维生素C的故事教案

第一篇：维生素C的故事教案

18、《维生素C的故事》第二课时教学设计

教材分析

这是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地向读者介绍了维生素C的有关知识。教学要求：

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、学会本课生字新词，理解由生字组成的词语。

3、了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的思考。教学重点：

了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学难点：

了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。教学准备：多媒体课件

一、情景导入

1、今天我们继续学习18课，齐读课题。

2、默词：现在老师想看看孩子们词语掌握的情况，请大家拿出笔和本子，谁自告奋勇地到前面来写？

乘风破浪

浑身无力 海上凶神

又惊又喜

起死回生

不治而愈

3、交流检查

看看这位同学写得怎么样

全对的请举手，哎呀，这么多全对的，你们真了不起，替自己鼓励一下。

3、回顾课文的主要内容。

有一位哲学家曾经说过“会读书的人能把一篇文章读成一句或几句话。”经过上一节课的学习，老师相信你们也能选用当中的一些词语来说说维生素C发现的经过。

4、小结过渡

“多一遍读书，就多一分了解”从你们的回答中，老师看出你们课前复习很扎实，这是一种好的学习习惯，要继续保持哟。今天，老师就和大家一起走进文本，进一步了解维生素C发现的经过，感受哥伦布他们伟大的人格。

二、感知体验

（一）通过自学，找出故事中哥伦布心情变化的词语。

1、出示自学要求，（1）学生自由朗读课文3-6自然段。

（2）俗话说：“不动笔墨不读书”，请同学们拿出笔来，在每一自然段中圈出反映哥伦布心情变化的词语。

2、交流（1）教师板书

心情

（2）学生回答写板书

十分沉重

噙着眼泪

越来越沉重 又惊又喜

3、小结过渡：大家的眼睛真亮，一下子就能找出哥伦布心情变化的词语。老师真的很佩服你们。

（二）抓住十分沉重，感悟文本

1、过渡：首先让我们学习第三自然段（出示幻灯）

（1）这段话告诉我们哥伦布此时的心情十分沉重，那么，从这段话中什么地方可以看出来？

（2）指名回答

（3）你们真是个会读书的孩子，老师为你们感到高兴。那么，透过这些文字你们能体会到什么？请同桌讨论交流。请同学们各抒己见.生:哥伦布看见船员生病了,心情很难过.生:看到船员生病了,哥伦布很焦急.(他急什么)生:这么多船员生病了,他找不到救他们的办法.生:船队才航行不到一半的路程,就有这么多人病了,这次是否能完成远航任务(这是担忧了)

生:他在愁,如果这些病继续传染就糟糕了.师：是呀，望着四周茫茫的海水,哥伦布毫无办法,内心焦急万分,对船员们命运非常担忧,自然心情就沉重了。你们能把哥伦布此时的心情读出来吗 ？

2、指名读、评价。

（1）指名读 ：谁勇敢地站出来试一试？

（2）评价：我们读文章不但要读正确流利，而且要读出感情。因此，我们在读这一段话时，语速慢一点，语调第一点，读出沉重的语气。（3）在指名读：谁再来挑战一下？

（4）小结：是啊，这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，让我们齐读这一段，体会哥伦布沉重的心情。

3、小结学法

刚才我们在学习这一自然段时，采用了什么方法去学习的？

学生自由说说，师归纳：找到心情

说出原因

谈谈体会

读出感情

三、对话探究

过渡: 歌德曾经说过，会读书的人用两只眼睛，一只眼睛看文字，另一眼睛看到文字的背后。老师相信大家也会用两只眼睛读书的。现在，请同学们走进文本，运用刚才的学法，采取小组合作的方式学习3---6自然段。拿出笔来，在书上画一画，在旁边写一写。

1、噙着眼泪（出示幻灯片）

教师巡回参与。

孩子们，你们读得很认真，讨论很热烈，老师真的不想打扰你们。现在，请把你的感悟说出来，让大家共同分享你的收获。

请大家按照学法来回答。

心情：噙着眼泪

原因：船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。（出示幻灯）

说说感悟：船员们识大体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精神真的令人很佩服。

有感情地朗读

师：听了船员的话，哥伦布噙着眼泪，这是是一种怎样的眼泪呢？ 感动 无可奈何自责 惭愧 不忍心 舍不得

万般无奈 迫不得已）

师：生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，此时哥伦布对面临死神的船员会说些什么？

（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！）

师:是呀，哥伦布说的正是他们最不放心的。

2、越来越沉重

过渡:几个月过去了,哥伦布的船队终于胜利返航了，情况又是怎么样呢？（出示幻灯）

请大家按照学法来回答。心情：越来越沉重

原因：这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！

说感悟：终于胜利返航了,此时哥伦布的心情应该是轻松喜悦的,却越来越沉重，哥伦布想到他看到的将是船员们的尸骨,内心充满了悲哀.有感情地朗读

师:是这些船员们的舍身精神让哥伦布他们完成了这次探险任务.哥伦布心 3

中的悲哀远远超过了内心的喜悦.我班的男同学都和哥伦布一样有情有义,我想你们一定能读出哥伦布此时的心情.男生齐读

3、又惊又喜

过渡:.事实是他想象的那样吗？（出示幻灯）请大家按照学法来回答。心情: 又惊又喜

原因：惊讶是因为得了海上凶神的人都会死去，而他们竟然还活着，真是出乎预料，让人感到不可思议，难以置信，起死回生，此乃一大奇迹。

喜悦：为船员们还活着而高兴，兴奋，激动。

师:是呀，他们怎么会活下来的？这一天天是多么艰难,包含着多少辛酸啊!船员们过着与野人一样的生活,所以一个个“蓬头垢面”齐读,让我们把船员的这份辛酸读出来.男生齐读

师:想着自己终于起死回生了,这又是多么让人高兴和激动啊,女生读

四、建构生成

1、过渡：重病船员的意外生还让哥伦布想到了什么？他又做了什么呢？

（1）自读课文7、8自然段。

（2）哥伦布想到了什么？他又做了什么呢？船员们之所以能活下来秘密在哪里？

（3）从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？（哥伦布善于发现问题，并积极解决问题，所以才会发现维生素C。）

2、小结：是的，从维生素C被发现的故事中，我们懂得任何发现、创造都离不开细心的观察和实践。

3、交流搜集的资料

（1）课前，大家搜集了关于维生素C的资料，谁想告诉大家的？ 指名回答

（2）从大家的交流中，看出你们课前准备很充分，老师希望你们继续发扬这种好的学习习惯。现在，老师也准备了一些资料，请同学们了解了解。

4、作业超市

1、讲一讲

把维生素C的故事讲给你的家人听。

2、读一读

从课外搜集因偶然事件而产生发明的小故事。

3、写一写

维生素C的自我介绍

4、想一想

把你的新疑问、新发现写下来，尝试解决。

第二篇：《维生素C的故事》的教案

教材分析

这是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地向读者介绍了维生素C的有关知识。

学情分析

本文为略读课文，学生只要能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。

教学要求

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。

教学重点

理解课文内容，了解维生素对人体的作用。

教学准备

课件

教学过程

一、揭题

1、老师每天都给同学们一颗维生素C，你们知道维生素C吗？

2、那维生素C是怎样被发现的，又是被谁发现的呢？

3、今天我们就来读一个《维生素C的故事》。齐读课题。

二、初读课文，质疑

1、自读课文，要求：读准字音，读通课文。

2、再读课文，质疑（课件出示自读提示）

“海上凶神”这种怪病有什么症状？

病重的船员是怎么对哥伦布说的？他们为什么要这么说？

病重的船员为什么在荒岛上能转危为安？“海上凶神”这种怪病的原因是什么？

病重的船员在荒岛上是靠什么维持生命的？

3、疏理学生质疑，布置学习活动：

①动笔读书：读读找找，自己解疑。

②真情播音员：文中有许多感人的话，请你找出你觉得好的地方，把你的感受写在旁边。再有感情的朗读一下。

4、交流。（课件展示相关内容：哥伦布简介、哥伦布发现新大陆等）

三、总结延伸

课件出示有关维生素的小知识。

第三篇：维生素C教案

维生素C的故事

第二课时

师：众所周知，维生素C对人体非常重要，但是维生素C的发现却是一个曲折的过程。今天我们就来了解维生素C被发现的经过，领悟故事中深刻的道理。

伸出你的右手和我一起书写这个课题一（齐读课题）

师：通过上节课的学习，我们知道16世纪有个航海家叫哥伦布，他经常带着船队远航探险，那时因为生活条件所限，船员生活十分艰苦，常常会得一种怪病。人们称这种病叫什么？（海上凶神）板书

师：从字面上看，海上凶神给你什么感觉？（可怕，吓人，恐怖）师：那么假如我加上引号，你现在还会害怕吗？

一、学习1—2自然段

师：打开课文读第一二自然段，这个怪病是怎么样的可怕。（自由读）师： 海上凶神有多可怕？（生答）我从你读中没有读出可怕。（再读）师范读

师：你听出了什么？可怕在哪里？（慢慢的摧毁人的意志）

师：课文里面有一组表示先后顺序的词语也向我们展示了这病的可怕。（先是接着然后）全班有感情地读。

过渡：我从你们的语气中，已经感受到“海上凶神”的可怕，那么这么可怕的海上凶神怎么去战胜它呢？

二 学习3—6自然段

师：自由读3——6自然段，边读边画出直接描写哥伦布心情的句子。

生答，师展示（女男生轮读）师：为什么只航行到一半，哥伦布的心情就十分沉重呢？ 生答，展示第3自然段，齐读

师：航行只到了一半，船员就病倒了十几个，茫茫大海，路在何方？再读（板书：十分沉重）

师：航行到一半，船员就病倒了十几个，此时此刻，怎么办？ 是继续航行，还是返航？这时船员们怎么做？（展示第4自然段）

师：哥伦布听到这样的话，是什么样的反应？（噙着泪水）心情怎么样？（沉痛）读红句。

师：无奈之下，只好把生病的船员放到荒岛上（板书留荒岛）（展示第5段）再来齐读这全段。

师：几个月过去了……师引读

师：前面都是老师题问，现在谁能来提问，提出有价值的问题（为什么心情还沉重？）板书

越来越沉重

师：既然都胜利返航了，心情还什么越来越沉重？（代价，收尸）（展示文字：这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！）有感情地读，齐读

师：哥伦布这样想着，船不知不觉靠岸了，（展示第6段）自由读第6段

师：为什么哥伦布的心情变成“又惊又喜”呢？他看到了什么？（生病的船员）（板书：又惊又喜）请学生有感情范读

重点读“这不是那些船员吗？他们还活着” 师:你们当哥伦布，我当船员。生：你们是怎么活下来的 师：我们来到岛上以后 ……

师：如果你是哥伦布，听了我的话，你们有什么想法？ 师：你跟哥伦布一样，有一颗善于质疑的大脑啊 展示句子：难度秘密就在野果子里面？读

师：同学们，历史上任何重大的发现，都需要什么？瓦特蒸汽机的发明，牛顿万有引力的发现（板书;质疑）

过渡：质疑就够了吗？还需要什么？自由读78自然段。

三 学习7——8自然段

师：当哥伦布产生了疑问后，又是怎么做的呢？ 师：原来秘密是什么？（板书：食野果 起死回生）

师:同学们，从这个事情中，我们知道在遇到问题时，不仅要学会质疑，还需要什么呢？（板书：研究）

四：复述课文

师：学到这里，谁能看着板书说说维生素C的发现过程？

生：有一次哥伦布带船远航，由于缺乏维生素C，海上凶神降临了。。。

师：从哥伦布发现的过程，你有什么启发？

总结：遇到问题要去质疑，去检验，去研究。希望大家做一个善于质疑，用于研究的思考者。

第四篇：维生素C的故事

18维生素C的故事

教学要求：

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。

3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。

教学重点难点：

了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学时间：2课时

第一课时

一、揭示课题

1、板书维生素C，简介维生素C。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。指名说；（点击出示）

VC缺乏的典型症状是动物的坏血病、牙龈肿胀、出血、溃疡、牙齿松动、骨软弱、抗病力和生产力下降。维生素(vitamin/ヴィタミン)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

2、导入。

关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。（板书完整课题）点击出示课题。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词，指名认读，齐读；指名在读音和书写上有什么应该注意的。（2）出示其它词语，指名读，相机理解词语。

3、指名分节朗读课文，教师相机指导。

三、再读课文，理清顺序

1、哥伦布是16世纪意在得伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读读课文，说说维生素C被发现的经过。

2、指名交流；（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现被弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素C）点击出示

四、学习课文1、2自然段

1、哥伦布常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，那时的海上生活是怎样的？指名读第2自然段。指名说；（航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。）这是中心句。

2、再读读课文，哪些地方可以看出“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。”

3、生活艰苦：“船员们在船上只能吃黑面包和咸鱼”。追问：为什么？

4、充满危险：“最可怕的是在„„„„‘海上凶神’”。

体会“海上凶神”蕴涵的意思（先，然后，接着），可以补充资料。（航海家麦哲伦率领船队环绕地球一圈，有三分之二是因为坏血病而死亡。）

那你觉得在生活艰苦和充满危险这两个困难中，哪个是最主要的困难呢？指名说；从哪儿看出来？（“而且”，“最可怕”）

5、指导朗读。

6、现在人们已经知道，其实 那种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺乏维生素C呢？

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）

7、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、抄写本课生字新词。

3、把人们发现维生素C的经过说给别人听。

18《维生素C的故事》第二课时设计

一、复习导入

1、出示词语：

路程

尸体

物质

适量

蔬菜

维生素 师：注意读准翘舌音、平舌音的字。（指名读；一起读。）

2、依次出示三行词语，一起读：

第1组读：

危险

乘风破浪

远航探险 第2组读：

沉重

噙着眼泪

又惊又喜 3、4组读： 狂奔

蓬头垢面

不治而愈

※想一想：这三行词语中藏着什么秘密呢？（分别是写什么的？）

3、你能根据词语的提示，用两三句话，说说课文的主要内容吗？（自己说；指名说）

过渡：下面，我们来看一看哥伦布和他的船员们的航海生活。【出示第 2 自然段】

二、第 2 自然段

1、请同学们各自读读这段话。

2、同学们：当时的航海生活留给你印象最深刻的是什么？（启发：你再读读，争取对航海生活有新的体会。）讲解重点：

※ “不光„ „而且„ „”

还有哪个关联词和它关系相似？（不但„而且„；不仅„还„；不光„还„）

它讲了两个方面，侧重后者。请读清楚两个方面，并侧重后者。※

“只能„„”一句：

“只能”说明什么？

（除了“黑面包”，就是“咸鱼”。）对于这样的饮食生活，你感觉如何？ ※

“最可怕的是„„”一句：

此病“可怕”在哪儿呢？（自由交流）

（很容易得

浑身无力

走不动路

全身出血

慢慢死去）※

“海上凶神”一句：

你以前听过“海上凶神”这个名词吗？ 这四个字带给你什么感觉？

3、朗读

（自由朗读）：体会“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险”。（“海上凶神”之“凶”、之“可怕”。）（指1、2名）（一起读）

过渡：“海上凶神”到底是什么病？能用文中的语句来回答吗？

三、第 8 自然段

【出示】：原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。（1）缺乏维生素C，主要原因是什么？（课文有答案吗？）（2）谁了解“黑面包”和“咸鱼”的营养？

师：黑面包，用小麦磨成面粉制作而成，主要含有淀粉、糖类和纤维素；咸鱼，含有大量的盐份和一种叫“二甲亚硝酸钠”，它是全球公认的三大致癌物质之一。（3）接读第8小节：

“长期”、“适量”：平衡就健康！你怎么理解“不治而愈”？

过渡：船员们到底是怎样“不治而愈”的？请看这次“艰难”而又“危险”的航程。介绍哥伦布 【出示】： 默读第3-6自然段，思考：

在“海上凶神”降临的过程中，哥伦布的心情出现了哪些变化？找到关键词，认真体会他心情变化的原因。

四、第3—6自然段

1、默读思考。

2、交流。

板书：十分沉重

？

噙着眼泪

？ 越来越沉重 ？ 又惊又喜

？

3、[指着板书]能否把四次心情变化的原因（板书：？ ？ ？ ？），用“因为„所以„”的句式说清楚？可以同桌共同完成。研读、交流： 【第 3 自然段】

有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。

1、点红“十分沉重”。（说原因）

2、“不到一半”、“十几个”加红点。

3、看着船员纷纷病倒，望着茫茫的海水，哥伦布在想些什么呢？ 【出示大海图】

望着茫茫的海水，哥伦布想„ „ 【航海的伟大业绩】

4、看着纷纷病倒的船员，想到航海的宏伟计划，哥伦布的心情怎能不沉重呢？ 让我们读好这段话（自己读，个别读，一起读）。

【第 4 自然段】

那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头„„（“噙”？）

1、你们能想象那些船员们说话时的神情、语气吗？ 把这段提示语补充得既具体又恰当： 【出示】：那些病重的船员为了不拖累大家，地对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。„„”

2、朗读，感受船员们的恳切、真诚。（自己练读；

1、2名读；齐读）

3、听到这些绝望但又真诚的话语，哥伦布怎能忍住眼泪呢？ 哥伦布什么话都没有说，可是标点符号会“说话”呀！（„ „）【出示】：哥伦布噙着眼泪，心想„„

4、齐读

【第 5 自然段】

1、谁理解哥伦布？知道他的心情为什么“越来越沉重”？ 【出示】：

船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。【大海荒岛图】

交流：

（1、荒岛上的船员曾经和他并肩作战，共同完成伟大航海事业）（2、船员门刚刚染病时痛苦不堪的样子„）

（3、船员们恳求哥伦布送往荒岛时的痛苦的神情和悲凉的话语）（4、荒岛上横七竖八地躺着十几个船员的尸体和白骨„）

3、【出示】：

这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！

朗读：同学们体会得很好，那就把哥伦布发自内心的话读好。（指名；男生体会；一起读。）

[第 6 自然段] 过渡：[指着板书“越来越沉重”] 师：是啊，运什么都行，运自己战友的尸体，怎能不叫人心情沉重呢？ 可后来哥伦布的心情发生了戏剧性的变化呢？为什么？ [出示：第6自然段]

1、请默读第6自然段，用一句话来说明理由。

2、点蓝“蓬头垢面”（？），看着这个词语，你能想象那十几个船员在荒岛上的生活吗？（爬树采野果，吃野果，风餐露宿，搭棚住宿，互相取暖，坐在海边天天盼望......）

如今，看到了船队就像看到了救星，看到了生的希望„ „

3、哥伦布“又惊又喜”的心情能用其他词语形容吗？（喜出望外

欣喜若狂）

4、把这段“又惊又喜”的对话读好。

（同桌两人练读；指一对同桌？；评读；师生分角色朗读）

[第 7 自然段] 小结，过渡：这次航海，既充满“危险”，又充满“神秘”；哥伦布既喜出望外，又疑惑不解。他不禁把怀疑的目标锁定在了“野果子”，难道秘密„„难道野果子能„„

1、他的思考给医生等研究者提供了重要的研究线。板书：思考

研究

2、让我们来看看研究结果吧！【出示】接读：

后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。（学生齐读，点绿词语。）

3、那些水果、蔬菜富含维生素C呢？ 学生说，出示图片

学习了这篇课文，你有什么收获？ 补充阅读：《维生素的故事》 板书：

维生素C的故事

十分沉重 噙着眼泪

越来越沉重

思考 又惊又喜

研究

补充阅读

维生素的故事

维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶（méi）类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。

人类对维生素的认识始于3000多年前。当时古埃及人发现夜盲症可以被一些食物治愈，虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用，这是人类对维生素最朦胧的认识。

1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200

多人，活下来的只有35人，人们对此找不出原因。

1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其他船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治而愈了。

诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万英国水手的生命。1747年英国海军军医林德总结了前人的经验，建议海军和远征船队的船员在远航时要多吃些柠檬，他的意见被采纳，从此未曾发生过坏血病。但那时还不知柠檬中的什么物质对坏血病有抵抗作用。

1912年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为“维持生命的营养素”，简称Vitamin(维他命)，也称维生素。

随着时间的推移，越来越多的维生素种类被人们认识和发现，维生素成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于记忆，维生素按 A、B、C一直排列到L、P、U等几十种。现代科学进一步肯定了维生素对人体的抗衰老、防止心脏病、抗癌（ái）方面的功能。

第五篇：维生素c的故事

《维生素C的故事》教学设计

东松小学 周开谜

《维生素C的故事》教学设计

教材说明：

这是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，人们从野果子中发现了人体不可缺少的维生素C。课文告诉我们：许多科学的新发现都是在生活实际中细心观察、反复研究才获得的。

学情分析：

本文为略读课文，学生只要能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。

设计说明：

本文虽然是一篇扣人心弦、趣味十足的故事，但教学时不能局限于故事本身，而要上升到发现维生素C的前后经过，以及维生素C对人体的重要作用。从“难道秘密在野果子里面“这一点突破，理解全篇。感受哥伦布的感情变化。

教学要求：

1．正确、流利、有感情地朗读课文。

2．学会本课10个生字，两条绿线内的5个字只识不写。理解由生字组成的词语。3．了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。教学重点：

理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教学过程：

第一课时

一、揭示课题，激发兴趣 1．板书课题，指读。

2．看了这个题目，你能提出哪些问题？

围绕课题发问：如什么是维生素C，它对人体有什么作用等。

二、初读课文，理清思路。1．布置自学要求：（1）读准字音，认清字形；

（2）联系上下文或借助工具书初步懂得生字新词的意思；

（3）遇到难读的句子把它画出来，多读几遍，直到读通顺为止。如果遇到不能解决的问题，做上记号，到课堂交流时提出，大家一起讨论。

2．检查自学情况。（1）出示词语

路 程 缺 乏 艰 苦 物 质 适 量 危 险 悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜 指名读，集体读，正音。

“艰、浑、伦”是前鼻音，“程”是后鼻音；“尸、物、质、适、程、蔬”是翘舌音；“伦”声母是l，不是n；“危、谓”声韵母相同，声调不同。

（2）指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。（3）简要介绍哥伦布。

3．速读课文，想想课文可以分成几段。组织学生讨论。

第一段：（1~2自然段）：讲哥伦布在带领船员出海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病。

第二段：（3~6自然段）：一次航行中，得了怪病的船员主动留在荒岛上。返航时，却意外发现，他们靠吃野果生存了下来。

第三段：（7~8自然段）：点明了维生素治愈怪病的原理。

三、指导字形。

1．出示生字卡片，指读。

2．指导字形：“艰、浑、程、拖、秘”都是左右结构，而且都是左窄右宽；“危、质”为半包围结构，“危”的下面是“厄”；“质”的第一、二笔都是撇，不是“厂”。

3．指导书写。

五、布置作业。1．抄写词语三遍。2．熟练朗读课文。

3．思考维生素C被人们发现的经过。

六、教学板书： 18．维生素C的故事

路程 缺乏 艰苦 物质 适量 危险

悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜

第二课时

一、复习词语。路程 缺乏 艰苦 物质 适量 危险

悄悄降临 不拖累 噙着眼泪 胜利返航 蓬头垢面 又惊又喜

二、学习第一自然段。1.指名读。

2.说说你了解了什么？

（哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家）（他热衷于航海探险）（他勇敢无畏）

3.通过你的朗读把你感悟到的表现出来。齐读全段

过渡：在哥伦布所处的那个时代，航海生活是怎样的一种状况呢？

三、学习第二自然段。出示：第二段。

1．理清结构：速读这一段，想想本段是按什么顺序来写那时的航海生活的。（先总后分）老师读总起句，全班同学读分句。

2．搞清关系：读了课文，同学们了解到那时的航海生活有什么特点？ 一是非常艰苦，二是充满危险。

分句中哪里写了航海生活的艰苦？哪里写了航海生活的危险？听好老师的提示，你们读相应的内容。

那时，航海生活非常艰苦。那时，航海生活充满危险。

作者却用一对关联词把航海生活的这两个特点巧妙地连接了起来。（圈划关联词）

你们觉得哪一个特点对船员来说更为可怕？为什么？

由此看来，而且后面的意思要比不光后面的意思要更深一层。

那这句子应该怎样读好呢？（“而且”引出的后半句应该更加强调。）再读。

3．加深体会：指名读分句中的具体内容，同学们边听边细细体会。听了这一段话，你们有什么感受吗？

（船员们的海上探险生活真的非常艰苦，吃的只有黑面包和咸鱼，没有蔬菜，没有水果，也没有牛奶。）

（“海上凶神”这种病很容易得。）

（看起来得了这种病就只有死路一条，而且死得很惨。）（划有关词语）4．让我们再充满同情地读一读船员们的海上生活，把体会到的读好。过渡：

同学们真切地感受到了当时航海生活的无比艰辛和危险。在茫茫的大海上颠簸，吃不好，睡不好，“海上凶神”又像幽灵一般在大海上空飘荡，不知什么时候，它就会突然伸出魔爪狠狠拽住一批可怜的船员。

四、读讲第二大段。

（一）自读4个自然段。

自读要求：读一读哥伦布的这次特殊的航海经历，你觉得哪些地方很感人？想想你为什么感动。

1．第三段中，重病船员的话很感人。

（那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头。）

（1）你们体会到这是一些怎样的船员？

（非常勇敢、顾全大局、舍己为人）从“不拖累”感受到。（热爱家乡、热爱祖国）从“运回家乡”感受到。（2）你们能否用“不但„„而且„„”来说一说？

（这些病重船员不但顾全大局，舍己为人，而且热爱家乡，热爱祖国）（3）听了病重船员的请求，哥伦布噙着眼泪点了点头。他究竟是怎样想的呢？（1、多好的船员呀，可是他们即将离开这个人世，痛苦地死去，多么可惜呀！

2、多好的船员呀，多么高尚的船员呀！在生死关头能以大局为重，舍己为人，多么感人呀！我怎么忍心丢下他们不管呢？

3、可是把他们带在身边，就只有眼睁睁地看着他们一个个死去，有可

能会使更多的船员染病身亡，会严重影响此次航海探险的成功。把他们送到荒岛上是太无情了，但除此而外，还能有什么办法呀？这是没有办法的办法啊。）（4）此时此刻，哥伦布真是心潮起伏，思绪万千，同学们，此时此刻，噙满在哥伦布眼眶里的是怎样的眼泪？

（悲伤的、难舍的）（感动的）

（无奈的、绝望的）

（5）能否用“不但„„而且„„”说一说？

（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是悲伤的眼泪，而且是感动的眼泪）（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是痛苦的眼泪，而且是难舍的眼泪）（此时此刻噙满在哥伦布眼眶里的，不但是难舍的眼泪，而且是无奈的眼泪）同学们对这段话体会得真深，我相信你们一定能把体会到的通过朗读很好地表现出来。（我被你们的朗读感动了）

2．还有哪些地方让你感动？

（哥伦布在返航归来的时候没有忘记那些病重船员，没有忘记他们对此次航海成功做出的贡献。）（他始终深深牵挂着重病船员。）

（1）出示：

几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！

（2）指名读。

（3）说说哥伦布此时此刻的心情。

（他这时心里很难受，想到马上要见到的是一堆白晃晃的兄弟们的尸骨，非常悲哀）（他想到为了航海探险的成功，把他们抛弃在这个荒岛，让他们白白等死，也有些内疚）（4）能用上“不但„„而且„„”说说他此时此刻的心情吗？（此时此刻，哥伦布的心情不但非常悲伤，而且非常内疚）让我们通过感情朗读来表现他的这种复杂的心情。3．还有哪些地方也让你感动？

哥伦布和岛上船员相见的情景很让人感动。（1）出示：

正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”

（2）读了这一段话，你感受到什么？（哥伦布见到那些船员时，是又惊又喜）

是呀，怎么能不激动万分呢？本来以为只能见到那一堆堆惨不忍睹的白骨的，没料到居然见到了一群活蹦乱跳的船员，这真是喜从（天降），这真是喜出（望外），这真让人欣喜（若狂）啊！

（3）指名读。把哥伦布的这种心情读出来。“你们是怎么活下来的？”

“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”

（4）怎么读才能让哥伦布听明白究竟是什么让重病船员活了下来。（读好野果子）（5）齐读。过渡：

“难道秘密在野果子里面？” 哥伦布从重病船员们起死回生的奇迹里敏锐地预感到对付“海上凶神”的办法。

五、读讲第三大段。1．指名读。

2．同学们，你们读了这两个自然段了解了些什么呢？（哥伦布非常关注船员们起死回生的奇迹。）（一„„就„„）（明白了是水果中的维生素C救了那些船员的生命）（明白了“海上凶神”原来就是“坏血病”）

（明白了坏血症是由体内缺乏维生素引起的，如果体内补充了维生素，坏血症可以不治而愈）

3．能联系上文说说“不治而愈”的意思么？ 4．维生素C被发现的关键是什么？

（哥伦布对船员们起死回生的奇迹产生的原因，进行了合理的猜测。“难道秘密在野果子里面？”）

5．哥伦布对这件事如此关注的原因是什么？

（不希望船员再得此病，即使得了此病也能有办法医治）

小结：是呀，同学们，正是因为哥伦布对科学的热爱，对船员生命的热爱，才使得哥伦布对“船员们起死回生的奇迹”如此敏感和关注，才使医学界能尽快找到消灭“海上凶神”的良方维生素C。

六、阅读练习。

1．出示《华佗和麻沸散》

东汉时期，华佗就能给病人做手术，但是病人常常因剧烈疼痛而挣扎，华佗只好把病人捆起来。可是病人还是痛得龇牙咧嘴。看到病人痛苦万状，华佗很是心疼，但又无可奈何。一天，几个人抬着一个昏迷的年轻人来求医。华佗一看，病人的腿摔断了，伤势严重，他来不及捆住病人，就开始手术。起先，华佗让人使劲按住病人的四肢，可是，病人毫无挣扎之意，手术十分顺利。华佗很纳闷：“这是怎么回事呢？”他仔细观察病人，闻出一股酒味，顿时恍然大悟：人醉了就会失去知觉，当然也不知疼痛啊！如果制造这样一种药，手术前让病人吃下去，不就可以减轻痛苦了吗？

后来，他搜集了许多草药，配成各种药方并亲自尝试，经反复实验，终于发明了中药麻醉剂——麻沸散。从此人们再也不会因开刀而疼痛了。

2．思考：

同学们，你们从《维生素C的故事》和《华佗和麻沸散》这两篇课文中体会到医学上的发现和发明靠的是什么？。

参考答案：

（医学上的发现发明来自于细心观察和研究）（医学上的发现发明来自对人们生命的关爱）

（医学上的发现发明不但来自于细心观察和研究，而且来自于对人们生命的关爱）

七、教学板书： 18 维生素C的故事 细心观察 关爱生命