职工食堂用餐须知

第一篇：职工食堂用餐须知

职工食堂用餐须知

1、职工餐厅采用自由选择形式，凡到餐厅就餐的人员，应持用餐卡消费，一律不得使用现金。

2、按餐厅指示牌排对选菜，并自觉在消费机上刷卡。

3、不得在餐厅内高声喧哗、吵闹、随地吐痰和乱丢烟蒂、纸屑，应做到文明、礼貌。

4、就餐时不乱丢残渣和杂物，应将残渣和杂物放在托盘内。用餐完毕，自觉将餐具按指定位置分类放置好。

5、用餐人员不准外带属于餐厅物品和损坏设施，违者照价赔偿。情节严重将给予处罚。

6、配菜台应区分若干个价格区间并明示价格，各式盘菜应按价格区间排列。

7、餐厅饭菜可外带，请自备饭盒。

8、用餐人员应按规定的用餐时间进行用餐，对于不按规定的时间要求用餐者，食堂工作人员有权拒绝提供任何用餐服务。具体用餐时间如下：

早餐07: 30-08: 20

午餐12：00-13：00

晚餐（冬季）17：30-18：30

晚餐（夏季）18：00-19：00

第二篇：职工食堂及用餐管理制度

餐厅及用餐管理制度

一.餐厅管理制度

（一）餐厅内部管理制度

1.严把食品进货质量关，对所购食品要有检验报告单，杜绝霉变、腐烂食品入库。

2.生熟食品加工存放要分开，刀具、菜墩要分开使用防止交叉感染，对易腐食品要冷藏保存。

3.对所用刀具、餐具、容器要经常进行消毒，保持清洁。

4.操作间卫生、包括所用设备要每天打扫、擦洗，厨具摆放要整洁、有序，并责任落实到人，对卫生不合格者每次处罚责任人50元。

5.每年炊事员要进行一次体检，保证炊事人员身体健康无传染疾病，如发现有传染疾病者立即调换工作岗位。

6.搞好个人卫生，统一着装，衣帽整洁，常剪指甲，对不讲究个人卫生者，将调出炊事员岗位。

7.严格交接班制度，交接班要有记录，对物品、卫生要清点、检查，如发现无交接记录，出了问题有当班人员负责。

8.餐厅用餐时间12:00—12:40，不能按时开饭或开饭时间等候过长（超过20分钟为限）要予以罚款50元。

（二）餐厅管理制度

为保证职工有一个心情舒畅、整洁、愉快的就餐环境，现制定以下就餐管理制度：

1．就餐要自觉排队，禁止加队捎饭。

2．所有就餐人员不得到餐厅外用餐，如被发现违犯规定者，每次罚款50元，并张榜通报。

3．禁止随地吐痰、乱扔纸屑。

4．禁止乱倒剩菜、剩饭。

5．打饭时吃多少打多少，杜绝浪费，如被发现，将按公司有关规章制度严加处罚。

6．用完餐后请将快餐盘自觉送到存放地点。

7．餐厅要保持环境整洁，餐桌要摆放整齐，地面、桌面要保持清洁卫生，门窗玻璃、墙面要经

常擦洗。

8.就餐时不准衣冠不整

9.就餐完毕后应当立即离开餐厅，为后面就餐的员工提供位置。

10．为了您和他人的健康，请不要在餐厅抽烟。

二.职工就餐办法

1.食堂供应午餐，凡上班人员，每人每天只享受一次补贴用餐。

2.非本公司人员需自费就餐，全额付款，标准伍元，如被发现或被举报有人冒充上班人员就

餐，一经核实，每次处罚100元，用于奖励举报人，并对举报人保密。

3.凡加班人员可享受第一条所规定的待遇。

三.《餐厅及用餐管理制度》经审核批准后生效执行。

审批：批准：

第三篇：用餐须知

用 餐 须 知

一、目的：为了保证公司食堂的正常运行，维护员工的正常用餐秩序，保证公司食堂的群众性、福利性、服务性。特制订本规定，希用餐员工知照。

二、范围：所有到餐厅用餐的员工。

三、须知：

1、食堂用餐中餐为免费工作餐，由公司提供。晚餐为员工自费，晚餐用餐员工必须到行政部办理登记手续后方可用餐。每月28日前登记下月用餐。原则上一月办理一次，出差人员凭部门主管签批的出差证明条办理未用餐的餐费退款。员工请假，应凭部门主管签批的请假条到行政部登记，以方便伙食费计算。用餐时间：中餐12：00---12：30；

晚餐17：00---17：30.《根据季节调整另行通知》

按时就餐，如有特殊情况需要提前或延后的，应由部门主管提前通知行政部进行调整。

用餐人员应按照先后秩序排队用餐，不准插队。以先后次序10人一桌就坐。不准在前面桌子没有坐满的情况下另行开桌。以确保后就餐员工的正常用餐。员工用餐完毕，必须把桌面清理干净，饭渣残菜倒入垃圾桶。餐盘和用具用好后必须放回规定地点，方便食堂进行清洗和消毒。

不准将食堂的餐具擅自拿到宿舍和办公室。擅自移作他用。

外来客户或其他来宾需要在食堂用餐的，必须提前通知行政部，便于食堂安排客饭。

员工应该尊重厨房工作人员的劳动，如果有不当之处，可书面意见上交行政部或意见箱，不准发生吵架事件。

违章处罚：

1）多打小吃，浪费米饭者：罚款10元—次。

2）不遵守秩序排队用餐的：罚款10元—次、3）在餐厅大声喧哗，不按次序就坐，影响其他员工就餐，劝阻不听的。罚款20元—次。

4）用餐后不按规定放置餐具，经指出不改正，仍我行我素的，罚款20元一次。

5）有情况不反映，和厨房人员吵架的。罚款50元—次。情节严重的例行处理。

本规定由行政部负责解释。

浙江国银通电子商务有限公司

2012年5月16日2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、

第四篇：关于加强职工食堂用餐管理的通知

关于加强职工食堂用餐管理的通知

为了加强职工食堂用餐管理，规范用餐行为，保障职工身体健康，特制定如下条款，请大家遵照执行。

1、就餐时间：早餐8:20以前；

中餐12：00以后。

2、就餐人员应按照自己的饭量和喜好盛饭、打菜，避免造成浪费。

3、在餐厅内就餐的人员，不得把吃剩的饭菜、残物和餐巾纸等堆放在餐桌上，要倒入指定的潲水桶内，必须做到人走桌清。

4、望各位就餐人员大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。

以上规定，食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守，相互监督，共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。

第五篇：关于重申职工食堂用餐时间的通知

关于重申职工食堂用餐时间的通知

各部门、科室：

为了营造一个人头攒动、舒适优美、场面温馨的用餐环境，树立我院食堂“卫生好、口感好、营养好、环境好、秩序好”的“五好”形象，摒弃工作场所用餐、经常使用一次性饭盒、食用混合后发出异味、变凉的食物等有损医院形象和自身健康的不良习惯。经研究，决定重新规范食堂用餐时间，目的是保证正常用餐，提高就餐质量。

早餐：07：00－09：00 午餐：12：00－13：00 晚餐：17：30－19：30（冬令时间：17：00－18：00）另外：

中

班：11：00用餐 上 夜 班：16：30用餐 夜

餐：22：30用餐

手术室、重症医学科、新生儿科、血透室、APN编班者11：00同意由食堂送餐。

同时，请遵守如下规范：、1、严禁穿带工作服进入食堂。

2、严禁私自进入厨房和私自动用厨房用具。

3、严禁浪费食物，倡导“光盘”行动，弘扬“节约光荣，奢靡为耻”精神。

4、严禁私自叫餐行为，公务接待用餐必须领导审批。

5、严禁上班时间在办公场所用餐。

后

勤

科 2014 年 1 月 6 日