宜宾市学校后勤与产业工作会交流材料（5篇）

第一篇：宜宾市学校后勤与产业工作会交流材料

宜宾市学校后勤与产业工作会交流材料

以 人 为 本

科 学 管 理

高县中学于2005年整合以后，校园面积达到了200余亩，在校学生5700余人（其中住校生4300多人），在职教职员工330人，后勤管理服务的范围除了新校区外，还包括老校区（距新校区7公里的文江镇）的教师宿舍楼。本来后勤服务人员绝大多数人员素质就不是很高，现在的后勤服务人员是两校留下的后勤人员简单做加法而成，这支队伍可谓“老弱病残，体弱多病”。面对管理这样的管理局面和难度，学校采取了以下一些做法：

一、统一思想，端正态度，加强后勤思想建设。

后勤服务的管理，关键在人，而人的管理，首先就是要统一思想。根据市县对后勤服务的工作要求，明确学校后勤服务的指导思想是：坚持三个观点，做到三个服务三个育人。三个观点就是要有：

1、服务的观点。后勤工作的地位和作用就体现在“服务”上，离开服务就失去了后勤工作的意义。

2、经济的观点。如何充分发挥财物的作用，做到少花钱，多办事，办好事，物尽其用，提高效益，必须从经济的观点（讲求经济效益，讲求节俭，讲求合理，有利工作，当用的钱要用，当借的物要借）进行管理，同时遵守财物政策，执行财经纪律。

3、教育的观点。要从教育的观点出发去组织总务工作的管理过程，要有育人的思想。即要有管理育人、服务育人、劳动育人、网络育人、环境育人的观点。做到三个服务三个育人就是要：“为教学服务，为科研服务，为师生员工服务”和“服务育人，管理育人，环境育人”。

在后勤工作过程中，要求我们的后勤工作人员做到以下工作原则开展工作，也就是要做到“四勤五好六原则”：

四勤：

1、勤动脑。摸规律，精打细算，提高效益。

2、勤动手。自修、自造、自办，及时处理、收藏各类散乱物资。

3、勤动腿。多跑多看多比，采购物美价廉的物资，多到现场了解物资的使用、消耗情况，为教职工的服务上门。

4、勤动嘴。多问多说，问寒问暖，多向群众解释，多向领导请示汇报。

五好：身体健康心态好，尽心尽责服务好，积极学习业务好，效率办事效果好，政令畅通纪律好。

六原则：廉洁奉公的政策原则，立足教学的决策原则，克勤克俭的节约原则，关心生活的服务原则，做有目标的计划原则，自始至终的完全原则。

有了明确的指导思想和工作原则，工作人员的工作就有了明确的方向，也能在工作中不断地修正自己的工作思路、态度和方法。在工作中，我们及时了解他们的工作情况，理解、尊重、信任和支持他们的工作，并大胆放手让他们去工作。当他们做出成绩时，加以肯定和表扬，及时总结他们的经验，加推广和宣传；当他们出现错误和缺点时，及时帮助

总结教训，树立信心改正错误，争取做出好成绩；当他们遇到困难和挫折、受到误解和委屈时，我们为他们排除困难和阻力。做到知人善任，关心他们的生活，关心他们的疾苦，及时帮助他们，为他们排忧解难。这样就充分调动了他们工作的积极性、主动性和创造性。

二、机构完备，制度健全，后勤工作规范落实。

学校高度重视后勤工作，由两位副校长分管后勤工作，主要通过总务处、政教处开展后勤服务工作和对食堂、物管的监督管理工作，并建立健全了各项规章管理制度：《高县中学总务管理制度》、《高县中学食堂监督管理制度》、《高县中学物业管理监督管理制度》、《高县中学公寓管理制度》等。通过这些制度的制定和实施，有力的保障了学校后期管理与服务工作的有序进行，规范了后勤服务工作的行为，使每一项工作都能更加的落实。

三、以人为本，安全第一，后勤工作专业效率。

根据学校后勤管理社会化发展的趋势，学校聘请了有学校后勤管理资质和经验的绿安齐物业股份有限公司对学校后勤工作进行管理；通过招商引资，采取投资回报的模式，引资近1260余万建成了一个能容纳6000余人就餐，按国家A级食堂标准设计和配备的食堂。

学生公寓管理。按照公寓管理制度，要求宿舍管理实行２４小时工作制，非上课期间由宿舍管理员全程管理，上课

期间由宿舍值班管理员管理，物管经理晚间值班，寝室钥匙专人管理。公寓楼内安装了应急灯、应急通道指示系统，消防设施齐全、功能完善，并对值班人员进行了专门培训。学校每学期召开两次住校生会议，进行防火、防盗、用电、用水等安全教育，请有关安全专家讲解消防自救等专业知识，使学生了解和掌握紧急疏散的安全自救技能。

食堂管理。内部结果合理，功能齐全，管理规范严格。食堂由于是按A级食堂修建，故各功能室规范、分布合理；各岗位有明确的工作职责，员工上岗前要进行专业和食品卫生法的培训，健康证、工作证齐全，着装规范整洁。严格按照食品卫生安全管理要求，对进货、加工、留样、卫生、消毒各环节进行规范专业的管理，并有相应的管理记录。消防实施齐全，清洁卫生及时彻底。

由于两家公司都派来了专业的管理人员，使学校在后勤服务这块工作显得更专业，而工作效率也大大提高了。

四、设施配套，内务整洁，学校环境温馨舒适

根据县教育局的“班班通”工程，学校现在所有的教室都安装了。有了“班班通”系统，教师上课时，只需拿上U盘，轻松地操纵控制台，就可以实现演示课件、查看网上资源、视频播放、现场实验展示等多种功能，使老师们彻底告别了“粉笔+黑板”的传统教学模式，实现了“鼠标+键盘”的现代化教学，课堂教学效果大大改善。

食堂也配置了电子显示屏，让教师和学生能在第一时间知道当天供应的食品种类、价格和窗口，一楼、二楼、三楼的菜品供应略有区别，以满足不同层次的学生需求；理发店、洗衣店、水果店、电烤炉、小卖部的建立，使学生足不出校，就可在学校买到需要的物品享受到相应的优质服务。

按照县教育局统一要求，学生公寓用品一律纳入全县统一采购，坚持从主渠道定购，确保所购用品符合国家质量标准，做到了价格公开、公平，质优价廉，学生满意。每间寝室设有单独的洗漱间和卫生间，有电电风扇、电话和物品存放专柜等，学生卧具、餐具、洗刷用品统一摆放，整洁大方，并配备专门的洗衣房，使学生衣物能定期洗涤，不仅保证了卫生，而且方便了学生。管理人员除完成日常检查点评外，对公共卫生区域每天打扫两遍，并随时注意保洁，坚持每周一次彻底大扫除，全面喷洒消毒液。

五、监管到位，奖惩分明，协调配合工作有力。

学校后勤管理引入社会化以来，确实给学校后勤管理服务工作带了新的工作风气和面貌，使学校后勤工作上了个台阶。但是在管理过程中，如果没有强力有效的监督管理，工作效率和效果也会大打折扣。引入食堂投资管理已经5年、物业管理3年多年来，我们是深有体会。

食堂在开始运行的时候，我们就制定了严格规范的监督管理制度。成立了由校长任组长，分管副校长为组长，总务

主任、年级主任为成员的专门的食品卫生安全领导小组和监督管理领导小组；分管副校长为组长，总务主任为主任，两名正式职工为成员的食堂监管职能小组，以及由班级生活委员组成的学生监管组、家长委员会组成的家长监管组、值周教师组成的教师监管组。学校投入7万余元，建立了食堂的视频监控系统，全程现场监控食品制作的各环节并录像保存；每月进行一次问卷调查，将问卷结果向食堂经理、公司董事会、学校行政会通报，并将问题查实，要求及时整改，现在学生问卷满意率达85%。

对物管，在签署了“监管细则”以后，制定了“物业管理处罚通知单”，对没有按时保质完成工作任务，或工作不落实等单项或专项工作，开出处罚通知单。但是，对他们在工作中做出了成绩，我们也会给予相应的表彰和奖励，使他们的员工感受到学校监管的人情味。

在食堂、物业监管工作中，每周有一次情况通报会。公司汇报工作情况，学校通报监管情况，双方对一周以来的工作进行总结，并提出工作建议和意见。对在加强学生行为规范管理，门岗进出规范管理，学生就餐就寝秩序管理，卫生管理，财产管理与维护，消防设备实施的采购安装等给予大力配合，使学校后期工作的落实得到了有力保障。

六、经费投入，改善硬件，后勤服务满意度高。

政府在学校合并建设过程中投入了大量的资金，学校在

自身建设中也投入了不少，现在经济状况可谓捉襟见肘。但是当看到教师们辛苦工作后不能即使舒服地就餐，单身教师不能舒服沐浴，退休教师在辛苦工作一辈子以后，在学校没有一个“家”和休息场所时，学校领导感同身受，迅速制定方案，前后投入经费近20万，建成了教师食堂、单身教师天然气沐浴室、退休教师活动室，使我们的教师工作有了强有力的后勤保障，退休后有了活动场所，不管是在职的还是退休的教师对学校后勤服务工作非常满意。

文江镇老校区的教师宿舍，由于大部分房子已经卖出，住户复杂，不少素质不高的住户经常出现偷电行为，给学校造巨大损失，教师们反映强烈。在协调电力公司后，学校投入上万经费，将所有住户进行了电分户，交给电力公司管理，学校每年减少10多万的不必要的开支，老师们对此拍手称快。

七、美化校园、展示亮点，校园文化逐步推进。

学校在大型建设基本完成以后，开始对学校建设进行进一步的规划，并逐步推进校园文化的建设。

首先对学校进行了局部的“四化建设”，校园环境的绿化、硬化、亮化、美化。为了营造积极向上、团结和谐的校园文化氛围，培养学生高尚的教室、寝室文明行为，丰富学生课余文化生活，全方位展现高县中学人的素质和风采，以推动我校教育教学工作的蓬勃发展，我校每年均开展以“增强集

体意识，激发创造热情，美化生活摇篮，创建温馨家园”为主题的教室、寝室美化评比工程，对内务整洁、特色鲜明的优秀寝室给予表彰奖励，对不合格寝室限期整改，使寝室不仅成为学生学习生活舒适的栖息地，更成为彰显个性，展示才华的大好平台。

对学校的路灯系统进行了升级更换、原来不够或没有灯的地方补了路灯，对宿舍周围的地脚部分贴了砖、载了树，部分路面重新进行了硬化；拆除小青瓦房并绿化，将四号教学楼与宿舍之间空地绿化并建成了学生课余休闲场所；垃圾池进行了异地重建，整理原垃圾池所在小山坡。今年，学校被县推荐参加“市级园林式单位”的创建。

高县中学有着悠久辉煌的办学历史和文化传统，一代代的县中教师们和学子们，用他们的辛勤工作和勤奋学习，给我们留下了丰富的文化底蕴，校训“公、诚、勤、勇”也将会作为校园文化建设的主题，而校园文化建设也将结合县里的新规划，高规格地规划和分步实施。

总之，学校后勤工作千头万绪，管理对象复杂，还要处理好人与人、人与物、物与物之间的关系和对外协调关系，由于人们的复杂性和需要的多样性，旧的需求满足了，新的矛盾又跟上来，对后勤管理服务工作满意的时间是短的，不满意的时间是长的，人们的心理希望总是希望好了更好一点，群众的这种愿望正是我们后期管理人员和工作人员努力 的目标，相信通过我们的努力会让大家满意的时间更长一点！

第二篇：学校后勤工作会发言稿

古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。

接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。

一是学校食堂管理制度;

二是学校食堂卫生管理制度;

三是食堂安全操作制度。

(一)、学校食堂管理制度

1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。

2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量(我按要求执行)。

3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。

4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。(食堂管理，厨师都应创新，及时改进)

7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知，认真组织厨师观看操作加工全过程视频)

(二)、食堂卫生管理制度

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。环境卫生

1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐，其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。(洗手要干净彻底，按照我们培训过的洗手方法进行)

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。(我每天负责晨检)饮食卫生“五四制”

(一)用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)

(二)环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)

(三)个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理发;

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤换工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击;用油炸食物时，控制油温，以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。

6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置，合理保管;8、餐具要经常消毒，摆放有序;操作台面要干净，无积水。

按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：

一、人员分工：

马继斌负全责，全面负责总务后勤工作;

艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作;

贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师

袁怀英、鲁月娥学生灶厨师

方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。

二、食堂卫生

锅炉房：方子利

操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥

库房：马继斌

餐厅：方子利

各位同志：

今天，总务处组织全体服务人员在此召开会议，我觉得很有必要，也很有意义。开学以来，总务各部门克服各种困难，主动积极地开展各项工作。总之，在全体工作人员的共同努力下，我们顺利地完成了各项工作，确保了教育教学工作的顺利进行。借此机会，我谨代表学校校长室对各位所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!

事实上，长期以来，总务各部门在增强服务意识，提升服务水平，改进师生生活条件等方面做了许多具体、琐碎的工作，为学校的发展做出了自己的贡献。

随着社会声誉的不断提高，社会影响力的进一步加大，我校接待服务工作、校园安全卫生工作都上了新的水平。从整治周边环境，到校园绿化、美化、亮化，许多同志本着主人翁的精神，主动出击，积极应对。随着办学规模的不断扩大，为适应教学现代化要求的需要，办公用品、教学设备的供应和更新，量大、面广、任务重，许多同志都能不怕繁琐，做好一人一事的工作，确保随叫随到，力争在最短的时间内做好各项工作。可以说，学校这几年迅猛的发展成绩的取得，离不开我们总务处全体人员的努力!

我校良好的社会声誉，给我们的工作带来了巨大的压力，也对我们的工作提出了更高的要求。学校要创市一级学校，后勤服务也要能与时俱进，顺应学校发展的要求。另外，相当一部分外地学生慕名而来，在我校读书教育的同时，也在接受我们的服务。我们的工作能不能得到学生、家长的认可，某种意义上会影响学校的声誉。无论是从学校的可持续发展出发，还是从群体和个人的利益出发，都需要我们进一步弘扬丽景人精神，立足本职岗位，献计献策，群策群力把后勤服务工作做得更好。

为了共同把今后的工作做得更好，在此我对大家提几下几个方面的意见和建议：

1、要进一步端正态度，增强服务意识。

学校总务部门存在的价值就是服务。我们要树立起服务教育教学、服务师生的意识，把为师生做好服务当作自己的应尽义务，踏踏实实做好本职工作。把师生利益、家长利益放在首位，把他们的要求作为我们开展工作的出发点和归宿。我们要以学校需要为己任，自尊、自爱、自重、自强，不能认为自己地位低而看轻自己。但是工作中，我们还有部分同志态度不够端正，服务意识不强。安排工作时，推诿扯皮，敷衍了事;对待任务，挑肥拣瘦，推卸责任。工作过程中，不知满足，讨价还价讲报酬、讲条件。工作热情不高，主动性不强，少有创造性，工作效率不高。要改变这种状况，就要有正确的态度，增强服务意识。

首先，要热爱自己的本职工作。只有爱自己工作的人，才会工作主动，才会热心地服务。

其次，我们要善于换位思考。工作中，多站在服务的对象方面想一想，了解他们的需要，才便于我们把工作做好。

第三，我们要增强主人公意识。作为一名丽景人，无论在哪一个岗位上工作，都代表丽景的形象，我们的工作态度怎样，我们的服务怎样，关系到学校形象，也关系到个人的形象。我们要增强主人翁意识，主动积极地把工作做好。

2、要进一步钻研业务，提高服务水平。

不同的岗位有不同的专业技能，有不同的要求。我们要不满足于现状，从让师生满意、让客人满意的角度出发，牢固树立质量就是生命的理念，善于思考，不断总结，挖掘潜力，精益求精，工作上档次，上水平，服务质量争一流。所有财务工作人员都要掌握必要的工作技能，认真履行会计职责，执行财务纪律，保证财务工作规范有序;食堂工作人员要在提高烹饪水平上下功夫，注意营养搭配，菜的花色品种的变化，把饭菜做得更可口;文印中心要随时满足教育教学的需要，节约成本，如纸张的规格达标、二次使用等。水工、电工要经常巡视校园，及时发现故障，及时排除，减少不必要的损失。花工要动手动脑为学校的绿化、美化尽力尽责。

3、进一步加强修养，改善服务态度。

学校是育人的地方，是反映社会主流文化的地方，是文明的象征。我们总务部门工作人员要与此相适应，工作中要与人为善，态度和蔼可亲，要顾全大局，接受学校安排，工作第一。有意见逐级反映，不闹情绪。

同事之间要相互尊重，相互谦让，团结协作，互相帮助。分工不分家，出现矛盾，协商解决。待教师要热情，服务要周到。主动服务，体谅教师的辛苦，处处方便老师，要明白没有学校的教育教学还需要总务人员干什么的道理。对待学生要视如己出，视如弟妹。学生是我们服务的主要对象，是祖国的未来，也是我们的上帝。要处处想着他们，关心他们，让他们享受到家的温暖、舒适，让家长放心。总务各部门要切实开展服务评比活动，并与考核挂钩。

4、要进一步狠抓安全生产，严防责任事故发生。

学校安全事故每每见诸报端，应该引起我们的重视。我们要层层落实安全责任，继续做好防水、防盗、防火及饮食安全卫生工作。总务处各负责同志要积极配合学校加强校园责任区域巡视，加强校舍、消防设施的检查，发现安全隐患，及时维修排除。

抓好食堂卫生工作，确保食品安全。我们要认真贯彻落实上级各部门有关安全规定，整治食堂、小商店的安全卫生。坚决把好进货关，副食品、蔬菜要保证新鲜可靠;把好保管关，防止出仓变质或污染食品。下大力气整治好食堂就餐环境卫生，保持全天整洁。食堂工作人员要认真履行工作规范，健康上岗，卫生上岗，做到衣帽齐全，佩戴好工号，随时接受监督。

注意操作安全，防火，防盗，防滑，要注意用电安全，尤其是电工责任重大，要时刻绷紧安全生产这根弦。各重点部门也要增强防范意识，及时关锁门窗，防止人为破坏，发生意外。

各位员工，在本学期工作将结束了，在新的学期里，我们所有总务工作人员在工作中要讲奉献，比成绩，学知识，提技能，树立良好的岗位形象，形成优良的工作作风，面对新形势、新任务、新困难，同心同德，团结奋进，增强服务意识，拓宽服务渠道，提高服务质量，打造与名校相适应的服务品牌，以更优异的成绩推动丽景学校教育事业和总务工作再上新台阶!

同志们：

经过校委会研究决定，今天召开本学期后勤工作会议。刚才，任主任就后勤工作讲了意见，过去的一年，后勤一班人克难奋进，为学校跨越式发展做出了贡献，当然，我们的后勤工作离人民群众的要求和上级主管部门的要求还有距离，还需要我们不断努力。

一、增强做好学校后勤工作的急迫感。

1、新的学期，卫生监督部门、教育部门肯定要开展食品卫生和疾病防控监督检查，过去的一年，我们在接受相关检查时，还存在一些问题，得分在全市相对靠后，需要引起我们的重视。

2、XX农村中小学食堂改造力度在加大，食堂食品加工和管理要求在增强。可以预见的将来，学校食堂实行营养配餐，按需消费必然成实现，这要求我们每个食堂从业人员必须加强学习，努力提升自身修养，不断适应教育和社会发展新形势。

3、人民群众对学校食堂要求在提高。营养、卫生、便宜、优质是广大家长和学生的诉求，是党和国家对未成年人健康成长的要求，我们必须充分认识到。

二、过去一年的工作回顾和今年工作要求。

同志们很辛苦，过去的一年，大家肩负起学校后勤管理和服务工作，成绩是有目共睹的。当然，也存在许多亟待解决的问题，这些问题都是发展中的问题，是经过努力可以解决的问题。

今年的工作我讲六点意见，请同志们深刻领会、认真执行。

1、明确职责。每个岗位都有自己明确的职责，请同志们在进一步明确，职责内的'工作，要想方设法出色完成，职责外的事，能够协助做的工作，要积极主动。职责内的工作因失职造成损失，要严格追责。

2、规范操作。机械设备、锅炉等要按规范程序操作，这样就会减少或杜绝事故的发生，就会有安全保障;食品加工的程序规范，初加工、浸泡、清洗、切削等均有规范的程序，要严格执行;食品入出库，严格执行监管规定，把好进出关口，既做到财、物管理清清楚楚，又做到食品安全卫生。

3、热心服务。对老师、学生态度热情，一视同仁。养成良好工作习惯，比如卫生习惯，规范穿戴衣帽、口罩、防护手套等。同事间讲团结、协作。

4、当家理财。严把采购关，大宗物品多人议质议价，完善索证手续，不购人情菜。理好账，日清月结，收支规范，审核严格，随时接受检查和质询。厉行节约，做到采购质优价廉，杜绝大手大脚，不贪占小便宜。食堂各项开支活动要能够接受教职工监督，经得起检验。

5、认真学习。学习大锅菜营养制作知识，学习新设备设施使用方法，学习政治理论和食堂管理知识。

6、改善环境。食堂清洁卫生要时刻保证，餐厅要定期托洗。搞好食堂消杀灭工作，防毒防鼠防蝇防病菌。规范菜谱、营养配餐五员标志牌、食品卫生宣传栏。

各位领导，各位同仁：

上午好！

今天，我就还**镇**中学蔬菜基地建设工作向在座的各位作个汇报，不到之处恳请指正。

**中学是一所普通的农村中学，地处还地桥镇的东南部，位置偏僻、经济落后，但连续多年中考一中上线率居农村中学之首，综合评估多次位居还地桥镇榜首。在抓好教育质量的同时，我们也强化了后勤管理，特别是在抓好学校蔬菜基地建设上下了大功夫，开创了具有农村特色的蔬菜基地，具体做了如下方面工作：

一、领导重视，基地初见成效

我校蔬菜基地始建于20xx年春。开始，在镇中心学校的指导下，我们利用学校周围闲置的山坡开垦出10亩菜地，镇中心学校和市勤办的领导多次亲临我校，对蔬菜基地建设工作提出许多具体的指导性意见，并要求我们要像抓教学一样抓好蔬菜基地的建设工作。学校还派人到**市有关学校进行参观学习，市勤办还给了一定的启动资金，同时也得到了镇政府的大力支持。镇政府派来推土机，免费为学校平整土地。就是这十来亩菜地，当年产蔬菜7000多斤，创利润5000多元。看到一个个又大又结实的包菜、一片片粗壮的红菜薹、一厢厢的萝卜，南湾中学的全体教职工感到无比的欣慰，一些到校的家长也发出了一声声的赞叹。

二、明确目标，乘势而上

良好的开端是成功的一半，尝到甜头的**中学师生在取得成绩的基础上，又准备扩大生产规模，将学校周围的15亩闲置的梯地向政府部门申请，镇政府花钱将这些梯地收回，划给学校作为蔬菜基地，为了便于管理，政府、学校共同投资15万多元围起了两百多米长的石头围墙，学校租来铲车平整地面。现在学校蔬菜基地规模达到二十五亩，看到一厢厢不同品种的蔬菜，老师、学生看上去无不感到舒畅。

三、加强管理，效益显著

有了这二十几亩平整、肥沃的蔬菜基地，抓好管理至关重要。我们采取了如下措施：

1．加强组织领导，学校食堂后勤人员全员参与管理。

学校成立了后勤管理服务工作领导小组，制订了管理实施方案，并选派一名责任心强、有一定种植经验的老师负责管理，同时要求学校食堂后勤人员空余时间利用他们的种植经验，投入到蔬菜基地上的播种育苗管理之中。

2．发动学生参与，对学生进行热爱劳动的教育。

为了把蔬菜基地办成学生的劳动实践基地，我们在每厢菜地上树了一块牌子，牌子上对蔬菜生长期、生长特点、栽培技术、要求等进行了介绍，我们把这些菜地落实到年级和班级，每周由老师带领学生参加除草、浇水、浇粪等不少于40分钟的劳动，学生不但学到了劳动技术，而且培养了学生热爱劳动，吃苦耐劳的精神品质。

3．加强基础设施建设，发展循环经济。

我们在菜地中间修了两口大化粪池，并安装了浇水的水管、杀虫灯，购置了60把铁锹和锄头，10担粪桶等，蔬菜基地的生产规模扩大后，吃不完的菜和一些老菜叶、菜梆子拿去喂猪，我校现有存栏肉猪30头，每头都在两百斤以上，这几年我校一年可出栏生猪60头左右，创利润20000余元，每月还杀两头猪，给学校食堂，用来改善师生的生活。猪栏的粪便我们挑到菜地的化粪池中腐烂，变成很好的有机肥。目前，我校蔬菜种植已实现无公害化生产，严格控制农药的使用。现在菜地上已种上一些夏令菜。20xx年我校共产蔬菜15000斤，除了自留以外，还将剩余的蔬菜卖给了兄弟学校，实现利润8000余元。我们还拿出一些利润帮助贫困学生，去年学校免费就餐的有10多人，享受过伙食补助的达50余人。学校的伙食成本降低了，饭菜质量提高了，学生非常满意，由此家长也对学校工作大力支持。

我校后勤保障所取得的这些成绩，都离不开镇中心学校和市勤办的关心和支持，在此我代表**中学全体师生向各级领导表示衷心的感谢。虽然取得了一点成绩，但离上级要求还相差甚远，我们将在今后的工作中再接再厉，进一步完善管理，使我们走上健康的、可持续的发展之路，为推进农村基础教育事业发展作出自己应有的贡献。

谢谢大家！

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第三篇：学校后勤工作会发言稿

食堂工友们：

古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。

接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。

一是学校食堂管理制度；

二是学校食堂卫生管理制度；

三是食堂安全操作制度。

（一）、学校食堂管理制度

1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退（健康证我们都是统一新办的）。

2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量（我按要求执行）。

3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。（两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂）。

4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。（食堂管理，厨师都应创新，及时改进）

7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。（本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知，认真组织厨师观看操作加工全过程视频）

（二）、食堂卫生管理制度

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。环境卫生

1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。（对餐厅周围的有用物品摆放整齐，其他无用垃圾（废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒）全部清理干净。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。（洗手要干净彻底，按照我们培训过的洗手方法进行）

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。（我每天负责晨检）饮食卫生“五四制”

（一）用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）

（二）环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。（谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行）

（三）个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理发；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤换工作服。

（三）、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击；用油炸食物时，控制油温，以防着火；端汤锅汤桶时不得过满；取蒸饭时要先开门透气；两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。

6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置，合理保管；

8、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。

按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：

一、人员分工：

马继斌负全责，全面负责总务后勤工作；

艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作；

贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师

袁怀英、鲁月娥学生灶厨师

方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。

二、食堂卫生

锅炉房：方子利

操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥

库房：马继斌

餐厅：方子利

第四篇：学校后勤管理工作交流材料

学校后勤管理工作交流材料

俗话说“兵马未动，粮草先行”，学校后勤服务工作主动先行，才能为学校的教学、教研、师生工作和生活提供良好的保障。所以说，学校后勤的管理育人、服务育人与教师的教书育人具有同等的重要地位。下面就谈谈我校后勤是如何进行管理的。

一、提高后勤人员的素质是前提。

后勤工作人员在学校掌管着一定的人、财、物和时、空、事，担负着服务育人的重要角色。

1、乐于奉献、服务育人。后勤为教学第一线服务，为学生的成长、生活负责。其工作性质决定了后勤人员要以奉献为乐；以为他人创造良好的工作、生活、学习的环境为乐；以出色的工作业绩、一流的服务质量为乐。

2、勤俭节约，大公无私。教育经费的短缺，教学设备紧张是相当长时间内学校的现实问题。认真研究开源节流工作，注意精打细算，充分发挥资金、设备、场地等一切资源的效益。

3、胸怀开阔，顾全大局。后勤工作婆婆妈妈，有些做了一转眼就不见了，不容易出成果。有些工作还可能费力不得好，这就需要后勤管理人员心胸开阔，把眼光心思用在事业上，顾全大局，默默无闻地发挥个人的作用。

二、学校后勤管理的内容

学校后勤工作的内容多、范围广，概括起来可用十六个字总结：单单片片、盆盆罐罐、框框板板，坝坝坎坎。

单单片片是指学校后勤管理中的资料、纸张、经费、帐目、文档、规章、凭证票据等的管理。这方面的工作要做到准确、规范、严格、制度化、公开化、科学化。

盆盆罐罐是指后勤部门对食堂、实验室、微机室、办公室、等部门的管理。主要管理对象是物品、食品、体卫用品、实验器材、电脑。其管理必须做到质量合格，数量合理；分配得当，程序规范；审批严格，管理细致；哪里是关键部位，哪里是薄弱环节，哪里易出现事故隐患，哪里需集中整顿……后勤管理人员必须心中有数。

框框板板是指学校设施中的门、窗、课桌、椅、床、柜等硬件设施。它们代表学校的管理形象，并且大部分是直接落实到具体的班级、学生和办公室。监控难、管理难、损坏程度大，是总务管理中动态管理的重要内容。管好这一部分设施要求层层落实责任，加强过程督查，实施动态管理，做到天天完好，天天规范，天天整洁，天天可用。

坝坝坎坎是指学校的运动场、花圃、校园绿地、教室、宿舍、场地设施的管理。它们是学校形象的直接体现者，是学校精神面貌的物化反映，其要求是合理规划，精心布局，细心营造，明确要求，落实好各类人员的职责，做到各项工作，使整个校园生机勃勃，情趣高雅，四季常新，井然有序。

三、实施后勤管理的工作要求

走走看看。这是后勤工作的特点决定的后勤管理人员起码的工作要求，也是后勤管理人员的必备素质。众多的设备、器材的管用、耗材的使用，水电路的保障、场地设施安全与否、校产损失与否，除了制度约束以外，管理人员的巡察、勤走、勤看、勤记录、勤纠正、勤汇报，做到心中有数，心中有度，心中有法，处置有方。

收收捡捡。这应是后勤管理人员养成的良好习惯。它能体现出后勤管理人员的个人素质，境界和工作作风。学校无小事，事事皆育人，事事重千斤。校园内可能常有电源不关、水龙头不关、公物乱扔、垃圾乱倒、门窗不锁、践踏草坪、乱涂乱画。后勤管理人员要随时予以纠正，不能只动口不动手，见了问题喊着走。发现问题要及时处理解决，切忌一拖二磨三等待，指手画脚别人来。要记住：喊破嗓子不如干出个样子。

写写算算。后勤工作中，规划的制定、经费的收支、材料的消耗、物品的数量、公物损坏、绿化、安全、基建管理等都必须通过帐目、表册、登记等工作来完成。所以后勤管理人员精打细算，从点点滴滴小事做起，分清轻重缓急。对物品、场地、器材的管理要认真做到物尽其用，地尽其利。

好的服务，管理是相对的，没有最好，只有更好，把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。

第五篇：畜牧工作会交流材料

县农村工作会议材料

狠抓现代畜牧示范区建设 促进畜牧业又好又快发展

2013年，畜牧系统干部职工以党的十八大精神为指导，紧紧围绕现代畜牧示范区建设，以实施“211”工程为重点，坚持“宣传引导,政策扶持,典型示范,强化服务”的工作思路，着力推进规模化、标准化、现代化进程，全县畜牧业呈现良好的发展态势。截止年末，存栏猪42.8万头、牛6.6万头、羊48.5万只、家禽285.7万只；出栏猪59.8万头、牛2.4万头、羊32.9万只、家禽270.4万只；肉、蛋、奶产量分别达到6.3万吨、2.7万吨、3.5万吨；畜牧业产值达到19.1亿元。现将我们的做法和成效汇报如下： 一、四点做法：

1、以群众路线教育为契机，狠抓机关作风及规范化建设。在群众路线教育实践活动中，我们深入基层站、养殖场户、村级防疫员、监管对象等，采取个别走访、座谈交流、谈心活动、问卷调查相结合的方式，征求群众意见，梳理、提炼、整理出了群众反映强烈的突出问题，召开领导干部民主生活会，积极予以整改，促进机关作风明显好转，机关规范性建设步入正轨。

2、以疫病防控工作为重点，狠抓畜产品质量安全。在完成县镇质量安全监管体制改革的基础上，全面加强动物疫病防控工作，积极推行“签约式”产地检疫模式，强化饲料、兽药等投入品监管，做好生鲜乳收购站监管和生猪定点屠宰场整顿。严格实行重大动物疫病防控工作责任制和责任追究制度，大检疫执法力度，确保畜产品生产环节质量安全。

3、以现代畜牧示范区建设为重点，狠抓招商引资和项目争取。坚持把招商引资作为示范区建设的关键点和突破口，以市场需求为导向、以县域资源优势为依托、以县政府强县富民政策为动力，大招商、招大商。紧扣示范区建设主要任务，紧盯中省市产业投资政策和信息，策划、包装和争取中省市项目支持。对已批项目加大指导、监督、服务力度，确保项目建设成效。

4、以技术服务为重点，狠抓示范镇村和标化场建设。在现代畜牧业示范县镇村创建及省市标准化养殖场创建中，我们派技术专家组包联，定期到场指导，逐项完善，直至达标。二、六大成效

1、肉羊产业跨越式发展。在深入调研的基础上，县委县政府出台了《关于进一步加快肉羊产业发展的意见》。经过广大干部群众的共同努力，肉羊产业实现跨越式发展。2013年底，全县羊存栏48.5万只，出栏32.9万只，同比增长67.2%、58.9%，产值2.6亿元。涌现出赵渡、韦林、官池、羌白存栏3万只以上的镇4个，存栏10万只大型养殖场1个，千只以上场（小区）25个。

2、肉鸭核心区克难奋进。陕西丰沛农牧科技有限公司克服市场低迷、资金短缺困难，改扩建种鸭一场圈舍8000平方米，新增自动饮水、上料、机械清粪设备和污水收集系统；新建种鸭二场鸭舍5栋8500平方米，种鸭共存栏15万只，年产种蛋3000万枚。

3、招商引资成绩斐然。万头奶牛示范牧场由重庆市农业投资集团和陕西农垦集团在大荔沙苑农场共同建设，存栏规模3万头。首期建设1万头国内标杆奶牛示范牧场，总投资4.5亿元，占地850亩，年内已完成公司注册、项目环评等前期准备工作；30万只肉羊基地项目由陕西金紫阳农业科技集团建设，总投资8亿元，计划存栏能繁母羊15万只，后备母羊5万只，育肥羊10万只。年内建成羊舍350栋，20万平方米，存栏肉羊10万只；万只肉羊良繁基地由陕西鼎冠农业实业投资有限公司建设，总投资5000万元，年内已投资500万元，完成办公生活区建设；30万只蛋鸡基地项目由大峪禽业责任有限公司投资3000万元，占地60亩，一期建成标准化鸡舍5栋4000平方米，配套办公生活用房240平方米，饲料房330平方米，存栏青年鸡15万只，完成投资1000万元。

4、生猪良补项目首惠大荔。通过努力争取，1.5万头、60万元国家生猪良种补贴项目落户大荔。项目实施中，建立人工授精点18个，配备繁育员32名，配送良种猪精液6万份，受配能繁母猪1.5万头。“生猪良种繁育服务平台”技术推广成果荣获渭南市政府科技成果一等奖。

5、质量安全监管取得新突破。经过努力，连续7年未发生重大动物疫情、未发生重大畜产品质量安全事故。全年共检疫活畜禽42.5万（头，只）、畜产品650吨、查处违法案件8起。

6、畜牧信息化建设快速推进。为18个畜牧兽医站购置了电脑、传真机、打印机，安装了宽带，培训电脑操作专职18人，基层站办公实现了自动化。与联通公司合作，搭建县级信息平台1个，为13个养殖场户接通了宽带，安装了摄像头，为远程视频培训、诊疗和畜牧超市对接，奠定了基础。

虽然在2013年取得了一定的成绩，我们仍然清醒地看到我县畜牧工作仍存在一些问题和不足。在2014年我们将以丰沛亿只肉鸭、金紫阳30万只肉羊、沙苑万头奶牛畜牧产业三大园区为突破口，以现代畜牧业示范县镇村创建活动为抓手，加强政策扶持引导，加大项目建设力度，加快体制机制创新，强化动物疫病防控，全力推进畜牧产业规模扩张和上档升级。

2014年4月8日