酸和碱之间发生什么反应
教学目的:
1、知道酸和碱发生的中和反应；
2、了解中和反应在实际中的应用。
教学重点：
中和反应及其应用；
教学难点：
1、中和反应的理解和应用；
2、化学方程式的书写。
实验仪器：试管、胶头滴管、玻璃棒、实验药品：NaOH溶液、盐酸溶液、酚酞溶液、稀硫酸溶液、教学过程：
教师活动
学生活动
一、课堂引入
用多媒体展示实际生活中的一系列问题
工业：如硫酸厂的废水中含的酸溶液比实验室的废液中多得多，需要怎么处理后再排放；农业：如经常下酸雨形成的酸性土壤，不适合农作物的生长，可以加入哪种物质改变土壤的酸性；如果是碱性土壤又怎么办；生活：在腌制皮蛋的过程中生成了碱，所以皮蛋吃起来有涩味，那么我们在吃皮蛋时怎样除去皮蛋的涩味？如被蚊虫叮咬后因其分泌的蚁酸而感到不适，可涂什么物质来缓解痛痒；医药：在饮食过量时，胃会分泌出大量胃酸，造成消化不良，可以用什么药物治疗治疗胃酸过多。
为了弄清这些问题，这节课我们一起来学习第十单元课题2──酸和碱之间发生什么反应。
引导学生把生活中的问题转化为化学问题，进而引出课题。
二、实验探究
学生上讲台演示：
①取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液，然后滴加几滴无色酚酞试液，观察现象，分析原因。
②用滴管向试管中滴加盐酸溶液。
③观察现象，分析原因。
从实验方案的设计，实验过程，实验结论的得出，都由学生完成。在氢氧化钠与盐酸是否反应，由学生说出实验方案后，课本上是把盐酸滴入氢氧化钠溶液中，而有的同学想到了把氢氧化钠溶液滴入盐酸中怎么做，由学生观察后对出现的现象进行分析解释；
氢氧化钠溶液滴入盐酸无现象的情况下，氢氧化钠与盐酸是否反应？请设计实验进行证明你的猜想，让学生设计实验后动手实验，实验后讨论交流，分析原因。
三、分析中和反应的实质
引导学生分析实验现象和直观形象的电脑动画展示，让学生知道氢氧化钠和盐酸反应生成氯化钠和水。然后进一步引导学生分析该化学方程式的特点是相互交换成分，各元素的化合价不变。在此基础上，让学生完成感悟探究：氢氧化钙与盐酸的反应，并写出化学方程式，然后继续引导学生进行思维发散，引导学生分析化学方程式中反应物和生成物的特点，从而得出中和反应的概念。
边分析边书写化学方程式。
氢氧化钠溶液能使无色酚酞试液变红色，现在红色褪去，说明氢氧化钠消失了，生成了其他物质。
像NaCl这样由金属离子和酸根离子构成的物质，我们称之为盐。
再举例：其实其他的酸和碱也能发生类似的反应。
本课题中化学方程式的书写是个难点，突破该难点。
1、书写化学方程式；
2、理解酸碱之间的中和反应；
3、了解盐的概念。
氢氧化钠和硫酸反应
2NaOH+H2SO4
=
Na2SO4+2H2O
观察三个生成物在构成上的共同点：都是盐。
观察三个反应的共同点：都是酸和碱反应生成盐和水。
揭示中和反应：酸和碱反应生成盐和水。
在实验完成后能将酸溶液或碱溶液直接倒进下水道吗？应该如何处理呢？
积极思考，利用所学的新知回答问题
四、解决生活中的问题
回放实际应用中的一系列问题
工业：
如硫酸厂的废水中含的酸溶液比实验室的废液中多得多，需要用熟石灰进行中和处理后排放
农业：
如经常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性
生活：
如用食醋中和腌制皮蛋产生的碱，从而去除皮蛋的涩味
医药：在饮食过量时，胃会分泌出大量胃酸，造成消化不良，可以用什么药物治疗治疗胃酸过多。
用含氢氧化铝的胃药治疗胃酸过多，你会写这个反应的化学方程式吗？
学生练习：Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O
如被蚊虫叮咬后因其分泌的蚁酸而感到不适，可涂碱性物质（如稀氨水）来缓解痛痒。
提问：能涂氢氧化钠溶液吗？
再观看图片
并不断思索，解决生活中的问题
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