关于乡镇食品安全自查报告

2020-09-01 15:40:07下载本文作者:会员上传
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关于乡镇食品安全自查报告

一、食品安全监管工作的现状

1、成立组织

成立了食品安全监督管理站,由副镇长李丽杰任主管领导,庄联海任站长,各村街村长任协管员。

2、责任分工

镇党委、政府就食品安全监管工作进行了明确的分工,领导小组成员分片负责。全镇共分种植业、养殖业、饲料业、餐饮业、餐厨废弃料处置、生猪屠宰、流通环节治理、生产加工环节等8个责任区段。签订食品经营户食品安全及严禁使用“地沟油”和禁止使用添加剂“罗丹明b”承诺书;对餐饮食堂、饭店使用食用油及进货来源进行检查,并对用量及废物去向进行监管登记,同时,建立台账。三级监管网络机构完善、装备、人员到位、经费拨付到位、制度措施得力等设施完善,xx年

年经费投入12万元。

3、广泛宣传

“六进”。去年我们充分利用条幅、宣传资料发放、上街宣传、组织面对面的法律法规宣传等多种形式,广泛宣传食品安全知识,共计开展包括“3

15”消费者权益保护日、《食品安全法》颁布实施、假酒识别常识、白板肉和注水肉鉴别、添加剂的分辨法等多种内容的宣传达10余次,共计出动宣传车辆14台次,出动行政执法人员56人次,印发宣传资料及张贴布标,多途径、多渠道、多形式开展食安知识和法律宣传,逐步提高广大消费者安全消费、绿色消费意识,尽量远离不合格食品、远离伪劣产品,增强自我保护意识和辨别鉴别能力,不为不法商贩提供可乘之机。

4、工作举措

(1)

对责任区、段内工作对象进行调查摸底,做到底数清、情况明,将基本情况登记存档。

(2)加大宣传力度,采取多种形式宣传、告知。

(3)加强排查力度,对责任区、段内生产、经营者进行拉网式再排查,发现问题及时处理。

(4)定期召开食品安全工作例会,学习传达上级文件和会议精神,听取各成员单位及协管员的汇报,通过整治力争把问题消灭在萌芽状态。

通过加强宣传、定期排查、重点监控、专项整治等措施,在全镇形成了守法经营、诚信经营的良好局面,目前,我镇没有发现非法生产销售和使用地沟油及添加剂现象。

二、食品安全监管工作中存在的问题和困难

1、餐饮业涉及面广,情况复杂,监管难度较大。

2、食品加工、生猪屠宰专项检查不够深入。

3、针对大部分村街农产品种植养殖、红白喜事、建档、食品安全协管员的管理意识等进行检查。村主任建档欠规范、管理意识差,种养殖档案不齐全,红白喜事无记录。

三、食品安全监管工作的建议

1、建议上级主管部门制定出有抓手、操作性强、指导性强的具体方案。(特别是餐饮业)

2、加强职能部门队伍建设。

3、强化职能部门日常巡查力度。

xx年年是食品安全三级监管网络建设的初级阶段,我站对这项工作的认知及了解还欠佳,对落实情况做的不够还有待我站加以巩固。食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济健康发展、社会和谐稳定,我们要切实提高食品安全监管效能,不断创新监管模式,真正做好食品安全工作,确保我镇人民食品安全。

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