青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）【精品例文】[合集5篇]

第一篇：青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）【精品例文】

青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）

青少年健康教育主题健康知识试题库（单选题）

一、单选题

1．蔬菜中含有的（）

能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

（B）

A.维生素 B.纤维素 C.微量元素

2．自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。

（B）

A.铁 B.碘 C.钙 D.锌

3．健康的概念是？（D）

A.不生病 B.不虚弱 C.不住院

D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力

4．水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（D）

A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水

5．以下哪种食物富含微量元素碘？（C）

A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜

6．一般来说，（）

中的蛋白质含量比较低。

（A）

A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉

7．缺乏维生素 D，缺钙会引起：

（A）

A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病

8．经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。

（C）

A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C

9．食物中以（）的含钙量最丰富。

（A）

A.奶类 B.蔬菜 C.豆类

10．维生素 C 最主要的食物来源是（）。

（A）

A.蔬菜、水果 B.动物肝脏 C.鱼类

11．一日三餐的合理热量配比为（）。

（A）

A.30％，40％，30％ B.30％，30％，40％ C.20％，40％，40％

12．我国营养学会关于合理膳食提出（）。

（C）

A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制

C.粗细要搭配、食物要多样

13．如果不吃早餐,血液里缺少（）,大脑功能就会受到影响。

（A）

A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素

14．儿童不宜经常食用以下哪种食品：

（C）

A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品

15．长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（B）

A.心脏 B.肝脏 C.肾脏

16．人体细胞中含量最高的是?（A）

A.水 B.蛋白质 C.脂肪

17．下列等重量营养素产能最多的是?（B）

A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类

18．生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素?（A）

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质

19．水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的?（A）

A.65%左右 B.70%-80% C.90%以上

20．贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（B）

A.钙 B.铁 C.铜

21．X 型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（A）

A.维生素 D B.维生素 B C.维生素 E

22．为了促进大脑的发育，应（）。

（A）

A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品

B.减少运动，增加睡眠

C.多吃零食以补充维生素

23．有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（）。

（A）

A.维生素 B2 B.维生素 C C.维生素 B1

24．青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（）相对不足有关。

（A）

A.碘 B.硒 C.铁

25．下列哪类食品是钙的最佳来源？（B）

A.瘦肉 B.牛奶 C.海产品

26．少年儿童维生素 A 缺乏，会影响（）的发育。

（B）

A.骨骼 B.眼 C.脑

27．饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是?（A）

A.动物肝脏 B.牛奶 C.蛋类

28．补碘最好的方法是?（A）

A.食用碘盐 B.服用碘剂 C.注射碘化物

29．含脂肪最低的动物性食物是?（B）

A.猪肉 B.鱼肉 C.鱼肉 D.羊肉

30．维生素 A 主要来源于?（C）

A.蔬菜 B.水果 C.动物肝脏

31．不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（）疾病。

（A）

A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.肾炎

32．预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（A）

A.坚持食用碘盐 B.多吃海产品 C.锻炼身体

33．夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（）。

（B）

A.糖水 B.淡盐水 C.白开水

34．碘缺乏会导致儿童、青少年（）。

（A）

A.生长发育和智力受影响 B.身材高大 C.心理疾病

35．决定跑速的因素主要是?（C）

A.内力 B.外力 C.步长和步频

36．碘缺乏病最明显的表现形式是?（A）

A.甲状腺肿大 B.心率不齐 C.头晕

37．哪种维生素可以促进钙的吸收？（A）

A.维生素 D B.维生素 A C.维生素 C

38．食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）。

（C）

A.铁的吸收 B.脂肪吸收 C.蛋白质吸收

39．为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（）混合食用。

（B）

A.肉类、蔬菜类 B.植物蛋白、动物蛋白 C.奶类、豆类 D.粮谷类、豆类

40．阳光中（）能使皮肤中的一种物质转变成（），促使人体对钙的吸收，预防软骨病。

（D）

A.红外线、维生素 A B.红外线、维生素 D

C.紫外线、维生素 A D.紫外线、维生素 D

41．黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（C）

A.肉类食品 B.海产食品 C.霉变食品

42．使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（C）

A.铝锅 B.不锈钢锅 C.铁锅

43．家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（A）

A.煮沸、漂白粉 B.紫外线 C.用水冲洗

44．健康的四大基石是什么？（B）

A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡

B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡

C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡

45．以下哪种行为对胃的保健有损害？（B）

A.定时定量进食，不暴饮暴食 B.吸烟和酗酒

C.不吃腌制、熏制、油煎的食物

46．合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（C）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

47．何种开水对健康有益？（C）

A.反复烧开的水 B.搁置三天以上的开水

C.自然冷却到 20℃—25℃的温凉白开水

48．坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（C）

A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C

49．吃水果的最佳时间是？（C）

A.饭前 B.饭后 C.两餐之间

50．菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是

（A）

A.烹饪之前先用开水焯一下 B.直接烹饪 C.生吃

51．人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（）。

（B）

A.房水 B.晶状体 C.玻璃体

52．外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（）成像。（C）

A.球结膜 B.晶状体 C.视网膜

53．眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（）。

（A）

A.房水 B.结膜 C.视网膜

54．近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（）。

（A）

A.轴性近视 B.调节性近视 C.假性近视

55．眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（）。

（B）

A.正视眼 B.近视眼 C.远视眼

56．小学生 10 岁经前近视以（）居多。

（C）

A.轴性近视 B.混合性近视 C.调节性近视

57．近视的症状为（）。

（B）

A.远视力正常，近视力减退 B.远视力减退，近视力正常

C.近视力远视力均减退

58．连续看电视最好不要超过几小时？（B）

A.1 小时 B.2 小时 C.3 小时

59．下列哪种颜色可以抗眼疲劳。

（B）

A.白色 B.绿色 C.红色

60．为预防近视，下列措施中（）项是错误的。

（C）

A.不要在光线太暗或直射阳光下看书 B.不要在走路乘车时看

书

C.连续长时间看书

61．以下哪种做法不会引起近视？（C）

A.趴在桌上看书写字 B.躺在床上看书

C.连续看书 1 小时休息片刻或远眺

62．为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是?（A）

A.眼比屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些 C.两者等高

63．看电视的卫生要求正确的是?（C）

A.连续看电视 3 小时应休息片刻 B.观看者离电视屏幕 1 米以上

C.室内开一盏 3－8 瓦的小灯，避免眼睛疲劳

64．教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（）米以上。

（A）

A.2 米 B.3 米 C.1 米

65．与课桌椅高度不适合无关的疾病是?（C）

A.近视 B.驼背 C.佝偻病

66．看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是?（A）

A.眼与书距离 1 米 B.笔尖与手指距离 1 寸

C.胸与桌缘距离一拳

67．预防近视要多吃含（）的食物。

（B）

A.糖 B.蛋白质 C.脂肪

68．下列哪一种维生素有保护眼睛的作用？（A）

A.维生素 A B.维生素 E C.维生素 C

69．下列哪种食品可以营养眼睛？（A）

A.胡萝卜 B.大蒜头 C.洋葱

70．红眼病传染性很强，夏秋季比较容易发生，为预防红眼病，应做到（C）。

A.戴口罩出门 B.常开窗通风 C.常洗手、剪指甲

71．沙眼主要通过（）传播。

（A）

A.接触 B.空气 C.血液

72．如果眼睛中进入异物，正确的做法是?（B）

A.揉眼睛 B.轻闭双眼，让泪水将异物冲出来 C.用自来水冲

73．体育课的运动负荷是指学生做身体练习时（）。

（C）

A.练习的数量 B.身体所承受的心理负担 C.身体所承受的生理负担

74．（）是径赛项目，是一个集体项目，发展协作能力。

（A）

A.接力跑 B.跳高 C.篮球

75．传染性非典型肺炎是以（）传播为主的传染病。

（B）

A.消化道 B.呼吸道 C.皮肤接触

76．有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到（）、切断传播途径、防止扩散。

（C）

A.早发现、早治疗 B.早隔离、早报告 C.早发现、早治疗、早隔离、早报告

77．对传染病病人和疑似病人应当采取（）。

（C）

A.就地隔离 B.就地观察、就地治疗

C.就地隔离、就地观察、就地治疗

78．乙型肝炎的主要的传播途径有（）。

（C）

A.经血传播、围产期母婴传播 B.性传播和密切接触传播 C.以上均包括

79．流行性出血热的主要传染源是?（A）

A.鼠类 B.蚊子 C.病人

80．狂犬病的临床表现（）。

（A）

A.高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等

B.高热、头痛、肌肉及关节疼痛、皮疹等

C.腹泻、恶心、呕吐、发热等

81．下列不是流行性腮腺炎的传播方式是？（B）

A.说话 B.蚊虫叮咬 C.咳嗽 D.喷嚏

82．甲肝主要通过什么途径传播?（A）

A.粪－口途径 B.血液 C.性接触 D.呼吸道吸入

83．哪类人是乙脑的主要发病人群？（B）

A.婴儿 B.少年儿童 C.幼儿 D.成人

84． “洗净手、喝开水、吃熟食”可以预防什么疾病？（B）

A.爱滋病 B.痢疾

85．禽流感的主要传播途径是？（C）

A.密切接触传播 B.空气飞沫传播 C.粪-饮水-口传播

86．关于流行性感冒下列哪项是错误的？（D）

A.人群对流感病毒普遍易感 B.持续高热、剧烈咳嗽、呼吸急促

C.抗菌治疗无效 D.流感患者愈后可获得终生免疫力

87．流行性感冒的高发季节为？（C）

A.夏秋季 B.秋冬季 C.冬春季 D.春夏季

88．世界艾滋病日是每年的何月何日（C）

A.6 月 1 日 B.8 月 1 日 C.12 月 1 日 D.11 月 1 日

89．被猫和狗咬伤、抓伤后，下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的?（B）

A.用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口和伤口周围皮肤 B.注射抗生素

C.注射狂犬疫苗 D.用碘酒消毒伤口

90．少年儿童视力不良上升最猛的时期是（）。

（B）

A.6—9 岁 B.10—14 岁 C.14—16 岁

91．真性近视是指（）。

（C）

A.视力低于 5.0 B.调节性近视 C.眼轴变长

92．龋齿的预防下列正确的是？（C）

A.常吃核桃等，锻炼牙齿 B.早上刷牙，晚上不一定刷牙

C.使用含氟牙膏刷牙

93．下列哪种食品对牙齿和牙龈有好处（）。（C）

A.巧克力 B.冰激凌 C.白菜

94．龋齿发展到最后阶段，会留下残根，残根应作（）处理。

（C）

A.置之不理 B.拔除 C.修补

95．发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：

（D）

A.急救中心（120）

B.当地卫生行政主管部门

C.当地人民政府 D.当地疾病预防控制机构

96．若目的在于清洁牙齿，则应根据牙膏的（）来选择。

（A）

A.磨擦剂 B.粘合剂 C.芳香剂

97．下列哪种观点是正确的?（C）

A.牙齿无病亦要用药物牙膏

B.长期用同一种药物牙膏

C.牙齿有病不宜滥用药物牙膏

98．半夜，你所住的大楼底层突然起火，你该怎么办？（B）

A.关闭门窗，躲在室内，等待救援。

B.用湿毛巾捂住口鼻，放低姿势从安全通道逃离火灾现场，然后拨打电话 119 报火警。

C.迅速跳窗逃生。

99．对触电病人的紧急处理下列正确的是？（B）

A.用手扶起病人 B.立即关闭电源开关或用绝缘物挑开电线

C.先去打电话通知医院

100．人们在避震“自救瞬间”的首先选择是（）。

（A）

A.先保护头 B.先保护胸部 C.先保护双手 D 先保护双脚

101．火灾使人致命的最主要的原因是什么？（A）

A.窒息 B.烧死

102．扑救电气火灾应首先做什么？（A）

A.切断电源 B.泡沫灭火器灭火 C.寻找水源

103．地震灾害的伤亡主要由（）造成。

（A）

A.建筑物倒塌 B.地震的余波 C.地震引起的火灾

104．高楼失火，当通道被火封住，无法出逃时，关紧迎火门窗，用湿手巾、湿布堵塞门缝，或用水淋透房门，迅速跑到临街的窗户或（）发出求救信号。

（A）

A.阳台 B.房间 C.卫生间

105．为防止漏电，在电线接头处，该如何处理？（B）

A.用医用胶布裹紧 B.用黑色绝缘胶布裹紧 C.用塑料胶布裹紧

106．有人说他是收废品的，让你开门，你该如何做？（C）

A.开门让他进来 B.收拾完废品再开门 C.告诉他不卖

107．如果遭遇到坏人绑架，你该如何面对？（B）

A.坚持斗争决不屈服 B.假装合作找机会自救或逃生

C.让干什么就干什么

108．每年（）为我国“防灾减灾日”。

（B）

A.4 月 20 日 B.5 月 12 日 C.7 月 15 日 D.9 月 11 日

109．闻到有浓烈的煤气异味，应立即（）。（A）

A.打开门窗，关掉煤气阀门 B.开灯查看，确认煤气泄漏位置

C.打开抽风机，抽走煤气

110．遭遇洪水袭击来不及撤离时，应（）。（B）

A.在身上捆绑重物，防止被洪水冲跑 B.迅速向屋顶、大树、高墙等处转移

C.以静制动 D.把财物用防水布包裹起来

111．夏天高温天气，从外面大汗淋漓回家，应（）。

（B）

A.用冷水冲洗降温 B.先擦干汗水，稍事休息后再用温水洗澡

C.喝冰镇饮料降温 D.将空调开到最大吹风

112．对出现中暑症状的人员，可（）缓解症状。

（B）

A.用热毛巾敷脸 B.用冷毛巾敷脸

C.喂服汽水等冰镇饮料 D.喂服咖啡、红茶等热饮

113．地铁在隧道运行时停电，乘客应该（）。

（D）

A.扒门自行离开车厢进入隧道

B.拉门自行离开车厢进入隧道

C.在车厢内嘈吵

D.耐心等待救援人员到来，听从救援人员指挥，依次沉着冷静地按照工作人员指定路线撤离

114．中小学生的龋齿多发生在 3 颗牙，除第一、第二乳磨牙外，还有（A）

A.第一恒牙 B.中恒牙 C.尖牙

115．被困电梯内，应（）。

（C）

A.立即扒门爬出 B.点火报警

C.保持镇静，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联

系，等待救援

116．大型活动现场发生突发事件，需要紧急疏散时应（）。

（A）

A.按顺序迅速撤离现场 B.争先恐后逃跑 C.围观看热闹 D.原地等待

117．被狗、猫等动物咬（抓）伤后，应立即到医疗门诊接种人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的最佳时间是被咬（抓）伤后的（）小时内。（A）

A.24 B.48 C.36

118．公交车上失火，车门无法开启时，乘客应该（）。

（A）

A.用车上备用的专用铁锤或鞋跟就近打碎车窗，从车窗疏散逃生

B.打电话给亲人、朋友，问怎么解决

C.挤向车门

119．几个同学在露天游泳，突然遇到雷雨袭击，他们应如何做？（B）

A.继续游泳 B.到岸上躲避 C.聚集一起聊天

120．预防沙眼下列哪项做法是不正确的：

（D）

A.不用不洁物品揉眼擦眼 B.洗脸一人用一条手巾

C.不用患有沙眼人的洗脸用品 D.多人共用一盒水洗脸

121．马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼，一边加工一边收钱。

（A）

A.食品容器和工具都不符合卫生要求，不能吃

B.经过高温制做就算消毒了，能吃

C.不干不净可以吃，别没事找事

D.看上去很干净，可以吃

122．读书、写字时姿势要正确，眼睛与书本的最佳距离。

（B）

A.43 厘米 B.33 厘米 C.23 厘米 D.13 厘米

123．下列哪种是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

（A）

A.吃新鲜卫生的食物 B.到大超市里买食物

C.不吃街边食品 D.吃自己在家做的饭菜 E.吃东西前要洗手

124．下列哪种疾病不是经口传播的？（C）

A.痢疾 B.蛔虫 C.乙型肝炎 D.甲型肝炎

125．肥胖的危害不包括哪种？（D）

A.体力下降 B.日后患糖尿病可能性增多

C.易患心血管疾病 D.学习成绩差

126．预防中暑下列哪项是错误的?（D）

A.不要在炎热的天气做过于剧烈的运动

B.大量出汗时要及时补充洗盐水

C.日下运动时运量增加休息次数

D.穿深颜色的服装在烈日下运动

127．手被开水烫伤，下列哪项用法是错误的：（B）

A.用冷水冲洗伤处 B.酱油涂抹伤处

C.到医院诊治 D.在伤处涂抹烧伤膏

128．耳朵进了虫子，哪项处理是错误的：

（C）

A.用电筒向耳道照光，引诱虫子出来

B.用油类或酒精入耳内，将出子麻醉或杀死后用镊子取出

C.用棉签抠出来

D.到医院请医生给处理

129．预防肠道寄生虫病，下列哪项是错误的。（D）

A.不生吃未洗净的瓜果、蔬菜 B.饭前便后要洗手

C.不咬手指、铅笔或玩具 D.留长指甲

130．关于睡眠哪一项是错误的:（D）

A.定时睡觉、定时起床 B.睡前搞好个人卫生

C.睡觉前不做剧烈活动 D.吃饱饭接着睡觉

131．关于体育锻炼对身体的影响，哪一项是错误的（D）

A.可以使人的反应更加敏捷、准确和协调

B.可以增强人的心功能肺

C.可以增强身体的力量和灵活性

D.降低消化道的功能

132．关于用脑下列哪项是错误的？（A）

A.勤用脑会降低大脑的工作效率

B.用脑应劳逸结合C.参加锻炼是对大脑的休息

D.用脑的环境的不好（如空气混浊、烟气弥漫）会降低大脑的工作效率。

133．每天用眼多长时间需要休息十分钟（B）

A.0.5 小时 B.1 小时 C.1.5 小时 D.2 小时

134．眼睛是人体的重要视觉器官，防止眼睛受伤，下列哪项是错误的。（C）

A.不要抬头直视太阳 B.眼睛有病要及时治疗

C.眼睛直视电焊火花 D.眼睛进沙子后不要直接用手反复揉

135．分腿腾越山羊和跳箱练习时，踏跳应采用（）。

（A）

A 双脚 B 单脚 C 跨越

136．下列哪项不是造成脊柱侧弯的原因：

（D）

A.看书写字姿势不端正 B.单倒背书包 C.缺钙 D.长时间看电视

137．下面哪个眼保健操按摩的穴位点不正确？（D）

A.四白穴 B.睛明穴 C.太阳穴 D.迎香穴

138．青少年应该培养正确的学习观，那么我们学习的目的应该是?（B）

A.升入高质量的学校 B.积累精神财富，为将来打好基础

C.应付考试 D.使自己将来能有一个好的工作

139．流感流行的季节，你应该（A）

A.少去公共场所，锻炼身体，提高抵抗力 B.自己吃感冒药预防

C.外出戴好口罩，在家时关好门窗 D.不理不睬

140．肠道传染病是由于（）

引起的。

（A）

A.吃了不清洁的食物 B.遗传

C.别人与你接触传染 D.吃得太多

141．下列哪种方法是预防乙型肝炎最有效的手段？（A）

A.接种乙肝疫苗 B.服用药物

C.隔离病人 D.勤洗手

142．学生体格检查测量体重前，应当做到的是（D）

A.不脱鞋 B.不脱外衣

C.可以剧烈活动 D.在大小便排空后进行

143．下列说法中，正确的是（）。

（C）

A.睡眠要有规律，正常人的睡姿应取左侧卧位。

B.剧烈活动后口干舌燥时，只要大量饮用白开水就可以了。

C.人体缺铁会引起缺铁性贫血。

D.人体缺钙会引起贫血。

144．预防接种是为了（）。

（B）

A.预防癌症 B.预防多种传染病 C.治疗疾病 D.加强营养

145．近视眼患者用眼镜可以矫正视力，其配戴的眼镜是（）。

（B）

A.平面镜 B.凹透镜 C.凸透镜 D.放大镜

146．长期吸烟容易引起什么疾病?（B）

A.结核病 B.支气管炎 C.矽肺 D.肺水肿

147．学习能力差注意力不集中，可能与（）缺乏有关。

（C）

A.铜 B.铁 C.锌 D.碘

148．眼在调节松驰状态下，远处平行光线经眼的屈光系统，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（）。

（B）

A.正视眼 B.近视眼 C.远视眼 D.老花眼

149．远视力表检查视力时，检查距离为（）。

（C）

A.3 米 B.4 米 C.5 米 D.6 米

150．青少年近视眼好发对象，错误的说法是（）。

（C）

A.有近视家族史者 B.用眼卫生习惯不良者

C.学习用功成绩优秀者 D.所处学习环境采光不良者

151．为了有利于上好下节课，课间 10 分钟的休息时间，我们应该（B）

A.抓紧分秒完成作业 B.到课外活动 5－6 分钟

C.在教室内与同学聊天 D.看看课外小说

152． “四害”是指?（A）

A.苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂 B.苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂

C.臭虫、老鼠、虱子、蟑螂 D.臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂

153．注意用眼卫生要做到连续看书写字（）左右休息片刻或向远处眺望。（A）

A.1 小时 B.2 小时 C.3 小时

154．看电视时，电视机与人距离应在（）以上。

（C）

A.1 米 B.2 米 C.电视屏幕对角线 6－8 倍距离

155．郑某在南方某地购得 15 克海洛因藏在家中准备自己吸食,后被公安机关查获,郑某的行为构成了什么罪?（B）

A.贩卖毒品罪 B.非法持有毒品罪 C.不构成犯罪

156．利用未成年人运输毒品的按照《刑法》规定如何处罚?（C）

A.以教唆罪论处 B.以运输毒品罪处罚 C.以运输毒品罪从重处罚

157．毒品最早来源于一些（）。

（A）

A.植物 B.动物 C.微生物 D.细菌

158．私自种植罂粟等毒品原植物是（）。

（A）

A.违法的,将受到处罚 B.可以种植少量罂粟,不违法

159．我国法律规定?毒品主要是指鸦片、海洛因、吗啡及（）

。?（B）A.香烟 B.摇头丸 C.白酒

160．吸毒人员张某将一小包海洛因交给高考失利的小沈?并称吸食后可以消除所有烦恼。张某的行为犯了什么罪?（B）

A.贩卖毒品罪 B.引诱教唆他人吸食毒品罪 C.不算犯罪

161．在中小学生中普遍开展毒品预防教育的主要目的是提高他们的（）意识。

（A）

A.识毒、防毒、拒毒 B.不吸毒 C.不贩毒

162．张某吸毒，有时让王某为其购买毒品，王某借机从中牟利，对王某的行为是否应追究刑事责任？（A）

A.应该 B.不应该 C.由所涉毒品数量决定

163．世界著名的非法毒品生产基地是?（A）

A.东南亚的“金三角” B.中亚 C.中东 D.百慕大三角

164．摇头丸是（）的衍生物。

（C）

A.鸦片 B.大麻 C.冰毒

165．毒品的危害可以概括为（）

。?（A）

A.毁灭自己?祸及家庭?危害社会 B.仅危害本人身体

166．某药材公司经营部未经有关部门批准，擅自大量出售可用于制造冰毒的原料麻黄素，其行为构成（）。

（C）

A.玩忽职守罪 B.贩卖毒品罪 C.非法买卖制毒物品罪

167．儿童佝偻病是由于缺乏（）造成的。

（D）

A.铁 B.锌 C.镁 D.钙

168．钙的主要来源是（）。

（B）

A.蔬菜 B.奶与奶制品 C.水果 D.粮食

169．2012 年 1 月上海正式启用食品安全统一举报电话为（）。

（B）

A.12315 B.12331 C.12358 D.12369

170．长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是（）。

（B）

A.干眼病 B.脚气病 C.癞皮病 D.佝偻病

171．含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。

（C）

A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯

172．以下属于优质铁的食物来源是（）。

（D）

A.牛奶 B.大米 C.菠菜 D.瘦肉

173．以下含维生素 D 最丰富的食物是（）。（A）

A.动物肝脏 B.禽肉 C.蔬菜 D.大豆

174．不能放在冰箱中保存的食物是（）。

（A）

A.巧克力 B.鲜牛奶 C.鲜猪肉 D.果汁

175．用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。

（C）

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

176．以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？（B）

A.白开水 B.可乐 C.绿茶 D.酸奶

177．食品标签上必须标注的内容是（）。

（D）

A.保质期 B.生产日期

C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有

178．（）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。

（A）

A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D

179．以下哪个不是食物中毒的特征？（D）

A.腹痛、腹泻 B.呕吐 C.发热 D.咳嗽

180．柿子不能与哪种食物一起吃？（D）

A.西瓜 B.青菜 C.巧克力 D.螃蟹

181．为避免营养素流失过多，以下哪种食物不能放在微波炉中加热？（C）

A.猪肉 B.鱼 C.绿叶蔬菜 D.排骨汤

182．海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）。

（B）

A.钙、镁 B.钙、碘 C.钙、铁 D.铁、碘

183．凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。（D）

A.高血压

B.糖尿病

C.冠心病

D.痢疾

184．硒是一种生理活性物质，硒含量高的食物是（）。

（A）

A.海产品 B.蔬菜 C.水果 D.牛奶

185．鲜鱼食用的最佳时间是?（C）

A.鲜活的时候 B.刚死不久

C.宰杀后 2-3 小时 D.存放很久之后

186．蛋白质是人体必需的营养素，下列奶制品中蛋白质含量最低的是?（D）

A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳饮料

187．婴幼儿发烧时不要吃下列哪种食物。

（A）

A.鸡蛋 B.水果 C.蔬菜 D.低蛋白质食物

188．鲜蛋的外观特点是（）。

（C）

A.蛋壳有裂纹 B.蛋壳发暗

C.蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明 D.蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮

189．下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（C）

A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒

B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒

C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒

D.野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了

190．能促进人体钙吸收的方法是（）。

（A）

A.常在户外晒太阳 B.经常做理疗 C.多吃谷类食物 D.多吃蔬菜水果

191．维生素 B2 的良好来源是（）。

（D）

A.白菜 B.菠菜 C.大米 D.动物肝脏

192．以下哪位小朋友的做法是正确的？（C）

A.小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B.小红直接食用未经清洗的苹果

C.小丽放学回家后先洗手再吃饼干

D.以上都正确

193．下列防范食品污染采取的措施错误的是？（B）

A.不喝生水，水要烧开了再喝

B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C.菜刀、砧板用前都应清洗干净

D.以上都是

194．运动中会出现口渴、饥饿、头晕等症状，此时为维持血糖水平和体液平衡，喝（）

最好？（B）

A.可乐 B.白开水 C.牛奶 D.豆浆

195．以下哪种食物不宜空腹吃？（D）

A.香蕉 B.柿子 C.冷饮 D.以上都是

196．汤圆变红后不能食用的原因是？（C）

A.变红的地方不易被消化，容易引起消化不良

B.变红后汤圆的口感不好

C.变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，该菌能产生毒素，食用后引起中毒

D.以上说法均不正确

197．我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（A）

A.细菌性污染 B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒 D.食源性真菌毒素中毒

198．以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（B）

A.食品防腐剂 B.食品添加剂 C.食品防冻剂 D.以上均正确

199．食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是

多少？（A）

A.4℃～10℃ B.-29℃～0℃ C.-10℃～0℃ D.-18℃～0℃

200．有个 10 岁的小朋友，平时吃饭爱吃瘦肉，还爱将膨化食品当成零食，他现在出现了便秘，应该多吃哪类食物？（C）

A.肥肉 B.瘦肉 C.蔬菜水果 D.鱼类制品

201．以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（D）

A.不吃早餐

B.长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条

C.长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果

D.以上都是

202．婴幼儿缺锌的症状主要有？（B）

A.生长发育缓慢 B.味觉减退、食欲不振

C.消瘦 D.免疫功能低下

203．以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品？（D）

A.油炸类食品 B.汽水可乐类饮料 C.方便面和膨化食品 D.红薯

204．天然食品中，营养最完整和易于吸收的是？（D）

A.水果 B.鱼肉 C.谷物 D.乳类

205．每日摄入多少食盐可满足人体正常需要？（A）

A.3～5 克 B.6～9 克 C.10～15 克 D.16～20 克

206．为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（D）

A.生牛肉 B.生水 C.生鸡蛋 D.以上都是

207．多吃蔬菜水果是为了获得（）。

（C）

A.丰富的蛋白质 B.充足的能量

C.丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D.充足的碳水化合物

208．织纹螺因含有（）易导致食物中毒，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

（C）

A.砷 B.汞 C.河豚毒素 D.贝类毒素

209．膳食中长期摄入过量铝会引起以下哪种不良后果？（D）

A.营养不良 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.影响儿童智力发育

210．中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

（C）

A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素

211．（）是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

（B）

A.碳酸饮料 B.白开水 C.果汁饮料 D.运动饮料

212．吃零食要有选择、适时、适量，不要在接近（）时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。

（D）

A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.以上都是

213．豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（）10 分钟才算好。

（B）

A.冷却 B.煮沸 C.加热 D.以上都不是

214．烧开水以煮沸 5 分钟为佳，反复烧开的水和长时间煮沸的水含（），危害人体健康，不宜饮用。

（B）

A.山梨酸盐 B.亚硝酸盐 C.磷酸盐 D.硝酸盐

215．《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》规定，禁止食品摊贩在距离幼儿园、中小学校门口（）米范围内设摊经营。

（C）

A.80 B.90 C.100 D.150

216．四季豆中毒的潜伏期一般为 2～4 小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？

（D）

A.恶心 B.呕吐 C.腹痛 D.口舌发麻

217．粗粮是没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整的食物，主要包括谷物类、杂豆类、（），常吃粗粮有益健康。

（B）

A.蔬菜类 B.块茎类 C.油脂类 D.以上都是

218．（）食品所含热量与脂肪极高，长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。

（D）

A.烘烤类 B.熟粉类 C.蒸煮类 D.油炸类

219．长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（A）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

220．熟食在室温下存放不可超过（）小时？（A）

A.2 小时 B.4 小时 C.8 小时 D.12 小时

221．吃零食最好选择在与正餐相隔（）小时？（D）

A.0.5 小时 B.0.5-1 小时 C.1-1.5 小时 D.1.5-2 小时

222．上海市食品安全投诉举报实施有奖举报制度，奖励金额最高（）。

（D）

A.50 万元 B.40 万元 C.10 万 D.20 万

223．下列哪种场所经营的食品更加安全？（C）

A.路边摊贩 B.无证小食店 C.正规超市 D.以上都安全

224．对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（C）

A.膨化食品味美可口，可以经常吃 B.夏天气温高，可多吃冷饮来降温

C.合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜 D.以上都是

225．患有痢疾、伤寒、（）等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

（D）

A.乙肝 B.甲肝 C.丙肝 D.病毒性肝炎

226．以下哪种是健康的饮水习惯？（A）

A.白开水是最好的饮料，要常喝 B.口渴时才喝水，不渴时不必喝

C.有时可以直接喝自来水 D.饮料好喝又解渴，应该多喝

227．反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利，以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高？（D）

A.大豆油 B.花生油 C.橄榄油 D.人造奶油

228．可随唾液传播而导致胃病的菌是（），它与胃癌的发生也

有着密切的关系。

（A）

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

229．冷鲜鸡应存放在（）的温度条件下。

（B）

A.-5℃～0℃ B.0℃～4℃ C.-18℃ D.0℃以下

230．关于月饼，以下说法正确的是？（D）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

231．关于家庭存放食物，以下行为错误的是?（D）

A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

232．有关酸奶，以下说法正确的是?（D）

A.酸奶是变酸的牛奶 B.酸奶喝得越多越好

C.酸奶空腹时喝效果好 D.小包装酸奶一次喝完最好

233．以下哪种早餐搭配方式更健康？（D）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

234．关于小龙虾，以下说法错误的是？（B）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的 B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

235．什么是食品安全？（D）

A.食品无毒无害

B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害

D.以上都是

236．我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂，以下对加碘盐摄入描述错误的是？（A）

A.所有人都应该食用加碘盐 B.甲亢患者不需食用加碘盐

C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题 D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐

237．大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（）。

（B）

A.维生素 A B.B 族维生素 C.维生素 C D.维生素 E

238．食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是?（C）

A.纤维素 B.维生素 C.蛋白质 D.脂肪

239．用微波炉加热食品时一定要选用合适的餐具盛放食品，以下餐具可用于微波炉加热的是?（D）

A.带金边的陶瓷餐具

B.密胺餐具

C.底部三角形中数字为 5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.底部三角形中数字为 6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

240．我国食品安全的主要问题是什么？（B）

A.化学性污染引起 B.微生物污染引起

C.物理性污染引起 D.以上都是

241．绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品质量安全的要求由高到低依次排列为（）。

（B）

A.绿色食品、有机食品、无公害食品

B.有机食品、绿色食品、无公害食品

C.绿色食品、无公害食品、有机食品

D.无公害食品、有机食品、绿色食品

242．在校外购买温度较高的食物，不能用以下哪种包装物盛装？（A）

A.塑料袋 B.玻璃盒 C.陶瓷碗 D.不锈钢盒

243．下列哪种物质是食品添加剂。

（C）

A.三聚氰胺 B.苏丹红 C.苯甲酸钠 D.廋肉精

244．下列哪个食品中不得添加任何食品添加剂（）。

（A）

A.鲜奶 B.酱油 C.奶油 D.火腿

245．生食或吃没有炒熟的扁豆、毛豆、蚕豆等豆类蔬菜，容易造成食物中毒,其中含有（）物质不是造成中毒的原因。

（C）

A.皂素 B.血球凝聚素 C.B 族维生素 D.抗胰蛋白酶

246．冷却肉应该在（）度的温度下进行运输、销售和储存？（B）

A.-18℃ B.0-4℃ C.0-10℃ D.以上都可以

247．食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。

（A）

A.苯并芘 B.二噁英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺

248．水产品中的生物毒素不容低估，包括蓝藻毒素、贝类毒素、河豚毒素、雪卡毒素等，其中（）毒性最强，比氰化钠还强 1000倍。

（C）

A.蓝藻毒素 B.贝类毒素 C.河豚毒素 D.雪卡毒素

249．铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用含有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。

（D）

A.酱油 B.花椒面 C.味精 D.醋

250．下列哪类物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”。

（D）

A.法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质

B.国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质

C.国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质和其他危害人体健康的物质

D.以上都是

251．市场上销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和”压榨油”，下列说法正确的是?（A）

A.浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油

B.压榨油是用物理压榨法分离的食用油，因此压榨油比浸出油安全

C.压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品

D.以上都正确

252．有些人饮用牛奶后，会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛，甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的（）分解利用造成的，可食用酸奶以补充每日所需乳制品。

（B）

A.葡萄糖 B.乳糖 C.果糖 D.蔗糖

253．下列食物中含锌量最高的是?（C）

A.胡萝卜 B.鸡肉 C.牡蛎 D.猪肝

254．食物中毒是（）。

（B）

A.因暴饮暴食引起的急性肠胃炎

B.正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病

C.有毒食物引起的急慢性中毒

D.经食物传播的各种疾病

255．下面哪种食品是有毒食品（），不宜食用。

（D）

A.发芽的土豆 B.未彻底煮熟的四季豆

C.发霉的花生 D.以上都是

256．下面说法正确的是（）。

（A）

A.穿了“衣服”（有包装）的食品比没穿“衣服”（裸露）的食品更安全

B.粉丝越白越好

C.香肠颜色越红越好

D.以上都是

257．为什么不能过量喝饮料?（D）

A.多喝饮料会产生饱腹感，影响正常食欲

B.有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处

C.饮料含有一定的热量，多喝容易导致身体发胖

D.以上都是

258．正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是?（C）

A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B.冰箱不是保险箱，不要食用在冰箱里放置较久的食品

C.直接从冰箱中取出的熟食，不需要加热可以直接食用

D.至少每 3 个月对整个冰箱进行清洁消毒

259．以下哪种说法是正确的?（D）

A.绿色食品就是绿颜色的食品

B.天然的食品都是绿色食品

C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

260．未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应该怎么做?（B）

A.食品装得太多了，可以吃 B.食品已变质，绝对不能吃

C.食品已发酵，但可以吃 D.食品如没有过期，可以吃

261．烧煮或炒制胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了?（B）

A.让胡萝卜充分炒熟 B.让胡萝卜中的脂溶性维生素充分溶出

C.让胡萝卜口感更佳 D.灭菌

262．缺乏维生素 A 可引起?（C）

A.脚气病 B.地方性甲状腺肿 C.夜盲症 D.佝偻病

263．淘米时下列哪种营养素损失最多?（A）

A.维生素 B1 B.维生素 B2 C.烟酸 D.维生素 E

264．相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐腐蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是?（B）

A.可以用来煎熬中药

B.不能长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等

C.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡

D.可以在火上空烧

265．关于鸡蛋的食用方法，下列说法正确的是?（B）

A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃

B.鸡蛋一定要煮熟吃

C.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

266．边吃饭边看书或电视，容易发生（）疾病 ,因此要改掉这种习惯。（A）

A.消化系统 B.肝炎 C.肺炎 D.呼吸道

267．饮食要（），过多吃过咸的食品会增加患高血压的风险。

（C）

A.偏甜 B.偏咸 C.清淡少盐 D.以上都不是

268．（）中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。

（B）

A.肉 B.奶 C.蛋 D.豆制品

269．蔬菜可供给人体维生素、矿物质、（）等，因此我们需要每天摄取蔬菜。

（D）

A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.膳食纤维

270．缺少（），会得坏血酸病，造成牙龈出血、萎缩。

（C）

A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D

271．食品添加剂是指为改善食品品质和（）以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然的物质。现代食品加工离不开添加剂。（D）

A.色 B.香 C.味 D.以上都是

272．绿色食品是指在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级，即（）。

（B）

A.安全级和优质级 B.A 级和 AA 级

C.合格级和优质级 D.A 级和 B 级

273．调查显示,世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（）。

（A）

A.食盐

B.味精

C.醋

D.酱油

274．购买保健食品时，应注意看外包装上是否有（）标志。

（B）

A.“QS”

B.“蓝帽子”

C.”红帽子”

D.条线码

275．国家对声称具有特定（）的食品实行严格监督。

（C）

A.营养功能 B.药用功能 C.保健功能 D.治疗功能

276．（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向相关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

（A）

A.任何组织或个人 B.食品生产经营者

C.消费者 D.食品企业

277．国家规定对食用豆油原料的哪一指标必须明示？（D）

A.产地 B.等级 C.水分含量 D.是否转基因

278．食用油的质量等级分为 1-4 级，哪一等级的纯度最高，可以作为色拉油？

（A）

A.1 级 B.2 级 C.3 级 D.4 级

279．地沟油是一个比较宽泛的概念，下列哪种来源的油脂不是地沟油？（C）

A.污水管分层油 B.餐厨回收油

C.合格新鲜肥膘熬煮的油 D.反复煎炸的油

280．营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素，营养强化剂属于（）。（A）

A.食品添加剂 B.保健食品成分 C.药品 D.调味品

281．根据食品添加剂的作用，其在现代食品生产中是（）。

（A）

A.不可缺少的 B.可有可无的 C.不需要添加的 D.应严格禁止使用的

282．食品添加剂有天然的，也有人工合成的，在食品安全方面（）。（C）

A.天然的一定比合成的安全 B.合成的一定比天然的安全

C.要根据毒性试验判断 D.纯度越高越安全

283．以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（B）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

284．新鲜的菠萝如果不用盐水浸渍一下，吃起来会有麻舌头的感觉，这是因为菠萝中含有蛋白酶，在加工食品中加了蛋白酶后，为什么没有麻舌头的感觉？

（C）

A.因为加入的剂量太小

B.因为只有菠萝蛋白酶才会麻舌头

C.经过高温加工后，蛋白酶都已经变为普通蛋白质了

D.因为我们没有注意

285．除了传统的糖以外，我们还有很多其他甜味剂，例如木糖醇、山梨糖醇等。除了安全性好、甜味感较好以外，它们还具有（）的特点。

（B）

A.价格便宜 B.保护牙齿 C.来源方便 D.纯天然提取

286．三氯蔗糖、阿斯巴甜等合成甜味剂的甜度是蔗糖的（），所以在食品中的添加量很低，并且没有能量，不影响胰岛素，适合糖尿病人等食用。（C）

A.几倍 B.十倍 C.几百倍 D.几千倍

287．茶饮料可能出现的质量问题一般为食品添加剂超范围和超量使用、微生物超标外以及（）含量不达标。

（C）

A.有机酸 B.氨基酸 C.茶多酚 D.糖

288．根据世界卫生组织和联合国粮农组织的定义，（）是当摄入足够数量时，对宿主起有益健康作用的活的微生物。

（C）

A.乳酸菌 B.双歧杆菌 C.益生菌 D.乳杆菌

289．乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。

（D）A.糖 B.蛋白质 C.乳酸 D.乳酸菌

290．含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的 pH 值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。

（C）A.清晨 B.饭前 2 小时 C.饭后 2 小时 D.睡前

291．世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）

。（D）

A.苏丹红 B.二氧化硫 C.苯并芘 D.丙烯酰胺

292．谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其缺乏（），因此要与其他食物搭配着一起吃。（B）

A.脂肪 B.优质蛋白质 C.碳水化合物 D.维生素

293．粮食不宜加工过细，原因是?（B）

A.不利于人体消化吸收 B.营养素丢失严重

C.不易贮存 D.不易煮烂

294．在食品加工、烹调过程中，以下四种营养素相比，最容易损失的是?（A）

A.维生素 B.蛋白质 C.矿物质 D.脂肪

295．豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一，对于豆浆，以下正确的喝法是?（C）

A.喝没有煮沸的豆浆 B.豆浆中冲入鸡蛋

C.喝豆浆时搭配其他食物 D.用保温瓶长时间储存豆浆

296．牛奶不能冻结或煮沸，是为了保护其中的（）。

（B）

A.脂肪 B.蛋白质 C.乳糖 D.微量元素

297．糖果...

第二篇：青少年健康教育

儿童青少年健康教育

（一）什么是健康

健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，是一种身体、精神和交往上的完美状态，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。

1、健康的10条标准

（1）充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。

（2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。

（3）善于休息，睡眠好。

（4）应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。

（5）能够抵御一般感冒和传染病。

（6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。

（7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。

（8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。

（9）头发有光泽，无头屑。

（10）肌肉丰满，皮肤有弹性。

2、儿童青少年心理健康的标准

（1）智力发育正常。

（2）有良好的情绪。

（3）心理特点与年龄相符合。如果儿童少年的行为严重的偏离自己的年龄特征，往往是心理不健康的表现。

（4）行为协调，反应适度。心理健康的儿童少年，其心理活动和行为方式及反应是处于和谐统一之中的，表现既不敏感也不异常迟钝。

（二）儿童青少年健康教育的目的通过健康教育，增强儿童青少年对有关人体健康知识的了解，建立起完整的健康理念，促进儿童青少年逐步形成有益于健康的行为，自觉选择健康的生活方式，改善生活质量，促进德、智、体、美等全面发展，为终生健康奠定良好基础。

（三）儿童青少年健康教育的要求

儿童青少年是国家未来的栋梁，他们的文化素质、健康素质、道德素质的高低直接关系到一个国家未来的前途和命运，教育他们讲卫生、养成科学的生活方式是提高健康素质的重要措施，学校，家长、社会应该共同来做好儿童青少年的健康教育。

健康教育可采用正式课程或多种形式向儿童青少年传授，鼓励健康教育与幼儿园、中、小学校其他课程教育相互结合、相互渗透。贯彻反映各阶段健康教育的总体内容。同时，应参照教育学的原则，体现由浅入深，循序渐进，儿童青少年参与等基本原则。

（四）儿童青少年健康教育的主要内容

教育儿童青少年掌握一定的卫生知识，认识个人卫生习惯、营养、体育锻炼、防病保健、环境卫生、安全措施等诸因素与健康的相互关系及影响作用。引导他们建立起对自己健康负责的卫生观念。让儿童、青少年逐步了解自身生长发育不同阶段，特别是青春期的生理和心理的变化特点及卫生，培养他们形成健康的心理状态，改变不良行为，建立起健康、科学的生活方式。

第三篇：青少年健康教育主题班会

青少年健康教育主题班会

-------怎样与同学进行正常交往 活动目标：

１、让同学懂得交友应注意的误区，通过活动，消除困惑，走出误区；

２、感受人生的欢乐和幸福，从而以一颗积极乐观的心来善待周围的每一个人，善待生命的每一天。

活动地点：09级3班班教室

活动准备：

１、确定两位主持人，写好开场白及过渡语；

２、会前要求每个同学搜集准备有关中学生交友、友谊等资料，自由选择，加入相应的话题组，组织好。可以结合政治课所学的内容。活动记录人:班长

活动过程：

主持１：盼望着长大的童年在不知不觉中远去，步入中学的少年陆续受到青春之神的点化，渐渐地拥有了属于自己的“成熟与长大的脸”。

主持２：稚气日颓的身影闪烁着青春的光彩，充满着青春的活力。主持１：颗颗年轻的心，翻腾着青春着浪潮；

主持２：颗颗年轻的心，品尝着青春的滋味。

主持１：在这花季雨季的岁月里，给我们这些少男少女带来了兴奋和惊喜，也带来了焦躁和烦恼。

主持２：在这五光十色的妙龄里，多了些梦幻，多了些朦胧的“爱”。

合：同学之际，男女之间——《怎样与同学进行正常交往》主题班会现在开始。

主持人1：今天，主题班会的主要议题是：“走出同学交往的心理误区”。在本班会召开之前已按要求，由同学们准备话题，按预先设计的程序进行。

主持人2：下面先请班主任老师讲话。

班主任：同学们，非常高兴地看到你们长大了，然而在你们成长途中，竟会有那么多的烦恼。今天特地把你们平时谈论的热门话题——“同学的交往”摆在你们面前，我相信你们一定会正确处理。我只是希望大家说心里话，要说实说。下面的时间就留给同学们讨论吧。

（8人一小组，每组组长提出话题，集体讨论，组长代表本组小结）

话题一：亲密的友情，要不要距离

话题的小结：建立良好人际关系的重要条件是心理相容，而促进心理相容的途径之一就是彼此缩短心理距离。从这个角度看，彼此之间心理距离近是件好事。然而物极必反，两人距离太近了，也会令人不舒服。这是因为在人际交往中，每个人都要求独占一定的空间，此空间叫人际空间。由于它像一个大气泡包围这一个人，因此有的心理学家就形象地称之为“人际气泡”。距离太近了，“人际气泡就会相互挤压，其独立的要求就得不到满足，人于是就有了被侵扰得不舒服

感。可见，人们一方面需要与他人建立密切得关系，另一方面又需要一定的独享的心理空间。

日常学习生活中，很多同学一度关系很好，无论做什么都要结伴而行，甚至入厕也要同行，可结果往往是好景不长，或渐渐疏远，或不欢而散。以致有的同学抱怨说，我对他很好，他为什么疏远我，背叛我？其实，这哪里是什么疏远与背叛，很大程度上是对方感觉到“人际气泡”的“拥挤”，想尝试着拉开一点距离，而这种尝试一旦得不到另一方的理解甚至被误会，结果可想而知。所以距离实在是很微妙的东西，太远了，不行，无法沟通；太近了，也不行。适当地拉开一点距离，不仅可以使双方获得足够的心理自由度，感到舒服和自在，还可以增加距离美感，从而让关系更为融洽和谐。如何亲密而又有间？有人说若即若离，这万万不可，因为它给人的是一种对友谊不忠诚的感觉。但我们可以从调整空间距离入手，来控制与之密切相关的心理距离的远近。当然最重要的还是双方日常活动保持一些独立性，不要你说什么我就说什么，我做什么你就做什么。好友之间多培养些独立性，减少些依赖性，行动上就自由了，心理上也就自由了，距离感也就恰当了。适度的距离更会使人享受到友谊的快乐。

话题二：同学、朋友之间的关系应当和谐，但产生了冲突该怎么办？

话题小结：同学交往中的冲突并不能全盘被否定，应该辨证地看待。如果一场冲突真的无法避免，那就干脆让它自然地、痛快地、健康地爆发吧。相信雨过之后天将更蓝，阳光将更灿烂。如果非要一个

劲地捂着盖着，生硬地回避着，那“疖子”无法出头，友谊只会渐渐霉变。

冲突并不可怕，可怕的是冲突发生时我们可能会因无法控制住自己的情绪，无法保持清醒的理智而伤害到友情。对此，我们必须牢记这样的原则，即面对对方突发的言行，不能针尖对麦芒以牙还牙，而应该采取谅解与宽容的态度，驾驭住情绪，让智慧支配言行，让善良支配智慧，善待对方，化解冲突。

话题三：早恋问题，应当怎样去面对？

怎样去处理话题小结：中学时代是打基础时期，将来从事何种事业还没有定向，对每个中学生来说，今后的生活道路还很长，各人将来将从事什么职业，在什么地方工作，都是难以预测的，而且随着时间的流逝，生活的变迁，各人的思想感情将不断发生变化。中学时代的山盟海誓往往经不起现实生活的严峻考验，中学时代的早恋十有九不能结出爱情的甜果，而只能酿成生活的苦酒。中学生的早恋往往是情感强烈，认识模糊。相爱的原因往往极其简单，没有牢固的思想基础，比如有的是受对异性的好奇心、神秘感的驱使；有的是以貌取人，为对方的外表风度所吸引；有的是羡慕对方的知识和才能；有的是由于偶然的巧遇对对方产生好感，等等。中学生的早恋好比驶入大海的没有罗盘、没有舵的航路，随时隐伏着触礁沉没的危险。因此，可以积极参加一些文娱体育活动，培养自己的阅读兴趣，在这些活动种培养健康情趣，发展爱好特长，使过剩的“青春能量”得到有益有效的利用；还可以在各种活动种促进异性同学间的相互了解，学会如何尊

重异性，学会与异性相处的基本礼节和能力；假如收到情信，你不知如何处理，可以去咨询心理健康老师，或者与你信任的老师交谈，让他们帮你出谋划策。

班主任老师小结：同学们，这次活动组织得十分成功，同学们几乎成了心理健康研究的小专家了。刚才同学们就“同学们交往的三个心理问题”谈话非常切中，道理也说得很对。我想同学们应该明白一个事实：中学时期是个体、人际关系相对单纯的时候，这一时期同学的人际关系交往的对象主要是父母、老师和同龄伙伴，人际之间少有直接的利益冲突。如果此时的每个同学都能以自然、坦诚、平等、友好的态度对待他人，能够理解他人的情感需要，尊重他人的权益、意志，真诚地赞美、善意地批评与帮助他人，一定能与他人保持和发展融洽的关系，并从中获得友谊和生活的乐趣。

第四篇：健康知识教育主题班会

健康知识教育

班会课时间：2012年3月26日 星期一 第八周

一、班会目的:

1、学生了解健康的真正含义、2、让学生知道各种常见疾病防病知识

3、如何使自己变得更健康-----合理饮食，增强体质、注意个人卫生

4、让学生知道在一些紧急情况下该如何做

5、让学生了解常发的疾病预防知识

6、让学生知道十条健康教育知识

7、让学生了解秋季防病养生知识

二、教学地点：3301教室

三、教学过程：

课题导入：

一、健康的含义是什么？

健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。

二、健康教育的含义是什么？

健康教育是通过有计划、有组织、有系统的社会和教育活动，促使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量。

健康教育的核心是教育人们树立健康意识、促使人们改变不健康的行为生活方式，养成良好的行为生活方式，以降低或消除影响健康的危险因素。通过健康教育，能帮助人们了解哪些行为是影响健康的，并能自觉地选择有益于健康的行为生活方式。

二、健康教育的目是什么？

1、增强人们的健康，使个人和群体实现健康的目的；

2、提高和维护健康；

3、预防非正常死亡、疾病和残疾的发生；

4、改善人际关系，增强人们的自我保健能力，使其破除迷信，摒弃陋习，养成良好的卫生习惯，倡导文明、健康、科学的生活方式。

三、常见的有损健康的行为和生活方式是什么？ 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄、性乱交等。

四、有害健康的八种行为是什么？

1、吸烟；

2、饮酒过量；

3、不恰当的服药；

4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大；

5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制；

6、不接受科学合理的医疗保健；

7、对社会压力产生适应不良的反应；

8、破坏身体生物节奏的生活方式。

春季防病知识

春天气温多变，气候变化无常，冷暖不稳定且多风，细菌病毒等致病微生物便会乘机肆虐，易造成一些呼吸道传染病的流行如流感、流脑、水痘、风疹等等；同时不稳定的气候往往会使人情绪波动，影响到人的内分泌及生物钟，导致心血管及精神病的发生。另外，春暖花开，空气中飘浮各种花粉、颗粒、尘埃、尘螨，对过敏性体质者易诱发变态反应引起过敏性皮炎、过敏性鼻炎、麻疹等。我们应及时做好预防工作：

1、过敏体质的人不要过多地晒太阳，可用防晒霜保护。外出游玩要随身带风油精，抹后防虫。桃花等花类观赏就好，不要用手接触花粉，以免过敏。

2、注意保持室内空气流通，毛巾、被褥要常晒太阳，多吃蔬菜水果，补充维生素C和B，少吃辛辣刺激的东西。加强营养，加强运动，提高人体免疫力。儿童要按时进行预防接种。

3、保持良好的生活习惯和人际关系，充实生活。保证良好的睡眠，保持良好的心理状态，不可打乱生物钟。如生活习惯、心理状态发现异常及时找专科医生咨询。

4、有心血管疾病的人少参加剧烈和刺激的运动，控制饮食。根据天气变化适当保暖，平时生活要有一定规律。老年人如有心血管方面的疾病要经常测量血压、血脂，不可以参加激烈的运动。肉少吃，多响蔬菜水果，提倡低脂、低钠、低糖饮食。

狂犬病防治知识

狂犬病又称恐水病，是由狂犬病毒引起的主要侵犯中枢神经系统的一种人畜共患的急性传染病。主要有恐水、怕风、光、声等临床症状，病死率几乎100%。带有狂犬病毒的狗、猫等动物及患狂犬病的人是主要的传染源，被其咬伤、抓伤皮肤或被其舔粘膜而感染。

此外，狂犬病的潜伏期长短不一，据有关资料显示，最短的5天，最长可达19年或更长，一般为1-3个月。

预防狂犬病最有效的途径是给猫和狗注射疫苗。3个月以上的狗，就要注射疫苗。人被咬伤后应该先作伤口处理，首先不要止血，让血流出来，再用20％的肥皂水或1／1000—1／500的新洁尔灭溶液反复冲洗10—20分钟，再用大量清水冲净10分钟，最后涂上碘酒消毒，伤口不要包扎。然后立即到疾病预防控制中心全程注射狂犬病疫苗和免疫球蛋白。一般来说，被咬的伤口越深越严重，部位越靠近头、面，越危险，必须立即注射狂犬疫苗和免疫血清。

流感防治知识

流感是呼吸道传染病，传染病性强，传播速度快。由于流感是病毒性传染病，没有特效的治疗手段，因此预防措施非常重要。专家对公众提出如下建议：

●要保持良好的个人及环境卫生，勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。

●打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人；流感患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

●要均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。

●每天开窗通风数次(冬天要避免穿堂风)，保持室内空气新鲜；在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所；不得已必须去时，最好戴口罩。

●在流感流行季节前接种流感疫苗也可减少感染的机会或减轻流感症状。

●流感防治误区：

1、服用维生素抗流感。各种维生素好处多多，这显而易见、毋庸臵疑。但它们却不能使人远离流感。包括使用抗病毒药和各种维生素在内的综合诊治才是最理想的疗法。

2、户外可减少得流感风险。这种论点并不完全正确，因为我们在户外，比如在大街上常常会遇到很多人，而他们中间就完全可能有流感病人。至于说户外空气新鲜，流感传播风险相对不高，那就是另外一回事了。封闭场所内如聚集很多人，流感传播风险随之便会高出成十上百倍。

艾滋病的防治

艾滋病的医学名称为“获得性免疫缺陷综合症”（英文缩写AIDS）, 是一种病死率很高的严重传染病。“艾滋”是它的英文缩写“AIDS”的音译。它是由于感染了人类免疫缺陷病毒所引起的、具有一系列复杂症状的综合症,但对个人来讲是可以预防，其主要预防措施是：

（1）不发生婚前性行为；（2）不以任何方式吸毒；

（3）不轻易接受输血和血制品。（如必须使用，要求医院提供经艾滋病病毒检测合格的血液和血制品）；

（4）不与他人共用针头、针管、纱布、药棉等用具；（5）不去消毒不严格的医疗机构或其他场所打针、拔牙、穿耳朵眼、纹身、纹眉、针灸或手术；

（6）避免在日常救护时沾上受伤者的血液；

（7）不与他人共用有可能刺破皮肤的用具，如牙刷、刮脸刀和电动剃须刀。

一、常见的传染病

根据传染病的主要传播途径，分为以下几类：

1、肠道传染病：霍乱（二号病）、痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、脊髓灰质炎（小儿麻痹症）、感染性腹泻等；

2、呼吸道传染病：传染性非典型肺炎、肺结核、流行性感冒、麻疹、流脑、流行性腮腺炎、白日咳、白喉、猩红热、风疹等；

3、血源性传染病：乙肝、丙肝、丁肝、艾滋病等；

4、虫媒传播及自然疫源性传染病：鼠疫、狂犬病、钩体、乙脑、疟疾、登革热、黑热病等；

5、其它：炭疽、布鲁氏菌病、急性出血性眼结膜炎（红眼病）等。

二、传染病的基本特征

1、有病原体：包括细菌、病毒、立克次体、螺旋体、原虫、蠕虫等；

2、有传染性：传染病病人必须隔离治疗；

3、有流行病学特征：不同传染病的发病时间、地区、人群等方面有各自的分布特点；

4、有感染后免疫：人体感染病原体后，体内会产生相应的抗体，可抵抗相同的病原体。

三、肠道传染病的预防

（一）什么是肠道传染病？

肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肺炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病病人的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂、等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给其他健康人。

（二）肠道传染病的传播途径

1、经水传播

由于生活饮水源被肠道传染病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排入水中或洗涤病人的衣裤、器具、手等造成了水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾的暴发流行。

2、经食物传播 在食品的加工、储存、制作、运输的销售等过程中被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。

3、接触传播 通过握手、使用或接触过病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。

4、昆虫传播 有些肠道传染病的病原体可在人体内存活一段时间，通过到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫进行传播。

（三）预防措施

预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯，做好预防工作。

1、积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众灭蝇、灭蟑螂。

2、注意饮食卫生。不吃腐烂变质食物，生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫、剩饭、剩菜要煮后再吃，食具要经常消毒。饮食服务行业、食品加工销售单位和集体食堂，要认真执行食品卫生法。

3、搞好饮水卫生。不喝生水，喝开水。保护好水源，严防污染。饮水用具要定期消毒，保证饮水卫生。

4、讲究个人卫生。养成饭前、便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，发现有传染病，应及时调离工作岗位。

四、呼吸道传染病的预防

（一）传染性非典型肺炎

1、主要表现：起病急，以发热为首发症状，体温一般超过38℃，可伴有畏寒、关节酸痛、肌肉酸痛、乏力、腹泻，一般无鼻塞、流涕，可有咳嗽，多为干咳，少痰，可有胸闷，严重者出现呼吸加速或呼吸困难。

2、传播途径：主要与病人近距离接触而传播，亦可经接触病人的痰、气管分泌物、粪便或被其污染的物品传播。

3、预防方法：生活、工作场所保持通风；注意个人卫生，勤洗手（用肥皂、洗手液、流水洗）；不与患者或疑似患者接触。

（二）流脑

1、主要表现：起病急，高热，剧烈头痛，呕吐，皮肤黏膜出现淤点淤斑，少数严重患者可出现休克、昏迷甚至死亡。

2、传播途径：主要通过咳嗽、喷嚏等经飞沫直接从空气传播。

3、预防方法：接种流脑疫苗；搞好环境卫生，保持室内通风，尽量避免到人多拥挤的公共场所，不与病人接触。

（三）流行性感冒

1、主要表现：起病急，畏寒发热，头痛，全身乏力、酸痛，体质较弱的患者如老人、儿童可出现肺炎，剧烈咳嗽，呼吸急促。

2、传播途径：主要经飞沫传播

3、预防方法：搞好环境卫生，保持室内通风，尽量避免到人多拥挤的公共场所，不与病人接触；养成良好的个人卫生习惯，勤洗手；加强锻炼，在每天洗脸时用冷水刺激鼻部，可以提高抵抗力，增加对寒冷的适应能力。接种流感疫苗。

（四）麻疹

1、主要表现：发热，全身不适，食欲减退，咳嗽，打喷嚏，流涕，眼结膜充血、畏光、流泪，口腔黏膜出斑，皮肤出疹等。

2、传播途径：主要通过飞沫直接传播。

3、预防方法：接种麻疹疫苗；搞好环境卫生，保持室内通风，尽量避免到人多拥挤的公共场所，不与病人接触。

五、血源性传染病的预防 病毒性肝炎

1、种类：甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等。

2、主要表现：（1）急性肝炎：起病急，畏寒、发热、全身乏力、厌油、恶心、呕吐、皮肤巩膜黄染；

（2）慢性肝炎：疲乏、厌食、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、肝区不适等。

3、传播途径：

（1）甲肝、戊肝：主要通过肠道传播，即进食被病毒污染的食品或水而感染生病；

（2）乙肝、丙肝、丁肝：主要经血液传播，可通过输血、不安全注射、血透等途径传播，亦可经由母亲传给新生儿。

4、预防方法：

（1）接种甲、乙肝疫苗可有效预防甲、乙肝；（2）养成良好卫生习惯，饭前便后洗手，不吃生、冷、变质食物，生食、熟食要分开存放，剩饭菜要热透（尤其是热天），不随便到不卫生的摊点、饮食店就餐，防止病从口入。

（3）使用一次性注射器，不与他人共用针头（包括针灸）；尽量避免输血和使用血液制品；患乙肝或携带乙肝病毒的妇女分娩时应加强对婴儿的防护，避免传给孩子，新生儿生下24小时内注射乙肝高效价免疫球蛋白；不接触病人的血液及被血液污染的物品；不与病人共用食具、洗刷用具、剃须刀等。

六、虫媒传播及自然疫源性传染病的预防

（一）狂犬病

1、主要表现：早期表现为被狗或其它动物咬、抓伤后愈合的伤口及其周围有痒、痛、麻及蚁走等异样感觉，继而患者出现恐水、怕风、怕光、怕声等症状，绝大部分患者最后因呼吸循环衰竭而死亡。

2、传播途径：主要因被带狂犬病病毒的狗、猫或其它动物咬、抓伤而感染生病。

3、预防方法：避免被狗咬、抓伤，被狗咬、抓伤后要立即用20%肥皂水冲洗伤口半小时以上，并在24小时内到疾病预防控制中心（卫生防疫站）的动物咬伤门诊进一步处理伤口和接种狂犬病疫苗，切不可掉以轻心，狂犬病可防不可治。

（二）乙脑

1、主要表现： 高热、头痛、呕吐、意识障碍、抽搐，部分患者会留有严重的后遗症。

2、传播途径： 主要通过蚊虫叮咬传播

3、预防方法：灭蚊、防蚊是预防控制乙脑的重要措施，接种乙脑疫苗是目前最有效的预防方法，乙脑疫苗的接种对象为6个月~6岁儿童。

基本知识与技能（试行）

一、基本知识和理念

1、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。

2.每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。

3.健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。

4.劳逸结合，每天保证7-8小时睡眠。

5.吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。

6.戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。7.保健食品不能代替药品。

8.环境与健康息息相关，保护环境促进健康。9.献血助人利己，提倡无偿献血。

10.成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱；腋下体温36℃-37℃；平静呼吸16-20次/分；脉搏60-100次/分。

11.避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。

12.从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。13.接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施。14.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。15.出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。

16.坚持正规治疗，绝大部分肺结核病人能够治愈。17.艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴三种途径传播，日常生活和工作接触不会传播。

18.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。

19.异常肿块、腔肠出血、体重减轻是癌症重要的早期报警信号。

20.遇到呼吸、心跳骤停的伤病员，可通过人工呼吸和胸外心脏按压急救。

21.应该重视和维护心理健康，遇到心理问题时应主动寻求帮助。

22.每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员。23.在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻流感的症状。

24.妥善存放农药和药品等有毒物品，谨防儿童接触。25.发生创伤性出血，尤其是大出血时，应立即包扎止血；对骨折的伤员不应轻易搬动。

二、健康生活方式与行为

26.勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。27.每天刷牙，饭后漱口。

28.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。29.不在公共场所吸烟，尊重不吸烟者免于被动吸烟的权利。

30.少饮酒，不酗酒。

31.不滥用镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物。32.拒绝毒品。

33.使用卫生厕所，管理好人畜粪便。34.讲究饮水卫生，注意饮水安全。35.经常开窗通风。

36.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。

37.经常食用奶类、豆类及其制品。38.膳食要清淡少盐。

39.保持正常体重，避免超重与肥胖。

40.生病后要及时就诊，配合医生治疗，按照医嘱用药。41.不滥用抗生素。

42.饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。43.生、熟食品要分开存放和加工。44.不吃变质、超过保质期的食品。

45.妇女怀孕后及时去医院体检，孕期体检至少5次，住院分娩。

46.孩子出生后应尽早开始母乳喂养，6个月合理添加辅食。47.儿童青少年应培养良好的用眼习惯，预防近视的发生和发展。

48.劳动者要了解工作岗位存在的危害因素，遵守操作规程，注意个人防护，养成良好习惯。

49.孩子出生后要按照计划免疫程序进行预防接种。50.正确使用安全套，可以减少感染艾滋病、性病的危险。

51.发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜。52.家养犬应接种狂犬病疫苗；人被犬、猫抓伤、咬伤后，应立即冲洗伤口，并尽快注射抗血清和狂犬病疫苗。

53.在血吸虫病疫区，应尽量避免接触疫水；接触疫水后，应及时预防性服药。

54.食用合格碘盐，预防碘缺乏病。55.每年做1次健康体检。

56.系安全带（或戴头盔）、不超速、不酒后驾车能有效减少道路交通伤害。

57.避免儿童接近危险水域，预防溺水。58.安全存放农药，依照说明书使用农药。59.冬季取暖注意通风，谨防煤气中毒。

三、基本技能

60.需要紧急医疗救助时拨打120急救电话。

61.能看懂食品、药品、化妆品、保健品的标签和说明书。

62.会测量腋下体温。63.会测量脉搏。

64.会识别常见的危险标识，如高压、易燃、易爆、剧毒、放射性、生物安全等，远离危险物。

65.抢救触电者时，不直接接触触电者身体，会首先切断电源。

66.发生火灾时，会隔离烟雾、用湿毛巾捂住口鼻、低姿逃生；会拨打火警电话119。

疾病预防知识

1、如何预防感冒？

感冒是由感冒病毒引起的，目前还没有任何特殊药物能有效地控制感冒病毒感染，并将其杀死。因此，只有作到以下几点，才能有效地预防感冒：

（1）加强体育锻炼，提高身体的御寒能力；（2）经常开窗通风，保持室内空气新鲜；（3）常晒被褥、枕席，利用日光杀死病毒；（4）随气候变化增减衣服；

（5）感冒流行时不公共场所，不去病家串门。

2、如何预防慢性支气管炎？

（1）戒烟，吸烟是引起慢性支气管炎的重要因素。（2）加强个人卫生，养成良好的卫生习惯。（3）经常锻炼，增强体质，预防感冒。

（4）改善环境卫生，处理“三废”，消除大气污染。

3、如何预防菌痢？

（1）管理传染源，对腹泻病人要进行早期诊断，及时隔离治疗。

（2）加强饮食、饮水、环境卫生管理，食具要消毒，粪便及排泄物应深埋或加漂白粉消毒，防止粪便流失污染水源、食品等。

（3）注意个人卫生，养成饭前便后洗手，生吃瓜果要洗净，不喝生水等良好卫生习惯。

4、癌症可以预防吗？如何才能早期发现？

癌症是可以预防的，只要早期发现，早期诊断，早期治疗。当身体出现以下症状或体征时，应及时到医院作进一步的检查，以明确诊断：异常肿块，溃疡不愈，痣疣增大，痰血呛咳，食欲减退、上腹闷胀，大便出血，习惯改变，无痛血尿、排尿不畅，鼻塞鼻血、声嘶头痛，白带增多、异常出血，食滞胸闷。

一、环境与健康息息相关，保护环境促进健康。人类所患的许多疾病都与环境污染有很大的关系。无节制地消耗资源和污染环境是造成环境恶化的根源。每个人都有爱护环境卫生，保护环境不受污染的责任。

要遵守保护环境的法律法规，遵守讲究卫生的社会公德，自觉养成节约资源、不污染环境的良好习惯，努力营造清洁、舒适、安静、优美的环境，保护和促进人类健康。

二、蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。蚊子可以传染疟疾、乙脑、登革热等疾病。要搞好环境卫生，消除蚊子孳生地。根据情况选用纱窗、沙门、蚊帐、蚊香、沙虫剂等防蚊子灭蚊用品，防止蚊子叮咬。

苍蝇可以传播霍乱、痢疾、伤寒等疾病。要使用卫生厕所，管理好垃圾、粪便、污物，使苍蝇无处孳生。要注意保管好食物，防止苍蝇叮爬。杀灭苍蝇可以使用苍蝇拍、灭蝇灯等。

老鼠可以传染鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等多种疾病。要搞好环境卫生，减少老鼠的藏身之地；收藏好食品，减少老鼠对食物的污染。捕捉、杀灭老鼠可以用鼠夹、鼠笼等工具，也可以利用蛇、猫头鹰等老鼠的天敌灭鼠，还可以使用安全、高效的药物灭鼠。要注意灭鼠药的保管和使用方法，防止人畜中毒。蟑螂可以传播痢疾、伤寒等多种病。要搞好室内外卫生，减少蟑螂藏身的场所。还可以使用药物杀灭蟑螂。

三、在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻流感的症状。

流行性感冒（流感）不同于普通感冒，是一种严重的呼吸道传染病，在我国多发生在冬春季节。在流感流行季节前接种和流感病毒匹配的流感疫苗可预防流感。儿童、老人、体弱者等容易感染流感的人群，应当在医生的指导下接种流感疫苗。

四、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随便吐痰。肺结核病、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹等常见呼吸道传染病的病源可随患者咳嗽、打喷嚏、大声说话、随地吐痰时产生的飞沫进空气，传播给他人。所以不要随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时要注意遮掩口鼻。这也是当今社会文明素养的表现。

五、讲究饮水卫生，注意饮水安全。

生活饮用水污染可以传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。保护健康，要注意生活饮用水安全。

保障生活饮用水安全卫生，首先要保护好饮用水源。提倡使用自来水。受污染水源必须净化或消毒处理后，才能用做生活饮用水。

六、经常开窗通风。

阳光和新鲜的空气是维护健康不可缺少的。

阳光中的紫外线，能杀死多种致病微生物。让阳光经常照进屋内，可以保持室内干燥，减少细菌、霉菌繁殖的机会。接受阳光照射能提高人体对钙的吸收能力。

通风不好的屋子，会增加病菌、病毒在室内传播的就会。勤开窗通风，保持屋里空气流通，就可以避免呼吸污浊、有毒的空气，预防呼吸道传染病的发生，维护健康。

十条健康教育知识

1、人类健康有哪四个层次？

人类的健康分为身体健康、心理健康、道德健康和社会适应健康四个层次。后一个健康层次，是以前一个健康层次为基础而发展的，比前一个更高级的健康层次，四者结合可谓“全面健康”。

2、健康新概念是什么？

人们对健康的需求，随着社会的进步和发展，也在日益增长。21世纪的健康应是大健康时代，即健、寿、智、东、美、德六大人生最佳境界。

3、健康的决定因素有哪些？

世界卫生组织宣布：每个人的健康与寿命，60%取决于自己，15%取决于遗传因素，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候环境影响。

4、健康教育的目标是什么？

健康教育的目标是“知、信、行”。“知”就是普及健康的科学知识。“信”就是使人们相信科学有益健康，并建立起获得健康的信念。“行”就是把信念变为实际行为，落实健康行为。

5、衡量健康的三项指标及城市居民死因顺位是什么？ 衡量社会健康的三项指标：人中预期寿命、孕产妇死亡率、五岁以下儿童死亡率。我国城市人口死亡的主要疾病的顺位排列：脑血管病、肿瘤、呼吸系统疾病、心血管病、意外伤害和中毒。

6、影响健康的十大恶习有哪些？

（1）紧张。情绪紧张易使人患高血压病、头痛、失眠。（2）滥用药物。产生药物成瘾或引起意外中毒。（3）暴食。是引起肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病的原因。

（4）过度运动或缺少运动。

（5）不注意身体的警告。身体不舒服应及时去医院检查。

（6）任意中断治疗，这样会使疾病复发。（7）过度节食或素食，使身体缺少必要的营养。（8）吸烟。称为慢性自杀，也危害他人健康。（9）酗酒。过量饮酒会损害中枢神经系统，并对肝脏的机能有毒害作用。

（10）进食致癌物质。如被黄曲霉素污染的食物，烟熏的食物等。

7、世界无烟日的基本内容是什么？

联合国世界卫生组织定于每年5月31日为世界无烟日。宣传吸烟有害，呼吁吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟，香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。

8、大量饮酒有什么危害？

大量饮酒导致酒精中毒，损伤大脑神经和肝细胞，诱发胃炎、肝炎、肝硬化等；重者造成昏迷或死亡；酒后受孕出生的后代易出现智力迟钝，肢体畸形。

9、七大营养素对人体有哪些作用？ 蛋白质：是构成身体细胞的基本物质。脂肪：是供给人体热能的营养素。糖：是人体重要能量来源。

维生素：是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质。

无机盐：是骨骼和牙齿的重要组成成分。水：是人体的重要组成成分。

纤维素：能促进肠蠕动，加速食物残渣的排泄。

10、食物中毒如何预防？（1）不吃病死禽、畜肉。（2）不吃腐败变质食物。（3）不吃被农药污染的食物。（4）不吃发芽的土豆（马铃薯）。

秋季防病养生知识

（一）、消化系统疾病

秋季病菌繁殖快，食物易*，是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎等肠道疾病的多发季节；同时秋季也是胃病的多发与复发季节，受到冷空气刺激后胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低，出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症。要注意防止腹部受凉。患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖；还要加强运动锻炼。要保持精神愉快和情绪稳定，注意劳逸结合，保证充足的睡眠。注意饮食调养。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到少吃多餐、定时定量。同时，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。讲究心理卫生。要保持精神愉快和情绪稳定，同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

（二）、呼吸系统疾病

1、感冒：秋天气候变化异常，季节转换较快，早、中、晚及室内外温差较大，呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力减弱，给病原微生物提供了可乘之机，是感冒等上呼吸道感染病的高发季节。一定要注意随温度变化选择衣物；增加户外活动，增强体质，保持工作环境的良好通风；多饮水，多吃水果，增强机体代谢；经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于感冒的预防。此外，盐水漱口、按摩鼻沟（可以减轻感冒市鼻塞症状）多吃生的葱蒜，都有预防感冒的效果。一定要注意市内环境的通风，每天上午10点左右是通风的最佳时间，即使冬季，也要注意每天开窗通风。尤其老年人患感冒不要自行服药，老年人体质差，用药不合理有可能会加重病情，发展为肺炎。

2、哮喘：秋季空气干燥，过敏源也比较多，常引发哮喘。有哮喘病史的中老年人应尽量避免与致敏物质接触。要随气温的变化，及时增添衣服、被褥。还要注意加强营养，重视锻炼身体。可采取相应的进补，以预防或减轻支气管哮喘。

（三）、循环系统疾病

中风：秋季，北方来的冷空气不断南下，人体受冷空气刺激，常导致交感神经兴奋，引起血压升高，促使血栓形成，导致中风发生，表现为头晕、头痛、言语不利、一侧肢体活动不利甚至神志不清等症状，有时危及生命。因此首先要重视高血压等原发疾病的治疗。同时要适当增加体育运动，保持良好稳定的心境，多饮水，防止血栓形成。

（四）、秋季养生保健法

秋季，自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥。人们起居调摄应与气候变化相适应，以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。现就秋季养生保健的方法介绍如下：

振奋精神。秋风落叶，万物凋零，常使人触景生情，尤其是老年人易引起垂暮之感。为此，老年人应调摄精神，白天宜以平素所好的事物，随意玩乐，并积极参加一些有益而力所能及的社会活动，保持乐观向上的情绪，以走出凄凉低落的窘境。滋阴润肺。秋天空气干燥，加之人体在夏季津液耗损，容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。可适当选服些滋阴润肺补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可，早晚服食，以防秋燥伤人。

早睡早起。秋风乍起，气候干燥而秋日早晨天高气爽，空气清新，是秋天一日中空气最为湿润的好时候，早睡早起，以利收敛神气，使肺不受秋燥的损害，从而保持充沛的活力。

秋凉宜冻。俗话说：“一场秋雨一场凉”，且秋天昼夜温差较大，应随时增减衣服，以防止秋凉感冒。但为了提高人体对冬天的御寒能力，某些呼吸道抵抗力较弱而易患气管炎的人，特别应进行秋冻，以保证机体从夏热顺利的与秋凉“接轨”。以增强体质提高人体对气候变化的适应性与抗寒能力。

调理饮食。秋季气候干燥，空气温度低，汗液蒸发快，应多补充些水分以及水溶性维生素B和C，平时可多吃苹果和绿叶蔬菜，以助生津防燥，滋阴润肺。但秋天不应贪食瓜果，以防坏肚而损伤脾胃。也应少用葱、姜、蒜、韭菜及辣椒等温燥热食物，否则夏热未清，又生秋燥，易患温病热症。适当吃些高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋和豆类等，使人的大脑产生一种特殊物质，可消除抑郁情绪。

郊游登山。秋天是旅游登山的黄金季节。郊游登山活动能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大。特别是久居闹市的人秋日郊游登山，能吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用，且有效地抵御秋燥肃杀之气的侵犯

（五）、秋季饮食注意什么？

进入秋季，我国大部分地区，气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢？

1.要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2.从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。班主任课堂总结：

希望通过这次班会课能让学生们增强维护自身健康的责任感和自觉性，提高自我保健和预防疾病的能力。“健康不是一切，但失去健康就等于失去一切”，重预防，轻治疗，爱自己，爱家人，不爱健康累到人。要想成为一个真正的人，关键在于培养我们的健康人格，正所谓生命在于健康！！

第五篇：青少年青春期健康教育知识培训小结

青少年青春期健康教育知识培训小结

我院防保科于2012年5月28日对观音中学初中二年级的学生进行了青少年青春期健康教育知识的培训，共有102人参加了知识培训，利用2个小时时间，按照我院制定的培训计划进行了培训。

一、培训地点：观音中学

二、培训时间：2012年5月28日

三、主持人：徐院长、防保科主任张学玲

四、培训人员：张学玲、刘治霞

五、培训内容：根据青少年的接受和理解程度，及需要情况进行重点知识培训，具体内容如下：

（一）青少年保健指南

1、青少年保健门诊的建立

2、青少年门诊服务的提供

3、青少年常见疾病的症状及防治原则。常见疾病如：痛经、经前期紧张综合征、乳房胀痛、生殖器沙眼衣原体感染、尖锐湿疣、淋病、生殖器疱疹、梅毒、滴虫性阴道炎、霉菌性阴道炎、艾滋病等。

4、青少年常见心理问题咨询。如肥胖、痤疮、抑郁、焦虑、考试前紧张、人际交往困难、不良的生活习惯抽烟、喝酒等。

（二）青少年常见生理、心理发育问题与处理

1、青少年生长发育问题处理原则。如什么是月经、月经初潮、经前期紧张综合征、痛经、遗精、手淫等问题。

2、女性一生各阶段概述。有新生儿期、幼年期、青春期、性成熟期、更年期、绝经期等。

3、卵巢的功能及排卵

4、青春期的心理特点

（三）青少年发育期营养指导

（四）青春期卫生保健。如男性阴茎的保健及女性外阴的保健

（五）青少年意外妊娠的危害

六、培训方式

通过发放宣传画册及书本等，我们发放了《青少年生殖健康教育网册》，每个学生一本，仔细翻阅，然后分成四小组。我们提前制作好大报纸，写上重点内容，还有需要提问的问题。在我们讲解完后，让学生主动上讲台填写内容，然后在讲出这样填写的原因。这样充分的调动了同学的积极性，活跃了课堂气氛，增加了他们听课的兴趣、同时加深了对所讲内容的印象，更容易记忆。

七、培训效果

经过2小时紧张而又轻松的培训，使同学们受益非浅，得到广大 师生的好评和欢迎，他们对我们新颖的培训方式给予了肯定，使得我们的培训工作圆满结束。同时我们给同学们留了我们的咨询电话，同学在以后的日常生活学习中如果遇到这方面的问题可以直接咨询我们。