整治规范和帮扶，我县食品生产加工企业总体水平明显提高，经营理念有了很大改善，普遍增强了食品质量安全意识。食品生产加工小作坊散、乱、差的现状虽得到了初步改善，但大多生产设备仍较差，技术落后，不具备检验条件和能力，距离食品生产许可证必备条件仍相差甚远。

从这些实际情况看，我县的食品加工行业监管工作任务仍十分艰巨，仍需我们进一步加强食品质量安全监管，进一

步规范企业的生产行为，扎实开展专项整治工作，同时，进一步加大服务企业的力度，促进我县食品生产加工行业整体水平再上新台阶。自2013年1月份，我局陆续开展了“春季期间食品安全大检查”、“两会期间安全大检查”等专项整治，对辖区内的的食品生产加工企业及食品生产加工小作坊进行了全面的检查，重点对“饮料、糕点、肉制品、酱油”等企业进行了严格检查。配合市质监局执法督察局查处了一起酱油厂生产假冒伪劣酱油案。这家酱油厂生产的酱油是在国家监督抽查中被判定为假冒伪劣的，我局配合市质监局执法督察局按《质量技术监督行政处罚程序规定》、《质量技术监督行政处罚案件审理规定》、《行政处罚法》、《行政强制法》等法规对该酱油厂进行了查处。该厂生产的假冒伪劣酱油已按《质量技术监督罚没物品管理和处置办法》进行监督销毁。查处无证生产的案件1起、查处生产企业出厂未检验案件2起，涉案货值金额5000.00元，处以罚款15000.00元；无移送司法机关案件。截至目前，共在各类新闻媒体发表稿件4篇，其中国家级2篇，自治区级2篇，市级2篇，旗县级2篇（其中敖汉电视台的敖汉新闻一次、敖汉电视台的百姓世界专题报道1次）。

2013年5月24日

XX质量技术监督局

第二篇：质监局食品监管措施（范文）

编者按：本文主要从质监**分局针对省市监督抽查食品合格不高的问题，结合日常巡查中所发现的问题，认真剖析、查找原因，研究出台了四项食品监管新举；强化食品质量安全组织领导；加大投入力度；制定出台《**区食品生产企业质量隐患问题处理规定》；落实企业责任；进行讲述。其中包括：由分局主要领导亲自谋划，分管领导靠前指挥，集中精力，强化措施，加大监管力度，确保监管到位、并进一步明确了“五项”岗位职责，即：主要领导职责、分管局长职责、食品科长职责、食品专职协管员职责和稽查执法人员职责、增强处理和解决企业质量问题整改不彻底的现象，并加强科、队沟通和协调，形成合力，提高监管的实效性、报不合格情况，告之相关规定和要求，为下一步实施强制性监管打好基础、通过以上措施使单位强化自律意识，内强管理，外树形象，增强市场竞争力、利于把社会监督与单位内部监督结合起来，引导正当竞争，规范市场行为，改善竞争环境等，具体

第三篇：崇义县质监局关于食品小作坊整治情况总结

崇义县质监局

关于食品小作坊整治情况总结

根据崇义县食品安全委员会（2010）第2号文《关于开展食品安全专项整治的紧急通知》精神，我局立即安排部署，组织食品安全监管人员，采取有力措施，于5月16日——6月16日，深入开展了食品小作坊的综合整治工作，现将整治情况总结如下：

一、整治工作开展情况

1、领导重视，明确目标管理职责。为确保这次整治工作顺利有序进行，首先我们结合实际，制定了具体实施方案，明确整治工作的目标任务、重点、范围。

2、摸底核实，督促检查，确保食品小作坊安全。目前纳入监管的11家食品小作坊均已取得卫生和工商执照等合法证件。

3、督促检查，确保成效。这次整治集中对小作坊加工场所卫生环境、从业人员健康管理进行规范，未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。通过形成定期监督检查长效机制，确保整治取得实效。

二、存在的问题

1、食品加工作坊选址不符合卫生要求，小作坊加工房设在自家院内。一些条件稍好的小作坊欲扩大生产，改善条件达到准入要求又苦于没有合适的场所。

2、从业人员文化水平普遍较低，法律意识淡薄，卫生意识差，从业人员健康证明取得有待落实，人员变动大，监管难度较大。

3、职能分工需更加明确，有大量前店后厂、现做现卖的面包蛋糕店、榨油店等需需加大部门协调力度。

2010.6.20

第四篇：质监局节日食品安全监管工作总结

XX

质量技术监督局

“五一”假日期间食品安全监管

情况工作总结

县食安委：

为了保障广大人民群众“五一”假日期间的食品安全，在县委、县政府和市局的正确领导和支持下，在各有关部门的大力配合下，我局按照国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推进以质取胜战略”的总体要求，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，确保全县城乡居民用上放心的食品，努力为我县创造良好的投资环境、公平的竞争环境、宽松的购物环境、安全的消费环境。

一、加强节日期间监督检查，打造“食品放心工程”

在日常工作中抓好食品监督检查，确保重大节日安全渡过。一是开展了“查食品、保五一”活动。从与百姓生活息息相关的熟食、糕点、调味品着手，对35家食品生产企业、3个集贸市场进行了检查，二是积极配合有关部门对全县各大景区、饭店进行了检查，保证了“五一”节的安全渡过。

二、认真组织开展了节前食品专项监督抽查

五一节前我局组织专人严格把关，抓好食品生产厂门安全，确保出厂产品质量。认真落实食品生产查验制度，加强对食品生产企业的监管，严厉查处损害消费者安全、健康的行为。一是集中力量对35家食品生产企业的5种产品进行了监督抽查，抽取蛋糕、豆制品、熟食、纯净水等样品。抽样检验合格率为98%。二是对16家食品生产企业的定量包装进行检查，共抽查定量包装食品32批次。

三、深入开展了节前食品安全专项整治

为了保障全县百姓五一假日期间食品入口安全，我局在节前共组织开展了2次大型食品安全专项整治。开展了五一节前“食品生产许可”证获证企业专项检查。对获得食品生产许可证的9家食品生产企业从生产运行状况、工艺流程、环境卫生、食品添加剂的使用、食品生产检验制度的落实、食品标准体系的完善、定量包装以及产品包装标注、“QS”标志的规范等方面进行了专项检查。

四、存在的问题

一是食品生产加工企业多数均分布在农村及城乡接合部，企业法人代表文化水平较低、管理能力差、法律意识和食品安全意识淡薄。二是我县食品生产小企业小作坊多，生产加工技术落后，生产环境条件差。尽管我们面临任务重、范围广、人手少的客观实际，但是我局全体干部职工在县委、县政府和市局的领导下，一定会履职尽责，做出应有的努力。

XX质量技术监督局 二○一二年五月八日

第五篇：质监局节日食品安全监管工作总结

XX质量技术监督局

“五一”假日期间食品安全监管

情况工作总结

县食安委：

为了保障广大人民群众“五一”假日期间的食品安全，在县委、县政府和市局的正确领导和支持下，在各有关部门的大力配合下，我局按照国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推进以质取胜战略”的总体要求，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，确保全县城乡居民用上放心的食品，努力为我县创造良好的投资环境、公平的竞争环境、宽松的购物环境、安全的消费环境。

一、加强节日期间监督检查，打造“食品放心工程”

在日常工作中抓好食品监督检查，确保重大节日安全渡过。一是开展了“查食品、保五一”活动。从与百姓生活息息相关的熟食、糕点、调味品着手，对35家食品生产企业、3个集贸市场进行了检查，二是积极配合有关部门对全县各大景区、饭店进行了检查，保证了“五一”节的安全渡过。

二、认真组织开展了节前食品专项监督抽查

五一节前我局组织专人严格把关，抓好食品生产厂门安全，确保出厂产品质量。认真落实食品生产查验制度，加强对食品生产企业的监管，严厉查处损害消费者安全、健康的行为。一是集中力量对35家食品生产企业的5种产品进行了监督抽查，抽取蛋糕、豆制品、熟食、纯净水等样品。抽样检验合格率为98%。二是对16家食品生产

企业的定量包装进行检查，共抽查定量包装食品32批次。

三、深入开展了节前食品安全专项整治

为了保障全县百姓五一假日期间食品入口安全，我局在节前共组织开展了2次大型食品安全专项整治。开展了五一节前“食品生产许可”证获证企业专项检查。对获得食品生产许可证的9家食品生产企业从生产运行状况、工艺流程、环境卫生、食品添加剂的使用、食品生产检验制度的落实、食品标准体系的完善、定量包装以及产品包装标注、“QS”标志的规范等方面进行了专项检查。

四、存在的问题

一是食品生产加工企业多数均分布在农村及城乡接合部，企业法人代表文化水平较低、管理能力差、法律意识和食品安全意识淡薄。二是我县食品生产小企业小作坊多，生产加工技术落后，生产环境条件差。尽管我们面临任务重、范围广、人手少的客观实际，但是我局全体干部职工在县委、县政府和市局的领导下，一定会履职尽责，做出应有的努力。

XX质量技术监督局二○一二年五月八日