超市新阶段工作计划

第一篇：超市新阶段工作计划

超市新阶段工作计划

【超市定位】----温馨大家庭and追求经验的合作团队

一间超市的运营，需要多人的团结合作，博爱超市的全体成员就是一个创业团队。通过这个共有的平台，大家提高了个人能力，得到了锻炼，积累了实践经验。同时，它也是一个大家庭，秉持着“我的博爱，我的家”的理念，各个成员之间相亲相爱，团结互助，共同进步。

【奋斗目标】----“名利双收”1、2、3、让博爱超市熟知于每个福大人 使超市的经营规模扩大，经济效益与帮助贫困生方面做到双赢 团队成员为身为博爱人而骄傲

【措施方案】----做实在事

●提高超市知名度与优化形象

﹡扩大宣传：

1、在素拓外围设立标明超市的牌子。（让经过素拓附近的师生易见，因为还有很多同学不知道超市的存

在）

2、进行义卖活动，宣传同时能充分利用捐赠物，从而

获得更多资金来帮助贫困生。

3、获得福州大学纪念品的代理销售权

4、收集同学和老师的意见和建议

﹡优化形象：

1、超市内部人员礼仪培养

2、调整超市货架摆置，增加货物摆放空间；超市墙体

需重新增强美感

● 提升超市经济效益

1、经老师允许，出售物资中心部分物品以及低价出售超市滞销商

品，获得够多的流通资金来运营超市。

2、调整货架，扩大空间，增加商品种类

3、争取素拓开会所需饮用水的市场，进货品质达到顾客需求（据

说领导们比较喜欢喝农夫山泉）

4、美可面包销售：为避免面包过期，可向老师发放折扣卡;也可考

虑换一个品牌

● 增强团队的合作与凝聚力

﹡内建工作：

1、上层管理干部定期开会做交流与总结

2、进行娱乐活动：出游，聚餐，趣味运动会（在效益

好的情况下，费用由超市出）

﹡与老师交流：尊重老师的指导建议，保持团队的自主性

● 与外部加强交流，加强超市内部文化建设

﹡经验交流与借鉴（馨雅茶社，农大博爱，师大博爱）

【人员配备】

超市店长（1人）：宏观管理超市各项事务，与指导老师交流 店长助理（1人）：辅助店长工作

物资组（7人）：日常进货和货物销售数量点算

财务组（5人）：销售额与利润结算

宣传组（6人）：对外宣传，超市硬件建设

办公室（4人）：超市内部建设(前期超市的办公用品需重置)

【对个人优劣势的分析】

﹡优势：

1、待人真诚，人际关系好，善于听取他人的意见和建议

2、责任感强

3、办事讲究效率

4、吃苦耐劳，踏实肯干

5、服务意识强

﹡劣势：

1、缺乏学生干部工作经验

2、信心不足，比较羞涩

3、个人魄力不够

第二篇：超市培训计划

华联超市培训计划

培训内容：

1、基础培训；

2、岗位培训，业务技能培训；

培训时间安排（课程）：3月20日起，培训理论课时间为3天，军训4天。

培训的内容：

1、知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

2、技能培训 会的问题；

3、思维培训 创的问题；

4、观念培训 适的问题；

5、心理培训 悟的问题；

培训前的准备和要求：

1、了解受训员工现有的全面信息；

2、确定员工的知识技能需求；

3、明确主要培训内容；

4、提供培训材料；

5、了解员工对培训的态度；

6、获取管理者的支持；

培训内容：

行政部主要培训内容：

1、企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；

2、服务培训；

3、形体培训；

4、规范语言培训；

5、军训；

培训课程：

一：员工手册（观念培训、心理培训）参加人员：全体人员

目的：

1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；

2、了解零售商业

3、了解员工的责任和义务

二、超市管理规范 参加人员：全体人员

（一）员工出入超市规定 观念培训

（二）员工工作原则 观念培训

1、工作时间规范

2、仪容仪表规范

3、行为及服务规范

4、语言规范

5、保护顾客人身和财产安全的原则

6、保护公司财产的原则

（三）超市术语及常用设备设施 知识培训

1、超市专用术语

2、标识牌

3、常用设备设施

（四）礼貌用语

2、如何接待顾客问询

3、顾客投诉

3-1顾客投诉主要项目

A、商品B、服务C、安全

3-2如何处理顾客投诉

A、倾听顾客的投诉B、表示道歉C、提供解决方案

营运部主要培训内容：

三、商品陈列培训

（一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训）参加人员：食品、百货课长、主管

1、食品干货、百货陈列的基本工具

2、货架位置区分

3、食品百货、百货陈列的基本要领

3-1显面易见的原则

A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；

（1）商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；

（2）每一种商品不能被其它商品挡住视线；

（3）进门商品应贴有中文标识；

（4）商品价目牌应与商品相对应，位置正确；

（5）标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。

B、打贴价格标签注意事项

3-2放满陈列的原则

3-3纵向陈列的原则

4、商品陈列要点

4-1陈列的安全性4-2陈列的易观看性、易选择性；4-3陈列的关联性4-4陈列的易取性、易放回性

4-5使顾客感觉良好性

A、清洁感B、鲜度感C、新鲜感

4-6提供信息、思想意识具有说服力

4-7陈列的陈本问题

5、常用商品陈列的方法

5-1定位陈列

A、陈列方法

（1）集中陈列（2）整齐陈列（3）错位陈列

B、陈列注意事项

5-2变化陈列

A、纸箱陈列B、投入式陈列C、突出陈列D、挂式陈列E、墙面陈列

电脑部主要培训内容：

五、收银员

（一）收银员素质培训（观念培训）

（二）收银机的解释及使用（知识培训）

1、POS机组成1-1电脑收银机1-2扫描枪1-3POS2、条形码

3、信用卡机的使用

（三）收款（技能培训）

1、现金1-1点钞技术1-2辩别假钞

2、信用卡

3、其它付款形式

（四）收银流程（技能培训）

（五）操作注意事项（思维培训）

1、操作步骤

2、兑零

3、商品3-1价格3-2

机使用及指法 条形码

第三篇：超市年底总结及计划

工作总结及11年工作计划

**超市成立至今已有近三年时间，在这段不断摸爬滚打的时间里，我们得到了来自集团及其他兄弟子公司的真诚指导和无私帮助，并在商贸城公司的统筹安排和正确领导下，取得了令人较为满意的成绩。截止2010年11月25日，全年累计完成销售万元，较去年同期增长%；实现毛利万，增长%，共计收取其它业务费用万，增长%。现对2010年工作总结如下：

一、主要经营指标的完成情况（单位：万元）

通过引新品、做首推、搞促销和改陈列等措施的刺激推动，结合超市上下全体工作人员的分工细协作、共同努力，10年各项经营数据较往年同期都取得了较大幅度增长，对年初下达的各项指标也在有条不紊的实现中，有信心和决心完成指标并有所突破。

二、经营政策的调整情况

学校每年的学生数量相对固定，使得一般超市以多销带多盈利的经营模式在这一特殊消费市场作用受限，我们在充分了解这一特点后，逐渐将创收的着眼点重点放于提高单品的毛利率上，通过不断调整商品结构和不断推荐高毛利商品等经营措施，提升盈利水平。

1、调整商品结构，重视新品引入，提升商品毛利空间。

我们在实践中发现，学生市场最重要的特点之一就是对“新”商品的需求，包括新品牌、新口味和新包装等，一层不变的商品和品牌

结构将导致学生向校外零售店流失。针对学生这一需求，在严把商品准入机制的同时，重视引进三证齐全的、口味包装适合学生的而毛利又较高的品牌进入学校，既能满足学生对新鲜事物的需求，同时也提高了**超市的毛利水平。据数据表明，截止2010年11月底，**超市共引进 270余只新品，收取新品条码费*万元。（其中21只百货不收条码费、31只商品进行替换），引进新的供应商*家收取建档费、陈列费等共计*万元。同时新品基本保证毛利空间在25%以上，有力的带动了**超市毛利额的增长。

2、推行商品首推制度，促进门店销售热情，重视高毛利商品。学校超市销售时段集中、消费人群短时间集聚和消费单笔数目小而多等特点导致一线销售人员的日常工作强度较大，以至于缺少积极主动推销产品的时间和热情，使得部分优质高利的商品未被学生发掘、接受，进而导致门店毛利水平不高。为克服这一问题，**超市在10月份开始推行商品首推制度，每个月选取50—100只毛利较高的商品作为门店重点推荐产品，并额外对此部分商品分配奖金，激发门店的销售热情。据统计，商品首推制度实行的首月，**超市整体毛利率达到*%，较以往高出*个百分点；单月累计发出销售奖金较以往多*万余元，人均销售奖金增加*元左右。

3、调整商品价格体系，合理、充分定价。

通过定期的采价对比和特价优惠期等措施，我们坚定地履行着当时让利学生的低价承诺，与此同时，在低价承诺的范围内灵活调价，合理定价，充分定价，满足**超市自身的赢利需要。根据不同学校间的用卡、现金消费对比情况，不同阶段学生的消费水平情况和不同学校的消费习惯问题（西藏民族学校）等，对同类商品在不同学校制定相区别的零售价格，兼顾企业盈利需求。

三、日常及营运管理的相关情况

利用管理系统的信息共享功能、营运督导的检查与指导以及店长会议的总结与布置等措施，保证了**超市经营政策的上通下达，政策调整的基层落实和门店工作的规范高效。与此同时，积极配合商贸城公司对于**超市月度检查考核工作，对于在巡查中发现的问题，认真分析总结，严格规范整改，并做到及时向问题门店通报整改，认真向上级领导汇报整改结果。

做好门店培训工作，通过知识竞赛等形式，对门店店长及普通店员的销售技巧、业务技能和商品熟悉程度等进行培养和考察，提升营业员队伍的整体素质。

2011年工作计划

一、主要经营指标

绍兴县学校数量及规模相对固定使得**超市的销售规模受到限制，同时初中部学生人数及住校人数的下降，直接导致销售额增长方面缺乏足够动力，所以我们将下一年的盈利贡献点重点放于门店毛利结构的优化。主要指标如下：

*

二、实现经营指标的保障工作

1、降低配送差异率，减少损耗。

①组织专职人员每周不定期对配送中心配货区进行2—3次抽检，检查配送准确率，以相应的奖惩措施提高配送人员的工作细致度。

②组织人员每月不定期抽检任意门店到货清点情况，通过多配或少配的形式检查其反馈情况，强调店长的自觉性和责任感。

2、更加合理的对配送工作人员进行分工，提高工作效率。

合理分工收验货、报货、配货及复核等工作流程，明确工作职责，做到人尽其责、人尽其用，最佳化运作配送中心。

3、巩固、调整经营政策，进一步提升销售、毛利。

①首推制度：结合门店反馈意见，优化已有首推目录，兼顾销售毛利的提升和门店的工作满意度、积极性。同时做好商品的轮换淘汰工作，提高门店的毛利水平。

②新品引入计划：进一步完善新品引入制度，加大新品引入力度，积极改变方式方法，从坐商到引商，丰富新品引入品相，以新品较高的毛利空间带动超市整个毛利结构的优化。11年力争引进新的供应商10家，新品320只，业务费用增加20%以上。

③门店日常营运：强有力的监管和专业的培训相结合，一方面通过督导、巡检发现门店营运问题，规范门店陈列、秩序等工作，另一方面通过对店长、营业员进行专业培训，提升其管理及销售能力。

④巩固学校关系：与门店所在学校继续保持良性沟通，保证各项营运措施在学校的顺利开展。

⑤配合业务部门完成油品销售工作：维系与学校间的良好关系，为油品在学校市场的销售奠定基础；合理调度配送中心的运作，保证油品的及时、高效配送；并积极开拓油品未配送的学校区域，扩大配送面。

三、业务拓展工作

①配合业务部门完成学校其他相关业务的拓展工作，如食堂内的一系列调味品等。同时加强与学校总务的联系扩大经营范围如学校必用的文教用品、百货用品以及各类活动所需的一系列商品的采购等。

②配合业务部门完成便利店的选址等工作，以及后续便利店开设的货架购买、品相规划及到位和营运管理等工作。

**·**超市

2010年10月9日

第四篇：超市促销计划

XX超市促销方案

一、促销活动主题——为家庭买来一份实惠

二、促销原因：

 产品保质期将至

 销量不好的产品

 将有新产品上市

 急需收回资金

三、促销目标：

 提高促销产品的销量

 提高整个商场的销量

（让顾客在促销过后再次关顾）

四、促销时间及地点：

 活动时间：两周（2013-06-24-----2013-07-07）

 地点：XX县XX镇XX超市

五、产品范围和目标群体

由于家庭用品大部分由女士购买，所以根据我们所赠送的产品考虑，目标群体主要针对已婚的女士，促销产品主要定在家庭消费品中(a、库存量较大、急需处理商品b、其它商家主推商品及公众敏感性品型c、本超市主推商品），但要避免做同产品搭赠。

六、宣传方式:

 场外大屏幕：将门外LED显示屏上注入促销信息，以吸引消费者的关注

 场内布置：设置一些指示牌在产品旁标些关于促销信息并让工作人员对顾客进行相关

指引解释，并做好有效的内部配合七、效果评估

 对促销产品销量进行前后对比；

 同时也对整个商场内人流量总体销量月绩对比；

八、促销方案：

面对消费者的促销政策层次不宜太高，而且要提供多种选择。

 方案一：“买一送一促销”： 买纸尿裤一包/送一元纸巾一包；买一件内衣/送短丝袜一双；

等。

 方案二：“买100加1促销”：消费满100元，再加1元即可获赠价值5.8元/380毫升的酱油一瓶(条码6946867340214，成本价5元)。

 方案三：“零售特价促销”：原价10元的商品，现在9.8元促销（若折价较少，只注明

促销价，不注明原价）。

 方案四：“特价打包促销”：买3袋方便面 /送火腿肠1根； 买2瓶酱料/送榨菜1包； 买

1箱白酒送T恤衫一件。

第五篇：超市经营计划

枣庄客运中心超市经营计划书

一、经营理念：

便捷、便利，尽最大努力满足乘客购物需求。

二、经营范围：

日常用品、礼品、农副产品、枣庄土特产等

三、区位优势

枣庄客运中心门市房，紧邻客运中心，人流量比较多，且周围没有大中型超市，竞争力较小。

四、超市经营定位

（一）超市定位。超市主要定位于枣庄客运中心内的来往乘客，主要为了满足乘客的便利需求，方便乘客到达，除满足乘客日常用品需求外，另外经营具有枣庄当地特色的农副产品、土特产等，起到宣传枣庄地域文化的作用。

（二）距离的便利性。在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5分钟内便可到达。

（三）购物的便利性。超市商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在5000种左右。而且商品陈列简单明了，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口统一的服务台收款方式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。

（四）时间的便利性： 一般营业时间为10小时，全年无休。

（五）服务的便利性。超市将本着为乘客提供人性化服务的宗旨，努力为顾客提供多层次的服务，例如：收发传真、代收公用事业费、代订火车票和飞机票等。

五、营销策略

（一）超市主要是面向客运中心乘客，人口流动性比较大，在商品选择上主要考虑：商品要突出即时性消费、小容量、便携性、急需性以及具有枣庄当地特色的产品等特征，随季节变化，随时延长营业时间，全年少休或不休；销售各类日用品，冷热饮料食品，做活特色商品。营业人员配备统一服装，在正式上岗之前组织参加礼仪和市场营销培训。

（二）超市采用“三统一”的经营模式。统一采购：超市内所有商品，均是由长期合作的正规商家供货，由店员理货后每天报送购货清单。统一配送：对所有采购商品实行统一仓储运输，根据超市的销售情况，及时补货。统一标识：超市商品陈列、货架放置以及营业员的服饰采用统一制式。

（三）定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

（四）提高超市本身的信誉度，保证质量。

（五）制作会员卡。面对枣庄当地居民制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。这样可以吸引顾客长期购买，留住一部分熟客。

（六）提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

（七）随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。