中国戏韵之河南豫剧课件资料[合集]

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第一篇:中国戏韵之河南豫剧课件资料

中国戏韵之河南豫剧

总论(引言)豫剧资料介绍 第一章:豫剧解析

(一)豫剧艺术解析

(二)豫剧流派 第二章:豫剧名家

(一)豫剧名旦六大家 第三章:豫剧剧目及发展问题

(一)豫剧剧目

(二)发展历程

(三)发展问题

第四章:豫剧与黄梅戏

(一)仝亚南豫剧展示

(二)梨园春豫剧

(三)豫剧与黄梅戏的比较

第五章:结束语

总论———豫剧资料介绍 豫剧,是在河南梆子的基础上,不断进行继承、改革和创新发展起来的。建国后因河南简称“豫”,所以称豫剧。豫剧在安徽北部地区称梆剧,山东、江苏的部分地区仍称梆子戏。豫剧的流行区域主要在黄河、淮河流域。除河南省外,湖北、安徽、江苏、山东、河北、北京、山西、陕西、四川、甘肃、青海、新疆、台湾等省区市都有专业豫剧团的分布,是我国最大的地方剧种。

在声腔上,豫剧属梆子腔系,豫剧划分主要有五大流派:以开封为中心的唱法称“祥符调”;以商丘为中心的唱法称“豫东调”,又称“东路调”;以洛阳为中心流传的唱法称为“豫西调”,又称“西府调” ;流行于豫东南的称“沙河调”,又叫“本地梆”;建国后,在杨兰春等的领导下,对豫剧四大地域流派唱腔进行了综合吸收和大幅改革,运用科学的发音,融入了歌剧元素,形成了“现代调”,又称“现代戏流派”。2006年5月20日,经国务院批准,豫剧被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

第一章——豫剧解析

(一)豫剧艺术解析

豫剧以唱见长,豫剧唱腔铿锵有力,富有热情奔放的阳刚之气,具有强大的情感力度。其次豫剧质朴通俗、本色自然,更紧贴老百姓的生活。另外,豫剧节奏鲜明强烈、矛盾冲突尖锐、故事情节有头有尾、人物性格大棱大角。再加上曲调诙谐欢快,使得豫剧不仅适合演出轻松的喜剧,它又恢宏大气故又适合演帝王将相的大场面戏,豫西调委婉动听,吐字清晰,唱腔悲凉故很适合演悲情戏。豫剧在关键剧情上一般都安排有大板唱腔,唱腔流畅、节奏鲜明、极具口语化,一般吐字清晰、行腔酣畅、易被观众听清,显示出特有的艺术魅力。

(二)豫剧流派

豫剧流派可分为因流传地域、语音不同形成的区域性艺术流派,以及艺术家表演、唱腔风格、弟子传承不同形成的风格流派。音乐和地域流派

豫剧在其发展过程中,由于受到各地语音和民间音乐等因素的影响,在音乐上形成了带有区域性的不同风格的艺术流派。即以开封为中心的“祥符调”;以商丘为中心的“豫东调”;以洛阳为中心的“豫西调”(又称“西府调”);形成于豫南沙河一带的“沙河调”。其中“祥符调”、“沙河调”,从唱腔的板式结构、调式、旋律、节奏、句法组成和语音等方面看,都和“豫东调”比较近似,故统称“豫东调”。豫剧五大音乐流派

1.祥符调 风格是粗狂、高亢、激越,古朴醇厚、委婉明丽。代表人物:陈素真、阎立品、桑振君,张岫云、宋桂玲、王秀兰。2.豫西调(西府调)。音味略带秦腔,优美悦耳动听,吐字清晰,字字入耳;适合演悲观、愤慨,音乐深沉、悲壮。代表人物:常香玉、崔兰田、王二顺、李树建。

3.豫东调。慷慨、激昂。女声花腔较多,具明快、俏丽特点,男声则挺拔、昂奋。代表人物:“红脸王”唐玉成、赵义庭、马金凤、李斯忠、刘忠河。

4.沙河调。活泼婉转,激昂嘹亮。既适宜表达愉快舒畅的心情,也适宜表达慷慨壮烈的气氛。流传于淮北、沙河流域,安徽人称梆子剧、淮北梆子。代表人物:梁振起、刘发印、唐喜成、安金凤。5.现代调。建国后,杨兰春整合豫剧其他声腔,形成的新唱腔。通俗易懂、类似民族音乐,欢畅明快。代表剧目:豫剧绝对经典现代戏《朝阳沟》。

第二章:豫剧名家

(一)豫剧名旦六大家

陈素真(1918.4.30-1994.3.29),17岁就被誉为 “河南梅兰芳”、18岁又被誉为“豫剧皇后”、23岁在西安又荣获“豫剧大王”的美誉。豫剧自陈素真起,格局一新。开创了豫剧雅致化一个新时代。唱念做打影响其后旦角行当。代表剧目《宇宙锋》、《三上轿》、《梵王宫》、《春秋配》、《拾玉镯》、《凌云志》、《涤耻血》、《霄壤恨》、《三拂袖》、《义烈风》、《女贞花》、《柳绿云》、《克敌荣归》、《伉俪箭》、《巾帼侠》。先后有邹少和、程砚秋、田汉、曹禺等因敬服陈素真而题词。

常香玉(1922.09.15-2004.06.01),“常派”唱腔字正腔圆,运气酣畅,韵味淳厚,格调新颖,以声绘情、以情带声,多彩多姿,雅俗共赏,表演刚健清新、细腻大方,内涵深邃、性格鲜明,在表达人物内在的思想感情上,细致入微,一人一貌,栩栩如生,开创了豫剧旦角真假声结合唱法的先河。代表作有《花木兰》、《拷红》、《断桥》、《大祭桩》、《人欢马叫》、《红灯记》等。培养的弟子有韩玉生,高玉秋,孙玉菊,小香玉,王惠,李金枝,汪荃真,朱巧云、范军等一大批优秀演员,成为当代豫剧舞台上的中坚力量。

崔兰田(1926-2003),崔兰用的演唱以豫西调为主,兼用豫东调,是豫西流派的代表演员之一,在“豫剧十八兰”当中,其成就和影响为最大。她擅长塑造古代妇女中的悲剧人物形象。久演不辍的《桃花庵》、《秦香莲》、《三上轿》、《卖苗郎》被誉为崔派艺术的四大悲剧。崔派唱腔深沉浑厚,含蓄蕴藉,韵味悠长。尤其是特有的鼻腔音和高低腔对比的演唱方法,幽咽低回,生动鲜明,富有情感色彩和艺术魅力。

马金凤,她的嗓音明亮纯净,清脆圆润,音质坚实、柔韧,唱法上以假声为主,真假声结合运用;唱工以大段叙述性“豫东调”“二八板”为其擅长,吸收山东梆子的音调加以融化;唱腔结构严谨,旋律简练、朴实,节奏明快、舒展,技巧娴熟,造诣深厚。其特点刚健豪爽,深入浅出,蕴藉醇化。她演的穆桂英溶融青衣、武旦、刀马旦等表演程式为一炉,独具匠心地创造了适合剧情人物需要的“帅旦”这个新的艺术行当,成功地塑造了气宇轩昂、雍容大度、巾帼英雄穆桂英的艺术形象。

阎立品(1920-1996),她的表演体现七分神韵,三分造型,重神传神,运神展姿,造姿展美的艺术风格。在行腔上追求以情带声、字正腔圆,常常为扩展音域,求一新声,苦咏千百遍。代表名剧有《秦雪梅》、《蝴蝶杯》、《玉虎坠》、《碧玉簪》、《盘夫索夫》、《西厢记》等等。

桑振君(1929-2004),自幼学习河南坠子,后改学豫剧。桑振君不仅继承了豫剧不同地域派别的演唱传统,而且擅长从各种表演流派以及多种姊妹艺术中,吸取精华,发展变化,而后融会贯通,最后形成了独具一格的表演风格。

第三章:豫剧剧目及发展

(一)豫剧剧目

豫剧的传统剧目有1000多个,其中很大一部分取材于历史小说和演义。如封神戏、三国戏、瓦岗戏、包公戏、杨家将戏和岳家将戏,还有很大一部分描写婚姻、爱情、伦理道德的戏。新中国成立之后,出现了不少描写现实生活的现代戏和新编历史剧,使豫剧事业又有了新发展。如《朝阳沟》、《小二黑结婚》、《人欢马叫》、《倒霉大叔的婚事》、《试夫》、《苹果,红了》、《泪洒相思地》等等。据1956年统计,传统剧目有647个。比较有代表性的是《春秋配》、《对花枪》、《三上轿》、《宇宙锋》、《地塘板》、《提寇》、《铡美案》、《十二寡妇征西》等。1949年以来,整理、改编的传统戏有《红娘》、《花木兰》、《穆桂英挂帅》、《破洪州》、《唐知县审诰命》、《打金枝》、《三哭殿》等;创作改编的现代戏有《朝阳沟》、《刘胡兰》、《李双双》、《人欢马叫》,移植演出的《小二黑结婚》、《罗汉钱》、《祥林嫂》、《五姑娘》、《红色娘子军》等许多剧目。其中《花木兰》、《花打朝》、《穆桂英挂帅》、《梵王宫》、《洛阳桥》、《七品芝麻官》、《秦香莲》、《包青天》、《朝阳沟》、《人欢马叫》、《风雪配》等几十部均摄制成影片。进入21世纪,豫剧又涌现出了许多新作品,如《铡刀下的红梅》、《常香玉》、《新白蛇传》、《村官李天成》、《程缨救孤》、《清风厅上》、《香魂女》等。

(二)发展历程

1924年,河南王义成的《豫剧通论》,发表于《京报》副刊《戏剧周报》上,当时他写的文章,不是专指河南梆子,而是指河南的所有剧种。直到1947年秋,洛阳、开封、兰州、西安四地的民间报界方以此称谓专指河南梆子。豫剧之名的正式由来,还得从建国以后说起。新中国成立后,河南梆子受到了党和政府的高度重视,不仅在省内,而且在沿边省份传播。

1950年,中南区军政委员会文化部为发展戏剧事业,曾派人到郑州招收一批河南梆子演员到武汉,组成了以王若瑜(即陈素真)、王魁元、黄忠祥为首的“群众河南梆子剧团”。

1951年,中南区军政委员会在武汉举行春节联欢会,群众河南梆子剧团的演员李景萼等演出了《拷红》。演出结束后,中南区军政委员会副主席邓子恢接见了李景萼等演员。谈到河南梆子时,邓子恢说:“河南梆子是个小名,豫是河南省的简称,我看可以取个大名为豫剧比较恰当。”同年8月间,该剧团到河南、河北等地巡回演出前,将河南梆子更名为豫剧,“群众河南梆子剧团”改名为“武汉市群众豫剧团”,河南梆子公开打出了豫剧的旗号。1952年l2月,全国第一届戏曲观摩演出在北京举行。香玉剧社的河南梆子剧参加了会演,在这一次会演中,官方改河南梆子称呼为“豫剧”,“豫剧”一词正式取代河南梆子。此后,我国各地纷纷成立豫剧职业团体,迎来了豫剧的大繁荣时代。

(三)豫剧发展问题

豫剧经过自身不断地成长壮大深深的根植于中原沃土,并广泛传播于各地,尤其是近年来豫剧的发展速度较快,除了国内一线上海、广东等城市外,也广泛传播于海外并走向世界。但是随之而来也伴随着发展的问题:

1.豫剧虽然种类繁多,但是却在一定程度上缺乏专业化的规范。2.作为一种传统文化,豫剧本应该被很好的传承,但是随着社会大众传播媒介的发展,豫剧的发展收到了很大的挑战。

3.豫剧近年发展仅仅局限于形式的创新,并没有实质的创新。形式有所创新《梨园春》等节目的发展使豫剧再次注入了新鲜的活力,但是豫剧的发展实质还是没有太大的改变。

4.豫剧的发展并没有形成良好的产业链条。作为一种本土文化,豫剧在现代社会的成长并不尽人意,伴随着大量的原因使之发展一再受挫,同时也抑制了豫剧文化产业的发展。

5.豫剧的发展虽然在近年来有所进步也走进了世界,但是在国外的发展并不是很好。很多时候只是被外国人当成一种纯粹的娱乐活动,并没有理解这一文化背后的内涵,反而会使豫剧在国外的发展定位失败。

豫剧的发展过程中虽然不可避免的出现了一系列问题,但是好在豫剧的发展在现代社会正在得到宣传、进一步的认可。尤其是针对豫剧的问题实施相应的措施促使豫剧的发展更为进步。

1.国家高度重视豫剧的发展状况并针对其问题采取了具体的措施使之能够得到很好的传承与发展。

2.作为一种文化,豫剧毫无疑问的成为了企业发展的对象,针对豫剧的特点,相关文化产业企业对豫剧进行了宣传与保护,并形成了一定的产业链条。

3.豫剧本身也在努力。在低潮时也并未放弃自身,尤其是近年来豫剧自身不断地改革、创新,为自身注入新鲜的活力。不断完善自身的品味与品质,使质量上得到了保证。

4.作为当代的希望,豫剧得到了年轻一辈的传承。尤其是在《梨园春》这个舞台上出现了新的面孔。这些都为豫剧的发展做出了很大的贡献。

第四章:豫剧展示

(一)佟亚楠豫剧展示

《朝阳沟》、《刘胡兰》、《李双双》、《人欢马叫》,《小二黑结婚》、《罗汉钱》、、(二)梨园春豫剧

《梨园春》是以豫剧为主、汇集全国各地不同戏曲剧种,以戏迷擂台赛方式呈现的一档戏曲综艺旗舰栏目。它已成为中国电视界戏曲栏目的第一品牌,同时也是中国电视戏曲类栏目最早引领者。由创始人周迪君于1994年在河南卫视推出,至今已有20年的历史,是中国生命力最强的电视节目之一。梨园春获奖无数,囊括“星光奖”、“金鹰奖”、“兰花奖”等国家级电视大奖,荣膺由美国《哥伦比亚新闻评论》中文版评选的媒体行业的“中国标杆品牌”称号。穿插视频《红灯记》《大祭桩》

(三)豫剧与黄梅戏

黄梅戏的起源最早可追溯到唐代。据史料记载,早于唐代时期,黄梅采茶歌就很盛行,经宋代民歌的发展、元代杂剧的影响,逐渐形成民间戏曲雏形。至明清,黄梅县戏风更盛。明崇贞年间,黄梅知县曾维伦在《黄梅风教论》中就有“十月为乡戏”的记述。清道光九年,在别霁林的《问花水榭诗集》中,一首竹枝词的描述就更为生动:“多云山上稻荪多,太白湖中渔出波。相约今年酬社主,村村齐唱采茶歌”。黄梅戏的类别主要有花腔和平词。花腔以演小戏为主,富生活气息和民歌风味。平词,正本戏中的主要唱腔,常用大段的叙述、抒情,韵味丰富,如行云流水。旋律色调明亮、华丽、尖锐,越是缓慢,情绪越是趋于平稳、优雅,反之则越是活泼、激动。豫剧的声腔抑扬顿挫,调比较多变,气势磅礴,有一种刚毅的韵味。穿插视频黄梅戏

第五章:结束语

豫剧成了河南人的胎记,豫剧成为凝聚家乡人们的力量,有关人员统计,豫剧是除了京剧以外,全国普及最广的剧种,豫剧是民族文化源头之一。凡是有河南人的地方就有豫剧。他们在豫剧的底蕴中生,在豫剧的旋律中死,活着,有豫剧相伴,豫剧是河南人的血脉和根底,死去,有豫剧送行,豫剧是河南人的血脉和根底。

第二篇:大学《中国近代史》课件资料

一. 填空

1、中国的近现代史,是指1840年以来中国的历史,其中从1840年鸦片战争爆发到1949

年中华人民共和国成立前的历史是中国的近代史,1949年中华人民共和国成立以来的历史是中国的现代史。

2、中国古代是重文轻武的人才培养模式,但从开始改变这种模式。

3、创办的是中国共产党历史上第一个开展自然科学教学与研

究的专门机构。

4、1858年——1881年沙俄共侵占中国领土多万平方公里。

5、中国的对外贸易,从1865年开始出现入超。

6、基督教在中国设立的最大的出版机构是

7、实际上是起义农民提出的一个以解决土地问题为中心的比较完整的社

会改革方案,确立了平均分配土地方案。《资政新篇》是太平天国后期颁布的社会发展方案。

8、章炳麟发表了,反对康有为的保皇观点,歌颂革命为“启迪民智,除旧布新”的良药,强调中国人民完全有能力建立民主共和制度。邹容写了《革命军》,以“革命军中马前卒”的名义,热情讴歌革命,阐述在中国进行民主革命的必要性和正义性,号召人民推翻清朝统治,建立“中华共和国”。陈天华写了《警世钟》、《猛回头》两本小册子,同陈帝国注意侵略给中国带来的沉重灾难,揭露清政府已经成了帝国主义

9、统治中国的工具,号召人民奋起革命,推翻清政府这个。

10、农村包围城市、武装夺取政权理论的提出,标志着中国化的马克思主义即毛泽东思

想的初步形成,这是马克思主义在中国的创造性的运用和发展。

11、中共十六届六中全会审议通过了《中共中央关于构建社会主义和谐

社会若干重大问题的决定》

12、是以毛泽东为主要代表的中国共产党人开始探索中国自己的社会主

义建设道路的标志,它在新的历史条件下从经济方面(这是主要的)和政治方面提出了新的指导方针,为中共八大的召开作了理论准备

一、名词解释(下定义、起因、经过、结果、意义)

1、半殖民地半封建:与连名义上的独立也没有、而由殖民主义宗主国直接统治的殖民地尚

有区别,并在外国资本主义势力的入侵及其与封建主义势力相结合的条件下,逐步形成的一种从属于资本主义世界体系的畸形的社会形态

2、太平天国运动:是以鸦片战争失败为导因,长期受清政府和封建地主压迫的农民发起的一次反对清政府腐朽统治和地主阶级压迫、剥削的正义战争。定都后先后颁布了《天朝田亩制度》和中国第一部具有资本主义色彩的《资政新篇》,但农民不能代表先进生产力因此被告失败。

3、洋务运动:是在19世纪60年代初清政府中镇压太平天国起义的过程中和第二次鸦片战

争结束后兴起的,为了挽救清政府的统治危机,封建统治阶级中的部分成员和奕、曾国藩、李鸿章、左宗棠、张之洞等主张学习西方的武器装备和科学技术,兴办洋务。

4、遵义会议:集中解决了当时具有决定意义的军事问题和组织问题,确立以毛泽东为代表的马克思主义的正确路线在中共中央的领导地位,批评了博古、李德在第五次反围剿中的错误,及时挽救了中国共产党、中国工农红军和中国革命。

5、长征:中国工农红军的长征向全中国和世界宣布,中国共产党及其领导的人民军队,是

一支不可战胜的力量,铸就了伟大的长征精神,为中国革命不断从胜利走向胜利提供了强大精神动力

6、三大改造:对农业、手工业、资本主义工商业的社会主义改造来促进生产力的发展,以

利于社会主义工业化的实现

农业(通过农业合作化来改造)手工业(积极领导、稳步前进的方针)资本主义工商业(没收官僚资产阶级的资本)

二、简答题

1、中国近代以来的两大历史任务及相互关系

两大任务:争取民族独立、人民解放和实现国家富强、人民富裕

相互关系:相互区别又相互紧密联系。必须先改变这种社会制度,争得民族独立和人民解放,才能为实现国家富强和人民富裕创造前提,开辟道路;不争得民族独立和人民解放,就不可能推翻帝国主义对中国的反对统治、废除封建地主土地所有制和专制政治制度、达到民族的团结 社会的稳定,以实现国家的繁荣富强和人民的富裕幸福

2、帝国主义列强并没有能够实现瓜分中国的图谋的原因

帝国主义列强之间的矛盾和互相制约以及最根本的原因是中华民族进行的不屈不挠的反侵略斗争

3、太平天国的历史背景

残酷的压迫和剥削迫使广大人民尤其是农民群众走上反抗战争的道路。1842年至1850年间,全国各族人民的反清起义在百次以上,清政府调兵各处镇压,但群众斗争此起彼伏,酝酿这更大规模的反抗,太平天国农民起义就是在这种情况下爆发的4、孙中山早期革命运动的意义及其局限性

思想(有脱离社会下层群众的致命缺陷),钱(经济上与国内资产阶级缺少联系,相互之间并没有形成真正的利益共同体)组织(同盟会组织带有严重的松散性)

5、中国共产党成立的意义

中国共产党的成立是一个开天辟地的大事变,它给灾难深重的中国人民带来了光明的希望,从根本上改变了由于没有一个先进的坚强的政党作为凝聚自己力量的领导核心而屡遭挫折和失败的局面

6、为什么中国共产党成为抗日战争的中流砥柱

一、全面抗战的路线和持久战的方针

二、敌后战场的开辟与游击战争的发展

三、坚持抗战、团结、进步的方针,统一战线中的独立自主原则、坚持抗战 团结 进步 反

对妥协 分裂 倒退、巩固抗日民族统一战线的策略总方针

四、抗日民主根据地的建设,三三制的民主政权建设、减租减息,发展生产、文化建设与干

部教育

五、推进大后方的抗日民主运动和进步文化工作,抗日民主运动的开展、抗战文化工作的开

六、中国共产党的自身建设,马克思主义中国化命题的提出、新民主主义理论的系统阐明、整风运动和实事求是思想路线在全党的确立

7、抗日战争的胜利的历史意义

一、彻底打败了日本侵略者,捍卫了中国的国家主权和领土完整,使中华民族避免了遭

受殖民奴役的厄运

二、促进了中华民族的觉醒,使中国人民在精神上、组织上的进步达到了前所未有的高

度三、四、促进了中华民族的大团结,弘扬了中华民族的伟大精神 对世界各国夺取反法西斯战争的胜利、维护世界和平的伟大事业产生了巨大影响

8、试从解放战争时期国共两党对全国各阶级阶层的政策及其实施,说明人心背向的原因中共:积极抗战 争取和平、民主方针 决心严格履行政协协议 自卫战争

国民党:避战观站、准备反共 联合美国发动内战、实行独裁统治 全面彻底撕毁政协协议 反革命战争

三、材料解析题

1、谈你对建国以来自文革结束一段历史时期内中国社会发展的认识

独立的、比较完整的工业体系和国民经济体系的基本建立

一、从“一五”时期开始到1976年是中国社会主义现代化事业打基础的重要时期,国家的经济实力显著增强

二、建立了独立的、比较完整的工业体系和国民经济体系,从根本上解决了工业化

中“从无到有”的问题,为中国以后的发展奠定牢固的物质技术基础三、四、五、六、铁路、交通运输等得到较快的发展,国家和平安全 保证人民的基本生活需要、提高人民的文化素质和健康水平,取得重要的科技国际地位的提高与国际环境的改革 形成的建设社会主义的若干重要原则 成果

2、维新运动内容引起社会各种势力的反对

意义:

1、是一次爱国救士运动

2、是一场资产阶级性质的政治改革运动

3、是一场思想启蒙运动

失败的原因:主要是由于维新派自身的局限和以慈禧太后为首的强大的守旧势力的反对

1、不敢否定封建主义

2、对帝国主义抱有幻想

3、惧怕人民群众

五、论述:请选择中国近现代史上你最感兴趣的一件事或一人物加以论述(要求1 观点鲜明2 题目自拟(300——800字)

民族英雄—林则徐

为民办实事

林则徐虽居高位,但清廉自好,勤于职守,循法秉公,被老百姓誉为“林青天”。在任江苏廉防使时,他在大堂上书写一联:“求通民情;愿闻己过。”事事为民着想,对于漕运、盐法、水利、农业、制币、吏治、救灾等关系民生的大事,无不予以关注。

禁烟不禁商

在广东期间,林则徐大举禁烟,并于1839年6月3日把收缴的英美商人的二百多万斤鸦片在虎门当众销毁。同时,他对外商采取了恩威并重、分化瓦解的策略,提出了“奉法者来之,抗法者去之”的原则,对正当贸易一律加以保护和鼓励。

开眼看世界

林则徐被称为中国近代“开眼看世界的第一人”,他打破以“天朝”自居的妄自尊大和闭关锁国的保守思想,肯于了解外国情况,吸收新事物。他一面积极备战,增设西洋大炮,一面积极了解西方资本主义国家的政治、军事、经济情况,设立译馆,翻译外文书报、律例、军事技术等著作,先后辑有《四洲志》、《华事夷言》、《滑达尔各国律例》等,成为中国近代最早介绍外国的文献。他是第一个了解国际法,运用国际法与英国人作斗争的中国人。

第三篇:中庸之天人合一课件资料(最终版)

中庸之道

尊敬的各位领导和同仁们:

大家好!我是滨河小额贷款公司的客户经理孔相鑫,今天早上非常高兴在这里和大家分享阅读《中庸》的心得体会,希望通过我这几十分钟的分享能给你对的成长和发展带来帮助。

首先我们讲为什么要这样重视中庸的学习,在古代《中庸》有非常独特的地位,因为中庸之道,亦即君子之道,是儒家推己及人的内圣外王之道,是传统儒家修行的法宝,由孔子提倡的基本道德、精神修养。中庸之道是以达到天人合一、太平和合的神圣境界的一整套理论与方法,于至诚、至善中,达到“致中和,天地位焉,万物育焉”。是中国传统文化中的一个非常重要思想。所以宋代把它与《大学》、《论语》、《孟子》并列为“四书”。通过《中庸》来完美的诠释内圣外王,天人合一。

其实《中庸》不是一本砖头一样的典籍,让你要拿着放大镜,翻着辞海非常费力去理解说他到底说什么。他来源于我的生活指导我们的人生。圣贤在于千古之前,他们用那些有价值的生活经验通过精炼的语言穿越沧桑,走到今天,让我们仍然在他的言论中受益。举一个简单的例子来说,比如我们说《中庸》的内圣外王就不难理解,我们看这“圣”字,在古代是这样写的(1见图)

上面一个口一个耳字,底下一个人一个王字。这个口和耳在繁体字里面就是听的意思,也就是说能掌握自己的身体和欲望的人,既能掌握自己的身体和欲望,又能使别人听从自己。这个人就能由人而王,成为圣人。这就是《中庸》主题思想是教育人们自觉地进行自我修养、自我监督、自我教育、自我完善,把自己培养成为具有理想人格,达到合内外之道的理想状态,通过改变自己来影响和带动大家一起共创“致中和天地位焉万物育焉”的“太平和合”境界。

在闻名世界的威斯特敏斯特大教堂地下室的墓碑林中,有一块名扬世界的墓碑。其实这只是一块很普通的墓碑,粗糙的花岗石质地,造型也很一般,同周围那些质地上乘、做工优良的亨利三世到乔治二世等二十多位英国前国王墓碑,以及牛顿、达尔文、狄更斯等名人的墓碑比较起来,它显得微不足道,不值一提。并且它没有姓名,没有生卒年月,甚至上面连墓主的介绍文字也没有。但是,就是这样一块无名氏墓碑,却成为名扬全球的著名墓碑。每一个到过威斯特敏斯特大教堂的人,他们可以不去拜谒那些曾经显赫一世的英国前国王们,可以不去拜谒那诸如狄更斯、达尔文等世界名人们,但他们却没有人不来拜谒这一块普通的墓碑,他们都被这块墓碑深深的震撼着,准确地说,他们被这块墓碑上的碑文深深地震撼着。在这块墓碑上,刻着这样的一段话:少年时,意气风发,踌躇满志。当时曾梦想改变世界。但当我年事渐长,阅历增多,发现自己无力改变世界。于是我缩小了范围,决定先改变我的国家。可这个目标还是太大了。接着我步入了中年,无奈至于,我将试图改变的对象锁定在最亲密的家人身上。但天不遂人愿,他们个个还是维持原状。当我垂锤老矣之时,终于顿悟:我应该先改变自己,用以身作则的方式影响家人。若我能先做家人的榜样,也许下一步就能改变我们的国家,再以后,我甚至可能改变整个世界。这个故事不正是为《中庸》说的做了很好的注释吗。要想成功,先要踏踏实实自我修炼,努力使自己达到至善、至仁、至诚、至道、至德、至圣、合外内之道的境界。用自己的行动和修养去影响和带动大家一起去改变世界。

其次,我们要读懂《中庸》,就要理解它的核心思想“天人合一”。中庸之道的理论基础就是天人合一,它是贯穿整本《中庸》灵魂。中庸的理论不断强调至诚至信,天人合一,顺应天道。那么就有下面几个问题值得我们反复思考: 1为什么说人的本性决定命运? 2.为什么说顺着天性做事叫做“道”? 3.怎么达到天人合一?

“天命之谓性,率性之谓道,修道之谓教。道也者,不可须臾离也,可离非道也。”这几句话非常重要,理解这几句话对我们学习《中庸》很重要,天命:天赋。朱熹解释说:“天以阴阳五行化生万物,气以成形,而理亦赋焉,犹命令也。”(《中庸章句》)所以,这里的天命(天赋)实际上就是指的人的自然禀赋。人的自然禀赋叫做“性”,顺着本性行事叫做“道”,按照“道”的原则修养叫做“教”。“道”是不可以片刻离开的,如果可以离开,那就不是“道”了。说的很清楚要做到天人合一,要了解和顺从“性”和“道”而后做到“致中和,天地位焉,万物育焉”。可见对性和道的理解对我们学习中庸很重要。为什么这样说呢,千百年来沧海桑田,什么都变了。但是人没有变,人的本性没有变。所有古人认为人的任何思想都是从身体当中来的,比如我们国学里面《大学》讲至善,《中庸》讲太过与不及,实际上都是源于人身体构造内部的太过与不及。打个比方说,假如我们的肝火太盛的话(肝)木生(心)火,那么我们的心就会烦乱,做事情就会很急躁,如果肾精不足的话,我们的思维就会不够,就是思维力不够。这也让我想起前几天人事行政中心杨燕,杨主任在微信上发的“春天风多雨少,气候干燥,而且天气变化反复无常,易致生理机能失调而致“上火”症状,加之生活饮食失调,作息不当,容易引发生理疾病,如感冒等。人事行政中心特准备了一些春季感冒、上火的常用药,有需要的同事可到人事行政中心领取的暖心帖子。还不忘告诉大家在OA论坛上推荐——《春季饮食:7种天然“感冒药”多吃抗病毒》的养生文章,让大家注意养肝护肝,注意春季饮食合理搭配。还有最近董事长在早课上一直在教导我们,人吃多了不运动不消耗,就容易上火,天有24个节气对人身体有很大的影响。所以人应该顺应节气去调理身体。日出而作,日落而息。晚上10:30以后就要休息,早上6:00起床,合理作息养成良好的习惯。敦敦教诲,沁人心田。这种人性化的关怀我只在咱们滨河公司见过,我是真心的称赞。

拿破仑有句话很经典叫“人的身体构造即是命运”。所以说人应该顺应人的自然禀赋也就是“性”,如弟子规说的“居有常,业无变”。做事一定要符合自然规律,口渴了就要喝水,晚上该休息的时间就要休息,自觉地进行自我修养、自我监督、自我教育、自我完善,做事不能失去节制,保持中正平和。这要才有一个健康的身体,不然就是你就是有再大的能力和本事也枉然,如三国时期的郭嘉奉孝,为曹操统一中国北方立下了功勋,官至军师祭酒,封洧阳亭侯。在曹操征伐乌丸时病逝,年仅三十八岁。谥曰贞侯。史书上称他“才策谋略,世之奇士”。赤壁大战后曹操也叹息地说:“若是郭奉孝还在,不会让我弄到如此地步。”,一代鬼才,就因为年轻的时候喜欢纵欲饮酒,虽然受到过陈群的劝告,但是自己就是不以为然。最后在征讨乌丸的时候因为水土不服加上身体虚弱病逝了。这正是“天生郭奉孝,豪杰冠群英。腹内藏经史,胸中隐甲兵。运筹如范蠡,决策似陈平。可惜身先丧,中原栋梁倾”。被窝里看韩剧看小说,过了12点还不睡。导致自己内分泌失调。白天睡不醒,晚上睡不着,满脸小豆豆,一天到晚没见有精神。作息没有规律,让自己长期处于亚健康状态。我们的身体本身出了问题,你做事的行为就会出现很多问题。所以说明心见性很重要,他对我们的命运很重要。“如《中庸》阐述的核心思想之一慎独,它讲就君子应该自我管理而不是放纵本性;

最早出现天道这个词是在《尚书》中,很多的先秦书籍中出现天道这个词.主要指“自然的规律“辞海”也是这么解释。唐孔颖达疏曰:“‘天命之谓性’者,天本无体,亦无言语之命,但人感自然而生,有贤愚吉凶,若天之付命遣使之然,故云‘天命’……人自然感生,有刚柔好恶,或仁、或义、或礼、或智、或信,是天性自然,故云‘谓之性’。‘率性之谓道’,率,循也;道者,通物之名。言依循性之所感而行,不令违越,是之曰‘道’。感仁行仁,感义行义之属,不失其常,合于道理,使得通达,是‘率性之谓道’。‘修道之谓教’,谓人君在上修行此道以教于下,是‘修道之谓教’也。”在孔颖达看来,《中庸》讲“性”“道”“教”,是就人而言的;讲人之性源自于天,循性而有人道,修行此道而得以教化。总结来看,要理解道要从自然、人、循环。这个三个方面入手了。

为了大家学习方面我制作下面这张图,如果大家把这张图学会了,大家也就基本上了解了《中庸》核心内容,以及国学的核心思想天人合一的含义。我们现在看这个图,一般大家都认为是上北下南,大家会说老师你这个图肯定是画错了,为什么南在上面呢,但是实际上这个图是中国古代一个重要的一个图,很多的人都觉得这个图难以解释,跟现代地图的上北下南正好相反,原因很简单这更符合人与自然的统一。我们看东面是春天五行属木,主人身体的肝脏。大家想春天万物生发,春回大地。所以说是五常中代表仁德。西面是秋天五行属金,主人身体的肺功能,金秋十月,万物丰收的季节,需要去打猎去收割主收敛肃杀。我们经常开玩笑说,中国不仅骂人讲文化,连杀人都讲文化,就是秋后问斩。为什么一定要秋后问斩,而不是夏后问斩,春后问斩,因为它绝对不可以在别的季节。万物在生发的时候,你是不可以动一点点杀心的,如果这时候你动了杀心,你摘下了任何一朵花,你到秋天的时候都会少结一个果。在五常中代表义德,南面是夏天五行属火,主人身体的心脏,炎炎夏日,万物成长。火也代表文明,因为人类对火的合理运用,才让我们逐步从茹毛饮血,走向刀耕火种。所以在五常中火代表礼德。北面是冬天五行属水,主人的身体的肾脏,冬季粮食入库,万物蛰伏于大地之下,只有智慧的生物才能生存下去,代表一个循环的结束。所以说在五常中水代表智。中央是能运化万物的土,主人身体的脾胃,大地恒远以来承载万物繁衍生息,承载五行四季的变化。一分耕耘,一分收获。所有说在五常中土代表信。人体内部对用外部的变化也是在不同季节不同的调整。这样也自然天性的循环和内外相和,就是就是道。为什么这样说呢,这里大家首先要思考一个问题,就是你们去想一想,我们的生命活力是从哪里来的,我们经常会用到这样一些词汇,比如说魄力、精神、胆识、意志、聪明,像这些词都是表达代表我们生命活力的一些词汇,和代表我们领导力的一些词汇。那么这些都是从哪里来的呢?大家想一想。

所谓魄,你这个人有没有魄力,做事有没有决断性,那么这个魄力到底是什么呢?它具体指的是哪些方面呢?实际上这个魄在中医里它涉及到一个词,它是肺的神。所谓神在这儿要解释一下,什么叫神呢?就是肺气足了以后,它的外现就叫做神。他的表现,我们说你这个人有没有神,精气神的那个神,神足不足,实际上都是说你的精和气足了以后的外现,就像火焰的光芒一样,那个叫神。那么这个魄指的是肺神,而力关系到我们另外一个脏器就是肾。大家一定要记住,我们的力量从哪里来,都是从腰这儿来,所以力量是从肾来的。那么这两个概念,像肺和肾都涉及到一个本能的,我们先天本能的问题。所以说从某种意义上来说,魄力它关系到本能的问题,是学不来的。你不可以向别人学魄力,是你自己肺气足不足,和你自己的肾精足不足的问题。

那么另外一点,精神,说你这个人看上去真的很有精神,生命活力很旺盛,要不然你就特别萎靡,可是这个精到底是什么呢?这个精同样是肾的最基本的物质就是指精,在中医的概念里就指的是精,而神在这里边,神是心的神明,心之神为神。那么所谓精神,实际上代表的是一种,在中医里有一个固定的词汇,是心肾相交的能力,就是你心和肾相交通的能力如何,它的能力的外现就是精神。如果你心力不足,肾精不足的话,你这个人就显得没有精神,所以这个精神也是指的我们身体层面上的一种东西。

那么胆识,在中医里认为,胆是主决断的,那么你有没有决断力,这也是你的一个领导力的一个体现。那么决断力在很大程度上,涉及到的是什么呢?就是你胆气的足不足,并不是说这个人把胆囊切了,他就没有决断力,关键是一个胆气的足不足,胆精的问题目,所以你这个人聪明与否,关键在于看你的肝肾的能力。这样讲来就是说学习《中庸》,可以使我们更多的向内看,向内在的去观察我们人身,是在培养我们向内看的能力,但是向内看实际上是很不容易的,向内看是很痛苦而且很难,这也是自古圣贤皆寂寞。比如说在西方社会,它追求的目标是认识你自己,而我们中国社会,是要天人合一,所谓天人合一就是外面这个天和人,大宇宙和小宇宙的和谐,而这种和谐,人与自然的和谐程度越高,就越接近于《中庸》说的至诚、至善。也就能达到”致中和,天地位焉,万物育焉“、”唯天下至诚,为能尽其性。能尽其性则能尽人之性;能尽人之性,则能尽物之性;能尽物之性,则可以赞天地之化育;可以赞天地之化育,则可以与天地参矣“的境界。” 再次,讲到这里许多朋友就会问,你讲了这么多大道理,但是我们在日常生活中怎么做才能达到天人合一呢。不急下面我们就聊聊,比如说好像很多人说不懂得国学,可是老百姓每天都在用着这些东西,所以这在古代里边来说,这叫百姓日用而不知,就是老百姓每天都在使用这些东西,但是其中的道理到底是什么我们并不知道,所以说《中庸》一直强调让我们学习的方式,应该博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。培养我们的洞察力,这对培养我们对天地自然的感悟非常重要。大家去认真的想一想,我们中国人为什么说买东西不买南北,想过没想过,为什么买东西,不买南北?我们看上面讲的这张图就明白了。

在人体来讲,我们的人,心火,心在最上,而心就是它代表,你要是俯卧大地的话,心在最上,所以上边为南。那么从第一个层面来讲,就是大家想想,为什么买东西不买南北,实际上东在中国的文化当中,它按照一种取向比类的方式,它把东归属于木,把西归属于金,南是火,北是水。那么在远古来讲,在用木桶打水的那个年代,一般的来讲就是说从某种意义上讲,木和金为可承受之物,是可以拎着走的,然后火和水是不可承受之物,这是第一个层面,所以我们中国人是买东西不买南北。实际上从另外一种意义上来说,买南北,买水和火,如果水和火进入人的买卖层面,就会对人类造成某种伤害。比如说买军火,买卖军火和买卖石油,大家可以知道,现在我们目前的所有动荡其实都跟这两个东西有关,它会对人类造成某种伤害。所以我们中国是讲文化的,开个玩笑说,就说我们中国人实际上连骂人都讲究文化。比如说我们为什么骂你这个人不是个东西,我们经常说你这人真不是东西,为什么这么讲,实际上说你不是东西,你就是什么,就是南北。就是在说你这个人就像水和火一样无情无义,它是在讲这个层面。那么从另外一个角度讲,就是一个表层,东方又意味着生发,也就是生,长。中土是化,收,藏。那么就是东方为生发之象,南方为生长,西方为收敛,北方为收藏。先看一下,东方为什么有生发之象,实际上大家看这个东字,这个东(崬)字本身就是一个木,然后中间一个日,太阳从树木中冉冉升起,就是在形容它的逐渐上升的这个状态。那么金(西),在古文里的写法是这样的,大家看像什么,它实际上像一个大鸟立在自己的鸟窝上。那么人类在最初观察西方的时候,观察西方,他首先抓住的是一个象,他抓住一个什么象呢?就说的等到天快黑的时候,鸟都知道归巢了。连天地万物都知道收敛了,都知道回家,都知道该回去了。那么这就是一个收敛的象,所以实际上买卖,在中国买卖东西,实际上在讲的是文化的层面,讲的是非常文化的层面。那么买卖的什么呢?从更深的意义上来讲,就是首先我们买卖的,要么是可以生发的东西,要么是可以收敛的,买卖要么你就买朝阳企业,你做的就是朝阳企业,要么你就是做的可以赚钱的企业,是从这个角度上去讲。然后南方意味着什么呢?南方实际上就意味着散,就是疏布,因为南方为火,是疏布之象,南方就是散,就有点类似于现在企业家做慈善。这是你该散的该花出去的,而且是不应该求任何回报的。就像我们的心脏一样,在这里边的另外一种比方就是,木这边是肝,这边是心,这个是肺,这个是肾,所以从这个角度上来讲,就是心——疏布,你看心永远在跳,并不是说你睡着了,它就可以停一会儿,它永远在那儿散着,这就是心的象。这是从象的角度理解我们的五脏,那么这个就是肾,就是主收藏。所以这是中国文化的里边,那么中央脾土是什么呢?就是化——生长,化——收藏,那么这个化,这是脾土,土为什么能够化万物呢?什么叫化呢?要知道我们人类也是大地孕育而生,来于尘土,归于尘土。我们传统神话不是也讲到女娲捏黄土造人。所以说化实际上就是从开花到结果的过程。那么这是化,这个过程叫做化,而中央脾土就是这个过程。它是要包含在生发、生长、收敛、收藏四象全都有的东西。所以中央脾土自身,它就是一个圆。那么这个解释呢,用什么来解释呢,就是用《易经》的乾卦的上九来解释,就是见群龙无首吉,见群龙无首吉就是它自成一个圆,既有生发又有生长,又有收敛

又有收藏,是这个样子的

还有就是说现在大家买房子的人特别多,都比较重视风水,那么大家一定要清楚什么叫风水,风水实际上讲的是什么呢?是说你如果老住在这个地方,那么这个地方它的一些对你的影响是像风和水一样看不见的,但是它会影响你的生活。比如说你老住东边的房子和住西边的房子,时间住久了它慢慢慢慢的会影响你的人生观和世界观。比如说住东边的房子住久了的话,那么你每天如果看到朝阳升起来,这样你每天都能保持着一种欣欣向荣的这么一种状态。就是说你每天你都能够跟着太阳升起而升起,太阳落山你就早早的休息了,你这样慢慢你就会保持着对人生的一种积极的态度,但如果你住在西边的房子,你每天都看到日暮西下,这样你对人生会有一种苍凉感,它慢慢的也会影响你的生活,比如说你会比住东边的房子要晚睡一个小时,要晚起一个小时,你的整个生活状态都会发生变化。无形的事物对我们心理、生活及环境的暗示与影响就是风水的涵义。

还有我们东面山东有个泰山,其实大家仔细想一想,那么在秦皇汉武的时期,都有一个国家很重大的一个事件,就是真正伟大的帝王一定要封禅泰山,那么这个封禅泰山是从哪个意义上讲呢,就是说泰山实际上在五岳当中并不是最高的一座山,对吧,可是为什么都要封禅泰山,为什么不跑到西岳去,或者跑到中岳去,我们中国不是讲中土的吗,你干嘛不跑到中土去,中岳去,不是这样的,是什么原因呢?就是说他封禅泰山,实际上作为国君,他要掌握的国家最大的一个问题,就是国家的生发之机的问题,所以这也是东方的含义,也是为什么要封禅泰山的含义。比如说中国古代连打仗都是这样,因为鼓声是主生发的,嘭嘭嘭敲鼓。所以记着打仗的时候,刚开始一定是敲鼓,敲鼓就能够振奋士气,打仗开始前敲鼓,嘭嘭嘭敲鼓振奋士气,让他的肝气上来,然后让他可以往前冲,然后同时这边到该收兵的时候,我们大家都知道,有一个成语叫什么,鸣金收兵,鸣金收兵一定是吹号,就开始收兵。实际上鸣金收兵就是要收了,收敛了。因为西方属金要收敛,所以你要把这个东西懂了,实际上就是《中庸》源于对天地自然的感悟和天人合一。这些道理是我们日用而不知,每天都在使用这些东西,但是其中的道理到底是什么我们并不知道。道其实很朴实,不管你悟与不悟他都在那里,实实在在的运作。就像我们的心脏一样不论昼夜都在那里跳动着,不是天黑了就停止跳动了。什么是天人合一,就是要将天性与人性合一。天性是至善、至诚、至仁、至真的,那人性也应该是至善、至诚、至仁、至真的。只有使人性达到了那至善、至诚、至仁、至真的天性。

说的简单点从我们自身说起,要做到至善、至诚、至仁、至真,天人合一。首先第一点要做到顺其自然,我个人认为《中庸》一直在讲顺其自然,那么顺其自然。什么叫顺其自然,这句话说起来很好说,但是这四个字,要想做起来就很难,所谓顺其自然,后面我加了一句话叫因天之序,所谓天的序大家一定要记住,天的序就是从夏到秋,从秋到冬,从冬再到春,这就叫天的顺序,这个顺序是永远不会变的。那么你人体也要顺应这个顺序。顺其自然这话说起来太容易了,但是我们做起来就很难,现在我们很多人,之所以身体不健康,都因为我们不顺其自然,比如说顺其自然就讲,春天花开了你如果折断一支,你秋天就少收一个果,那么这就是你自己做任何事情,你都要想,想清楚这五个点,你到底在那个点位上,你如果是在春天的话,你就不要想着你明天就收钱,你这么想好像挺有为,实际上你什么也做不成。因为春天的时候就是生发,你要在生发的这个层面上,你就只想着生发,你别想着收敛。如果在收钱的这个程度上,你就只想着收敛,你就别想着生发。那么当然最好的状态,就是这个四象全有,那就是最好的。那就叫见群龙无首吉。这几个都是龙,无首,吉了。这是一点,那么这就是《中庸》的第一点,就是说你在这做事做人的当中,你一定要保持着这种情志,就是你到底在那个点位上。第二点它就强调的是君子之道靠自己,一定要记住天行健君子以自强不息,不靠别的就靠自己。所以说这是一个很重要的一句话。就是《中庸》在很大程度上是讲人生大道的一本书,所以它实际上在告诉你,浩然正气实际上是一个积精垒气的过程,靠的是吃好睡好学习好,这个以后我们马上要讲,靠的是吃好睡学习好了。人们才可能有完美的人生。第三点就大家一定要记住,所谓天人合一就是自然法则在人身上都会有体现,也叫做有诸内必形诸外。你的内部表现是什么,外边一定会表现出来。比如中医有望闻问切,看你一眼就很清楚,因为你的内部的情况,在你的身体上会有所表现。所以所谓的天人合一,就是人一定要跟自然和谐,它的和谐度越高就越接近于至善,这是天人合一的意义。所以《中庸》所追求的最高目标就是天人合一。好,由于时间有限今天就到这里。有机会问跟大家继续交流《中庸》慎独的问题,谢谢大家!

第四篇:中国近现代史纲要课件拓展资料

第一章到第三章绪论

中国封建社会由盛转衰的原因 1.中国集权官僚制的消极影响; 2.晚清政治的衰败与晚清政府的贫困化; 3.西方列强的侵略;

4.中国文化传统的阻碍:中央帝国观念、重农抑商传统、重义轻利传统、崇古薄今取向。

世界资本主义发展的条件

1.文艺复兴运动和宗教改革运动冲破了中世纪神学蒙昧主义的精神束缚,为欧洲资本主义的产生作了思想上的准备 ;

2.地理大发现为欧洲开拓世界市场、发展海外贸易、推动殖民扩张提供了条件; 3.原始积累为资本主义的产生准备了货币财富和丧失生产资料的劳动者; 4.资产阶级革命为资本主义的发展创造了政治上的前提和保证。

第一章 反对外国侵略的斗争

为什么使用“资本—帝国主义”这个概念?

本章所讲的这一段时间,正是西方和日本的资本主义由自由竞争阶段发展到垄断资本主义及帝国主义的阶段。中国人反对外侵略的斗争,包括自由资本主义阶段,也包括帝国主义阶段。“资本—帝国主义”的这个词更准确。

当时列强的资本输出与今天的引进外资有何不同?

1.根本不同点是独立自主还是受制于人,是平等还是不平等。

2.背景不同:今天民族工业具有一定的国际竞争力,而近代中国的民族工业无法与外国资本抗衡。3.资本来源不同,当时的资本不是从外国输入,而是列强直接从中国掠取

4.结果不同。当今引进外资,使经济发展,国力增强;而在近代中国,资本输出造成中国极端落后。

反侵略战争的意义

沉重打击了帝国主义侵华野心,粉碎了他们瓜分中国和把中国变成完全殖民地的图谋。教育了中国人民,激励了中国人民奋起直追,大大提高了中国人民的民族觉醒意识。

第二章 对国家出路的早期探索

《天朝田亩制度》实施的可行性分析及评价

A、积极:明确主张废除封建土地所有制,并形成系统的革命纲领,反映了农民阶级废除封建土地制度的强烈愿望,是几千年来农民阶级斗争的思想结晶。

B、局限:太平天国追求的是一种落后的小农生产。平均主义不切实际,是一种空想。平均主义是一把双刃剑,在革命初期,农民无田无粮,平均主义可调动农民的积极性,但在革命初步成功后,农民分得部分田地,它又易挫伤农民的积极性。

洋务运动的性质

是近代中国人探索国家出路的一次尝试; 是一场地主阶级的自救运动;

是中国近代化的第一步,但未完成近代化。

洋务运动的启示

1.单纯引进西方先进技术和设备,而没有彻底变革腐朽落后的封建制度,是不可能救中国的。2.地主阶级不能担负起中国近代化的历史重任。

维新运动的背景条件

1.帝国主义掀起划分中国狂潮 2.中华民族资产阶级已经登上历史舞台 3.日本通过明治维新成为强国

第三章 辛亥革命与君主专制制度的终结

你是如何认识革命和改良的?  主张革命

1、改良治标不治本,革命更深入解决病根;

2、在当时的情况下,清政府已是洋人的朝廷,它们本身就是阻碍中国发展进步的障碍。由它来给  自身改革,不可能革除弊端;

3、改良自上而下,不会彻底;革命自下而上,更彻底。主张改良

1、革命流天下人的血,改良只流改良者的血,在可能的情况下,尽量采取改良;

2、革命无效,虽然推翻了清政府的统治,但中国半殖半封状况没有改变,甚至比革命前更严重;

3、改良是常态,革命是病态。

如何认识革命与改良

从社会历史的前进运动来看,革命和改良都是推动历史前进的动力; 革命的发生是有条件的,不是任何人任意制造出来的。在当时的中国,不存在走改良道路的现实可能性。

革命派与与改良派论战中是如何论述革命的必要性、正义性、进步性的?   

必要性:清政府是帝国主义的“鹰犬”,因此爱国必须革命。只有通过革命,才能“免瓜分之祸”,获得民族独立和社会进步。

正义性:革命固然会有牺牲,但不革命而容忍清王朝的统治的话,人民将遭受更大的痛苦和牺牲。革命不免流血,但可“救世救人”,是疗治社会的捷径。

进步性:人们在革命过程中所付出的努力,乃至作出的牺牲,是以换取历史的进步作为补偿的。革命本身正是为了建设,破坏与建设是革命的两个方面。

为什么过去的武装起义都失败了?而武昌起义能成功呢?

1、宣传组织工作扎实(共进会、文学社)

2、革命基础好(新军士兵参加了革命党)

3、清军力量比较空虚(调到四川)

为什么说南京临时政府是一个具有资产阶级共和国性质的革命政权? 1.从南京临时政府的组成人员来看:

除孙中山作为临时大总统拥有统治全国和统率海、陆军之权外,陆军、外交等重要部的总长和所有各部的次长全由革命党人担任。

2.从南京临时政府颁布的各项政策和措施来看:

南京临时政府颁布的各项政策和措施,集中代表和反映了民族资产阶级的愿望和利益,在相当程度上也符合广大中国人民的根本利益。

3、《中华民国临时约法》是具有资产阶级共和国宪法性质的法典

《临时约法》规定,“中华民国之主权,属于国民全体”,而“以参议院、临时大总统、国务员、法院行使其统治权”。

《临时约法》规定,增设国务总理,作为政府首脑。内阁辅佐临时大总统,为行政机关,行使行政权;增设法院,行使司法权;参议院为立法机关,行使立法权,参议院还有弹劾大总统和国务员的权利。(三权分立)

《临时约法》还规定,中华民国国民一律平等,享有人身、财产、集会、结社、出版、言论等自由,享有请愿、陈述、考试、选举与被选举等民主权利。

袁世凯为什么能够窃取革命成果?(1)帝国主义大力扶持和帮助;(2)立宪派、旧官僚的大力支持;(3)袁世凯有相当的军事政治实力;(4)资产阶级革命派的软弱与妥协。

中篇综述

封建经济的基本状况

(1)其核心,是封建的地主土地所有制

(2)以地主占有大量土地,和把土地出租给无地或少地的农民,借以收取地租、剥削农民的剩余劳动为基础。

(3)除地租外,农民还受到商业资本、高利贷资本的剥削。

(4)国民党当局在运用自己的权力维护封建剥削制度的同时,还通过征收苛重的赋税等直 接对农民进行

封建经济对中国社会发展的影响

(1)使中国的广大农民处于极端贫困的状态(2)严重阻碍了中国工业的发展

(3)封建剥削制度是帝国主义统治中国的主要支柱和中国官僚军阀推行专制政

治的社会基础

掠夺。

第四章开天辟地的大事变

新文化运动的意义

是一场资产阶级民主主义思想启蒙运动,批判了封建主义思想文化体系,传播了资产阶级思想文化。是一场空前的思想解放运动,导致了中国思想界革命性的转折。

运动中,一些先进知识分子对资本主义持某种程度的怀疑和保留态度的原因:

1、在帝国主义时代,资本主义制度的内在矛盾已经充分地暴露出来。

2、一战以极端的方式进一步暴露了资本主义制度固有的不可克服的矛盾。

3、中国学习西方屡遭失败的事实,使他们对资产阶级共和国方案产生疑问。

怎样评价新文化运动对待“西化”和传统的态度?  支持者

封建思想束缚太久,只有全部打破,才能接受新事物、新思想,有破才有立;

重病得下猛药(如一个人快死了,先下猛药将他救活,再来考虑调养的问题;如中国先把经济搞上去, 再来考虑环保的问题)

孔子思想在太平盛世时有利于巩固政权(如现在鼓励儒学);乱世无法用孔子思想(如秦始皇为统一天下,主要使用法家思想,而不是儒家);

当时军阀利用孔子思想来愚弄民众,打倒孔子思想,才能揭露军阀的真面目; 反对者

资产阶级形式主义的偏向(好就是全好,坏就是全坏)当时大破坏,给今天中国文化传统的传承造成了人为的中断。

任何民族的现代化,都是在本民族文化传统的基础上进行的。完全西化,使中国在现代化过程中失去

为什么当时能够成立共产党,当时具备了哪些建党条件? 中国工人运动的发展——阶级基础;马克思主义在中国的传播——思想基础;共产主义小组的建立——干部和组织条件;十月革命的影响和共产国际的帮助——外部条件。

为什么说中国共产党的成立,是一个“开天辟地的大事变”?

1、有了新的领导阶级,即由无产阶级通过共产党领导革命;

2、有了新的指导思想和革命纲领,即马列主义和反帝反封建的革命纲领;

3、有了新的革命方法,无产阶级通过暴力革命,建立无产阶级专政的新政权;

4、有了新的革命前途,即社会主义;

5、有了新的革命时代背景,即成为世界无产阶级社会主义革命的组成部分

第一次国共合作形成的原因

1、革命形势和任务的要求

2、国共两党的共同愿望

3、列宁和共产国际的有力推动 了本性。

大革命的意义

(1)严重打击了帝国主义的侵略势力,从根本打垮了北洋军阀的反动统治。

(2)国共两党在组织上获得发展,理论上各自取得新成就,尤其是幼年的中国共产党得到了锻炼,开始探索马克思主义中国化的途径,并从失败中汲取教训,开始懂得进行土地革命和武装斗争的重要性

。(3)中华民族资本主义获得新的发展。

大革命失败的原因和教训

(1)阶级成分复杂,利益取向和政治意向不同;

(2)对新三民主义的理解国共两党存在着原则上的分歧;

(3)中国共产党的处在幼年阶段;陈独秀的“二次革命”论,放弃领导权,缺乏政治斗争经验;(4)孙中山、廖仲恺等国共合作的中坚人物先后去世;(5)帝国主义的干涉。

第五章中国革命的新道路

国民党政权的性质

第一,代表地主阶级、买办性的大资产阶级利益。

第二,地主土地所有制在中国社会经济活动和土地关系中仍居统治地位。

第三,利用超经济的力量,聚敛大量财富,逐步形成了以四大家族为代表的官僚资本,控制全国经济命脉。

国民党实行***和军事独裁统治 第一,国民党建立了庞大的军队;

第二,为了镇压人民和消灭异己力量,国民党还建立了庞大的全国性特务系统;第三,国民党大力推行保甲制度,实行“连坐法”;第四,剥夺人民的言论和出版自由,厉行文化专制。

大革命失败后的艰难环境 

第一,革命势力遭到了极大的摧残。

据不完全统计,从1927年3月—1928年上半年,被杀共产党员和革命群众达31万人,中共党员2.6万人。全党人数由1927年5月五大时的57900名共产党员锐减到1万人。

第二,工农斗争走向低落。

工人斗争由政治为主转变为以经济斗争为主,而且取得胜利的很少;农民斗争此起彼伏,分散而不集中。

第三,阶级关系发生了变化。

民族资产阶级追随蒋介石离开了革命。只有工人阶级、农民阶级和贫苦的小资产阶级在中国共产党的领导下继续坚持革命斗争。

在探索中国革命新道路的过程中,中国共产党首先认识到,为了坚持中国革命,在当时的条件下,必须进行长期的武装斗争。

无产阶级要通过武装斗争,采用暴力革命的手段,推翻资产阶级的反动统治,建立新的无产阶级的革命政权。这是马克思主义的一个基本原理。

国民革命失败后,党的工作重心放在中心城市已经不可能引导革命走向胜利,只能在中国的农村地区建立革命根据地。

毛泽东不仅在实践中首先把革命的进攻方向指向了农村,而且从理论上阐明了武装斗争的极端重要性和农村应当成为党的工作中心的思想。

按人们革命态度坚定与否分为左、中、右三派:左(不加引号的)指的是革命最坚决最激进者,右是指对革命不坚定容易动摇者,中则介于二者之间。

加引号的“左”倾:超越客观现实急于求成,陷入空想、盲动和冒险的倾向。

左倾 具体表现:

主观夸大革命力量,轻视敌人力量和客观困难,在革命和建设中采取盲动的冒险的行动;在革命组织内部混淆两类不同性质的矛盾,采取残酷斗争、无情打击的政策;在同盟军问题上实行关门主义,打倒一切。

右倾(认识落后于实际,不能随变化了的客观情况而变化)具体表现:

在革命斗争中过高估计敌人力量,过低估计革命力量,不敢积极发动和组织群众进行斗争,坐失有利时机,甚至悲观失望,退却逃跑。

中共党内连续发生“左”倾错误的原因     其一,八七会议以后党内一直存在着的浓厚的“左”倾情绪始终没有得到认真的清理。其二,共产国际对中国共产党内部事务的错误干预和瞎指挥。

其三,半殖民地半封建中国社会的阶级状况,决定了中国共产党的党员中农民和小资产阶级出身的占大多 数,使党处在小资产阶级思想的包围之中。

其四,主要的原因在于,我们党还处在幼年,全党的马克思主义理论准备不足,理论素养不高,实践经验 也很缺乏。对中国历史状况和社会状况、中国革命的特点与规律性不了解,不善于将马克思主义与中

遵义会议的意义

第一,遵义会议开始确立以毛泽东为代表的马克思主义的正确路线在中共中央的领导地位。

第二,遵义会议彻底改变了中共中央错误领导的行军路线,从而挽救了党,挽救了红军,挽救了中国革命。第三,遵义会议是中国共产党历史上第一次独立自主地解决自己问题的会议,会议开的非常成功,是我们党的历史上一次生死攸关的转折点。

国实际全面正确地结合起来。

红军长征胜利的伟大意义

第一,伟大的红军长征,翻开了马克思列宁主义基本原理同中国革命具体实践相结合的新篇章。

第二,伟大的红军长征,开创了中国革命的新局面。

第三,伟大的红军长征,培育了中国共产党和人民军队的革命精神。

第四,伟大的红军长征,具有更深远意义的是,形成了中国革命成熟的坚强领导核心。

第六章 中华民族的抗日战争

为什么蒋不抵抗?

1、集中兵力剿共,汉武帝不平七王之乱,则不能对付匈奴,唐太宗不平天下,则不能对付突厥;(蒋说过,不是不打,等准备好了再打)

2、中日兵力对比悬殊,抗战会亡国,中国失败会影响蒋在国人中的形象与政府的合法性;

3、张学良退出东北,减轻他对张的怀疑;

4、寄望于《九国公约》与国际上的调停;

5、认为日本只是小打小闹,让出东北,以满足日本野心,希望它不会再进攻(日本人经营东北已经很久了,而蒋才刚得到东北)

6、以空间换时间,争取时间来做好抗日准备;

7、东北距离蒋介石的统治中心较远,日本人入侵东北,尚未危及到蒋介石的核心利益。

8、执政党和在野党的不同: 蒋是执政党,说话要算数;

毛是在野党,可以把口号喊得很高,且当时蒋剿共很厉害,为了减轻压力,希望把日本侵略一事闹大。蒋介石失算之处:

1、东北土地肥沃,资源丰富,日本是个贫乏的岛国,得到东北后更加羽翼丰满,蒋更难对付;(蒋说过:不是不打,准备好了再打。)

2、攘外必先安内,将自己置于舆论的不利位置。

伪满洲国

政权性质:日本的殖民地

影响:日本企图把东北从中国分裂出去,东北人民过着耻辱的亡国奴生活。

侵华日军的严重罪行 1.制造惨绝人寰的大屠杀

2.大肆掠夺中国的资源、财富和劳动力

3.推行奴化教育和愚民政策

1936年9月1日,中共中央发出党内指示,明确提出党的总方针应是逼蒋抗日,至此,中国共产党完成了从“反蒋抗日”到“逼蒋抗日”政策的转变。为什么会有这个政策的转变?

从反蒋抗日到逼蒋抗日,这是因为中日民族矛盾上升,国内的阶级矛盾下降。

战略防御阶段正面战场失利的原因?

1、在双方力量对比上,敌强我弱。

2、国民党在政治战略指导方针上实行了片面抗战的路线。

如何评价百团大战?  否定

1、暴露八路军力量,引起蒋介石进攻——直接导致皖南事变的发生

2、暴露敌后力量,引起日本的疯狂扫荡,导致敌后抗战极端困难  肯定

1、百团大战中,日军伤亡2万余,八路军伤亡1万7千多。在双方参战兵力相当而我军装备处于劣势的情况下,能获此战绩,十分不易,是一次胜战;

2、国民党制造反共摩擦,我们打了百团大战,才能理直气壮地告诉国民党,我们是为了抗日才反摩擦的,这有利于争取中间势力,有利于揭露蒋介石有关中共不抗日的欺骗宣传;

3、振奋了民心,提高了中共的威望;

4、引起国际上对中国战场的重视(英国决定重开滇缅路,支援中国抗战)

综合来看,百团大战对于中共来说,利弊参半;对于整个抗日大局来说,则具有十分明显的积极意义。

中国人民抗日战争在世界反法西斯战争中的地位

1.中国抗战是世界反法西斯战争的重要组成部分,开始的最早,持续的最长。2.中国战场牵制、消耗和受降的日军最多。

3.中国的抗战遏制了日本的“北进”计划,迟滞了日本的“南进”步伐,配合了苏美,为世界反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献。

4.中国作为亚洲太平洋地区盟军对日作战的重要后方基地,还为盟国提供了大量战略物资和军事情报。

抗日战争胜利的基本经验

1、全国各族人民的大团结是中国人民战胜一切艰难困苦、实现奋斗目标的力量源泉。

2、以爱国主义为核心的伟大民族精神是中国人民团结奋进的精神动力。

3、提高综合国力是中华民族自立于世界民族之林的基本保证。

4、中国人民热爱和平,反对侵略战争,同时又决不惧怕战争。

5、只有坚持中国共产党的领导,中华民族才能捍卫自己的生存和发展的权利,才能创造美好的未来。

国共,谁在抗战中起了主要作用?  国民党是主力方面的观点

1、抗战初期组织一系列会战,挫败日本人三个月灭亡中国的计划

2、在抗战中取得一系列胜利,如忻口大捷、台儿庄大捷、万家岭大捷、长沙大捷等

3、抗战中国民党正面战场消灭的日军人数超过共产党的敌后战场

4、国民党的都是大会战,共产党除了平型关战役和百团大战外,都是游击战

5、国民党阵亡将士远超过共产党

 如何理解中共在抗日战争中的中流砥柱作用?(共产党是主力方面的观点)

1、中国倡导建立的抗日民族统一战线,最大限度地动员全国军民共同抗战,对于打败日本帝国主义产生了决定性的作用,中共起到凝聚全民族力量的组织者和鼓舞者的作用。

2、中国共产党领导的敌后抗日游击战争是进入相持阶段后中日交战的主要战争形态,它使中国抗战得以持久进行并成为中国战场上打败日本侵略者的主要因素。

3、中共以最富于献身精神的爱国主义、不怕流血牺牲的模范行动,成为抗战中中国人民最值得依赖和依靠的政治力量。(抗战中更坚决,与人民群众的联系更广泛)

第七章为新中国而奋斗

蒋介石邀请毛泽东到重庆谈判,玩弄假和平的原因是什么?  根本原因:

中国共产党和解放区的强大

“我们党在国内政治生活中所处的地位,已经不是1927年时候的情况了,也不是1937年时候的情况了。国民党从来不肯承认共产党的平等地位,现在也只好承认了。我们解放区的工作,已经影响到全中国、全世界了。”(《毛泽东选集》第4卷,人民出版社1991年版,第1158页。) 客观原因:

1、全国人民主张和平,反对内战;国民党内部分人不赞成内战;

2、苏、美、英等国际力量不希望中国马上发生内战。

 主观原因:

1、国民党的军队主力军在大后方,运往内战前线,完成内战部署需要相当的时间

2、敷衍国内外舆论,掩盖其正在进行的内战准备

3、蒋介石估计毛泽东不敢来。如果敢来,就利用美国的压力诱使交出军队,自动放弃武装,以期不战而控制全中国。如果谈判不成,就放手发动内战,并把战争责任转嫁给中共

中国人民解放军的战略进攻,是在独特的形势中以独特的方式展开。

所谓“独特形势”,捉住战机果断地从战略防御转入战略进攻,并取得巨大成功。

所谓“独特方式”,即担任战略进攻任务的人民解放军主力,采取了不要后方,不是正面稳步推进,而是千里跃进的方式;外线作战和内线作战同时并存,密切配合,在战略上双方形成犬牙交错的状态。

挺进大别山和战略反攻的胜利

挺进大别山原因主要有三   

一是国民党此时正在对解放区发动重点进攻,其重兵深陷陕北和山东两战场,中原地区兵力空虚。二是大别山是老根据地,有深厚的群众基础,易于立足。

三是中原地区战略位置十分重要。人民解放军若出击中原,建立根据地,就可直接威胁国民党的统治中心南京和武汉。

对于共产党来说,第二战线有什么作用?     

中国共产党与民主党派的团结合作

各民主党派都主张爱国、反对卖国,主张民主、反对独裁。与中国共产党的新民主主义革命政纲基本一致; 在国共谈判和政协会议时,作为“第三方面”主要同共产党一起,反对国民党内战、独裁; 积极参加和支持国统区的爱国民主运动; 与中国共产党一起做国民党军政人员的策反工作。

战略决战首战选在东北的原因?     第一,东北地区是全国五大战场兵力超过敌军的唯一战场(林彪已在此站稳脚跟,并获得日本投降和苏军撤离留下的装备);

第二,敌军刚到东北,被我军包围在几个大城市中,补给困难,而此时国民党无力顾及东北; 第三,歼灭了东北敌军,人民解放军可以挥师入关,有利于华北、华东战场的作战。如果不先打东北,则可能会面临两线做战的危险。

第四,东北土地肥沃、矿产资源丰富、工业基础雄厚,解放东北可为解放全中国奠定胜利的基础。其他可能

1.东北和苏联接壤,可以得到苏联的资助。

2.民心所向。中共长期领导民众在东北抗日,群众拥护。而蒋介石由于不抵抗政策,在东北失去民心。3.蒋介石没把东北看成自己的领土,占有东北的决心不大。4.东北地形有利于关门打狗。

中国革命胜利的原因

1、工人、农民和小资产阶级是中国革命胜利的雄厚的群众基础。

2、各民主党派和无党派民主人士、各少数民族、爱国的知识分子和华侨等,是中国革命胜利的重要力量。

3、中国共产党正确的领导是中国革命胜利的根本原因。

4、国际无产阶级和人民群众的支持是中国革命胜利的重要原因。

第一,在政治上揭露了国民党政府假和平、真内战的面目,沉重打击了国民党的反动统治,动摇了国民党统治的根基。

第二,扩大了中国共产党在国民党统治区的影响,逐步使中国共产党的政治战略思想深入人心,扩大了人民民主统一战线,有力地配合了解放区的武装斗争。

第三,在军事上牵制了国民党部分军队的兵力,使之不能全部投入前线作战,直接配合了军事战线的作战,加速了国民党政权的灭亡。

第四,为输送干部支援解放战争,配合人民军队接管城市发挥了重要作用。第五,第二条战线也为中国共产党提供了执政的借鉴。

第八章社会主义制度在中国的基本确立

民主革命任务完成后,工人阶级与资产阶级的矛盾、社会主义道路与资本主义道路的矛盾,成为国内主要矛盾。

与其相适应,中国革命也应当由民主革命转变为社会主义革命;只有进行社会主义革命,才能从根本上解决工人阶级和资产阶级之间的矛盾。

为什么说从新民主义向社会主义过渡,有其必然性? 政治上,无产阶级居领导地位; 经济上,国营经济居领导地位; 文化思想上,马克思主义居指导地位。

为什么我们只能选择社会主义工业化道路?

(1)近代中国历史表明,资本主义工业化道路在中国走不通。(民族资本80年——20亿元人民币)(2)独立后的中国,如果走资本主义道路,就难以取得真正意义上的经济独立。(沦为外国资本的加工厂和廉价原料、廉价劳动力供应地)如果经济上依赖外国,政治上就挺不起腰杆,会成为西方资本主义大国的附庸。(日本、韩国)

(3)中国国情与苏联相似,经济文化落后,社会主义具有集中力量办大事的优越性。(快速工业化)(4)国营经济占主导地位。

(5)政治意识形态的影响(帝国主义封锁我们,苏联敞开大门)。

过渡时期总路线反映了历史的必然性(P232-P237)

1、在七届二中全会上报告中提出要使中国稳步地由农业国转变为工业国

2、建国初设想要经过一段相当长的世间过渡到社会主义

3、国民经济恢复任务完成后提出“从现在逐步过渡到社会主义去”

4、毛泽东认识改变的原因

  一是随着民主革命遗留任务的彻底完成,国内的阶级关系和主要矛盾发生了深刻变化,民族资产阶级不再是中间阶级。

二是随着国民经济的恢复和初步发展,中国社会经济成分(即生产关系)发生了重要变化。5、1953年正式提出党在过渡时期的总路线

6、实行社会主义改造的国内外条件(P234,四点)

社会主义改造是确立社会主义制度的前提,从1953年起,中国共产党领导人民开始贯彻实施过渡时期总路线。而当时的国际国内形势也具备了适宜的条件。

中国农民正是因为办合作社能够增产受益,从而深深地体会到只有合作化、集体化才是走向共同富裕的真正出路,这是当时合作化运动能够得到广大农民支持的根本原因,这也是中国农民选择社会主义的重要原因。

中国农村在发展、稳定的气氛中完成了从几千年的分散个体劳动向集体所有、集体经营的历史性转变。这是中国历史上一次伟大的社会变革和进步。至于经营方式的探索,尚需假以时日不断完善。

因此,新民主主义社会不是一个凝固不变的、独立的社会形态,而是“属于社会主义体系的和逐步过渡到社会主义社会去的过渡性质的社会”。

农业合作化时,从个体经营改为集体经营,我们说农业增产了。实行联产承包责任制后,从集体经营改为个体经营,我们也说农民增收了。现在,又有人说要废除联产承包,改为规模化经营。为什么经营方式的反复改变都有利于农民呢?

1、基础的问题(合作化前农业基础差、生产工具严重不足、资金短缺、水利灌溉差等。联产承包时这些基础已打好)

2、积极性的调动的问题(农民干活需不需要监督:合作化时吃大锅饭,干多干少一个样;联产承包后,自主经营,自负盈亏,积极性高)

3、科技进步的问题(机械化、稻种改良、化肥、农药等),技术进步,需要规模才能体现出效应

4、生产关系与生产力相适应的问题

对资本主义工商业赎买政策的评价

我国对资本主义工商业的社会主义改造是成功的,不仅把私人资本主义工商业改造成了社会主义企业,实现了所有制的变革,同时,资本家也由剥削者改造成了自食其力的社会主义劳动者。他们中的许多人,在国家工业化建设中做出了较大贡献。

社会主义改造的基本完成

(1)随着社会主义改造的基本完成和社会主义公有制的确立,社会主义的基本经济制度在中国建立起来。中国从此进入社会主义社会。

(2)社会主义改造是在生产关系方面由私有制到公有制的一场伟大的变革,它解决了生产社会化和生产资料私人占有制之间的矛盾,对生产力的发展起到直接的促进作用。

(3)社会主义改造的胜利,为中国全面进行社会主义建设奠定了基础,开辟了道路。

(生产力从旧的生产关系的束缚中解放出来,为在社会主义条件下取得比资本主义更快更好的现代化发展铺平了道路。)

(4)社会主义改造直接推动了生产力的发展和人民生活水平的提高,这是一个不容置疑的事实。从此,中国人民在中国共产党的领导下,开始了在社会主义道路上实现中华民族伟大复兴的历史征程。

社会主义改造的缺点和偏差

1、改造过急,工作过粗,形式过于简单划一

2、忽视生产关系要与生产力相适应的规律,拼命追求公有化,生产力达不到那水平(马恩认为要在资本主义高度发达后,才有可能进入社会主义)

3、忽视我国国情。(刘少奇认为,剥削是历史发展的产物,不是人的意志可以铲除的,过早地消灭资本主义和资产阶级,要犯错误,消灭以后,你还是要把他请回来的)

4、统购粮食,价格太低,农民交完农业税后,不愿意卖粮

5、长期战争形成的思维方式:革命英雄主义和浪漫主义,用雷厉风行、大刀阔斧、势如破竹、一劳永逸地解决问题的思维方式。

第九章社会主义建设在探索中曲折发展

建国初期我国照搬苏联模式的原因?

1、生存安全的需要

以美为首的帝国主义国家对新中国政治上孤立、经济上封锁,军事上威胁

2、意识形态趋同的需要

中国和苏联都是社会主义国家,苏联对我们敞开帮助的大门,向中国提供了20亿美元资助,1万多名技术人员,援助我们156个项目。

3、建国初期我们没有经验

当时我们如何建设中国,完全没有经验,是一片空白。苏联也是在经济文化落后的基础上开始建设的,它的社会主义建设成就举世公认,积累了很多经验,理所当然地成为其他社会主义国家学习的光辉榜样。

大跃进运动的发生原因是什么?

1、人民群众的建设热情,领袖的好大喜功,国际上涌动的赶超思想,紧张的国际环境下急于求成的心理等,为大跃进奠定了心理基础;

2、对国情不了解,对经济发展规律不了解,片面扩大人的主观作用(一五计划的超额完成使人们信心大涨);

3、高度集权的政治体制为大跃进提供了制度保障。

毛泽东发动“文化大革命”的原因

(1)抵御“和平演变”,避免资本主义复辟

(2)对国内阶级斗争形势和国家政治状况做出了错误估计(3)林彪、江青等人的煽动

对“文化大革命”和“文革”十年的评价

是一场由领导者错误发动,被反革命集团利用,给党、国家和各族人民带来严重灾难的内乱。它不是也不可能是任何意义上的革命和社会进步

我党犯错误的原因是什么?

(1)社会主义运动的历史不长,社会主义国家的历史更短,中国的社会主义建设则刚刚起步,我们党和毛泽东缺乏社会主义建设的经验。

(2)党在观察和处理问题时出现了主观主义和教条主义

(3)毛泽东骄傲,个人专断,党的民主集中制和集体领导制度遭到了严重破坏

(4)国际共产主义运动史上由于没有正确解决领袖和党的关系问题而出现过的一些严重偏差,对中国共产党也产生了消极的影响

任课教师:范正义

哲学与社会发展学院

第五篇:中国的茶叶品种课件资料

1.黑茶

以四川、云南、湖北、湖南、陕西等地的较为有名,黑茶采用的原料较粗老,品质特征为外观呈黑色,属全发酵茶。制做工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

2.岩茶

以武夷山的岩茶最为有名,原料为青茶叶。品质特征为外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现、或呈蛤蟆皮状。经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初焙、扬簸、晾索、复焙、成品毛茶等工艺加工而成。

3.擂茶

以客家人的擂茶较为有名,一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料。作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。

4.普洱茶

盛产于云南普洱市。普洱茶属于黑茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。加工步骤:云南大叶种茶鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥.5.砖茶

在我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北地区盛行,砖茶是以优质黑毛茶为原料.外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的。

6.酥油茶

酥油茶在藏族地区盛行。酥油茶是以砖茶、酥油为原料。将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油)和盐,放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。

7.边茶

边茶主要在四川省种植和市场,受到藏族人的喜爱。边茶属于紧压茶类,采用传统精湛工艺,包括采割、杀青、堆沤、初干、蒸揉、发酵、干燥、精选、检测,以及蒸压成形,包装成件等工艺。

8.茉莉花茶

其中福建福州、福鼎,浙江金华,江苏苏州,四川雅安、安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地的最为著名,以茉莉花和茶叶为原料,茉莉花茶是属于花茶类,属于再加工茶的一种,茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。

9.玉兰花茶

最早的加工中心是在福州。玉兰花茶以玉兰花和茶叶为原料。有止咳、袪痰功效,增进免疫功能、消除异味、沮丧、抑制细菌生长、保湿、细胞再生、抗氧化、去除自由基之能力。加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。

10.白茶

以福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹比较出名。白茶最主要的特点是毫色银白素有“绿妆素裹”之美感且芽头肥壮汤色黄亮滋味鲜醇叶底嫩匀。冲泡后品尝滋昧鲜醇可口还能起药理作用。中医药理证明白茶性清凉具有退热降火之功效海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性又不促进氧化作用且保持毫香显现汤味鲜爽。白茶制作工艺流程:采摘—萎凋—烘干—保存。

11.铁观音

以福建安溪县的较为有名。采用单芽为原料。铁观音是乌龙茶的一种,铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。制作工艺凉青、晒青、凉青、做青、炒青、簸拣。

12.水仙茶

以福建省漳平市特产,漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区。水仙茶饼香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点。漳平水仙茶饼制作工艺流程为:鲜叶、晒青、晾青、做青(摇青与晾青交替)、杀青、揉捻、造型(含造型与定型)、烘焙。

13.永春佛手

以福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处为主产区。原料为佛手品种茶树梢。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸。加工工艺:

1.初制工艺:工艺流程是晒青→摇青→摊凉→杀青→包揉→初烘→复包揉→定型→足火。

2.精制工艺:主要包括投料、筛分、风选、拣剔、烘焙、匀堆、摊凉、拼配包装等工序。

14.冻顶乌龙茶

主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。属中发酵(做青程度约40%)、轻焙火型。主要是以青心乌龙为原料,冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽;茶汤清沏,呈蜜黄色,香气清纯,具有花香,滋味甘醇浓厚,汤色黄绿明亮,耐冲泡。冻顶乌龙入口圆滑甘润,饮后口颊生津、喉韵幽长。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。

15.凤凰水仙

凤凰水仙主要分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,一般以芽梢停止生长后的嫩梢为原料,凤凰水仙叶型大,呈长椭圆形或椭圆形,多数平展或略向叶面卷,色泽绿,有油光,或淡绿欠油光,先端多突尖,叶尖下垂,略似鸟嘴,因此当地农民称之为“乌嘴茶”,叶的锯齿浅疏尚明,嫩芽梢多淡绿而少毫。加工工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、烘培。

16.凤凰单枞

凤凰单枞正宗产地为有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。制茶工艺:采摘—晒青—晾青—做青—杀青—揉捻—烘培—贮藏。17.正山小种

产自武夷山星村镇桐木关地区。外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

18.金骏眉

金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口,海拔高度1100米。制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头。金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。

19.祁门工夫

主产安徽省祁门县,祁门工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩软红亮。萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成。

20.宁红

主产地为江西省修水县。宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。宁红工夫茶清头目,除烦渴、消食、化痰,利尿、解毒。经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶;然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制。

21.龙井茶

主要产于浙江省中部一带,分为西湖、钱塘、越州三个产区。外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,具有营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。

22.黄山毛峰

主要产于安徽黄山及歙县地区。原料为清明谷雨时选摘的初展肥壮嫩芽,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

23.雨花茶

产自南京栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五县。茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。雨花茶必须在谷雨前采摘,采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶,长2.5至3公分,制作过程中全部为手工完成。

24.信阳毛尖

信阳毛尖主要产地在信阳光山、罗山县一带。其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。手工制作工艺:筛分、摊放、生锅—、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理—、再复烘。机械制作工艺:筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。

25.庐山云雾茶

产于江西省游览胜地庐山。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回甘香绵。制作方法:鲜叶采摘、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫、再干。

26.君山银针

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。

27.白毫银针

白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观.白毫银针的制法特殊,工艺简单。制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序。

28.贡眉

目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。

29.寿眉

南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。南山寿眉茶的品质特点是,紧圆略扁、匀整,形似扁眉,披毫,色泽翠绿,香高清鲜,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。一般分为萎凋和干燥两道工序。

30.茯砖茶

主要采用湖南,陕南,四川等茶为原料,分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯),均不分等级。外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛;特茯砖面为黑褐色,普茯砖面为黄褐色。内质:香气纯正,汤色橙黄。特茯滋味醇和;普茯滋味纯和,无涩味。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。

31.六堡茶

产自中国广西梧州。六堡茶,“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。

32.霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

33.蒙山黄芽

产于四川省名山县蒙顶山山区成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽;叶底全芽嫩黄。以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料,经过一杀青、两色黄、一堆放、三复锅、二烘焙等制作工艺。

34.六安瓜片

产自安徽省六安市。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。

35.太平猴魁

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁的制作就包含采摘、拣尖、摊放、杀青、毛烘、足烘、复焙,一共七道工序制成。

36.顾渚紫笋

该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之誉。顾诸紫笋外形紧洁,完整而灵秀。开水冲泡,香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇,回味甘甜,有一种渗人心肺的优雅感觉。顾渚紫笋的工艺特点:每年清明节前至谷雨期间,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作程序,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。

37.安溪色种

主要产于福建省安溪县,安溪色种有大叶奇兰、黄棪(黄旦)、梅占等。其制法是:鲜叶先经过萎凋、摇青,促成叶片部分发醇,然后经过杀青,揉捻和烘干制成。

38.八角亭龙须茶

龙须茶产于福建省崇安和建瓯两县,以武夷山麓八角亭所产品质最佳。龙须茶的品质特点是,外形壮直,形似“龙须”,色呈墨绿,乌龙茶香型,伴有花香,滋味醇厚,汤色橙黄,清澈明亮,经泡耐饮。加工工艺主要有萎凋、杀青、揉捻、理条扎束、干燥、装箱六道工序。

39.白毛猴

产于福建政和县,外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。白毛猴制法介于绿、白茶之间,当地亦俗称“白绿”。采制工艺中成茶外形重“保毫”与“做形”,内质着重萎凋适度,使戌品茶香清味醇。采摘一芽二、三叶,萎凋16~18小时,失重约25~30%时,杀青。杀青锅温140~150℃。炒至色转青,梗带青黄,起锅摊凉,轻揉,注重保芽保毫,结合做形。揉至条索卷曲,烘焙。

39.广东大叶青

主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,广东大叶青的品质特点是:外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1—5级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。

40.海马宫茶

海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。

41.沩山白毛尖

沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。沩山白毛尖的品质特点是,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。

42.温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为最好。温州黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。制作工艺为杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘

43.竹筒香茶

竹筒香茶是云南傣族、拉枯族同胞别具一格的风味茶。其品质特点是,外形呈圆柱菜,直径3~8厘米不等,长8~20厘米不等,不柱体到面光滑,香气馥郁,具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩黄亮。制好的竹筒香茶很耐贮藏,用牛皮纸包好,放在干燥处贮藏,品质常年不变。鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。44.径山茶

径山茶广泛种植在长乐镇径山村,茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。制作方法以手工炒制,小锅杀青,扇风摊凉,轻揉解块,初烘摊凉,文火烘干等几道工序。

45.碣滩茶

碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶的品质,外形条索细紧,圆曲,色泽绿润,匀净多亮;香气嫩香、持久;汤色绿亮明净,滋味醇爽、回甘,叶底嫩绿、整齐、明亮。碣滩茶鲜叶标准要求十分严格,除具一般名茶的共同特点外,其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为:杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。

46.宝洪茶

多分布在宝洪寺四周的宝洪山上,品质特点是:外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。主要工艺分杀青,摊凉回潮、煇锅三道工序。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种。

47.雁荡毛峰茶

雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山,雁荡毛峰茶品质特点:外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。耐贮藏。以清明、谷雨间采摘新梢初发的一芽一叶至一芽二叶肥嫩芽叶为原料。鲜叶先经摊放,再入平锅杀青,适度后,盛放于大笸箩内摊凉,并趁杀青叶尚温热时轻轻揉搓,再摊薄初烘,初烘后摊凉冷却,再经轻揉,最后复烘至干,筛去茶末,冷却后及时装箱密封。

48.涌溪火青茶

涌溪火青茶产于皖南泾县黄田乡涌溪,涌溪火青风格独特,品质优异,外形腰圆,紧结重实,色泽墨绿,油润显毫;香气浓郁,鲜爽持久;滋味醇厚,甘爽耐泡;汤色黄绿,清澈明亮;叶底嫩黄,整齐成朵。制作工序:火青制造工序分杀青、揉捻、炒头坯、复揉、炒二坯、摊放、掰老锅、分筛等工序。全程约20小时左右。

49.敬亭绿雪

敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。品质特征:成茶外形色泽翠绿,全身白毫似雪;形如雀舌,挺直饱润;芽叶相合,不离不脱;朵朵匀净,婉如兰花;汤色清碧,叶底细嫩;回味爽口,香郁甘甜。连续冲泡两三次香味不减。“敬亭绿雪”茶形如雀舌,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤清色碧,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。制作工艺:敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。50.恩施玉露

恩师玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。恩施玉露的品质特征是:条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。

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