我国野生森林产品开发研究的论文（共5则）

第一篇：我国野生森林产品开发研究的论文

摘要：世界森林认证发展迅速。目前认证体系可以分为全球、地区和国家三个层次。我国政府森林认证立法起步较晚,挑战和机遇并存。森林认证包括林场管理、产销供应链和非森林木材产品认证,其中后者对我国森林认证具有深远的意义。结合世界森林认证体系发展历程和我国具体国情,对我国开发非木材林产品提出了建议。

关键词：森林认证;非森林木材产品(NTFP);有机野生森林食品;野生家种

伴随着全球性的森森野生资源的过度砍伐所带来的环境恶化、资源利用不当和生物多样化减少等问题的日益突出,森林可持续经营观念逐步成为世界林业组织和许多国家所接受的用于指导森林经营实践活动的原则。在我国,森林不合理利用还体现在森林野生植物资源保护力度不够,野生植物生存正面临着极大的威胁。

“回归自然”、“呼唤绿色”是现代人生活的主题,森林食品开发作为21世纪最具有生命力的朝阳产业和绿色环保产业。

森林认证是由非政府的民间组织发起,旨在运用市场机制来促进企业可持续经营森林,改善环境。林产品具有环境友好型及社会效益良好的两大优点,因而,森林认证工作在国际上已引起越来越多人们的重视。

森林认证在全球范围内发展迅速,不同层次的认证体系逐步产生。目前国际上的森林认证体系主要有3个全球体系、2个地区体系以及30多个国家或地区体系。

1森林认证体系介绍

1.1全球层次森林认证体系

(1)森林管理委员会(FSC)。FSC成立于1993年,总部设在波恩。FSC认证体系是最成熟和完善的森林认证体系,该体系确立了10项森林管理原则和标准,对世界其他很多森林认证体系的建立具有积极的参考作用。该委员会为非盈利性机构,其任务是认可一些认证机构在世界范围内进行林产品的认证,获得认证的林产品就可被贴上FSC标识,以便以市场消费者确认产品来源于有良好管理体制的森林。目前,FSC已经认可的认证机构进行评估、监控,以保证其胜任度和信誉度。目前在全世界的82个国际进行森林认证。

(2)国际标准化组织(ISO)。国际标准化组织总部设在瑞士日内瓦。1993年,国际标准化组织出台了环境管理系统行业标准ISO14000系列标准。这个标准不具体针对具体产品,只是确立一个整体框架,以便有关机构能将环境问题与他们的实际情况相结合。因此,1997年11月,来自30个国家的代表就提议的技术报告达成协议,从此ISO14000被广泛应用在林业产业认证。

(3)国际热带木材组织(ITTO)。1992年,ITTO通过了适用于国家及森林管理单位两级的7个标准和66个指标,并于1999年被编入国际热带森林组织文件《热带天然森林可持续管理量度标准及指标》。目前,ITTO具有31个生产国和26个消费国。ITTO仍在热带国家就森林管理单位级标准及指标进行实地试验。

1.2区域层次体系

目前,已经成型的区域体系有非洲木材组织(ATO)和欧洲森林认证体系(PEFC),这些区域体系是组织一个框架,在框架下各个国别认证体系相似,所以这些国家可以相互认可。

1.3国家或地区层次体系

目前世界共有30多个国家森林认证体系。其中著名的有国家体系中有美国林纸协会可持续林业倡议(SFI)加拿大标准协会(CSA)美国九大地区森林管理委员会标准、加拿大各省森林认证标准等。还有一些发达国家和森林资源丰富的国家出于对生态、经济和社会效益的综合考虑,在国际标准化环境管理体系的影响下,也正在制订了适合自己国家森林资源监控认证框架体系。

我国政府重视森林可持续经营工作,有利地推动了林业的可持续发展。2003年6月,中共中央、国务院发布了《关于加快林业发展的决定》,对我国森林可持续发展具有积极的促进作用;2001年7月国家林业局成立的中国森林认证工作领导小组在全国多次举办了森林可持续发展和认证研讨班,促进了森林认证概念和知识的普及,该工作领导小组还与国家认监委共同组成森林认证工作组,起草《中国森林认证标准》等法规文件。

森林认证主要是强调森林经营和木材产销监管链的认证。在实践中,森林非木材林产品(NTFP)的认证,如森林蔬菜、药用植物等的往往容易被忽视。NTFP因其在自然界中自生自长,不受任何农药、化肥等有害物质的污染,所以一般都认为这些植物是野生作物,在国外一般也被默认为有机产品。来自这些植物的产品不但营养丰富价值高,而且保健功能齐全,药效显著,顺应了人们崇高自然,亲近自然的心理,因此,这些产品将越来越受到从业人员的重视和高端食品消费市场的青睐。NTFP在20世纪90年代掀起国际研究热潮,联合国粮农组织(FAO)、联合国教科文组织(UNESCO)和联合国世界野生动物基金会(WWF)等重要国际组织和机构都参与了当时的NTFP研究和开发。

森林认证有效地把森林可持续经营与木材的销售市场联系在一起。环境意识强的消费者希望通过只购买源自经营良好森林的木材产品和NTFP的意识和行动来支持森林可持续经营,保护森林环境。现已也有结果显示:NTFP也已经在为发展中国家,尤其是贫困地区的农民提供较高的经济来源、就业机会和在保障食物质和量等方面具有重要意义。因此可以说,非木材林产品这一自然资源的利用与开发是与人类历史和文明同步的。

森林食品是指那些生长在森林中可供人类直接或间接食用的植物、动物以及它们的制成品。一般认为,森林食品可以划分为森林蔬菜、森林粮食、森林油料、森林饲料、森林药物、森林蜜源、森林香料以及其他等9大类。但按照1995年联合国粮农组织(FAO)的定义,其实NTFP除了包括以上所说的森林食品外,还包括其它16类非木质森林产品,这些产品也有很强的经济价值,在此不多赘述。

我国森林总面积已达到1125亿hm2,其中经济林面积已达到1600万hm2,尚有6700万hm2荒山和沙荒地可以因地制宜发展林业。当前我国所面临的农业耕地减少,人口数量增长和人们对安全食品需求增加等3个“不可逆转”造成人们对森林食品的消费量不断增加。因此,如果仅仅依靠大规模无序采集来增加市场供应量,满足人们不断增长的食物需要,这只能给农民们带来短期的经济效益,同时也必造成森林资源的极大的浪费、破坏森林环境和生物多样性。人类自出现之后就对森林具有依赖性,如原始人依靠森林中的果实和动物等为生,因此,森林最早养育了人类;时至今日,全球仍然至少有五分之一的粮、油、菜等食物要靠各类森林来提供。[

2对我国野生非森林木材产品(NTFP)开发的建议

我国农业历史悠久,在农业生产方面积累了大量宝贵经验,我们应充分利用这些经验,仔细研究森林野生植物特性,争取使其转向“野生家种”的集约化经营。目前我国野生森林产品开发具有科技转化率低、开发的范围窄、加工水平有限,因此对野生森林产品的综合利用效率低,市场出现造成资源浪费的现象,甚至盲目开发。

我国自2001年12月起正式成为世贸组织的成员国,这意味着我国必须开放农产品市场,对外国的商品和本国的商品一视同仁,必须用市场供求价格和质量参与国际竞争。在WTO框架下要扩大我国森林食品的出口,增加外贸收入,不仅要从提高产量上入手,更重要地是抓质量,增加产品的附加值。

我国科研工作者已经开展了大量有关森林食品方面的研究工作,包括了解森林食品国际贸易中的限制因素等。目前这些主要研究都集中在基础性研究,如森林食品资源调查、引种栽培等方面。21世纪以来,尽管随着中国国内对森林食品需求量日益增加,但这些森林食品仍然以流向发达国家为主。如何使国内市场也能够消费到优质的森林食品?作者就我国野生森林产品开发现状和市场前景提出以下建议:

(1)研究森林野生作物生长习性,进行有机或GAP栽培。优质非森林产品,包括是森林食品一直是林区农民出口创收的最好渠道之一。近年来在很多地方都已经建立了森林食品作物和常规野生蔬菜生产基地,研究这些作物在野生无污染状态下对土壤、水分、营养等的需要,从而达到人工创造适宜条件进行有机或GAP(良好农业操作规范)栽培,保持其原有的野生风味。但要使我国森林食品成功进入欧美等发达国家的消费市场,生产者还必须按照这些国家的政府认可,且消费者认同的标准来组织生产和加工,然后申请认证。

国际认证与国外认可产品质量认证标志紧密联系在一起,因此,通过国际认证不仅可以满足政府对森林环保的要求,而且可以使提高其产品的附加值,同时还可以不断提高森林经营者和经营单位的经营管理水平。根据林产品认证体系标准,这些产品不少可以直接申请森林认证体系内的NTFP认证,但国际上十分推崇有机和GAP认证的产品,而不是NTFP产品。

有机和GAP两种认证是目前普遍被发达国家的政府和消费者接受的国际标准认证。有机认证把作物病虫草害和土壤肥力管理看作是生产过程的关键,在管理体系上强调产品的有机完整性,从而达到防止有机产品受到污染的风险,达到维持可持续发展的目标。GAP认证上世纪末发展起来的一种农产品认证模式。它是在欧洲零售商自发组织起来制定标准后,通过第三方的检查认证和国际规则来协调农业生产者、加工者、分销商和零售商的生产、储藏和管理,从根本上降低农业生产中食品安全的风险。

(2)引种提纯复壮,实现人工栽植替代大部分野生资源。在大量野外调查和室内营养成分分析的基础上,筛选有价值的作物种类进行引种人工驯化,再从中选育具有发展前景的森林食品种类,扩大栽植。坚持天然野生资源由野生为主逐步过渡到人工规模栽培为主,保证产品的质量和原料稳定供应。在农业和森林专家们的努力下,逐步使森林食品资源开发利用由传统的野外采集向人工种植转变,并在人工种植品种和面积得到很大发展的基础之上,实现对野生资源提供大部分森林食品的替代。

(3)驯化植物品种,实行异地化种植。在中国不少山区和林区,农民在经济上对本地区的森林食品有着较大的依赖性。如果能够通过森林食品植物的人工驯化,实现并扩大在消费地附近种植这些农产品,那么在市场供应上就能够省去长途异地运输的费用和时间,就地销售,森林食品将会因上市快而早,鲜活度高、营养好而备受消费者喜爱。已有可靠证据说明在我国,生产森林食品的非木质树种在提高农民收入、发展经济方面起着十分重要的作用。

(4)利用杂交遗传育种原理,培育优良抗性品种。野生森林作物通常具有普通作物没有的抗病、抗虫、耐旱、耐涝等优良特性,因此,是农业杂交育种的良好亲本材料,通过与当地同属或相似品种进行杂交可以释放出其蕴藏着的许多优良基因,从而可以培育出新的优良抗性品种,这无疑在丰富了育种遗传育种学的同时,也为森林食品开发创出了新思路。

(5)针对不同作物不同特性,开展森林产品精深加工。进一步开展全国森林食品资源调查研究、然后在根据市场等需要筛选出应用前景广和市场需求量大的野生森林食品植物进行等深层次研究。再根据市场和实际掌握的栽培和加工技术水平,建立一批上规模的森林食品栽培、加工、销售龙头企业,使产、供、加、销、运输、贮藏等各个环节有效衔接起来,使之成为山区和林区社会经济发展的重要支柱。

参考文献:

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第二篇：我国民俗旅游产品开发研究

我国民俗旅游产品开发研究──以四川省凉山彝族自治州为例

一、研究背景

在我国, 随着经济的发展和社会的进步, 人们的旅游消费观念也发生着重大的变化。越来越多的人们出游的动机都是以追求心神的宁静、人与自然的和谐、健康快乐的休闲游憩、体验不同地域特色的民风民俗为目的。为游业迎来了更好的发展机遇，民俗文化在旅游中的地位也日益重要，民俗旅游已成为世界上最受欢迎的旅游形式之一。凉山彝族自治州位于四川省西南川滇交界处，面积 6 万余平方公里，总人口 400 万人。全州有 17 个县市，有汉、彝、藏蒙古、纳西等 10 多个少数民。在国内外的影响力并不大，如何使四川丰富的民俗旅游资源更具号召力和影响力，开发出最具有地域特色和民俗文化内涵的民俗旅游产品，依据资源特点制定相应设计方案，就成为本文的选题背景和研究内容。

二、彝族民俗旅游产品的特点及其概念

旅游有助于民俗的传承、交融和发展。我国古代许多文人墨客借助游览名山大川的机会，了解各地的风土人情、民俗习惯、民族关系、文物古迹。关于民俗旅游国内学术界没有做出严格的界定，有“民俗风情旅游”、“民俗特色旅游”“民俗文化旅游”。

概括地说，立足于凉山彝族自治州这一特殊的地理领域和人文环境，以彝的民俗风情文化为主，挖掘和梳理凉山彝族自治州丰富的服饰、饮食、居住、节庆、宗教等民俗旅游资源，研究凉山民俗旅游产品的开发的现状、问题，探索适合凉山民俗旅游产品开发的形式和手段，在旅游产品开发中，吸引力是旅游产品的理论核心，而旅游产品吸引力因素的可更新，则是“旅游产品可创新理论”的核心。因此应该从产品开发的观念、内容、形式以及信息内容和人力资源等方面进行创新。在凉山地区，彝族的服饰，多姿多彩，风格独具。历史上，由于彝族支系众多；居住分散，有恋爱婚娶民俗，在婚俗方面，以彝族的“抢亲”和摩梭族的走婚最具代表性。他们多食用荞麦饼、米饭、玉米饭，喜欢将猪、羊肉做成“砣砣”或大块肉，喜欢喝用肉汤做成的酸菜汤彝族会当着客人宰杀猪、羊，聚餐时一定会喝酒，一定要顾老人，体现他们热情好客、尊老爱幼的道德观念和习俗。热情洋溢的民族节庆，彝族火把节是彝族人民一年一度最隆重最欢乐的节目。在农历 6 月 24 日这天人们从方圆几十里甚至上百里的地方赶来，云集在一起举行斗牛、赛马、斗鸡、斗羊、赛歌、选美、摔跤、达体舞比赛等庆祝活动，到了夜晚众人更是要进行火把游行和盛大的篝火晚会，大家手拉手边唱边跳起欢快的达体舞，载歌载舞幸福地狂欢着。

三、凉山彝族自治州民俗旅游产品开发内容

（一）民俗旅游资源开发主要有以下方面的内容：

（1）民俗旅游景观（含景点、节目）的开发。其中包括：服饰景观开发、饮食文化开发、民居景观开发、交通景观开发、商贸民俗开发、节日庆典开发、歌舞景观开发、体育游戏景观开发、信仰景观开发、民俗商品景观开发、喜庆、家族、社团、农耕、渔猎、手工业等民俗景观的开发。

（2）民俗旅游地可进入设施开发。主要指交通工具、交通线路、游览线路等方面的开发。

3）民俗旅游地的旅游设施开发。主要指旅游饭店、宾馆、招待所、旅游饮食服务设施、交通工具停靠站场、旅游商店、旅游娱乐场所等设施的民俗化开发。

（4）民俗旅游地人力资源开发。主要指导游人员、住宿接待人员、以及其他方面的服务人员的培训。

（5）民俗旅游图书资料开发。如《文物传说故事选》、《节日风情与传说》 目前经过规划和研究，我国已经开发出了很多具有意义的方案，现已开发出来了一些较有影响力和吸引力的民俗旅游产品。

1．创办了闻名全国的节会

在凉山的民俗旅游产品开发中，以民族节庆活动为主要内容的民俗风情旅游活动，成为中外旅游者感受、体验凉山民族文化内涵的民俗风情最主要的旅游产品以火把节为代表。

凉山火把节是彝族传统的节日，自1994年举办首届彝族国际火把节，每隔 3年举办一次国际火把节。经过多年精心打造，凉山火把节成为了一个集中展示凉山彝族文明史和人文风情的传统节日，在国内的知名度越来越大，并荣

获了中国十大民俗节的殊荣，是凉山倾力打造的6大旅游精品之一，也是国家 第一批非物质文化遗产，在国外享有一定的声誉，也被人称为东方情人节、东方狂欢节。特别是第四、第五届中国凉山彝族国际火把节，为了提高凉山旅游资源的知名度，培育和打造精品旅游线路，特地推出了“火把之乡二日游”、“大 凉山彝风之旅三日游”、“火把节狂欢之旅四日游”、“火把节之旅五日游”、“火把节之旅八日游” 等精品线路，并开展了“中国彝族选美大赛”、“中 国彝族民歌、民乐大赛”和“中国彝族服饰大赛”等充满浓郁民族色彩的活动，吸引力极强。2008年中国西昌彝族火把节，更是热情地点燃了震后四川

旅游的“第一把火”，游客人数达到130多万，旅游收入达到2亿6千多万元。

2.规划了民族风情园

为了能更好的宣传凉山民俗，政府规划占地124亩修建民族风情园，选址建于西昌城南开发区健康路与海河交汇处，准备打造公益性与商业性相结合的文化教育旅游建设项目，全面展示全州民族文化的精髓。规划在园内建设有民俗活动表演场、民俗美食城、民俗文化展览馆、民俗工艺品商店以及有浓缩的典型民族特色的彝族大裤脚、中裤脚、小裤脚村寨和藏族村寨、摩梭村寨等，将集中展现凉山的民俗风情，成为凉山旅游的一个重要窗口。但是由于种种原因，目前游客来到凉山民族风情园只能驻足观看到大门广场上象征着智慧与力量，是彝族正义与胜利化身的支格阿龙和飞马雕塑；在以高耸壮观的彝族碉楼作为门楼前欣赏彝族人民传统建筑艺术；再到广场中心去感受一下火把图腾柱带给人们的无限遐想。这不禁给人留下了许多缺憾，也留我们更多的开发空间。

3．建造了彝族原生态村寨

除规划民族风情园外，还在凉山著名的螺髻景区修建了安哈彝族村寨作

为民俗旅游景点。安哈原生态彝族村寨是凉山原生式的民族文化村寨比较成 功的一个典范，它直接利用原生的民族村落，有地道的彝族村民介入，可谓 是一座活生生的民族露天博物馆。踏入安哈，你就会被浓郁而本真的异乡风 情包围，传统民居饮食娱乐都保持了最古老的个性风格，原始的彝家手工作 坊、漆器、擀毡、纺织、编制，品尝地道的彝家坨坨肉、坨坨鸡、酸菜土豆 汤，可以让旅游者见识和感受彝家人民的淳朴善良勤劳的生活原貌，也可以 观赏到原始的彝族民间竞技活动，和彝家姑娘一起在青山绿水的环抱中，在 热情的篝火旁，跳起欢快的达体舞。在这里还能购买到货真价实的精致的彝 族服饰和漆器等民族手工艺品，参与擦尔瓦的制作，感受和体验真实的民俗。这里原汁原味的彝族原生态生活对旅游者具有极强的吸引力，对已到过景点 游客产生流连忘返的感觉。

4．推出了民俗旅游线路

随着凉山民俗旅游的发展，目前，正在推出“一座春天栖息的城市”魅

力发现之旅，神秘女儿国泸沽湖神秘发现之旅，昭觉布拖彝族风情之旅以及 火把节狂欢之旅等民俗旅游精品线路。这些路线的推出，将进一步地宣传凉 山民俗旅游的魅力，带给旅游者更多的新奇体验，使旅游充满无限的情趣。

四、开发存在问题

1、民俗旅游资源开发缺乏统一规划。在民俗旅游大发展的热潮中，各市及地区各自为政，在没有资源普查、认证，可行性项目的开发论证前，就零星地开发了一些民俗旅游产品，导致民俗旅游产品分布格局呈现散乱状态，不能形成点、线、面的有机结合。

2、凉山民俗旅游产品的宣传和营销力度不强。凉山彝族自治州虽然拥有丰富的民俗旅游资源，但是长期以来并未被人们充分认识和有效利用，资源优势没有很好地转化为经济优势。对外宣传的重点仍然是宜人的气候、美丽的自然风光、航天科技和著名的火把节等，而对当地彝族人、藏族人、摩梭族人的生活状态这些重要的民俗旅游产品宣传较少。同时，营销手段也较少，简单而缺乏文化内涵的宣传片不足以深入人心。

3、专业人才匮乏,素质不高

民俗旅游业从业人员素质参差不齐,竞争意识淡薄.而且部分导游人员知识素 质不高,民俗知识讲解肤浅,难以满足游客对旅游景点知识了解的需要,严重地约着甘肃省民俗旅游的进一步发展.4、产品类别单一,吸引力弱

多数民俗文化还未被深度挖掘,活动项目偏少,旅游产品类别单一,而且以观光为主,参与性、体验性产品较少,很多独特的民俗文化旅游资源未被充分利用,未对游客形成很强的吸引力.

第三篇：我国农业旅游资源开发研究

我国农业旅游资源开发研究

我国是个地域辽阔、自然条件复杂的农业大国, 农业生产历史悠久, 农业资源丰富多彩, 独具特色,具有十分突出的开发利用价值。农业作为我国国民经济的基础产业, 既承担着供养占世界22 %人口的基本生活需要和稳定农副产品市场的重任, 又是第二、第三产业赖以发展的劳动力、资金和原料的重要来源。而传统意义上的农业资源开发仅局限于对农业自然资源的开发和利用, 农业综合生产能力比较低。在这种情况下, 如何提高农业效益, 实现农业和农村经济的根本转变, 迫切需要新的思路和举措。随着我国社会经济的迅猛发展, 人们生活水平的不断提高, 闲暇时间的增多, 城市居民回归绿色自然、欣赏田园风光、到乡村休闲度假的愿望越来越强烈, 从而在全国范围内兴起了农业旅游、乡村旅游等新型旅游方式, 这为农业资源的综合开发利用创造了有利条件。

1农业旅游资源概述

1．1农业旅游资源的概念 农业资源是人们从事农业经济活动所利用或可供利用的各种资源, 包括农业自然资源和农业社会资源两大类。农业旅游资源是以农业为媒介, 由生物、土地、水、大气以及农事活动与民俗资源等构成的农业景观资源, 能吸引旅游者前来进行旅游活动, 为旅游业所利用, 并能产生经济、社会、生态等综合效益。

1．2农业旅游资源的类型 按照农业旅游资源的性质和功能的差异, 可以将其作如下划分(见图1)。

1．3农业旅游资源的特点

1.3.1多样性 农业旅游资源的组成既有自然环境, 又有物质成分、非物质成分;既有农、林、牧、渔等不同的农业景观, 村落、集镇等不同特点的聚落景观, 还有丰富多彩的民俗风情;既有多种技术层农业并存, 还有多样化的农业生产类型。总之, 农业旅游资源内容丰富、类型多样, 具有多样性的特点。

1.3.2地域性 农业旅游资源与自然环境、社会环境有着十分密切的关系。不同的环境造就了不同的景观类型。即使同一种景观类型, 在不同的自然条件下也有不同的特征, 形成相应的农业带。而社会环境如政治、宗教、民族、文化、人口、经济、历史等要素的差异性又往往形成不同的民俗风情, 如民族服饰、信仰、礼仪、节庆等。自然环境和社会环境的地域差异性, 形成了农业有资源明显的地域性特点。

1.3.3季节性 农业旅游资源的季节性既表现人们一年内有规律的生产、生活上, 也表现在随季节变化而形成的自然环境、农业生产和社会生活的季节变化和明显的周期性特点。因此, 在不同的季节, 就有不同的农业景观和农事活动。

1.3.4可持续性 农业旅游资源的可持续形式由农业自然资源的再生性、农业社会资源的可继承性以及人类自身的生存与发展需要决定的。旅游者所购买的只是一种经历和感受, 而不是资源本身。因此, 如果开发合理, 农业旅游资源具有开发利用的可持续性, 可以长期甚至永远重复使

用下去。同时, 我国将从传统农业文明过渡到现代农业文明, 农业社会资源还会不断丰富。

我国农业旅游资源开发的对策

农业旅游资源开发具有很强的技术性, 不能等同于传统的农业生产, 农村地区进行农业旅游开发, 不能一哄而上, 盲目无序, 而应合理规划, 有计划、有步骤地进行。结合农业旅游资源的特点以及当前我国农业旅游资源开发中存在的问题, 笔者认为我国农业旅游资源在开发中应做好以下几个方面工作。

2.1转变观念, 正确认识农业旅游资源开发 首先, 要有新的旅游资源观, 转变过去那种旅游资源就是山水风光, 旅游开发就是对风景名胜开发的思想, 正确认识农业旅游资源的内涵、形式及其在现代旅游业中的特殊价值, 树立旅游开发的创新意识。其次, 要摆正农业旅游产业的位置, 必须从推动农村经济发展, 促进农民思想观念、生活方式改变, 推动农村社会进步的高度去理解和认识农业旅游产业的地位与作用。

2.2综合开发, 发挥整体优势 农业旅游资源是区域旅游资源的一个组成部分, 要把农业旅游资源的开发利用纳入区域旅游开发的系统工程中去, 统筹安排、全面规划。在同一区域内开发类型多样的农业旅游资源, 发展多种农业旅游项目, 促进农业旅游的多样化发展, 提供多样化、多层次的旅游功能和服务。此外,区域内各种农业旅游项目应合理布局, 力求相

互促进和补充, 避免单调雷同。这样, 整个农业旅游区能发挥整体优势, 使游客能观赏到多种农业景观, 享受到多种旅游服务。

2.3因地制宜, 挖掘内涵, 突出特色 我国农业旅游资源十分丰富, 在农业旅游开发过程中, 要立足当地资源, 因地制宜, 多方位、深层次地开发具有浓郁特色的产品和项目, 挖掘农业旅游资源的文化内涵, 发掘当地农业旅游资源的优势与潜力, 以增强农业旅游产品的吸引力和竞争力。例如草原地区应突出牧业旅游资源的开发利用, 美化草场, 建设蒙古包等接待设施, 按当地习俗接待游客, 开展赛马、狩猎等旅游活动。

2.4实行规范化管理, 提高从业人员素质 要保证农业旅游资源开发的顺利进行, 首先应当制定法规, 明确开发项目审批、建设的基本程序与步骤以及管理部门的职责, 使开发活动有章可循、有法可依。其次, 要建立一元化的行政管理体制。将分散的农业旅游资源开发管理职能集中到旅游行政管理部门手中, 首先由旅游行政管理部门对其规划、设计、论证, 然后由其他部门办理相关证照。这样有利于农业旅游的有效开发和健康发展。另外, 要对从业人员进行专业培训, 学习相关知识, 培养农业导游员, 并利用专题讲座、学术会议等各种形式培养专业管理人才, 为旅游农业的发展提供人才保障。

总之, 我国的农业旅游资源开发潜力很大, 关键在于改善现有的经营管理方式, 科学规划, 合理开发,充分发挥群体优势, 增加农业旅游资源的文化和科技含量, 最终提高农业旅游的综合效益。

第四篇：旅行社个性化产品开发设计研究

旅行社个性化产品开发设计研究

[摘 要]随着全民旅行时代的到来，旅游市场进入差异化竞争时代，旅行社纷纷改变战略，除了传统的观光旅游和度假旅游，纷纷推出个性化的旅行产品，包括富有特色的相亲游、亲子游、定制游、深度游等，以便满足不同消费群体的需求。对旅行社来说，能否为旅游者提供符合其个性化需求的产品将成为旅行社在激烈的竞争中能否站稳脚跟的关键因素。旅行社产品个性化时代的到来，对旅行社的经营与提出了更高的要求。[关键词]旅行社电子商务;旅行社产品;策略

一 我国旅行社业发展现状

在中国旅游发展的历史进程中，2014年是一个辨识度极高的年份。36亿的国内旅游人次，1.09亿的出境旅游人次，以及2万多已的消费总额，标志着我国旅游经济运行的大众化特征更加明显，国际影响力更加彰显。当超过96%的境内旅游，超过65%的出境旅游不再是跟团，而是通过手机上的攻略完成出行和异地他乡的旅游体验，明显感觉到“我的行程我做主”的个性化时代已经来临。以移动通讯和大数据为代表的技术进步提高了产品信息成本和利润的透明度，采购平台的多样化选择，对传统旅行社的佣金盈利模式产生巨大的冲击。高速公路网的完善和卫星导航系统，让旅游者自由行的成本不断降低，加上经济型酒店，民宿客栈，百度地图，打车软件，定车服务，旅游越来越走向一个开放的体系。所以，旅行社在常规线路和低端市场的优势不再存在。

二 旅行社未来出路

面对旅游电子商务的蓬勃发展,不少人都认为,互联网可能是小旅行社的终结者。但实际上,互联网将催生一大批新型的小旅行社,而被淘汰出局的只是那些在大旅行社夹缝中毫无特色,仅靠低价格次服务混混的小旅行社。这主要是因为如今旅游的散客化,促使旅游市场呈现超细分的发展趋势,超细分的旅游市场将使小旅行社可能利用某种规模小但有特色的旅游产品而生存下来。与此同时,互联网所带来的方便、快捷、广泛和廉价的信息传播将使小旅行社拥有与大旅行社同样的非常广阔的客源市场空间。当然这也需要小旅行社能把握市场超细分的机遇,开发设计出适合在互联网上销售的能吸引眼球的或符合某类人群消费兴趣的有个性、有特色的专项旅游产品。

个性化产品是旅行社提升竞争力的重要手段。目前，旅行社产品同质化现象严重。加之市场法规缺失，企业规模、能力和实力相对偏弱，竞争主要体现在价格和服务上，竞争异常残酷。旅行社要想生存和发展必须走差异化的经营之路。要精心策划，整合资源，根据客户的不同要求为其进行特定的服务。旨在通过个性化产品的运营来推动标准化产品的销售。因此，个性化旅游产品是行业转型必须面对和高度重视的问题之一。如定制旅游、高端旅游。

2015年国庆黄金周三亚“一日游”订购消费同比增长30%，日均揽客1100余名，三亚周边游、“一日游”、定制游等旅游产品备受中外游客热捧。随着个性化、多样化旅游需求不断攀升，三亚旅游积极应对市场需求。目前，三亚的“一日游”产品在开发“南山+天涯海角一日游”“蜈支洲岛+南田温泉一日游”等“一日游”产品的基础上，积极开发特色玩海之旅、低空飞行体验之旅、夜游之旅等特色产品。同时，依托“大三亚旅游经济圈”，三亚涉旅企业开通万宁、陵水等地的“一日游”产品，引导游客体验三亚旅游蓝绿互动的旅游特色。在积极研发“一日游”产品的基础上，三亚将周边景区和市县酒店作为驿站，让游客在周边市县住上一晚，白天感受琼南旅游人文自然之美，夜晚体验周边市县的美食、温泉等特色资源，全方位感受大美琼南的度假魅力。针对游客更为精细、个性、多样的消费需求，三亚在整合自身资源特色的基础上，根据游客对车辆、景区、酒店等不同旅游产品的消费需求，将其有效整合打包，开发出系列自由、随意的“半自助一日游”“一人成团”“随时发团”等特色定制产品，全方位满足不同消费层次游客个性化消费需求。

近期，众信旅游旗下的高端旅行品牌“奇迹旅游”发布2015年高端旅行产品并宣布2015年众信的高端旅游产品数量比去年有25%的增长，产品预订量上升50%。同时，凯撒，中青旅等旗下的高端旅游产品纷纷加码出境游市场，预订量持续增加。业内人士认为，高端旅游市场将成为传统旅行社下一个掘金地。高端旅游市场的高利润是传统旅行社与线上旅行社竞争的热点。相比较而言，传统旅行社在高端旅游市场上优势更加明显。因为旅游业属于体验经济，归根到底还是要回归到线下的服务。特别是高端旅游产品，服务体验尤为重要，更加注重私密性以及服务品质的高舒适度，在这方面，传统旅行社拥有绝对的优势。譬如：比起线上的交流，游客更愿意选择面对面的门店式分享模式，旅行社服务人员可以随时根据客人需求实时调整修改线路，在旅游过程中导游领队的人性化服务也能最大化的体现服务的品质和情感交流。

三 对于旅行社有效运营个性化产品的建议

个性化旅游产品的设计不可以闭门造车，要让游客充分广泛参与个性化旅游产品的设计。与传统的标准化产品相比较，旅行社个性化产品最显著的特点就是旅游者亲自参与旅游产品的设计，个性化旅游产品在设计时要综合市场资源配置与组合、旅游者个人时间安排、爱好等，选择定制不同的工具、逗留时间、入住酒店的位置、星级、游览景点及项目等诸多因素，设计出不同层次，不同价格、不同服务的旅游产品，游客可以将各种旅游产品模块任意拆拼、组合，使旅游者得到最大的选择度和自由度。正式由于旅游者参与产品设计，对产品、服务、价格等充分了解也广泛认可。一定意义上说，个性化产品的设计是旅游产品旅游者和旅游产品旅行社共同推进完成的活动，因此，更具有灵活性和竞争力。

1.创新个性化旅游产品的营销方式。随着旅游产业的日趋成熟，旅行社产品的销售渠道日益增多，旅游社应充分利用现有的传统渠道，同时还要密切注意网络等新兴媒体和渠道，适时利用新媒体、新渠道开展个性化旅游产品的营销。网络化分销渠道的建立是未来旅行社在激烈的市场竞争中，尤其是面对外来的国际旅行社的竞争时必须具备的能力，也是取得竞争优势主要因素之一。因为个性化旅游产品有网络受众存在很大的交集，两者的资源整合，必定会取得积极效应。因此，旅行社要竭尽全力，整合资源建立销售网络，实现个性化旅游产品与网络的强强联合，快速广泛提升自身以及产品的影响力和信誉度。

2.为旅游者定制化服务，服务更加精细化。个性化旅游产品的产生，是旅游者和旅行社全程合作的开始。因此，从产品设计完成开始双方就基本就产品特性、服务、价格等达成共识，双方对个字的权利和义务都非常清楚，在旅游过程中可能地涉及到要素：吃、穿、住、行、游、娱、购等都已有了充分的心理准备，大到旅游目的地交通工具等的选择，小到导游的性别、年龄、能力、资质等，按照合同约定，旅行社可以提供更加精细化旅游服务，实现无缝对接，都可以使游客在自由组合中充分满足其个性化的需求。减少了双方纠纷的风险，维护了双方正当合法权益。

3.加强客户管理，培养忠实的客户群体。从第一次合作开始，就要对所有客户进行调查分析、归类管理。按照大客户、团体客户、忠实客户等进行分类管理和维护，减少客户叛逃率，稳定客户群体。在此基础上，不断开拓新客户。同时，要从客户利益出发，在确保产品和服务质量的同时，不断强化与客户的沟通，及时掌握客户新的需求。另外，要制定客户激励措施，让利客户，实现共享发展成果，从而实现长期合作的目标。

参考文献

[1]吴佳.进入智慧旅游时代我国定制旅游发展探究[D].郑州大学,2014.[2]韩德琼.个性化时代传统旅行社高端产品创新研究[J].旅游纵览(下半月),2015,03:72-73.[3]问未.2015互联网+旅行社Top100[J].互联网周刊,2015,19:40+42-43.[4]胡国琳.浅谈旅行社提供个性化产品的运营思路[J].经营管理者,2014,31:275.[5]李艳.浅析旅行社如何运营个性化产品[J].经营管理者,2012,06:227.[6]严敏.旅行社服务产品创新研究[D].华南理工大学,2014.

第五篇：我国企业产品代言人的选择策略研究管理论文

[摘要] 本文就我国企业产品代言人应用的现状进行了分析,指出了当前企业在选择产品代言人上存在的问题,并有针对性地提出了我国企业在广告产品代言人选择上应采取的策略。

[关键词] 企业 产品代言人 选择

近年,我国企业在产品营销传播中经常采用聘请产品代言人的方式。很多企业通过产品代言人,提升了企业的品牌价值,打开了产品的销路。正如菲利普科特勒预言的那样:创造代言人的营销正成为企业重要的商业活动。但是,随着诸如“艳照门”事件的发生,企业开始反思在选择产品代言人上存在的问题,以规避现实与潜在的风险。

一、我国企业产品代言人应用的现状

1.产品代言主体的多元化。产品代言主体,不再是仅限于选择名人代言的单一形式。普通人代言、动物代言、卡通人物代言也都出现在众多产品代言中。

2.代言成本投入巨大。产品代言人的成本支出逐年提高,尤其是聘请名人代言的费用已占到与之配套的广告总支出的一半以上。

3.产品代言人选择呈现国际化。我国企业在选择产品代言人上,呈现出跨国选择代言人的趋势。尤其在体育装备、药品形象,经常可以看到英国足球明星贝克汉姆、NBA篮球明星的形象。

4.代言的行业与产品呈现多样化。代言人进入了金融保险等新行业领域;代言产品也由过去集中在汽车、运动装备、饮料等领域产品,向其他消费产品领域挺进。

5.产品代言人应用主要集中在品牌企业、品牌产品上。目前,我国聘请代言人的企业主要集中在品牌企业及其品牌产品中,这个比例已经达到了85%。代言的目的不仅限于提高产品的销量,而是通过代言人创建与提升企业的品牌形象。

二、当前我国企业选择产品代言人存在的问题

1.代言人的选择存在代言趋同的问题。言人的选择上出现企业集中、产品集中的现象。如赵本山代言了许多企业与产品,导致了消费者只记住了赵本山又代言了产品,却忽略了他代言的是哪家企业、什么产品。现在,代言人集中在少数名人、代言产品趋同的问题应引起企业高度的重视。

2.代言人的选择缺乏对个人品行潜在风险的评估。“艳照门”事件为我国企业敲响了警钟,特别是名人个人品行的问题,极易引发消费者在代言人与企业之间的联想,导致连锁反应,致使企业品牌形象严重受损。

3.代言人的选择与消费者不匹配。企业在选择代言人时没有充分考虑企业产品与消费者之间的关联,即准确的消费者目标市场定位,导致代言人在性别上、嗜好上与目标消费群缺乏协调,无法达成有效的沟通,建立代言人与目标消费群的互信关系。

4.代言人的选择与企业产品不匹配。企业过分代言人的影响力,而没有充分考虑企业产品的特点,导致代言人与代言产品在形象上、内涵上、关联性上不协调、不搭配。影响了消费者对产品的认知。

三、我国企业产品代言人的选择策略

1.代言人的选择应采用先进的定量分析方法。目前,国外主要采用Q比率法,对代言人选择进行定量分析。这个方法对我国企业有借鉴意义。该方法主要通过对产品代言的备选人员进行熟知度与喜爱度的定量分析,最后确定代言人选的方法。

2.代言人的选择应与消费者、企业产品相匹配。企业应依据产品特点,定位产品应指向的目标群体,总结该目标群体的特征。尤其是该群体的喜好、习惯、消费特点、依赖的传播工具等,应成为企业在选择产品代言人时的重要考量。从而实现代言人与目标群体及产品三者之间的有效匹配。

3.代言人的选择应注重代言人可靠性与吸引力两者的结合。产品代言人不但要具备良好专业素养、良好的公众形象等可靠性特征外,还需要具备时尚的特点,具有独特的个人魅力。两者的有机结合,才能更好地发挥代言人的作用。

4.代言人的选择应有效控制代言人的曝光率。由于一些名人成为企业产品代言的热门人选,受多家企业的委托,担任多家企业及其产品的代言人。另外加之代言期限重叠,这就导致代言人曝光过度,即由于代言产品过多,代言人的可靠性受到消费者的质疑,同时还容易导致消费者对产品印象的模糊与混乱。所以,企业在选择代言人时要认真对此进行评估。

5.代言人的选择还要考虑合作的友善性。除专职代言人外,其他代言人往往有自己的工作与个性,如档期的问题、个性的傲慢、多变、顽固等,因而企业在选择代言人时应注意这个问题。以便于在代言合作过程中,代言人与企业充分合作,确保代言成功。

6.代言 人的选择要考虑投资收益。企业在选择不同价码的名人做代言人时,必须进行投资收益的测算。计算出那些与品牌预期形象和目标市场相匹配的多个备选代言人的投资收益,从而实现投资收益的最大化。

总之,在市场竞争越来越激烈的今天,在营销传播方式发生巨大变化的今天,企业代言人的选择与运用就显得十分重要。选择好代言人,用好代言人,通过企业与代言人的真诚合作,提升企业品牌价值,从而实现企业、产品代言人、消费者三者利益的共赢。

参考文献:

[1]菲利普·科特勒:营销管理(第11版)[M].上海人民出版社,2004年

[2]特伦斯·A·辛普:整合营销传播广告、促销与拓展[M].北京大学出版社,2005

[3]刘国防:品牌形象代言人的选择标准[J].中外企业家,2005

[4]贾利军:企业如何选择自己的形象代言人[J].江苏商论,2002(9)

[5]黄海峰:强势品牌与形象代言人的选择[J].商业研究,2002