专题：ktv出品部培训手册
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KTV出品部培训资料)[模版]
KTV服务部培训要求 第一节、工作流程
一、经理级管理干部
1、上班时间：下午17：30分—凌晨
（1）下午17：30分—18：00分为每日经理主任例会准备时间
工作内容：在办公电脑里查阅前日各部 -
KTV出品部存酒方案
金南海俱乐部客人存取酒规定 一、存酒流程 1、顾客消费完毕准备离场时，服务人员应提醒建议顾客到总服务台予以寄存。将酒水寄存至出品服务台，在存酒期内的可在消费时取出。 2
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出品部规章制度
艺中海商务会馆 出品部规章制度 第一章：纪律部分 1、准时上下班，不准迟到、早退、无故缺勤。违者按照《员工守则》之标准规范处理（如因旷工而影响到部门工作正常运转，其责任由当
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出品部培训资料（推荐）
第八章出 品 部 酒吧人员各岗位职责及工作流程 酒吧常用设备、用具、杯具介绍 西厨人员的岗位职责及工作流程 西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配 第一节酒 吧 一、酒吧主
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出品部管理制度
出品部管理制度
一、厨房员工管理制度（1）员工必须按时上班，履行签到手续；进入厨房必须按
规定着装，偑戴工牌，保持仪容，仪表整洁，洗手后上岗工作。（2）服从上级领导，认真按规定要求完成各 -
出品部年终总结
湘色满园连锁加盟体系 出品部年终总结 各位领导、各位同事： 上午好！我竟代表公司出品部做一下2010年我部工作总结： 2010年的一年；出品部全体员工在上级领导引导以及各部门同仁
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出品部工作报告
划，在25号前上交店总以及总部出品模块负责人审核。行政总厨： 201 年 月 日 201 年 月出品部工作计划划，在25号前上交店总以及总部出品模块负责人审核。行政总厨： 201 年 月 日
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出品部4D计划表
出品部4D计划表
第一周
周三：清理所有墙壁和不锈钢设备；
周四：清理所有的死角卫生和顶棚；
周五：物品要标明制作日期、使用期限和最低最高存储量；
周六：30秒内可取出及放回文件和物 -
中餐出品部岗位职责
中餐出品部岗位职责 厨房主管（头锅）岗位职责 1， 全面负责厨房的组织、指挥和运营管理工作，监督食品制备，通过设计出品富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。 2， 按照餐
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出品部三月份工作计划
销售部三月份工作计划1. 制定销售部管理制度，并进行学习。
2. 制定销售营销策划方案，交董事会、总经办审核批准。
3. 完善酒店与大、小公司住房协议并进行协议签订。
4. 制定 -
出品部工作总结和计划
出品部工作总结和计划 出品部工作总结和计划，截止目前出品部在岗员工共计63人，在公司的领导下，出品部员工团结一心，克尽职守较好的完成上级领导交给的各项工作任务，同时也发现很
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夜场出品部工作
第八章出 品 部 酒吧人员各岗位职责及工作流程 酒吧常用设备、用具、杯具介绍 西厨人员的岗位职责及工作流程 西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配 第一节酒 吧 一．吧台主管 （一
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出品部安全操作制度
出品部安全操作制度1、操作时不能持刀指手划脚，需集中注意力工作；携刀时不可刀向人。 2、刀具的摆放不可随手摆于工作台边上，以免伤手。 3、切勿将刀具随意浸在放满水的池中，以
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出品部吧员岗位职责
艺中海商务会馆 出品部吧员岗位职责 1、检查各项电器设施、设备是否运转正常。 2、检查前晚与保安交接之物品数量是否正确，是否有遗失或损坏。 3、打扫和保持吧台工作区域的
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KTV培训
第一节 夜场的概念 一、什么叫夜场 夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜场、会所等。 二、夜场共同特点： 为客人提供酒水、食品、空间
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KTV培训材料
第一章 从业人员基础知识 第一节 培训期间相关规定 1． 培训期间受训人员要严格服从领班或主管的指令。 2． 培训期间的腹胀要求：（男）白寸衫，黑色裤子，袜子黑色皮鞋，头发俩侧不可过耳
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KTV部岗位职责
娱乐码头KTV岗位职责 总经理岗位职责 工作描述： 1、 负责KTV的会面工作和安排； 2、 首先建立完整的管理机构和建全的规章制度； 3、 必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限
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KTV部规章制度
KTV部规章制度 1．当班期间不准大声谈笑及打闹，违者扣30分。 2．上班迟到、早退、旷工、代他人打卡者按公司规定处理。 3．例会培训课迟到者扣20分，未到者按旷工处理。 4．请病假需持
