工业领域食品安全工作总结

工业领域食品安全工作总结

我局认真贯彻落实省、市、县政府关于食品安全工作的安排部署，按照县食品安全委员会《》的相关要求，对照本部门职责,对我县工业生产领域食品安全工作进行了认真总结。现将工作情况汇报如下:

一、加强领导，健全机构。

为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县工业生产领域的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品药品安全工作落实到工业企业，明确到企业法人为第一责任人。

二、强化认识、增强责任感。

为了增强做好食品安全工作的责任感和使命感，我局认真组织工作小组成员学习省委、省政府领导对食品安全工作的重要批示指示和省委、省政府下发的加强食品安全工作的一系列文件要求。

充分认清当前我省食品安全面临的严峻形.势，把思想统一到省委、省政府的决策部署上来，充分认识食品安全事关千家万户，直接关系人民群众健康安全。

三、深入一线，实地调研。

我局领导小组多次深入我县X盛农业、X农业、X蜂业、X酒业食品加工企业，检查企业食品安全制度落实情况，检查原料查验、来源和产品流向登记等制度执行情况，检查加工食品卫生制度落实情况，帮助生产企业健全完善各种食品安全卫生制度。

X年X月至X月，我局食品安全领导小组共计实地调研X次，深入企业X家，出动X人次。在检查过程中未发现生产加工中存在严重安全问题及违法违规生产等问题。

四、着眼解决问题，现场整改。

X年，我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则，重点严厉防工企业将违法添加物进入生产环节，重点严厉打击未认真落实食品安全制度及加工食品卫生制度的违法违规行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。

五、存在的问题。

一是工作小组成员业务水平有待进一步提高，对于识别违法添加物的能力不足，对《食品安全法》等食品安全相关的法律法规理解不够。

二是食品安全监管工作量大与执法力量不足之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。

三是部分企业负责人及工作人员对食品安全重视程度不够，有一部分食品安全制度形同虚设，只是为了应付上级部门检查，平时很少贯彻落实。

六、下一步的工作打算。

X、加强部门协调和部门联动，形成对工业生产领域食品安全日常监管的合力。把解决当前存在突出问题的各项措施与加强长效机制建设结合起来，做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立从原料、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善加工食品质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监督的加工食品质量安全监管网络。

X、进一步强化对薄弱环节的整治，通过规范监管制度，积极探索对工业生产领域食品安全的长效管理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。