中班科学优秀教案《蔬菜品种多》及教学反思[5篇]

第一篇：中班科学优秀教案《蔬菜品种多》及教学反思

中班科学优秀教案《蔬菜品种多》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类，对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣，快来看看幼儿园中班科学优秀《蔬菜品种多》含反思教案吧。

蔬菜品种多（中班科学）

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

3、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

活动重点：

知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：

1、与内容有关的课件

2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。

活动过程：

1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来上课，小朋友们高兴吗（高兴）

2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！

3、实物（各种蔬菜）：提问：小朋友看到了什么？对，这些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）小朋友一起说一说萝卜是什么样子的？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃它的哪一部分？（根）

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（青菜，包菜）

9、这是什么？（土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷奶奶叫……在学校里老师叫……）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，下课后再教小朋友说。（土豆下蛋）小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。

10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。

考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

11、（老师这儿还有几个问题，还有小奖品呢，谁答对了给谁贴一个）看看都有什么问题！

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西红柿，黄瓜萝卜）

（2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）

（3）为什么土豆发芽了不能吃？（有毒）

（4）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。）

12、结束、做游戏。

教学反思：

幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。

本文扩展阅读：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

第二篇：蔬菜品种多教案

蔬菜品种多（中班科学）

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：

1、与内容有关的课件

2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。

活动过程：

1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来上课，小朋友们高兴吗（高兴）

2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！

3、实物（各种蔬菜）：提问：小朋友看到了什么？对，这些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）小朋友一起说一说萝卜是什么样子的？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃它的哪一部分？（根）

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（青菜，包菜）

9、这是什么 ？（土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷奶奶叫……在学校里老师叫……）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，下课后再教小朋友说。（土豆下蛋）小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。

10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。

考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

11、（老师这儿还有几个问题，还有小奖品呢，谁答对了给谁贴一个）看看都有什么问题！

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（西红柿，黄瓜 萝卜）

（2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）

（3）为什么土豆发芽了不能吃？（有毒）（4）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。）

12、结束、做游戏。

第三篇：中班科学《各种各样的蔬菜》教案附反思

活动目标：

1、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名称及外形特征。知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康。

2、掌握三种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。

3、培养幼儿学会乐于帮助别人，并从中体会帮助别人的快乐。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

活动准备：

1、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。各种蔬菜拼图

2、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。

3、参观过超市，知道一些常见蔬菜的名称，知道蔬菜是由哪几部分组成的。

活动重难点：

活动重点：认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。

活动难点：能够按照蔬菜的食用部分进行分类。

活动过程：

1、情境导入

师：小朋友们，今天老师要带你们去一个地方，你们准备好了吗？我们要出发咯~~（播放音乐，出示森林背景图）看，我们来到哪里了？（小兔出场，很伤心地哭泣）

师：咦？是谁在哭呀？小兔子你怎么了？

兔：大灰狼给了我一个神秘的盒子，盒子里装着许多的谜语，我必须猜出3道谜语，不然它就要把我吃掉。

师：小兔子别难过，我们会帮助你的。

兔：这就是那个神秘的盒子。（把盒子递给老师）

2、通过观察进一步认识三种蔬菜。

师：让我们来看看，盒子里都装着哪些谜语。教师从盒子里拿出字条：“又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。猜一种蔬菜”（西红柿）

师：这道题的答案究竟是不是西红柿呢？（出示西红柿生长图）小朋友们真棒。答案就是西红柿。我们一起来看看这棵西红柿主要有哪几部分？埋在泥土里的是这棵植物的什么部分？（根。在根部贴上“根”）这些细细长长的是整株西红柿的哪个部分？（茎，在茎部贴上“茎”）这些绿绿的是这棵植物的哪个部分？（叶子，贴上标示“叶子”）这些圆圆的，红色的又是这棵植物的什么部分呢？（果实，贴上“果实”）我们通常吃的是这整株植物的哪个部分呢？（果实）教师小结：通常我们吃的是这整株植物的果实部分。

认识萝卜：师：我们来看看下一道谜语是什么。（抽取题目）白公鸡，绿尾巴，身子钻在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一种蔬菜（萝卜）出示萝卜生长图片。

师：小朋友们，你们猜对了吗？谜底就是萝卜。埋在泥土里的是整棵植物的哪个部分呢？（根）地面上绿绿这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵植物的哪个部分呢？（根）

教师小结：通常我们吃的是整棵萝卜埋在泥土里的根部。

认识白菜：我们接着看看第三道谜语是什么。（抽取题目）长在地上，白杆绿叶，浑身是宝，有益健康。猜一种蔬菜（白菜）

师：我们来看看正确答案是什么（展示白菜生长图）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）长在地上这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（叶子）

教师小结：通常我们吃的就是白菜的叶子。

3、教师总结各种蔬菜的食用部分。

蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西红柿、茄子、辣椒和南瓜这类头上带小叶子的蔬菜，通常我们吃的是它们的果实；像萝卜、胡萝卜、地瓜这类埋在地下生长的蔬菜，我们通常吃的是它们的根部；像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜，我们吃的就是它们的叶子。不管是什么样的蔬菜，都是非常有营养的，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成为健康的宝宝。

4、分类游戏

师：老师给小朋友们准备了一份神秘的礼物，这份礼物是一种蔬菜，它就藏在拼图里，我们一起看看你的礼物是哪种蔬菜吧

(1)幼儿人手一份蔬菜拼图进行操作，拼好后说说自己的礼物是什么蔬菜，吃的是哪个部分

（2）幼儿进行分类，师：我们把这些蔬菜都送给大灰狼，大灰狼有了这么多的蔬菜，也许它就不会再吃小兔子了。但是大灰狼不喜欢它家里乱乱的，你们要把帮它按照可以食用的部分分别放好才可以哦，师幼集体验证，请幼儿说说这些蔬菜为什么放在一起。

5、结束部分

师：大灰狼收到小朋友们送的蔬菜很高兴，所以它决定不吃小兔子了，我们一起去把这个好消息告诉小兔子吧。

活动反思：

各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的，但我发现小朋友对蔬菜的认识很少，仅限与知道蔬菜的名称，而对蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少，为了让幼儿对蔬菜的认识，我选择了《各种各样的蔬菜》为教学内容。在第一个环节中，我调动幼儿原有经验认知蔬菜.利用猜谜语活动,让幼儿说出蔬菜的名称。通过观察进一步认识几种蔬菜以及可食用的几大部分。（根、茎、叶、花、果实）如：西红柿头上带小叶子的蔬菜，我们吃的是它们的果实；胡萝卜埋在地下的蔬菜，我们吃的是它们的根；像白菜、菠菜这类叶子菜，我们吃它们的叶子。这样让幼儿能更加牢固地掌握，并告诉他们这些蔬菜里含有丰富的维生素C，小朋友们要多吃叶绿素。第二个环节中，我用蔬菜拼图来吸引他们，然后让幼儿说出自己拼出的蔬菜的名称，并根据食用的部位进行匪类。但是，有个别幼儿将红薯放在了果实那。不过，经过老师的指导和讲解，后来掌握得很好，整节课气氛活跃，孩子们都能够掌握几种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。并且还说蔬菜营养丰富，一定要多吃蔬菜身体才很棒。

第四篇：中班科学《吹泡泡》教案及反思

中班科学活动《吹泡泡》

活动目标：

1、体验创造、成功的快乐，萌发爱探究的积极情感。

2、在自主操作中，了解吹泡泡与工具的关系。

3、能创造性的自制吹泡泡工具，并积极参与吹泡泡活动。活动准备：

操作记录纸；每个幼儿一份（盛有吹泡泡用的水、筷子、吸管、铅笔、圆珠笔、铁丝）

活动过程：

（上课前几分钟来唱一唱《吹泡泡》的歌曲。）

一、组织谈话，调动幼儿已有经验，激发幼儿吹泡泡的兴趣。师：你们吹过泡泡吗？都是用什么来吹泡泡？今天老师给你们准备了一些吹泡泡的工具，你们也来试一试？

二、出示操作工具和记录纸，并记录操作结果。

师：小朋友们，你们认识老师带来的这些吹泡泡的工具吗? 那你们觉得这些工具可以吹泡泡吗？能吹的出来就画“○”，吹不出来的就画“X”。

三、幼儿第一次操作，并进行记录。师：小朋友们自己拿起你旁边的工具一个个的放在泡泡水里，搅一搅放在嘴巴边轻轻吹一下，看看到底能不能吹出泡泡？把不能吹的放在“X”的这边，把能吹的放在“○”。

四、集体观看记录纸，并进行集体验证。

1、集体观察记录纸，发现问题

2、集体验证

3、个别幼儿操作

小结：原来有缝隙才能吹泡泡。

五、进一步探索缝隙与泡泡的关系。

师：其实圆珠笔和铁丝也有吹泡泡的本领，你能把他找出来试一试吗？

1、幼儿探索

2、教师示范并小结

六、结束活动。（在吹泡泡的音乐中快乐的结束活动）师：我们再去找一找我们身边还有哪些东西可以拿来吹泡泡的，请你们和爸爸妈妈一起去找一找。

大二班：胡慧

2011-9-19 中班科学活动《吹泡泡》教案设计反思：

在这节中班科学活动的教案设计中，我能把握大的框架和步骤，但是在目标的设计上和过渡环节不够细化，有些过程有些画蛇添足之意。那我就从我这几个方面具体来说一说：

一、目标的制定上

在目标的制定上过于泛泛，不能具体的根据本节活动制定出相应的三个目标。情感目标：在吹泡泡的游戏中，体验到科学活动的乐趣。→体验创造、成功的快乐，萌发爱探究的积极情感。虽然我也是在吹泡泡活动中的体验可是，不能很好的把本节活动的一个创造性的玩，得到成功和快乐的情感很好的体验出来。的后者更能体现到本节科学活动的一个探究和创造性的学习。知识目标：通过操作知道哪些材料可以吹泡泡。→在自主操作中，了解吹泡泡与工具的关系。其实材料可不可以吹泡泡是工具和泡泡的一个关系，都是表达同一种意思，但是后者的语言组织的更清楚，语意表达的更贴切，充分了体现了孩子的自主性。技能目标：用各种材料表换形式来吹泡泡。→能创造性的自制吹泡泡工具，并积极参与吹泡泡活动。技能目标出现的问题和上一个目标的问题一样，语言的组织能力不够。

二、在活动中的过渡环节

在我本来的教案设计中，导入活动是安排了《吹泡泡》的歌曲进行导入，虽然这首歌曲很贴切了表现了吹泡泡的情景，可是用这首歌曲导入也没有很大的意义，我想还不如直接用谈话的形式帮助孩子回忆已有经验会更好。所以，我把吹泡泡的歌曲复习放在课前的几分钟准备活动来唱一唱，在真正到导入活动时，就采取直截了当的方法进行提问。如：你们吹过泡泡吗？都是用什么来吹泡泡？今天老师给你们准备了一些吹泡泡的工具，你们也来试一试？很直接的问话，把孩子所拥有的吹泡泡的经验进行回忆，对接下来自主操作吹泡泡的环节有所铺垫。

三、在活动结束时

平时我们的教学设计到最后都是让孩子们课外回家和爸爸妈妈一起找哪些东西可以吹，那些不能吹。我觉得如果把开始的音乐运用到结束活动中，让孩子在愉悦、快乐的情绪中离开活动室，到室外去寻找新的操作材料。会不会县的更活泼一点，让孩子一边唱着歌儿，一边去玩耍。是一场很和谐的场面吧！

这些都是我的设想，还没有真正的得以实施。如果有机会我想让自己班上的孩子每天都能处于这样快乐的情绪中。没有压力，没有烦恼，只有他们快乐的在草坪上边唱歌儿边嬉戏。

大二班：胡慧

2011-9-20

第五篇：幼儿园优秀教案中班健康：多吃蔬菜好处多

健康：多吃蔬菜身体棒

一、活动目标：

1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

二、活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

3、丰富词汇：维生素

三、设计思路： 买菜 认识、了解常见蔬菜 烹饪 品尝 收拾、整理

针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

四、活动进程

1、进超市、《买菜》音乐导入 师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。