专题:餐饮食品与卫生规范
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食品生产通用卫生规范
GB14881—2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 1范围 本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基 本要求和管理
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食品良好卫生规范
食品良好衛生規範(台)(doc14)行政院衛生署公告內容:中華民國八十九年九月七日衛署食字第0八九00一四一**號函公告壹總則一、本規範依食品衛生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規
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食品生产通用卫生规范问答(合集)
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)问答 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-04-28 一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义 《食品生产通用卫生规范》
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《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)问答一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义
《食品生产通用卫生规范》是规范食品生产行为,防止食品生产过程的各种污染,生产安 -
校园食品与卫生
校园食品与卫生 安全自检自查报告 为了更好的贯彻执行上级《关于做好期初校园安全、卫生工作的通知》的文件精神,进一步加强学校安全、卫生工作,确保新学期教育教学秩序的正常
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25、食品留样卫生规范
食品留样卫生规范 1、目的 根据国家《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规,为保证食品安全,预防食品中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效救治措施,实施食品
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12、食品原材料储藏卫生规范
食品原材料储藏卫生规范 1、目的 为了确保食堂食品原材料储藏规范化,避免发生食物中毒等安全事故,从而从根源上上提前做好防范措施,特制定本制度。 2、范围 本制度适用于食堂储
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餐饮服务食品安全监管执法文书规范
餐饮服务食品安全监管执法文书规范 第一章 总 则 第一条 为规范餐饮服务食品安全许可与监管行为,保障公民、法人和其他组织的合法权益,根据《食品安全法》、《食品安全法实
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餐饮食品自查报告(★)
餐饮食品自查报告 自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。所以小编今天为大家准备的是餐饮食品自查报告,欢迎
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餐饮食品制度
餐饮业食品安全管理制度 1、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁的不能使用。
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餐饮食品责任书2014
餐饮服务环节食品安全责任书 为进一步强化食品安全第一责任人的责任意识,建立健全责
任制度和自律制度,完善内部管理,积极履行和承担食品安全责
任,保障全县餐饮服务食品安全,根 -
餐饮食品管理制度
餐饮食品管理制度 餐饮食品管理制度1 一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食
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餐饮食品管理制度
保证食品安全的管理制度 1、食品从业人员健康管理制度2、食品从业人员培训管理制度 3、食品安全管理员制度 4、食品安全自检自查与报告制度5、食品经营过程与控制制度 6、场
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大学生卫生卫生食品与安全
《大学食堂食品安全调查报告》一、引言
古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体 -
食品营养与卫生论文
09市场营销 (1)班董超学号:2009132030138 食品营养安全与卫生 ——浅谈食疗误区 导语: 随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注意饮食与健康,都认为中医所讲的正确,药补不如食
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食品营养与卫生论文
食品安全与卫生 山东理工大学 食品安全与卫生论文 学院:资源与环境工程学院 姓名:王乃江 学号:101106049 班级:勘查1002班 食品安全与卫生 健康饮食,精彩生活 姓名:王乃江
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食品营养与卫生论文
赵瑶瑶121209029 教育科学学院小学教育(英语)1201 健康饮食、精彩生活 摘要:“养生之道,莫先于食。”食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复
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食品营养与卫生 教案
第一章 营养学基础 学习目标 通过本章学习,你应该达到以下目标: 知识目标:掌握食物、营养、营养素、蛋白质及必需氨基酸、脂类及必需脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素的概念