第一篇:竞标发言稿
篇一:投标竞标演讲稿 投标竞标演讲稿
尊敬的各位领导,各位评委,同志们: 大家好!
非常荣幸能获得参与此次竞标活动的资格。在此,我代表陕西米兰公司,向各位介绍我公司概况。
陕西米兰集团公司创立于1998年,是经陕西省工商行政管理局批准注册的一家股份制现代化企业。公司位于与省会西安接壤的咸阳市中心区域,经营项目现涉及服饰、物资、工程、能源等领域。
我公司有着坚实的基础优势。公司组织机构健全,管理体制完善,发展前景广阔。集团总部设置行政事务部、市场营销部、发展规划部、生产组织部、质量安全部、财务运营部、法规政策部等职能部门,生产基地12家。现有员工485人,高级顾问中2人享受国务院特殊津贴,4人为德国、意大利、法国籍资深指导;高层管理者中有高级工程师3人,高级经济师5人,硕士研究生11人;72%以上员工具有高级以上专业技术职称。
公司有先进的生产基地与强大的销售网络。产品涉及诸多行业,适应各阶层消费者需求,营销网络遍布西南、西北、华北等十六个省市自治区。服饰公司成功地为电业、金融、油田、厂矿、石化等大中型企事业单位及全国性的会展制作了较为满意的职业服装,年生产能力超过500万套(件),以选料考究、质量上乘、供货及时而博得广大客户的肯定与赞誉;物资公司以石油、化工、电力为主要客户群,供给各类配套物资与设备1000余套(件),以过硬的质量、人性化的服务为公司树立了良好口碑;信息工程公司以信息网络、高端电子、油田建设为基础产业,完成了西北、华北五大难度较高的工程,在同行业中赢得了广泛赞誉;能源公司以国家能源、化工基地为依托,与西北、西南32个采炼油厂合作开发高效节能新型系列产品,为建设资源节约型、环境友好型社会,促进地方经济发展做出了积极贡献。目前,中国航天、中国石油、中国石化、华能集团、中铁集团、大唐集团、延长油田、西北地勘、陕西煤化工集团、陕西地电等单位均为我公司的长期稳定客户。
公司有着良好的信誉优势。公司视产品质量为生命线。2000年通过了iso9001:2000国际质量管理体系认证;2004年获得“全国工业产品生产许可证”资格;2008年6月获得国家特种劳动防护用品安全标志认证。连续多年被陕西省政府授予“守合同、重信用”企业和“诚信单位”,被省市质量技术监督部门评为“质量信得过单位”,是国家劳动防护用品定点生产企业和陕西省经贸委劳动防护用品定点生产企业,国家四大油田、三大电力行业指定生产厂家,中国服装协会会员,陕西省服装行业协会理事单位。
我们有着一流的售后服务团队,随时反馈顾客信息,并深入各单位跟踪服务。如若出现质量问题,将以最迅捷的反应进行修理或更换。本着一切为客户服务,让客户满意的态度,为客户做最优秀的服务。
精诚所至,金石为开。相信你们的信任和我们的实力将为我们带来共同的成功。篇二:竞标发言稿 主持人:
各位女士、先生:
大家好!今天将由我代表我部做本次的项目招标演讲。我将用我团队的实力、激情、以及对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的理解向各位展示我部队招标的决心。
虽然本部门的队员可能不是最优秀的,但我们相信,各方才俊联合起来必能组成一个所向披靡的团队。我们也一定可以带给“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛最优秀的创意。
我们队员都是对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛有深刻的了解的,所以我们是一个强大的整体。我们爱文明、爱卫生、爱科学、爱安全,我们有激情、有活力,我们热爱创意。我们一定会带给“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛不一样的灵感。我们本身就是“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的目标受众,我们也向往“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”的生活,年轻、时尚、充满活力,所以我们相信“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛选择我们也不会错的!本次竞赛共分初赛、复赛、决赛三个环节,具体安徘如下:
(一)初赛:
1、时间:2012年10月28日、11月1日
2、地点:s8-106
3、方式:以笔试为选拔方式(试题为相关专业知识及文化科普知识)。
(注:大三各班均推选5人,大
一、大二各班均推选10人进入初赛。按笔试成绩排名取前50名进入复赛。)
(二)复赛
1、时间:2012年11月4日
2、地点:影剧院
3、方式:以才艺表演为选拔方式
4、具体安排
(1)2012年10月28日、及2012年11月1日进行初赛;(2)2012年11月2日晚评卷并确定50人进入复赛;(3)2012年11月3日公示进入复赛的人员名单。
(注:才艺表演内容不限,如唱歌、跳舞、诗朗诵、相声、小品、乐器演奏、绘画等均可。参赛人员可携带亲友团进行才艺展示,亲友团人数不限。)
4、具体安排:
(1)2012年11月4日进行复赛;
(2)2012年11月6日晚确定15人进入决赛;(3)2012年11月8日公示进入决赛的人员名单。
(三)决赛
一、决赛流程
1、必答题(共三轮)第一轮:必答题
2、抢答题(共二轮)第一轮抢答
3、必答题(共三轮)第二轮:必答题
4、幸运题(共一轮)
5、抢答题(共二轮)第二轮抢答
6、必答题(共三轮)第三轮:必答题
7、风险题(共两轮)以上即是我们团队对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛策划方案的初步决定,喜欢诸位喜欢。
最后,我希望通过这次的竞标,能增对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的了解。也希望“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛能给予我们这样一个机会,让我们能将自己的热爱融入的“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”中。
生活总是有欢笑有泪水,有机遇也有挑战。是已经有半杯水还是只有半杯水?“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛帮助你看到生活阳光的一面。“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛,是你可以思考的时刻,慢慢去体会。文明,帮助你集中精神;卫生,让这一刻变得不同;安全,让你心情豁然开朗, 你的头脑会让你继续向前。无论发生什么事情,面对或大或小的困难, 有了“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”,就会找到灵感来乐观积极的面对,继续向前。灵感让生活更加美好!篇三:竞标发言稿 竞标发言稿
尊敬的各位领导、各位业主代表: 大家晚上好!
我叫朱足万,在杭州地区从事物业管理工作已有8年多,现任海宁成诚物业服务有限公司品质部经理。此时此刻,我受公司的委托,代表公司全体员工,感谢新江花园业主委员会和全体业主,给予我们一个良好的平台和展示的机会。感谢大家对我们的了解和信任。借此机会,我就竞标贵小区管理项目的有关事项,向在座的各位代表简单介绍一下:
一、公司的基本情况。回顾公司近几年的工作,可以讲是一年一个台阶,年年都有发展。我公司自成立以来,对所有接管的项目在日常管理服务中都受到了广大业主的好评和认可,已成为海宁市物业管理协会的会员,是一家完全市场化运作的物业管理公司。专业提供高标准、全方位的物业服务,管理的物业已覆盖了多层、排屋、高档别墅、高层、小高层等综合类型,面积达60多万平方,员工一百余人。目前受委托管理的项目有:海宁地区:香溢公寓、紫薇花园、新雅花园;杭州地区:美政花苑、天福花园、世纪坊。
公司秉承“有限管理,无限服务”的指导思想,坚持“以人为本、诚信服务”的核心理念,充分发挥“团结、高效、创新、奉献”的企业精神,积极营造符合业主不断增长的精神需求,努力实现业主的归属感、舒适感、幸福感,以托管小区为家,把小区构建成和谐、温馨的美好家园。公司上下弘扬自我学习、不断进取的精神,重视员工的培训,注重队伍整体素质的提高,讲究服务细节,不空谈,讲实干,看业绩,求实效,低调做人,高调做事,靠严格的制度管人,以具体的行动做事,扑下身来全心全意为业主服务。在此,我很自信的可以向大家承诺:我公司完全有能力、有信心承担起新江花园小区的物业管理工作,决不辜负新江花园业主的期望。
二、接管后公司对新江花园物业服务的总体思路。
1、在新江花园社区、业委会及全体业主的支持配合下,有效利用社区和小区现有资源,把新江花园创建为安全、文明、和谐的小区,从整理小区环境脏乱差的薄弱环节入手,积极配合城市管理,更好的为业主服务。
2、强化安全管理,加大安全防范工作力度,增强业主自我防范意识,组建一支训练有素、责任心强的秩序维护队伍,树立保安门岗窗口形象,严格把好各大门关口,加强对外来车辆、外来人员的查询、登记,24小时有人巡逻,24小时有人接听业主电话,确保小区安全,维护好车辆停车秩序。
3、做好对公共部位设施、设备的检查、维修和养护,保障业主日常生活的正常需要,保障业主报修问题及时解决。
4、充分发挥我们的优势,加强与业主、业委会、社区的交流协调和沟通,为业主排忧解难、答疑释问,想业主之所想,急业主之所急,见义勇为,助人为乐,拾金不昧,乐于奉献,视业主为亲人。
三、物业管理服务方案
新江花园小区属于小高层为主的住宅小区,投入使用已有多年,贵小区这次招聘物业管理公司的目的就是为了发挥物业的最大功能,使其保值、增值,物业管理工作的核心是“以人为本”,服务的目标就是要为业主创造一个整洁、文明、安全、舒适的居住环境。根据新江花园小区现状,我公司管理方案具体为:
1、新江花园小区的物业管理各项工作按照普通住宅的物业管理服务标准要求认真履行;
2、充分发挥公司的自身优势,共享公司人力资源,选派得力人员进驻小区负责,对保安、保洁、绿化、机电维修人员实行专业化管理,为业主提供物有所值、物超所值的服务,使业主真正受益;
3、小区日常工作管理目标,按公司呈送给新江花园小区物业管理服务方案执行。具体有:治安防范管理方案,车辆管理方案,保洁管理方案,绿化管理方案,设备安全运行管理方案,供水、供电系统管理方案,消防系统管理方案,档案管理方案,社区活动开展方案,便民个性化服务方案。
4、制定完成承诺指标采取的措施。各项指标范围包括:房屋及配套设施完好率达到90%以上,治安消防事故发生率控制在3‰以内,保洁、绿化完好率95%,物业管理公司业主满意率90%以上。
5、注重社区文化建设,弘扬社会主义精神文明和道德风尚,提出社区文化活动计划及制度建设(如:开展乒乓球活动、端午节包粽子活动、业主茶话会、重阳节夕阳红等其他文化娱乐活动)。
四、中标后的承诺
尊敬的各位业主代表:今天我们带着一片诚意和感情,充满信心和期望来参加这次竞标,已经做好了“一颗红心、两种准备”。如果我公司中标,我们将一定不辜负大家的期望,服务质量决不低于现有的服务水平,递交的服务方案的各项承诺一定履行、兑现,我们将加倍努力,更加“尽心、尽力、尽职、尽责、善待每位业主”,让业主“出门放心、进门开心、环境赏心、生活舒心”。让新江花园小区因有我们而更加美丽,新江花园社区因有我们而更加温馨,小区邻里之间因有我们而更加和谐,愿我们能够一起,携手共建新江花园更加美好的明天!最后衷心祝愿新江花园全体业主家庭幸福、生活美满、万事如意!我的发言到此结束,谢谢大家!
海宁成诚物业服务有限公司杭州分公司 2012年12月13日
第二篇:竞标发言稿
竞标发言稿
尊敬的各位领导、各位业主代表:
大家晚上好!
我叫朱足万,在杭州地区从事物业管理工作已有8年多,现任海宁成诚物业服务有限公司品质部经理。此时此刻,我受公司的委托,代表公司全体员工,感谢新江花园业主委员会和全体业主,给予我们一个良好的平台和展示的机会。感谢大家对我们的了解和信任。借此机会,我就竞标贵小区管理项目的有关事项,向在座的各位代表简单介绍一下:
一、公司的基本情况。回顾公司近几年的工作,可以讲是一年一个台阶,年年都有发展。我公司自成立以来,对所有接管的项目在日常管理服务中都受到了广大业主的好评和认可,已成为海宁市物业管理协会的会员,是一家完全市场化运作的物业管理公司。专业提供高标准、全方位的物业服务,管理的物业已覆盖了多层、排屋、高档别墅、高层、小高层等综合类型,面积达60多万平方,员工一百余人。目前受委托管理的项目有:海宁地区:香溢公寓、紫薇花园、新雅花园;杭州地区:美政花苑、天福花园、世纪坊。
公司秉承“有限管理,无限服务”的指导思想,坚持“以人为本、诚信服务”的核心理念,充分发挥“团结、高效、创新、奉献”的企业精神,积极营造符合业主不断增长的精神需求,努力实现业主的归属感、舒适感、幸福感,以托管小区为家,把小区构建成和谐、温馨的美好家园。公司上下弘扬自我学习、不断进取的精神,重视员工的培训,注重队伍整体素质的提高,讲究服务细节,不空谈,讲实干,看业绩,求实效,低调做人,高调做事,靠严格的制度管人,以具体的行动做事,扑下身来全心全意为业主服务。在此,我很自信的可以向大家承诺:我公司完全有能力、有信心承担起新江花园小区的物业管理工作,决不辜负新江花园业主的期望。
二、接管后公司对新江花园物业服务的总体思路。
1、在新江花园社区、业委会及全体业主的支持配合下,有效利用社区和小区现有资源,把新江花园创建为安全、文明、和谐的小区,从整理小区环境脏乱差的薄弱环节入手,积极配合城市管理,更好的为业主服务。
2、强化安全管理,加大安全防范工作力度,增强业主自我防范意识,组建一支训练有素、责任心强的秩序维护队伍,树立保安门岗窗口形象,严格把好各大门关口,加强对外来车辆、外来人员的查询、登记,24小时有人巡逻,24小时有人接听业主电话,确保小区安全,维护好车辆停车秩序。
3、做好对公共部位设施、设备的检查、维修和养护,保障业主日常生活的正常需要,保障业主报修问题及时解决。
4、充分发挥我们的优势,加强与业主、业委会、社区的交流协调和沟通,为业主排忧解难、答疑释问,想业主之所想,急业主之所急,见义勇为,助人为乐,拾金不昧,乐于奉献,视业主为亲人。
三、物业管理服务方案
新江花园小区属于小高层为主的住宅小区,投入使用已有多年,贵小区这次招聘物业管理公司的目的就是为了发挥物业的最大功能,使其保值、增值,物业管理工作的核心是“以人为本”,服务的目标就是要为业主创造一个整洁、文明、安全、舒适的居住环境。根据新江花园小区现状,我公司管理方案具体为:
1、新江花园小区的物业管理各项工作按照普通住宅的物业管理服务标准要求认真履行;
2、充分发挥公司的自身优势,共享公司人力资源,选派得力人员进驻小区负责,对保安、保洁、绿化、机电维修人员实行专业化管理,为业主提供物有所值、物超所值的服务,使业主真正受益;
3、小区日常工作管理目标,按公司呈送给新江花园小区物业管理服务方案执行。具体有:治安防范管理方案,车辆管理方案,保洁管理方案,绿化管理方案,设备安全运行管理方案,供水、供电系统管理方案,消防系统管理方案,档案管理方案,社区活动开展方案,便民个性化服务方案。
4、制定完成承诺指标采取的措施。各项指标范围包括:房屋及配套设施完好率达到90%以上,治安消防事故发生率控制在3‰以内,保洁、绿化完好率95%,物业管理公司业主满意率90%以上。
5、注重社区文化建设,弘扬社会主义精神文明和道德风尚,提出社区文化活动计划及制度建设(如:开展乒乓球活动、端午节包粽子活动、业主茶话会、重阳节夕阳红等其他文化娱乐活动)。
四、中标后的承诺
尊敬的各位业主代表:今天我们带着一片诚意和感情,充满信心和期望来参加这次竞标,已经做好了“一颗红心、两种准备”。如果我公司中标,我们将一定不辜负大家的期望,服务质量决不低于现有的服务水平,递交的服务方案的各项承诺一定履行、兑现,我们将加倍努力,更加“尽心、尽力、尽职、尽责、善待每位业主”,让业主“出门放心、进门开心、环境赏心、生活舒心”。让新江花园小区因有我们而更加美丽,新江花园社区因有我们而更加温馨,小区邻里之间因有我们而更加和谐,愿我们能够一起,携手共建新江花园更加美好的明天!
最后衷心祝愿新江花园全体业主家庭幸福、生活美满、万事如意!
我的发言到此结束,谢谢大家!
海宁成诚物业服务有限公司杭州分公司
2012年12月13日
第三篇:竞标发言稿
主持人:
各位女士、先生:
大家好!今天将由我代表我部做本次的项目招标演讲。我将用我团队的实力、激情、以及对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的理解向各位展示我部队招标的决心。
虽然本部门的队员可能不是最优秀的,但我们相信,各方才俊联合起来必能组成一个所向披靡的团队。我们也一定可以带给“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛最优秀的创意。
我们队员都是对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛有深刻的了解的,所以我们是一个强大的整体。我们爱文明、爱卫生、爱科学、爱安全,我们有激情、有活力,我们热爱创意。我们一定会带给“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛不一样的灵感。
我们本身就是“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的目标受众,我们也向往“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”的生活,年轻、时尚、充满活力,所以我们相信“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛选择我们也不会错的!
本次竞赛共分初赛、复赛、决赛三个环节,具体安徘如下:
(一)初赛:
1、时间:2012年10月28日、11月1日
2、地点:S8-1063、方式:以笔试为选拔方式(试题为相关专业知识及文化科普知识)。
(注:大三各班均推选5人,大
一、大二各班均推选10人进入初
赛。按笔试成绩排名取前50名进入复赛。)
(二)复赛
1、时间:2012年11月4日
2、地点:影剧院
3、方式:以才艺表演为选拔方式
4、具体安排
(1)2012年10月28日、及2012年11月1日进行初赛;
(2)2012年11月2日晚评卷并确定50人进入复赛;
(3)2012年11月3日公示进入复赛的人员名单。
(注:才艺表演内容不限,如唱歌、跳舞、诗朗诵、相声、小品、乐器演奏、绘画等均可。参赛人员可携带亲友团进行才艺展示,亲友团人数不限。)
4、具体安排:
(1)2012年11月4日进行复赛;
(2)2012年11月6日晚确定15人进入决赛;
(3)2012年11月8日公示进入决赛的人员名单。
(三)决赛
一、决赛流程
1、必答题(共三轮)
第一轮:必答题
2、抢答题(共二轮)第一轮抢答
3、必答题(共三轮)
第二轮:必答题
4、幸运题(共一轮)
5、抢答题(共二轮)第二轮抢答
6、必答题(共三轮)
第三轮:必答题
7、风险题(共两轮)
以上即是我们团队对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛策划方案的初步决定,喜欢诸位喜欢。
最后,我希望通过这次的竞标,能增对“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛的了解。也希望“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛能给予我们这样一个机会,让我们能将自己的热爱融入的“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”中。
生活总是有欢笑有泪水,有机遇也有挑战。是已经有半杯水还是只有半杯水?“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛帮助你看到生活阳光的一面。“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”知识竞赛,是你可以思考的时刻,慢慢去体会。文明,帮助你集中精神;卫生,让这一刻变得不同;安全,让你心情豁然开朗, 你的头脑会让你继续向前。无论发生什么事情,面对或大或小的困难, 有了“讲文明、讲卫生、讲科学、讲安全”,就会找到灵感来乐观积极的面对,继续向前。灵感让生活更加美好!
第四篇:竞标发言稿
竞标发言稿(科技部:荣红梅)各位招标负责人:
你们好,非常感谢能够给我公司参加竞标的机会,首先我代表我们新锐竞标公司向贵公司介绍我们的OA-ERP软件,(发放介绍软件的材料)我作为新锐科技公司技术部的负责人,将保证为贵公司提供实用且科技含量高的软件,只要购买我们的软件保证贵公司的各个部门实现无缝对接,达到贵公司在盈利、库存、操作简洁等要求。
鉴于对贵公司的了解,贵公司分别设有信息部、生产部、销售部、信息工程设计部、财务部、采购部等各大部门,每个部门对ERP软件的要求各有不同,我们公司将竭尽全力满足贵公司的要求。
一、下面我将介绍该软件为贵公司带来的优势:
1、对于信息部而言:该软件可以加强各部门间的信息交流,可以避免经常发生的信息滞后现象,保证信息部发布的信息能够顺利、及时、完整的到达各个部门,同时减少信息部的人力浪费问题,在此基础上也为贵公司充分利用资源。另一方面,有利于信息部收集各个部门的信息,准确的预测市场需求,实现业务无缝对接。
2、对于生产部而言:(你看软件材料)软件里设计的MRP计划生产模式、灵活多变的订单BOM等都会使生产部门充分利用资源,基本能达到零库存,能够灵活的处理紧急订单和突发事件,保证生产部门能顺利生产产品。
3、对于销售部而言:
【客户资料控制】完整记录客户历史信息,随时可以进行调用、查询、指派和收回;
【销售效率提高】通过短信、邮件、日程、实时提醒等功能大幅度提
高销售流程的科学性和跟进效率;
【销售人员管理】通过月报、周报、日报、工作总结、客户跟进分析等功能实时掌控销售人员状态和工作绩效;
【销售价格控制】通过价格策略实现不同客户、不同区域自动匹配不同价格,自动匹配审批流程;
【销售流程控制】客户跟进、合同管理、出库发货、售后服务等各环节自动衔接,按照设置的流程自动运转;
4、对于财务部而言:
软件材料中介绍了该软件在【现金流管理】实时掌控企业现金流走势,快捷查询现金变动明细;
【多币种管理】可设置每天汇率,系统自动换算,支持多币种多账号分类汇总
【应收应付提醒】系统自动提醒应收应付账款,支持分期多次收付款,支持合并收付款,支持合并开票;
【费用精确控制】费用申请和费用报销自动比对,费用多级审批,费用汇总分析;
【财务报表分析】实时核算汇总财务数据,收支明细表、利润汇总表、现金走势表等实时体现企业运行情况;
等方面都能满足贵公司的需求,而且经过我们公司的精心研究和开发,还为软件增加了功能,比如只需要平时各个部门保证输入正确的各中数据,月末或年末软件将自动生产各种财务报表,操作起来简洁且自动化程度高。
5、在库存方面、安全保证、权限控制等都有完善的设计。
二、针对贵公司的信息工程设计部我特意制作了一份软件标准书。(发
材料)
三、在软件安装指导和维护方面我公司都是指定出了切实可行的方案,为贵公司解决一切的后顾之忧。
部门:科技部
姓名:荣红梅
学号:20092902
班级:物流0901
第五篇:餐厅竞标发言稿
一餐楼发言稿
尊敬的各位领导、专家评委。您们好!
我是XXXX餐饮管理服务有限公司(职位,名字),深感荣幸能参加本次XXXX大学莲花街第一餐厅一楼的竞标活动,下面我代表公司分别从四方面做简要陈述。从
一、公司概况及荣誉,二、餐厅经营方略,三、管理措施,四,我们的承诺
公司概况及荣誉
概况:①XXXX公司成立于XXXX年,经过XX年的不懈努力,近些年的业务不断发展,公司正迅速向XX省各地拓展开来。
②团队方面,公司现有员工XXX余人,其中高级厨师XX名,占总人数的XX%,中级厨师XX人,占总数的XX%。另有本科生XX人,营养师X人,会计师X人等。良好的保障团队,使公司能同时为X万人提供优质的供餐服务。
荣誉:公司成长期间,所获合作单位和权威机构的荣誉奖励高达80余项。同时我们荣获了“XXXXX”,“XXXXXX”,XXXXXX“XXXXXXX”等多个奖项。在XXXX年被中国高校伙委会评为“XXXXX”,“XXXXXX”,更重要的是在2012年也被中国烹饪协会授予“XXXXXX”的至高荣誉。
餐厅经营方略
第一,餐厅定位
①定位:“高标准自选式风味特色餐厅”,将多元化地方风味小吃与现代化中式套餐结合经营,其中以大众饮食为主,特色饮食为辅。
②总体经营成效:要做到“贫困生能吃饱,富裕生能吃好,客人吃后都叫好”的服务效果。努力形成“吃品味、吃服务、吃文化”的餐饮新观念。第二,饭菜质量控制
(1)A级卫生标准和100%食品安全率:
①员工无健康证不上岗,不经培训不上岗。员工一经录用,由人事部负责培训,由质检部对培训内容进行考核。《食品安全法》和《饮食卫生安全管理条例》、《饮食卫生安全操作规范》,②全员参与,综合控制,严格把好“九关”。推进流程化和标准化管理,让安全保障有始有终,由质检部环环监督。采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关。
③全员参与,综合治理,严格执行“餐厅6T管理法”。做到时时有人管,处处无死角。6个天天要做到,天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
④明厨操作,实时监控,实时播放。在餐厅设置两台后厨监控显示屏,让广大师生参与后厨工作监督。(2)饭菜出品精细化:
XXXX“一切源于细节,一切高于细节”的服务宗旨就是为了树立厨师们“烹小鲜如治大国”的服务意识,绝对保证每一道菜肴“色、香、味、营”俱全。追求人无我有,人有我优,人优我新的出品质量。(3)饭菜出品高标准——热饭热菜(美食图片):
采用分次少炒、荤素分锅、现炒现卖的方法,不仅保证饭菜质量不下降,而且保证了饭菜的新鲜温热。(4)推陈出新: 公司设立市场部和企划部,致力于了解行业动态和消费者口味需求,与时俱进,不断引进、推广新技术。根据不同季节安排时令品种;每半个学期推出一个系列的创新菜,不断丰富菜肴。(5)技术创新:
我们将引进自动化售饭机。实行规模化和机械化销售,这种打饭方式避免了人工打饭分量不均、细菌传染等弊端。既能有效保障饭菜卫生,又降低了用工成本。从而降低饭菜价格,为福利性经营又多了一份空间。(6)服务创新:
将电子商务引入餐厅。有限的消费收入和活跃的消费意识使得大学生需要一种新鲜而又实惠的购物途径。我公司已经有一年的电子商务实施经验,这是一种非常受宠于学生群体的消费方式。(7)品种改进:
举行大型综合“厨艺创新作品展”,让师生的味蕾选择它中意的品种。
第三,饭菜价格
勿以利小而不为,唯以诚信求发展。本公司以服务性、福利性餐厅经营为主,定价原则是区分档次、明码标价、质价相符。我公司将设置爱心用餐窗口,提供一元一份的低价菜,每餐不少于四种,中晚餐均为学生提供2个免费营养汤; 第四,经营方式:
以自营为主,引进为辅。不做商业一条街,不做自由市场。严格分区、分档,打造多功能、多形式、多口味、多地区的综合经营模式。自营为主:确保基本保障稳定有序; 自主开发:聘用特色厨师,大力开发新品种; 引进特色:大力引进地方特色美食。
管理措施
第一,质量保障方面
①公司自购设备,设立的首家高校餐饮食品检测化验室,每天安排专业检验员对原料农药残留和餐具卫生情况100%检测。由国家监督机构、公司质检部以及公司食品检测化验室实行的自检、互检、专检程序,绝对保证我们供应的饭菜符合卫生安全规定,让广大师生放心享用。
②公司质检部每周对各下属餐厅进行食品卫生质量监督检查,而且检查时间和内容不定。从而达到真实的卫生问题被反映,被解决的目的。
③在卫生工作方面,公司提出“三清”的口号,即“餐餐清.天天清.周周清”
④待人待岗,同质同量。公司对每一名员工都要求按照规定的卫生标准及规范进行操作。对新入职的员工,我们手把手教,直到他们融会贯通。对老员工,我们定期培训,加深记忆,增强技能熟练度。
第二,餐厅管理方面,公司全面的管理规章制度,以“高、严、细、实”的管理理念为基础。形成了独具特色的现代企业运行机制,具有健全完善的制度和控制管理体系。
第三,文化建设
①餐厅公示栏:设置公示栏,公布餐厅管理方面的政策制度,让员工及时知晓经营的目的和状况。透明的管理方式使员工有了归属感,能极大地激发员工的工作积极性。
②科学及安全饮食宣传:设置宣传栏,张贴图片、文字宣传材料,积极向学生宣传有关食品安全和科学饮食方面的知识。
③与学生的互动:提供食堂管理人员名片和意见卡,及时沟通、及时反馈。定期邀请公司后勤管理人员座谈,虚心听取意见,不断改进工作。招聘膳食顾问,监督我们的工作并提出建议。
④进度安排:结合招标方要求,公司在合同签订之日起的一个月内,对餐厅现有条件进行改造和完善。若提出新的建议,公司会虚心接受,及时作出调整,并保证准时供餐。
承诺
在此,为显示康捷公司的合作诚意,我将代表康捷公司郑重作出以下承诺: ①提供免费文化学习专栏 ②定期举办美食免费品尝活动;; ③为贫困学生提供助学岗位基金;
④实行明码标价,在菜谱和价目表上表示饭菜的价格。
⑤严格执行公司“贫困生能吃饱,富裕生能吃好,客人吃了都叫好”的供餐理念。
⑥我公司将设置爱心用餐窗口,提供一元一份的低价菜,每餐不少于四种,中晚餐均为学生提供2个免费营养汤;
⑦长期开展“六个一”活动:一周邀请师生代表进后厨一次;一周开展一次教工就餐满意度调查;一月一次内部服务评比;
⑧在餐厅设置两台后厨监控显示屏,推行“名厨操作,实时监控”让师生实时可以查看、监督后勤工作,达到“阳光下烹饪”的加工透明化效果。⑨我公司法人代表XXX作为饮食安全的第一责任人,对餐饮经营的食品安全负总责。如因提供的食物损害消费者权益,自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规,接受处罚。
过往的荣誉全部归零,我们将怀着谦卑的心态从这里起航,拼搏出新的辉煌!
我的发言到此结束。谢谢!