大班角色小吃店教案[共五篇]

第一篇：大班角色小吃店教案

这是大班角色小吃店教案四篇，适合幼儿园教师使用，但愿对你的学习工作带来帮助。

第1篇

我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。

一、游戏的由来:

我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,A小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。

二、游戏预设总目标:

1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。

2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。

3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。

4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。

5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。

6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。

三、游戏过程:

(一)第一次游戏:

1、活动目标:

(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。

(2)知道小吃店中人员的分工和职责。

2、活动准备:

(1)经验准备:

A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。

B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。

(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。

(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。

(4)环境准备:

A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店

B、根据不同的店面设计不同的门牌。

3、指导要点:

(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。

提问:

A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?

C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?

(2)介绍游戏的材料和玩法

A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:

a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。

b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。

c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。

d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。

e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。

B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。

C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。

(4)游戏评价

A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?

B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?

观察与推进:

在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰,容易出现角色分工不清,如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”,而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。

(二)第二次游戏:

1、活动目标:

(1)能较为逼真地反映出小吃店厨师、招待员员、收银员、娃娃家、医院等人员的工作情况。

(2)会根据自己扮演的角色,明确自己的分工和职责。

2、活动准备:

(1)小吃店——增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等

(2)娃娃家、医院、商店、的士车等游戏道具。

3、指导要点:

(1)引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。

提问:

A、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗?

B、招待员在小吃店中应该做些什么?

C、顾客应该怎样就餐呢?

D、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情?

(2)提出游戏的注意点

A、明确自己所扮演的角色在哪里工作,做哪些事情。

B、扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。

B、引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。

C、鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。

D、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进行交流。

(4)游戏评价

A、说说今天游戏中小吃店的厨师、招待员、收银员做了哪些事情?你喜欢哪个角色,为什么?

B、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料?

观察与推进:

小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。他咱们能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

(三)第三次游戏:

1、活动目标:

(1)娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进行角色间的交往。

(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。

2、活动准备:

(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。

(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,娃娃家——床单、被子、食物(包子、鱼等)、钱袋等。

3、指导要点:

(1)幼儿讨论:

A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?

顾客太少。引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。

B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?

(2)提出本次游戏的注意点

A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。

B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。

C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。

B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。

C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?

游戏反思:

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料

第2篇

【活动目标】

1、能运用语言进行角色间的交往。

2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。

3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。

【活动准备】

知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。

材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。

【活动过程】

一、师幼讨论上节课的不足：

模拟电话声：叮铃铃……

师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）

师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？

幼：要把吃完的东西及时收起来。

师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。

二、谈话引进新内容。

师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）

师：这是什么呀？

幼：扁食。

师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？

幼：扁食皮，肉馅，葱花。

师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅）

师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。）

师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。

三、提出本次游戏的要求。

师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。

1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。

师：在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。

2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。

师：厨师可以自己做扁食来卖。

3、能有序的进行收玩具。

师：下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。

四、幼儿游戏，教师指导。

1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。

2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。

3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

五、评价与分析。

师：下班了，请店里的工作人员把东西收拾整齐，我们一起回家咯。

师：你们今天玩得开心吗？你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢？下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？

第3篇

1、活动目标:

(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。

(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。

2、活动准备:

(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。

(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”

3、指导要点:

(1)幼儿讨论:

A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?

顾客太少。引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。

B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?

(2)提出本次游戏的注意点

A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。

B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。

C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。

B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。

C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?

游戏反思:

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

第4篇

活动目标：

1、增强幼儿数数能力，知道小吃店的购物形式，练习说“我们买了……”。

2、培养幼儿敏锐的观察能力。

3、发展幼儿思维和口语表达能力。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

取款机、食物、图画纸、彩笔、纸、剪刀、橡皮泥、各种彩纸等。

活动过程：

1、与幼儿讨论小吃店出售的食品种类。

2、请幼儿说说逛超市的情景：

都有哪些食品，食品的名称、颜色及味道是怎样的？是怎样付款的？

3、请幼儿到活动区去尝试买食物的过程，幼儿分别扮演不同的角色，来体验买食物的乐趣。

4、请幼儿练习说“我们买了……。”

5、请幼儿一起分享食物，并说出食物的味道。

总结分享：请幼儿说说在超市购物付款时的感受。

教学反思：

在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。

第二篇：角色游戏小吃店教案

小班角色游戏：小吃店

【游戏由来】

根据本次开展的主题“真好吃”因此我们开展了“小吃店”主要包括“我喜欢吃什么”、“我经常吃什么”、“我学着做”和“我会吃”等几个方面。我们将以幼儿最喜欢吃的食物作为切入点，让幼儿了解食物的多样性；并且我们还设计了家长共同参与的亲子活动，通过这些活动来激发幼儿主动品尝食物的热情，并让幼儿在活动中懂得基本的进餐要求，不挑食、不暴饮暴食。

【游戏总目标】

1.对游戏活动感兴趣,愿意参与活动，能自愿扮演各种角色进行游戏。2.积极参与游戏表现各角色的行为、活动，逐步拓展游戏主题和情节。3.能与同伴友好协商、合作，尝试解决游戏中遇到的问题。4.能遵守简单的游戏规则,学会在游戏中使用礼貌用语。

第十五游戏

【游戏时间】第十七周 周一下午（2011年12月19日）执教：张林芳

【游戏目标】 1.了解厨师、收银员、顾客不同的角色特点以及他们之间简单的对话。2.积极参与游戏环境的布置，感受快乐。【游戏准备】

1.经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的 人员及环境。

2.物质准备：餐具（一次性纸盘、汤匙、叉子等），材料（饺子、面条、扁食、等食物）小吃店PPT。

3.环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。【游戏过程】 1.引入。

师：你们有吃过小吃吗？（引导孩子们回忆）师：你们去过的小吃店是什么样子的？ 2.交流经验 师：小吃店里有什么？工作人员是怎么工作的？ 3.教师播放PPT 教师过程讲解一边做动作。4.提出规则

（1）工作人员不能随意的走动，要负责好自己的岗位，使用文明礼貌用语。

（2）顾客要明确自己的身份。

（3）游戏结束后要把玩具送回家。5.幼儿自由选择游戏

教师事先分配好角色，幼儿也可以自主选择要扮演什么角色，（教师要特别跟幼儿强调不能大声喧哗和随意走动）6.小结

让幼儿说说自己的游戏体验、感受，交流“小吃店”里游戏开展的情况。

【观察与推进】

幼儿对小吃店游戏十分兴趣，游戏一开始，许多幼儿涌入活动区中，场面一片混乱，孩子们不明确自己的角色身份和职责，一味地在那里煮东西，角色间也不交流沟通，有的就一直坐在位置上不知道要做什么。教师要进一步引导幼儿感受小吃店的游戏，个别幼儿明确扮演角色。在下一次活动中进一步了解各工作人员的职责，引导幼儿探索并丰富游戏材料。

第十六游戏

【游戏时间】第十八周 周一下午（2011年12月26日）执教：张林芳

【游戏目标】

1.懂得用礼貌的语言进行交流；

2.熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。【游戏准备】

增添食物：鸡蛋、面条、辣椒。【游戏过程】

1.回顾上次游戏不足：客人来了要怎么做？ 2.请小朋友讨论解决问题：将食物放进指定的盘子里，收银员要负责提醒顾客吃饱要付钱。

3.请个别小朋友扮演厨师和顾客，老师提醒厨师要主动询问客人要吃什么，服务员和顾客要用礼貌的语言交谈。4.老师和小朋友一同商量分配角色。

5.自由游戏，老师以顾客的身份帮助游戏情节开展，鼓励厨师主动询问客人要吃什么，提醒顾客将吃完的食物放进指定的筐里。6.游戏结束，讲评游戏。

（1）表扬用礼貌语言积极交流的顾客和厨师。表扬遵守游戏规则的顾客。

（2）鼓励小朋友用简单的语言表述自己扮演的角色。【观察与推进】

诗涵和子淳、宣贤两个刚开始看见这么多排队的顾客显得很茫然不知道要做什么，不知道先问哪个顾客的，也忘了提醒顾客在餐桌等，在老师的提醒下才开始有序的操作起来，宣贤很积极的为顾客点餐，还能积极的询问顾客要吃什么，宣贤和顾客之间能客气礼貌的交谈。倒是收银员没有与顾客有交流，好像是个多余的角色了

第十七游戏 【游戏时间】第十九周 周一下午（2011年1月9日）执教：张林芳 【游戏目标】

1.了解“小吃店”的人员、环境布局。2.尝试表现小吃店中成人的劳动情景。3.积极参与游戏环境的布置，感受快乐。【游戏准备】

1.亲子活动：请家长协助幼儿调查小吃店中丰富的小吃品种，并向厨师了解各种小吃的加工方法，用照片的形式记录。2.环境创设：增添食物加工场所

3.物质准备：增添加工食物材料，海绵、胶布、干净的丝袜、双面胶、皱纹纸、卡纸。

3.环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。【游戏过程】 1.谈话导入 师：今天牛老师要和大家一起看一些东西这些都是爸爸妈妈帮我们一起收集的呢，展示收集的各种小吃资料，互相介绍了解到的小吃加工方法。

2.出示食品加工材料，帮助幼儿明确食品加工场所及制作方法。3.上次活动是，我们的顾客很少，引导幼儿讨论：如何招呼客人，让客人喜欢来小吃店吃小吃？ 4.幼儿按意愿开展游戏

教师重点观察小吃店的工作人员招呼客人的情况以及新加入食品加工情况。

5.让幼儿说说小吃店工作人员的情况及食品加工情况，并针对游戏中出现的问题进行讨论。【观察与推进】

幼儿还是不明确小吃店各角色的职责和分工，能有礼貌地服务顾客，但是客人在点餐就有些困难了不知道吃什么，服务有还不会介绍店里的小吃。客人也不能较有序地点餐，并遵守小吃店的游戏纪律。下一阶段我们将帮助幼儿继续规范一些规则。

第三篇：幼儿教案角色游戏“风味小吃店”

角色游戏“风味小吃店”

看到小朋友谈起了自己爱吃的小吃，为了让幼儿了解更多的小吃，我们决定开展角色游戏“风味小吃店”。

预计总目标：

1、通过收集、探索等形式引导幼儿积累有关小吃的...中班角色游戏：小吃店、家、的士车、医院、商店等09小甜甜

（一）喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏，能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。

（二）会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色...“小吃店”角色游戏记录丁堰幼儿园

丁堰幼儿园的BLOG,丁堰幼儿园,“娃娃小吃店”角色游戏记录葡萄班小燕子游戏实录角色游戏“娃娃小吃店”开业已经有一段时间了,孩子们依旧兴趣很浓。在今天的游戏开始...角色游戏：医院、小吃店、理发店教学教案婴儿少儿

角色游戏：医院、小吃店、理发店活动总目标：

1、能用协商的方法开展游戏，游戏中促进语言交流。

2、在游戏中能进行角色之间的积极互动。

3、知道游戏规则，并有意识...如何有效解决角色游戏中存问题

观察游戏材料的影响因素，对推进游戏情节的发展起着重要作用。◆情境一：在“老福州小吃店”角色游戏中，“厨师”迫不及待地从材料箱中取出“油条”“蛎饼”“...

第四篇：角色游戏：风味小吃店

角色游戏：风味小吃店

第二阶段：游戏由来：

经过中班一年的游戏指导，幼儿都能按意愿选择游戏主题。有初步的角色意识，能反映简单的角色职责。在教师的提醒下，幼儿懂得在游戏时运用简单的礼貌用语。在游戏中，幼儿交往的次数较少；爱护玩具方面做得不够好，经常把玩具掉落在地上，不懂得捡起来。分类、整理角色游戏玩具的能力较差，需要教师给予帮助。在小、中班阶段，在“娃娃家”的游戏中，幼儿对“煮饭”、“煮菜”极有兴趣，同时花样也增添了不少，针对这些情况，本月开展了“风味小吃店”的游戏。游戏总目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、初步学习商量，分配角色，有角色意识。

4、能用礼貌用语和同伴进行交往。

5、游戏完能收拾玩具，初步学习分类玩具。

风味小吃店

（一）一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、能用礼貌用语和同伴进行交往。

4、游戏完能收拾玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、教师与幼儿讨论福鼎风味小吃，说说其中的点心、小吃，如：鱼丸、元宵、馄饨等。让幼儿扮服务员用菜谱让顾客点菜。

2、指导动手能力差的幼儿做点心，发展他们的动手能力，让性格内向、沉默的幼儿当服务员，通过与顾客的语言交往培养活泼开朗的性格。

3、启发幼儿使用替代物自制小吃，如：用积木、海棉做蛋糕，用泥团做肉粽、鱼丸等。

4、教师提要求：游戏完很快地把玩具收拾好。

5、幼儿协商分配角色，以顾客的身份进入游戏，观察幼儿运用

礼貌用语情况，引导服务员运用礼貌用语热情接待顾客，如：“您好，要吃点什么？”“再见，欢迎下次再来！”引导幼儿文明用餐，不浪费食品。

6、教师可组织幼儿现场评议，重点评议小吃店服务员的动手能力、服务态度。回班上后评价幼儿收拾玩具的情况。观察与推进： 观察：

小吃是幼儿生活中十分熟悉的，也是幼儿十分感兴趣的。因此，幼儿在本次活动中兴趣十分浓厚，每个幼儿都能积极地参与。小吃店的“员工”走到“小吃店”里热火朝天地干起来，有的在切菜，有的拿起锅铲说：“我来做肉片。”还有的说：“我来做扁肉。”随着幼儿年龄的增长，幼儿的游戏越来越社会化，而且同年龄之间儿童游戏比儿童的单独游戏更为复杂多样化。在游戏中，幼儿逐渐加深自我意识，这对于塑造幼儿的行为起着重要作用。

餐厅里投放了较多的材料，幼儿的兴趣很高，并对小吃店的一些角色及角色职责较为明确。

文明礼貌用语的使用较好，大都能自觉使用。推进：

孩子们协商角色的意识较弱，有些幼儿的礼貌用语使用不够恰当。在日常生活中加强幼儿文明礼貌用语的培养和监督。同时以榜样的作用鼓励幼儿积极使用礼貌用语。

幼儿的整理能力还不够强，顾客吃完了没及时整理，厨房的菜摆放不整齐等。让能力强弱的幼儿互相搭配整理材料，有能力较强的幼儿带领能力较弱的幼儿慢慢学会整理玩具材料。教师给予及时提醒和肯定。

风味小吃店

（二）一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、能用礼貌用语和同伴进行交往。

4、游戏完能收拾玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、引导幼儿说出具有地方特色的点心、小吃，直接进入游戏。

2、讨论：上次游戏时，有的顾客反映小吃店的点心太少了怎么办？

3、引导幼儿自己做点心，发展他们的动手能力。

4、提出游戏要求：

（1）服务员运用礼貌用语热情接待顾客，顾客文明用餐，不浪费食品。（2）游戏时不大声叫嚷。

5、幼儿游戏，师重点指导幼儿商量分配角色的情况以及在游戏中运用礼貌用语情况，适时给予启发、肯定和鼓励。

6、师生共同评价游戏情况，表扬分配角色时协商好，有礼貌的 服务员和文明顾客。观察与推进： 观察：

游戏很快就开始了，小吃店里陆续来了几位客人，但是，却没有服务员来招待他们。他们对厨师说：“我们要吃扁肉。”厨师们却说：“你们一会再来。”客人们只好走了。于是我就充当顾客来到小吃店，问厨师们有没有服务员为我服务。这时厨师们热烈地商讨开来了，这个说：“你当服务员吧。”那个说：“你当吧，你不是都做好面条了吗？”“你先当，等我切完菜，我就当，好吗？”做面条的厨师答应了。于是厨师和服务员轮流接待顾客。

幼儿能及时发现问题，并用自己的办法较好地协商角色，并扮演好自己的角色。能自觉使用礼貌用语，活动时常规较好。在老师的提醒下，孩子们这次能注意边玩边整理，及时将顾客用过的碗筷收拾好。推进：

扮演顾客的孩子点了许多食物，有浪费食物的现象。对幼儿进行爱惜粮食的社会性教育活动，让幼儿知道要珍惜他人的劳动成果。

收拾整理材料方面还有待教师的提醒。树立榜样，让幼儿向懂得整理的幼儿学习，以榜样的力量带动幼儿养成自觉收拾整理的良好习惯。

个别幼儿的活动常规有待加强。明确角色活动常规。

风味小吃店

（三）一、活动目标：

1、能在教师启发下独立提出主题，按意愿选择角色。

2、懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守的游戏规则。

3、初步学习商量，分配角色，有角色意识。

4、能用礼貌用语和同伴进行交往。

5、游戏完能收拾玩具，初步学习分类玩具。

二、活动准备

1、物质准备：炊具、餐具、服务帽、围兜、小吃、制作小吃和点 心的材料：彩泥、皱纹纸、剪刀等等。

2、知识准备：组织幼儿谈话“美食城”，丰富“超市”等生活经验。

三、活动过程：

1、引导幼儿谈谈今天想玩的游戏主题，怎样玩使游戏更有趣

2、幼儿商量分配角色。

3、提出游戏要求：

（1）游戏时坚守岗位，不擅离职守。

（2）和同伴说话声音尽量轻，不在活动室内喧哗。

4、幼儿游戏，师观察幼儿是否与同伴互相协商游戏，启发幼儿 发展游戏情节，并及时加以指导。

5、幼儿自行评议游戏情况，说说自己扮演什么角色，怎么玩。观察与推进： 观察：

在前两次指导的基础上，孩子们对小吃店中的角色职责较为明确，能大胆地表现角色。自觉使用礼貌用语，如：“请问您吃点什么？”“您请慢用！”等等。角色间能自然地交往，如娃娃家的妈妈带着娃娃去小吃店吃点心，或打电话到小吃店买点心，小吃店送外卖到娃娃家，小吃店的老板到食品加工厂去购买点心等等。在活动结束时，孩子们能自觉地整理小吃店的食品及碗筷。推进：

个别幼儿角色意识较弱，如天佑、凯乐等几个孩子不爱参与活动，一直在一旁闲逛，尹萱当了一会儿顾客便不玩了。对于角色意识较弱的个别幼儿，教师应给予个别指导。比如我看到后便邀请尹萱当小吃店的厨师，她果然很开心，有模有样的煮起点心来。

游戏小结：

在本阶段的游戏中，幼儿学会了商量分配角色，并能想办法解决活动中出现的纠纷。例如用猜拳、轮流的方式来解决。进一步了解游戏职责，大部分幼儿能认真扮演角色，模仿成人的劳动。在游戏中，孩子们兴趣很高，特别是对小吃店中厨师、服务员的角色很感兴趣，许多孩子也很喜欢扮演顾客去小吃店品尝小吃。孩子们能较真实地表现角色，并注意角色间的交往，能自觉使用礼貌用语。对于个别较好动的幼儿，我让他们在食品加工厂制作食品，各种逼真的食品也深深吸引了他们。游戏后也能收拾、分类玩具。

但是有的幼儿会争抢玩具、角色；收拾整理比较慢。特别是小吃店的食品较多，孩子们往往没有及时整理，或是摆放不整齐。而且今后还应进一步加强幼

儿的角色意识。

第五篇：角色游戏小吃店[模版]

第二阶段

第二阶段游戏时间：2017年10月26日—2017年11月30日 预设游戏主题：《理发店》、欣欣小吃（新）、超市 游戏目标

1.知识经验准备：初步懂得小吃店工作人员的职责，学会玩小吃店的游戏。

游戏准备

1.知识准备：请爸爸妈妈带孩子去品尝各类风味小吃，初步了解小吃的种类、名称等。

2.物质准备：收银台、面条机、橡皮泥、各类食品（饼干、饮料、海鲜、蔬菜、日用品等）、胸卡（厨师、拉面师傅、收银员、服务员）。3.技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。4.环境准备:(1)运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店。(2)根据不同的店面设计不同的门牌。游戏指导：

小吃店

（一）时间：2017年10月26日 星期四 下午 游戏过程

（一）组织幼儿观看小吃店的相关视频

引导语：顾客来了营业员要说什么？顾客说什么？他们都做了什么？

（二）提出要求

1.认真扮演好自己的角色。2.游戏后能与同伴一同收拾玩具。

（三）幼儿分组游戏，教师观察指导

重点观察小吃店中工作人员与顾客的沟通情况。

（四）整理游戏材料，集中交流评价，师幼经验分享。引导语：你对今天的小吃店满意吗？你有什么建议吗？ 反思与调整： 反思： 第一次玩小吃店的游戏，幼儿的兴致很高。但是由于是第一次操作，存在的问题还很多，需要在接下来的活动中改进完善。厨师与点餐员之间缺乏沟通和交流，厨师忙着低头煮东西，点餐员也没有及时将顾客需要的东西告诉厨师。在上餐的时候还发现点餐员上的餐点和顾客点的并不一致，经常进行豪华大赠送。调整：

1.在下一次的游戏中将加入菜单，引导顾客根据菜单点菜。

2.点菜员在下一次游戏中增加一本记录本，顾客点完菜之后马上将点的菜汇报给厨师。

3.厨师闲暇时观察厨房哪些菜比较缺少，可以主动添加。

小吃店

（二）时间：2017年11月2日 星期四 下午

游戏过程

（一）引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。

提问: 1.点菜员要怎么上餐呢? 2.厨师都要煮什么呢？ 3.顾客应该怎样就餐呢?

（二）提出游戏的注意点

1.点菜员要根据顾客所点的菜上餐。

2.扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐，根据菜单点菜。3.幼儿游戏,教师指导

(1)引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮流游戏。(2）引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。(3)鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃,并能整理好自己的家。反思与调整： 反思：

作为新的游戏，小吃店深受幼儿的喜欢。他们能履行自己的角色职责,按照一定的顺序进行游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少。调整：

在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。

小吃店

（三）时间：2017年11月16日 星期四 下午

游戏过程

（一）与幼儿讨论。

1.上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么? 2.有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?

（二）提出本次游戏的注意点

1.娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。

2.迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。3.能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。

（三）幼儿游戏,教师指导

1.观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

（四）游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?。反思与调整： 反思：

孩子们十分投入于自己的角色中,虽然在游戏规则上还有些不足,但是我想,孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。调整：

商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。

小吃店

（四）时间：2017年11月23日 星期四 下午

游戏过程

(一）与幼儿讨论。

1.上次游戏中发现顾客太多，但是服务员只有一个，都忙不过来，你们觉得要怎么办？

2.上次游戏中老师发现服务员都没注意使用礼貌用语？小朋友们你们觉得要怎么说，会更好?

（二）提出新要求。

1.在本次游戏中，服务员要注意使用礼貌用语。2.服务员要问清楚顾客的需求，再转达给厨师。

（三）幼儿游戏,教师指导。1.重点观察小吃店人员的礼貌用语。

2.教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。3.重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。（四)游戏评价。

今天你扮演了什么角色?你有注意使用礼貌用语吗？ 反思与调整：

反思：通过这次游戏发现，幼儿对小吃店非常感兴趣，但是，幼儿对自己的角色职责不太清楚。

调整：在下次游戏中，让幼儿上来说说小吃店的职责是什么，并作示范。老师适时给予指导。

小吃店

（五）时间：2017年11月30日 星期四 下午

游戏过程

(一）与幼儿讨论。

在上次游戏中，老师发现小吃店的工作人员在整理物品上速度太慢，又不整齐，小朋友有没有什么办法，让小吃店快速开店的办法？

（二）提出新要求。1.小吃店人员要懂得分工合作。

2.开业，记得跟顾客说声“开业”,顾客才能来光顾。

（三）幼儿游戏，教师指导。

1.重点观察小吃店人员是否懂得分工合作，布置场地。2.重点观察小吃店与娃娃家的互动情况。

（四）游戏评价。

今天你扮演了小吃店的什么角色？你们是怎么分工的？ 反思与调整： 反思：

通过这次游戏，发现小吃店的秩序好了很多，不会像以前那么乱了，但是，发现礼貌用语不足。

调整：在下次游戏中，增加一个小吃店“文明礼貌”之星活动，希望能促进幼儿礼貌用语的使用率。

小吃店

（六）时间：2017年12月7日 星期四 下午

游戏过程

（一）师生共同创设小吃店，并将商品归类整齐摆放。

（二）师生共同商讨游戏规则，针对上一次活动情况提出新的要求： 1.娃娃家的商品不用后可以送到小吃店进行环保回收。2.提醒娃娃家的家长将物品摆放整齐，娃娃家收拾干净。3.分配角色时可以用猜、协商轮流的办法产生角色人选。4.小吃店的工作人员、营业员应该用礼貌用语热情接待顾客。5.碰到材料不够时可以个其他物品代替。

（三）幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导

1.观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。2.启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发引导小吃店的工作人员上门服务，娃娃过生日，娃娃家的孩子可以在爸妈的带领下乘车到小吃店过生日，增进主题之间的联系与交往 3.提醒小吃店员工监守岗位，不随便离开等同时还要注意卫生等。

4.引导“营业员”“顾客”之间使用文明行为、文明用语进行交往，评选“文明礼仪之星”。

（四）评价，结束游戏

1.以评选“文明礼仪之星”的形式，引导幼儿从小吃店工作人员的服务态度进行评价。

2.指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。反思与调整： 反思：

在游戏中孩子们学会了与同伴一起协商分配角色，友好地解决游戏中所发生的争执，能使用礼貌用语进行游戏。扮演收银员、服务员的幼儿能较热情、有礼貌的接待顾客，询问顾客的需要，而扮演顾客的幼儿也懂得遵守秩序，排队购物。“风味小吃店”的“老板”还想出了推销产品、上门送点心等情节，大大丰富了游戏内容。娃娃家的孩子没钱购物了，这时孩子们展开了讨论，有的说回家向妈妈拿钱；有的说我们可以去上班赚钱、有的说我们去银行取钱„„增进了主题之间的联系与交往。

调整：在下次游戏中，将引导幼儿进行创造，让角色游戏更加有趣。

小吃店

（七）时间：2017年12月14日 星期四 下午

游戏过程

（一）引导幼儿回忆并评议前阶段开展游戏的经验和不足之处。与幼儿一同讨论：

1.如果所需要的东西没有该怎么办？引导幼儿使用替代物； 2.启发幼儿动手制作游戏材料。

（二）幼儿游戏，教师以不同的角色身份巡回指导

1.引导观察幼儿使用礼貌用语的情况，应到工作人员运用礼貌用语热情接待顾客。

2.启发幼儿将不同的主题游戏挂钩联系，丰富游戏的情节，如：启发欣欣小吃店工作人员下班去做发型，娃娃家的爸妈带娃娃到风味小吃店过生日等。3.提醒欣欣小吃店的人轮流下班，不能店中无人。

（三）评价，结束游戏。

1.指导幼儿整理游戏材料，清理游戏场所。2.引导幼儿从小吃店工作人员的服务态度进行评价。

重点请幼儿谈论活动感受，对游戏中主题问题进行交流，如店员和顾客的关系，幼儿自制玩具的创造性等。

教师简单小结，肯定幼儿的点滴进步及闪光点，提出下次游戏应注意的地方。第三阶段

第三阶段游戏时间：2017年12月21日—2018年1月21日 预设游戏主题：《欣欣小吃（新）》、《超市》、《理发店》、《幼儿园》 游戏目标

1.知识经验准备：初步懂得小吃店工作人员的职责，学会玩小吃店的游戏。

游戏准备

1.知识准备：请爸爸妈妈带孩子去品尝各类风味小吃，初步了解小吃的种类、名称等。

2.物质准备：收银台、面条机、橡皮泥、各类食品（饼干、饮料、海鲜、蔬菜、日用品等）、胸卡（厨师、拉面师傅、收银员、服务员）。3.技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。4.环境准备:(1)运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店。(2)根据不同的店面设计不同的门牌。游戏指导：

小吃店

（一）时间：2017年10月26日 星期四 下午 游戏过程

（一）组织幼儿观看小吃店的相关视频

引导语：顾客来了营业员要说什么？顾客说什么？他们都做了什么？

（二）提出要求

1.认真扮演好自己的角色。2.游戏后能与同伴一同收拾玩具。

（三）幼儿分组游戏，教师观察指导

重点观察小吃店中工作人员与顾客的沟通情况。

（四）整理游戏材料，集中交流评价，师幼经验分享。引导语：你对今天的小吃店满意吗？你有什么建议吗？ 反思与调整： 反思：

第一次玩小吃店的游戏，幼儿的兴致很高。但是由于是第一次操作，存在的问题还很多，需要在接下来的活动中改进完善。厨师与点餐员之间缺乏沟通和交流，厨师忙着低头煮东西，点餐员也没有及时将顾客需要的东西告诉厨师。在上餐的时候还发现点餐员上的餐点和顾客点的并不一致，经常进行豪华大赠送。调整：

4.在下一次的游戏中将加入菜单，引导顾客根据菜单点菜。

5.点菜员在下一次游戏中增加一本记录本，顾客点完菜之后马上将点的菜汇报给厨师。

6.厨师闲暇时观察厨房哪些菜比较缺少，可以主动添加。