合理膳食讲座总结[推荐五篇]

第一篇：合理膳食讲座总结

合理膳食讲座总结

2013年10月11日，我村和联合村联手在村民家开展了一期关于“合理膳食”的知识讲座，现将工作总结如下：

此次讲座由薛模英主讲：

1首先介绍了以及营养的原则通俗易懂的食谱口诀即：“一二三四五，红黄绿白黑

2.着重为村民们介绍了合理饮食的核心信息（每日需求的食物摄入量）

3.哪些食物是禁忌摄入的。共发放宣传手册45份

本次讲座提高了村民们营养知识的缺乏，从而在饮食上改善了他们的一些不良行，从某种程度上预防控制了我乡的疾病，提高了我乡人们的身体健康养成合理的膳食习惯。本次讲座后大家一致认为受益匪浅。

某某卫生室

2013年10月11日

第二篇：健康合理膳食总结

健康合理膳食总结

东淀中心小学

2014年5月

健康合理膳食总结

东淀中心小学

2014年5月

为了让科学合理的膳食，大队长马素文围绕着“健康合理膳食”这一问题进行了知识讲座，讲座结束后进行了合理膳食测试，发放试卷对部分学生进行测试，让学生对合理膳食有了更深入的了解。通过此次讲座，使全校学生及家长了解了怎样合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康，尤其是 “小胖子”了解了自己胖得原因，知道了“杂食为优，偏食为忌。粗食为好，淡食为利。暴食为害，慢食为宜。鲜食为妙，过食为弊”，这一饮食习惯。

第三篇：合理膳食培训总结

篇一：健康素养之合理膳食活动小结与评价

公民健康素养知识讲座活动记录表 负责人（签字）：

填表时间： 2014年2月25日篇二：2014年合理膳食工作总结 睢阳区疾控中心2014年居民合理膳食指导 工 作 总 结

为了提高我区人民群众的营养和健康意识，促进人民群众的健康行为，改变不良的生活方式，预防影响性疾病的发生，改善人群营养健康状况。根据商疾控[2014]26号文件要求及2014年睢阳区居民合理膳食指导工作方案、计划，我区在2014年4月—9月份开展了合理膳食指导工作，现将我区开展合理膳食指导工作总结如下：

一、加强领导，增强业务知识培训

中心结合实际，严格按照《商丘市2014年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了2014年睢阳区合理膳食工作计划和2014年睢阳区合理膳食工作方案。中心成立了由中心主任任组长，书记任副组长，公卫科人员为成员的合理膳食指导工作领导小组，工作任务进行了逐一分解。组织公共卫生科人员及乡镇（办事处）卫生院公卫办人员进行学习培训。通过本次培训，进一步了解了我区人群营养健康状况，从而制定了切实可行的综合防治措施。

二、明确目标，大力开展居民合理膳食指导工作。根据市疾控中心的工作部署，我中心按排18个乡镇办事处的卫生院（社区卫生服务中心）分别负责了每个辖区至少50户居民合理膳食和营养知识的指导。每户至少1人参加了现场的膳食指导，现场指导时间2个小时。要求各乡镇（办事处）村（社区）通过广播、印发宣传单、画等多种形式进行宣传。本次全区共发放《中国居民膳食指南》简易读本1000多本，公民健康素养66条健康教育手册300多本，宣传图画80多张，宣传横幅18条，举办合理膳食知识讲座18次，现场督导18次。全区共采集961户、961人（其中城镇267人，农村694人）合理膳食信息，并以电子版和文档版的形式进行了保存。

三、查找问题找差距，进一步提高工作质量。通过2014年合理膳食工作的开展，使我区人民群众掌握了最基本、科学的合理膳食信息和生活方式。虽然我区居民合理膳食指导工作取得一定成绩，但距上级要求及群众对健康的期盼还有一定差距。今后，我们将继续坚持重点突出、统筹兼顾、持续推动的原则，深入开展合理膳食指导工作，为有效降低和控制营养性疾病，保证人群健康努力工作。

睢阳区疾病预防控制中心公共卫生科

二0一四年十月九日篇三：合理膳食工作小结

（2012）号

***疾病预防控制中心

2012年开展重点人群合理膳食指导工作的 总结 ******：

为了解我县人群营养健康状况，分析影响人群营养状况的

因素，制定切实可行的综合防治措施，指导人群科学、合理膳食，有效降低和控制营养性疾病，根据[**市疾控字【2011】**号]文件要求，现将我县开展重点人群（孕妇、乳母）合理膳食指导工作总结如下：

一、提高认识，加强领导，全面安排部署合理膳食指导

工作。做好合理膳食指导工作，是改变广大群众树立健康理念，形成良好生活习惯和生活方式，提高健康体质的基础性工作。为推动合理膳食指导的持续开展，我们成立了由中心主要领导任组长的合理膳食指导工作领导小组、明确专人负责，健全了县乡村三级的指导网络，制订工作方案，下发了《****县开展合理膳食指导工作的通知》，并及时召开了骨干培训会，对《人群合理膳食指导手册》及健康教育沟通交流的技巧进行培训，要求各镇、村卫生人员结合基本公共卫生服务项目的实施采取专题讲座、广播、印发宣传画、板报及公共场所宣传等形式，对辖区内目标人群开展营养教育与指导活动，全面细致的安排为合理膳食工作高效完成打好坚实的基础。

二、明确任务，深入开展重点人群合理膳食指导工作。

按照安排，我县重点做了以下工作。一是发放宣传资料和开办健康教育专栏，印发了重点人群合理膳食指导宣传单200份，每个乡镇均开设重点人群合理膳食健康教育专栏；二是各镇结合基本公共卫生服务孕、产妇健康管理服务项目，将合理膳食指导工作纳入服务内容对孕妇、乳母入户开展膳食指导工作。二是***镇、***镇、***镇、***镇集中对300名孕妇、乳母进行现场讲座指导。内容以一般人群膳食指南和孕妇及乳母膳食指南为主。四是对被指导的孕妇或乳母进行了合理膳食知识测评，在讲座前、后各完成一份营养知识问卷，以评估人群膳食指导效果。五是做好督导评估，在镇、村指导过程中，县级对乡镇工作开展情况督导检查。经过一对一指导、现场讲座及舆论宣传，我县的重点人群（孕妇、乳母）合理膳食知识知晓率及行为形成率有了显著提升，在开展知识讲座、合理膳食指导前****县孕妇、乳母合理膳食知识问卷答题平均成绩为54.4%。在开展指导和讲座后，孕妇、乳母合理膳食知识问卷答题平均成绩为88%，培训效果明显。

三、统筹兼顾，一般人群合理膳食指导工作同步进行。合

理膳食工作涉及千家万户，在做好重点人群合理膳食指导工作的同时，我们以“五进”（健康进学校、健康进社区、健康进医院、健康进企业、健康进家庭）活动为载体，将合理膳食指导服务纳入活动内容，并结合基本公共卫生服务健康教育项目组织实施一并进行，不断提高一般人群合理膳食知识水平。

四、查找问题，努力提高工作质量。通过活动的开展，虽

然我县重点人群及一般人群合理膳食指导工作取得一定成绩，但距上级要求及群众对健康的期盼还有一定差距。今后，我们将继续坚持重点突出、统筹兼顾、持续推动的原则，深入开展合理膳食指导工作，为有效降低和控制营养性疾病，保证人群健康努力工作。

二0一二年二月十五日

主题词：重点人群 合理膳食 指导 工作总结 抄送：***市疾病预防控制中心，县卫生局 ****县疾病预防控制中心 2012年2月15日 共印15份

第四篇：乡镇合理膳食健康教育讲座讲稿

乡镇合理膳食健康教育讲座讲稿

时间：2016年9月28日 地点：高集中学初二（1）班 授课人：余良琴

授课内容：江苏居民健康读本第二大类：膳食指南中第10条《食物要多样，谷类为主》、第11条《常食奶类和豆制品》

第10条《食物要多样，谷类为主》

我们建议：膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。

动物性食物 提供的热量和脂肪过高，膳食纤维多低，不利于一些慢性病的防治，以谷类为主膳食结构，既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病，糖尿病和癌症十分有益。

谷类为主的膳食试纸：膳食中谷类食物提供的能量达到全部摄入能量的一半以上。一般成年人每天应食用250~400g(5dao8两）的谷类食物。

蔬菜能量低，又可提供多种微量元素，食用时要注意：首选新鲜和应季蔬菜，品种要多，总量要达300-500g(6两到1斤）尽量多选择深色蔬菜，深色蔬菜比浅色蔬菜的营养价值高，适当增加萝卜、油菜、菌艹类等蔬菜。④避免储存时间过长。⑤腌菜和酱菜含盐多，纤维素损失大，应少吃。⑥马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉过多，吃时要尽量减少主食。⑦烹调蔬菜时要先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。

水果富含水分，是维生素c、胡萝卜素、B族维生素、钾、钙和膳食纤维的重要来源。水果和蔬菜是2类不同的食物，营养价值各有特点，不可相互替代。薯类含有丰富的淀粉，膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血压等慢性病风险具有重要作用。

第五篇：合理膳食问卷调查

合理膳食问卷调查

1、您知道人类的正常寿命应该是多少岁吗?

A、60—80岁 B、80—100岁 C、100—120岁D、120—150岁

2、您认为影响人类健康长寿最重要的因素是什么？

A、社会环境B、自然环境C、经济条件D、120—150岁

3、您认为与健康长寿密切相关的个人因素有哪些？

A、合理膳食B、适量运动C、充足睡眠D、积极乐观的心态

4、合理膳食为健康第一要素，您日常饮食安排中侧重于哪个方面？

A、有营养B、口味好C、经济实惠D、没关注

5、您认为最好的营养源于哪里？

A、天然食物B、营养保健品 C、药物D、日常膳食的合理搭配

6、保持适宜体重为健康第一步，您确切知道自己的标准体重应该是多少吗？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

7、您知道每天应吃多少种类和重量的食物对自身的健康最为有利？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

8、您是否每天都吃早餐？早餐时间通常是什么时候？

A、每天都吃B、有时吃有时不吃C、从来不吃

D、上午7点前E、上午7—9点F、上午9点后

9、您每天的早餐通常有那些食物？

A、牛奶 B、鸡蛋 C、水果 D、主食 E、蔬菜 F、其他

10、您及家人每天都吃水果吗？如果吃，每天水果种类为几种？

A、每天吃B、偶尔吃C、从来不吃D、1种E、2种 F、3种以上

11、您知道日常膳食如何搭配对身体健康最为有利？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

12、粗粮细吃为反璞归真，回归自然的长寿之道，您常吃粗杂粮吗？知道粗杂粮如何搭配对自己有利吗？

A： a.经常吃b.偶尔吃c.从来不吃B： a.知道 b.不清楚 c.完全不知

13、您愿意学习健康生活方式，科学饮食的相关知识吗？如果愿意希望通过哪些渠道学到此类知识？

A： a.迫切希望学b.愿意学c.不愿意学d.无所谓 B： a.职业专家报告b社区专题讲座c.新闻媒介宣传d.其他