专题:厨房员工考核细则
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厨房员工考核管理制度
第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度,月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总,酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督。第二条、厨师长按日常考核内容,每天
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厨房员工考核管理制度
第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度,月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总,酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督,厨房员工考核管理制度。第二条、厨师
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厨房员工考核评分标准
厨房员工考核评分标准部门:姓名:工号:日期:职位:现职等:现职级:入职日期:一、工作的迅速性:1.工作非常慢,需要有师傅教或人帮手;(10分)2.工作慢,需要时常督促;(30分)3.以一般的速度作为其标准
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厨房员工考核细则(精选合集)
厨房员工考核细则 一. 仪容仪表制度 1.工作服不整洁,未带工作帽。扣5分 2.留长发、大鬓角、指甲过长。扣5分3.未按规定更换、领取工作服。扣5分 4.未配戴工号牌,不端正挂于胸
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厨房员工考核评分标准
厨房员工考核评分标准
部门:姓名:工号:日期:职位:现职等:现职级:入职日期:
一、工作的迅速性:
1.工作非常慢,需要有师傅教或人帮手;(10分)
2.工作慢,需要时常督促;(30分)
3.以一般的速度作为 -
厨房员工实操考核培训计划
厨房员工实操考核培训计划
一、于厨房实际操作的特殊性和成本问题,培训工作须在饭市中实地进行。考虑到培训效果,成立培训小组,对受训部门及员工进行逐一培训。参照制订的实操 -
厨房员工辞职信
厨房员工辞职信 厨房员工辞职信1 尊敬的领导:进入公司工作一年的多时间里,得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。在公司的过去一年里,利用公司给予良好学习时
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厨房员工规章制度[模版]
厨房员工规章制度 为了提高餐厅出品质量,发扬和保持厨师个人团体素质和餐厅形象,根据现代餐饮酒店出品管理,特订如下制度:一、严格按照总厨规定的时间上、下班(上午9:30—14:00;下
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厨房员工守则(精选合集)
厨房员工守则 厨房员工守则是确保厨房工作顺利进行的基础,每一位厨房员工不仅要掌握专业的理论知识,熟练的专业技术,还要必须遵守员工守则,包括《工作纪律要求》《个人仪表礼貌
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厨房员工规章制度(范文大全)
厨房员工规章制度 为了提高餐厅出品质量,发扬和保持厨师个人团体素质和餐厅形象,根据现代餐饮酒店管理,特订如下制度: 一、严格按照总厨规定的时间上、下班(上午9:00—14:00,下
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厨房员工管理制度
厨房员工管理制度 为了规范管理厨房员工,特制定以下制度: 1.厨房工作人员必须严格执行《食品卫生法》,以确保食品卫生。 2.员工必须提前10s分钟到岗,与下一班次进行交接;当班期
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厨房员工工作总结
厨房员工工作总结 厨房员工工作总结1 一、政治思想方面:一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教
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厨房员工奖惩条例
厨房员工奖惩条例 对有如下表现的员工,应给予奖励: 一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事
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厨房员工规章制度(范文)
厨房员工规章制度
为了提高餐厅出品质量,发扬和保持厨师个人团体素质和餐厅形象,根据现代餐饮酒店出品管理,特订如下制度:
一、严格按照总厨规定的时间上、下班(上午9:0—14:00;下午 -
厨房员工辞职报告
厨房员工辞职报告 厨房员工辞职报告1 尊敬的厨房部领导:你们好!我于xx月到xx饭店做厨师上班,经过这段时间的`工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司
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厨房员工辞职报告
厨房员工辞职报告 厨房员工辞职报告1 尊敬的厨房部领导:你们好!我于20xx年xx月到xx饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不
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厨房员工辞职信
厨房员工辞职信 厨房员工辞职信1 xx:进入公司工作一年的多时间里,得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。在公司的过去一年里,利用公司给予良好学习时间,学习了
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后厨房员工奖惩制度
一.劳动纪律 1.按时上岗,下岗,不可以随便拖延早休,每天上午:00点上岗,晚上:00,并由厨房管理员召开前会,强调一些重要的事,或需要注意的问题。 2.在职人员有私事请假,必须提前一天做书