专题：餐饮服务卫生管理制度
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餐饮卫生管理制度汇总
1、食品卫生安全主管领导责职制度为保证学院和学院食堂等食品经营场所管理、从业人员更好地履行学校食品卫生安全的职责，加强对学院食堂和教师、学生集体用餐的卫生安全管理，
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餐饮卫生管理制度
餐饮卫生管理制度1、 餐厅应当保持整洁，无苍蝇、无灰尘，在餐具摆台后或顾
客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保
洁，保证餐具无破损 -
餐饮卫生管理制度
秀山渝东南饮食文化有限公司餐 饮 卫 生 管 理 制 度 厨房卫生制度 一、加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。 二、接触原料、半
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餐饮卫生管理制度
餐饮卫生管理制度 一、食品及食品原辅材料进货索证和验收制度 为保证本单位经营食品的卫生安全质量，保障人民群众身体健康，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫
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餐饮卫生管理制度
绍兴经济开发区 海纳百川酒店 餐 饮 卫 生 管 理 制 度 绍兴经济开发区海纳百川酒店 厨房卫生制度 一、加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感官性状异常的，不
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餐饮卫生管理制度
餐饮卫生管理制度范文3篇(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生
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餐饮卫生管理制度
餐饮卫生管理制度(精选15篇) 餐饮卫生管理制度1 一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间；专间使用，做到专用房间，专人制
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餐饮卫生管理制度
餐饮卫生管理制度 一、 原材料采购索证制度 1、 2、 3、 采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做好计划进货。 采购食品时向供方提出质量要求，并查看食品质量。 采购鸡肉、酒
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餐饮卫生管理制度2范文合集
北京太阳城度假村 奥林匹斯俱乐部 餐 饮 卫 生 管 理 制 度 北京太阳城度假村奥林匹斯俱乐部 厨房卫生制度 一、加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感官性状
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餐饮厨房卫生管理制度
餐饮厨房卫生管理制度 为了加强公司全方位卫生的有效管理，尽可能调动公司员工守法积极性，提高员工自觉争取公司卫生达标的卫生意识，结合公司目前实际经营情况，特拟定本公司内部
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餐饮卫生管理制度总结
志刚名吃快餐店 卫 生 管 理 制 度 厨房卫生制度 一、加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。 二、接触原料、半成品和成品的工具
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餐饮服务食品安全管理制度（范文大全）
餐饮服务食品安全管理制度为加强餐饮业食品安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》及相关规范要求，制定本制度：
1.餐饮业的法人、负责人或业主是本单位食 -
餐饮服务食品安全管理制度范本（精选合集）
餐饮服务食品安全管理制度范本 一、餐饮服务食品原料采购索证验收登记制度 一、食品采购员、验收员要认真学习食品安全法律、法规、熟悉并掌握食品原料采购索证要求和相关
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餐饮服务食品安全管理制度
餐饮服务食品安全管理制度一、餐饮单位法人或负责人是食品安全第一责任人，餐饮单位须配置食品安全管理人员。二、餐饮服务许可证应悬挂于就餐场所醒目位置，从业人员应持有效合
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餐饮服务食品安全管理制度
餐饮服务食品安全管理制度 一、目录： 1、店面管理 2、从业人员健康管理制度 3、从业人员健康检查制度 4、粗加工间管理制度 5、库房管理制度 6、烹调加工管理制度 7、食品从
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餐饮服务食品安全管理制度
食品原料采购与索证制度 1、采购人员要认真学习有关法律法规，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工
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餐饮服务食品安全管理制度
餐饮服务食品安全管理制度 一、餐厅卫生管理制度 1.餐饮服务单位必须成立食品安全领导小组，食品安全有专人管理和负责。 2.《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》悬挂于醒
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餐饮服务食品安全管理制度
餐饮服务食品安全管理制度
1、认真执行《食品安全法》，建立自身卫生管理组织，制订本单位日常食品安全制度，有专人负责食品安全管理工作，做到有制度、有检查、有落实。
2、餐饮服
