小班语言教案：包水饺大全

第一篇：小班语言教案：包水饺大全

小班语言教案：包水饺

在教学工作者开展教学活动前，通常需要用到教案来辅助教学，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编为大家整理的小班语言教案：包水饺，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

活动目标：

1.练习有节奏地边念儿歌边做动作。

2.感受手指谣儿歌的特别趣味。

活动准备：

磁带：《包水饺》，录音机、水饺、儿歌《包水饺》。

活动过程：

1.出示一个实物水饺，请幼儿观察、讲述饺子的外形特征。(教师要注意用儿歌里的话提炼幼儿的讲述内容。)

2.帮助幼儿熟悉儿歌的内容和动作，用手指谣引导幼儿念儿歌《包水饺》：

羊妈妈(双手比自己，一蹲一站)包水饺(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作“六”的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

3.等幼儿熟悉儿歌后，可将“羊妈妈”任意换成自己或幼儿的名字(若换的是幼儿的名字，双手则指向该幼儿)。

活动建议：

此活动最好安排在中午幼儿园吃水饺的那天进行，午餐时和幼儿共同享用水饺。

活动反思：

饺子对于小班孩子最喜欢吃的点心，因此今天的《包水饺》教学我作了一些调整，但总体感觉还是很顺、很成功的。

本次活动的调整与思考：

1、“从你会包水饺吗”引出幼儿(橡皮泥)包水饺。这一环节中减少了孩子在集体行动中的等待现象，并再次给予了每个孩子动手、说话、想象的机会，这也令我领略到了孩子间的能力差异与个性差异：动手能力强的，饺子丰富而又有创意;想象能力强的，饺子不怎么象样，但一经表述却令人折服。

2、“从羊妈妈包水饺”引出儿歌《包水饺》。这一环节中，有过前面的铺垫，儿歌教学就变得很轻松。在教学过程中，借助手指动作使孩子们感受了儿歌的趣味性，同时又通过个别与小组间的互助回答、图书阅读加深了孩子们对儿歌的理解与记忆。

3、“从老师包水饺”引出儿歌的创编。考虑到这首儿歌较为简单，因此尝试安排了儿歌创编这一环节。实施之后感觉这样的尝试还是可行的!一开始借助示范做饺子，给予了能力弱的孩子一种引导;通过投影仪的展示，也充分调动了幼儿想象的空间，为创编儿歌降低了难度，同时也增添了儿歌教学的趣味性。创编的儿歌有：羊妈妈，包水饺，中间突起两边翘，有的像朵花、有的像把扇;黄老师，包水饺，中间突起两边翘，有的像座桥、有的像扇门。

本次教学之后，自我反思了一下，这样的调整还是可行的，当然还有一些课堂方面的常规和细节有待改进：

1、个别幼儿良好倾听习惯的培养有待我们步调一致地常‘抓’不懈。

2、幼儿语言表述的完整性需要我们每节课都持之以恒地去关注。

20xx年中考我校取得了优异的成绩。物理学科保质保量的完成了各项指标，这得益于整个备课组老师的团结合作和孜孜不倦的工作；得益于整个备课组老师充分挖掘和有效整合课程教学资源，激发了学生物理学习的兴趣，提高了物理学习的效率；得益于全体初三学生的勤奋努力和不懈奋斗；得益于学校各级领导人性化的管理方法和高超的指挥艺术。

物理是学生普遍认为难学的一门中考学科。要使学生熟练掌握物理基础知识和实验技能，从容应对中考，难度和强度是可想而知的。应对着这样紧张而繁重的教学工作，我们逐渐摸索和总结出了一套行之有效的方法，并在09届初三学生的物理学习中认真贯彻和执行了这套方法，取得了必须成绩。现将具体做法总结如下：

一、利用课堂教学，练好学生基本功

充分利用课堂教学，研究教材，研究学生，从初三学生学习一年半物理的`实际状况出发，着重把握好“预习指导——导入新课——讲授新课——小结——评阅作业——章节复习——考核"几个有机的环节，结合实验精讲概念、定理、定律，做到让学生在简单、愉快气氛当中当堂或在考核过程中掌握、消化所学知识，力争精心设计好每一堂课，扎扎实实上好每一堂课，认认真真巩固好每一堂课，使物理教学真正落到实处。在讲授新课当中，做到突出重点，抓住关键，突破难点，精选精讲例题、习题，由浅入深，循序渐进，在课堂上充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，让本来很搞笑味的物理课堂真正成为学生学习的乐园。

二、加强实验教学，增强学生实践潜力

遵循物理教学规律和物理学科的特点，以实验启动物理概念、定理、定律的教学。在演示实验中，引导学生有目的的观察，启发用心思维，提示物理现象的本质。组织好学生实验，充分发挥学生的主动性，培养学生独立操作的潜力、团结协作的精神和学生自主创新的潜力。此期除做完、做好教学所要求的实验外，还利用电化教学设备和多媒体教学手段及远程教学设备开展物理实验的教学。经过一个学期的努力，大部分学生能从实验现象中分析出实验目的、本质，初步具备了物理的思维品质和独立操作的潜力，实验操作考试各项指标完成率居全市之首。

三、研究学生，因材施教，整体性提高学生素质

注重每一个学生，使每一个学生都有进步。学生智力、素质的参差必然导致教学的不统一性，在教学的过程中注意兼顾全体学生，难易有度，激励先进学生，鼓励后进生。一期来，各班成立帮扶小组，在培养好尖子生的同时，还利用课余时间辅导、帮忙、鼓励基础差的学生赶上先进生，让差生在老师的激励、关心下不断取得进步。应用物理知识竞赛四人获得国家级一二等奖，多人获得省市级奖；中考合格率也有显著提高。

四、重视德育渗透，培养科学态度

在物理教学过程中，不断地向学生渗透辩证唯物主义教育、爱国主义教育、道德品质教育和科学态度教育。着重介绍了我国科学家热爱祖国的事迹，介绍了我国历史上和现代科技成就，大大增强了学生学习物理的兴趣，培养了其严肃认真、实事求是、团结协作的作风。

五、大胆、稳妥探求教学改革

着眼于素质教育，为到达最终培养学生潜力的目的，针对传统封闭、固定化的教学模式的弊端，寻求、思考新的更好的教学方法。

该期尝试了“教师设疑——学生阅读——归纳整理——探求发现——查找准备——讨论辩论——专题讲座——课外实践——心得体会”的教学程式，还结合愉快教学法、陶治情感法、强化训练法，和谐地展开双边活动，此法不仅仅能赐其以鱼，还赐其以网，授之以渔。教学实践证明，此教学模式较常规教学更易增强学生的自主自学潜力，调动学生学习的用心性，发挥学生的主动性和主体性。使学生的成绩有较大幅度的提高。

尝试了强化学生学习物理的信心。每次开始上课时，不是礼节性的师生问好，而是由同学们高呼自己想出的口号。如“学物理，我能行”“简单学物理，快乐考高分”等以坚定学好物理的信心，坚持下来，取得了必须的效果。

坚持抓好了“错题分类再现，平时打好学习基础”。平时我们备课组内教师通力合作，将不同层次学生练习中出现的错误率较高的题目进行分类整理，建立错题档案。对粗心错误、概念错误与难题错误区别对待，然后给学生进行第二次练习或测试。粗心错误常常包括审题错和笔误两种状况，属于比较简单的错题再现，比较适合于在中考前进行最后磨合，提醒学生在考场上要细心认真；而概念错误则是要在每一章节后记中整理，再透过填空、选取等题型再现；而难题出错往往是学生在分析题目时遇到困难无法完成而出错，所以很大程度上并不是简单的把做错的题目给学生重做一次，而是根据错题的难度进行分析，将难度较大的错题拆解分成比较简单的若干道题，然后再让学生完成。因为难度降低，第二次练习时学生普遍能够做得较好，到达了巩固强化的效果。

总之，初三物理备课组注重研讨与协作，提高群众备课效率，全面完成了学校下达的各项指标。新学期我们备课组将充分发挥不同年龄层次教师的优势，互帮互助、取长补短，调动每一位教师的教学热情和工作用心性，将备课组的智慧发挥到最大限度，深入总结，积累超多的第一手资料，在新学年到来之际，为物理学科带来新一轮的辉煌！

第二篇：小班语言：包水饺

小班语言：包水饺

小班语言：包水饺

【活动目标】

1．练习有节奏地边念儿歌边做动作。

2．感受手指谣儿歌的特别趣味。

【活动准备】

磁带：《包水饺》，录音机、水饺、儿歌《包水饺》。

【活动过程】

1．出示一个实物水饺，请幼儿观察、讲述饺子的外形特征。（教师要注意用儿歌里的话提炼幼儿的讲述内容。）

2．帮助幼儿熟悉儿歌的内容和动作，用手指谣引导幼儿念儿歌《包水饺》：

羊妈妈（双手比自己，一蹲一站）包水饺（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作“六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

3．等幼儿熟悉儿歌后，可将“羊妈妈”任意换成自己或幼儿的名字（若换的是幼儿的名字，双手则指向该幼儿）。

活动建议：

此活动最好安排在中午幼儿园吃水饺的那天进行，午餐时和幼儿共同享用水饺。

第三篇：《包水饺》教案

活动名称：包水饺 活动目标：

1.有节奏地边念儿歌边做动作。2.感受手指谣的特别趣味。

活动准备：

1.“儿歌”：《包水饺》。

2.羊妈妈头饰，小船图画、元宝图画。

3.包好的水饺。

4.橡皮泥。活动过程：

一．开始部分

师：小朋友们，你们喜欢吃什么呀？ 幼儿：„

师：想吃水饺吗？我今天请你们吃水饺，好吗？

师出示一个实物饺子，请幼儿仔细观察，说说饺子的外形特征。

师：请小朋友们仔细看一下我给你们带来的水饺是什么样子的呢？中间是什么样子，两边又是什么样子呢？ 幼儿观察回答。

师：我这里还有一首关于水饺的儿歌呢《包水饺》。二：基本部分

（一）学说儿歌

1.出示画图，幼儿看图。

师：咦，这是谁？（指羊妈妈）

幼儿猜（猜不出，师学羊叫提示）。

师：哦，这是羊妈妈，我们和羊妈妈打声招呼，好吗？

——羊妈妈，你好！2.幼儿学说儿歌第一句。

师：羊妈妈在干什么呀？

幼儿看图说一说。

师：哦，羊妈妈在包水饺呢（羊妈妈说了今天表现好的小朋友还有水饺吃呢）。

跟我一起来说“羊妈妈包水饺”（并配上动作示范表演）。

幼儿跟师模仿练习儿歌第一句。3.幼儿学说儿歌第二句。

师：小朋友们，羊妈妈包的水饺中间是什么样子、两边是什么样子呀？

幼儿看图说一说，师提炼总结。

师：哦，羊妈妈包的水饺中间突起来了两边往上翘，我们可以用一句话来说一下“中间突起两边翘”，跟我一起来试试看“中间突起两边翘”（并配上动作示范表演）。

幼儿跟师模仿练习儿歌第一句。4.幼儿学说儿歌第三句。

师：小朋友们，羊妈妈包的水饺像什么呢？

幼儿看图说一说，师总结。

师：是啊，有的像小船，真像小船吗（出示小船图）？恩，真像小船，中间突起两边翘；有的像元宝，真像小船吗（出示元宝图）？恩，真像元宝，也是中间突起两边翘。跟我来一起来说一说“有的像小船，有的像元宝”（并配上动作示范表演）。

幼儿跟师模仿练习儿歌第三句。

（二）巩固说儿歌

1.师和幼儿一起完整地说儿歌并配上动作。2.戴羊妈妈头饰说儿歌。① 师先示范表演。

② 请幼儿到前面表演，表演好的小朋友奖励小红花。二．结尾部分

师：小朋友们，今天我们一起学习了一首儿歌《包水饺》，想不想我们自己也来包水饺啊，现在我们也来“包水饺”好不好？我们的水饺怎样包呢？首先应该把皮儿放在小桌上，然后把馅儿放在中间，最后把饺子皮儿合起来饺子就包好了。幼儿用橡皮泥“包水饺”。

做好后展示。

第四篇：劳动课《学学如何包水饺》教案

劳动课《学学如何包水饺》教案

济南市兴隆小学 田汝菊

一、活动内容

水饺又叫饺子、包子，是中国北方传统民俗文化的一种标志性食品，让学生了解我国饮食文化，加强传统节日的文化教育，宏扬民族的的优秀文化遗产，具有非常重要的意义。掌握饺子的基本制作方法，形成一定的操作技能，培养学生良好的劳动习惯是这节劳动课的主要内容。

这节课以动手制作饺子为出发点，以小组活动的形式进行。重在引导学生动手动脑亲自参与劳动、培养学生观察、分析、解决问题的能力，并从中体验劳动的乐趣。

二、活动目标

1、通过学习、探究，让学生了解饺子文化，弘扬中华民族传统节日，培养学生感知事物、合作探究、动手实践能力。

2．通过小组合作研究，实践操作，使学生掌握包水饺的基本步骤和制作方法。

3.在包水饺的过程中，培养学生善于发现问题，提出问题，解决问题的能力。

4、通过小组合作学习，发挥集体智慧，培养学生互帮互学，团结协作精神，体验劳动带来的乐趣。

三、材料准备：

面粉、馅、案板、擀面杖、筷子等材料和工具。

（我们用的面和馅的原料都是学生自己从家带来的，带什么小组内商量，面是学生在家和好的，学生和的面有所创新，有用芹菜叶汁和的，有用南瓜汁和的，有用胡萝卜汁和的；有的完全是学生自己和的，有的是学生在家长的指导下和的；制馅用的蔬菜学生在家择好、洗净、晾干，利用课下时间调好馅，我们的饺子馅很丰富，有肉馅；有韭菜和肉、南瓜和肉、萝卜和肉的的混合馅、有韭菜和鸡蛋、韭菜和豆腐、小葱和豆腐的素馅，既营养又均衡。）

四、活动重、难点

活动重点：掌握包饺子的方法与技巧。活动难点：制作过程中如何擀皮是本节课的难点。

五、教学方法

（一）、教法选择

1、情境引导法：借助多媒体的优势，营造春节喜庆的气氛，唤起学生对春节的喜庆、团圆、热闹的记忆，有效地调动学生学习的积极性和主动性。

2、交互教学法：充分调动学生的参与积极性，让学生通过不同途径查阅有关饺子的资料，宏扬饺子文化。另外，让学生在家中观察父母或亲自动手尝试饺子的制作。为学习饺子的技能、技巧进行知识的储备。

3、实践教学法：学生通过动手实践操作，掌握包饺子的基本技能。

4、探究教学法：培养学生在劳动技能中，遇到问题、分析问题、解决问题的能力。

（二）、学法选择

1、观察分析法：通过课前观察饺子的制作方法，让学生在交流分析中学习到饺子的制作方法与技巧，达到欲行先知的效果。

2、合作学习法；合作精神的培养是小学劳动教学的重要任务，学生在操作中互帮互学、相互合作，达到共同提高的目的。

六、活动过程

（一）、由饺子文化，激趣导入

课的开始，我用课件出示一张春节喜庆的图片，（图片）问大家：从图上你知道是什么节日？学生看到图片后，马上说出了是春节，紧接着我追问学生：说到春节，你会想到什么？学生都畅所欲言：有说到放鞭炮的、守岁、压岁钱、节日美食的……

当学生说到节日美食饺子时，（出示饺子图片）我问：同学们，你们喜欢吃饺子吗？喜欢吃什么馅的饺子？关于饺子你还知道什么？让学生根据自己的生活经验和课前搜集的资料，分别从饺子的由来、传说、饺子馅的讲究、饺子俗语……多层次、多角度体会饺子的文化魅力。学生准备不足的地方教师补充（课件出示饺子资料）

通过这一环节，学生受到了饺子传统文化的熏陶。

奥苏伯尔的有意义学习理论认为：创设一定的问题情境，能够使学生对知识本身发生兴趣，产生一种要学习的倾向，从而能够激发学生的学习动机。在这里我创设情境，营造氛围，激发学生的创作兴趣，在感受饺子传统文化的同时也大大激发了学生探究的欲望。

（二）、猜想问题，呈现步骤

在浓浓的学习氛围中，我顺势提出：包饺子都需要哪些材料和工具？让学生借助已有的经验，明确包饺子需要：面粉、馅、案板、擀面杖、筷子等材料和工具。（课件）过渡语：有了工具和材料，要吃到香喷喷的水饺还需要一步一步的来，大家想一想，包水饺需要哪些步骤？让学生借助生活中看到的或亲手实践过的已有经验 猜想饺子的制作步骤，目的是让学生明确包饺子的步骤。根据学生的回答，我相机补充指导，（课件出示饺子的制作步骤）

1、和面和制馅

2、擀皮和包水饺

3、煮水饺 第一步和面和制馅课前已经准备好，接下来让学生自告奋勇上前台演示第二步：擀皮和包水饺，要求学生一边演示一边介绍，教师对每道工序分别进行评价指导，最后教师对学生欠准确的工序进行规范示范与讲解：把和好的面团搓成长圆条，用刀切成一个个小面剂，在小面剂上撒上少量干面粉，然后用手掌将面剂逐个按扁。擀皮时，用左手拿住面剂，右手掌推压擀面杖，右手边推左手边转动面剂。两手配合好，一会儿就把饺子皮擀好了。包水饺时，左手拖住水饺皮，用筷子把适量的馅放在水饺皮中间，将其边沿对折，捏牢中间，由两边向中间封口。用双手拇指和食指按住边，同时向中间微微一挤，一个胖嘟嘟的饺子完成了。（课件出示擀皮与包饺子的方法技巧）（课件出示诱人的水饺）问学生：水饺怎样包制才最好吃？让学生明确皮薄馅多的水饺才好吃，通过师生共同交流，明确制作过程中的注意事项（注意卫生和安全），使学生初步掌握包饺子的技能技巧。

联合国教科文组织出版的《学会生存》一书中指出：“未来的文盲不再是不识字的人，而是没有学会怎样学习的人”。在行动之前学生掌握了学习的方法，无异于上阵带好了武器，在操作的时候，才可以做到胸有成竹。

（三）、动手操作，发现解决问题

学生小组进行分工，同时进行擀皮、包水饺。要求学生适时互相轮换，小组之间可以互帮互学，以全面实践包水饺的各道工序。这是学生正在动手实践，为了更好的营造活动氛围，出示喜庆的图片，播放欢快的乐曲，让学生伴着优美、欢快的音乐动手操作，教师巡视，适时加以指导（老师个别指导）。暴露的共性问题，教师演示。

学生在劳动过程中可能遇到的问题，如：皮擀的太大，太厚，饺子的口捏不紧，包好的饺子特别难看，站不住，有的饺子皮上粘有馅等。学生通过自己动脑或在小组中讨论共同解决了这些问题，增强了信心，包饺子的兴致也更高了。学生在劳动过程中不仅掌握了包饺子的方法，也培养了团结协作精神，培养了良好的劳动习惯。

“比一比哪个小组饺子的花样多？”引导学生捏出各种各样的花样水饺，体验创造的乐趣）

（四）总结方法，评选能手, 以小组为单位，组长代表，到前面展示劳动成果。下面的同学当评委，对各组的劳动产品进行质量、数量及美观程度的评价，评出优胜组、擀皮优胜者和包饺子优胜个人，并由优胜者简单介绍经验。

这一环节中引导学生用饺子摆出各种图案，寄托对全运、亲人、朋友的一份真情，一份祝福，感觉到了孩子们一颗颗真诚的爱心。

（五）品尝成果，畅谈体验

通过大家的努力，每个小组都已经包好水饺了，下面我们就一起来学习煮水饺，品尝自己的劳动成果。

提前10分钟烧水，水开前提问下水饺的要领及注意事项，然后分组下水饺，教师巡回指导水饺下水后推动水饺和开锅后冷水点水饺的要点，煮熟后盛到盘子里。香喷喷热腾腾的饺子端上来，师生一起品尝劳动成果，体验劳动的快乐和幸福。教师适时启发，进行生生交流、师生交流，畅谈自己的收获，引导学生产生 在学会包饺子后 为亲人包饺子的想法和行为，培养学生热爱劳动的习惯和浓厚的亲情。

（六）课外延伸，探究创新：

通过这节课的学习，大家掌握了包水饺的方法，并品尝到了我们自己包的水饺。馄饨，可以说是一种变形的水饺。激发学生兴趣，让学生课下搜集做馄饨的资料和经验，与家长一起包一次馄饨，并把自己的收获和感受写下来，与大家共同分享！

第五篇：包水饺小学作文

包水饺

今天是一个幸运日，你猜今天要干什么，对了，今天要包饺子。

一开始，老师准备了一些饺子皮和肉馅。老师教我们包饺子的步骤是这样的：先把饺皮放在手心，在饺皮的中心放一些肉馅，肉馅最好不要太多，要不然它会偷偷跑出来的，放好馅之后，在饺皮的四周滴上水，方便将饺皮黏上。在这些基本工作完成之后，老师将饺皮对折，捏紧，肉馅就完全被包围了。在这之后，老师把水饺一边掰弯，于是两只角重叠在一起，捏紧之后水饺就诞生了。我按照老师的指导，试着包了一个水饺，包完一看，嘿，还真像个元宝，就是不像水饺，缪老师看到了说：“你可以用你带来的包饺器试试呀。”说着老师就拿起我的包饺器，给我示范了一下。老师包的水饺皮薄馅多，而且边上还有小女孩百褶裙的褶皱，好看极了，真羡慕老师的“杰作”。正在我全神贯注地鉴赏水饺的花边儿时，随着老师一声惊讶的叫声，我发现水饺馅已经悄悄地溜出来了。哎，看来不能“得意”太早了呀。

按照老师的方法，我包了好几个水饺，仔细看看，还真有模有样的。老师将我们包好的水饺收集过去准备煮了。我们在厨房外焦急地等着，既希望饺子能快点熟，又担心饺子馅会跑出来，真纠结！

“饺子来喽！”伴随着老师兴奋的声音，一盘盘热气腾腾的水饺终于上桌了。我们一起品尝着水饺，忽然有人提出这次吃的水饺比家里包的要香得多。我也这么觉得，估计是因为水饺是自己包的吧。

通过这次金笔作文的包水饺活动，我发现通过自己劳动获得的果实是最香最甜的。