无公害农产品生产操作规程,,,,

第一篇：无公害农产品生产操作规程,,,,

无公害农产品生产操作规程

一、推广生猪疫病综合防治技术，确保生猪健康无疫

1、做好免疫接种：

加强生猪免疫注射，建立有效屏障，是生猪疫病综合防治技术的核心，因此我们因地制宜，科学地制定了我县生猪免疫程序，并实行免疫耳标化管理制度，要求农户在仔猪30日龄前到各乡镇兽医站登记防疫，在30—35日龄内，山兽医站防疫人员上门进行猪瘟、日蹄疫浓缩苗免疫注射，猪瘟苗1头份，高效w苗1ml，分不同部位注射，并扎上防疫耳缺，回站后记录首免情况，到仔猪达55—60日龄时，兽医站兽医人员根据首免记录情况，上门进行阉割并实施加强免疫，不同部位注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗1头份和高效w苗2ml，并扎上塑料防疫耳标。母猪的防疫注射在仔猪首免时肌注三联苗1头份，二免时肌注高效w苗2ml，公猪的防疫注射为每6个月肌注猪瘟、丹毒、猪肺疫三联苗lml，每四个月注射高效w苗2ml：规模猪场引进位猪育肥隔离观察15天，加强免疫高效w苗2ml一次。出售和屠宰肉猪一律凭检疫证明和防疫耳标上市和屠宰。对没有防疫耳标的动物，一律不准出具动物检疫合格证明，补免合格后才可再次申请检疫。

2、加强检疫力度：

产地检疫是一项基础检疫工作，临床检查情况确切、全

面、检疫效果好，能及时防止染疫动物及其产品，进入流通环节，为确保供沪生猪的安全，我们及时对检疫工作进行调整，进一步加大了产地检疫的工作力度，建立并实行了生猪售前检疫制度，生猪检疫实行到场到户制度。要求各养殖场（户）在生猪出售或调运前，必须到当地畜牧兽医站报检，各乡镇畜牧兽医站在接到报检后，出检疫员到场户进行检疫，经检疫合格的，出具检疫证明，畜主凭产地检疫证明方可上市交易和调运。对无检疫证明收售生猪、养殖场（户）出售生猪未报检的，一经查实，依法按规定予以处理（罚）。

3、推行生猪户口簿管理制度：

规模场（户）猪群密集，人员、物资、车辆、猪只等往来频繁，是生猪疫病的易发地，一旦发生，数量多、损失大，为此我们将规模场（户）的防治工作，列为重点来抓，实行生猪户口簿管理制度。生猪户口簿山县畜牧兽医站统一印制，山乡镇畜牧兽医站统一管理，出包片兽医和畜主具体负责对规模场（户）饲养生猪和防疫检疫情况进行登记。登记记录的内容包括登记时间、存栏数量、出栏情况、预防注射、检疫情况、饲料及饲料添加剂等，山兽医在预防注射、产地检疫和定期检查时登记和填写，并由畜主签名核对。生猪户口簿一式二份，一份出农户保管，一份由包片兽医保管。生猪户口簿的建立，对于掌握规模场（户）生猪饲养发展动态，防止漏免、漏检起到了很好的促进作用，确保规模场（户）动物防疫措施的落实。同时，制定了”五公开服

务制度”等各项规章制度，要求兽医人员及时、准确地做好生猪免疫接种，并列入站员考核指标。有力地保障了养猪业的健康发展。

二、推广无公害生猪饲养管理技术，提高生猪品质无公害生猪饲养管理技术涉及到生猪生产的各个环节，我们重点围绕提高和改善生猪品质推广技术：

1、猪种改良技术：猪的品种直接关系到鲜肉的品昧和风味，我们针对市场对生猪瘦肉率的要求和消费者对品质的要求，确定以内三元”杜长嘉”为供沪商品猪种。在杂交组合的选择上，其父本，杜洛克又有很多品系，我们根据饲养对比和鲜肉市场反馈的信息，确定以浙江省农科院种猪试验场的台系杜约克为佳，其杂交商品代在体型外貌和生长性能方面受养殖户的欢迎，其鲜肉色泽、肉品及风味很受消费者的欢迎。2003年，我站补助引进3头台系杜洛克，用于猪种改良：良种公猪（含长白公诸）覆盖面为100%。母本改良也是利用杂种优势的一项关键技术，“长嘉”二元母猪的选留，由县牧医站指导和组织实施选育工作，乡镇兽医站负责在扩繁群中具体统一选留，再安排给农户。其选留方法和技术是：一是母本产仔多，以性能温顺为佳，在3—5胎次中选留母猪：二是选留的母本至少有充分发育，沿腹底线布位匀称的8对奶头，乳头不开孔或内翻的小母猪不予选留：三是选取的小母猪体格健壮、匀称，外生殖器良好：四是远留头数是需求母本量的110%以防不育母猪。

2、改进饲喂技术：根据“杜长嘉”商品猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，制定了统一的营养标准，禁止在饲料和饮水中添加剂兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂，不饲唱高铜、高铮日粮，在饲喂方法上适当加喂青粗饲料，控制生长速度；使用药物治疗严格执行休药期，以减少药物残留和提高猪肉品质。

3、推广使用饲壮灵：饲壮灵是一种肉猪肉质改良预混合饲料，把纳米科学和动物营养有机结合，适用于30千克以上的肥育猪。据示范基地和浙江一星饲料集团有限股份公司试验测定表明：饲用后明显改善鲜肉色泽和食用品质，提高风味，降低脂肪和提高瘦肉率。

三、建立和完善监控体系，确保生猪安全供给

制定了《无公害生猪饲养综合生产技术操作规程》、《无公害生猪生产关键点控制程序》等一系列规程和制定，严格按照海盐县无公害生猪饲养基地的标准进行标准化生产：对联动场（户），通过签订产销协议来规范养猪生产秩序，实行统一技术标准，并通过采用奖励措施和违约责任实现利益共享，对生猪抽样进行盐较酸克伦特罗的取样检测，确保畜产品安全：兽医站站员分片负责，做好规模场（户）的生猪户口簿制度和散户阔、防登记制度，在猪种、饮用水水质、饲料及饲料添加剂、兽医防疫、无害化处理和出栏检疫等方面进行全面登记、管理和监控，做到每头出栏商品猪都有据可查：县站加强监管力度，对全镇进行不

定期、经常性的抽查监测，逐步建立“点与面、条与块”相结合的监控体系，实现以农户到餐桌的全过程安全监控。

第二篇：铁岭市无公害农产品豇豆生产技术操作规程

铁岭市无公害农产品豇豆生产技术操作规程 范围

本标准规定了无公害豇豆生产的产地环境条件和栽培管理措施。本标准适用于辽宁省铁岭市露地无公害豇豆生产。2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 GB4285—89 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则

GBl8406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY 5078 无公害食品 豇豆 3 产地环境

无公害豇豆生产的产地环境应符合GBl8407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境的规定。4 栽培技术措施 4.1 栽培茬次 4.1.1 春季栽培

4月末或5月初直播于露地。6月下旬至7月上旬上市。4.1.2 夏秋季栽培

6月至7月初直播，8——9月上市。4.2 品种选择

选择抗病、优质、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种。4.3 播种前的准备 4.3.1 地块选择

应选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松、肥沃，三年以上未种植过豆科作物的地块。4.3.2 整地施基肥 根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥，钾肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以充分腐熟的优质农家肥为主，一般肥力地块每亩2000公斤农家肥加30公斤过磷酸钙和50公斤草木灰，三分之二撒施，三分之一沟施，深翻25 ——30 厘米，然后起60厘米宽的垄。4.4 播种 4.4.1 种子处理

播种前应选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子，并进行1——2天的晾晒，严禁曝晒。用0.3%的福尔马林浸泡种子20分钟，再用清水冲洗晾干后播种；也可以用0.08——0.1%的钼酸铵溶液浸种1小时，用清水冲洗晾干后播种。还可以用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病。

4.4.2 播种适期的确定

早春10厘米土温稳定通过10℃为春提早豇豆适宜播种期。在铁岭地区露地种植豇豆的适宜播期很长，从4月末到6月末可以随时播种。4.4.3 播种密度

一般为60厘米行距，每6行空1行，穴距33——35厘米，每穴2——3株；秋茬可适当密植，穴距30——33厘米。4.4.4 播种方法

露地豇豆宜采用干籽直播。若浸种，出苗前易烂种，若催芽，出苗前易干芽。如春旱在播种前应灌水造墒或在播种时浇底水，以利种子吸水顺利出苗。豇豆播种时切忌不要浇“明水”。

播种时开沟或开穴深3厘米，按穴距点籽，每穴点籽3——4粒，覆土后适当镇压，使种子与土壤充分接触，以利种子吸水发芽。出苗后根据品种特性每穴留苗2——3株。4.5 田间管理

4.5.1 间苗、补苗及中耕

豇豆在基生叶展开时要及时查田间苗、补苗，每穴留苗2——3株，间去多余的苗，如缺苗要进行补种或补栽。

不覆地膜的苗期要中耕2——3次，以利地温回升，改善土壤通透性，为豇豆根系生长创造良好条件。行间和穴间中耕可深些，近根部要浅些，以免伤根。中耕同时结合进行培垄。4.5.2 搭架引蔓

当植株5——6片叶时就要及时插架，一般插成人字架或人字花架，人工引蔓上架，使植株均匀分布在架杆上。引蔓宜在晴天中午或下午进行，雨后或早晨，茎蔓脆嫩易断。4.5.3 水肥管理

根据豇豆长相和天气情况，一般在开花座荚前以中耕保墒为主，进行适当蹲苗。土壤过于干旱，或植株长势较弱，可在开花前或插架前浇一次小水，并追施提苗肥，一般每亩追施尿素10——15公斤。第一花序坐荚后开始追肥浇水，每亩追施尿素10——15公斤。结荚期5——7天浇一水（覆盖地膜的浇水间隔期可适当延长）。高温季节，采用勤浇轻浇，早晚浇水，热雨后浇清水降低地温，雨季注意防涝。每隔1——2次水，追施一次速效氮肥和钾肥。同时，还应针对性地喷施微量元素肥料，根据需要可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂和0.1%钼酸铵溶液，或2%过磷酸钙浸出液加0.3%硫酸钾溶液喷施防早衰。在生产中不应使用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。4.5.4 植株调整

及时整枝抹芽摘心可以节约养分，改善群体通风透光性能，调节秧荚平衡。主蔓第一花序以下的侧芽要及早彻底抹去，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝都应留2——3叶摘心，促进侧枝形成第一花序。主蔓满架后及时摘心，促进下部侧枝开花结荚。4.5.5 采收

花后12——15天是嫩荚采收适期，采收要及时，初荚期和后期一般2——3天采收一次，盛荚期应每天采收。NY 5078标准采收上市。4.5.6 清理田园

及时将豇豆田间的残枝、病叶、老化叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。4.6 病虫害防治

主要病虫害：猝倒病、立枯病、锈病、菌核病、枯萎病、炭疽病、白粉病、蚜虫、豆荚螟、茶黄螨、红蜘蛛、潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱。4.6.1 农业防治 4.6.1.1 选用抗病品种

针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。4.6.1.2 创造适宜的生育环境条件

深沟高垄栽培，地膜覆盖，适当控制浇水，注意排出田间积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。4.6.1.3 耕作改制

尽量实行轮作制度。如与非豆类作物三年以上轮作。有条件的地区应实行水旱轮作，如水稻与蔬菜轮作。4.6.1.4 科学施肥

测土平衡施肥，增施充分腐熟的优质有机肥，增施磷钾肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。4.6.2 物理防治 4.6.2.1 诱杀与驱避

垄间悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫，每亩悬挂30块——40块黄板（25cm×40cm），露地栽培铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫。4.6.2.2 杀虫灯诱杀害虫

利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯诱杀害虫。4.6.3 生物防治

4.6.3.1 积极保护利用天敌，防治病虫害。4.6.3.2 生物药剂

用1％农抗武夷菌素150倍——200倍液喷雾防治灰霉病、白粉病，用100万单位新植霉素粉剂3000——4000倍喷雾防治细菌性疫病，用1.8%阿维菌素乳油3000——5000倍液喷雾防治红蜘蛛、潜叶蝇等害虫。4.6.4 化学防治 4.6.4.1 锈病

于发病初期，用25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，安全间隔期20天，或50%多·硫悬浮剂300倍液等喷雾防治，视病情10——15天喷施1次，可兼治白粉病。4.6.4.2 细菌性疫病 于发病初期，用链霉素100万单位兑一壶（喷雾器）水或用30%琥胶肥酸铜悬浮剂500倍液喷雾防治。4.6.4.3 炭疽病

于发病初期,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，安全间隔期20天，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,安全间隔期15天。4.6.4.4 地下害虫

用80%敌百虫可湿性粉剂1000倍灌根；用麦麸5份或秕谷5份煮至三成熟晾至半干，加80%敌百虫0.15份对水30份拌匀,撒于畦内,每亩用毒饵2.5公斤,安全间隔期15天。

4.6.4.8 白粉虱、蚜虫

用10%的吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。4.6.4.9 豆野螟和夜蛾类幼虫

用溴虫腈3.35——5.0克有效成分/亩或茚虫威3克有效成分/亩。

使用药剂防治应符合GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的要求。注意轮换用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期。

铁岭市农业科学院 冷丽芬

二○○八年六月十六日

第三篇：无公害农产品基地生产管理制度

无公害农产品基地管理措施

为规范无公害农产品基地的生产管理，推行标准化生产制度，做强做大无公害农产品品牌，进一步提高农产品质量安全水平，维护公众健康，保护农业生态环境，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《无公害农产品管理办法》等规定，结合我县实际，制定本制度。

一、生产管理员职责：

1、负责拟定生产布局、生产计划、品种搭配，组织产品收获、包装等；

2、负责记录基地的生产状况、生产作业及质量控制等；

3、负责统一采购生产资料（病虫害防治药物除外），掌握库存情况；

4、负责对种植（养殖）人员进行生产技术培训；

5、负责跟踪、引进新型实用的生产技术和设施；

6、负责基地新品种种植（养殖）示范。

二、植保员（动物防疫员）职责：

1、负责管理基地环境卫生，调查病虫害发生状况及趋势；

2、负责拟定病虫害综合防治方案，统一选购药物；

3、负责病虫害防治作业；

4、负责开展病虫害防治技术培训；

5、负责跟踪、引进新型实用的病虫害防治技术及药物。

三、严格按照无公害农产品质量控制措施从事生产，不得造成产地污染或者致产地环境达不到标准要求，保证基地周边无污染源。

四、建立健全投入品安全使用管理制度。实行投入品统一采 购、统一保管、统一供应、统一使用的管理模式，并做好相应记载。从正规渠道采购符合国家标准、合法登记并与农产品品种相适应的投入品，保存相关票据，严禁采购国家禁用的农业投入品。设立专门的投入品存放场所，配备必要的码放设施使之摆放整齐，加强管理防止变质失效。生产管理人员、植保员（动物防疫员）统一领取投入品，指导并监督生产人员按照使用标准和操作规程科学合理地使用投入品，注意劳动保护，避免高温作业和药物毒害等事件发生，生产人员一旦出现不适症状，应及时救治。器械使用完毕后，应及时清洗干净，定点存放。剩余投入品退还仓库，废弃包装统一处理。

五、建立健全投入品使用登记制。生产管理员、植保员（动物防疫员）应认真记录作业时间、作业区域（单元）、品种、生长期、投入品名称、间隔日期、使用量、使用方法、使用器械、作业人员等。

六、建立健全药物残留控制制度。加强培训和技术指导，提高生产人员的农产品质量安全意识；使用的药物必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》等国家标准，符合农业部《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》、《饲料药物添加剂使用规定》、《农药限制使用管理规定》和第194、199、274号公告等规定，符合质检总局《出境蔬菜禁用农药名录及不适用农药的指导名录》、出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》等规定；推广使用高效、低毒、低残留、环境友好型药物，提倡使用生物农药；严格控制用药量、稀释倍数，严格遵守安全间隔期或休药期的规定；农产品生产中、收获前应加强抽样检测和记录，发现药物残留超标或质量不合格的生产单元应暂停收获，及时查找问题并认真处理，经连续检测直至质量稳定后才能收获。

七、实行病虫害发生与防治报告制度。生产管理员及生产人员在生产实践中，一旦发现病虫害及疫情疑似征状、药物使用异常等情况，应及时向植保员（动物防疫员）汇报；植保员（动物防疫员）应加强巡查，遇突发、重大的病虫害、疫情及药害，应第一时间向基地经理汇报，不能知情不报或隐瞒事实真相；植保员（动物防疫员）应定期把防治的产品、对象、药物使用量、策略、效果等情况整理汇总后向基地经理汇报。

八、病虫害防治策略：遵循“预防为主，防治为辅”的方针，推广抗虫、抗病、抗逆性强的品种，严格生产经营管理，积极采取措施增强产品的抗逆性；病虫害以农业、物理和生物防治为主，按照药物残留控制准则选用合适药物，防治时期一般控制在害虫低龄期和病害发生初期。

第四篇：农产品无公害生产示范片工作总结

农产品无公害生产示范片工作总结

根据自治区农业厅《2014年“清洁田园”示范工程项目实施方案》的要求，XX区建立了新塘乡火龙果无公害生产示范点500亩，重点实施科学合理用肥工程和现代植保技术工程，主推水肥一体化技术和绿色植保技术。现将具体工作总结如下：

(一)推广农业清洁生产技术。在新塘乡湖表村红心火龙果种植基地建设并完善一个200亩连片的特色优势农作物水肥一体化技术示范区，包括：泵房、蓄水池、配肥池等固定设施建设，及完善输水管道、滴灌管的铺设，确保水肥一体化设施正式投入使用。同时示范区内布置小区试验和简比试验，定期或不定期进行土壤水分测定，探求掌握相关技术参数，为下一步建设富硒农产品生产基地打好基础;同时农业局配备了害蛾诱捕器200只，诱心1000支，覆盖面积200亩;配备了粘虫黄板2000片，覆盖面积100亩。

(二)大力开展宣传培训。在田间地头的主要位置树立醒目的示范牌、垃圾桶和宣传标语，营造浓厚的清洁田园活动氛围。区农业局、新塘乡农技推广站深入开展农业清洁生产技术培训。开展农业清洁生产技术培训会共8场次，培训人数达750多人次，发放资料1000多份。(三)开展“田间地头顺手捡”工作。定期在“清洁田园”示范点开展“田间地头顺手捡”集中清捡活动，引导广大农业生产经营者和农民群众养成良好的生产习惯，共开展活动12次，累计参与人数450人次，清捡农资废弃物(农药袋、秧盘、薄膜等吨)1.5吨，田间生产垃圾清除率达95%以上。

第五篇：无公害农产品生产档案管理制度

无公害农产品生产档案管理制度

为进一步规范农产品生产过程，加强农业生态环境治理和保护，大力推广配方肥尤其是缓释肥和农作物病虫害绿色防控，减少化肥、农药使用量，建立农产品质量安全可追溯制度。

一、建立农产品质量安全生产记录档案，农产品质量安全生产记录档案至少保存两年，以保证农产品质量安全追溯和生产过程问题的追查。

二、农产品质量安全生产记录档案包括三个方面：一是农业投入品采购记录表；二是种植业农事生产记录表；三是农产品销售记录表。

三、生产记录由主要负责人填写，并由相关人员对其记录进行定期检查。

通过健全生产记录档案管理制度，全面真实地掌握农产品生产过程投入品使用情况、质量控制标准、产品生产数量和销售去向，既有效地提高了农产品的质量标准，也加强了农产品生产者的自律约束。

无公害农产品投入品管理制度

为了达到科学合理选用使用农业投入品，提高农产品质量安全，特制定本制度。

一、种苗管理使用制度：苹果无公害产品生产要严格控制苗木来源，品种需优质、真实、可靠，坚决禁止劣质苗木及品种进园。

二、农药管理使用制度：农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行；在生产中不得使用的剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在农作物上使用的农药；设立专门的农药仓库和保管人员，保管人员应核对农药的数量、品种和“三证”后，方可入库；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫报告，指导用药，做到实时防治，对症下药，并注意农药的交替使用，以提高药效，严格掌握农药使用的安全间隔期，安全合理使用农药，及时做好农药使用的田间档案记录，配合检测部门严格防止农产品农药残留超标。

三、化肥管理使用制度：严格执行肥料合理使用准则，根据作物生长需要平衡施肥，施用经过无害化处理的有机及配合使用配比合理的无机复合肥。施肥以有机肥为主，化肥为辅；以多元素肥料为主，单元素肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅；肥料应按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库贮存；避免因环境因素造成肥力损失和环境污染；外来肥料必须“三证”齐全；不施用城市垃圾，及时做好肥料使用的田间档案记录。

无公害农产品质量控制措施

一、制定措施的目的

1、强化产品质量安全管理意识，切实做好农产品安全工作。

2、制定生产过程质量安全的关键控制点措施，实行无公害生产。

二、制定措施的依据

1、按农业部关于全面推进“无公害食品行动计划”实施意见种植业发展行动计划。

2、按《无公害农产品质量安全管理规定》的有关规定。

三、质量安全控制措施

（一）强化农产品质量安全管理意识，做好农产品质量安全工作。

1、强化领导，从基地负责人到员工，组织学习农业标准化质量安全知识，提高质量安全管理意识及安全操作技术水平。

2、积极响应农产品药物残留专项整治行动，强化安全用药和添加剂的意识，绝不使用违禁农药及添加剂。

3、严格执行《无公害农产品质量安全管理规定》，建立本基地生产管理规范，生产日志等的填写工作。

（二）制定生产全过程质量安全的关键控制点措施

1、产地环境要求

（1）产地环境条件符合NY5332要求。

（2）土壤条件：地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性好、土壤肥力较高。

2、栽培措施

（1）品种选择：选择抗病丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

（2）整地：采用高畦栽培，便排灌，减少病虫害。（3）播种：根据天气情况选择适宜的播期。一般春播3月上旬至4月上旬，可采用育苗移栽或直播。

（4）田间管理：

①肥水管理：基肥以有机肥为主，结合耕整亩施2000kg腐熟农家肥。配方施肥，增施鳞钾肥。

②中耕除草：以人工除草为主，也可适当用符合条件的除草剂，做到田间无杂草。

3、施肥

（1）施肥原则：按照有机相结合的原则，实行平衡施肥。（2）不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥；不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。（3）选用的肥料保证达到国家有关产品质量标准，满足植物对肥料的要求。

4、病虫防治（1）病虫害防治原则

以防为主，综合防治。采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的使用化学防治，达到生产安全、优质的无公害农产品目的。不使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致农药及其混配农药。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321的规定。

（2）农业防治

①因地制宜选用抗（耐）病优良品种。

②合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。

③培育无病虫害壮苗。（3）生物防治：保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件．选择对天敌杀伤力低的农药。

（4）药剂防治：常见的病虫有大小斑病、蚊虫病、粘虫、斜纹夜蛾、蚜虫、地下害虫等。常用药剂有多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、井冈霉素、特杀螟、杀虫双、吡虫啉、灭扫利、克螨特、虫螨净等。

（5）农药交替使用，每一种农药在一种作物的生长期内使用不超过一次为宜。

（6）施药的安全间隔。最后一次药到收获期相隔的天数，一般来说，气温高时7-10天，气温低时10-15天。