专题:餐厅卫生整改工作总结
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餐厅卫生检查表
南省徐记餐饮有限公司卫生检查评分标准及检查表 评分说明: 一.满分:700分
二.各级别所得的最低分数 A级(极好)620分以上 B级(好)580-619分 C级(平均)540-579分 D级(差)510-539分 E级(极差 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生规章制度
篇一:全套餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度 餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生
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餐厅卫生管理制度
食堂卫生管理制度 一、工作人员 (一)食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格,并持“健康证”方能上岗。上岗后,按照卫生防疫部门要求,定期体检。 (二)上岗时要穿戴整洁的工作
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度1 〔1〕地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃要经常擦洗,四壁无尘,清净舒适。〔2〕西餐厅周围的垃圾污水要及时清理,西餐厅内不要摆放杂物、
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1.餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在有顾客就餐时不得清理桌面和清扫地面。
2.餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度一、设有卫生管理组织机构,学校食堂应建立主管校长负责制,建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度,定期进行卫生检查,抓好各项卫生管理制度落实。
二、食堂卫生 -
【餐厅整改方案 】 餐厅整改方案
下面是关于餐厅整改相关方案内容,如果大家想要更多了解餐厅这方面方案,那么以下餐厅整改方案这篇文章可以回帮助到各位哦! 餐馆卫生整改方案大全1、员工个人卫生1、健康证
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餐厅整改方案
餐厅整改方案
一、 食堂管理
1. 强化核算,确保价格公开、公平、透明
由办公室和财务部共同制定了《餐厅财务管理制度》,通过制度的制定,对餐厅的所有物料的采购,过秤,领用,使用量 -
餐厅整改方案
关于餐厅伙食及服务整改方案为加强餐厅监管力度,提高外委餐厅满意度,推进餐厅服务水平,特拟出整改方案,具体如下:
1、 在新鲜蔬菜清洗过后增加一道检查工序,由餐厅监管员每日负
责 -
餐厅整改方案
通过对餐厅几天的观察,汇报一下对我项目餐厅现状的一些意见,如有不妥之处,望经理加以指正: 一、餐厅现状分析: (1)员工作业标准认知有待提高:由于对于自身工作的标准不清楚,导致很多
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餐厅整改报告
史 庄 一 中 餐 厅 整 改 报 告史庄镇一中餐厅整改报告 2015年4月20日,河南省一级餐厅验收小组和教育局有关领导来我校进行省一级餐厅验收,分别检查了餐厅内部设施以及食品安
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小屯一中餐厅卫生安全整改情况汇报
小屯一中餐厅卫生安全整改情况汇报 2012年6月15日汝州市卫生监督所和汝州市教体局安全办工作人员对我校餐厅各项制度建设及落实、安全状况等方面进行了全面检查。检查后指出
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卫生整改
车埠高中公共场所(教室、寝室、清洁区)卫生整改方案
注:本方案自2010年11月7号起执行,所有处罚在当月班津贴中兑现。
一、 制定《车埠高中公共场所(教室、寝室、清洁区)卫生检查 -
食堂餐厅卫生制度
食堂餐厅卫生制度 食堂餐厅卫生制度1 1、食堂工作人员每年体检一次。2、食堂工作人员要勤洗头常换衣,常剪指甲,不染指甲,不佩带手镯和戒指。3、食堂工作人员上班前入厕后要用肥
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厨房餐厅卫生管理制度
厨房餐厅卫生管理制度
一、严格执行《中华人民共和国食品执行法》,保证就餐人员的饮食卫生。
二、坚持厨房、餐厅每天清扫,保持卫生整洁。要求做到窗明几净、墙面洁白、无蛛网