专题:餐饮服务试题
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餐饮服务试题
餐饮服务试题 一、单项选择题(本大题共25小题,每小题1分,共25分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号 内。错选、多选或未选均无
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餐饮服务与管理 试题
2014秋《餐饮服务与管理》第二次月考 姓名____________ 班级__________ 一、单项选择。(每个2分,共28分) 1、( )是人类生存与发展的基础。 A、空气 B、餐饮 C、住宿 D、娱乐 2、
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餐饮服务培训试题1
餐饮服务从业人员食品安全培训试题(100分) 单位名称:姓名:
一、 填空题(15题,2分/题)
1.《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会 -
餐饮服务食品安全操作规范试题
《餐饮服务食品安全操作规范》;教学片测试题;(以下试题为单选或多选);单位:姓名:;第一部分管理概要;1.()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品;A.政府负责人B.监管部门负责人;C.餐
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餐饮服务食品安全知识考试试题及答案
食堂工作人员培训检测 姓名:________ 一、单项选择题(每题3分,共45分) 1、《食品安全法》已由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。其通过时间是(C) A、2008年2
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餐饮服务食品安全知识试题(优秀范文五篇)
餐饮服务食品安全知识试题 一、单项选择题(只有一个答案。共20题,每题1分) 1、《食品安全法》已由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。自(D )起施行 A、2008年2
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餐饮服务三字经(推荐)
XXX餐饮管理有限公司 服务三字经礼节篇 服务好,礼在先;讲文明,很多年。 客来了,要热情;展笑容,带诚意。讲文明,树规范;迎客立,常笑脸。有手势,表欢迎;带微笑,请在前。顾客询,要回答;答问时
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餐饮服务教学计划
《餐厅服务》教学计划 (初、中级) 一、招生对象与学制 本专业招收初中及以上学历者,学制3个月。 二、培养目标与业务范围 (一)培养目标 培养能适应新疆经济建设发展需要、具有较
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餐饮服务档案管理大全
餐饮服务单位许可及日常档案管理 一、许可档案的内容 1. 申请资料目录2. 卫生许可证申请报告;3. 工商行政管理部门出具的单位名称预先核准证明;4. 各岗位卫生制度及相关材料(
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餐饮服务规章制度
餐饮服务规章制度 餐饮服务规章制度1 员工饭堂管理制度第一条员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。第二条食堂操作间,除食堂工作人员外,其
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餐饮服务心得体会(最终定稿)
干一行,爱一行,一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。下面是小编准备的餐饮服务心得体会,欢迎阅读。餐饮服务心得体会在这里我学到
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餐饮服务教学计划
百色市财经职业技术学校 百色市民族旅游学校 授课计划表授课计划 所属期间:2013年秋季学期百色市财经职业技术学校课 程 授 课 计 划 百色市民族旅游学校 篇二:餐厅服务员
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餐饮服务心得体会
餐饮服务心得体会1 为进一步加强餐饮服务食品安全宣传,切实提高我区餐饮企业诚信意识和消费者自我保护意识。XX市药监局点、线、面相结合,组织开展了一系列丰富多彩,形式多样
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餐饮服务承诺书范文
餐饮服务食品安全承诺书 为切实保障公众饮食安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相
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餐饮服务案例
餐饮服务案例 微笑服务案例 有一个法国旅游代表团,由于飞机误点,直到下午一点才到上海虹桥飞机场,午饭也未来得及吃,加上旅途中的其他不顺当,全团人员就像是一只快要爆炸的„火
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餐饮服务规章制度
餐饮服务规章制度1 一、每日三餐时间:早餐7:00—8:15,中餐11:30—12:30,晚餐16:30—17:30。如班集体有特殊情况需提前或推迟就餐,须由班主任提前通知食堂。二、自觉排队购买饭菜,不拥
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餐饮服务论文
关于提高餐饮服务质量的思考 武建平摘 要:服务质量是服务业的灵魂,服务质量不高已成为制约酒店发展的瓶颈。酒店应针对顾客需求,从服务设施的有效保证、餐饮菜单的精心制
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餐饮服务承诺书
餐饮服务食品安全承诺书
为保证餐饮服务环节食品安全,防止食物中毒的发生,确保广大消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增强自律意识,我单位对食品安全做出如下承诺,并接受