学习习总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神心得体会

学习习总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神心得体会

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。对于餐饮浪费现象，他用了八个字作评价：“触目惊心、令人痛心！”他还引用了古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，表达痛心之情。下面，结合生活与学习、工作实际，谈一谈我的几点体会。

一、党和国家高度重视粮食安全问题。

对于粮食安全问题和形成“厉行节约、反对浪费”社会风尚，习近平总书记一直高度重视，多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。针对一些地方仍然存在的餐饮浪费现象，习近平近日在重要指示中开出标本兼治的“药方”：要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

二、特殊时期更突显粮食安全的重要性。

今年，面对新冠肺炎疫情的冲击，粮食安全的重要性更加凸显。习近平一再强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。在近日的重要指示中，习近平强调，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。特殊时期、关键时刻，习近平再次点名遏制“舌尖上的浪费”，再次强调粮食安全问题，意义极其重大！

三、由俭入奢易，由奢入俭难。

节俭是中华民族的传统美德，也是中华民族精神内核的重要组成部分。“俭，德之共也；侈，恶之大也”。正如习近平总书记所说，务必保持艰苦奋斗、勤俭节约的作风。我们一定要深入学习领会贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”重要指示精神，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，深刻认识浪费之风带来的极端危害，深刻认识厉行勤俭节约的重要意义，彻底转变思想观念，树立新的价值观、生活观、消费观、金钱观，真正把艰苦奋斗、勤俭节约的作风贯彻到工作中、体现到行动上。在具体工作中发扬光大，多动脑子、多谋思路，以最小的成本收获最大的成绩；在日常生活中发扬光大，培养习惯、培育风尚，以厉行节俭的实际行动为经济发展作出贡献；在思维意识中发扬光大，转变意识、转换思路，以积极健康的消费理念推动形成文明向上的社会风尚。

四、食为政首，粮安天下。

粮食安全从来都是治国兴邦的首要任务。尽管我国粮食生产连年丰收，但今年的新冠肺炎疫情与洪涝灾害为我们敲响了粮食安全的警钟。虽然，我国早已解决温饱问题，人民的物质生活水平也在不断提高，但是随之而来的“餐桌上的浪费”现象也越来越严重。因此，在全社会形成节粮、爱粮的蔚然风气，遏制餐桌上的浪费才是现在最紧要的任务。

一是需要消费者的主动参与。

粮食安全关乎到我们每一个人的切身利益。作为一位消费者，首先，需要树立正确的消费观念，主动摒弃虚荣心理和面子观念，从自己的实际需求出发，合理点餐，合理消费。其次，养成良好的用餐习惯，采用分餐制，最大程度保障饮食安全健康，积极主动打包，减少铺张浪费。最后，在自身节俭爱粮的同时，我们也应当通过自身的行动去宣传、影响和带动其他人，引导更多的人自觉爱护粮食、厉行节俭。

二是需要餐饮企业的积极引导。

一方面，餐饮企业可以通过提醒客人按需点餐，改革菜肴计量，标明菜品分量，主动为客人提供打包服务等绿色点餐服务，为客人“量体裁食”，减少铺张浪费现象；另一方面，餐饮企业应当强化监管调控，实行奖惩措施。加大用餐者的浪费成本，对厉行节俭、少浪费的消费者提供折扣，对肆意浪费的消费者可以加收浪费提醒金等方式，引导消费者合理消费，减少浪费。

三是需要政府强有力的干预。

对此，习近平总书记从两个方面提出来要求，一要加强立法，强化监管，各部门、各地区要根据自身的实际情况，采取有效的措施，建立长效机制，推动全社会深入推进制止餐饮浪费行为。二要进一步加强宣传教育，开展形式多样的宣传活动，加大对消费者的消费引导，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，粮食安全也是国家安全的重要基础。珍惜粮食，与我们每一位都息息相关，反对浪费，是我们每位公民应尽的义务。端遏制餐桌上的浪费，需要我们共同的努力。