专题：食堂食品安全培训资料
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食堂食品安全培训资料
食品安全培训资料 一、食物中毒的预防：要防止食物中毒的发生，应从食品采购、贮存、加工、售卖及餐饮具消毒等各个环节加强卫生管理。 (一)、食品的采购 1、采购食品、食品原料
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食堂食品安全培训资料
食堂食品安全培训资料 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强对集体用餐的卫生管理，保证饮食卫生安全，防止食物中毒及食源性疾病的发生，特将集体食堂卫生管理工作规
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食堂食品安全培训资料
食堂食品安全培训资料 一、 单选题： 1. 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（B ）年。 A．一年B. 二年 C.三年 D.四年 2. 违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（C ）。 A．
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食堂培训资料
学校食堂食品卫生安全培训材料 食堂无小事，安全大于天，为了确保我学校饮食卫生安全，不断提高师生生活质量。结合我校实际特提出几点关于食堂管理方面的要求。 一、要坚持“一个
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食品安全培训资料
食品安全培训资料 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品
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食品安全培训资料
食品安全培训资料 第一章 食品生产经营 第一条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装
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食品安全培训资料.
2012—3.15食品安全知识进校园 校园食品安全知识讲座提纲 各位老师同学： 大家好! “民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全
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食堂员工培训资料
谢坊镇小学 营养餐食堂 员工培训资料 2018年春 谢坊镇小学营养餐食堂员工培训记录 时间： 地点： 培训主讲： 受训人员签名： 培训内容：食堂从业人员卫生要求 1、食堂从业人员应持
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食堂工人培训资料
食堂工人培训资料 一、食堂从业人员的基本要求： 1、食堂从业人员必须每天持有效健康证上岗并且必须每天统一着装上班。 2、食堂从业人员个人卫生应做到“四勤五不准”：勤洗手
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食品安全培训资料一
幼儿园食品安全宣传周活动培训资料一 幼儿园食堂食品安全关系到广大师生的身心健康，关系全社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。按照《食品安全法》及其实施条例要求，在上级
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食品安全管理培训资料
学校食堂食品安全管理培训资料 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。 2.校长是学校食
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食品安全“四员”培训资料
食品安全“四员”培训资料 一、“四员”工作职责 （一）食品安全管理员 食品安全管理员负责本村（居）、各部门食品安全监管工作。 1、负责“四员”工作计划、总结、组织协调和请
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食品安全知识培训资料
食品安全知识培训资料 一、个人卫生 1、员工每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、员工必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。 3、健康检查的“五病”包括病毒性
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食堂食品安全[精选合集]
食堂食品安全专项自检自查汇报材料水炉完小长期以来把食堂食品安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《曲靖市人民政府办公室关于开展学校及周边食品安全专项检查的通知
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2012年食堂培训资料（5篇材料）
饮服务食品安全操作规范 餐重庆市食品药品监督管理局酉阳分局 ▲餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。 ▲
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食品安全培训资料二（最终版）
食品安全宣传周资料二 一、稻谷营养与健康知识 1.大米的营养 大米是我国人民的重要主食，大米中蛋白质含量7%-13%，以谷蛋白为主，是低过敏性蛋白质，消化吸收率高，非常适合儿童食用
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幼儿园食品安全培训资料5篇
幼儿园食品加工操作规程 1.食品采购操作规程 2.食品验收操作规程 3.食品贮藏操作规程 4.食品加工操作规程 5.食品添加剂贮藏和使用操作规程 6.专间操作规程 7.不符合要求食
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食堂食品安全管理制度
食堂食品安全管理制度 为了避免食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证工地员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、
