XX学校制止餐饮浪费自查报告

XX学校制止餐饮浪费自查报告

1.工作概况

勤俭节约向来是中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约,反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观的重要形式

。自查自纠整改报告。

我校严格按照《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》的文件精神，对食堂的浪费问题进行自纠自查，现将自查情况和整改措施汇报如下：

1.1

学校供餐规模和供餐模式

我校食堂占地

108.6

平方米，能同时为全校

名教师和

200

多名在校学生提供餐食。食堂由学校聘任人员规范操作。食堂有厨师

名，按照配餐中心配送的菜品为学生制作中餐，学生在售卖间窗口排队，安全取餐。

1.2

学校餐饮浪费现状

目前，我校在校生人数基本维持在240

人左右，学校根据在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对学生的饮食规律和饭量基本明了于心，按照“按需配餐”、“多餐少取

”、“适当控制”、“吃饱为

止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有部分学生会

出现

因为无法估计自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。

1.3

开展制止餐饮浪费工作情况

1.3.1

加强宣传，营造氛围。

利用学校电子屏宣传栏，黑板报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长学校，家长会、致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。

1.3.2

开展各类校园活动。

精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，主题党日等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。

1.3.3

加大社会实践劳动。

每月至少安排一次校内劳动，通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。

1.4

本次自查工作的组织和实施

我校高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了学校校长总负责，分管校领导具体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教

等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则，率先垂范践行勤俭节约。

组

长：xxx

副组长：xxx

成员：xxx

xxx（总务）

xxx（教务）

各班主任

2.存在问题及原因分析

.1

组织领导

对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己行动的准则。

2.2

餐饮供给

因为食堂工作人员是学校自聘人员，学校食堂的从业人员更换频率较快，培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面，菜品比较单一，因为农村学校规模不大，消费水平不高，每日中餐，一荤三素，每餐米饭加上菜不足九元，既要考虑成本，又要尽可能做到营养搭配。

2.3

宣传教育

在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩子，但在实践过程中，部分学生对节约食品的认识还不够透彻，存在“多拿多占”浪费丢弃的的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是部分调皮学生，对自己行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。

2.4

制度体系

在实际工作中，因为考虑到初中生的年龄段特性，对相关制度规则执行不够严格，得过且过，让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时，没有形成严格的监督机制和奖惩机制，原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪费的网络，对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够及时有效。

三..相关改进措施

3.1

继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。

要针对不同年级，不同理解力的学生做专题知识讲座，深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪费的是可耻的行为，鼓励学生之间互相监督，争做吃完饭的好学生。

3.2

餐饮供给方面

注重收集师生对学校食堂食品的建议，积极与食堂承包方以及食堂工作人员沟通，特别是加强对学校食堂从业人员的培训，确保在有限的条件下，尽可能为师生提供，营养搭配合理的餐食。同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数，尽量做到按需配给。

3.3

宣传教育

在宣传教育上，在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片，让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入学校晨会内容和班级会议，要做到时时提，天天讲。

3.4

制度体系

制度体系方面要形成学校的德育主导，总务处、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是要发动各班生活委员的作用，各班安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现积极上报给值班老师，由值班老师向本班班主任和政教处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中，按照相关标准扣分。设置光盘小集体，让学生之间互相监督，有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。

4.关于加强长效机制建设的意见建议

将节约粮食，杜绝浪费纳入学校班级考核，学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费

教育

纳入学生晨会和班会，多讲多评。形成德育、后勤等部门联合，工作小组监督，各班班主任、科任老师个别教育指导的监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯，随着认识的不断深入，将节约粮食内化为自己的行为准则。