二胡实践课授课教案及过程

第一篇：二胡实践课授课教案及过程

二胡实践课授课教案及过程

宁阳四中艺体办 授课教师杨继君

二胡实践课授课教案及过程

一、以让学生放松精神，师生相互交流为贯穿主题。

a 先入为主 师生相互学习交流开题。消除教师与学生其潜在的内心隔阂，并给予学生对于音乐全面认识的机会。

注:音乐是人们参与感知、体验和记录生活及内心写照为内在情感，并以有节奏、旋律或和声的人声，以及乐器音响等配合所构成的一种艺术。b 让学生欣赏授课内容（备）

二、在引导学生演奏乐曲的过程中，以乐曲创作、情感处理、乐曲演奏技巧为重点分层引导。（1）乐曲创作

a 首先由作曲家构思将要表现的内容，明确创作意图。然后把将要表现的思想、情绪、内容在谱面上记录反映出来，这被称为“一度创作”。

b 歌唱家、演奏家或指挥家，根据乐谱，在理解作曲家创作意图的基础上，尽可能准确地展示作品所刻画的音乐形象及作品的内涵。通过表演加以再创造，产生音乐音响，这被称为“二度创作”。

c 欣赏者运用听觉去感受表演者通过音乐音响所表达的情绪、情感、随之产生共鸣，能在脑海里形成生动的音乐形象，并能理性地去理解，认识作品所蕴含的思想内容，这被称为“三度创作”。

注：以“二度创作”“三度创作”对于演奏者在音乐创作过程的角色进行认识，并详细解说，加以引导让学生演奏的同时进行自我欣赏。后以情感和乐曲演奏技巧为创作重点进行下一步授课。（2）情感

a 让学生以乐器作为语言情感的工具，与外界进行交流沟通。b 简明介绍音的高低所达到的情绪效果 高：高亢、激动、开朗等。中：平和、舒缓、悠闲等。低：粗犷、低沉、恐怖等。注：以人声加以说明。

c 让学生在演奏乐曲的同时，内心同时唱着乐曲并加以情感。并以歌唱者在歌唱时的情绪细节加以说明。“哥拉梅林”论证。

注：贯穿情感主题“音乐即心声”。提醒学生勿以情感来全面引导音乐内在，应正确利用情感在每一个细节处进行刻画。

提高学生情感（乐感）方法：增强艺术修养、提高学生广泛音乐欣赏水品。（3）乐曲演奏技巧

a 肢体语言的表现：尽可能通过肢体语言完善音乐内在其表现。通过有声有形的视觉听觉艺术，影响欣赏者去观察、感受、品味音乐具体形象和内涵。b 加强二胡演奏基础：基本功最为重点。（弓子的灵活运用和掌握）需讲解。c 基本功全面训练的注意方面：坐姿、持弓、持琴与按弦、长弓、换弦、分弓、连弓、快弓、颤弓、顿弓、抛弓、换把、揉弦、滑音、装饰音、颤指音、泛音、拨弦。（准备资料）

三、课堂音乐表现

余出部分时间，让学生演奏出自己拿手的乐曲（自选），展现学生个人艺术修养及魅力，并充分给予学生自信。课外欣赏：音乐欣赏（备）

如效果良好可让学生对于课堂所吸收的知识进行总结概括。

第二篇：绝品 授课过程

绝品 授课过程

《1938年的较量》我给大家讲过，简单地说就是中国人和日本人的较量;两个人之间智慧的较量。一个中国人做了应该做的事，绝品国宝《清明上河图》完璧归赵。汤文是一个的裱糊匠，在她身上体现的是沉稳细心、爱国、机智聪明、有勇有谋的中华民族精神，实为绝品。

那么大家看看有这样一位作家，（出示第一张人物图片）他出生在河北保定，他善书，善饮，善写，所写的小说也多以家乡的燕赵大地为背景，被称为文字版的《清明上河图》，歌咏豪侠之士，歌咏人间正道，它能够同时构思写作四部小说，且部部是精品，是深受读者欢迎的小说，他有着独一无二的绝妙理想――在有生之年写足100篇绝字头的或含绝妙之意的小说系列，他就是河北省作协副主席谈歌，原名谭占同。

请大家先读读谭占同先生的一席话：“如果说作家能够少一点精英意识，少一点上帝的感受，少一点游戏的姿态，少一点伟大的作派，多一点公民的意识，多一点老百姓的感觉，事情就好办多了。”正是这种‘公民意识’才使得他在其作品中大力张扬‘中国传统的诚实、勇敢、英勇献身等等这些精神’，而‘见利忘义、一切向钱看’等‘有悖于我们中华民族传统的’道德行为也在他的作品中遭到了强烈的批判。”

同学们在对课文的预习中，感受到了作者这里提到的那种精神？（中国传统的诚实、勇敢、英勇献身等等这些精神、见利忘义、一切向钱看）

下面就让我们大家一道来具体学习他的小说《绝品》（出示课题）。

谁来为大家说一说绝品是什么意思？

请大家查字典，看看绝字是怎样解释的？（出示第三张幻灯片：绝：①极限，不能超过的，绝妙，高超。②独一无二的，绝妙的。）

请大家来自由朗读课文，并思考以下两个问题 1.文章中写出了哪些令人叹为观止的“绝品”？

2.本文是通过那几个人物展开故事情节的？从你的审美视角看，哪个人物刻画得最为生动，为什么？

倾听是一种幸福。通过听大家的发言，我感受到了同学们的睿智，同学们对人物个性的独特认识。

（谭先生说：倾向应从场面和情节中自然自然而然地流露出来，而不应当特别把它指点出来。）本文的人物命运就是通过情节的不断发展，和人物的语言来表明作者的倾向的。接下来我们针对主要人物和主要情节进一步学习，认识文章中所承载的民族大义。本文的两个重点：人物语言在塑造人物性格中的重要作用和人物衬托在小说发展中的重要作用。画是载体，义是根本（利用幻灯出示的重点情节进行分析）。

幻灯6：常先生左右看看，凑近三爷。低了声音道：“我手上现有一张古画，主顾要大价钱。我劝三爷吃进，三爷可否有意?”

三爷笑道：“先生替我看中，买进便是。但不知那边开价多少?”

常先生道：“三千大洋。”

“三千?”三爷倒吸一口气，就有些口软。

常先生笑道：“我仔细看过，此画实为无价之宝。唐代珍品。委实是主顾急着用钱，才忍痛抛出。三爷不可错过机会。”

三爷点点头：“既然先生已经认定，我明日凑足银子就是。”

常先生又道：“三爷若收下此画，万不可示人。若是有人开价，出多少也是不能卖的啊。”

三爷看常先生一脸郑重，点头说记下了。（豪侠仗义）

幻灯7：

常先生笑了笑，就把画卷好，重新包裹严密，双手交与三爷，郑重说一句：“三爷啊，善待此画，我不再多说，此画价值连城，悉心藏之啊。”

三爷也庄重接过：“刘某记下了。”就喊进马氏，取来三千大洋的银票，交与常先生。

幻灯8：

马氏忍不住心疼地骂起来：“姓常的黑心，坑了咱三千大洋啊。”

三爷登时沉下脸：“不可胡说，我与常先生非一日之交，他坦荡爽直，怎么会哄骗我。千虑一失，或许常先生走了眼。即使常先生知此内情，也或许另有难言之隐。不可怪他。” 马氏进来，讥笑道：“常先生果真走了眼力，卖与我家老爷一张好画?”常先生一愣，旋即大笑起来。三爷怒瞪了马氏一眼，也笑道：“不提不提，吃酒吃酒。”

马氏一哆嗦，不敢再说，悄悄退下去了。

幻灯9：

马氏听了，一声冷笑：“真是报应，那次被他坑去了三千大洋。”

三爷爆喝一声，直如猛虎一般。

马氏一哆嗦，不敢再说，悄悄退下去了。（重情重义）幻灯10：

三爷点点头，又问一句：“王先生做收藏生意，不知收藏可卖?”

王商人正色道：“不敢。祖上有训，饿死不卖收藏。”

三爷微微笑了，赞叹一句：“好。”就让下人把那捆字画交与王商人：“这捆画，我送与先生了。”

王商人愣住：“刘先生此为何意?”

三爷郑重地再说一句：“我送与先生收藏。”

“如何使得?使，使，使不得啊。”王商人惊了脸，口吃起来。

三爷叹道：“我自知不久人世，已无意收藏。这些都是国宝，我恐家人不屑。送与先生收藏，我终于算是对得住常先生了。”就唱一个喏，转身走了。（轻财重义）

幻灯12：体现了怎样的义。画是载体，义是根本

最后：小说环境描写简洁也是一大特色

幻灯：后来军阀在保定开战，一场大火，三爷的店铺皆烧尽。祸不单行，又一年，三爷又让土匪绑了票，索去许多财物，一个大大的家业就败落下来。

雪，哑哑地落着。四野一时无声。

第三篇：二胡概况教案

《二胡概况》教案

范锐锋

邹竹馨

范舒之

教学目标：

1、认识二胡，了解二胡的结构、定弦、记谱、音色、音域以及它的地位和作用。

2、了解二胡的历史，认识华彦钧和刘天华两位音乐家，了解他们为二胡艺术发展所做出的突出贡献。

3、了解二胡的演奏姿势并结合音乐片段了解二胡的基本演奏技法。

4、欣赏二胡曲《》

教学重点：

1、认识二胡，了解二胡的定弦、记谱、音域、音色以及它在民族乐器中的分类。

2、了解二胡的历史，认识华彦钧和刘天华两位音乐家，了解他们为二胡艺术发展所做出的突出贡献。

3、了解二胡的演奏姿势并结合音乐片段了解二胡的基本演奏技法。教学难点：了解二胡的演奏姿势并结合音乐片段了解二胡的基本演奏技法。教学过程：

一、二胡图片导入

二、什么是二胡？

二胡由胡琴发展而来，曾被称为胡琴或南胡。流传之广非其它乐器可比。音色优美、表现力强，是流行最广的乐器之一，无论是大街小巷还是穷乡僻野，处处皆可闻到二胡声。

1、二胡的结构

二胡由琴筒、琴杆、琴头、弦轴、千斤、弦马、弓子和琴弦等部件组成。

（1）琴筒（结合图片介绍）：

琴筒就是乐器的共鸣体，大多是用红木、紫檀或乌木制成的。从70年代开始，又出现了用低发泡材料模压成型的琴筒。二胡琴筒的基本形状是六方形的，长13厘米，前口的对边直径为8．8厘米。筒腰比较细，前口蒙着蟒皮，后口有的敞开，有的装有各种式样花孔的音窗。总之，二胡的琴筒起着扩大和渲染琴弦振动的作用。

（2）琴杆（结合图片介绍）：

琴杆又叫“担子”，用料和琴筒一样，全长81厘米。琴杆的顶端是呈弯脖形的琴头，上端装有两个弦轴，下端插在琴筒里。二胡的琴杆是张弦的支架，也是演奏者持琴运指的支柱。

（3）弦轴（结合图片介绍）：

弦轴又叫“轸（念：枕）子”，它们是一对木质的圆锥体，大多是用黄杨木或者黄檀木制成，前端比较细小，上面有一个穿弦的小孔。二胡的弦轴起到系弦和调整琴弦张力的作用，上轴拴内弦，下轴拴外弦。在60年代初期，乐器制作家们开始在二胡上装置螺丝弦轴，这种弦轴不仅在外观上保持了原有的民族形式。而且还克服了拧转费力、容易跑弦和日久损裂琴杆的缺点。

（4）千斤（结合图片介绍）：

千斤是用比较细的软丝弦绕扎而成的，它通常是绕在琴筒和上轴之间的三分之二位置上。二胡的弦马经常用木材或竹材制成，形状有桥空式和空心式两种。竹马发音响亮，比较适合演奏活泼轻快的曲调。木马是用松节木制成的，音色淳厚柔美。总之，弦马的作用是把弦的振动传导到蟒皮上。

（5）弓子（结合图片介绍）：

弓子是由弓杆和弓毛两个部件构成的，全长76厘米。弓杆使用江苇竹，两端烘烤成弯曲状，上面系着的那股马尾夹在里外两根琴弦之间，通过摩擦琴弦而发音。二胡的琴弦一般使用丝弦或者是钢丝弦，两根弦的粗细是不一样的。从50年代以来，钢丝弦已经被普遍地采用了。

2、二胡的定弦

二胡有里外两根弦，琴弓马尾毛夹置于两弦之间拉奏。二胡一般是按五度关系定弦的（比如：D调（1 5），C调（2 6）等），在不改变两弦音程关系前题下，还可在一定范围里变化。在演奏某些有地方色彩的乐曲或戏曲音乐的时候，也有按纯四度关系定弦的。

3、二胡的记谱

二胡用高音谱表按实际音高记谱。

4、二胡的音色和音域

（1）二胡的音色：二胡的内外弦在常用和相同把位上比较，内弦音色饱满，外弦较清亮。二胡的音色刚柔多变，具有精巧灵活的性能，表现力相当丰富，适合演奏各种复杂的音调，既能演奏柔和、流畅的旋律，也能演奏跳跃、有力的曲调。通常，一把新制作的二胡，它的发音一般是不够悦耳的，需要经过几个月甚至几年的使用，等到蟒皮的性质逐渐稳定之后，音色才会柔美动听。因此，选购新二胡的时候，一定要考虑它将来的发展前途。

（2）二胡的音域：二胡的音域可以达到三个八度，但是在演奏一般乐曲的时候，则很少超过两个半八度。

5、二胡的地位和作用

二胡，是我国主要的拉弦乐器之一，在独奏、民族器乐合奏、歌舞和声乐伴奏以及地方戏曲、说唱音乐中，都占有重要地位。二胡在中国的民族乐队和民族丝竹乐队当中，常常担任主奏的角色。在中、小型乐队中，一般要使用2至6把二胡，而在大型乐队中，则有10至12个席位。它在民族管弦乐队中的地位，相当于西洋交响乐团中的小提琴，因此，大家也称它为中国乐器中的“王子”。三、二胡的历史

二胡是中国的传统拉弦乐器，是胡琴的一种，也称胡琴。胡琴的

鼻祖是唐代乐器----奚琴。最初的奚琴是弹拨乐器，它的形状虽然与胡 琴很相近，但不同的是它是用竹片拉奏的。奚琴因出自古代北方游牧 民族奚人而得名，到了宋代，胡琴的第二代乐器----稽琴开始用作宫廷 宴会的独奏乐器，那时候的稽琴已经能够演奏换把和移指等比较复杂 和高超的技巧了，并且采用马尾弓拉弦。这种用马尾代替竹片擦弦发 音的乐器，是长期过着游牧生活的我国北方少数民族人民聪明智慧的 结晶，同时也是中国拉弦乐器向前发展的一个里程碑。到了元代，随 着少数民族文化与汉族文化的交流和融汇，胡琴的形制又有了新的发展，更加接近于现在的龙头二胡。那时候，胡琴不仅在宴乐中用于独奏和合 奏，而且还广泛地用于军队的演奏活动当中。也就是从元代开始，胡琴 的名称便逐渐成为中国拉弦乐器的泛称了。胡琴类乐器的“分家”和 “另立门户”，是在明清两代随着戏曲和曲艺的繁荣而实现的。这时候二 胡就从胡琴类乐器中分离出来，成为一种“独树一帜”的重要乐器。

二胡的发展脉络：

唐代（奚琴）—— 宋代（稽琴）—— 元代（胡琴）—— 明清（二胡）

四、认识音乐家华彦钧和刘天华，了解他们为二胡艺术发展所做出的突 出贡献。

1、音乐家华彦钧（结合图片介绍）

（1）华彦钧简介：华彦钧（1893年8月17日——1950年12月4日），又名阿炳，民间音乐家，正一派道士。因患眼疾而双目失明。他刻苦钻 研道教音乐，精益求精，并广泛吸取民间音乐的曲调，一生共创作和演 出了270多首民间乐曲。（2）艺术贡献：

把二胡从戏曲、小曲的伴奏地位，提升到作为一件能够独奏的乐器。另外，他还给后人留下了《二泉映月》、《听松》等一批著名的二胡曲谱。这些作品渗透着传统音乐的精髓，表达了作者对现实生活的深刻感受； 从而成为中华民族音乐宝库中的珍贵遗产。

在1950年暑期，中央音乐学院师生为了发掘、研究和保存民间音乐，委托杨荫浏教授等专程到无锡为他录制《二泉映月》《听松》《寒春风曲》3首二胡曲和《大浪淘沙》《龙船》《昭君出塞》3首琵琶曲，才使得这几首乐曲得以保存。这些作品渗透着传统音乐的精髓，表达了作者对现实生活的深刻感受；从而成为中华民族音乐宝库中的珍贵遗产。人们称阿炳是三不穷：人穷志不穷（不怕权势）；人穷嘴不穷（不吃白食）；人穷名不穷（正直）。作为民间艺人，不仅能够用自己的双手，用音符来表达，还能借助音乐这种工具来感染其他人的心灵。

欣赏《二泉映月》： 这首曲子开始并无标题，阿炳常在行街穿巷途中信手拉奏卖艺时演奏此曲，阿炳曾把它称做“自来腔”，他的邻居们都叫它《依心曲》，后来在杨荫浏、曹安和录音时联想到无锡著名景点“二泉”而命名为《二泉映月》。贺绿汀曾说：“《二泉映月》这个风雅的名字，其实与他的音乐是矛盾的。与其说音乐描写了二泉映月的风景，不如说是深刻地抒发了瞎子阿炳自己的痛苦身世。”

2、音乐家刘天华（结合图片介绍）

（1）刘天华简介：刘天华（1895-1932），江苏省江阴市澄江镇西横街 人，中国近代作曲家、演奏家、音乐教育家，被称为中国现代民族音乐 一代宗师、二胡鼻祖。清末秀才刘宝珊之子，与诗人刘半农、音乐家刘 北茂是兄弟。自幼受到家乡丰富的民间音乐熏陶。辛亥革命爆发后，回 到江阴参加“江阴反满青年团”，执掌军号。1912年随兄刘半农去上海，工作于开明剧社，业余加入万国音乐队，并学习钢琴和小提琴，开始接 触西洋作曲理论。曾任教于北京大学音乐研究会。1932年因猩红热病 逝于北京，年仅37岁。（2）艺术贡献：分为四点

1、在民族器乐曲方面，共作有十首二胡曲：《病中吟》、《月夜》、《苦闷之讴》、《悲歌》、《空山鸟语》、《闲居吟》、《良宵》、《光明行》、《独弦操》、《烛影摇红》；三首琵琶曲：《歌舞引》、《改进操》、《虚籁》。

2、对乐器进行制造改良：他对于他所擅长的二胡、琵琶进行改革。他在二胡制造的材料、技术上进行改变及定制，以期达到好的音色及音量，对二胡两根弦的音准进行调整，又增加了二胡的把位，以提高其演奏的表现力。他又依十二平均律制作了新的琵琶，并增加琵琶的品和项，使琵琶能有准确的音准并能演奏半音阶。

3、改进国乐：在民国初年，刘天华见到中国音乐发展的垂危，因主张进行国乐改进。他反对完全以西乐来取代中国音乐，他认为身为一个中国音乐家，不仅要守住自身的传统，更要把中国音乐的好处发扬光大到世界。刘天华认为对于中西音乐，应不能只有片面之见，而要全面、平心静气地来讨论。对于改进国乐他认为不论复古守旧或全盘西化，都是不行的，由于他能分别深地入了解中西乐的特长及优点，因此他主张“必须一方面采取本国固有精粹，一方面容纳外来潮流，从中西的调合与合作中打出一条新路来，然后才能说得进步两个字”。

4、推广国乐教育：刘天华认为音乐的重要目的，便是在表达人的感情以使听者感动，希望音乐能够普及于大众并提升水平，因此对音乐的推广及教育十分地重视。自十九岁起，刘天华即开始在中小学教授音乐。他编写了南胡及琵琶的练习曲各一本，以使学生能按部就班学习； 此外他曾计划国乐的义务教育，由国乐改进社的社员担任教师，以推广国乐的学习。其后又筹办暑期音乐学校，对于一般人民有兴趣习音乐者，亦不计代价教导。

欣赏《光明行》：光明行是刘天华于1931年春创作的一首二胡独奏曲，是一首振奋人心的进行曲。乐曲气势恢宏，旋律明快坚定，节奏富于弹性。刘天华创作此曲时曾说：“因外国人都谓我国音乐萎靡不振，故作此曲以证其误”用主和弦的分解进行构成的号角式音调，在乐曲中占主导的地位。作者在这首乐曲中首次用了功能性很强的五度关系的转调，调性明亮，音区的递换也极富色彩，全曲讴歌了追求光明的勇士和他们所追求的光明。在《光明行》的创作中刘天华大胆地借鉴了西方音乐的创作技巧以及演奏小提琴的指法、弓法，使音乐旋律既具有宏大的气势，又具有鲜明的民族音乐的亲切感，同时也使二胡演奏技巧得到了发展。

五、二胡的演奏姿势（结合持琴动作或者持琴图片介绍）

左手持琴，右手执弓。

左手持琴：二胡稳定地站立在左大腿根部（二胡垂直向上）。在持琴 时要求演奏者做到左大臂、小臂、手腕、手及手指的自然、放松。在左 手持琴前抬起左手臂，使左大臂与体侧约成45度角，左手轻松自然地握 空心拳，如握一圆形的气球一样，手背斜向上，手腕平直或微微下凹，大拇指斜向上，拇指指肚面朝前方略偏向下方，拇指指尖对着食指指肚，然后将琴杆轻轻地放入左手虎口处，这样就能比较容易地做到左拉奏外 弦的时候，以操持弓杆为主；右手拉奏里弦的时候，以操持弓毛为主。右手运弓：二胡的运弓是右肩关节、大臂、肘、小臂、手腕和手指动作的有机配合，尤其是以腕关节的运动最为重要，运弓要平直，弓毛靠近弓杆，并且应该平贴在琴筒上。二胡的演奏技巧在吸收了其它胡琴类和弹拨乐器琵琶以及小提琴等中外乐器的手法之后，目前已经达到了相当丰富的程度。六、二胡的基本演奏技法（结合音乐片段示范演奏）

（1）长弓

（2）分弓

（3）连弓

（4）快弓

（5）颤弓

（6）顿弓

（7）抛弓

（8）换把

（9）揉弦

（10）装饰音

（11）颤指音

（12）泛音

（13）拨弦

（14）滑音

第四篇：法制课授课教案

自护、自救安全教育

教学内容：学习一些家居安全、交通安全、消防安全等知识。

教学目标：通过学习有关安全知识，使学生树立自护、自救观念，形成自护、自救的意识，使学生安全、健康成长。教学时数：一课时 教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：

1、用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5)发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

2、安全使用煤气

1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2)使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、游泳时要注意安全

1、游泳需要经过体格检查。

2、要慎重选择游泳场所。

3、下水前要做准备运动。

4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、水下情况不明时，不要跳水。

6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。

三、交通安全

1、在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2、集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3、在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4、穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

四、发生火灾怎么办

1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。

3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

五、小结：

只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。

第五篇：生物化学实验课授课教案2014

《生物化学实验》教案 蛋白质的呈色反应

教学目的和要求

1、了解构成蛋白质的基本成分及主要连接方式；

2、呈色反应的基本原理； 教学内容纲要 凡含有两个或两个以上肽键的物质，在碱性溶液中双缩脲与铜离子作用生成紫红色化合物

肽键的数目不同，产生双缩脲反应的颜色也不完全相同，在淡红色与紫红色之间一切蛋白质都有双缩脲反应

4凡含有游离a-氨基酸的蛋白质，胨，多肽及氨基酸（脯氨酸及羟脯氨酸除外）均可在中性溶液中与茚三酮共热呈现兰紫色反应，即茚三酮反应

思考题：

举例几种代表性的蛋白质呈色反应？

主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：

学时《生物化学实验》教案 蛋白质的变性、沉淀、凝固

教学目的和要求

1、了解观察各种理化因素对蛋白质性质的影响

2、分析和掌握变性、沉淀、凝固之间的联系和差别。教学内容纲要

1、重金属盐类（铅、铜、银、汞等盐类）可与蛋白质的游离羟基生成不溶的蛋白盐沉.2、蛋白质溶液加热，增加分子碰撞，当分子动能达到凝固温度临界值时，其冲动力使键断裂破坏分子内部立体构型，而失去天然蛋白质的性质，溶解度减小，而形成不可逆的沉淀

3、蛋白质水溶液中加酒精至相当浓度时，酒精使蛋白质胶体粒子脱水，从而降低蛋白质在溶液中的稳定性，而产生沉淀，若迅速加水，稀释减低酒精浓度，沉淀可复溶。但如酒精接触时间过长，引起蛋白质变性，则沉淀不能复溶。思考题：

蛋白质变性的主要原因有哪些？

主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：

学时 《生物化学实验》教案

蛋白质的两性反应和等电点的测定

教学目的和要求

1、学习了解蛋白质两性解离性质。

2、掌握测定蛋白质等电点的方法。教学内容纲要 蛋白质由氨基酸组成，虽然大多数的氨基与羧基以肽键结合，但总有一定数量自由的氨基和羧基，以及酚基、巯基、咪唑基等酸碱基团，因此蛋白质和氨基酸一样是两性解离电质。调节溶液的PH，使蛋白质所带正负电荷数相等，净电荷为零，以兼性离子存在，此时溶液PH为蛋白质的等电点。思考题：

等电点测定的方法有哪些？

主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：

学时

《生物化学实验》教案 温度、PH、激活剂、抑制剂对酶活性的影响，怎样鉴定淀粉酶具有

专一性 教学目的和要求

1、了解酶的高效性、特异性及温度、PH、激活剂、抑制剂对酶活性的影响。

2、了解抑制剂的特殊性质和应用等。教学内容纲要

1、证明淀粉酶是具有底物特异性的酶，只能作用特异的底物---淀粉，淀粉酶活性大小可以用反应速度来表示，酶促反应速度受到多种因素的影响。

2、酶活性大小可以用反应速度来表示，即在单位时间内，酶催化底物的消耗量或产物的生成量来衡量。

3、反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度，高于或低于此温度，均使酶的活性下降。思考题：

唾液淀粉酶的作用是什么？ 主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：4 学时《生物化学实验》教案 血清中蛋白质含量的测定

（一）教学目的和要求

1、掌握血清蛋白质含量的双缩脲法测定的原理和方法

2、了解掌握分光光度计的使用方法及检测方法。教学内容纲要

1、双缩脲在碱性溶液中能与铜离子作用，生成紫红色化合物，蛋白质分子中含有许多肽键，与双缩脲类似，也能与双缩脲试剂作用，产生颜色反应，颜色的深浅与蛋白质浓度成正比。

2、血清蛋白含量测定方法

3、血清中蛋白测定的应用 思考题：

血清中含有哪些蛋白？

主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：2 学时《生物化学实验》教案 血清中蛋白质含量的测定

（二）教学目的和要求

1、掌握血清蛋白质含量的考马斯亮蓝染色法的原理和方法

2、了解掌握分光光度计的使用方法及检测方法。教学内容纲要

1、考马斯亮蓝（Coomassie Brilliant Blue）测定蛋白含量存在着两种不同颜色形式，红色和蓝色。此染料与蛋白质结合后颜色由红色形式转变成蓝色形式，最大光吸收由465nm变成596nm。在一定蛋白质浓度范围内，蛋白质和染料结合符合比尔定律（Beer’s law），因此可以通过测定染料在595nm处光吸收的增加量得到与其结合的蛋白质量。本法测定范围为10～100μg蛋白质。

2、标准曲线的绘制方法

3、蛋白检测的测定精度 思考题：

BCA方法的基本原理？

主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：2 学时《生物化学实验》教案 血清中葡萄糖含量测定

教学目的和要求

1、了解血糖的来源和去路，影响血糖的因素。

2、掌握分光光度法进行血糖含量测定的标准曲线法。教学内容纲要

1、葡萄糖在加热的有机酸溶液中能与某些芳香族胺类，苯胺，联苯胺，邻甲苯胺等生成有色衍生物

2、利用葡萄糖在醋酸溶液中脱水后，与邻甲苯胺缩合，生成青色的Schiff碱 思考题：

邻甲苯胺溶液配置方法是什么？ 主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：4 学时《生物化学实验》教案 血清中胆固醇含量的测定

教学目的和要求

1、掌握血清中胆固醇检测的原理和方法

2、了解掌握醋酸酐法和邻苯二甲醛法比色法等检测方法。教学内容纲要

胆固醇的测定临床常用的比色法有两类：

1、固醇化的氯仿式醋酸溶液中加入醋酸酐-硫酸试剂，产生蓝绿色。

2、固醇的醋酸、乙醇式异丙醇溶液中加入高铁-硫酸试剂产生紫红色。由于胆固醇颜色反应特异性差，直接测定往往受血液中其倔因素干扰，所以精细的方法是先经抽提，分离及纯化等步骤，然后显色定量。实验采用醋酐-硫酸单一试剂显色法。本法测定100ml血清总胆固醇的正常值为125~200mg。

醋酐能使胆固醇脱水，再与硫酸结合生成绿色化合物。

胆固醇及其酯在硫酸存在下与邻苯二甲醛作用，产生紫红色物质，此物质在550nm有最大吸收，可用比色法定量测定。胆固醇含量在400mg/100mL之内于吸光度呈良好的线性关系。本法优点是操作简便（无需将样品中的胆固醇抽提出来获去除样品中的蛋白质），灵敏稳定。

3、蛋白检测的测定精度 思考题：

胆固醇可以转化为哪些生理活性物质？

胆固醇合成的限速酶是什么？ 主要参考书：

陈毓荃《生物化学实验方法和技术》，科学出版社，2002

赵永芳《生物化学技术原理及应用》（第三版），科学出版社，2002 实验学时：4 学时