专题：餐厅后堂卫生管理制度
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餐厅后堂卫生管理制度
餐厅工作管理制度 一、餐厅员工须严格遵守餐厅及本岗位的各项规章制度。 二、餐厅厨师必须持有健康证上岗并在日常生活工作中养成良好的卫生习惯。三、讲究卫生，工装整洁，文明
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
食堂卫生管理制度 一、工作人员 （一）食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格，并持“健康证”方能上岗。上岗后，按照卫生防疫部门要求，定期体检。 （二）上岗时要穿戴整洁的工作
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度1 〔1〕地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃要经常擦洗，四壁无尘，清净舒适。〔2〕西餐厅周围的垃圾污水要及时清理，西餐厅内不要摆放杂物、
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1.餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在有顾客就餐时不得清理桌面和清扫地面。
2.餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度一、设有卫生管理组织机构，学校食堂应建立主管校长负责制，建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度，定期进行卫生检查，抓好各项卫生管理制度落实。
二、食堂卫生 -
厨房餐厅卫生管理制度
厨房餐厅卫生管理制度
一、严格执行《中华人民共和国食品执行法》，保证就餐人员的饮食卫生。
二、坚持厨房、餐厅每天清扫，保持卫生整洁。要求做到窗明几净、墙面洁白、无蛛网 -
餐厅卫生管理制度（精选5篇）
餐厅卫生管理制度一、餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。二、餐桌、椅整洁，台布无积污
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餐厅及厨房卫生管理制度
餐厅及厨房卫生管理制度 （一）餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，有顾客就餐时不得清扫地面。 2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有可疑变质时，餐厅服务员
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餐厅(食堂)卫生管理制度
卫生管理制度 一、个人卫生管理① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。② 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡
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餐厅卫生管理制度（推荐五篇）
餐厅卫生管理制度 1、建立健全餐厅卫生清扫制度，划清分工包干责任区，保持干净并定期检查。 2、餐厅设防尘、防蝇、防鼠设施，消灭“四害”。 3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、
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餐厅卫生管理制度（五篇）
Xxx学校食堂组织机构 组长：xxx 副组长：xxxx 管理员： 炊事员： 食堂管理制度 一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方
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酒店餐厅卫生管理制度
酒店餐厅卫生管理制度 一、人员个人卫生： 1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和
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学校餐厅卫生管理制度
学校餐厅卫生管理制度
餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：
一、餐厅必须保持清洁 -
学校食堂餐厅卫生管理制度
赫章县双坪乡丰沟小学 食堂卫生管理制度 一、学校成立农村义务教育学生营养改善计划领导小组，下设“营养办”和监督小组，全面负责学校食堂食品卫生管理工作。 二、学校食堂必
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餐厅员工卫生管理制度
餐厅员工卫生管理制度 餐厅员工卫生管理制度1 一、认真做好食物验收工作，不收、不做、不售腐败变质和有害有毒的食物，做到食物件件验收并有专人负责，把好第一关。二、食物生熟
