第一篇：广州方便食品项目实施方案
广州方便食品项目
实施方案
泓域咨询
MACRO
广州方便食品项目实施方案
2018 年，方便面行业全面回暖得迹象才愈加明显。产品高端化、差异化、健康化成为了方便面品牌的救市三板斧。随着国内龙头不断的推出爆椒、豚骨、金汤、汤达人等高端方便面的推广，让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近，所以才有了方便面回升的情况出现。
该方便面项目计划总投资 18308.95 万元，其中：固定资产投资13869.68 万元，占项目总投资的 75.75%；流动资金 4439.27 万元，占项目总投资的 24.25%。
达产年营业收入 39913.00 万元，总成本费用 29995.71 万元，税金及附加 350.27 万元，利润总额 9917.29 万元，利税总额 11635.46 万元，税后净利润 7437.97 万元，达产年纳税总额 4197.49 万元；达产年投资利润率 54.17%，投资利税率 63.55%，投资回报率 40.62%，全部投资回收期3.96 年，提供就业职位 789 个。
重视环境保护的原则。使投资项目建设达到环境保护的要求，同时，严格执行国家有关企业安全卫生的各项法律、法规，并做到环境保护“三废”治理措施以及工程建设“三同时”的要求，使企业达到安全、整洁、文明生产的目的。
......方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过 50 年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、营养、绿色等诸多因素，对食品的需求丰富多样，对于方便面厂商的挑战就是能够持续保持产品创新和产品升级的能力。
广州方便食品项目实施方案目录
第一章
申报单位及项目概况
一、项目申报单位概况
二、项目概况
第二章
发展规划、产业政策和行业准入分析
一、发展规划分析
二、产业政策分析
三、行业准入分析
第三章
资源开发及综合利用分析
一、资源开发方案。
二、资源利用方案
三、资源节约措施
第四章
节能方案分析
一、用能标准和节能规范。
二、能耗状况和能耗指标分析
三、节能措施和节能效果分析
第五章
建设用地、征地拆迁及移民安置分析
一、项目选址及用地方案
二、土地利用合理性分析
三、征地拆迁和移民安置规划方案
第六章
环境和生态影响分析
一、环境和生态现状
二、生态环境影响分析
三、生态环境保护措施
四、地质灾害影响分析
五、特殊环境影响
第七章
经济影响分析
一、经济费用效益或费用效果分析
二、行业影响分析
三、区域经济影响分析
四、宏观经济影响分析
第八章
社会影响分析
一、社会影响效果分析
二、社会适应性分析
三、社会风险及对策分析
附表 1：主要经济指标一览表
附表 2：土建工程投资一览表
附表 3：节能分析一览表
附表 4：项目建设进度一览表
附表 5：人力资源配置一览表
附表 6：固定资产投资估算表
附表 7：流动资金投资估算表
附表 8：总投资构成估算表
附表 9：营业收入税金及附加和增值税估算表
附表 10：折旧及摊销一览表
附表 11：总成本费用估算一览表
附表 12：利润及利润分配表
附表 13：盈利能力分析一览表
第一章
申报单位及项目概况
一、项目申报单位概况
（一）项目单位名称
xxx 投资公司
（二）法定代表人
孔 xx
（三）项目单位简介
本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。
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公司根据自身发展的需要，拟在项目建设地建设项目，同时，为公司后期产品的研制开发预留发展余地，项目建成投产后，不仅大幅度提升项目承办单位项目产品产业化水平，为新产品研发打下良好基础，有力促进公司经济效益和社会效益的提高，将带动区域内相关行业发展，形成配套的产业集群，为当地经济发展做出应有的贡献。公司生产的项目产品系列产品，各项技术指标已经达到国内同类产品的领先水平，可广泛应用于国民经济相关的各个领域，产品受到了广大用户的一致好评；公司设备先进，技术实力雄厚，拥有一批多年从事项目产品研制、开发、制造、管理、销售的人才团队，企业管理人员经验丰富，其知识、年龄结构合理，具备配
合高端制造研发新品的能力，保障了企业的可持续发展；在原料供应链及产品销售渠道方面，已经与主要原材料供应商及主要目标客户达成战略合作意向，在工艺设计和生产布局以及设备选型方面采用了系统优化设计，充分考虑了自动化生产、智能化节电、节水和互联网技术的应用，产品远销全国二十余个省、市、自治区，并部分出口东南亚、欧洲各国，深受广大客户的欢迎。公司紧跟市场动态，不断提升企业市场竞争力。基于大数据分析考虑用户多样化需求，以此为基础制定相应服务策略的市场及经营体系，并综合考虑用户端消费特征，打造综合服务体系。
（四）项目单位经营情况
上一年度，xxx 公司实现营业收入 32595.26 万元，同比增长 14.68%（4172.65 万元）。其中，主营业业务方便面生产及销售收入为 30923.91万元，占营业总收入的 94.87%。
根据初步统计测算，公司实现利润总额 9102.28 万元，较去年同期相比增长 1088.60 万元，增长率 13.58%；实现净利润 6826.71 万元，较去年同期相比增长 1381.99 万元，增长率 25.38%。
上年度营收情况一览表
序号 项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 合计 1
营业收入
6845.00
9126.67
8474.77
8148.81
32595.26
主营业务收入
6494.02
8658.69
8040.22
7730.98
30923.91
2.1
方便面(A)
2143.03
2857.37
2653.27
2551.22
10204.89
2.2
方便面(B)
1493.62
1991.50
1849.25
1778.12
7112.50
2.3
方便面(C)
1103.98
1471.98
1366.84
1314.27
5257.06
2.4
方便面(D)
779.28
1039.04
964.83
927.72
3710.87
2.5
方便面(E)
519.52
692.70
643.22
618.48
2473.91
2.6
方便面(F)
324.70
432.93
402.01
386.55
1546.20
2.7
方便面(...)
129.88
173.17
160.80
154.62
618.48
其他业务收入
350.98
467.98
434.55
417.84
1671.35
上年度主要经济指标
项目 单位 指标 完成营业收入
万元
32595.26
完成主营业务收入
万元
30923.91
主营业务收入占比
94.87%
营业收入增长率（同比）
14.68%
营业收入增长量（同比）
万元
4172.65
利润总额
万元
9102.28
利润总额增长率
13.58%
利润总额增长量
万元
1088.60
净利润
万元
6826.71
净利润增长率
25.38%
净利润增长量
万元
1381.99
投资利润率
59.58%
投资回报率
44.69%
财务内部收益率
21.03%
企业总资产
万元
38808.54
流动资产总额占比
万元
39.10%
流动资产总额
万元
15173.32
资产负债率
49.34%
二、项目概况
（一）项目名称及承办单位
1、项目名称：广州方便食品项目
2、承办单位：xxx 投资公司
（二）项目建设地点
某某产业示范园区
广州，简称穗，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。截至 2018 年，全市下辖 11 个区，总面积 7434平方千米，建成区面积 1249.11平方千米，常住人口 1530.59 万人，城镇化率86.46%。广州地处中国南部、珠江下游、濒临南海，是中国南部战区司令部驻地，国家物流枢纽，国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是中国通往世界的南大门，粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的中心城市以及一带一路的枢纽城市。广州是首批国家历史文化名城，广府文化的发祥地，从秦朝开始一直是郡治、州治、府治的所在地，华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。从公元三世纪起成为海上丝绸之路的主港，唐宋时成为中国第一大港，是世界著名的东方港市，明清时是中国唯一的对外贸易大港，也是世界唯一两千多年长盛不衰的大港。广州被全球权威机构 GaWC 评为世界一线城市，每年举办的中国进出口商品交易会吸引了大量客商以及大量外资企业、世界 500 强企业的投资，国家高新技术企业达8700 多家，总量居全国前三，集结了全省 80%的高校、70%的科技人员，在校大学生总量居全国第一。广州人均住户存款均居全国前三位，人均可支配收入居全省第一位。广州人类发展指数居中国第一位，国家中心城市指数居中国第三位。福布斯 2017 年中国大陆最佳商业城市排行榜居第二位；中国百强城市排行榜居第三位。
（三）项目提出的理由
中国是全球最大的方便面产销国。自上世纪 90 年代以来，中国方便面营业额一度连续 18 年递增。2013 年，中国内地和香港方便面总销量达462.2 亿包，平均每秒打开 1465 包方便面。然而，从 2013 年起，中国方便面行业开始走下坡路。到了 2016 年，内地和香港方便面年销量已下滑至385 亿包。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤
百福在 1958 年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
（四）建设规模与产品方案
项目主要产品为方便面，根据市场情况，预计年产值 39913.00 万元。
通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。
（五）项目投资估算
项目预计总投资 18308.95 万元，其中：固定资产投资 13869.68 万元，占项目总投资的 75.75%；流动资金 4439.27 万元，占项目总投资的 24.25%。
（六）工艺技术
所需原料应经济易得，就不同原料的投资、成本、生产效率进行比较，选择最为适合、最经济的原料。
在基础设施建设和工业生产过程中，应全面实施清洁生产，尽可能降低总的物耗、水耗和能源消费，通过物料替代、工艺革新、减少有毒有害物质的使用和排放，在建筑材料、能源使用、产品和服务过程中，鼓励利用可再生资源和可重复利用资源。
（七）项目建设期限和进度
项目建设周期 12 个月。
该项目采取分期建设，目前项目实际完成投资 15276.64 万元，占计划投资的 83.44%。其中：完成固定资产投资 12177.38 万元，占总投资的79.71%；完成流动资金投资 3099.26，占总投资的 20.29%。
项目建设进度一览表
序号 项目 单位 指标 1
完成投资
万元
15276.64
1.1
——完成比例
83.44%
完成固定资产投资
万元
12177.38
2.1
——完成比例
79.71%
完成流动资金投资
万元
3099.26
3.1
——完成比例
20.29%
（八）主要建设内容和规模
该项目总征地面积 46529.92平方米（折合约 69.76 亩），其中：净用地面积 46529.92平方米（红线范围折合约 69.76 亩）。项目规划总建筑面积 71656.08平方米，其中：规划建设主体工程 43865.29平方米，计容建筑面积 71656.08平方米；预计建筑工程投资 6345.28 万元。
项目计划购置设备共计 160 台（套），设备购置费 5611.34 万元。
（九）设备方案
投资项目生产工艺装备和检验设备的选用以“先进、高效、实用、节能、可靠”为原则，项目产品生产设备应具有效率高、质量好、物料损耗
少、自动化程度高、劳动强度小、噪音低的特点。项目承办单位根据项目产品生产工艺的要求，对比考察了多个生产设备制造企业，优选了项目产品生产专用设备和检测设备等国内先进的环境保护节能型设备，确保投资项目生产及产品质量检验的需要。
项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计 160 台（套），设备购置费 5611.34 万元。
第二章
发展规划、产业政策和行业准入分析
一、发展规划分析
（一）建设背景
2018 年，方便面行业全面回暖得迹象才愈加明显。产品高端化、差异化、健康化成为了方便面品牌的救市三板斧。随着国内龙头不断的推出爆椒、豚骨、金汤、汤达人等高端方便面的推广，让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近，所以才有了方便面回升的情况出现。
全球方便面市场容量大，中国是最大市场。根据世界方便面协会数据显示，2018 年全世界方便面销量达到 1036 亿份，中国市场占了 403 亿份，占全球方便面销量的 38.9%，排名第一。其次是印度尼西亚，为 125 亿份；印度方便面需求量为 61 亿份，排名第三；日本市场需求量为 58 亿份，位列第四，其余分别为越南、美国、菲律宾等国家。
作为世界第一大方便面市场，中国的方便面市场未能像其他地区市场稳步前进，自 2015 年起就有所回落，但近两年已略有回升，市场正在逐步回暖。2014 年中国方便面市场销售量为 444 亿份，2015年开始逐步下跌，到 2016 年时售出 385.2 亿份，为近5 年来销量最低。2018 年开始，中国方便面市场销量有明显回升，2019 年中国方便面销量有望回升到 2014 年的水平。
与方便面销量变化趋势相同，方便面的零售额也在持续回升。根据尼尔森数据显示，2018 年整体方便面市场销量同比成长 3.2%，销额同比成长 8.0%。
2015-2016 年，随着移动互联网的高速发展，国内外卖平台饿了么、美团等迅速崛起，其以价格补贴获取市场的方式促使外卖开始成为重要的大众生活方式之一。新鲜快捷又美味的外卖逐渐取代垃圾食品方便面在消费者心中的地位，导致方便面整体行业销量下滑。
不过近两年来，外卖市场近来逐渐进入寡头竞争的成熟阶段，其‘烧钱补贴’模式难以为继，外卖的平均价格也不断上涨，逐步从 10-20 元的市场上退出，在线外卖行业市场规模增速逐渐放缓；加之近两年逐渐曝光的外卖平台食品安全等问题，便宜快捷、种类丰富、口感更佳、工业化生产成熟的方便面，自然成为填补外卖退出市场空白的首选产品，重新获得消费者的喜爱。
2016 年前后，企业为了挽回方便面整体的颓势，对在营销策略和产品结构方面均进行了改进。2016 年康师傅采取了方便面经典回归策略，通过老口味的二次推广挽回消费者，同时推出了熬制高汤系列的新产品。
在 2017 年康师傅营业额开始回升，得益于它能及时的做出判断转型成功，在不断的推出爆椒、豚骨、金汤等口味方便面的同时加强对高端面的推广，让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近，所以才有了方便面回升的情况出
现。2019 年上半年康师傅营收为 304.95 亿元，同比下滑 1.62%，为2017 年上半年以来首次出现同比下降，但其中方便面营收增长 3.68%。
在方便面的营收中，来自容器面的收入增长 5.5%，来自高价袋面的收入同比增长 10.6%，中价袋面和干脆面及其他的营收均下滑，高价袋面的营收占比达到 40%，比 2017 年高出 2 个百分点，体现出产品升级趋势。可见，高端面销售额的增长是带动康师傅营收增长的主要源泉。
另一大方便面巨头统一则除了继续大力推广中高端产品汤达人外，新推出 5 元以上价格带的新品牌都会小馆、相伴一城以及继续发力超高端产品满汉宴。据统一企业中国 2019 年上半年业绩报告显示，2019 年上半年公司营收达到 114.7 亿元，同比增长 2.2%，归母净利润 9.97 亿元，同比增长 39.6%。
2018 年统一企业中国方便面业务营收为 84.25 亿元，同比增长 5.7%，方便面产品结构也实现改善，中高价位品牌汤达人成为公司方便面业务增长引擎，带动获利能力提升。从 2013 年不到 1 亿规模快速成长至 2018 年 20 亿规模。
从中国食品科学技术学会面制品分会的数据看，2018 年24 家挂面龙头企业销售额、总产量分别为 156 亿元、341 万吨，3 年复合增长率分别为 12%、13%，增速远快于行业。未来，龙头企业市占率仍偏低，预计未来 3-5 年仍是行业整合窗口期，领先企业整体有望继
续保持快速增长趋势，部分龙头或凭借成功的经营战略实现汇量式大增长，行业格局存变动的可能性。
从人均消费量来看，2018年世界人均方便面消费量为 13.6 份/人，韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。其中，韩国的人均年消费量排名第一，人均年消费量达到 74.6 份，中国的人均年消费量为 29份。
中国虽在方便面消费总量占世界首位，但人均消费量远低于其他国家，因此带动人均消费量的上升也将同时扩大整体方便面消费市场。随着人民生活水平的不断提高，我国高端方便面成为了一个潜力巨大的市场。
（二）行业分析
方便面因其具有食用方便、价格低廉、易于保存等特点，经过 50年的发展，已成为畅销量第一的方便食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、营养、绿色等诸多因素，对食品的需求丰富多样，对于方便面厂商的挑战就是能够持续保持产品创新和产品升级的能力。
1970 年，中国第一袋油炸方便面在上海益民厂诞生，当时年产量仅为 200 吨。1980 年，上海益民四厂从日本引进第一条袋装油炸方便面生产线。20 世纪 90 年代初，外资企业、港澳台方便面企业纷纷来华投资建厂，国内企业也开始建厂，推出方便面品牌。20 世纪 90 年
代的方便面厂商两级分化严重，一方面是廉价的快速面，每包几毛钱但质量差，另一方面是进口面，量少同时价位又高，在当时高达 5-6元一包。90 年代以后我国方便面行业产销量快速增长，至 2011 年，我国方便食品总产值超过 2700 亿元。近年来，外卖的兴起挤压方便面成长的空间;并且有关方便面的负面信息使得方便面销量开始出现下滑。使得方便面行业进入转型调整期。企业开始专注地培育自身的优势品牌;进行差异化竞争。
从近五年的数据来看，中国方便面产量从 2017 年开始出现下降，并在 2018 年出现断崖式下降，产量从2017 年的 1103.2 万吨下降至 699.5 万吨，同比下降 36.59%;2019 年方便面产量再次出现两位数的降幅，降至 573.3 万吨，同比下降 18%。
外卖行业的兴起和发展、农民工返乡潮、更加便利的交通，高铁网络的联通和飞机旅行的普及，人们消耗在旅途中的时间越来越短，这些因素使得人们对方便面的需求开始出现减少。2018-2019 年中国方便面需求量出现明显下滑，由 2015-2017 年的千万吨下降至 2018-2019 年的 600 万吨左右。
价 5 元以上的高端方便面市场。康师傅先后推出了以黑白胡椒系列、地方口味、金汤系列、匠汤系列、鲜蔬面为代表的高端产品和以 Express 速达面馆为代表的超高端产品。统一旗下的汤达人市场规模较大，既有冠军榜、香拌一城、都会小馆
等高端产品，也有满汉宴、满汉大餐等超高端产品。今麦郎在 2015 年推出一菜一面，后推出了老范家快餐面馆面。
康师傅拥有大规模的直营零售商，已实现全国化布局，其在中国内地的市场份额接近50%。康师傅高价袋面(2 元以上)占比从 2016 年的 33%提升至 2019年的 40%，2016-2019 年的复合增速为 12.65%，贡献了方便面业务的主要增长。统一的中高端产品汤达人系列从 2015 年以来持续受到市场肯定;2019 年下半年汤达人升级系列极味馆上市，定价 10 元，以此满足目标消费者高端需求，2019 年销量较 2018 年达到双位数的增长，是统一增长的引擎。
随着高端方便面备受推崇，销售量逐年上升，各种营销方式逐渐渗透，非油炸健康等理念的不断强化，人们对于方便面的观念从过去低端、不健康、没营养的应急食品在向家庭日常食品过渡。高端方便面的推出，将会在一定程度上促进方便面行业回暖。未来，方便面市场将朝着美味、营养、健康的正餐定位发展，高端方便面将通过更丰富扎实的配料、更全面的营销定位等，继续成为行业空间的主要增长引擎。
（三）市场分析预测
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡
熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在 1958 年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在 3 分钟内）内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为伊面或着伊府面（即台湾所称之意面）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
（四）必要性分析
中国是全球最大的方便面产销国。自上世纪 90 年代以来，中国方便面营业额一度连续 18 年递增。2013 年，中国内地和香港方便面总销量达 462.2 亿包，平均每秒打开 1465 包方便面。然而，从 2013 年起，中国方便面行业开始走下坡路。到了 2016 年，内地和香港方便面年销量已下滑至 385 亿包。
将地方小吃实现传统食品工业化，成为方便食品行业创新发展的又一方向。各种尽显异域风情和地方特色的经典风味，在方便面、冷冻食品和咸味香精调味料等领域纷纷呈现。如日清一风堂杯面，使人仿佛置身于日本一风堂面馆;老郑州原汤羊肉烩面料使人足不出户即可享用一碗香气四溢的羊肉烩面。科技创新突破时空界限，不同地域特色的创新产品，避开同质化竞争，形成差异化创新。
在餐饮行业跨入 4 万亿的新时代，互联网+餐饮迫切需求兼具营养、安全、快捷、标准化的方便食品，以解决市场急速发展引发的燃眉之急。冷冻食品行业率先抓住机遇，比对消费需求，研发出一系列与厨师手工制作相媲美的家庭美食。如南方家家逢年过节必备的黄金蛋饺，已由工业化生产替代了厨房繁琐的制作过程，如今分分钟即可呈现于眼前。方便食品行业提升加工技术水平，正式开启与现代餐饮业深入对接之路。
在全面推进健康中国国家战略的关键时期，方便食品行业顺势而为，不断推出兼具营养与美味的创新产品，最大程度减少工业味儿，使产品回归传统与天然。如方便面行业以工艺革新创制蒸煮面，最大程度保留了中国传统煮面条的营养和口感。挂面行业在相对简单的载体上努力创新，通过新工艺向面体中添加新鲜蔬菜、杂粮以及天然营养物质，以满足人们对营养健康的诉求。如营养 5+3 彩蝶面以五彩小蝴蝶的精致诠释了挂面行业营养的全新升级。
消费升级加速了方便食品市场的细分，为满足不同消费群体对产品的个性化需求，方便食品行业开始专注于特定人群的产品研发。当前美国、英国、韩国以及中国等多个国家都开始流行素食，为迎合素食潮流，方便食品企业及时抓住商机，推出以素为亮点的创新产品。不论是素拌面还是素香精，均以精准的定位聚焦多元化市场中的特定群体。
为迎合消费群体的多元化需求，方便食品行业在产品创新中多方位多角度不断融入时尚元素，丰富产品品类，助推行业转型升级。如只要一杯水就能吃上的自加热火锅和凉拌即食面，无水冲泡就可享用咖啡和茶的压片糖果，即冲即饮的铁棍山药粉等新型方便食品，为人们忙碌的生活增添了饮食的乐趣。再如用豌豆粉制得的螺旋状干脆面，添加黑色食材的调味料，使吃变成了一种快乐的享受。亦如曹操饿了、单身狗等别出心裁的产品名称，营造街边美食场景的包装图案，具有贴心设计的独特倒水口等，均为方
便食品市场注入激情与活力。
尚需从自动化迈向智能化机械设备的自主创新是中国食品工业整体持续创新的重要原动力。当前中国方便食品机械装备业的创新重点聚焦于增效、环保、高速和稳定，整体突破了诸多关键技术瓶颈，开始向高速、高效、大批量和精准化方向发展，并初步形成自有的核心技术体系，为中国方便食品机械装备业提升自动化水平，进一步向智能化方向发展奠定了重要基础。
二、产业政策分析
党的十八大以来，我国经济发展取得历史性成就、发生历史性变革，为其他领域改革发展提供了重要物质条件。经济实力再上新台阶，成为世界经济增长的主要动力源和稳定器。供给侧结构性改革深入推进，促进供求平衡，经济结构出现重大变革；经济体制改革驰而不息，经济更具活力和韧性；基本公共服务均等化程度不断提高，脱贫攻坚战取得决定性进展，形成世界上人口最多的中等收入群体，人民获得感、幸福感明显增强。中国特色社会主义进入了新时代，我国经济发展也进入了新时代，基本特征就是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。党的十八大以来，我国经济发展取得历史性成就、发生历史性变革，为其他领域改革发展提供了重要物质条件。经济实力再上新台阶，成为世界经济增长的主要动力源和稳定器。供给侧结构性改革深入推进，促进供求平衡，经济结构出现重大变革；经济体制改革驰而不息，经济更具活力和韧性；基本公共服务
均等化程度不断提高，脱贫攻坚战取得决定性进展，形成世界上人口最多的中等收入群体，人民获得感、幸福感明显增强。中国特色社会主义进入了新时代，我国经济发展也进入了新时代，基本特征就是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。
抢抓“一带一路”和长江经济带建设、中国制造 2025、先进制造业强省建设等战略机遇，坚定不移实施“工业强市”战略。围绕食品饮料、生物医药、新能源新材料、电子信息四大主导产业，优先发展战略新兴产业，突破发展先进制造业，配套发展生产性服务业，促进工业转型升级，努力构建现代工业体系，为建设振兴发展示范区，脱贫攻坚绿色发展新路子做实工业支撑。
考虑到项目建设地的投资环境、劳动力条件和政策优势，项目承办单位决定在项目建设地实施投资项目建设，投资项目的生产规模和工艺技术装备将达到国际先进水平，有利于进一步提升产品质量，丰富产品品种并可以配合其他相关产品形成突出优势，使市场占有率以及竞争力得到进一步巩固和增强。目前，项目承办单位建立了企业内部研发中心，可以根据客户的需求，研制、开发适应市场需求的产品，并已在材料和设备及制造工艺上取得新的突破，项目承办单位已取得了丰硕的成果，公司所生产的产品质量指标均已达到国内领先水平，同国际技术水平接轨；通过保持人才、技术、设备、研发能力、市场营销、生产材料供应等方面的优势，产、学、研相结合的经营模式，无论是对项目承办单位自身还是国内相关产业的发展都具有深远的影响。
工业兴则百业兴，工业强则百业强。工业是带动经济社会发展的主引擎，在过去一年里，尽管面临着国内外复杂多变的经济形势及多重压力叠加的境况，但我市工业发展依然发生了一系列新变化，折射出全市工业经济“稳中求进”的良好态势。
三、行业准入
xxx 投资公司于 20xx 年 xx 月通过 xxx 投资公司所在地相关部门立项和其它必要审批流程，达到行业准入条件。
中小企业是数量最大、最具活力的企业群体，是社会主义市场经济的重要组成部分，是我国实体经济的重要基础。根据中小企业划型标准和第二次经济普查数据测算，目前中小微企业占全国企业总数的 99.7%，其中小微企业占 97.3%。同时，中小企业创造的最终产品和服务价值已占到国内生产总值的 60%，纳税约为国家税收总额的 50%。中小企业所占 GDP 比重、纳税比例，充分说明在经济建设中不仅要重视发展“顶天立地”的大企业，更要重视发展“铺天盖地”的中小企业。进一步提高中小企业“专精特新”水平，发展一批主营业务突出、竞争力强、成长性高、专注于细分市场的专业化“小巨人”企业，不断提高发展质量和水平，走专业化、精细化、特色化、新颖化发展之路，是实现中小企业转型升级的重要途径。要积极引导中小企业专注核心业务，提高专业生产、服务和协作配套能力，为大
企业、大项目和产业链提供零部件、配套产品和配套服务，促进大中小企业协调发展；引导中小企业精细化生产、精细化管理、精细化服务，以美誉度高、性价比好、品质精良的产品和服务在细分市场中占据优势；引导中小企业利用特色资源，弘扬传统技艺和地域文化，采用独特工艺、技术、配方或原料，研制生产具有地方或企业特色的产品，引导中小企业开展技术创新、管理创新和商业模式创新，培育新的增长点，形成新的竞争优势。通过培育和扶持，不断提高“专精特新”中小企业的数量和比重，提高中小企业的整体素质。
提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活，在推进企业技术创新能力建设方面起到重要作用。认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业，有助于企业技术创新能力进一步升级。同时，大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿，能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识，对工业产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化创新，服务于工业设计，丰富产品品种、提升产品附加值，进而创造出新技术、新模式、新业态。
第三章
资源开发及综合利用分析
一、资源开发方案
该项目为非资源开发类项目，其生产经营过程未对环境资源进行开发，无资源开发方案。
二、资源利用方案
（一）土地资源
该项目选址位于某某产业示范园区。
未来园区将依托自身优势，扩大对外合作，建设高端装备制造集群、民生产业集群以及商贸物流为主的现代服务业”构成的“1+3+1”的现代产业体系，预计到 2020 年，园区产值达到 1000 亿元以上，成为区域内有重要影响的千亿级特色园区。园区不断坚持全面深化改革和政策创新，体制机制改革取得重大进展。国家高新区始终站在国家和社会的改革潮头，在科技和经济结合、科技和金融融合、知识产权保护和运用、人才吸引和培育，以及产城融合、国际化发展等方面开展了全方位的改革探索。大力培育各类创新创业促进组织，建设公共服务平台，形成了结构合理、功能完善、特色鲜明的科技服务体系，促进了科技资源的开放共享。进一步深化“小政府，大服务”的理念，部分国家高新区探索实施了“负面清单”管理模式。加大简政放权力度，简化创业企业注册手续，持续优化大众创业、万众创新的制度环境。持续创新管理体制和社会治理模式，广泛汇聚利用
各类社会力量，积极向产业组织者转变。国家自创区作为我国改革创新的先锋引领，开展了一系列体制机制和政策创新，成效显著。先后研究出台“6+4”、“新四条”、“黄金十条”、“科技新九条”等政策措施，极大程度解放和发展了科技生产力。
所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好，基础设施等配套较为完善，并且具有足够的发展潜力。
近年来，项目承办单位培养了一大批精通各个工艺流程的优秀技术工人；企业的人才培养和建设始终走在当地相关行业的前列，具有显著的人才优势；项目承办单位还与多家科研院所建立了长期的紧密合作关系，并建立了向科研开发倾斜的奖励机制，每年都拿出一定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。产品品牌优势明显。品牌是企业的无形资产；随着项目承办单位规模的扩大，公司将创品牌列为系统工程来做，通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等形式来扩大品牌的知名度，按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品牌的美誉度；经过这些市场运作，不仅可提高企业的整体形象，而且还能体现出品牌更大的价值。
建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24 号）文件规定的具体要求。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规
划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。
建设项目平面布置符合产品制造行业、重点产品的厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24 号）文件规定的具体要求。拟建项目用地位置周围 5.00 千米以内没有地下矿藏、文物和历史文化遗址，项目建设不影响周围军事设施建设和使用，也不影响河道的防洪和排涝。
（二）原辅材料
所需原料应经济易得，就不同原料的投资、成本、生产效率进行比较，选择最为适合、最经济的原料。
（三）能源消耗
1、项目年用电量 634247.97 千瓦时，折合 77.95 吨标准煤。
2、项目年总用水量 20379.36 立方米，折合 1.74 吨标准煤。
3、“广州方便食品项目投资建设项目”，年用电量 634247.97 千瓦时，年总用水量 20379.36 立方米，项目年综合总耗能量（当量值）79.69 吨标准煤/年。达产年综合节能量 30.99 吨标准煤/年，项目总节能率 24.26%，能源利用效果良好。
三、资源节约措施
项目承办单位照明灯具按主体工程对照明的实际照度要求，根据使用场所和周围环境要求及不同电光源的发光特点，优化照明设计，选择合理的照明方式；在保证照明质量的前提下，优先选用光效高、显示性好的光源及配光合理、安全、高效的节能型灯具。供电设备均选用国家推荐的节能型机电设备减少能源消费；电气线路采用静电容器补偿无功负荷，配电室内安装低压电容器补偿屏，使生产装置在最大负荷时补偿后功率因数提高到 0.95 以上，减少无功损耗。undefined
第四章
节能方案分析
一、用能标准和节能规范
促进传统产业转型升级，深入实施“中国制造 2025”，深化制造业与互联网融合发展，促进制造业高端化、智能化、绿色化、服务化。构建绿色制造体系，推进产品全生命周期绿色管理，不断优化工业产品结构。支持重点行业改造升级，鼓励企业瞄准国际同行业标杆全面提高产品技术、工艺装备、能效环保等水平。严禁以任何名义、任何方式核准或备案产能严重过剩行业的增加产能项目。
1、《中华人民共和国节能能源法》
2、《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》
3、《国务院关于加强节能工作的决定》
4、《中国能源技术政策大纲》
5、《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作通知》
6、《节能减排综合性工作方案》
7、《中华人民共和国节约能源法》
8、《工业企业能源管理导则》
9、《企业能耗计量与测试导则》
10、《评价企业合理用电技术导则》
11、《用能单位能源计量器具配备和管理通则》
12、《国务院关于加强节能工作的决定》
13、《产业政策调整指导目录》
14、《重点用能单位节能管理办法》
15、《各种能源与标准煤的参考折标系数》。
二、能耗状况和能耗指标分析
（一）项目用电量测算
全年用电量 634247.97 千瓦时，折合 77.95 标准煤。
（二）项目用水量测算
项目实施后总用水量 20379.36 立方米/年，折合 1.74 吨标准煤。
（三）能耗指标分析
项目位于某某产业示范园区，项目建成后年消耗能源总量折合标煤79.69 吨，节能量折合标煤 30.99 吨。
三、节能措施和节能效果分析
（一）公共建筑节能设计
不采暖地下室：顶板采用单面钢丝网架聚苯板。
（二）居住建筑节能设计
屋面均采用发泡聚氨脂板，保温厚度按各单体计算数据确定。屋面采用 45.00 毫米厚硬质发泡聚氨酯保温，上人屋面传热系数 0.52 满足限值要求。undefined
（三）公用工程节能设计
热水安装和使用太阳能等可再生能源，利用系统管线在屋顶设计放置太阳能热水器的位置。供水器具采用节水型，特别是卫生间要采用节水措施并选用节水型卫生洁具。卫生用水源用污水处理后的中水，以实现节约用水。消防灭火系统分为消火栓系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、灭火器系统。室外消防用水由市政供水管以两路引入。
（四）节能措施
根据实际经营负荷，对项目用电进行功率因数补偿，大功率电机采用末端功率因数补偿装置，以提高系统功率因数减少无功损耗；变配电室尽量考虑合理组合，使变压器在经济状态下运行，减少损耗提高效率。在生产工艺的节电技术和设备的生产效率、采用节能设备和节能技术、加强管理、认真操作的基础上，实现投资项目的低能消耗；电器设备选用新型节能产品，例如：自带补偿装置的变频节能电机、LED 节能灯具等。做好生产设备的综合保养提高其利用率，杜绝各类能源浪费现象，节约能源和物料资源，提高材料综合利用率，废旧材料集中回收利用。
项目承办单位照明灯具按主体工程对照明的实际照度要求，根据使用场所和周围环境要求及不同电光源的发光特点，优化照明设计，选择合理的照明方式；在保证照明质量的前提下，优先选用光效高、显示性好的光源及配光合理、安全、高效的节能型灯具。供电设备均选用国家推荐的节能型机电设备减少能源消费；电气线路采用静电容器补偿无功负荷，配电
室内安装低压电容器补偿屏，使生产装置在最大负荷时补偿后功率因数提高到 0.95 以上，减少无功损耗。undefined
供、用水系统管路及设备，如阀门、水泵、冷却设备、储水设备、水处理设施及计量仪表等，均应选择节能型产品或按国家有关规范和产品标准的要求设计、制造、安装，减少水资源的跑、冒、滴、漏；项目承办单位内部各用水部门由公司安装计量分水表，车间用水计量率应达到 100.00%，设备用水计量率不低于 95.60%。
选用节能高效的设备，提高生产设备的负荷率；在科学的管理和调配使用下，将充分体现高效、节能的特性，从提高设备负荷率方面来达到节约能源的目的；所有机电设备均选用节能效果好以及国家推荐的新型节能机电产品，减少无功消耗，提高设备效率同时降低电耗。
项目位于某某产业示范园区，项目建成后年消耗能源总量折合标煤79.69 吨，节能量折合标煤 30.99 吨，节能率 24.26%。
节能分析一览表
序号 项目 单位 指标 备注 1
总能耗
吨标准煤
79.69
1.1
—年用电量
千瓦时
634247.97
1.2
—年用电量
吨标准煤
77.95
1.3
—年用水量
立方米
20379.36
1.4
—年用水量
吨标准煤
1.74
年节能量
吨标准煤
30.99
节能率
24.26%
第五章
建设用地、征地拆迁及移民安置
一、项目选址及用地方案
（一）项目选址原则
所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好，基础设施等配套较为完善，并且具有足够的发展潜力。
（二）项目选址
该项目选址位于某某产业示范园区未来园区将依托自身优势，扩大对外合作，建设高端装备制造集群、民生产业集群以及商贸物流为主的现代服务业”构成的“1+3+1”的现代产业体系，预计到 2020 年，园区产值达到 1000 亿元以上，成为区域内有重要影响的千亿级特色园区。园区不断坚持全面深化改革和政策创新，体制机制改革取得重大进展。国家高新区始终站在国家和社会的改革潮头，在科技和经济结合、科技和金融融合、知识产权保护和运用、人才吸引和培育，以及产城融合、国际化发展等方面开展了全方位的改革探索。大力培育各类创新创业促进组织，建设公共服务平台，形成了结构合理、功能完善、特色鲜明的科技服务体系，促进了科技资源的开放共享。进一步深化“小政府，大服务”的理念，部分国家高新区探索实施了“负面清单”管理模式。加大简政放权力度，简化创业企业注册手续，持续优化大众创业、万众创新的制度环境。持续创新管理
体制和社会治理模式，广泛汇聚利用各类社会力量，积极向产业组织者转变。国家自创区作为我国改革创新的先锋引领，开展了一系列体制机制和政策创新，成效显著。先后研究出台“6+4”、“新四条”、“黄金十条”、“科技新九条”等政策措施，极大程度解放和发展了科技生产力。
广州，简称穗，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。截至 2018 年，全市下辖 11 个区，总面积 7434平方千米，建成区面积 1249.11平方千米，常住人口 1530.59 万人，城镇化率86.46%。广州地处中国南部、珠江下游、濒临南海，是中国南部战区司令部驻地，国家物流枢纽，国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是中国通往世界的南大门，粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的中心城市以及一带一路的枢纽城市。广州是首批国家历史文化名城，广府文化的发祥地，从秦朝开始一直是郡治、州治、府治的所在地，华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。从公元三世纪起成为海上丝绸之路的主港，唐宋时成为中国第一大港，是世界著名的东方港市，明清时是中国唯一的对外贸易大港，也是世界唯一两千多年长盛不衰的大港。广州被全球权威机构 GaWC 评为世界一线城市，每年举办的中国进出口商品交易会吸引了大量客商以及大量外资企业、世界 500 强企业的投资，国家高新技术企业达8700 多家，总量居全国前三，集结了全省 80%的高校、70%的科技人员，在校大学生总量居全国第一。广州人均住户存款均居全国前三位，人均可支
配收入居全省第一位。广州人类发展指数居中国第一位，国家中心城市指数居中国第三位。福布斯 2017 年中国大陆最佳商业城市排行榜居第二位；中国百强城市排行榜居第三位。
（三）建设条件分析
近年来，项目承办单位培养了一大批精通各个工艺流程的优秀技术工人；企业的人才培养和建设始终走在当地相关行业的前列，具有显著的人才优势；项目承办单位还与多家科研院所建立了长期的紧密合作关系，并建立了向科研开发倾斜的奖励机制，每年都拿出一定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。产品品牌优势明显。品牌是企业的无形资产；随着项目承办单位规模的扩大，公司将创品牌列为系统工程来做，通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等形式来扩大品牌的知名度，按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品牌的美誉度；经过这些市场运作，不仅可提高企业的整体形象，而且还能体现出品牌更大的价值。
（四）用地控制指标
建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24 号）文件规定的具体要求。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。
（五）用地总...
第二篇：“十三五”重点项目-黑木耳方便食品项目可行性研究报告
“十三五”重点项目-黑木耳方便食品项目可行性研究报告
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
关联报告：
黑木耳方便食品项目建议书 黑木耳方便食品项目申请报告 黑木耳方便食品资金申请报告 黑木耳方便食品节能评估报告 黑木耳方便食品市场研究报告 黑木耳方便食品商业计划书 黑木耳方便食品投资价值分析报告 黑木耳方便食品投资风险分析报告 黑木耳方便食品行业发展预测分析报告
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 黑木耳方便食品项目总论 第一节 黑木耳方便食品项目概况 1.1.1黑木耳方便食品项目名称
1.1.2黑木耳方便食品项目建设单位
1.1.3黑木耳方便食品项目拟建设地点
1.1.4黑木耳方便食品项目建设内容与规模
1.1.5黑木耳方便食品项目性质
1.1.6黑木耳方便食品项目总投资及资金筹措
1.1.7黑木耳方便食品项目建设期
第二节 黑木耳方便食品项目编制依据和原则
1.2.1黑木耳方便食品项目编辑依据
1.2.2黑木耳方便食品项目编制原则
1.3黑木耳方便食品项目主要技术经济指标 1.4黑木耳方便食品项目可行性研究结论
第二章 黑木耳方便食品项目背景及必要性分析 第一节 黑木耳方便食品项目背景
2.1.1黑木耳方便食品项目产品背景
2.1.2黑木耳方便食品项目提出理由
第二节 黑木耳方便食品项目必要性
2.2.1黑木耳方便食品项目是国家战略意义的需要
2.2.2黑木耳方便食品项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3黑木耳方便食品项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 黑木耳方便食品项目市场分析与预测
第一节 产品市场现状
第二节 市场形势分析预测
第三节 行业未来发展前景分析
第四章 黑木耳方便食品项目建设规模与产品方案
第一节 黑木耳方便食品项目建设规模
第二节 黑木耳方便食品项目产品方案
第三节 黑木耳方便食品项目设计产能及产值预测
第五章 黑木耳方便食品项目选址及建设条件
第一节 黑木耳方便食品项目选址
5.1.1黑木耳方便食品项目建设地点
5.1.2黑木耳方便食品项目用地性质及权属
5.1.3土地现状 5.1.4黑木耳方便食品项目选址意见
第二节 黑木耳方便食品项目建设条件分析
5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件
5.2.3施工条件
5.2.4公用设施条件
第三节 原材料及燃动力供应
5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应
第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案
6.1.1项目工艺设计原则
6.1.2生产工艺
第二节 设备方案
6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案
6.3.1工程设计原则
6.3.2黑木耳方便食品项目主要建、构筑物工程方案
6.3.3建筑功能布局
6.3.4建筑结构
第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置
7.1.1总平面布置原则
7.1.2总平面布置
7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标
第二节 给排水系统 7.2.1给水情况
7.2.2排水情况
第三节 供电系统
第四节 空调采暖
第五节 通风采光系统
第六节 总图运输
第八章 资源利用与节能措施
第一节 资源利用分析
8.1.1土地资源利用分析
8.1.2水资源利用分析
8.1.3电能源利用分析
第二节 能耗指标及分析
第三节 节能措施分析
8.3.1土地资源节约措施
8.3.2水资源节约措施
8.3.3电能源节约措施
第九章 生态与环境影响分析
第一节 项目自然环境
9.1.1基本概况
9.1.2气候特点
9.1.3矿产资源
第二节 社会环境现状
9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设
第三节 项目主要污染物及污染源分析
9.3.1施工期 9.3.2使用期
第四节 拟采取的环境保护标准
9.4.1国家环保法律法规
9.4.2地方环保法律法规
9.4.3技术规范
第五节 环境保护措施
9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施
第六节 环境影响结论 第十章 黑木耳方便食品项目劳动安全卫生及消防
第一节 劳动保护与安全卫生
10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防
10.2.1建筑防火设计依据
10.2.2总面积布置与建筑消防设计
10.2.3消防给水及灭火设备
10.2.4消防电气
第三节 地震安全
第十一章 组织机构与人力资源配置
第一节 组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式
11.1.3组织机构图
第二节 人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表
11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训
第十二章 黑木耳方便食品项目招投标方式及内容
第十三章 黑木耳方便食品项目实施进度方案
第一节 黑木耳方便食品项目工程总进度 第二节 黑木耳方便食品项目实施进度表 第十四章 投资估算与资金筹措
第一节 投资估算依据
第二节 黑木耳方便食品项目总投资估算
表14-1黑木耳方便食品项目总投资估算表单位：万元 第三节 建设投资估算
表14-2建设投资估算表单位：万元
第四节 基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元
第五节 设备投资估算
表14-4设备总投资估算单位：万元
第六节 流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元
第七节 资金筹措
第八节 资产形成第十五章 财务分析
第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元
第四节 利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析
15.6.1动态盈利能力分析
16.6.2静态盈利能力分析
第七节 盈亏平衡分析
第八节 财务评价
表15-5财务指标汇总表
第十六章 黑木耳方便食品项目风险分析 第一节 风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素
16.1.2主要风险因素识别
第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价
16.2.2风险规避措施
第十七章 结论与建议
第一节 黑木耳方便食品项目结论 第二节 黑木耳方便食品项目建议
第三篇：方便食品加工实训
休闲方便食品加工实训计划
一、实验目的
食品加工是食品工业中重要的环节，是食品专业学生在充分学习食品相关理论知识后必然进行的一项实践活动，通过在校内实验室的现场制作和校外的实习基地进行生产实践，使学生充分的理论联系实际，更好的掌握理论知识和科技技能。本次实训通过现场生产，制作休闲方便食品，了解市场相关产品的制作工艺，掌握相关食品生产原理。
二、实验原理
通过高温湿法蒸煮和挤压蒸煮两种生产技术处理原料，使之充分糊化熟化，再通过干法和湿法超微粉碎使原料充分破碎，改善产品的口感。湿法制备物料再通过喷雾干燥制得粉质产品。
三、实验材料和设备 实验材料
玉米粉，燕麦米，小米、高粱、大米、薏米、糙米、白砂糖、甜蜜素、脱脂奶粉、豆粉、膳食纤维、碳酸钙、乳酸锌，乳酸铁、麦芽糊精。实验设备
BPG-9240A型精密鼓风干燥箱；GB1302型电子精密天平；DS32-ⅡA双螺杆挤压机；SQW-6DI 超微粉碎机；WF-250型多功能粉碎机；蒸煮锅；实验级超细制浆系统；均质机；液体灌装机；喷雾干燥机；压片机；激光粒度测定仪；膳食纤维测定仪。
四、实验内容
1、方便即食粉的制作
1）挤压膨化法 2）湿法高压蒸煮法
2、燕麦片制作
3、玉米片制作
4杂粮食品行业最新动态——论文查找 实训内容主要是训练学生能够了解到方便食品工艺的全过程，同时安排部分学生在校内实习基地进行从原料采购、配方设计到成品包装的全过程。
五、问题讨论 在方便休闲食品生产过程中，如何进行工艺改进，可以节约时间和成本，使得生产过程更加节能高效。在产品过程中，如何改进加工方法，使得产品品质进一步提升。3 在方便休闲食品生产方面，还可以进行哪些新产品研发。
六、实训的组织安排
实训指导教师：张传智、徐淼、张艳
指导教师的主要职责是：制定方便休闲食品加工实训工作计划，指导和检查实训工作，研究和处理实训过程中的有关问题。
第四篇：广州食品展参展总结
2011年7月广州食品展
在2011年的7月9-11日在广州的琶洲保利世贸博览馆举行了食品展览会
【主办单位】 广东省食品学会 广州天衡展览策划有限公司
【承办单位】 广州天衡展览策划有限公司
【协办单位】 中华有机与自然食品协会中国营养联盟
【展会主题】 尝中国味道，品世界美食。
【展览宗旨】 高效展示，交易交流，了解潮流，掌握趋势。
【支持单位】 中国新加坡商会、台中世界贸易中心、马中友好协会、大韩贸易投资振兴公社
【支持媒体】 第一食品网、163食品网、中国食品招商网、《新食品》杂志社、大食品展、中国食品报、中国食品质量报、有机食品消费网、世界工厂食品网等。
广东总人口已达1.1亿人，中国人口最多的省份之一，是当今中国最具经济活力的地区，GDP超过了亚洲四小龙(香港、台湾、新加坡、韩国)的平均值，消费能力强。消费不仅仅是一种经济现象，而且是一种复杂的综合的经济、社会、政治、心理和文化现象。消费文化是社会文化一个极重要的组成部分，是人类在消费领域所创造的优秀成果的结晶，是社会文明的重要内容。探讨广东地区的消费文化，从最具特色的“吃”入手.广州毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件;广东对我国经济的发展具有日益显著的辐射带动作用，广东目前正处于经济结构调整和产业转型升级期间，调整过后必将焕新的活力，发展也将更上一层楼，与此同时居民的物质基础将更加稳固，对食品消费将走向高新食品和进口食品方向发展。
广州市场有发达的销售和流通网络，将为食品购买和消费的普及化、大众化提供快捷、有力的支持与保证，5000多家超市、8000多家商场，终端多元化消费优势集中。广州食品市场尤其休闲食品市场销量大得惊人，市场需求量以每年30%速度增长。
2011广州国际食品展(简称“GIF2011”)，彰显优质的贸易平台，吸引着越来越多的食品厂家参与，作为高效展示，交易交流，了解潮流，掌握趋势的舞台，推动行业的发展，凸显展会的品牌魅力，是企业拓展国内外市场、发展经销商、代理商、大型商超、采购商、酒店及餐厅等需方单位进行面对面洽谈的首选平台。我们更加重视高端战略伙伴的合作、行业内资源的整合和专业观众渠道的开发，通过这些努力继续把这一品牌展会进行稳固、加强。
我和龙经理于7月9日参加了这次食品展，总体来说，这次食品展的规模并不是很大，而且大多都是来自国外及港、澳的进口食品。主要大概分为饮料、休闲食品、咖啡、茶、养生品、酒、海鲜、水果、调料这及类。在这次展会中也并没有看见和动漫结合的食品，虽然这些公司中的产品确实有几个可以和动漫结合，但是我仔细看了下他们的宣传册及网站查看，这些公司差不多都是贸易公司，做国外品牌代理或进口食品批发。主要进口、经销欧美、亚非各国的家庭食品、调味品、酱料、糖果、巧克力、小食品、早餐、果汁、汽水等等。而并不具备生产加工能力。
比如说深圳市兰卡实业有限公司是一家专门从事进口食品批发、零售的公司。1994年成立主要进口、经销欧美各国的食品。并在北京、上海、广州、天津、成都、武汉、大连、青岛、哈尔滨、长春等地都有其代理商和经销商。他们进口的糖果类，饮料类等食品跟动画片有些结合点。但如果想对该产品做动漫授权由于种种原因，可能受到各种制约。比如：语言障碍；原产公司联系方式该如何获得以及即便获得了，我公司是否有拨打国外长途的线路；中国动漫并不被老外看好等因素。
而个人觉得唯一一家有可能的是台湾的阿莎力公司，在厦门的总经销公司是厦门市阿莎力贸易有限公司和厦门市高翔贸易有限公司。厦门阿莎力也是这次参展占位最大的一家公司了，其产品品类很多。主要分为：
台湾阿莎力水果饮料
台湾阿莎力啤酒
金台湾酒系列
台湾号令号夹系列
台湾休闲食品
台湾粮油调味品
台湾粗粮速食品
台湾金门三宝
台湾日用百货
台湾化妆品
台湾土特产品
台湾居家保健品
其中休闲食品和水果饮料这一块比较适合做衍生品开发。也许可以通过代理商找到公司，可以进一步洽谈合作。
第五篇：广州龙凤食品有限公司简介
广州龙凤食品有限公司
企业简介
广州龙凤食品有限公司是一家集仓储、基地、研发、生产、销售为一体的知名专业食品公司。公司种植基地已通过国家无公害农业产品认证，并在湖南、佛山等地都设有生产工厂。从原材料的种植采购、储存、加工到成品的出库，每个环节都严格控制把关，为市场提供安全优质健康的食品。公司生产基地（桃源基地）已通过国家无公害农产品认证和QS生产许可证，以“质量第一,客户至上”为宗旨，以“狠抓品质，争创名牌”为目标，实施品牌战略的重点工作。确保产品质量的稳定，采用先进完备的质检设备，为公司的销售网络拓展打下了坚实的基础。目前，公司的销售网络覆盖湖南、湖北、贵州、广东、福建、港澳等省市地区。产品多元化满足市场需求。公司主打品牌“正轮”、“龙凤”、“龙凤香”泰国茉莉香米系列、超级生粉系列、金牌面粉系列在市场一直稳定上升。公司加强港澳及东南亚地区的销售及高端原料的进出口，在泰国及港澳与多家企业进行着良好合作。公司将有效整合多项资源，着重做好新产品的开发、创新，加强市场开拓和完善销售网络。我们热切期待与国内外企业、餐饮企业和各界人士携手合作，互利互惠，共创未来。品牌理念
依托于东方的养生智慧学，结合西方的食品科学。广州龙凤食品以健康文化为核心，以食品原料为载体，以精细的服务为特色，为顾客创新了现代的食品养生之道。秉承着对健康营养的理解，以及细微服的经营哲学，广州龙凤食品在为顾客创造健康价值的同时，也将此作为自身事业发展的理念。广州龙凤食品品牌始终以至诚、至善之心，不断探索养生之道的点滴智慧，以专业的责任感为感召，为现代人的健康提供持续生命力，进而为企业创造了健康发展的动力。
企业文化
敬天爱人，龙凤食品“天”就是道理，合乎道理即为“敬天”；而人都是自己的同胞，以仁慈之心关爱众人就是“爱人”。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。仁爱的人爱别人，礼让的人尊敬别人。爱别人的人，别人也会爱他；尊敬别人的人，别人也会尊敬他。做人应该做的正确的事情，龙凤食品始终把用户放在首位，这就是龙凤食品对“敬天爱人”的诠释。龙凤食品本着一切以用户价值为依归，坚持“用户第一”理念，为用户创造价值、维护用户正当利益是经营的第一要务；保持对用户需求的敏感，重视用户的消费体验，服务水准适当超出用户的期望；注重培育用户的满意度和忠诚度，不断提高与用户沟通的服务水准；以用户价值的最大化创造公司价值的最大化。
企业精神
公司精神：锐意进取，追求卓越
锐意进取 ·目光向前，不仅去做，而且要执著地去做；坚韧不拔，任何困难和挫折也阻挡不了公司一往无前的意志；勇於变革，善
於变革，以变革求生存、求发展；培养提高学习能力，善於学习，持续学习。
公司谷类产品(28张)追求卓越 ·在市场竞争中不断取胜，在反省中超越自我，在学习中超越平庸、不断进步；实现目标后体验成功的快乐，追求过程中体验奋斗的乐趣。
经营理念：一切以用户价值为依归
坚持“用户第一”理念，为用户创造价值、维护用户正当利益是经营的第一要务；保持对用户需求的敏感，重视用户的消费体验，服务水准适当超出用户的期望；注重培育用户的满意度和忠诚度，不断提高与用户沟通的服务水准；以用户价值的最大化创造公司价值的最大化。
企业实力
团队优势
在很多人都在说团队，但究竟团队的定义是什么？是不是把一群人集合起来就算是一个团队了呢？其实，团队不是一群人，团队是有思考力、自主性、合作性的，具有统一目标、具有远景期待的组织。现在很多企业在研究“狼之道”，因为大家发现，狼的团队精神正是现代企业迫切需要的。正轮自1911年成立以来，正是拥有着这样的团队精神，才保证着企业近百年的屹立不倒。我个人认为，团队精神在正轮企业中可以归纳为有效沟通、团结合作、耐心、忠诚等四方面的统一。
一、有效沟通是团队合作的基础。狼无时无刻不在沟通：嚎叫、舌头舔、身体姿式、甚至精细复杂到尾巴的位置、眼部、面部的表情变化，狼使用各种身体语言、各种方式进行着沟通。狼不断的要面对生死攸关的场面，所以有效的沟通对它们的生存至关重要。狼与狼之间有效、清楚的沟通，也使它们很少内讧搏斗到置对方于死地的地步。沟通对于狼群很重要，对于我们更是重要，虽然我们不用面对像狼一样面对生和死，但月饼市场竞争的激烈程度是众所周知的，那一个月的竞争对很多月饼厂家来说，几乎是生死攸关的时刻。所以沟通在这个时刻将显得非常重要，平时有效的沟通才能培养出良好的默契，默契是协作的基础。月饼短、平、快的特性，就好像是特种部队要执行的紧急任务，时间紧、任务重、影响大，如果内部沟通不畅，在这么紧迫的时间里边，是很难保证销售的顺利开展的。注重沟通是我们正轮的企业文化之一。正轮的沟通同样多种多样的，各部门有月例会甚至是周例会，给员工汇报工作、提出问题的机会，经理、主管会对员工的问题提出解决意见，公司高层领导不时亲临会场，与员工共同交流工作。而公司也有季度会、年终总结会、由企业高层组成的决策小组也有决策小组例会。员工日常的工作交流更是频繁，推广人员对合作商、经销商、促销员的沟通，增加了各界对公司理念的了解，各界对公司提出的有效建议也得以及时反馈，公司还利用电子网络及时发布各种信息，使我们的理念、我们的品牌快速的传遍全国各地。良好的对内、对外沟通机制，让正轮企业的信息流始终保持在最佳状态，使正轮在瞬息万变的月饼市场，始终保持着清醒和稳健。
二、团结合作是团队精神的根本。在狼群中，每一个体都有着不同角色，有的担当狩猎任务，有的担当警戒，有的担当保护、教育幼狼的任务，每一个体虽担当不同“职务”，但大家都乐于融入团队之中，因为它们知道，它们的“工作”对于集体都有着重要意义；狼在穿越雪地时，队伍中会有一个开路先锋的角色，它的工作是在前面推开厚厚的雪，让后面的同伴能节省体力前进，所以走在最 前面的那只狼是最耗体力的，在它累的时候，后面的狼会主动代替它执行开路的工作，在这个时候，大家不会去计较自己原来是负责什么样的工作，为了集体的顺利行进，它们会轮流担当开路先锋角色。狼群虽分工明确又合作无间。在正轮，合作贯穿着我们的工作，我们深知—没有完美的个人，只有完美的团队。任何工作不可能一切顺利，总是会遇到种种难题，团队成员间的互爱互助、主管的指导，甚至公司高层领导的不时鼓励支持，使遇到难题的人不会感到是在单兵作战，而是整个团队都在配合他，团队就是我们最坚强的后盾。每年的中秋，都考验着正轮整体协同作战的能力，此时，厂部为我们源源不断生。
技术优势
公司是首批农业产业化国家重点龙头企业。从各个方面的政策来看，扩大内需，提高粮食收购价格等等，对于农业股都有一个强有力的支撑。二级市场该股近期震荡走高的态势明显，TOPVIEW数据揭示该股大户参与度较高，交易活跃。在最近几日的大势走弱的背景下，该股却一直横盘整理，周五的阳线使得该股继续站上10日均线，强势特征明显。RSI指标依然处于相对低位，并未出现钝化迹象，后市继续上行的可能性较大，值得投资者重点关注。
服务优势
为进一步加强食品生产加工企业的监管，我司根据各生产部门特点和不同的状况，依托技术优势，发挥职能优势，开展全方位、深层次、多角度、零距离的服务，取得良好效果。一是向全司食品加工部门宣传食品质量安全有关法律法规，提高企业的质量安全意识，到现场宣传贯彻食品市场准入准则。二是组织技术人员从原料入厂、生产组织、设备环境等方面建立完善的管理制度，帮助企业建立健全质量管理体系，提高企业的质量管理水平。三是帮助企业改造不符合审查细则要求的设备，促使其有能力持续生产合格产品。四是帮助企业建立了原材料进货台帐、销售台帐和设备台帐，使企业在原材料把关及设备使用等方面得到了很大提高。五是为企业提供相关标准和咨询服务。
生产优势品质优势
生产优势我司在生产方面有较大优势：一是我国地域广阔，有机农业容易形成规模；二是我国农民易于理解和接受有机农产品强调传统种植的方法；三是我国大部分地区与西方发达国家相比土壤工业化污染程度较低，发展有机农业转换速度快、成本低；四是我国南北跨度大，气候呈多样性，有利于有机农产品品种的开发；五是我国具有丰富的劳动力资源，适合有机农业劳动力投入较多的生产模式。
品质优势我司绿色食品相类似的食品，有的称有机食品，有的称生态食品，有的称自然食品。虽然名称不同，但目标和宗旨是一致的，那就是建立和推行节约资源、保护环境的生产 和管理系统，提高食品质量，增进人体健康，推动经济、技术和社会可持续发展。我国 根据自己的国情，将绿色食品分为A级和AA级。AA级绿色食品严格按照有机农业的原则生产，生产和加工过程中完全不使用化学合成的肥料、农药、动植物生长调节剂、食品;添加剂等有害于环境和人体健康的物质，在质量标准上与国外有机产品等效；A级绿色食品在生产和加工过程中允许限量、限时、限品种使用一些安全性较高的化学合成物质，主要采用联合国CAC标准，与国外发达国家常规产品在质量标准上等效。
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