生物工程概论课程总结

第一篇：生物工程概论课程总结

生物工程概论总结

生物工程：人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的新技术。

包括近代生物学、生物化学、分子生物学、遗传学和化学工程等。五个方面：基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程

生物工程分期产品 时期 名称 采用技术 代表人物或物品

中国的酿酒和古

埃及的奶酪酿制 传统生啤酒、苹果酒、发酵面包、自然发酵 物技术 醋,泡菜，豆腐等

近代生抗生素、单细胞蛋白质、初步的物理、化学遗传英国Ｆleming爵物技术 酶、乙醇、丙酮、氨基酸、分析、细胞杂交、物理士发现青霉素

酒精、化学、诱变育种

现代生涉及工、农、医、信息和基因工程、细胞工程、Watson和Crick物技术 基础生物学的各个方面胚胎技术等

如：基因药品 克隆婴儿

等

现代生物工程五大技术的关系：

五大生物工程技术并非各自独立，而是彼此之间相互联系，相互渗透的。其中又以基因工程技术为核心，它向人们提供了一种全新的技术手段，使人们可以按照意愿在试管内切割DNA，分离基因并进重组后发现DNA双螺旋结构

导入其他生物或细胞，借以改造农作物或畜牧品种；也可导入细菌这种简单的生物体，产生大量有用的蛋白质，作为药物活疫苗；也可直接导入人体进行基因治疗。基因工程作为核心，带动了现代发酵工程、酶工程、细胞工程及蛋白质工程的发展，形成了具有划时代意义和战略价值的现代生物技术。

生物工程技术的应用领域：生物医药、农业、化学工业、食品工业、环境保护、能源工业。

现代生物技术的发展现状

生物技术的发展在全球范围内方兴未艾。生物技术和生命科学研究不断取得重大突破，为应用生物技术奠定了坚实的理论基础，促进了生物技术的产业化，世界各国都逐渐、将生物技术放到重要的位置。我国都把生物技术列入是<高技术研究发展计划纲要>（即863计划），连续在多个五年计划中都把现代生物技术产业列为重点发展方向，给予政策上的倾斜和扶持，国内生物技术整体研究水平迅速提高，在人类基因组、水稻基因组、动植物转基因技术、动物克隆技术、药物研制、基因治疗技术、生物芯片技术等方面都取得了令世人瞩目的成就，在发展中国家中居于领先地位，少数领域已经进入国际先进行列，近年来，我国医药应用生物技术迅速发展成以高新技术为主的产业，逐渐成为一个独立的新型产业。

现代生物技术极大地改善了人类生活的质量，主要包括：更加准确地诊断、开发疫苗、预防或治疗遗传性疾病和传染病；开发出可以生产化学药物、生物多聚体、氨基酸、酶类、各种食品添加剂的微生物；有效地提高作物的产量，获得具有抗病虫害抗逆境、品质性状优良的农作物和家畜及其他动物；简化从环境中清除污染物和废弃物的程序，并将这些污染物和废弃物再生转化为可利用的物质。

（二）我的兴趣所在高中时代学习生物课程时，我就对生物育种很感兴趣。尤其是基因育种中的转基因技术和克隆技术，以及海洋生物技术。

转基因技术可以使不同的植物优秀基因融合在一起，充分利用有限的土地资源，生产品质优良的作物。比如袁隆平的杂交水稻，就是从基因入手，解决了水稻少产的缺陷：又如番茄土豆杂交，上面长出番茄，下面长出土豆，这不仅从根本上解决了地少人多的难题，更是适应时代的一种前瞻。但这项技术毕竟不成熟，存在很多安全方面的争议。由于转基因食品中引入了外源性基因，因此有关转基因食品的安全性评价主要集中在以下几个方面：

第一．转基因食品外源基因产物的营养学评价，如营养促进或缺乏、抗营养因子等；毒理学评价，如免疫毒性、神经毒性、致癌性、繁殖毒性等；以及是否有过敏源。

第二．外源基因水平转移而引发的不良后果，如标记基因转移引起的胃肠道有害微生物对药物的抗性等。

第三．未预料的基因多效性所引发的不良后果，如外源基因插入位点及插入基因产物引发的下游基因转录效应而导致的食品新成分的出现，或已有成分含量减少或消失等。

虽然如此，但我还是相信这项技术，随着能源的减少、人口的增加未来必然是一个转基因的时代，即使人类可以找到其他解决方法，但转基因技术定可以养育一方水土。

我另一兴趣就是克隆技术，比如多利羊就是我最多研讨的对象。1996年，绵羊“多莉”秘密地诞生了，它是世界上第一例从成年动物细胞克隆出的哺乳动物。这个秘密直到1997年2月才向世人公布。苏格兰胚胎学家伊恩·威尔姆特和同事用一只成年母羊乳房内取出的细胞克隆出多利。多莉从此受到了全世界的关注。

但令人惋惜的是，2003年2月14日，多莉实施安乐死的消息再度

震惊了世界。多莉今年只有6岁，寿命仅相当于普通羊的一半。关于克隆技术是否可靠，世人表示怀疑。但不管怎么说，这项技术的诞生还是为人类指明了一条新的道路。

在农业方面，人们利用“克隆”技术培育出大量具有抗旱、抗倒伏、抗病虫害的优质高产品种，大大提高了粮食产量。在这方面我国已迈入世界最先进的前列。

克隆技术对保护物种特别是珍稀、濒危物种来讲是一个福音，具有很大的应用前景。从生物学的角度看，这也是克隆技术最有价值的地方之一。

克隆技术还可用来大量繁殖有价值的基因，例如，在医学方面，人们正是通过“克隆”技术生产出治疗糖尿病的胰岛素、使侏儒症患者重新长高的生长激素和能抗多种病毒感染的干挠素，等等。

第三个兴趣所在，相比陆地，海洋蕴含的物质绝对是一个天然数字。在陆地资源逐渐减少的前景下，人类必然会将目光投向浩瀚的大海。而海洋生物技术将应景而生。

海洋生物技术兴起于20世纪80年代，是传统海洋生物学发展的一门新兴研究领域。目前，世界各国正在进行的海洋生物技术研究的内容，主要是以海洋生物为对象，综合应用基因工程、细胞操作技术和细胞培养等技术手段，进行海洋生物遗传性改造，或生产对人们有用的海洋生物产品。随着神经生物学、海洋生态学、海洋工程学、电子学，以及遥感技术和深海探测技术不断向海洋生物技术领域渗透，并与之相结合，海洋生物技术的研究范围将逐步拓宽。现在，人们正在研究的内容大体有三个方面：一是开发、生产和改造海洋生物天然产物，以便用作药物、食品、新材料；二是定向改良海洋动物、植物遗传特性，为海水养殖业提供具有生长快、品质高和抗病害的优良品种；三是培养具有特殊用途的“超级细菌”，用来清除海洋环境的污染，或者生产具有特定生物治理的物质。

海洋生物技术除在海洋动物、海藻和微生物方面取得成绩外，还有更为广阔的用途。例如，纯种保存技术，实现了能对部分海洋生物成功地进行冷冻保存。将海产显花植物大叶藻的种子进行冷冻，对鲑科鱼类、贝类、甲壳类的生殖细胞进行收集和保存。再如，成功地进行了生物反应器和传感器的研究。人们成功地制成了氨生物传感器，其基本工作原理是用双层醋酸纤维膜将硝化细菌固定化，以溶解氧探针作为换能器。制成的恒温水浴控感器，其工作原理是以磷酸缓冲液，控制溶液的pH值，用于废水或河水品质监测。在海洋环境保护里，在污染物和废水处理等环境净化领域，可采用生物技术。将基因工程和技术应用到降解特殊化合物上，其操作技术是提高某些微生物体内特异性酶类水平对污染物进行特异性生物降解转化，使酶工程在环境净化中得以广泛应用

（三）我的学习体会

学习生物技术概论不能不说是一种机缘，要知道选课时随机的，能选上其实就是一种缘。高中时期还是很喜欢学习生物的，每每余暇，还会看看与其相关的杂志、新闻。上大学后，反而被花花世界眯了眼，很少再有心情坐下来看看它，要不是这一场机缘，真不敢想象今生我和生物学是否还有交集。因为以前有过学习，所以学起来并不算困难。只是有些百感交集，有一份久别的喜悦。学习它，又让我体会到了那种生命的悸动，就如我的兴趣所在，我喜欢创造和探索生命的奥义与世界的未知。我爱海，对海有这病态的挚爱，为它的神秘与浩瀚。小时候最喜欢看动物世界中关于海的描述，一直梦想见识一下真正的大海。对于克隆，小时候谁不想多一个自己帮自己干不愿意干的事，但现在我更看重克隆背后无限的希望，因为从另一种角度看，这正代表着生的延续。

课程结束了，我们是否又该说再见了，不，这回我绝不轻易放手。我的人生不能只是电子的世界，生物——自然，我绝不能再被剥离，我热爱自然，没有你，我的人生岂能完美。

字数 3293

机制B112

04王万里

第二篇：生物工程概论课程总结

一、课程简要内容

1、本课程先从绪论开始，戴老师向我们介绍了生物工程与生物技术的含义，即指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合来改造或者重新设计细胞的遗传特性，培育出新的品种；以工业规模利用现有生物体系、生物化学过程来制造工业产品。换句话说，就是将活的生物体、生物体系或生命过程产业化的过程。然后介绍了生物技术的产生及其发展史，大体分为：传统生物技术、近代生物技术和现代生物技术。从生物技术的发展看出，在以生命科学为主要科学的今天，生物技术已经从人们最基本的衣、食、住、行，影响到人们的生活生产，乃至于人类对自身身体奥秘的探索。总之，生物技术影响到各行各业，跃居为21世纪最热门的领域之一。

2、课程第二部分开始详细介绍生物工程的五大基本内容，即基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程。同时也指出是生物技术的六大特征：高效益，高智力，高投入，高竞争，高风险，高势能。

(1)基因工程

基因工程是20世纪70年代以后兴起的一门新兴技术。所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术。是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质DNA大分子提取出来，在离体条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中，以让外源物质在其中“安家落户”，进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新技术。以上可以看出基因工程的实施至少四个必要条件：目的基因、工具酶、载体、受体细胞。现阶段基因工程主要应用于农牧业，食品工业。如转基因鱼，转基因牛，转鱼抗寒基因的番茄等；环境保护，基因工程做成的DNA探针能够十分灵敏地检测环境中的病毒、细菌等污染。利用基因工程培育的指示生物能十分灵敏地反映环境污染的情况，却不易因环境污染而大量死亡，甚至还可以吸收和转化污染物；医学。基因工程药品的生产，基因工程胰岛素，基因工程干扰素等。

(2)细胞工程

细胞工程是指在细胞水平上对生物体进行遗传操作的技术，通过离体培养、细胞核移植、细胞融合等技术，使生物的某些特征向人们需要的方向改变，或者快速繁育动植物优良个体，或者让细胞作为一种生物反应器，大量培养进行工厂化生产人类所需要的某些药物。根据细胞的来源不同，细胞工程主要分为植物细胞工程和动物细胞工程。细胞工程包括动植物细胞的体外培养技术，细胞融合技术（细胞杂交技术），细胞器移植技术以及克隆体技术和干细胞技术等。细胞工程现在主要应用于粮食与蔬菜生产，园林花卉，临床医学与药物，繁育优良品种等。

(3)发酵工程

发酵工程是指利用微生物的特定性状，通过现代工程技术，在发酵罐中生产有用物质的一种技术系统。发酵工程是化学工程与生物工程技术相结合的产物，它将微生物学、生物化学、化学工程学等学科的基本原理和技术有机地结合在一起，利用微生物进行规模化生产，是生产加工与生物制造实现产业化的核心技术。发酵工程经过农产手工加工，近代发酵工程，现代发酵工程三个阶段。由于相比传统化学工程，发酵工程主要以再生资源为原料，反应条件温和，多为常温，常压，能耗低，选择性好，效率高，环境污染较小，投资较小，能生产目前用化学方法不能生产或生产较困难的性能优异的产品。因此广泛应用于医药、食品、化工、轻工、纺织、冶金、农业、能源和环保等诸多领域，并已经形成了完整的现代发酵工业体系。

(4)酶工程

酶工程，一般的说，是把酶生产出来，做成制剂（简称酶制剂），并把它用于人类生产、科研和生活的各个方面。就总体来讲，酶工程的基本内容可归为六大板块：酶制剂的生产；现成酶的功能优化和新催化活性的发掘；新型酶催化剂的研究和开发；酶在非水介质中的催化反应；酶反应器的研发；各种形式的酶催化剂的应用技术的开发研究。从生物技术来讲主要包括酶的固定化技术，细胞固定化技术，酶的修饰改造技术及酶反应器的设计技术。目前酶工程技术主要应用于食品加工，轻化工业，医药学，能源开发等。

(5)蛋白质工程

蛋白质工程是指在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学，计算机辅助设计和蛋白质化学等诸多学科的基础知识，通过对基因的人工定向改造等手段，从而达到对蛋白质进行修饰、改造、拼接，以产生能够满足人类需要的新型蛋白质的技术。

蛋白质工程汇集了当代分子生物学等学科的一些前沿领域的最新成就，它把核酸与蛋白质结合、蛋白质空间结构与生物功能结合起来研究。蛋白质工程将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。

3、课程第三部分向我们具体介绍了生物技术与农业、食品、环境保护、能源及海洋生物开发的应用。通过对这些具体应用的介绍，加深我们对生物技术的认识，同时也让我们了解到生物技术在各行各业的发展前景。例如利用生物技术培育许多抗逆性强的粮食，经济作物的优良品质等。

二、我感兴趣的地方

谈一谈转基因技术的利弊及其所引发的思考

基因工程，是指将生物体内控制特定性状的基因作为外源基因，按照人类的意愿在体外进行加工操作后，再引入受体生物，使其在受体生物体内稳定存在并表达，从而生产出人们所期望得到的产物或者达到某种目的的过程。

基因工程中应用最广泛的技术就是转基因技术，它可以克服物种之间的遗传屏障，按照人的意愿创造出自然界里原来没有的生命形态或者稀有物种，以满足人类的需求。转基因技术作为一种新兴的生物技术，为人类解决诸多方面面临的困难带来了福音，同时也带来了很多令人类措手不及的问题。下面列举了我在学习生物工程概论这门课程过程中总结的转基因技术利与弊的一些方面，同时提出我对其所进行的一些思考。

转基因技术给人类带来的福祉

1、转基因技术给农业带来的革命

由于在提高生产力以及提高产品品质上的突出成绩，转基因技术已经成为正在进行的农业技术改造的最重要的组成部分之一。

（1）抗病虫害的农作物（2）利用植物生产疫苗

2、转基因技术给畜牧业带来的变化（1）利用转基因技术实现优质高产（2）利用动物生产药物

3、转基因技术给医学带来的新思维（1）用动物器官代替人类器官（2）基因诊断（3）基因治疗

上文列举了一些转基因技术给人类生产生活带来的正面的影响。但凡事都有两面性，在给人类带来无限福音的同时，转基因技术也给人类带来了许许多多难以解决的问题。

转基因技术给人类带来的难题

1、转基因生物可能引起广泛的生态环境安全性问题（1）可能诱发害虫和野草的抗性（2）可能诱发食物链的破坏（3）可能引发基因污染

2、转基因食物对人体健康的威胁（1）毒性问题（2）过敏性反应问题（3）免疫力问题（4）抗药性问题

我的思考

1、转基因产品的其他一些可能的安全隐患（1）可能危害有益昆虫类群

（2）可能导致土壤肥力下降和化肥的滥用（3）不可预料的效应

2、转基因植物对生态环境可能的危害的几点构想（1）将目的基因导入植物叶绿体DNA中（2）对转基因作物与普通作物进行合理间种(3)严格控制转基因作物的种植范围

3、对经济利益冲击科学研究纯粹性的担忧

总之，转基因技术是把“双刃剑”，但其作为一种客观存在的事物本身并不存在对与错、好与坏，人类是利用它斩破现在诸多方面面临的困难，将人类带入更加美丽的天堂，还是因为使用不当，让它反噬人类甚至对整个生物圈造成不可挽回的毁灭性打击，就看现在人类是否能正视其所可能引发的危险并积极地寻找解决的方法。

学习收获和体会

第三篇：文档生物工程概论结课总结（共）

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文档生物工程概论结课总结

《生物工程概论》结课总结

一、课程总结 生物工程是指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合来改造或重新设计细胞的遗传特性培育出新的品种以工业规模利用现有生物体系、生物化学过程来制造工业产品。换句话说就是将活的生物体、生物体系或生命过程产业化的过程。生物工程的主要内容基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程等五项工程技术。五大工程彼此之间相互联系、相互渗透其中以基因工程技术为核心技术它能带动其他技术的发展。生物工程技术的“六高”特征高效益、高智力、高投入、高竞争、高风险、高势能。生物工程的应用领域农业生产、医药产业、开发能源与环境保护、工业生产、海洋生物资源开发。一基因工程 基因工程是外源基因通过体外重组后导入受体细胞内使这个基因能在受体内复制、转录、翻译、表达的操作过程。基因工程的实施至少要有四个必要条件目的基因、工具酶、载体、受体细胞。基因工程的基本操作步骤1获取目的基因和基因载体2重组DNA3把重组DNA导入受体细胞进行扩增4克隆的筛选和目的基因表达的检测。第一个基因工程药物是人生长激素抑制素1978年在大肠杆菌中合成了人胰岛素1980年合成了人干扰素、乙肝疫苗等。二蛋白质工程 蛋白质工程使人类能按自己的意愿创造出适合人类需求的新基因并能表达出具有不同功能的蛋白质。蛋白质工程的基本内容包括基因操作、蛋白质结构分析、结构与功能关系的研究以及新蛋白质的精心收集

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分子设计。2 蛋白质工程中应用定位诱变技术提高T4溶菌酶的热稳定性提高重组β-干扰素的专一性与稳定性合成胰岛素。三细胞工程 细胞工程是指在细胞水平上对生物进行遗传操作的技术。细胞工程的主要内容动植物细胞的体外培养技术细胞器移植技术细胞融合技术肝细胞技术。植物细胞具有全能性通过离体培养和外源激素的刺激下进行全能性的表达。植物细胞培养首先从植物外植体中选育出植物细胞再经过筛选、诱变、原生质体融合、DNA重组等技术获得优良的植物细胞在人工控制的植物细胞反应器中进行植物细胞培养。其中植物细胞融合的主要过程1原生质体制备2诱导细胞融合3筛选杂交细胞。植物细胞培养主要应用于色素、药物、香精、酶等次级代谢产物的生产和生物转化。动物细胞培养一般可按以下步骤进行1无菌取出目的细胞所在组织以培养液漂洗干净2以分离无菌刀具割舍多余部分有用的部分切成小组织块3将小组织块置解离液离散细胞解离液含蛋白酶类无钙、镁离子4低速离心洗涤细胞后将目的细胞吸移至培养瓶培养。动物细胞培养主要应用于疫苗、激素、多肽药物、单克隆抗体、酶等功能性蛋白质的生产。动物细胞融合主要应用于核移植、动物克隆和干细胞技术。四发酵工程 发酵工程是指利用微生物的特定性状通过现代工程技术在发酵罐中生产有用物质的一种系统。发酵工程的主要内容包括生产菌种的选育发酵条件的优化反应器的设计及产物的分离、提取与精制等。发酵过程一般包括原料预处理、菌种制备、种子扩大培养、产物的分离纯化。所应用的化学工程技术离心、过滤、萃取、蒸馏、盐析、吸附、离子交换、反渗透、层析、结

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晶、精馏、电泳等。3 微生物发酵可生产的工业产品青霉素等抗生素氨基酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸、山梨酸、茶多酚、酶制剂等。五酶工程 酶是具有催化功能的蛋白质酶工程则是把酶生产出来做成制剂并把它用于人类生产、科研和生活的各个方面。酶工程的主要内容酶制剂的生产、酶的固定化、酶的修饰与改造、酶反应器的设计。酶的生产方法有提取分离法、生物合成法、化学合成法。对酶进行固定化可以克服天然酶的很多缺点固定化酶可通过吸附法、包埋法、共价结合法和热处理。酶固定化后主要性质如活性、稳定性、最适PH、温度等都有改变。具体表现为酶工程1酶对高温、蛋白质变性剂、强氧化剂等的抗性增强2对蛋白酶的抗性也有所增强3操作稳定性因制备方法不同而有不同程度的提高4固定化酶的贮藏稳定性也有所提高5某些固定化酶还可能改变催化反应的最适PH最适温度酶对底物的专业性和亲和力以及最大反应速度。酶在医药领域的应用酶的诊断诊断用酶用于疾病治疗用酶催化剂进行药物生产。

二、发酵酿酒中葡萄酒的酿造技术 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。无气泡酒是葡萄酒的主流产品酒精含量约8-13。依酿葡萄品种与酿制方式不同又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。白酒----只将葡萄的汁液发酵且培养期通常在一年内口味清爽单宁含量低带水果香味及果酸味。红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵且培养一年以上。口味较白酒浓郁多含单宁而带涩味因发酵程度较高通常不甜但酒性比白酒稳定保存期可达数十年。4 玫瑰红酒----所谓玫瑰红是形容它的色泽是在白酒中加入红酒而得可以缩

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短红酒浸皮的时间来酿制口味介于白酒与红酒之间。葡萄酒的酿造经过筛选、破皮、榨汁、澄清等工序后发酵许多白酒的发酵是在橡木桶中进行容量小散热快有很好的控温效果发酵后死亡的酵母会沉淀于桶底定时搅拌让死酵母和酒混合可以让酒变得更圆润。桶壁会渗入微量的空气经桶中培养的白酒颜色较为金黄香味更趋成熟。发酵过程中橡木桶的木香、香草香等气味会溶入葡萄酒中使酒香更丰富清淡的白酒并不太适合此种方法其发酵主要在不锈钢桶中进行为了缓慢进行以保留葡萄原有的香味及细腻口感温度必需控制在18℃到20℃之间。白葡萄酒发酵完之后还需经过乳酸发酵等程序使酒变得更稳定。由于白酒比较脆弱培养的过程必须在密封的酒槽中进行。乳酸发酵之后会减弱白酒酸味。红酒的发酵是再完成破皮去梗后将葡萄汁和皮会一起放入酒槽中一边发酵一边浸皮。较高的温度可以加深酒的颜色但过会杀死酵母并丧失葡萄酒的新鲜果香所以温度的控制必须适度30℃。发酵产生的CO2会将葡萄皮推到酿酒槽顶端无法达到浸皮的效果可用邦浦淋洒机械搅扮或用脚踩碎葡萄皮块和葡萄酒充分混和。浸皮的时间越长释入酒中的酚类物质、香味物质、矿物质等越浓。发酵完后酒槽中液体的部份导引到其它酒槽。固体的部份则还须经过榨汁的程序。葡萄皮榨汁后所得的液体浓稠单宁含量高酒精低。部份将加到葡萄酒中。所有高品质的红酒都经橡木桶的培养有补充红酒的香味提供适度的氧气使酒更圆润和谐等功用。培养时间依据酒质而定较涩的酒需要较长的时间通常不会超过两年。而适合年轻就饮用的红葡萄酒通常只在酒槽中培养培养过程主要为了提高稳定性、使酒成熟口

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味更和谐。5 发酵完后再澄清、陈年最后将这些酒装入玻璃瓶内贴上酒标就可以在市场上销售。

三、学习体会 经过一个学期的学习我了解并初步掌握了基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程以及酶工程的基本内容操作步骤以及它们在现实中的应用感觉收获很大。虽然《生物工程概论》在我们的课程中是一门选修但是生物工程必将会让我们的生活得到极大改善它已经渗入到生产以及生活的各个方面比如食品医药纺织交通燃料等。甚至健康、粮食、环保、能源、资源等人类重大技术问题的解决都有赖于生物工程领域的技术突破。再者我们这些化工专业的学生以后不论是从事煤碳方面还是做有机合成高分子材料亦或是设计化学工程研究水处理技术等要想在各自的领域有很大突破那么将专业与生物工程结合都是一个很好的方向且有很大的发展空间。比如敞开水循环中冷却水中缓蚀阻垢剂的研究虽然现阶段的复合缓蚀阻垢剂有了很大的突破克服了之前的磷系等的诸多问题但是仍不能满足工程需要其实可以考虑采用改变基因后的微生物来附着保护管壁并分解水垢达到缓蚀阻垢的效果相信会有更好的突破。生物工程的课虽然结束了但是我想对于这方面的知识应该引起我们的关注能有进一步的了解与学习会更好。

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第四篇：生物工程总结

《生物工程与生命》总结

《生物工程与生命》 总结

一、时代背景及开展意义

人类进入21世纪，社会空前发展，经济科技实力稳步增长，但是世界总是和谐的，有长就有消。人类在生活富裕的背后还面临着严重的资源危机、环境危机，经济发展和人口增长产生的对资源与环境的需求超出了地球生态系统资源与环境的供给能力。资源枯竭，尤其是石油、天然气的枯竭，将使人类的生存、发展面临着极其严重的挑战。人类的可用资源日益减少，人类赖以生存的环境严重恶化。，一系列的生态问题逐渐显现出来„„怎样实现资源的再生利用，怎样达到人与环境的和谐，走可持续发展道路，人类又面临着一个新的挑战。

面对这些问题人类展开了积极的探索，一种新的科学技术应运而生——生物工程，许多以前未曾解决或无法解决的问题有了解决的希望，我们的未来又看到了希望的曙光！例如环境问题，随着人们环境意识和生态的不断加强,市场对生物技术、生物产品的需要将明显增多,政府也将更加重视生物技术的发展。同时,环境生物技术本身也将更加成熟,功能多元化、效率更高、成本大大降低。例如脑激素，利用传统手段生产，一克要花费上万元，而现在利用生物工程进行生产，《生物工程与生命》总结

一克只需要成本几毛钱。在这种大环境下,环境生物技术将与绿色工业技术融合,逐渐成为国民经济的支柱产业,能耗高、污染大的产业将逐步退出经济主战场。这样一来，人类发展对于资源消耗和对环境的污染将大大减少，逐渐向低消耗、高效益的方向发展，环境和生态压力也必将大大降低。

生物技术被称为继蒸汽机技术革命、电子和信息技术革命之后的

《生物工程与生命》总结

生物工程不仅直接建立在分子生物学和细胞生物学的原理之上，而且是涉及面广泛的综合技术，是分子生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、化学工程学、医药学、材料科学等多学科交叉的综合性技术学科，是运用现代生物学方法和手段建立起来的一个现代技术体系。

四、生物工程与生命的特点

1、高效、经济的特点

生物工程技术不需消耗地球上的资源，而利用的是源源不尽的生物资源，从而节约了大量的宝贵资源，但生物工程技术的生产效益很高，从而达到利用可再生资源产出大量物质的目的。如：将某些植物的高光效基因转入杂交水稻中，就能将杂交水稻的光合能力提高很大程度。

2、清洁、低耗且可持续发展的特点

生物工程技术消耗的资源少，而且不对地球环境造成污染，完全符合可持续发展的要求和目的，为人类未来的生存和发展提供了一种理想的方法！如：利用转基因技术，将抗害虫病毒置入水稻中，那么水稻将不再需要打农药，这不仅清洁、低耗，而且还可以为国家节省大量的人力物力。

3、可遗传、易扩散的特点

《生物工程与生命》总结

生物工程技术改造生物，改变了生物原有的基因结构和功能，而且改变后的基因（遗传物质）可以通过生物的生殖活动遗传给后代，造成扩散，是取之不尽用之不竭的可再生资源，而且这种扩散可以自主进行，如不注意管理，造成生物扩散之后的后果将是十分严重的，这也是生物工程技术的弊端之一。

4、对人类的伦理和尊严的影响

生物工程技术从某种角度来说违背了人类原有的伦理道德，因为生物工程技术利用现代生物技术人为地改造生物的结构和功能，违背了生物界原有的规律。而且某些技术对人类的尊严也造成了一定的影响。如：克隆技术，它可以克隆出许多器官等以拯救人类的生命以及濒临灭绝的物种，但是，如果使用不当，比如说克隆人技术，违背了人类的伦理道德，应当严令禁止的。

五、学习心得总结

在本学期的生物工程与生命选修课上，我初步了解生命科学这门科学的研究对象：生物体本身生命现象、生物体之间、生物体与环境之间的联系和相互作用；生物环境对人类影响等等；以及生命科学这门学科的宗旨：人类通过生命科学认识生命运动的复杂性，揭示生命本质，以和身边的生物、环境更好地和谐共处，自身更好地生存发展等。通过一学期的学习，对最基本的生命现象和有关生命科学的基础

《生物工程与生命》总结

定律、原则、法则等有了一定的认识和了解；在这过程中，我感慨杜甫的诗“造化钟神秀”的意境:神奇的大自然造就了多姿多彩的生命形态；生物进化过程中形成各种令人叹服的复杂而精巧的功能器官和组织；各种各样的生物体之间在长期演化中形成的各种生物链和依存、竞争关系，我们的地球因生命的存在而在宇宙中独一无二，璀璨多彩；同时我们也看到了生命科学对人类生存和发展的重大影响——我们研究人类自身，并认识我们的环境以及我们共处于同一个地球的生物，没有了生命科学，我们将失去关于我们自身与我们朝夕共处的生物的最基本的知识；我们获得我们的行为和活动带来的后果和影响，没有了生命科学，我们将失去发展方向，我们的资源将慢慢枯竭，我们的环境将继续严重恶化，我们的生态压力将越来越大，我们终将不能控制自身的前途和命运，甚至造成自身的毁灭！我们要利用完善生物技术保持生物的多样性，保护环境、和谐社会与环境资源，走可持续发展道路！

第五篇：生物工程企业管理概论心得

企业管理概论学习心得

作为生物工程的学生，第一次接触企业管理概论这门课，感慨良深，这是一门和我们平常的专业课不同的课。在这门课程中我见识到了很多很有意思的知识，对经济学、管理学，有了一个粗浅的认识。虽然，学时不多，但是很大程度上作为了一个敲门砖，让我开始理解市场运行的一些基本原理。

作为一个工科类的学生，我们的专业知识教会我们如何把所学的理论知识应用到生产实践中，开发新产品，改进新产品。然而，产品有没有价值，有没有市场？在产品投资后，应该怎样利用产品的价值去开发市场？怎样利用经济学原理去推销产品？怎样管理生产机构？这些问题是我们在平常的专业课中没有学习到的，然而，在企业管理概论这门课程中却有一些关于基本常识，基本原理的介绍，这是作为工科学生必须了解和学习的。常说的，工科学生应该具有基本的经济观念应该从这里开始扩展。

通过这短短的几个学时的学习，我意识到，作为企业，并不是能生产出产品那么简单，企业不仅仅是工厂。

企业是从事生产、流通或服务等活动，为满足社会需要进行自主经营、自负盈亏、承担风险、实行独立核算，具有法人资格的基本经济单位。其最本质的要素是企业生产经营活动要求获取利润。因此，企业对产品的要求会比实验室阶段更严格，对产品的可行性考虑的因素会更多更全面。

在企业管理概论学习中，我首先认识的是企业组织结构。企业的组织结构是多种多样且又不断变化的，从直线制到模拟分权管理制，每一个组织结构的变化和改进都凝聚着管理者的巧思及实践积累。同时，在针对不同的企业有不同的企业有不同的组织形式，这些巧妙的管理方式无不令人赞叹和佩服。

作为一个企业，其生产固然重要，但我认为经营方式更是一项大智慧。老师上课提到的向和尚卖梳的故事给我很大的启发：同样一件商品，在面对不同的消费群体，只要经营方式和经营策略得当，同样可以创造出意想不到的价值和财富。

要了解市场经营，不可避免的就得学习市场营销策略，市场营销是一个很神奇的东西，它可以把一件平凡的商品销售得有声有色。在学习的过程中介绍了很多：影响市场营销的因素、市场营销组合策略、产品策略等等。这些理论的知识看起来生涩难懂，但，通过我的理解，我认为所谓的市场营销，就是把自己的产品通过这种手段，使之成为对适当人群有利，并能为之接受而消费的一种手段。当然，这些手段虽然在课程学习中会有一些介绍，在学习中老师也给我们提供了一些常规方法，但我认为更重要的是，我们要用心去感受、去发现、开动脑筋思考，如何利用这些潜在的智慧价值来创造更高的利润。

在企业中，假如没有产品就不能构成企业，那么一切都是空谈。

因此，商品在企业生产中的重要性一目了然。之前，我认为“产品”只要生产出来，对人有用，就会有人需要。现在，才明白自己的想法是多么简单和幼稚。

产品有没有价值，关键是要看产品能不能转化成商品。换句话说，就是，生产的产品在考虑各个成本和收益之间有没有利润。

产品的生产包括：生产技术的准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程以及附属生产过程。

依据产品的特点，可以选择其生产方式：大量生产、成批生产和单件生产。而且，在产品生产过程中为提高产品质量和效率，可通过如下方法：①发展产品、零部件工艺和辅助生产的专业化生产与协作关系。②开展成组技术等工艺过程典型化工作，减少工序数且提高工作专业化水平。③开展产品系列化，零件标准化和通用化工作。

同时，质量管理在生产管理中也是一个重要的内容。通常，我们在日常生活中经常听到某某商品通过了ISO国际质量体系认证，那么什么是ISO国际质量体系认证？之前，我不是很理解，通过学习，我了解到这是企业管理的宝贵财富，是企业管理进行产品质量检验的标准，ISO国际质量体系体系的建立为商品的国际流通创造了一个更为便利的通道。

一个好的企业要发展，离不开注入新鲜的血液，假如说产品是骨架，管理经营是皮肉，那么人才就是血液。

好的人才，是企业管理者孜孜以求的资源。同时企业管理者在收纳人才的同时也要了解怎样管理人才。

因此，在企业管理概论课程学习中，我还了解了一些人力资源管理的内容，关于人才，在任何行业都是不变的话题，管理者都在研究如何使人为我用，如何发挥每个人的价值创造价值。

在常规企业，人力开发有以下几个途径：人力投入、人力配置、人力发展。在进行人力资源管理时，也有很多方式，从人员录用到人员培训到人员激励都有一整套完整的管理方法。

欢乐的学习时光总是过得飞快，转眼间这门课程的学习就结束了，通过老师上课的讲解和生动的实例，我明白了很多关于企业管理的知识，打开了自己视野的另一扇窗。由于课时的限制，这门课程学习只是粗略的了解了企业管理的骨架结构，要更深层次的理解，我想这需要在以后的实践生活中不断总结。最后，感谢老师这一学期的孜孜教导，把我领进企业管理这个博大精深的知识海洋，为我浅薄的知识库打开一扇窗。

学生：*****