专题:员工食堂厨师职责
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食堂厨师工作职责
食堂厨师工作职责 一、每日保证员工按时就餐。 (中餐11:00——12:00,晚餐17:00——18:00,夜宵22:00——23:00) 二、开餐时由厨师负责分菜,确保食用量,杜绝挑菜造成不必要的浪费。
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食堂厨师工作职责
食堂厨师工作职责一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。
二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多 -
公司食堂厨师职责
公司食堂厨师职责 1、负责编制食堂食材的采购计划,厉行节约、杜绝浪费,搞好主副食调配,增加花色品种,提高饭菜质量,搞好成本核算,做到饭菜份量足、价格合理,经济实惠,花样多,品种多,质
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公司食堂厨师职责
饭堂厨师职责 1、负责编制食堂食材的采购计划,节约、杜绝浪费,搞好主副食调配,增加菜色品种,提高饭菜质量,搞好成本核算,做到饭 菜份量足、花样多,品种多,质量好。(满分10分) 2、每日
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食堂厨师工作职责
食堂厨师工作职责 为加强食堂管理,保证食品卫生安全,提高饭菜质量,责任到人,经经理办公会研究决定制定以下工作职责: 一、 在后勤主管领导的指导下,负责对食材的购置、加工、制作
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员工食堂厨师岗位职责
员工食堂厨师岗位职责 (1) 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。 (2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和
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员工食堂厨师岗位职责1
员工食堂厨师岗位职责(1) 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜
绝浪费,合理控制伙食成本。
(2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食
品的数量和质 -
员工食堂厨师考核细则
厨师工作考核细则第一条、为了有效监控公司厨师工作的开展,同时严肃工作纪律、保证工作质量,特制定本考核细则。
第二条、保证按时开饭,如因非公司原因造成的没有按时开饭,每次 -
员工食堂厨师用工合同
员工食堂厨师用工合同
甲方:
乙方:身份证:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限
合同暂定为**年,试用期自****年*月**日—****年*月**日止为一个月,试用期满后经 -
员工食堂厨师工作流程
员工食堂厨师工作流程 一、食品采购: 根据门店实际用餐人数及酒店员工用餐费用标准,提前准备至附近超市或菜市场进行采购或可通知供货商送货(需开小票收据、发票,以便报销)。
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员工食堂厨师用工合同
员工食堂厨师用工合同 甲方: 乙方: 身份证: 经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。 一、合同期限 合同暂定为**年,试用期自****年*月**日—****年*月**日止为一个月,试用期满后经
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公司食堂厨师职责(共5则范文)
公司食堂厨师职责1、负责编制食堂食材的制作花样计划,厉行节约、杜绝浪费、搞好主副食调配,增加花色品种,提高饭菜质量,花样多,品种多,质量好。
2、负责早、中、晚餐的烹饪调制,严 -
项目部食堂厨师工作职责
食堂厨师工作职责 一、 服从食堂负责人领导,严格遵守操作程序。 二、 经常变换品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口。三、 原料储存得当,保障肉类菜类等干净、
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员工食堂厨师考核细则5篇范文
厨师工作考核细则第一条、为了有效监控学校厨师工作的开展,同时严肃工作纪律、保证工作质量,特制定本考核细则。
第二条、保证按时开饭,如因非学校原因造成的没有按时开饭,每次 -
员工食堂厨师岗位职责1(大全5篇)
员工食堂厨师岗位职责 (1) 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,合理控制伙食成本。 (2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量
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食堂员工分工及职责
食堂员工分工及分工情况 王大富:食堂管理员 职责:1、负责安排食堂全盘工作;2、安排每周饭菜单并公示;3、采购食堂饭菜所需材料;4、负责伙食费计划工作。 顾志勇:食堂工人班长 职责
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食堂厨师工作总结(合集)
食堂厨师工作总结总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,不妨让我们认真地完成总结吧。总结怎么写才能发挥它的作
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食堂厨师年终工作总结
食堂厨师年终工作总结10篇 食堂厨师年终工作总结1 时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了.回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作