专题:餐厅卫生管理办法
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餐厅卫生检查表
南省徐记餐饮有限公司卫生检查评分标准及检查表 评分说明: 一.满分:700分
二.各级别所得的最低分数 A级(极好)620分以上 B级(好)580-619分 C级(平均)540-579分 D级(差)510-539分 E级(极差 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生规章制度
篇一:全套餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度 餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生
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餐厅卫生管理制度
食堂卫生管理制度 一、工作人员 (一)食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格,并持“健康证”方能上岗。上岗后,按照卫生防疫部门要求,定期体检。 (二)上岗时要穿戴整洁的工作
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度1 〔1〕地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃要经常擦洗,四壁无尘,清净舒适。〔2〕西餐厅周围的垃圾污水要及时清理,西餐厅内不要摆放杂物、
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1.餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在有顾客就餐时不得清理桌面和清扫地面。
2.餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度一、设有卫生管理组织机构,学校食堂应建立主管校长负责制,建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度,定期进行卫生检查,抓好各项卫生管理制度落实。
二、食堂卫生 -
餐厅管理办法(精选五篇)
篇一:机关食堂管理办法(试行) 机关食堂管理办法(试行)3 为强化机关食堂的规范化管理,增强食堂日常工作的规范性、自觉性,更好地提高食堂的服务能力和服务质量,为机关全体员工
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餐厅环境卫生管理办法
餐厅环境卫生管理办法 在竞争日益激烈的餐饮行业中,适者生存的法则越来越适用,想要留住顾客的心越来越难,所以餐厅必须在残酷的环境中找到新的出路,首先想到的就是顾客的就餐环
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职工餐厅管理办法
为加强xx职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。(二)餐
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公司餐厅管理办法
公司餐厅管理办法,规则方案
为加强XX职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。
一、职工餐厅岗位设置
(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管 -
职工餐厅管理办法
职工餐厅管理办法为加强xx职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法,职工餐厅管理办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼
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公司员工餐厅管理办法范文大全
公司员工餐厅管理办法 第一章 第一条: 第二章餐厅管理 第二条员工餐厅由公司伙食管理委员会进行管理,责任部门为公司办公室。办公室伙管员负责员工餐厅协调管理、餐费汇总统计
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职工餐厅管理办法
为加强XX职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。一、职工餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。(二)餐
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餐厅管理办法和就餐管理办法
文章标题:餐厅管理办法和就餐管理办法为搞好餐厅管理工作,特对餐厅管理作如下规定:1、餐厅的管理工作要以为工程建设一线服务为宗旨,全心全意为全体建设者服务好。2、遵守工程指
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员工餐厅管理办法大全
员工餐厅管理办法
为加强和促进员工餐厅管理,进一步提高后勤服务质量,提高员工生活水平,确保餐厅卫生和饮食安全,特制订本管理办法。
一、餐厅管理委员会
1、为规范员工餐厅的管