幼儿园总务处个人述职报告
箬横镇幼儿园总务处 林小燕
2020学年是我在总务处担任职的第三个年头。回顾刚参加后勤工作时的压力,在时间的打磨下现在多了几分熟练。2020年也是多事之秋,从疫情的爆发到现在的逐渐稳定,在防疫形式下市局对学校各项管理的进一步严格要求,食堂管理也是后勤管理中的重点部分,园领导的组织带领下后勤各项工作也有序开展,现将这一年工作总结如下:
一、教育教学方面
这一年我们迎来了新的一批孩子。在小班幼儿入园初期,我耐心细心做好保教工作和家园沟通工作,促进幼儿快熟融入幼儿园生活。通过认真学习党的教育政策方针,提高了自己的政治思想素质和业务工作能力。我严格遵守园里的各项规章制度,关心、爱护每一位幼儿,积极参加园里组织各项活动。在班级日常管理上和搭班老师默契配合,做好班级常规工作。在教育教学中对自己的教育实践进行反思总结,不断地提高教学质量。
二、后勤管理工作
我认真地学习了后勤管理人员的岗位职责,了解后勤管理工作的内容,规划工作方向,积极配合园长开展幼儿园后勤管理工作,负责幼儿园食堂管理等工作。
(一)食品采购工作
1.认真学习《采购食品索证管理制度》《食品安全法》,熟悉并掌握食品采购索证索票等要求。在日常采购中严把食品质量关。
2.做好后勤保障工作。幼儿园的各项活动时,根据活动需要进食品的配置和采办,做好后勤保障服务,保证各类活动正常有序进行。
(二)食堂管理工作
1.食堂饮食管理方。根据食堂工作人员的情况作了职责分工,做到各司其职。为了保证孩子足够的营养量,配合保健老师按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做好配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。本年度与往年同期相比,谷类食品的比例增加了。
2.厨房用品添置。做好厨房用品统计工作。期初使厨房用品按时无误地配送到各分园,使厨房工作顺利开展。另外定期对厨房库房进行盘点,用品数量不足时及时上报园长,申请采买。
3.食堂安全卫生管理。确保厨房工作每天按时,有序地进行。定期进行厨房安全卫生检查,对存在的隐患问题及时并上报园长。不定期检查食堂工作人员岗位职责履行情况,配合幼儿园考核小组做好食堂工作人员的各项考评工作。
(三)食品仓库检查工作
1.定期检查各食品仓库储存情况,管理员上报库存量不足时及时申请采买。
2.每月对本园库存物资定期盘点核对检查,防止积压浪费,霉坏、损坏、变质等情况。
(四)其他工作
1.经常性检查督促后勤岗位职责的落实情况,强调规范操作,努力提高后勤人员的责任心和安全意识。确保幼儿在一个干净、温馨的环境中健康成长。
2.按时成园领导分配的临时任务。
三、工作业绩和存在不足之处
担任总务处食堂管理工作以来,眼中看到的不单是班级的孩子,而是箬幼全体孩子。这一年下来食品供应正常运行、无食品安全事故,平平安安就是最大的业绩。在日常管理中重视安全为先,日常采购和各部处常沟通、常交流、做好食品采购、仓库检查,经得起相关部门的明察暗访。
工作不足之处:
1.加强学习,提高自己的业务工作技能,进一步做好教学本职工作。
2.对于食堂管理工作中,组织管理能力还需要提高。进步一加强自检和食堂培训,提高食堂人员的安全意识。
3.幼儿园维修方面,需要做好规划上报,关注过程和结果。
希望在以后的工作中加强学习、工作精细化,进一步实现工作的规范化,把各项工作做到位。为幼儿园发展和幼儿健康成长贡献自己的力量。