关于企业安全质量讲话（共5则范文）

第一篇：关于企业安全质量讲话（共）

无危则安，无损则全，安全就是人们在生活和生产过程中，生命得到保障，身体免于伤害，财产免于损失。安全生产是企业的管理重点，是企业发展的根本保障。这里给大家分享一些关于关于企业安全质量讲话，希望对大家有所帮助。

关于企业安全质量讲话1

尊敬的公司领导、各位同志：

大家好!今天，我演讲的题目是《安全在我心》。安全是什么?安全是清晨那明媚的阳光，照耀着我们和谐的生活。安全是什么?安全是我们心里最美丽的愿望，最平凡的寄托，也是最美好的期盼。“安全”是永恒的话题。安全生产，更是我们企业应常抓不懈的问题。我们天天都在生产一线，时时处处谈到的都是安全，它带给了我们企业发展的美好前景，同时又凝聚了太多人的牵挂和责任。对于我们在座的每一个人，安全是生产的前提，安全是效益的保障，安全是生命的基石，安全是欢乐的阶梯。

安全生产，责任重于泰山。如何才能把安全放在心中，我认为：首先要提高每个电力职工的安全意识和自我保护能力。要从认真学习《电力安全工作规程》和业务技术开始，我们手中的《安规》，它是理论和实践的高度结合;是血和泪的教训的浓缩，是我们安全作业的主要依据。所以，我们没有理由不去学习它，遵守它，它是我们驾驭好电力生产的方向机。都说“安全生产、人人有责。”这绝对不是一句空话，它是多少先辈们用血的教训换来的经验总结。安全生产容不得我们在执行过程中有半点疏忽。所谓安全无小事，哪怕是我们在不经意间的一次习惯性违章或者是仅存的一次侥幸心理，都有可能酿成终身遗憾，让原本幸福和睦的家庭失去笑声和欢乐，让原本充满生机的家庭顿感悲惨和凄凉。让原本为之操心的公司更加感到惋惜。下面是一起发生在2年8月份山西省铁矿由于违章操作引发的垮塌事故，事故带走了许多无辜的生命，也带给大家一封引人深思、感人至深信笺的一段对白：“当得知你出事的消息，我挺着大肚子奋然不顾家人的阻止去看望你，因为我不相信，不相信躺在那里的是你。而当我走近你的时候，霎那间，我失去了辨别的能力，连眼泪都没有了，你躺在那里，躺在混乱里，混乱的血液，混乱的人群，只有我和你是静止的，而我却感觉你离我越来越远，越来越远……消失了，没有理会我……”

然而逝者已失，我们活着的人就应该更加珍惜，在经历了许多苦痛，心酸的感受后，我们是否应该用一种严肃的沉默静静地思考……

昨日的伤痕还隐隐作痛，那我们就要牢记这血的教训时时刻刻将安全工作摆在一切工作的首位，因为只有在保障自身安全的前提下，才能更加专注的投入到工作中去。用更多的时间、精力把安全工作做好，用安全的生产意识、安全的行为方式，去堵百分之一的疏漏，千分之一的侥幸，万分之一的偶然，将安全生产的理念植入我的心中，植入他的心中，植入所有人的心中，“关注安全、关爱生命”这是我们当前安全班组行活动提出的主题，我们应该借着这股强劲的东风，从我做起，从小事做起，扎扎实实搞好安全工作。让我们把安全放在心中，让安全与我们同行。

谢谢大家!

关于企业安全质量讲话2

各位领导、各位评委、同事们：大家好!

安全，这是一个被人们老生常谈的话题。那么，安全到底是什么?安全是一盘棋，需要我们走一步，看两步，不要在满盘皆输后喟然长叹。安全又是一条且长且细的纽带，一头系着你的平安，一头系着你家人的幸福。当人们谈到幸福时，有谁能够联想到断肢残臂，血肉模糊，有谁会把没有安全感的生活当做幸福的生活，又有谁敢说安全不是长久享受幸福生活得保证。以前，听到那些很凄惨的事故，我总是很漠然，我总是觉得与自己的生活离得很远，我仅仅只是同情那些在事故中伤亡的人们，只是同情他们的亲人，我总不会把这些事和我的生活联系在一起。直到今天，当我成为一名电力工人时、在我的身边就会出现事故时、当安全与我的生活息息相关时，我才真正体会到“安全”二字的重要。为了这么一个话题，我搜集到了许多安全生产事故，我看见的全是那些惨烈的文字、悲惨的图片。当我看见那些永远倒下了的年轻生命时、当我看见那些面目全非的尸首时、仿佛一切就在我的眼前出现——触目惊心!我似乎听见那些悲痛欲绝的亲人的哭喊声，那些失去亲人的孩子流泪的双眼，那种白发人送黑发人的凄惨，我的心在一阵阵的抽搐!全身一阵阵的发凉。

然而，我仅仅是一个小小的工人，我除了能为这些已经牺牲的人们表示同情和哀悼，还能做些什么呢?我只能在自己的工作岗位上安全的生产，并时时刻刻和我的战友们一起为了生产的安全而努力工作。也许，借此机会，我还能说些什么，那就是告诫大家要有忧患意识，要团结协作，要熟悉安全操作规程等等!希望我这个小工人也能为大家的安全能尽到的一份力。

对于安全生产，我一直以为它既包括生产，更重要的还是安全，首先应该是安全的生产，然后是生产的安全。我们是在生产一线的工人，我们的生产关系到国家建设的命脉，所以不能因为安全而误了生产，更不能因为生产而误了安全，生产与安全对于我们来说，对于我们的国家来说，都是一样的重要。因为安全而造成的生产停滞对于国家是不可弥补的损失，而因为生产造成的安全问题对于我们的工厂、我们的同事、我们所有的人都是可怕的。所以，安全生产应该做到以下几点：

第一，从思想上认识到安全生产的重要性。

第二，提高生产技术的能力，熟悉操作规程。

第三，要有良好的团结协作及互相监督和督促的意识。

思想上的问题是一些工作开展的源头问题，我们只有努力从思想上提高认识，才能让任何工作开展的有声有色。安全生产一样是这样，要让我们的管理者认识到安全生产对于一个工厂、一个行业的生产活动的重要性，也要让我们的工人意识到安全生产对于生命的重要性、对于家人的重要性。这说起来似乎是一件很简单的事情，但是做起来可能会很难，每个人都有自己的惰性，刚开始可能真的会意识到这个问题是多么的重要，但是时间长了就产生麻痹思想，就松懈了，问题也就在这个时候出来了。所以，这也就要求我们接受更多的思想教育，要求我们不断的给自己充电，不断的强化思想上的认识，在工作中时时刻刻提醒自己，时时刻刻给自己敲警钟，认真分析危险点预控，只有这根弦绷紧了，才能从根本上解决开展所有活动的意识问题。

我们既要不断的提高生产能力，努力为我厂的稳发、满发做贡献，还要注意在生产过程的安全问题。这其实都仅仅是对我们提出了一个相同的要求：熟悉操作规程、熟悉自身业务，从而提高我们的操作技能。俗话说得好“有了金刚钻，再揽瓷器活”，我们的操作技能，我们的操作规程，就是我们工作、生产的“金刚钻”。我们不但要知道做到、熟悉这些操作规程，还要做到在生产过程中遵守它们，一丝不苟的遵守，这不单是对自己的负责，也是对同事、对工厂、对社会的负责。每一条规程，每一项技能，对是我们的前人用经验和教训得来，并且经过了千锤百炼才得来的，每一条都是我们的“护身符”，我们要认识到他们对于我们生产和安全的重要性，并且在生产生活中一丝不苟的遵守。

我们所从事的工作，时时刻刻都存在着危险，小到工件的带电插拔，大到由于自己的盲目大意而导致机组的非停，都将造成严重后果，一个人工作，总有自己想不到的地方，总有疏忽大意的地方，团队协作及互相提醒就为我们解除后顾之忧，每当我们处于危险之中时，我们的身后站着我们的战友，我们自己的工作总有同事们的监护与支持，除了心里那点踏实感之外，也确实为我们的工作减少了许多的危险。所以，我们需要团队协作，我们需要别人的支持和监督。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头跃”。近年来，电力安全生产虽然慢慢步入良性循环轨道。但安全生产的现实提醒我们，安全生产管理工作还有许多的不足和漏洞，我们每一个电力职工都不能高枕无忧，一定要不断地加以改进。电力事业是充满朝阳的事业，电力企业是不畏艰苦、团结协作、无私奉献、敢于创新的企业，我们将用实际行动筑成一道保障电网安全运行的钢铁长城。

朋友们，为了你亲人的幸福，为了你美好的明天，让安全与我们共同携手并肩，一起创造和谐、美好的未来，让我们与安全为友，心相连、手相牵。从我做起，严禁违章，只要你时时敲响安全的警钟，你生命的天，就会清空万里、阳光灿烂!为创造神东电力的辉煌，让我们一起记住：安全警钟长鸣，安全伴我同行!

关于企业安全质量讲话3

尊敬的各位领导，同志们：

大家下午好!我来自电气试验室，我演讲的题目是：

请关注安全，珍爱生命。

--年7月25日下午5时许，中国铝业西北铝加工分公司机修厂加工车间惠某在液压刨床挤压张力矫直机时，用毛刷清理铁屑。由于注意力不集中，手和毛刷同时滑到工件与刨刀之间，被往复运动的刨刀将手指挤伤，造成右手食指末端被切断。一次小小的违章造成了残疾，而“5.5”、“6.28”事故又夺走了我们分公司数条鲜活的生命。它像一个巨大的黑洞一样，吞噬着人们宝贵的生命。一个个惨痛的教训，一个个血淋淋的事实像一把锋利无比的剑，深深地刺痛了每一个人心灵。我们不能再熟视无睹，我们不能再让更多的生命受到践踏，不能再让更多的家庭蒙受失去亲人的悲痛。“安全”，我们重复了千百遍的字眼，难道真的是那么遥不可及吗?

安全是什么?安全是一种职责，是自己对家庭承担义务的职责，是自己对企业的一种职责，是对社会的一种职责。三百六十行，行行出状元，三百六十行，行行存在者不安全因素，或大或小，或轻或重。安全就好像一匹野马，野马被你驯服，它就为你所用，一旦野马被放纵，它可能就要伤害你。“高高兴兴上班来，平平安安回家去”是每一位父母，每一位亲人，每个子女对你的希望。保证安全是我们每个员工最起码，最普通应该具备的责任。

安全是一种幸福。“防事故年年平安福满门，讲安全人人健康乐万家”，“安全是家庭幸福的保证，事故是人生悲剧的祸根。”两条普普通通的口号，代表着我们的心声。没有安全，我们的家庭谈不上幸福美满;同样，没有健康、安全、环保的条件，我们最起码的生活将无法得到保障。安全对我们至关重要，智者是用经验防止事故，愚者是用事故总结经验。保护好自己的安全，就是保护了家人和企业的安全，就是人生的幸福。

安全是一种效益，是一种节约。安全促发展，安全出效益。安全是的节约，事故是的浪费。一个煤矿工人死亡至少赔偿20万，重庆綦江煤矿安全造成30人死亡，数十人受伤。公司损失至少数百万元，甚至数千万元以上。因此，安全是我们取得效益的前提。事故的教训是惨痛的，后果是无法估计的。我们必须事事讲安全，时时讲安全，使安全成为习惯，使习惯更加安全，让事故远离我们。

安全是我们一生相伴的主题，没有安全，我们的幸福无法得到保障，没有安全，我们的企业生存保证将不复存在。特别是我们公司面临十分严峻的经济条件下，安全更显得特别重要。在当前弹性生产期间，员工的思想容易出现麻痹，更容易出现安全事故。“凡事预则立，不预则废”，因此安全必须年年讲、月月讲、天天讲、时时讲，时刻保持清醒的头脑，保持高度的警觉性，做到防患于未然。

朋友，让我们牢牢记住吧：生命只有一次，幸福寄希望于安全，安全又给予我们无限地幸福。让我们享受安全，时刻沐浴在幸福的阳光中，让有限的生命演义的更加精彩!

关于企业安全质量讲话4

各位领导、同事们：

大家好!

安全是--公司永恒不变的主题，从踏入公司的第一天起，我就开始接受安全教育，“安全第一，预防为主”的口号时刻回响在耳边，萦绕在心头。

记得很小的时候，看到供电公司挂着“高高兴兴上班来，平平安安回家去”这样的标语，那时候只觉得看着这样的话上班很开心。后来，随着年龄的增长，才越来越理解这句话的含义。虽然这是一句很朴实的话，却道出了我们每个人的心声，是每天我们上班的那一刻家人心中的牵挂，也是企业对员工最贴心的叮咛。而我们能做的，就是从我做起，时刻树立安全第一、预防为主的理念，让安全生产在心中扎根，将自己的安全责任落实到位，对安全生产的态度，由被动转变为主动。

从众多血淋淋的事故中不难发现，绝大多数事故的发生，都是由看起来很不起眼的小事导致的：一点不起眼的线头，一瞬间的疏忽，一次不经意的指挥，一次不规范的操作，甚至是一个小小的烟头等。一件件事故，一个个教训告诉我们，如果我们的安全意识稍有疏忽，工作中稍有差池，都可能会造成可怕的瞬间，目瞪口呆之际，一切的业绩、成就甚至是生命都将化为乌有。

作为公司员工，安全无非是我们心愿，事实证明，安全是我们生产生活正常开展，企业做大做强的必要条件。没有安全，要实现员工富足，企业强实，环境和谐，品级优良的一流企业，要打造形象精美、管理精细、技术精湛的工程，就无从谈起，广大员工的利益也就无法保障。然而，总有些人就是要贪图一时的方便省事，总是存在一丝侥幸心里，但是，我们所了解的那些心存一丝侥幸而造成的惨痛教训又何止一次呢。要知道，设备财产的损失是可以弥补的，然而生命的价值是无法衡量的，安全生产一定要从心做起。所以，我们每一个员工都要坚决杜绝对待工作敷衍了事，责任心不强的工作态度，要从心里真正认识到安全的重要意义，牢固树立起安全生产防患于未然的观念，时时刻刻都要“小心谨慎”，不留下一丝的安全隐患，提高安全生产意识，树立强烈的责任感，杜绝违规操作。拥有这份责任心，我们在工作中才不会疏忽，不会给事故滋长的温床。

俗话说“君子不立于危墙之下”，意识到这是一道危墙，是一种安全意识;懂得危墙有可能造成事故，这也是一种安全意识;不立于危墙之下则是一种安全防范意识，而对危墙进行加固或拆除危墙才是一种最彻底的安全工作防范体系，它消除了安全隐患，为人们创造了一个安全的工作、生活环境。如果我们所有人员都有良好的安全意识，对安全有一种责任感，细心留意我们每一处隐患，并及时地进行消除，那么才能真正地保障员工的生命财产安全。作为公司人力资源部的一员，我认为可以从以下几个方面来提高公司员工的安全意识：

1、坚持做好对员工的安全教育，抓好新入职、转岗、复岗员工的三级安全教育，做到持之以恒。

2、组织观看一些有关安全隐患的影片，相关事故案例，强调安全隐患带来的不良后果，或是严重的后果，让员工认识到安全工作无小事。

3、加强安全生产的宣传力度，对生产中的好人好事进行报道。对安全生产情况进行分析总结，以通报、简报对发生的不安全情况、目前的安全形势、今后的工作要求、奖惩情况等在公司宣传，做到警钟长鸣。

4、定期采取大家座谈的方式，聊一聊平日工作中应该注意哪些方面，存在着哪些安全隐患。

5、坚持严格管理。只有坚持严格管理，才能保证员工的安全意识不会松懈，使员工思想上时刻有紧迫感、压力感，特别安全意识不高的员工，应加强对其安全生产的教育。

严格的考核奖惩都只是一种外在的约束手段，而真正实现安全生产还要靠每个员工自己，要树立牢固的安全意识，同时，主动去发现和纠正身边人员的习惯性违规行为，形成对自己负责，对他人负责，人人保安全，互相监督的安全生产氛围，那么企业的安全生产才会有保障，企业才能做到更大更强。才能为我们自己创造优良的生产生活环境，使我们的家庭、幸福得以长久，真正让“高兴”、“平安”这两样东西伴随我们左右。

我的演讲完毕，谢谢大家!

关于企业安全质量讲话5

各位领导、同事们：

大家好!

无危则安，无损则全，安全就是人们在生活和生产过程中，生命得到保障，身体免于伤害，财产免于损失。安全生产是企业的管理重点，是企业发展的根本保障。安全就是效益，我们肩负着国家的财产，职工的安全，血的教训，时时刻刻印在我心中。企业要搞好安全生产工作，就是要时刻把职工的安危放在心中。

我是制膜四车间---，作为一名普通职工，我也来谈谈我对安全的理解和认识。今天，我为大家带来的话题是安全在我心中。我想，今天在座的各位，对于“安全”这个词有着不同的感悟，作为一名党员，一名一线员工，几乎每天都能听到一个个安全事故在不断的重演。看到那些悲惨的场面，听到那些撕心裂肺的哭喊，我们除了表示深深的同情和惋惜之外，我想我们更应该从那些悲惨的哭喊声中认识到，我们所肩负的责任。每个事故的背后都有一个悲惨的教训，一时的疏忽，一次小小的操作失误都有可能导致事故的发生。在事发后，我们都会做出不同的假设，假设它能够听从指挥，能够遵守规章制度，能够正确操作，也就不会出现那么多的安全事故。

在生产中，难免会出现这样那样的问题，我们都应该时刻提高警惕，对自己的生命负责任，安全负责任。可是，安全已成为当今社会一个必不可少的话题，如何才能牢记安全，如何才能不出事故等等这一系列问题，无时无刻都会在课堂上会议中提到，可见安全对我们来说是那么的重要。

在学校，讲安全无非是不要做一些对自己不利的事情，危害自己的事情;而在企业不一样，到处都能看到“安全重于泰山”“安全责任大如天”等等的标识语，明知机器对你会有伤害，但我们还要必须去做，这就要我们做到一切“操作”听指挥的态度，领导再三强调不要去干，不要有侥幸的心理去尝试，干那些你不会干的事情，可能你运气好，一次、两次、甚至十次、百次都不会出事，在这过程中你就会放松警惕，最终导致伤害自己。同时也会在心理上造成极大的创伤。

可是在我们日常工作中。安全就是效益，安全就是生命，这些耳熟能详的警世标语时时都能听见;安全责任重于泰山，这也是员工皆知的硬道理;违章作业就是，违章指挥就是谋杀，这也是管理工作者明知的道理。但是，在一起起安全通报中，又有多少人明知的警示和硬道理而不顾，用生命去触及安全;又有多少安全生产管理工作者明知的“违章作业就是，违章指挥就是谋杀”道理而不顾，用员工的生命和国家的财产触及安全。我认为：让员工能完全领略到“安全”其中的真正含义和重要性，纠正不规范行为是安全管理的重点。

生命诚可贵，安全责任大。不管是领导干部，还是职工群众，在安全问题上都应附有相同的责任。共同承担应有的义务，让我们在各自不同的岗位上扮演好各自不同的角色，努力实践科学化的安全之路，减少事故的伤害，把关系生命的脉搏，紧紧地把握在我们心中，将安全时刻挂在我们心中。

安全，对于职工意味着机器设备的正常运转，更意味着千家万户的幸福与安康，安全工作没有终点，只有起点。你听，责任重于泰山的谆谆教诲声犹震耳!你看，从车间到科室，所有的人员正在自己的岗位上以认真负责的态度，扎扎实实地工作着，全是火，点燃了生命之灯!安全是灯，照亮了生命之路!安全是路，引导着生命走向新的辉煌!

朋友们，当我们沐浴在新世纪明媚的阳光下时，我为我们取得的成绩而鼓舞，我为伴随着我们走过风雨的安全而欢呼!那么，为创造企业明天的辉煌，让我们一起记住，安全警钟长鸣，安全在我心中!

我的演讲完毕，谢谢大家!

关于企业安全质量讲话

第二篇：企业质量安全制度

企业质量安全管理制度

食品进口查验制度

一、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，饮料和酒类等食品。

二、经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。

三、经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

(一)中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；

(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期；

(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

四、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

五、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。

六、经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

七、市场开办者应配备相应的检测设施，对在市场内销售的食品进行自检，经检测合格才能上市销售，并登记检测结果存档备查。

八、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者进货查验工作的落实，对经营者索取的重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，随时接受工商部门的检查。

九、经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理机关.食品退市制度

一、为加强本经营单位食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本经营单位声誉，特制定本制度。

二、对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本经营单位的管理制度。

三、下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本经营单位：

（一）腐烂变质、污秽不洁的；

（二）包装破损和其他不符合食品卫生要求的；

（三）超过安全使用期或者保质日期的；

（四）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；

（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；

（六）使用非食用色素或其它非食用物质加工的；

（七）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；

（八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；

（九）行政监管机关公布属于不合格食品的；

（十）其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。

四、本经营单位工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施：

（一）立即清点不合格食品，登记造册；

（二）将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回已售出食品，并向有关监督管理部门报告；

（三）对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁；

（四）可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。

五、对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本经营单位选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。

六、本经营单位工作人员应对本经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，撤下柜台，退出市场。

七、本经营单位应对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。

货物流向管理制度

第一章 总则

第一条 货物流向是公司了解产品动销、渠道库存情况，并进行相关决策的一项重要依据，故其数据的提交非常关键。为使市场能够及时并准确的提交月度货物流向，保障货物流向数据的真实性，特制定本规定。

第二条为了加强经销商的货物流向与渠道库存管理意识，规范经销商的数据管理，提升经销商的数据管理与分析能力，特要求经销商提交进销存数据。

第三条本规定适用于营销中心所有市场

第二章细则

第四条经销商信息化建设

营销经理引导经销商进行信息化建设，对市场人员、渠道、终端、货物等实行规范化与精益化管理，加强市场各类数据的分析与应用，提升市场管理水平及管理绩效，并最终实现经销商与公司数据的对接。

（一）操作平台

进销存管理平台是经销商信息系统的一个版块，进销存是全面管理经销商金牌系列产品的入库、出库与库存管理。

（二）登记时间

经销商每天及时进行产品的入库、出库、退货登记，出库登记详细到经销商所有核心直接客户的每笔进货数据，根据入库数据与出库数据，系统自动计算出经销商的即使库存数据，每月26日提交经销商与特约销售商的每月25日的库存。

（三）使用市场

为了保证数据的完整性与连贯性，每家经销商均需要进行进销存。

第六条注意事项

(一)进销存的单位统一为“件”

(二)基础数据客户档案盒产品个性化设置务必准确，市区核心客户的“地区”为中心城区的编码，郊区销售商的“地区”为对应的郊区市场；产品个性化设置选择本市场经营的产品品种，停用没有使用的产品品种，便于提交数据时产品的选择。

(三)市场自行在零售终端、餐饮终端、特殊终端中添加对应的客户档案，零散销售终端、。零散餐饮终端、零散特殊终端、以汇总登记零散客户数据，特殊终端是指团购、个人购买、旅游景点、宾馆洗浴中心等。

(四)活动赠品可以作为受赠客户的出货数据登记，也可以单独在零售终端中添加客户档案促销活动赠品，以汇总登记此类产品的出货情况。

(五)销售商与特殊销售商25日库存必须在本月底提交，下月系统自动屏蔽上月库存的提交功能。

第七条进销存的检查

(一)书面检查

数据核查包括自查，办事处检查与公司检查相结合的方式，市场录入数据后需认真检查一遍，办事处需不定期督促，提醒与检核所管辖区域市场提交的数据情况，并要求市场将错误部分修改到位，保证数据的准确性，公司每月定期核检全国市场数据的提交情况。

（二）实地检核

市场巡查部将不定期抽查市场进销存数据与实时库存的准确性，郊区部经理出差市场，也要检核市场的进销存数据管理与实时库存。

（三）电话抽查

客户经理部将不定期电话抽查市场进销存数据的准确性。

第八条进销存的考核

（一）进销存提交第一责任人为经销商与营销经理，第二责任人为省级人为省级办事处。

（二）进销存未在规定时间内提交，且无正当理由的市场，进销存客户类型、产品价格或数据不准确等，累计错误项目达到5项以上的市场，又省级办事处对经销商与营销经理进行通报与考核扣分

（三）公司在整理数据时，仍没有提交或修改错误市场，对经销商，营销经理与省级办事处进行通报批评。

第九条实地检核、考核

（一）实地检核时，发现经销商管理不规范不清楚，对经销商与经销商经理进行通报批评。

（二）实地检核或电话抽查时，如发现经销商为逃避非饱和销售考核或其他目的而提供虚假数据，对经销商降级或终止合作，对营销经理降级或解除劳动合同。

（三）如省级办事处主动向公司反馈市场提供虚假库存数据情况，则对省级办事处人员免于处罚

第三篇：质量安全会议讲话

一、认清形势，提高认识，切实增强抓好建筑质量安全工作的责任感和紧迫感

(一)把握当前建筑质量安全的严峻形势，切实增强建筑质量安全紧迫感

近年来，建筑质量安全事故时有发生，我们必须高度重视，谨慎对待。（举例）一系列事故的发生，给我们的建筑质量安全生产工作敲响了警钟，充分说明质量安全监督管理仍然有很大漏洞。在查看施工现场的过程中，发现存在诸多隐患，如脚手架、模板支撑系统的搭设、卸料平台的搭设、临边洞口防护等安全隐患非常严重，尤其是重大危险源的监控不到位。要求我们深刻汲取事故教训举一反三，抓隐患排查，认真落实主体责任，切实消除安全隐患，确保全年不发生建筑安全质量事故。

(二)认清建筑安全质量存在问题，增强质量安全责任感 一是建筑质量总体水平不高。从建筑质量方面来看，住宅工程质量已经成为群众投诉的焦点，其中地面、墙面开裂和外墙顶棚渗漏等问题较为突出。引发这些问题的原因主要有工程设计不周、施工时偷工减料甚至违反强制性条文、保修期内维修处理不彻底不到位等。

二是建筑安全意识不强。各项目部没有真正树立安全发展的理念，没有有效处理安全、效益、发展的关系，安全生产投入不足，企业安全生产责任制不健全，基础工作比较薄弱。有的只重视工程造价和进度，而忽视工程安全和质量；有的对安全工作不够重视，机制不健全、人员不到位、制度不完善、落实不得力，与安监、质监人员打游击，造成了多层面的事故隐患；有的质检安检人员责任不落实，不能对质量安全方面存在的问题进行大胆监督整改，把不好质安检关口。

三是建筑施工行为不规范。有的项目部施工现场重大危险源监控不到位，安全隐患整改不彻底，专项方案编制审批程序不规范，未按方案要求操作执行。如设备检测不及时，未办使用登记证而擅自使用，维修保养不到位；四口及临边防护不严，密目网破损严重，存在漏防问题、外脚手架搭设不规范，立杆间距过大，剪刀撑未设置等；施工用电不规范，电线私拉乱设，电气线路老化裸露，无漏电保护措施，未严格执行国家规范要求；深基坑开挖支护不到位，送风设施配置不齐，未进行有毒有害气体检测；现场文明施工差，材料乱堆乱放，不设立消防安全措施，危险部位不张挂安全警示标志；管理人员到岗履责差，项目负责人在现场的时间少，施工人员私招滥雇、无证上岗现象屡见不鲜，尤其是特殊工种持证上岗率较差，“三违”现象时有发生。

四是监督管理力量不足。随着集团公司建筑工程开工量大，质量安全监管力量与日益增加的建筑施工数量明显不相适应，在下步工作中，集团公司将严格按照技术标准规范增加监管人员加强质量安全管理。

(三)充分认识安全工作的重要性，正确处理好安全与发展、质量和效益的关系

一是要正确处理好安全与发展的关系。安全是发展的前提和基础，安全保障发展并促进发展。必须坚持发展与安全并重，绝不允许只重经济而忽视安全管理。各项目部更要高度重视建筑质量安全生产，加大安全投入力度，绝不允许出现“草菅人命”的现象发生。

二是要正确处理好安全质量与效益的关系。个别项目部在施工过程中往往为了追求利益最大化，不按规定要求，置质量安全于不顾，进行违章操作，安全隐患十分严重，没有处理好安全与效益的关系。作为企业，以盈利为目的无可厚非，但是利益最大化必须要以安全为前提。按照国家最新出台的政策，工伤死亡赔偿金为60万元左右/人，如果发生安全事故，企业既失去了经济效益，还要失去社会效益，明显的得不偿失。

二、继续深入开展建筑质量安全拉网检查活动 该项工作的目的，是促进各项目部落实安全生产主体责任，提高集团公司监管能力，促进安全隐患排查治理工作常态化坚决杜绝质量安全生产事故的发生。重点加强对深基坑、施工起重机械、高大模板、高空作业等重大危险源的监控检查力度，切实消除安全隐患。自查率必须达100%，隐患整改率达100%。各项目部对此要引起高度重视，要强化领导，落实专人负责，确保全年建筑安全生产不出现质量安全事故。

三、强化领导，落实责任，积极确保施工安全和谐发展 建筑施工是高危作业，必须通过加强管理、健全制度、规范作业等措施，来最大限度地消除重大事故隐患，减少事故发生。这就要求各项目部明确各自的安全生产法律责任，加强领导，靠前指挥，及时消除一切不安全因素。施工单位作为建设工程的直接实施者，必须把确保安全质量作为首要任务。要严格落实安全生产责任制和质量终身负责制，坚持全员管理、全过程管理、全方位管理，层层落实目标责任，将安全生产管理渗透到建设施工的每一个环节，真正做到安全生产人人有责。要健全完善各项内控制度和技术标准，严格执行各类操作规范，形成严密的管理网络，使一切生产生活均处于可控状态。要加大监督检查力度，加强从业人员的教育培训，及时组织开展隐患排查治理活动，将各类隐患消灭在萌芽状态，有效控制和减少一般事故，坚决杜绝重特大事故。

第四篇：安全质量会议讲话

分公司安全质量管理工作会议讲话

各位同仁：大家好！

今天，我们在这里召开安全质量管理工作会议，上面各项

目安全质量总监分别作了总结发言，分公司安质部部长同志对安质部人员分确了分工，并就下一步安全生产和工程质量管理工作，作了具体安排和要求，我表示完全赞同。一会分公司领导还要到会给我们提出具体要求和希望，请大家认真领会，务求落实。下面我就安全生产、工程质量管理工作做几点补充。

一认真学习深刻领会党的十七届六中全会精神，充分认识推进企业文化建设发展的重要性和紧迫性。

全会提出文化是民族的血脉，是人民的精神家园。而企业文化是现代企业管理思想和方法的升华，是企业发展战略不可残缺的重要组成部分和参与市场竟争的重要软实力，同时也是企业核心竟争力的重要构成因素。优秀的企业文化是企业管理的灵魂，是凝聚和激励全体员工的精神内核，更是企业生存和发展的重要保证。安全文化作为企业文化的重要组成部分，逐渐被越来越多的企业重视起来，用于推动企业管理水平的全面提高。安全生产管理作为文明企业生产的标志之一，在企业管理中的地位和作用日趋重要。安全文化作为一种价值观进一步的树立和强化，成为-1-

了安全生产中弘杨和倡导的主流。

安全文化建没无论是对于国家和企业，或者个人都具有相当重要的意义。从企业来说，安全生产事关经济效益的提高，事关企业可持续、健康发展和管理水平的全面提升；对员工而言，安全事关生命，是人的第一需求。随着社会发展和进步，人们对安全的关注越来越强烈。为进一步加强安全生产管理，强化企业文化建设，使安全文化深入人心，贯穿企业生产管理的方方面面，集团公司在全公司范围内广泛征集安全文化理念，安全名言警句、工地安全宣传标语。各单位要积极宣传，动员广大员工参与，力创佳作、安全专职人员更应该主动参与，安质部门做好收集整理上报工作。

二 牢固树立生产安全防范意识，严格执行有效的防范措施。

现处于入冬之际，临近年末，一年中的生产事故易发期己到来，北京分公司自进入北京两地铁项目以来，安全、质量工作在全体员工的努力下，始终处于受控状态。但是形势要求我们决不 容产生自满情绪，放松管理。尤其是生产即将全面展开，各级安质部门应以强化从业人员的安全意识入手，以狠抓规范从业人员安全行为作抓于、以落实各项施工工序、安全交底为手段、以确定的危险源为重点、以加大安全管理执行力为铁碗，将安全生产全面受控。安全生产处受控状态，对我们促进生产经营至关重要，这一点需要我们牢牢记住。

三、结合四季度安全质量稽查，切实抓好安全隐患排查及整治。

要针对排查出的各类隐患及问题，及时制定整改措施，确定整改责任人，限时整改，并及时复查反馈，力保各类隐患及问题得到及时消除，解决处理到位，为年内掀起生产高潮奠定基础。安全生产、工程质量管理，要严格执行年内制定的考核奖惩办法。考核要严格，管理要强硬，兑现要坚决，决不允许流于形式、走过场。要始终保持强势的劲头。在这里我想提醒大家：有作为、才有地位，希望我们在座的共勉。

四、敢于创新，吸取教训。

现在安全生产一些传统的做法，随着社会的发展，可能己落伍，落后的工艺、工法，需要针对工程的实际对象，科学制定方案，创新工艺工法，用科学的手段，确保工艺、工法是先进的。这就需要我们加强与工程部等相关部门的沟通与协作，把安全质量责任 制真正落到实处。

近期安全生产事故频发，集团公司关于加强安全生产、工程质量管理的通知不断下发。现场就是市场，一旦出现事故，将给企业带来毁灭性的打击，尤其是在目前市场缺活、现场缺钱的形势下，显得尤为重要。类似重复出现的问题，都是不吸取教训，这就是一个企业和个人不能进步的原因。因此，我们要举一反三，不犯别人犯过的错误，也不犯自己犯过的错误，引以为戒，对照

第五篇：企业质量安全管理制度文本

食品进货查验记录管理制度

1.为确保采购的物资满足规定要求，制定经培训合格的专（兼）职人员负责食品原辅料、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。2.采购食品原辅料、食品添加剂及食品相关产品，应当到证件齐全的食品安全生产经营单位或批发市场采购，并应该索取，存留有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，与供货商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

3.质检主管应当在到货当天对原辅材料进行报检，由公司检验员检验/验证。所采购的原辅材料应当有营业执照、卫生许可证或生产许可证、卫生批件、一年有效期的产品型式检验报告和该批次的出厂检验报告，食品标签表示应当符合相关规定，内包材应当有营业执照、生产许可证、生产许可证明细、一年有效期的产品型式检验报告和该批次的出厂检验报告。

4.由采购部编制采购计划，经质检部审核，总经理批准后实施。质检部需要进行合格供应商的评价及选择。采购部负责采购，质检部负责审核审核经选择的供应厂商、采购计划和采购合同中有关质量条款内容。销售部门根据采购产品的类别盒供应商的产品对本厂产品质量的影响度，明确对供应商实行控制的方法和程度，必要时由质检部门组织有关人员对供应商进行质保能力的审定。5.质检部需要保存合格供应商提供的质保证明和各种测试数据的记录文件，并建立供应商产品质量记录文件的档案，合格供应商应具有营业执照、卫生许可证货生产许可证、一年有效期的产品型式检验报告和该批次的出厂检验报告，进口产品应有出入境检疫卫生证书。

6.对于供应商提供的产品出现质量问题，检验人要及时拒收并退回，建立追溯制度，若供应商连续出现不合格，质检部门需重新评价供应商是否符合合格供应方条件，若不合格需立即终止采购合同并及时更换供应商。

7.采购合同:应该与合格供应商签订采购合同，合同中应该明确质量条款及有关质量要求，注明商品的名称、规格、型号、产品质量标准、产品合格证、包装要求、运输要求、交货日期、数量、价格、售后服务等内容。

8.食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前，餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。9.记录文件：原辅材料进货查验记录

原辅料合格供应方一览表记录

采购计划

10.按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，并将其记录到电脑上，其保管期限不得少于2年。生产过程控制管理制度

1.目的

为使直接影响质量的生产过程处于受控状态，确保产品质量满足规定要求，必须对生产过程进行有效控制。2职责

2.1生产部负责生产过程的质量控制

2.2质检部质检人员负责过程监督检验及工艺考核 3控制程序

3.1生产人员按设备说明书上的有关规定对生产设备、设施进行点检、日常保养；按《生产关键工序控制作业指导书》的有关规定执行。3.2车间主任每天巡回检查生产人员是否严格按《生产关键工序控制作业指导书》的有关规定进行生产操作，原辅料盒包材应有进出库和投料使用的记录。

3.3质检部按有关规定进行过程检验，检验不合格按《不合格品的管理制度》的有关规定不能转序进入生产，并做好记录，及时反馈有关部门。

3.4质检部门有关人员按《生产关键工序控制作业指导书》、《卫生管理细则》的有关规定定期巡回检查，每周按《卫生考核表》的有关规定进行考核，并做好记录，及时反馈有关部门。

3.5发现质量异常应立即处理，根据追溯制度追查原因，并采取纠正措施，防止再发生，具体按《纠正及预防措施》的有关规定执行。3.6对产品质量有重要影响，应设立关键质量控制点，具体按《关键质量控制点控制程序》的有关规定执行。3.7特殊过程的操作人员应符合岗位培训要求 4生产过程中产品防护

4.1生产部对生产过程中原料、半成品、成品分区进行存放 4.2原料在使用前应检查确认带有完整、干净无污染的包装或容器 4.3生产过程中半成品至于周转箱是应用食品级的材质覆盖

4.4生产过程应做好防鼠、防蝇、防尘、防霉变等措施有效保护产品。4.5生产过程中应防止一般作业区、准清洁区与清洁区质检的人流与人流质检的交叉污染、人流与物流之间的交叉污染、物流与物流之间的交叉污染，各区之间应给予有效隔离。5记录

5.1停产设备安全控制记录 5.2入库记录 5.3出库记录 5.4产品投料记录 5.5产品销售记录

1检验总则 出厂检验记录管理制度

1.1质量检验机构

质检部门下设检验员（包含理化和微生物）1.2质量检验人员职责、任务

1.1.1认真贯彻执行有关产品标准、卫生标准等文件精神

1.1.2负责从原辅料进场、生产过程、质量控制点、成品的质量检验、对检验结果的准确性负责。

1.1.3负责签发产品出厂质量检验合格证，认真做好检验记录、质量、季度或月报表。

1.1.4负责检验仪器和计量工具的日常管理工作；认真做好检验记录、质量、季度或月报表。

1.1.5负责对工艺纪律、卫生、计量器具的检查和监督考核；组织有关人员包括职工的检验技术培训工作。1.3质量检验人员权限

1.2.1有权制止未经检验或检验不合格的产品出厂。

1.2.2有抽样检验，产品质量否决权利，任何人不得以任何理由干扰。1.2.3有权检查工艺纪律、卫生、安全等执行情况，并提出奖罚意见。1.4质量检验人员资格

检验、质检员必须身体健康，具有初中以上文化水平，并通过中华人民共和国人力资源和社会保障部培训考核合格，持证上岗。2检验工作程序、项目、内容及要求 2.1原辅料、包装材料的检验 2.1.1所有用于产品的物资进入公司内未经查验合格，不能入库、投入加工或生产使用 3记录

3.1停产设备安全控制记录 3.2食品工器具清洗、消毒记录

食品安全自查管理制度

1目的

为规范食品安全信息的收集、传递、汇总等视频质量信息管理工作，加强企业内部预质量相关的数据、资料、记录文件等收集、整理、汇总，定期开张质量分析、评价、评审，使食品中可能存在的危害得到预期的控制，保证食品安全，特制定本制度。2范围

适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。3职责

3.1质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。3.2自查组长;提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。

3.3质检部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组按照食品安全自查计划实施自查，起草自查报告、对不合格项目的整改、实施效果进行确认。

3.4自查小组成员：按照食品安全自查计划实施自查，提交自查报告。3.5受检部门：在职责范围内，协助自查，负责本部门不合格项目的整改措施的制定和实施。4要求

4.1食品安全自查的策划

4.1.1自查频次：每年不少于1次且时间间隔不超过12个月。质检部每年初起草食品安全自查方案，在每个内所进行的安全自查，并覆盖所有的相关部门。

4.1.2当有下列情况是，需追加食品安全自查。A）发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉；

B）吧）组织的内部机构、生产工艺、质量方针盒目标等有重大改变。4.1.3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法有质检部提出，质量负责人批准实施。4.2食品安全自查的准备

4.2.1由自查组长提出食品安全自查实施计划，质量负责人批准，经批准生效的食品安全自查实施计划表中的自查组长和自查小组成员即被指定为该次食品安全自查的自查组长盒自查小组成员。4.2.3自查小组成员不检查自己的工作。

4.2.4质检部负责向自查小组成员提供自查时所需的质量手册盒程序文件，手机按部门负责提供其他支持性文件盒相关标准。

4.2.5自查小组成员按所检查的范围盒手机按部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用。4.3食品安全自查的实施

4.3.1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、范围、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点。

4.3.2在手机按部门人员陪同下，由自查组长主持进行现场检查，检察院采用现场观察、查阅资料、提问等方法进行抽样调查。4.3.3寻找客观证据，在自查表中记录质量管理体系是否符合规定的他、要求的事实。若发现不符和要、秋时，将不符合事实与受检部门交换意见。4.3.4自查结束，自查小组成员互相交流分析，确定不符合事实。在编写“食品安全自查不符合项报告”时，须事实描述清楚，证据确凿。4.3.56帮助收件部门制定并评价纠正措施。

4.3.6对自查结果进行汇总分析，确定不合格项，取得受检部门签字认可。

4.3.7召开末次会议，由自查组长报告自查情况和自查结果。就食品安全提出检查结论，并对如何提高食品安全提出建议。4.3.8提交自查报告 4.4纠正措施

4.4.1根据审核员填写的《食品安全自查不符合项报告》，受检部门处进行确认外，还要分析不符合项产生的原因，由问题的责任部门在5个工作日内提出纠正措施，并规定完成纠正措施的期限。4.4.2纠正措施须在规定的日期内实施完成，如不能按期完成，责任部必须向质量负责人说明情况，请求延期。

4.4.3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质检部确认完成情况，并报质量负责人认可。

4.4.4对期限较长的纠正措施，可在下一次食品安全自查时由自检小组确认。

4.5食品安全自查结果提交管理评审。4.6食品安全自查的记录由办公室负责保存 5相关文件 纠正措施程序 6发放范围 7变更历史 8记录 从业人员健康管理制度

1目的

为保证我司的食品生产安全，预防传染病的传播和食源性疾病的发生，保证消费者的身体健康，特根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律，对食品从业人员实施统一的健康管理。2适用范围

适合公司所属的各生产，及各部门与食品有接触活动的相关人员的健康管理 3管理程序

3.1健康管理的范围和要求

3.1.1健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：生产食品的公司和生产包装容器等相关产品的生产车间的一线生产人员、质检人员、设备维修人员、原辅材料和成品仓库保管人员，质检部从事检验的工作人员、检验、设备从事技术服务需要进入公司生产车间的工作人员等。

3.1.2食品从业的健康要求：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。3.2健康管理的组织办法

3.2.1管理职责：厂办负责联系当地卫生防疫站负责各生产车间及相关部门的健康体检和健康证的办理、年检等工作，在体检过程中，如果发现弄虚作假导致不符合健康要求的人员进入直接接触食品的岗位，将追究部门、生产车间领导的责任。

3.2.2入厂体检：凡公司每年新招的上述范围内的食品从业人员，需经过入场体检。如果有员工调往需直接接触食品的岗位，也应立即办理健康证方可上岗。由厂办指定卫生防疫站，进行入厂体检，并展开健康知识培训，检查范围包括痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病等等。

3.3根据体检结果上岗

上述人员如果检验合格，健康知识考试合格，办理健康证，方可入厂从事食品方面的工作。如果检出有碍食品安全的疾病，公司办公室应通知所属部门，并申报公司质检部，由所属部门安排其他不直接接触食品的岗位，或者不予安排入厂。3.4建立员工健康档案

公司办公室负责员工健康证，并建立员工健康档案，记录员工个人信息，从事的岗位、健康证办理的年限、最近一次体检时间、到期日期等信息，具体见《从业人员健康档案》。3.5健康证的年检

健康证有效期为一年，公司办公室负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效，通常在员工健康证到期之前，公司办公室联系当地疾控中心的授权指定单位，同意组织健康年检。

3.6质检部对每年的健康证年审情况进行监督管理，重点检查是否从事直接接触食品岗位的人员都纳入了健康证的管理，健康证你那件不合格的人员，是否进行了妥善安排，如果发现不合格的情况，应立即指出并责令作出正确处理，并对违规的部门或生产车间进行考核扣罚。4员工其他卫生管理规定

食品生产经营人员的衣着应外观整洁，做到常剪指甲、常理头发、经常洗澡等，经常保持个人卫生，食品生产经营人员在进行操作接触食品前或便后以及接触污染物以后必须将手洗净，方可从事操作或接触食物。5记录

《健康证明登记档案》、《在岗人员健康检查记录》

不安全食品召回管理制度

一、目的

使进入流通领域的不符合食品安全标准的产品及时、快速、完全的召回，避免或减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全。

二、范围

本制度适用于本公司进入流通领域的不符合食品安全标准的产品。

三、职责

1、总经理负责产品召回的启动及审批。

2、食品安全领导小组负责产品召回的总体策划与监督。

3、质检部负责食品安全危害的评估；仓库负责召回的具体实施；其他相关部门协助实施。

四、食品安全危害的调查和评估

1、需要召回的不安全食品包括：

（1）已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；

（2）可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；（3）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，标识不全、不明。

(4)一般性不符合食品安全标准的食品，如外包装不合格、外观不合格、感官质量不合格等。

2、召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

3、当获知公司产品可能存在安全危害或接到当地质监部门的食品安全危害调查书面通知时，食品安全领导小组应立即组织食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。

（1）食品安全危害调查的主要内容包括：

A、是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；

B、是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；

C、食品的主要消费人群的构成及比例；

D、可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。（2）食品安全危害评估的主要内容包括：

A、该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性；

B、不安全食品对主要消费人群的危害影响； C、危害的严重和紧急程度； D、危害发生的短期和长期后果。

4、食品安全危害调查和评估结果应汇报总经理，确认属于不安全食品的，应实施召回。

五、食品召回的实施

1、食品召回由总经理启动，由食品安全领导小组负责总体实施。

2、根据评估结果确认需要实施召回时，经总经理宣布实施召回后，食品安全领导小组应立即组织相关部门人员查找原料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录，确定受影响的产品数量、批号和去向。

3、确定受影响产品的范围后，食品安全领导小组应立即通知生产部门停止生产，有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。

4、食品安全领导小组根据危害产生的原因，确定召回方式，由总经理批准后，通知仓库、销售公司实施召回。召回方式有：

（1）对已经诱发或可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品，公司应将受影响产品全部收回。

（2）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明的，通过加贴说明、发布告示等方式进行补救。

（3）一般性不符合食品安全标准的食品做出换货或退货处理。

5、销售公司根据产品召回原因、受影响产品批次填写《产品召回通知单》，用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回。

6、食品安全领导小组对食品召回的实施进行监督与跟踪。

7、当公司启动食品召回后，应按照有关法律法规规定，向当地质监部门报告。

六、食品回收后的评估与处置

1、食品安全领导小组根据各相关方反馈回来的反馈单，确认所需召回的产品是否全部处于隔离状态。

2、如未全部收回需召回产品，则根据危害风险程度通过媒介如报告、布告、新闻等形式通知消费者，详细说明危害类型，迅速收回产品，并明确召回数量。

3、食品安全领导小组应对已进行隔离的产品组织再次评估，根据危害等级、运输成本和货物价值等确定处置方案。（1）对于一般不合格产品，如外观质量不合格、感官质量、理化指标不合格采取补救措施。

（2）对已经诱发或可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品，进行无害化处理或销毁。

（3）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明的，通过加贴说明、发布告示等方式进行补救

4、处置方案经总经理批准后实施，开具《召回/隔离产品处理通知单》，下达至各相关方，由各相关方对召回/隔离的产品进行处理。

5、食品安全领导小组对召回产品的处置进行监督与跟踪。

6、食品安全领导小组对不安全食品产生的原因进行分析，制定整改措施及预防方案，有关部门进行整改，防止此类问题的再发生。

7、对召回食品的后处理应当填写《食品召回记录》留档, 并向当地质监部门报告。

本企业严格遵守国家质量监督检验检疫总局令第98号《食品召回管理规定》。

食品安全事故处置管理制度

1目的

为保障人民群众生命健康安全，对食品安全事故作出及时有效处理，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关要求，制定本方案。2领导小组及职责

2.1我公司成立食品安全事故处置领导小组 2.2职责

2.2.1负责食品安全报告的登记、上报信息反馈； 2.2.2现场调查； 2.2.3原因分析； 2.2.4采取控制措施； 2.2.5作出处置决定； 2.2.6撰写调查报告。3食品安全信息收集与报告

3.1我公司设立食品安全报告专线电话 3.2信息收集

3.2.1质检部、生产部及销售部应经常浏览国家、省、市的食品安全信息网及卫生、质检、药监等相关网站，每日浏览时间不少于一小时。及时收集有关食品安全信息。

3.2.2收集市场反馈的本公司产品质量安全信息。3.3报告程序

3.3.1各部门接到有关食品安全信息后，立即按要求仔细询问有关情况并进行登记，术语一般质量投诉的填写《客户投诉记录表》，术语食品安全事故的填写《食品安全事故处置记录》，提出初步控制意见，立即报告领导小组，领导小组应及时作出反应，情况比较严重的及时报告总经理。

3.3.2领导小组组织相关人员立即赶赴现场，调查核实。4报告时限

4.1在知悉发生下列重大食品安全事故1小时内报告卫生、质检、药监部门；根据事故处理的进程或者被上级的要求随时作出阶段报告。4.2对公众健康造成或者可能造成严重损害的重大食品安全事故； 4.3 30人以上群体性食物中毒或者出现死亡病例的食品安全事故。5调查与控制

5.1在接到食品安全事故或者疑似食物中毒事故报告后，有关人员应当及时到达现场进行调查处理，采取以下措施： 5.1.1协助卫生机构对中毒人员救治；

5.1.2企业应立即停止食品生产经营活动，对可疑中毒食品及有关工具、设备和现场采取临时控制措施；

5.1.3积极配合卫生、食品监管部门调查小组进行现场调查。5.2对造成食品安全事故的食品或者有证据证明可能导致食品安全事故的食品采取下列临时控制措施。

5.2.1封存造成食品安全或者可能导致食品安全的食品及其原料； 5.2.2封存被污染的食品用工用具。取得食品监督部门同意后及时清洁消毒。

5.2.3为控制食物中毒事故扩散，按照《产品召回管理制度》收回已售出的造成食品安全的食品或者有证据证明可能导致食品安全的食品 经检验，术语被污染的食品，在食品监管部门监督下销毁。6总结及预防

6.1总结分析造成食品安全事故的原因，汲取教训，认真反省，按“三不放过”的原则进行整改，并提出预防措施，防止事故的再次发生。6.2加强培训，重点是食品安全和食品卫生知识等，加强清洁消毒，避免加工过程交叉污染。

6.3严格检验，做到不合格物料不投产、不合格品不下流、不合格产品不出厂。7记录

《企业处置食品安全事故记录》

培训管理制度

1目的

承担本公司所有任职人员（包括相关部门的负责人、总经理和厂长）的能力要求，并进行培训以满足规定要求。2适用范围

适用于质量管理盒责任规定职责的所有人员及办公室人员（包括临时雇用的人员）的培训、质量意识盒岗位能力的管理。3职责 3.1办公室

A）负责公司《培训计划》的制定及实施； B）负责上岗基础教育；

C）负责组织对培训效果进行评估。3.2各部门

负责本部门员工的岗位技能培训 3.3总经理

批准公司《培训计划》落实培训经费 4工作程序 4.1人员安排

4.1.1承担质量管理和责任规定职责的人员应该是有能力的，对能力的判断应从教育、培训、技能和经历方面考虑。

4.1.2对承担质量管理盒责任职责的人员规定相应岗位的能力要求，并进行培训以满足规定要求。4.2培训内容及要求 4.2.1企业领导（企业质量管理负责人）培训

A）质量管理常识培训：使企业领导了解产品《食品安全法》、《标准化法》和计量法《计量法》（简称“三法”）对企业的要求，（如企业的质量责任和义务产品标准、生产工艺流程、检验要求等）； B）顾客对产品的要求培训。

C）在质量安全管理知识、主要性能指标、产品生产工艺流程、检验要求及其相关标准。4.2.2企业部门负责人培训

A）食品卫生常识培训；使企业部门负责人了解《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《食品添加剂生产监督管理规定》等法律、法规、规章和国家标准对企业安全卫生方面的要求；了解自身在卫生要求方面的职责与作用。B）安全卫生管理措施培训。

C）安全管理常识培训；使企业部门负责人了解《危险化学品安全管理条例》等法律、法规、规章和国家标准对企业方面的要求；避免发生重大安全卫生事故。4.2.3企业专业技术人员培训

专业技术知识及质量管理知识培训；使企业专业技术人员熟悉与所生产产品相适应的食品和食品添加剂相关质量安全标准，并具备与所生产产品相适应的专业技术知识和食品添加剂质量安全知识。4.2.4企业技术工人培训

相关技术文件（作业指导书、操作规程、配方等工艺文件）培训，使企业技术工人能熟练地掌握作业指导书、操作规程、配方等工艺的相关要求并且能熟练操作本岗位设备。4.2.5检验人员培训

检验人员熟悉产品检验方法、过程具有与工作相适应的质量安全知识和检验技能。4.2.6企业其他工人培训

对从事生产、储存食品添加剂的人员分层次组织培训，定期开展有关法律、法规、食品安全、卫生管理、专业技术的培训；经考核合格，方可上岗作业。企业直接从事食品生产的人员每年必须进行健康检查；在取得健康证明后方可参加工作。4.2.7新员工培训

A）公司基础教育：包括公司简介、员工纪律、质量安全方针和质量安全目标、质量、安全和环保意识、相关法律法规、质量管理体系标准基础知识等的培训。在进入公司一个月内，由办公室组织进行； B）部门教育：学习本部门业务技能，由所在部门负责人组织进行；如新聘员工为相关管理人员或技术人员应按照4.2.2-4.2.5中相应的模式进行培训。

4.2.8特殊工作人员培训

A）质量验证人员，特殊作业人员培训，由所在岗位负责人负责培训，培训合格后持证上岗；每年对于这些岗位的人员还应进行培训和考核； B）电工、驾驶员等需要取得国家授权部门相应的培训合格证书； C）质量管理体系内审员应由认证咨询机构培训、考核、持证上岗； 4.2.9转岗人员培训

通过教育和培训，使员工意识到： A）满足顾客和法律法规的重要性； B）违反这些要求所造成的后果； C）自己从事的活动与公司发展的相关性；

D）符合相关法律法规和食品安全管理体系要求的重要性；

E）员工的作业活动偏离规定的作业程序可能造成的后果，以及个人 工作的改进能够带来食品安全绩效的提高；

F）为符合法规和食品安全管理体系的要求，包括处理食品安全事故的要求，每个员工所承担的作业和责任。4.3评价所提供培训的有效性

A）通过理论考核、操作考核、业绩评定和观察等方法，评价培训的有效性，评价被培训的人员是否具备了所需的能力；

B）每年办公室、质检经理应定期评价培训的有效性，并将评价意见提交办公会议，以作为下一人力资源改善的依据；

C）办公室应加强对部门负责人日常工作业绩的评价，各部门负责人可随时对各部门员工进行现场抽查，对不能胜任本职工作的员工，应及时暂停工作，安排培训、考核，或转岗，使员工的能力与其从事的工作相适应；

D）办公室负责建立、保存员工培训档案；

E）与食品直接接触员工的健康状况应符合法规的要求，保存《在岗人员健康检查记录》。4.4培训计划及实施

4.4.1每年12月办公室根据公司需求制定下的《培训计划》（包括培训内容、对象、使劲、考核方式等内容），经总经理批准后组织实施。

4.4.2每次培训，应填写《培训记录》，记录培训人员、时间、地点、教师、内容及考核成绩等，培训后将有关记录、试卷或操作考核记录等由办公室存档，相关人员每年培训相关食品安全内容应不少于40小时。