第一篇:学校后勤工作会发言稿
学校后勤工作会发言稿1古人云:“兵马未动,粮草先行”可见后勤保障非常重要,今天,我们大家会聚一堂,就师生灶进一步规范管理,特召开这次会议。
接下来,我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度;
二是学校食堂卫生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。
2、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量(我按要求执行)。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。
4、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。(食堂管理,厨师都应创新,及时改进)
7、按学校作息时间准时开饭,没有特殊原因,不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、业务水平,树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知,认真组织厨师观看操作加工全过程视频)
(二)、食堂卫生管理制度
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。环境卫生
1、周围环境应打扫干净,物品摆放整齐,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐,其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。
4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、、剪指甲。
2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。(洗手要干净彻底,按照我们培训过的洗手方法进行)
4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。(我每天负责晨检)饮食卫生“五四制”
(一)用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)
(二)环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量,划片分工,包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)
(三)个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置,合理保管;8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排:
一、人员分工:
马继斌负全责,全面负责总务后勤工作;
艾春文为食品安全专管员,要做好检查与记录工作;
贾老师应做好财产管理,维修、门卫工作,做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员,烧茶水锅炉,打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房:方子利
操作间责任人:李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房:马继斌
餐厅:方子利
学校后勤工作会发言稿2各位同志:
今天,总务处组织全体服务人员在此召开会议,我觉得很有必要,也很有意义。开学以来,总务各部门克服各种困难,主动积极地开展各项工作。总之,在全体工作人员的共同努力下,我们顺利地完成了各项工作,确保了教育教学工作的顺利进行。借此机会,我谨代表学校校长室对各位所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!
事实上,长期以来,总务各部门在增强服务意识,提升服务水平,改进师生生活条件等方面做了许多具体、琐碎的工作,为学校的发展做出了自己的贡献。
随着社会声誉的不断提高,社会影响力的进一步加大,我校接待服务工作、校园安全卫生工作都上了新的水平。从整治周边环境,到校园绿化、美化、亮化,许多同志本着主人翁的精神,主动出击,积极应对。随着办学规模的不断扩大,为适应教学现代化要求的需要,办公用品、教学设备的供应和更新,量大、面广、任务重,许多同志都能不怕繁琐,做好一人一事的工作,确保随叫随到,力争在最短的时间内做好各项工作。可以说,学校这几年迅猛的发展成绩的取得,离不开我们总务处全体人员的努力!
我校良好的社会声誉,给我们的工作带来了巨大的压力,也对我们的工作提出了更高的要求。学校要创市一级学校,后勤服务也要能与时俱进,顺应学校发展的要求。另外,相当一部分外地学生慕名而来,在我校读书教育的同时,也在接受我们的服务。我们的工作能不能得到学生、家长的认可,某种意义上会影响学校的声誉。无论是从学校的可持续发展出发,还是从群体和个人的利益出发,都需要我们进一步弘扬丽景人精神,立足本职岗位,献计献策,群策群力把后勤服务工作做得更好。
为了共同把今后的工作做得更好,在此我对大家提几下几个方面的意见和建议:
1、要进一步端正态度,增强服务意识。
学校总务部门存在的价值就是服务。我们要树立起服务教育教学、服务师生的意识,把为师生做好服务当作自己的应尽义务,踏踏实实做好本职工作。把师生利益、家长利益放在首位,把他们的要求作为我们开展工作的出发点和归宿。我们要以学校需要为己任,自尊、自爱、自重、自强,不能认为自己地位低而看轻自己。但是工作中,我们还有部分同志态度不够端正,服务意识不强。安排工作时,推诿扯皮,敷衍了事;对待任务,挑肥拣瘦,推卸责任。工作过程中,不知满足,讨价还价讲报酬、讲条件。工作热情不高,主动性不强,少有创造性,工作效率不高。要改变这种状况,就要有正确的态度,增强服务意识。
首先,要热爱自己的本职工作。只有爱自己工作的人,才会工作主动,才会热心地服务。
其次,我们要善于换位思考。工作中,多站在服务的对象方面想一想,了解他们的需要,才便于我们把工作做好。
第三,我们要增强主人公意识。作为一名丽景人,无论在哪一个岗位上工作,都代表丽景的形象,我们的工作态度怎样,我们的服务怎样,关系到学校形象,也关系到个人的形象。我们要增强主人翁意识,主动积极地把工作做好。
2、要进一步钻研业务,提高服务水平。
不同的岗位有不同的专业技能,有不同的要求。我们要不满足于现状,从让师生满意、让客人满意的角度出发,牢固树立质量就是生命的理念,善于思考,不断总结,挖掘潜力,精益求精,工作上档次,上水平,服务质量争一流。所有财务工作人员都要掌握必要的工作技能,认真履行会计职责,执行财务纪律,保证财务工作规范有序;食堂工作人员要在提高烹饪水平上下功夫,注意营养搭配,菜的花色品种的变化,把饭菜做得更可口;文印中心要随时满足教育教学的需要,节约成本,如纸张的规格达标、二次使用等。水工、电工要经常巡视校园,及时发现故障,及时排除,减少不必要的损失。花工要动手动脑为学校的绿化、美化尽力尽责。
3、进一步加强修养,改善服务态度。
学校是育人的地方,是反映社会主流文化的地方,是文明的象征。我们总务部门工作人员要与此相适应,工作中要与人为善,态度和蔼可亲,要顾全大局,接受学校安排,工作第一。有意见逐级反映,不闹情绪。
同事之间要相互尊重,相互谦让,团结协作,互相帮助。分工不分家,出现矛盾,协商解决。待教师要热情,服务要周到。主动服务,体谅教师的辛苦,处处方便老师,要明白没有学校的教育教学还需要总务人员干什么的道理。对待学生要视如己出,视如弟妹。学生是我们服务的主要对象,是祖国的未来,也是我们的上帝。要处处想着他们,关心他们,让他们享受到家的温暖、舒适,让家长放心。总务各部门要切实开展服务评比活动,并与考核挂钩。
4、要进一步狠抓安全生产,严防责任事故发生。
学校安全事故每每见诸报端,应该引起我们的重视。我们要层层落实安全责任,继续做好防水、防盗、防火及饮食安全卫生工作。总务处各负责同志要积极配合学校加强校园责任区域巡视,加强校舍、消防设施的检查,发现安全隐患,及时维修排除。
抓好食堂卫生工作,确保食品安全。我们要认真贯彻落实上级各部门有关安全规定,整治食堂、小商店的安全卫生。坚决把好进货关,副食品、蔬菜要保证新鲜可靠;把好保管关,防止出仓变质或污染食品。下大力气整治好食堂就餐环境卫生,保持全天整洁。食堂工作人员要认真履行工作规范,健康上岗,卫生上岗,做到衣帽齐全,佩戴好工号,随时接受监督。
注意操作安全,防火,防盗,防滑,要注意用电安全,尤其是电工责任重大,要时刻绷紧安全生产这根弦。各重点部门也要增强防范意识,及时关锁门窗,防止人为破坏,发生意外。
各位员工,在本学期工作将结束了,在新的学期里,我们所有总务工作人员在工作中要讲奉献,比成绩,学知识,提技能,树立良好的岗位形象,形成优良的工作作风,面对新形势、新任务、新困难,同心同德,团结奋进,增强服务意识,拓宽服务渠道,提高服务质量,打造与名校相适应的服务品牌,以更优异的成绩推动丽景学校教育事业和总务工作再上新台阶!
学校后勤工作会发言稿3同志们:
经过校委会研究决定,今天召开本学期后勤工作会议。刚才,任主任就后勤工作讲了意见,过去的一年,后勤一班人克难奋进,为学校跨越式发展做出了贡献,当然,我们的后勤工作离人民群众的要求和上级主管部门的要求还有距离,还需要我们不断努力。
一、增强做好学校后勤工作的急迫感。
1、新的学期,卫生监督部门、教育部门肯定要开展食品卫生和疾病防控监督检查,过去的一年,我们在接受相关检查时,还存在一些问题,得分在全市相对靠后,需要引起我们的重视。
2、XX农村中小学食堂改造力度在加大,食堂食品加工和管理要求在增强。可以预见的将来,学校食堂实行营养配餐,按需消费必然成实现,这要求我们每个食堂从业人员必须加强学习,努力提升自身修养,不断适应教育和社会发展新形势。
3、人民群众对学校食堂要求在提高。营养、卫生、便宜、优质是广大家长和学生的诉求,是党和国家对未成年人健康成长的要求,我们必须充分认识到。
二、过去一年的工作回顾和今年工作要求。
同志们很辛苦,过去的一年,大家肩负起学校后勤管理和服务工作,成绩是有目共睹的。当然,也存在许多亟待解决的问题,这些问题都是发展中的问题,是经过努力可以解决的问题。
今年的工作我讲六点意见,请同志们深刻领会、认真执行。
1、明确职责。每个岗位都有自己明确的职责,请同志们在进一步明确,职责内的'工作,要想方设法出色完成,职责外的事,能够协助做的工作,要积极主动。职责内的工作因失职造成损失,要严格追责。
2、规范操作。机械设备、锅炉等要按规范程序操作,这样就会减少或杜绝事故的发生,就会有安全保障;食品加工的程序规范,初加工、浸泡、清洗、切削等均有规范的程序,要严格执行;食品入出库,严格执行监管规定,把好进出关口,既做到财、物管理清清楚楚,又做到食品安全卫生。
3、热心服务。对老师、学生态度热情,一视同仁。养成良好工作习惯,比如卫生习惯,规范穿戴衣帽、口罩、防护手套等。同事间讲团结、协作。
4、当家理财。严把采购关,大宗物品多人议质议价,完善索证手续,不购人情菜。理好账,日清月结,收支规范,审核严格,随时接受检查和质询。厉行节约,做到采购质优价廉,杜绝大手大脚,不贪占小便宜。食堂各项开支活动要能够接受教职工监督,经得起检验。
5、认真学习。学习大锅菜营养制作知识,学习新设备设施使用方法,学习政治理论和食堂管理知识。
6、改善环境。食堂清洁卫生要时刻保证,餐厅要定期托洗。搞好食堂消杀灭工作,防毒防鼠防蝇防病菌。规范菜谱、营养配餐五员标志牌、食品卫生宣传栏。
学校后勤工作会发言稿4各位领导,各位同仁:
上午好!
今天,我就还**镇**中学蔬菜基地建设工作向在座的各位作个汇报,不到之处恳请指正。
**中学是一所普通的农村中学,地处还地桥镇的东南部,位置偏僻、经济落后,但连续多年中考一中上线率居农村中学之首,综合评估多次位居还地桥镇榜首。在抓好教育质量的同时,我们也强化了后勤管理,特别是在抓好学校蔬菜基地建设上下了大功夫,开创了具有农村特色的蔬菜基地,具体做了如下方面工作:
一、领导重视,基地初见成效
我校蔬菜基地始建于20xx年春。开始,在镇中心学校的指导下,我们利用学校周围闲置的山坡开垦出10亩菜地,镇中心学校和市勤办的领导多次亲临我校,对蔬菜基地建设工作提出许多具体的指导性意见,并要求我们要像抓教学一样抓好蔬菜基地的建设工作。学校还派人到**市有关学校进行参观学习,市勤办还给了一定的启动资金,同时也得到了镇政府的大力支持。镇政府派来推土机,免费为学校平整土地。就是这十来亩菜地,当年产蔬菜7000多斤,创利润5000多元。看到一个个又大又结实的包菜、一片片粗壮的红菜薹、一厢厢的萝卜,南湾中学的全体教职工感到无比的欣慰,一些到校的家长也发出了一声声的赞叹。
二、明确目标,乘势而上
良好的开端是成功的一半,尝到甜头的**中学师生在取得成绩的基础上,又准备扩大生产规模,将学校周围的15亩闲置的梯地向政府部门申请,镇政府花钱将这些梯地收回,划给学校作为蔬菜基地,为了便于管理,政府、学校共同投资15万多元围起了两百多米长的石头围墙,学校租来铲车平整地面。现在学校蔬菜基地规模达到二十五亩,看到一厢厢不同品种的蔬菜,老师、学生看上去无不感到舒畅。
三、加强管理,效益显著
有了这二十几亩平整、肥沃的蔬菜基地,抓好管理至关重要。我们采取了如下措施:
1.加强组织领导,学校食堂后勤人员全员参与管理。
学校成立了后勤管理服务工作领导小组,制订了管理实施方案,并选派一名责任心强、有一定种植经验的老师负责管理,同时要求学校食堂后勤人员空余时间利用他们的种植经验,投入到蔬菜基地上的播种育苗管理之中。
2.发动学生参与,对学生进行热爱劳动的教育。
为了把蔬菜基地办成学生的劳动实践基地,我们在每厢菜地上树了一块牌子,牌子上对蔬菜生长期、生长特点、栽培技术、要求等进行了介绍,我们把这些菜地落实到年级和班级,每周由老师带领学生参加除草、浇水、浇粪等不少于40分钟的劳动,学生不但学到了劳动技术,而且培养了学生热爱劳动,吃苦耐劳的精神品质。
3.加强基础设施建设,发展循环经济。
我们在菜地中间修了两口大化粪池,并安装了浇水的水管、杀虫灯,购置了60把铁锹和锄头,10担粪桶等,蔬菜基地的生产规模扩大后,吃不完的菜和一些老菜叶、菜梆子拿去喂猪,我校现有存栏肉猪30头,每头都在两百斤以上,这几年我校一年可出栏生猪60头左右,创利润20000余元,每月还杀两头猪,给学校食堂,用来改善师生的生活。猪栏的粪便我们挑到菜地的化粪池中腐烂,变成很好的有机肥。目前,我校蔬菜种植已实现无公害化生产,严格控制农药的使用。现在菜地上已种上一些夏令菜。20xx年我校共产蔬菜15000斤,除了自留以外,还将剩余的蔬菜卖给了兄弟学校,实现利润8000余元。我们还拿出一些利润帮助贫困学生,去年学校免费就餐的有10多人,享受过伙食补助的达50余人。学校的伙食成本降低了,饭菜质量提高了,学生非常满意,由此家长也对学校工作大力支持。
我校后勤保障所取得的这些成绩,都离不开镇中心学校和市勤办的关心和支持,在此我代表**中学全体师生向各级领导表示衷心的感谢。虽然取得了一点成绩,但离上级要求还相差甚远,我们将在今后的工作中再接再厉,进一步完善管理,使我们走上健康的、可持续的发展之路,为推进农村基础教育事业发展作出自己应有的贡献。
谢谢大家!
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第二篇:学校后勤工作会发言稿
食堂工友们:
古人云:“兵马未动,粮草先行”可见后勤保障非常重要,今天,我们大家会聚一堂,就师生灶进一步规范管理,特召开这次会议。
接下来,我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度;
二是学校食堂卫生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。
2、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量(我按要求执行)。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。
4、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。(食堂管理,厨师都应创新,及时改进)
7、按学校作息时间准时开饭,没有特殊原因,不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、业务水平,树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知,认真组织厨师观看操作加工全过程视频)
(二)、食堂卫生管理制度
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。环境卫生
1、周围环境应打扫干净,物品摆放整齐,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐,其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。
4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、、剪指甲。
2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。(洗手要干净彻底,按照我们培训过的洗手方法进行)
4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。(我每天负责晨检)饮食卫生“五四制”
(一)用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)
(二)环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量,划片分工,包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)
(三)个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置,合理保管;
8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。
按照制度,我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排:
一、人员分工:
马继斌负全责,全面负责总务后勤工作;
艾春文为食品安全专管员,要做好检查与记录工作;
贾老师应做好财产管理,维修、门卫工作,做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员,烧茶水锅炉,打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房:方子利
操作间责任人:李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房:马继斌
餐厅:方子利
第三篇:毕业班工作会发言稿
认清形势 锁定目标 加强管理 校荣我荣
(2013届毕业班任课教师第二次会议发言稿)
老师们:
大家好!
今天,我们初三全体教师齐聚一堂,共同迎来了孕育我们学校明年的收成的毕业班工作会。刚才洪校长给我们做了一个形象具体,思路清晰,目标明确的期中检测总结分析报告,各位班主任对各自班级的学情进行了实实在在的详尽分析,任课教师代表也作了表态性发言。大家通过两年的不懈努力,顺利的把我们的学生带入了初三,两年来,大家忘我工作,勤奋教学,用心用情,成效显著,在此我代表学校对全体任课教师表示衷心感谢!中考,是反映我们学校整体教育教学水平的窗口,是清凉峰全镇老百姓最为关注的一项“工程”,是学校2013年整体工作的最重点工作。在这初中阶段的关键时刻,抓好初三毕业班这项工作是学校的重中之重。今天我们召开这个会议,旨在统一思想,统一步调,认清形势,明确目标,确定措施,增添信心,为夺取明年中考胜利给老师们鼓劲、加油!下面我就本次会议谈四点建议:
一、分析现状,认清优势,坚定信心。从整体来说,2013届毕业班我认为有三大优势:
1、学校层面。我们积累了丰富的毕业班工作管理经验:学校多年来重视初三毕业班工作,抓毕业班管理、抓中考,我们已经在2011年、2012年连续两届中考取得不错的成绩,也得到了全镇老百姓的一致认可,已形成了一整套较为成熟的行之有效的工作程序和管理经验。这是优势之一。
2、教师层面。我们有一支务实肯干、经验丰富的毕业班工作团队:我们成立了毕业班的领导小组和工作小组,团队凝聚力强,管理能力强。本届毕业班班主任章秀英、王雪平、陈志林老师个个都是经验丰富、忘我工作、乐于奉献的优秀班主任,敢管肯管善管。我们的任课老师都是业务能力强、责任心强的骨干教师,在这支队伍中既有经验丰富的老教师,又有年富力强的青年教师;既有上届带毕业班的任课教师,又补充了不少新鲜血液;绝大多数(王海燕、郑蕾、胡高峰)从事过初三毕业班教学的有经验的教师,大家不计报酬,甘心苦干,乐于奉献,以饱满的热情投入在毕业班教育教学工作中。这是优势之二。
3、学生层面。2013届毕业生人数只有95人,人少便于管理,尤其是纪律、卫生、秩序等各方面均好于上两届,学生基础虽然一般,但绝大多数学生遵守学校纪律,有利于教师更好的组织教学和开展各项工作。从期中检测来看,中等水平学生人数比较多,根据我们的预测将有25人会被公费录取,比例达26.3%;47人能被普高录取,比例达49.5%,人数比例与前两届,相差不大,潜力很大。这是优势之三。
二、健全机构,锁定目标,统筹安排。
▲我们学校制定了《清凉峰初中有效提高2013届初三教学质量实施方案》,建立行政联系班级制度。(三(1)班:胡贤飞、三(2)班:洪建、三(3)班:张剑。职责:一是每天至少巡视班级一次;二是每周至少到班讲一次话;三是每周至少找一个学生谈话;四是每周至少听课1节。)机构要健全,职责要明确,工作要落实,要为2013届毕业班实实在在做点事。
▲成立相应的毕业班工作领导小组。(组长:张剑;副组长:程跃忠;组员:洪建、童文华、胡贤飞、叶华明、王炼飞。领导小组职责:确定毕业班工作目标,定期召开会议,分析各阶段情况、工作重点和应对策略,提出改进意见和建议。要求领导小组成员必须深入教研组、班级,检查、协助毕业班教师做好教学计划,指导教师备好课,帮助班主任做好学生工作,积极引导学生思想工作。)毕业班工作小组。(组长:洪建;副组长:程跃忠;组员:胡贤飞、章秀英、王雪平、陈志林。职责:定期召开初三工作会议,组织协调会、学生会、动员会等活动,组织、协调初三各方面的工作。如组织摸底考试命题,安排月考考务,组织考试、阅卷等。)一个音符无法表达出优美的旋律,一种颜色难以描绘出多彩的画卷。对教师团队来讲,更需要加强合作,凝聚力量,变个人优势为团体优势。我们要有开放的胸襟和虚心的态度。经常讨论,合作共进,发挥集体智慧,发扬团队精神,统筹安排各班的教学工作。
▲目标是努力的方向,目标是前进的动力,根据本次期中检测情况,结合学校实际情况,今年学校制定的整体目标是:确保28人公费升学,其中保送升学人数在10人以上;54人被普通高中录取,100%的学生有书读。同时,各班级要依据学校总体目标,制订出各班级的中考目标,各学科要有学科目标,教师个人、学生个人也要有自己的奋斗目标,这样使总目标与分目标形成一个目标锁链,环环相套,融为一体。
三、加强管理,有的放矢,勤奋教学。
一是,抓好班级日常工作管理,确保正常有序的班级教学环境和秩序,班级围绕素质考核、文明班级评比、星级学生评选和《清凉峰初中初中毕业生毕业要求》对学生实行量化管理;德育处积极配合,抓好对初三学生的纪律教育。
二是,抓好主题班会,对学生进行理想、职业和前途教育,对不同层次的学生提出不同层次的要求,让学生树立有“进步就是成绩”、“进步就是100分”的观念,让他们人人都有信心,教育学生要讲究方法,初三学生往往情感敏锐也较脆弱,逆反心理强,要根据学生的心理特点,采取适当的教育和引导方法,多疏导与帮助,多宽容学生犯错误,不要一棍子打死,切忌简单粗暴,急于求成。
三是,通过家访、家长会、请家长到校等方式加强与家长交流与沟通,取得家长的支持。
四是,各学科教师要多掌握资料,时刻关注中考改革的走向、关注教研动态,依靠备课组集体力量,广泛收集信息,学会编制筛选高质量的学案(习题),真正做到“少讲多练,先练后讲,精讲细评。用好复习资料。
四、责任担当,奉献集体,校荣我荣。
老师们,学校把初三毕业班这副重担交给我们各位,这既是学校对大家的信任,也是学生、家长对大家的期待,我们应该挑起重担,负起责任,忘我工作,风险集体,力争夺取2013届中考的全面胜利。今天,我们的目标已经明确,号角已经吹响,让我们携起手来,加倍努力,共同铸就明年的辉煌,再次奏响三汇初级中学胜利的凯歌!
谢谢大家!
2年11月30日
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第四篇:德育工作会发言稿
XXXX学年第一学期德育工作会 汇报学期重点工作发言稿
各位领导、老师:
大家好!首先感谢各位能够能聆听我的发言。下面我就本学期的工作重点进行简要汇报。
第一大点:继承以往,发扬优势。
主要指德育处校园网及档案管理、学生防疫、法制教育、心理健康、经典诵读,打算继续按照以往模式进行。
其中,“学生防疫工作”本着“预防在先”的原则,依据季节特点,结合本校实际情况,在相应时间给学生做卫生防疫教育,如:学习资料、观看视频等。日常坚持“一日两检”,把对学生体温、手口斑疹的监测日常化,各班建立防疫监督体系,学生自检、教师检查双重防护,做好记录,及时上报。
法制教育继续以主题班会、观看宣传片等方式推进。
心理健康,将为高年级学生开设一次针对青春期的心理健康知识普及活动。
经典诵读,继续坚持每周五晨诵时间全校统一进行,篇目统一要求,德育处提供PPT上传至群共享,班主任做好诵读记录。
第二大点:两条主线,走向缔造完美教室。
第一条主线是:班级显性文化切实内化为班级文化 主要活动:
第1,班歌合唱大赛,10月中旬举行,全校班级均参加,具体活动细则将以文件形式下达给各位班主任。
第2,班级文化主题班会展示,11月中旬举行,全校班级均参加。
第3,班级内外展板内容细化,此项工作已经由各年段负责主任传达并开始实施,具体细则已经上传至班主任群共享。
第二条主线是:把师本课程的摊子铺大
在过去的一年里,本校已经形成特色的师本课程有:罗耕萍老师“毛虫悦读课程”; 邵素红老师“爱心转化” ;魏志新老师“金龟子银行课程”;李丽骎老师“教育日志”。她们成为了我校探索师本课程的先遣军。本学期,相信会有更多老师摸索出具有本人特色、本班特色的师本课程。
具体操作形式:各分管主任带领本年段,每个年级确立一位班主任开展特色课程探究;其他老师,保底要求,每班申报一个特色班级节日,并出具本班的班级节日实施方案。
第三大点,有关班主任队伍建设
第1小点,班主任例会模式,时间安排继承以往,隔周一次。形式,稍有调整,既例会上半段为集中分享,下半段由各年段主抓主任分头进行。集中分享以培训和师本课程展示为主,分段会议以常规管理反馈以及意见交流为主。
第2小点,以柔性管理,促进班主任专业阅读与专业写作。计划在每一次班主任例会上,向老师们推荐一位有著作的优秀班主任。读书不做任何要求,不强迫读书,提倡班主任撰写有关自己喜爱的优秀班主任的文章,以博文形式体现。另外,班主任在探索师本课程、班级节日的过程中,所撰写的各种计划、方案、随笔、总结,都属于专业写作的范畴,请老师们留心收集。
第3小点,《班主任工作常规》《班主任专业成长手册》将陆续出台。我的工作重点汇报完毕,谢谢大家!
第五篇:经济工作会发言稿
经济工作会发言稿
全市2010年经济工作会在我县的召开,是对我县各项重点工作的肯定,更是对我街道办事处工的鞭策与鼓舞,使我们今后的工作更具有前瞻性、计划性,确保我们经济实现平稳较快的发展。古槐街道办事处作为平舆县核心城区,在县委、县政府的正确领导下,完全有信心有能力完成2010年下半年各项工作任务。1-6月份,全街道实现GDP4.5亿元,较上年同期增长15%,地方财政一般预算收入完成810万元,完成预算的80%,全社会固定资产投资3.6亿元,同比增长21%,企业营业收入达到8.8亿元,利税
1.1亿元,同比增长26.4%,经济发展呈现出了高位趋稳,稳中求好,好中求快的良好发展势头。因此,我们要趁全市经济工作会议的东风,早谋划、快行动,率先抓抢机遇,落实工作措施,确保经济平稳快速发展。
下半年我们将继续把项目建设作为经济发展的突破口。一是固商定“点”,做大拳头产品。做好永盛皮革二期投资,确保他们做大做强。二是招商划“线”,增强集聚效应。围绕全县提出的打造“中原皮都”这一战略构想,把引资重心转移到皮革项目上来,认真选资选商,争取年底前达到6个皮革项目。三是服务成“面”,确保项目开化结果。对投产项目定期走访,及时解决企业生产经营中存在的问题;对开工项目,在证照办理中,街道职能部门对口代办,实行保姆式服务,形成主要领导全程关注、各部门全面参与的局面。同时加大税收征管力度,确保年底一般预算收入超额完成。1
继续把城市建设与管理作为提升城市形象和品位的重中之重。一是重点做好县城东出入口改造、城区旧房改造工程,加快金茂大厦、金茂小区、文化新城等新区建设,提高城市品位。二是坚持日夜保洁。对100余条巷道配备保洁员及保洁设施,做到卫生保洁经常化。三是开展督查评比。做好辖区卫生的周评、月评工作,建立有效的监管制度,实现卫生保洁制度化。四是拆危治乱。对私搭乱建、施工占道、乱贴乱画、散养畜禽的行为严管重罚,实现城区生活、经营秩序规范化。
下半年我们将继续把作风建设作为提高执政能力和水平的首要任务。认真做好各级干部的理论学习和教育培训工作,进一步加强街道机关、中心所、居委会干部的管理,形成高效率、快节奏、求实创新、务实重干的工作作风。
政通人和万事兴。全市经济工作平舆县现场会让我们看到了我县发展的大好形势。我们将按照县委、县政府的要求,团结拼搏,奋勇争先,努力完成下半年的各项工作任务,为全县经济及各项社会事业的发展做出应有的贡献!