民族特色教案2多彩的傈僳族服装

第一篇：民族特色教案2多彩的傈僳族服装

多彩的傈僳族服装

一、设计意图：

本班的幼儿大部分都是傈僳族，由于本土环境因素，幼儿已经对自己的民族有了浅显的认识，为在此基础上，帮助幼儿了解民族文化的多元性，培养幼儿对民族多元文化的理解和尊重，我特别设计了《多彩的傈僳族服装》。

二、活动名称：

社会：认识活动

三、活动内容：

《多彩的傈僳族服装》

四、活动目标：

1、幼儿认识本民族服饰的特点。

2、感受民族服装的艺术美。

3、知道傈僳族是少数民族之一，增强民族的自豪感。

五、活动准备：

1、傈僳族服装一套。

2、幻灯片。

六、活动过程：

（一）谈话导入：

1、小朋友知道老师穿的这身服装是哪个民族的吗？（傈僳族的）

2、谁知道我们国家共有多少个民族？（56个民族）

3、教师小结：我们中国共有56个民族，其中汉族人口最多，其他民族人口较少，人口较少的民族叫少数民族，傈僳族就是少数民族之一，今天老师穿的这身衣服就是艺术化了的傈僳族服装。现在老师带小朋友们去欣赏多彩的傈僳族服饰。

（二）结合幻灯片，引导幼儿认识傈僳族的服饰特点，感受民族服装的艺术美。

1、教师播放幻灯片一：

(1)提问：小朋友有没有见过这两种傈僳族服饰？（见过）(2)教师补充：这是傈僳族的女士服装，分为无袖的上衣和长裙。傈僳族女士服饰大多为两种颜色，一种为手工编织的白色布料，另一种为金绒的黑色布料。每逢傈僳节庆时，大家都会穿着傈僳族服饰隆重出席活动。

2、教师播放幻灯片二：这是傈僳族男士的服装，包括一个包头、一件大褂和一条腰带。下身为黑色长裤。傈僳族男士的服饰都是用手工编制的。

3、教师播放第三张幻灯片让幼儿欣赏后回答。

（1）教师：这张中的傈僳族服饰比前面幻灯片中的有什么不同？

幼儿：比之前的更漂亮、群子是短的等等。

(2)教师：这是人们经过加工改造后的服饰，分无袖或短袖上衣、有的上衣是圆领的，下身是短裙，平常也可以穿的，这样的服饰行动也比较方便的。

4、教师（放第四、五张幻灯片）：

（1）这两张中的服饰又与前面的有什么不一样呢？ 幼儿：衣服上的装饰比前面的多，太漂亮了。

（2）教师补充：后面两张幻灯片中的傈僳服饰是这几年在舞台上常用的艺术化的傈僳族服饰。衣服颜色鲜艳且首饰夸张、大气但是十分精致。

（三）结束活动。

1、教师提问：小朋友们觉得我们的傈僳族服饰美不美呀？喜不喜欢？

幼儿回答：美、喜欢。

2、教师：小朋友作为傈僳族的一员，你开心吗？为什么？

幼儿：开心，因为我们傈僳族的服装太漂亮了。

3、教师总结：今天，小朋友们观察得非常认真、说得也非常的好。我们的民族服饰独特而漂亮、拥有自己的风格，今后我们的民族服饰会更加的好看，能够作为本民族的一员我们应该感到骄傲。

第二篇：《多彩的服装》教案

《多彩的服装》教案

《多彩的服装》教案1

活动目标：

1、学习简单的裁剪方法，为自己和同伴设计制作服装，体验动手操作的乐趣。

2、丰富对服装的相关知识，培养自信心、观察力、想象力和大胆尝试、探索的能力。

3、利用各种废旧材料制作服装，变废为宝，增添生活的乐趣。

4、与同伴互动，大胆说出自己的想法，发展交往能力，培养活泼开朗的性格。

5、培养幼儿初步的创造能力。

6、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。

活动准备：

1、裁好的纸样及成品。

2、人手一把剪刀、双面胶、透明胶，各类装饰性材料（皱纹纸、蜡光纸、瓦楞纸、玻璃纸、报纸等，以及幼儿收集的已进行消毒安全处理的各类废旧碟片、纸盒、纽扣、易拉罐、碎布料等）。

3、在认知区展示各种服装款式图片，布置“苗苗服装店”，便于幼儿随时观察。

4、场地宽敞，便于材料的摆放。

5、提前让幼儿观看时装表演的VCD。

6、参观服装厂，了解布料的由来及裁剪。

7、对服装的制作步骤有初步的认识，知道制作服装所需的辅料。

活动过程：

一、通过参观服装店激发幼儿兴趣1、教师带领幼儿带着问题自由参观“苗苗服装店”。

1、观察了解服装，并小声讨论、互相交流。

（1）服装是什么质地的？

（2）服装是什么款式的？

（3）服装上的图案怎样？

2、观察结果：

（1）服装的质地有：纱、棉、棉绸、丝绸、麻、毛及各种纸制质的。

（2）款式：外套、裤、裙子、背心、短裤、风衣。

（3）图案：有规则的、不规则的；一个图案的、多个图案的；对称的、不对称的。

二、出示服装设计图样、幼儿任意选择服装款式和材料进行制作和装饰

1、教师出示服装设计图样，让幼儿观察它们款式的不同。

2、介绍各种制作材料，如饮料瓶、酸奶盒、废旧碟片、纸盒、报纸、皱纹纸、玻璃纸、蜡光纸、即时贴等。

3、提出制作和装饰的要求：

（1）将装饰物粘贴牢固。

（2）节约材料，不浪费。

（3）制作时有自己的想法，不盲目模仿别人。

（4）将一件衣服坚持做完，不半途而废。

（5）装饰出色彩丰富、协调的图案。

4、幼儿操作活动：

（1）教师鼓励幼儿大胆尝试。能讲述自己创作意图并设计制作与老师不同的独特款式。

（2）引导幼儿有目的地制作，支持幼儿根据需要选厢多种材料制作。

（3）鼓励幼儿在制作时能相互合作，取长补短。

三、评价总结

1、请个别幼儿介绍自己的服装、说说创作意图和选用材料并给服装命名。

2、教师积极肯定幼儿作品，增强幼儿自信心，体验成就感。

3、幼儿进行服装表演、鼓励幼儿大胆表演，充分展示自己制作的服装。

活动反思

对此活动产生极大的兴趣，制作衣服简单易学适合小班幼儿的年龄。充分发挥了幼儿的自主性，但对于一些幼儿的引导还不够，她们除了能画一些老师画过的一些图案，没有进行自我创造。教师可以多画一些图案供他们参考。

《多彩的服装》教案2

活动设计背景

平日看到幼儿把用过的东西随意乱扔，我就想怎样能让孩子们来主动的环保，所以我设计了这节活动课。平日孩子们吃药的药瓶，用过的碟片，用过的纸杯等。这样既可以教育他们怎样环保又能激发出孩子的想象力及创造力。

活动目标

1.树立幼儿初步了解保护环境的意识。

2.让幼儿了解一下特殊的服装。

3.发展幼儿的创造能力，会用一下废旧材料来设计一件衣服。

教学重点、难点

教学重点：学习用废旧材料来设计服装。

教学难点：服装装饰和设计与众不同。

活动准备

款式不同的衣服数件，剪刀，双面胶，旧挂历，装饰用的废旧材料，特殊服装的图片（警服，消防服等）

活动过程一.时装表演引出课题。

请几名幼儿穿上款式不同的衣服，伴随着音乐，进行时装表演。

二.观察范例并讲解示范。

1.小朋友刚才看了时装表演你喜欢哪一款的服装？为什么？

2.出示范例，让幼儿观察是用什么材料做的？

3.教师总结：服装是用废旧的挂历做到，上面有旧的包装纸，有果冻盒，还有小药瓶。

三．出示特殊服装的图片一（警服）

1.这是谁穿的衣服？（警察叔叔）

2.介绍警服的作用（防子弹）

四.出示特殊服装图片二（消防服）

1.这是谁穿的衣服？什么时候穿的？（消防员叔叔，灭火的时候穿的）

2.介绍消防服的特点（可以防火）

五.让幼儿自由讨论如果我们是设计师会设计出什么样的服装。

教师出示一件用旧挂历做的衣服并介绍一下基本的做法。

六．幼儿制作，教师巡回指导。

1.指导幼儿选择合适的材料。

2.提醒幼儿将剪下的废纸扔进垃圾桶，尽量避免垃圾产生。

3.帮助幼儿设计。

七.展示作品，互相欣赏。

《多彩的服装》教案3

游戏由来：

班级近期开展“多彩的服装”主题活动，幼儿在主动参与“收集服装的资料”、“认识多彩的服装”、“布置服装展览馆”的基础上，提出想自己来动手来设计、制作自己喜欢的服装。于是，教师和幼儿一起收集各式各样的塑料袋、装饰纸等材料，并把它们投放到美工区指导幼儿进行服装的制作。当教师请小模特穿上自己制作的服装一展风采时，孩子们很开心，并提出想玩“时装模特”的游戏。但由于在游戏区中没有小观众欣赏，小演员们觉得很可惜，于是想在角色游戏中开个小剧院进行表演，这样就有观众来观看了。同时，幼儿发现商店里的服装常常一下就卖完，不够了，于是通过商量在游戏中产生了开个“服装加工厂”的游戏新内容。因此，教师就根据幼儿的想法与需要开展游戏。

预设游戏目标：

1、引导幼儿能按意愿确定游戏的主题，通过大胆地假想、模仿和扮演社会角色，能创造性地反映角色的社会职责和角色相互之间的社会关系。

2、能用协商的方法分配角色、分工合作，能与同伴友好交往，分享游戏的快乐，能解决在游戏中出现的问题。

3、引导幼儿大胆、有创造性地选用替代物与游戏材料，根据游戏的需要在区域活动中自制简单的玩具材料，培养幼儿的想象力、创造性和动手操作能力。

4、通过游戏，培养幼儿热爱生活、关心他人、礼貌待人、遵守规则等良好的行为品质。

5、培养幼儿自觉地按要求归类、摆放和收拾游戏材料的意识和能力。

第一次游戏

游戏主题：娃娃家、商店、医院、小吃店

经验支持：

具有娃娃家、商店、医院、小吃店的游戏经验。

新增材料：

在商店中投放幼儿在区域活动“创意工作室”中制作的服装。

指导要点：

1、结合班级近期开展主题

活动《多彩的服装》背景下的美工区制作服装这一活动，引导幼儿提出可以把制作好的服装送到商店里去卖这一游戏内容。

2、教师重点深入到“商店”中，引导顾客根据自己的需要购买商品，并妥善保管好自己的物品；同时，提醒售货员在顾客购买商品后，要用计算机刷卡付款。

3、在“医院”游戏中，提醒医生挂号时要用计器机进行登记并给病人病历，同时注意观察了解“医生”与“病人”之间的交流情况，对一些有代表性的行为是否正确给予必要评判。

4、提醒小吃店的“服务员”应热情礼貌地为“顾客”服务，“顾客”应文明“用餐”，不浪费“食品”。

游戏观察与推进：

在本次游戏中，教师第一次在商店中投放幼儿在区域活动“创意工作室”中制作的服装，幼儿感到很新鲜，于是在游戏一开始便出现了“抢购”的现象，并随即伴有争吵；同时，由于一次性购买物品过多，在拥挤的过程中东西掉了一地。教师立即以商店服务员的身份建议顾客要根据自己的需要购买商品，并妥善保管好自己的物品。由于商店中购买物品的顾客较多，在评议中“收银员”提出一个人忙不过来，于是根据需要建议下次游戏时再增添一个“收银员”。

小吃店游戏中，幼儿能大胆使用服务用语与客人交流，但在客人吃完东西后服务员没有意识要立即收拾，导致小吃店的环境比较脏乱。评议时教师提出了这一问题让幼儿讨论如何解决，幼儿都能很好地说出“要及时收拾”。同时，幼儿还提出每次客人来吃东西时，都要和客人说一遍有哪些东西吃，觉得很麻烦，经讨论一致同意制作一张点菜单。

大班幼儿以物代物的水平较中班有了很大提高，大部分能通过自制玩具或替代物来丰富游戏；同时，能主动待客、做客，但交往的礼仪有待提高，教师将在下次游戏过程中以角色的身份深入指导。

第二次游戏

游戏主题：新增小剧场、娃娃家、商店、医院、小吃店

经验支持：

在区域活动“快乐小舞台”中进行过“时装模特表演”游戏。

新增材料：

1、创设新场景：小剧场（提供背景装饰树、录音机、音乐磁带、观众的小椅子等）

2、在商店中投放幼儿在区域活动“创

意工作室”中制作的服装，和幼儿共同收集的围巾、帽子、头饰等表演装饰材料。

3、在小吃店投放点菜单。

指导要点：

1、教师通过谈话与孩子共同提出新游戏主题“小剧场”。

“前一阶段我们在区域活动‘快乐小舞台’中玩了‘时装模特表演’的游戏，小演员们表演地非常精彩，可是没有小观众欣赏，多可惜呀！于是，小演员建议把小舞台搬到角色游戏中去，开个小剧场。今天我们的小剧场就要开张啦，大家高兴吗？”提出小剧场这一游戏主题，激发幼儿进行游戏的兴趣。

2、教师重点深入到“小剧场”中，以副导演的身份介入游戏，协助总导演排练“时装模特表演”，帮助解决游戏中遇到的困难。

3、提醒“小吃店”的“服务员”要及时收拾和整理小吃店中各类“物品”，保持整洁卫生。

4、引导“娃娃家”中的幼儿在做客、待客时要知道做客、待客的一般礼仪。

游戏观察与推进：

幼儿在班级区域活动“快乐小舞台”中玩 “时装模特表演”游戏时，小演员们觉得他们表现得很好，可每次都没有人来观看欣赏，感到很可惜，于是，幼儿建议把小舞台搬到角色游戏中去，开个小剧场。在本次“小剧院”的“时装模特表演”排练时，小演员不时发现有小朋友老在门口探头探脑，纷纷跑来反映情况。针对这一问题与幼儿展开讨论，有的说“不让进来，否则会影响演员排练”，有的说“小声一点进去看，不要影响他们”、还有的说“等演出开始了再去看”……最后，经大家的讨论决定：小演员可以在“快乐小舞台”中进行排练，下一次游戏时就进行表演，但小观众要保持安静，不影响别人。

在娃娃家游戏中，教师以客人的身份到娃娃家中做客，引导幼儿注意待客的一些基本礼仪，但同时发现幼儿从商店购买了很多的物品，用完没有地方放，扔得到处都是显得很乱，教师提醒幼儿东西太多啦，该怎么办呢？幼儿想了想就纷纷把物品都送回了商店。针对这种现象，教师在评议时对幼儿提出并讨论“你们家中用完的垃圾是怎么处理的？”“你们家的东西用完有没有又送回商店去呢？”

幼儿听了纷纷大笑，接着急忙说：“不不不，是扔到垃圾筒里。”接下来的问题一下就解决了，大家建议在每个娃娃家都提供一个垃圾筒，把用完的东西扔到筒里，等游戏结束后再返还给商店。

第三次游戏

游戏主题：小剧场、娃娃家、商店、医院、小吃店

经验支持：

丰富幼儿做客、待客的一般礼仪。

新增材料：

1、增加商店中时装表演所需的服装、装饰品等。

2、为每个娃娃家投放一个垃圾篓。

指导要点：

1、启发进行“小剧院”游戏的幼儿根据所扮角色的职责进行排练，分工合作，共同布置演出环境、准备演出道具。

2、提醒娃娃家里的爸爸妈妈有空可以带着宝宝到小剧场去观看演出，但要保持安静，不影响演员的正常演出。

3、以客人的身份到娃娃家做客，提醒幼儿家里要保持干净整洁，并把垃圾扔到垃圾篓里。

游戏观察与推进：

在上次游戏问题讨论的基础上，本次游戏活动时幼儿更加有序，游戏情节也日渐丰富。教师再次以客人的身份到娃娃家去做客，发现幼儿能使用礼貌用语较为热情地接待客人；同时，幼儿对处理垃圾有着深刻的日常经验，加上上次游戏的讨论，幼儿能很自觉地整理物品，并把垃圾及时扔到垃圾筒里。本次游戏中，有一家幼儿主动到另一家去做客，其它家幼儿看见了就纷纷效仿，相互邀请起来。于是，教师就引导幼儿该怎样做客。

小剧院游戏开始时，小演员们还是处于准备道具排练阶段，直到来了一些小观众，他们才意识到要演出了。来看表演的小观众也十分开心，有的戴着墨镜，有的戴着围巾把自己打扮得很漂亮；有的妈妈带着宝宝，有的姐姐带着弟弟一起来看表演；还有的带来的照相机、手机来照相……观看表演时秩序较好。

在评时有部分幼儿提出“商店里的衣服一下都卖完了，不够了”，针对这一问题教师启发幼儿讨论该如何解决这个问题，有的说“从家里再带些小时候的衣服”，有的说“在美工区多做一些衣服”，柯嘉说：“可以在我们游戏中开个服装加工厂，让他们把做好的衣服送到商店去卖！”就柯嘉小朋友的提议教师征求了全班小朋友的意见，大部分小朋友赞同柯嘉的提议，于是商量决定在下次游戏中开展“服装加工厂”的游戏。同时，教师就“林良恬小朋友很想要一件坚领的衣服，可是商店里没有她喜欢的这种款式

，那该怎么办？”这一问题又展开了讨论。最后，在教师的启发下幼儿决定回去先设计好自己喜欢的衣服图纸，在下次开展“服装加工厂”游戏时把订单交给制作师，让制作师根据图纸设计制作服装。

第四次游戏

游戏主题：新增服装加工厂、小剧场、娃娃家、商店、医院、小吃店

经验支持：

1、在区域活动的“创意工作室”中幼儿已能较熟练地制作服装。

2、在平时幼儿根据自己的需要设计了服装订单。

新增材料：

在服装加工厂里提供各式各样的塑料袋、装饰纸、水彩笔、剪刀等材料。

指导要点：

1、教师通过谈话与孩子共同提出“服装加工厂”新游戏主题。“今天我们的服装加工厂就要开张了。制作师们可以根据顾客设计的服装订单来进行加工制作，然后把制作好的服装送到商店里去卖，这样顾客们就能买到自己喜欢的衣服了。”让幼儿主动提出服装加工厂这一游戏主题，激发幼儿进行游戏的兴趣。

2、教师重点深入到“服装加工厂”中，以总经理的身份介入游戏，提醒“制作师”应按顾客设计的订单进行装饰制作。

3、引导幼儿以到商店送货的方式增强“服装加工厂”与“商店”间的联系。

4、以游戏的口吻提醒幼儿下班后到剧场观看演出，并进行集中评价。

游戏观察与推进：

根据上次游戏中幼儿提出“商店里的衣服一下都卖完了，不够了”的游戏需要，在与幼儿共同讨论的基础上，在本次游戏中我们增加了新的游戏主题“服装加工厂”。由于是新的游戏主题，所以每个幼儿都十分想玩，于是教师以“总经理”的身份聘请报名参加的“制作师”到加工厂上班，未被聘请到的幼儿请他们下次可以继续报名参加。由于在美工区中有制作服装的经验，所以游戏一开始幼儿就十分迅速地制作起服装来。但在整个游戏过程中，幼儿似乎只对制作服装这个过程感兴趣，并没有和其它游戏主题产生联系，感觉有点像美工区的活动，没有具备游戏的性质；同时，幼儿在设计投放的订单内容较为单一，多是小背心。所以建议在游戏结束后与

幼儿共同讨论“加工厂的游戏可以怎么玩？”“哪些游戏中需要服装，需要什么样的服装？”并丰富订单内容。

第五次游戏

游戏主题：服装加工厂、小剧场、娃娃家、商店

经验支持：

1、与幼儿共同讨论了有关“服装加工厂”的游戏。

2、在教师的启发下，幼儿根据需要设计了许多不同类型的服装订单。

3、利用集中活动学习手套、帽子、围巾等制作方法。

新增材料：

在娃娃家中投放他们设计好的订单。

指导要点：

1、通过谈话回忆上次游戏后讨论关于加工厂游戏的玩法与内容，并展示订单。

2、引导幼儿以到商店送货和上下班的方式增强“服装加工厂”与“商店”、“娃娃家”间的联系。

3、提醒加工厂的“制作师”要向“总经理”请假后才能下班；同时，“总经理”要督促“制作师”们加快工作速度。

游戏观察与推进：

本次游戏中，幼儿在上次游戏讨论的基础上，服装送货员在教师的提醒下能将制作好的衣服送到商店中去卖；同时，娃娃家的幼儿能主动将自己家中所需的服装订单，如手套、围巾等送到商店去，但送去之后就没有情节的继续发展，即去取货。所以在游戏中我特意寻问去订货的林纾怡小朋友：“今天你订的货取到了吗？”她听完好像突然记起了什么，对我一笑就往商店跑去，接下来她对营业员林胤戎说：“我订的手套做好了吗？” 林胤戎营业员好像也突然想起了什么，说了一句：“你等一等。”就往加工厂跑去。在得知手套还没有做好后，他急匆匆地对加工厂里的人喊到：“你们动作怎么这么慢，人家都来要货了！”说完又急匆匆地跑回商店对林纾怡说：“还没有做好，可能要等到明天。”纾怡听完“哦”了一声，我在一旁立即提醒她说：“明天你一定要记得来取货哟！”她听完对我点点头，然后冲我调皮地一笑，跑走了。这时，黄叔铭也来订货，她需要一条围巾，她把订单交结林胤戎说了句：“我要一条围巾。”后就要转身走。这时林胤戎忙对她说：“你可能要后天来取货。”叔铭听完也“哦”了一声走了。由此可见，幼儿对订货及送货游戏没有经验，但在教师的提示下能渐渐拓展情节，因此在游戏结束后针对游戏中出现的问题与幼儿一起讨论有关订货及送货的游戏情节，他们有的说“去订货时要告诉营业员什么时候需要取货”，有的说“营业员去送订单的时候也要告诉加工厂的‘制作师’顾客的取货时间”。针对幼儿自己讨论的结果，教师将在下次游戏中继续观察幼儿的游戏情况。

同时，加工厂的制作师在游戏过程中向我提出意见“我们一直上班，肚子饿了怎么办？”“我们也要下班回家呀！”于是，我提醒幼儿

：“下班是可以的，但必需向总经理请假才能下班。”在游戏评价时，总经理很生气地对我说：“他们一个个都要下班，都向我请假，结果加工厂里只剩下两个人了，衣服都做来不及了。”针对这个问题幼儿纷纷提出自己的想法，有的说“可以转流下班”，有的说“可以规定下班时间，我妈妈都是中午12点下班”。后面这个建议与幼儿的日常经验最接近，而且刚好最近幼儿认识了时钟，于是决定在游戏中为加工厂提供一面时钟，以拔钟的方式提示上下班。大

哦多彩的服装家都十分赞同这个意见，于是大家决定在下次游戏中用这个办法。

第六次游戏

游戏主题：服装加工厂、小剧场、娃娃家、商店

经验支持：

数学集中活动“认识时钟”，学习会看会拨整点时钟。

新增材料：

在服装加工厂里提供一面时钟。

指导要点：

1、提醒加工厂的总经理要及时拨钟，让”制作师”们上下班；同时要将做好的服装及时送到商店。

2、提醒幼儿去订货时要说清取货时间，营业员去送订单时要告诉加工厂的工作人员顾客的取货时间。

3、启发商店中的营业员思考“可以用什么办法来促销商店中比较难卖的商品”。

游戏观察与推进：

上次游戏结束后，和孩子讨论关于加工厂的游戏，他们说要有下班，要规定下班时间。刚好最近幼儿认识了时钟，于是决定在游戏中为加工厂提供一面时钟，以拔钟的方式提示上下班。但时钟不会动，需要幼儿自己来拔，常常是很长时间都没有拔也没有下班，所以幼儿一直协调不好。后来陈语嫣小朋友的妈妈单位有专车接送上下班的经验，于是提议要有专车接送上下班。在游戏中自然地形成加工厂的经理开车接送上下班的情节。

今天游戏一开始加工厂就开始送衣服，这是上次的订单完成后的送货。游戏中刘晗小朋友跑来告诉我“小剧院的表演服装做好了，可营业员说不知道给谁买走了。”针对这个问题在游戏结束后与幼儿共同商量解决办法。有的说“货到了就叫营业员去通知顾客”，营业员郑嘉昕说：“我去叫她的时候衣服就被买走了。”有的小朋友又说：“那就直接送货上门吧。”这个意见得到小部分幼儿的认同。于是，我提示幼儿：“怎样让别人一看就知道这是订的货，其它人不能买？”在教师的启发下最后决定在订单上写上名字，然后直接把订单贴在衣服上，有贴的就不能卖出去，遇到加工好的没人取的，讨论后想出上门送货的方式。另外，加工厂里生成了发工资的情节。

在教师的启发下，商店中的郑嘉昕营业员转移她已有的生活经验，用买一送一的方式来促销商品，并模仿生活中的真实情境吆喝起来，并吸引了许多的客人前来购买商品。

小剧场中的小演员说他们那都没有观众来看，怎么办呢？于是大家一起想办法，最后张络奇小朋友说：“不知道可以发单子告诉别人嘛。”林良恬忙接着说：“对，就像肯得基一样发了单子就有很多人去吃了！”经讨论，幼儿准备自己来设计宣传单。

第七次游戏

游戏主题：服装加工厂、小剧场、娃娃家、商店

经验支持：

1、以小组游戏方式丰富幼儿关于发放宣传单的经验。

2、与幼儿回忆生活中去剧场买票、看演出的情景。

新增材料：

1、增设小剧场售票窗口。

2、投放幼儿自己设计的剧院宣传单。

3、为加工厂投放一个小方向盘。

指导要点：

1、提醒加工厂的幼儿下班前要将加工厂内的材料收拾清楚才能下班；同时，在送货前要检查是否贴好顾客的订单。

2、启发幼儿丰富小剧场节目内容。

3、指导幼儿能大胆地向他人介绍宣传小剧场的演出内容，并发给宣传单，邀请他们来观看小剧场演出。

游戏观察与推进：

上次游戏的讨论针对顾客的订单加工好后又被别人取走的问题想出了在上面贴订单的方法。本次游戏中采用了这个方法，较好地解决了这个问题。但订货的顾客发现送货上门比较方便，于是纷纷要求营业员送货。

本次游戏中，教师提醒家中的哥哥姐姐或爷爷奶奶可以先去准备午饭，不要等爸爸妈妈下班后再去买菜。因为游戏中当爸爸妈妈的幼儿常是能力较强的幼儿，所以他们一去上班，娃娃家中就失去了游戏的领导者，游戏内容就略显单调。下次游戏中建议让想当又没有当过爸爸妈妈的幼儿扮演此角色，让幼儿轮流尝试各种角色的扮演。

娃娃家中的当妈妈的郑钰雯小朋友说，她发现宝宝的手很冷，商店中又没有卖，她们家事先也没有设计订单，不知该怎么办？于是其它幼儿出了一个主意，建议在下次游戏时准备一些纸的笔，在“家”里直接设计订单，我采纳了这个意见，决定按幼儿的想法去实施。

时装表演队的节目由总导演自己排练，我和主持人建议节目不能太单调。本次小剧场的游戏玩得十分精彩，最后演出时分别表演了时装模特、舞蹈、唱歌三个节目，可以看出各个幼儿间良好的交流和密切的配合。表演结束后，小剧场的总导演钰洁小朋友说：“今天我很不开心，表演还没有开始的时候陈迪一直在这里跑来跑去（指从外面跑到小剧场）。”我问陈迪为什么老跑来跑去，他说：“因为我不知道演出到底什么时候开始，所以我要跑来看一看。”我立即抓住问题问幼儿：“那你怎么让别人知道演出什么时候开始呀？”全体幼儿沉思了一会，林昊恺小朋友首先发言：“我们可以用小舞台上的两个小树当道具，它们合起来的时候就说明演出还没有开始，它们分开的时候就说明演出开始了。”钰洁听了忙说不行，这样他们就没有办法排练了。这时，林胤戎举手说：“那可以在门票上写上演出的时候，人家看了就知道了。”叶思睿小朋友站起来说：“可以在卖票的地方挂一个标致，开始的时候就挂出来，人家就知道了。”

……小朋友们各抒几见，争得不可开交，最后我提了个建议，下次游戏时这几种办法我们都试一试，看看哪个最好，就用哪个。这个提议得到全班幼儿的同意。

《多彩的服装》教案4

活动目标

1、幼儿认识各民族服饰的特点。

2、感受各民族服装的艺术美

3、幼儿知道我国是多民族的国家，从小热爱祖国。

4、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。

5、能自由发挥想像，在集体面前大胆讲述。

教学重点、难点

认识民族服饰。

感受各名族服装的艺术美

活动准备

幼儿操作材料幻灯片民族服饰

活动过程

一、谈话导入：

1、谁知道我们国家共有多少个民族？你知道哪些少数民族？

2、每个民族都有自己的代表性的服饰，今天王老师和小朋友一起认识少数民族的服装。

二、观看屏幕

1、幻灯片放映各民族服装，幼儿欣赏激发幼儿对民族服装的兴趣。

2、你见到了哪些民族服装?

三、动手操作

了解几种熟悉的民族服饰

1、幼儿打开幼儿操作材料P12---13

2、动手操作，完成图上的要求。

四、舞蹈表演

师生一起随乐曲表演朝鲜舞《桔梗谣》。

活动设计背景

为了使幼儿知道我国是多民族的国家，从小热爱祖国。通过观看幻灯片，幼儿认识各民族服饰的特点。感受各民族服装的艺术美。因此设计了主题活动《多彩的民族服装》

《多彩的服装》教案5

教学目标

[德育目标]:

通过介绍祖国——些不同区域不同时代人们服饰的特点，使学生初步了解人们怎样适应自然环境，利用自然环境的特点，发展生产，提高生活质量;感受我国劳动人民的智慧与才能，培养热爱祖国的情感。

[智育目标]:

知道我国是丝绸的发源地，丝绸是我国劳动人民长期生活实践的产物;知道服饰与当地气候的关系，随着生活水平的提高，人们的服饰在不断变化;知道什么是不文明的生活陋习。

[素质发展目标]:

培养学生的'观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能力。

教学准备

学生课前准备:

查找资料(可以是文章、采访记录，故事，图片，实物)

1、了解服饰的学问。

2、搜集一些传统服饰的故事和传说。

3、看视频资料，懂得服饰文化的差异。

教师准备:

课件。

《多彩的服装》教案6

活动目标

1．学习简单的裁剪方法，为自己和同伴设计制作服装，体验动手操作的乐趣。

2．丰富对服装的相关知识，培养自信心、观察力、想象力和大胆尝试、探索的能力。

3．利用各种废旧材料制作服装，变废为宝，增添生活的乐趣。

4．与同伴互动，大胆说出自己的想法，发展交往能力，培养活泼开朗的性格。

活动准备

物质准备：

(1)裁好的纸样及成品。

(2)人手一把剪刀、双面胶、透明胶，各类装饰性材料(皱纹纸、蜡光纸、瓦楞纸、玻璃纸、报纸等，以及幼儿收集的已进行消毒安全处理的各类废旧碟片、纸盒、纽扣、易拉罐、碎布料等)。

环境准备：

(1)在认知区展示各种服装款式图片，布置“豆豆服装店”，便于幼儿随时观察。

(2)场地宽敞，便于材料的摆放。

经验准备：

(1)提前让幼儿观看时装表演的VCD。

(2)参观服装厂，了解布料的由来及裁剪。

(3)对服装的制作步骤有初步的认识，知道制作服装所需的辅料。

活动过程

一、通过参观服装店激发幼儿兴趣

1．教师带领幼儿参观“豆豆服装店”。

让幼儿带着问题参观：

(1)服装是什么质地的?

(2)服装是什么款式的?

(3)服装上的图案怎样?

2．幼儿自由参观，观察了解服装，并小声讨论．互相交流。

3．小结观察结果：

(1)服装的质地有：纱、棉、棉绸、丝绸、麻、毛及各种纸制质的。

(2)款式：外套、裤、裙子、背心、短裤、风衣。

(3)图案：有规则的、不规则的；一个图案的、多个图案的；对称的、不对称的。

二、出示服装设计图样．幼儿任意选择服装款式和材料进行制作和装饰

1．教师出示服装设计图样，让幼儿观察它们款式的不同。

2．介绍各种制作材料，如饮料瓶、酸奶盒、废旧碟片、纸盒、报纸、皱纹纸、玻璃纸、蜡光纸、即时贴等。

3．提出制作和装饰的要求：

(1)将装饰物粘贴牢固。

(2)节约材料，不浪费。

(3)制作时有自己的想法，不盲目模仿别人。

(4)将一件衣服坚持做完，不半途而废。

(5)装饰出色彩丰富、协调的图案。

4．幼儿操作活动：

(1)教师鼓励幼儿大胆尝试。能讲述自己创作意图并设计制作与老师不同的独特款式。

(2)引导幼儿有目的地制作，支持幼儿根据需要选厢多种材料制作。

(3)鼓励幼儿在制作时能相互合作，取长补短。

三、评价总结

1．请个别幼儿介绍自己的服装．说说创作意图和选用材料并给服装命名。

2．教师积极肯定幼儿作品，增强幼儿自信心，体验成就感。

3．幼儿进行服装表演．鼓励幼儿大胆表演，充分展示自己制作的服装。

活动延伸

在区角活动中，继续让感兴趣的幼儿在美工区制作喜爱的服装，并展示出来，使幼儿体验成功的快乐。

《多彩的服装》教案7

一、活动目标。

1、引导幼儿在教师的层层提问下，仔细观察、思考、交流自己对服装的认识。

2、教幼儿注意倾听同伴的谈话。

3、提高幼儿观察思考能力、勇于表达观点的能力。

二、教学重点、难点。

让幼儿能更流利的表达自己的观点。

三、活动准备。

1、一些特殊功用服装的图片。

2、活动前要求幼儿穿上最漂亮的衣服。

四、活动过程。

（一）引导观察，激发兴趣。

1、教师称赞幼儿穿的服装，激起幼儿对服装的谈论愿望。

2、幼儿自由寻找朋友交谈服装。

（二）层层提问，引发思考。

1、你们知道自己身上衣服的名称吗？

2、说说自己穿的服装和其他朋友穿的有什么不同？（式样、色彩）

3、谈论日常的生活服装（气候变化）

4、你们知道还有哪些特殊功用的服装？（如：下雨天穿的、跳水运动员穿的、击剑运动员穿的、消防员穿的等等各是什么服装？各有什么特点？）

（三）教师，延伸话题。

1、教师谈话内容，让幼儿今后要多留心观察不同类的服装，说己的看法。

2、活动延伸：让幼儿自己设计服装，并谈谈自己设计的服装。

五、教学反思。

从幼儿的现实生活出发，并通过层层的提问，促进了幼儿仔细观察自己与同伴的服装，能积极地进行交流，教学效果是显著的。如能在教学过程中渗透德育教育，相信这个活动会有更好的成效。

《多彩的服装》教案8

活动设计背景

在我们的现实生活中离不开服装。我班的幼儿平时对身边幼儿和教师的服装特别注意，并私底下讨论着。为了能让幼儿对各种服装有更好的认识，我设计了这个活动。

活动目标

1、引导幼儿在教师的层层提问下，仔细观察、思考、交流自己对服装的认识。

2、教幼儿注意倾听同伴的谈话。

3、提高幼儿观察思考能力、勇于表达观点的能力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

让幼儿能更流利的表达自己的观点

活动准备

1、一些特殊功用服装的图片。

2、活动前要求幼儿穿上最漂亮的衣服。

活动过程

一、引导观察，激发兴趣。

1、教师称赞幼儿穿的服装，激起幼儿对服装的谈论愿望。

2、幼儿自由寻找朋友交谈服装。

二、层层提问，引发思考。

1、你们知道自己身上衣服的名称吗?

2、说说自己穿的服装和其他朋友穿的有什么不同?(式样、色彩)

3、谈论日常的生活服装(气候变化)

4、你们知道还有哪些特殊功用的服装?

如：下雨天穿的、跳水运动员穿的、击剑运动员穿的、消防员穿的等等各是什么服装?各有什么特点?

三、教师总结，延伸话题。

1、教师总结谈话内容，让幼儿今后要多留心观察不同类的服装，说出自己的看法。

2、活动延伸：让幼儿自己设计服装，并谈谈自己设计的服装。

教学反思

从幼儿的现实生活出发，并通过层层的提问，促进了幼儿仔细观察自己与同伴的服装，能积极地进行交流，教学效果是显著的。如能在教学过程中渗透德育教育，相信这个活动会有更好的成效。

第三篇：以大文化理念打造多彩贵州民族特色文化强省

以大文化理念打造多彩贵州民族特色文化强省

我们应超越狭义的文化工作思维和部门限制，站在战略和全局的高度，以大文化理念推动贵州文化做强做大，强化文化在守底线、走新路、奔小康中的大作为大担当。

找准文化定位

：去年11月，贵州省委十一届六次全会提出了建设多彩贵州民族特色文化强省的战略任务，对于这一文化发展新定位，你是如何理解的？

徐 静：建设多彩贵州民族特色文化强省，一方面是建设文化强国的内在要求，是贵州省推进“五位一体”总体布局的必然选择，事关贵州能否实现全面小康、谱写好中国梦贵州篇章这个大局。另一方面，也是对贵州文化特色深刻把握的结果。贵州文化的内在精神是“天人合一、知行合一”，外在表现是“多”与“和”，民族文化、山地文化、生态文化、阳明文化、红色文化、“三线”文化交相辉映，这些文化能够和而不同、和谐相处。我们紧扣决胜全面小康、谱写中国梦贵州篇章的发展大局，提出打造多彩贵州民族特色文化强省的目标，非常契合贵州文化发展的资源优势和前进方向。

：打造多彩贵州民族特色文化强省，贵州有哪些机遇？

徐 静：最大的机遇就是中央和省里高度重视文化建设。以习近平同志为核心的党中央高度重视文化建设工作，密集推出一系列重大政策，明确了社会主义文化强国建设的顶层设计，省委、省政府认真学习贯彻中央要求，针对文化建设出重拳、出实招，近年来着力打造了多彩贵州品牌，展现了贵州新形象，并明确提出了全力打造多彩贵州民族特色文化强省的战略定位。省委书记陈敏尔要求文化系统要深学笃用总书记重要讲话精神，全面落实五大新发展理念，传承优秀传统文化和民族民间文化，彰显贵州文化特色和人文精神，推进文化与大数据、大旅游、大生态深度融合，加大文化创作、文化服务、文化产业和文化创新力度，全力打造多彩贵州民族特色文化强省。今年4月15日，贵州省委常委会召开会议，专题研究部署多彩贵州民族特色文化强省建设工作。会议强调，要深刻认识加强文化建设的重要意义，从协调推进“四个全面”战略布局，落实五大新发展理念的高度把握文化工作，切实为贵州经济社会发展提供坚实文化支撑和精神力量。

中央和省里对文化建设的高度重视，为多彩贵州民族特色文化强省建设营造了良好环境、提供了强大保障，是当前贵州文化建设的最大红利、最大机遇。

：面对大好机遇，贵州定能把握机遇、乘势而上，谱写文化工作新篇章。

徐 静：“十二五”以来，我省公共文化服务能力明显增强，舞台艺术精品打造亮点频出，文化遗产保护利用取得新突破，文化产业加快发展，文化市场管理和服务水平不断提升，对外和对港澳台文化交流力度不断加大，文化体制改革取得重大进展，文化建设各项保障工作同步推进。全省文化系统紧紧围绕省委、省政府重大决策部署，真抓实干，改革创新，推动多民族文化大发展大繁荣，贵州文化软实力进一步提升、影响力进一步增强，为推进多彩贵州民族特色文化强省建设打下良好基础。

我们相信，有“十二五”文化工作的基础，有广大文化工作者的干劲，我们一定能把握机遇再创辉煌，建成多彩贵州民族特色文化强省。

明确文化担当

：“十三五”的重要任务就是要决胜全面小康，在这个大局中，多彩贵州民族特色文化强省建设应该有何担当？

徐 静：文化工作做得再高、再大、再强，归根到底还是要落到地面上、落到群众中、落到决胜全面小康的大局中。

文化在这个过程中的担当主要应该表现在三个方面：一是要把文化自身做强做大，打造文化精品、承载主流价值、彰显文化精神、引领文化潮流、鼓舞大众信心、凝聚大众力量。二是要深刻认识到文化是中国特色社会主义“五位一体”总布局中的一个重要领域，实现文化小康是全面小康的重要方面、重要组成，没有文化小康就没有全面小康。三是要深刻认识到文化要做强做大，就必须把文化的力量渗透其他领域，实现文化与政治、经济、社会和生态文明的深度融合，更大程度地发挥文化影响力。

具体到贵州来说，贫困是当前贵州决胜全面小康的最大短板，文化更要发挥应有的担当，积极助推大扶贫战略行动，把文化融入贵州的经济社会发展之中，为全省守底线、走新路、奔小康提供更加有力的精神文化支撑。我们应超越狭义的文化工作思维和部门限制，站在战略和全局的高度，以大文化理念推动贵州文化做强做大，强化文化在守底线、走新路、奔小康中的大作为大担当。

：大数据、大生态、大旅游是贵州的“三块长板”，文化应如何主动作为为全面小康“加长板”？

徐 静：我们要让文化与大数据、大旅游、大生态融合起来，更好地发挥文化对建成全面小康的影响力。

一是围绕文化与大数据深度融合，推动多彩贵州文化体系内容创新、传播方式创新、商业模式创新、消费方式创新，增强文化活力。二是围绕文化与大生态深度融合，促进文化事业和文化产业低碳、集约和可持续发展，增强绿色发展的文化支撑，创造生态文明新时代的新文化。三是围绕文化与大旅游深度融合，打造一批精品文化旅游线路、特色旅游产品和市场竞争力的演艺作品，推动旅游品质整体提升、打造贵州山地旅游品牌，助推旅游业“井喷式”发展。

开启文化新路

：建设多彩贵州民族特色文化强省，其中的“强”字应如何理解？

徐 静：可以从八个方面加以理解。一是强文化引领，让贵州文化更好承载社会主义核心价值观，对全省社会思潮、社会心态、社会风气的走向产生强有力的引领功能。二是强文化内核，让贵州文化更多更好地表现“天人合一、知行合一”的贵州人文精神，增强贵州文化对当代人的凝聚力，对后代人的延续力，对外界的传播力。三是强文化特色，彰显贵州文化“多”与“和”的特色，将其打造成为有民族“情”、红色“心”、传统“根”、绿色“衣”的多彩和谐文化品牌体系，塑造贵州文化新形象。四是强文化精品，让文艺创作旺起来、优秀剧目演起来，文化人才强起来，在文学、美术、影视、音乐、歌舞等方面，推出一批精品力作、传世佳作。五是强文化产业，按照经济发展新常态和供给侧结构性改革对文化改革发展的新要求，提高文化产品的有效供给，切实把文化产业培育成为我省国民经济支柱性产业。六是强文化服务，尤其要补齐贫困地区基本公共文化服务短板，打通文化服务群众的最后一公里，实现文化小康。七是强文化融合，大力推进文化与大数据、大生态、大旅游的深度融合，尤其要在融合中创新，切实让多彩贵州风行天下。八是强文化实干，用实实在在的行动、实实在在的项目、实实在在的作风，打造多彩贵州民族特色文化强省。

：“十三五”时期，贵州文化工作的总体思路和要求是什么？

徐 静：“十三五”时期，我省文化工作的总体思路是：紧紧围绕“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，围绕树立和贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，围绕守底线走新路奔小康的目标要求，充分挖掘我省特色文化资源，建设多彩贵州民族特色文化体系，着眼文化励民、文化惠民、文化富民，围绕以大文化助推大扶贫大数据战略行动，实施“十大文化工程”，依托多彩贵州民族特色文化资源，打造“十大文化品牌”。

我们要大力支持鼓励文艺创作，生产更多富有贵州特色，有思想、有温度、有品质，能体现贵州时代精神和人文精神的精品力作，让文艺创作旺起来。反复打磨优秀剧目，深入基层，推动惠民文化演出，让优秀剧目演起来。不仅要“种文化”、“送文化”，还要“养文化”，构建具有贵州特色的现代公共文化服务体系，提供丰富多彩的文化产品和服务，让文化服务多起来。让非物质文化遗产产生应有的社会效应，培养传承人，加强文化旅游融合发展，使文化遗产活起来。培养造就政治强、业务精、纪律严、作风正的文化管理干部队伍和德艺双馨、规模宏大的文化专业人才队伍，使人才队伍强起来。

为了抓实“十三五”的文化工作，我们强调实干，狠抓落实。一要在深化改革中抓落实。将解决问题、弥补短板作为推动文化改革发展再上新台阶的切入点，通过改革发挥好文化在全省经济社会发展大局中的现实担当。二在统筹协调中抓落实。推动文化建设协调发展，仅靠某个或某几个单位和部门是不行的，必须统筹好各项工作、各方力量、各种资源，构建大文化的工作格局，形成全省文化建设的强大合力。三要在自身建设中抓落实。各级各类文化工作队伍要强化政治意识、大局意识、核心意识和看齐意识，不断加强自身能力建设和作风建设，在多彩贵州民族特色文化强省建设中再创新业绩、再作新贡献。（责任编辑/李 坤）

第四篇：多彩贵州饮食文化 2

贵州饮食文化的发展过程

贵州是一个多民族聚居的民族大省,贵州民族菜是中国黔菜的重要组成部分,是贵州境内49个民族在与自然界斗争谋生存的过程中逐步形成和发展起来的积聚地方民族个性的特色菜肴。贵州民族菜建立在贵州民族文化的基础上，受悠久的历史文化和特殊的地理、地貌及气候特点的影响,形成了自己特有的加工方法和独特风味。贵州民族饮食文化是在贵州民族文化背景下产生的，它植根于贵州各民族数千年的生产和生活实践，是在食源开发、食物制造、营养保健和饮食审美等方面创造、积累的历史过程中，形成的观念、制度、习俗、礼仪、规范的集中反映.从贵州发现的旧石器和新石器文化遗址证实，早在五六十万年前，贵州境内就有人类生活。先后经历过以采集、渔猎为生的漫长时期。古代的先民利用“烧塘”将获取的猎物加工成熟肉、腌肉、腌鱼、腊肉、腊香肠或风干为风肉、风鸡、风鱼。

春秋战国时期，夜郎国就与周边的四川、广西、湖南、云南等地有着密切交往。到了汉代和三国时期，与各地的交流更加频繁，烹饪文化也不断发展。明太祖朱元璋为统一天下，多次发动“平滇”战争，还调集30万大军驻屯贵州，这是贵州历史上最大的一次移民。这些屯军将士多系江南水乡汉人，移居贵州后，把江南的生产技术、生活习俗、饮食物料、文化礼仪带到贵州，对当时贵州的经济、政治、文化产生了很大影响，同时也推动了贵州饮食文化的发展。特别是明朝两次大规模移民中，四川、广东、广西、江西、江苏、湖南、湖北的人来到贵州插草而居，人烟稀少、万山重叠，运输全靠人挑马驮的贵州很快繁荣起来。贵阳、安顺、遵义、青岩、镇远等地逐渐商贾云集，政治、经济、文化繁盛，移民和商贾们不仅带来了各地的商品，还带来了各地烹饪方法和南北佳肴，本地厨师在提升本民族菜肴的同时取长补短结合当地原材料、调辅料和民族禁忌，对民族菜进行了改良和丰富。清末安顺积珍园的大厨李兰亭留下的黔菜蓝本《黔味菜点》中就有大部分是民族菜点。当时的民族菜点奢香玉簪、镇远陈年道菜、思南甜酱瓜、安顺麻饼、夜郎面鱼、威宁荞酥、状元蹄、鸡辣角等流传至今。

解放后，在政府的重视下，贵州民族菜逐渐从民间走向市场，在保留民族特色的基础上融合黔菜甚至各大菜系菜肴风格，在都市亮相，在《黔味菜谱》及《黔味菜谱》续集、《黔味荟萃》、《吃在贵州》、《民族风味》、《黔味小吃》、《黔菜集锦》、《中国黔菜》、《贵州美食》等贵州菜专业菜谱中，民族菜占有极大比例。近年来，贵州菜馆在各大中城市纷纷亮相，他们大都是以贵州民族菜的苗族酸汤鱼、布依族花江狗肉等为主打菜，贵州民族菜的亮点和价值逐渐被市场所认可，所承认。

贵州地处祖国西南云贵高原，土地肥沃，气候温和，无霜期长，极少污染，是一个特有的绿色植物王国。在远离都市，依山傍水的少数民族地区，漫山遍野的山珍野味、河鲜野蔬为贵州民族菜的发展提供了得天独厚的优质资源。主食原料：粳米、籼米、糯米、小米、包谷(玉米)、荞麦、红薯、洋芋(土豆)及豆类等。肉禽原料：猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅和禽蛋等。水产原料：以稻田养鱼为主要来源，还有池塘养鱼和江河溪湖捕捞鱼为原料，品种有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、田螺、蚌壳及虾、河蟹、甲鱼等。蔬果菌类原料：青菜、白菜、莲花白、芹菜、厚皮菜、萝卜、辣椒、西红柿、丝瓜、黄瓜、豇豆、四季豆、芋头、魔芋、梨子、冬瓜、柿子、李子、柑子、柚子、西瓜、核桃、板粟、香菇、花菇、银耳、木耳、野生竹笋、蕨菜、各种鲜野菜、大脚菇、奶浆菌、红菌、石膏菌、松菌、刷把菌、油桃（野核桃）、香瓜、猕猴桃、野葡萄、菜籽油苞、八月瓜等上百种栽培或野生植物为原料。虫蛙原料：野外的青蛙、黄蛙、石蚌、小蝌蚪、马蜂蛹、稻蝗虫、草蝗虫、松树虫、油茶虫、土狗崽、小米蝗虫、葛麻树虫、麻粟树虫等品种。油脂原料：猪油、清油（山区多茶油、花生油，平坝多菜籽油）。调味原料：自然调味品生姜、葱类、大蒜、花椒、辣椒、五香、桔皮、木姜子、芫荽、野薄荷、棰油子、荜拨、鱼柳、野花椒、野蒜、折耳根等，经过加工的酸汤、盐酸、土醋、酸辣椒、米酒、豆豉等。

由于民族文化的交融，多民族聚居的贵州各族人民创造了各有民族特色的饮食文化，他们运用鱼、牛肉、狗肉、野味山蔬创造了众多佳肴，组成了千滋百味的民族菜。

贵州民族菜辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味独特，洋溢着浓厚的民族风情。

贵州各民族都喜食辣椒，并利用自然发酵酸烹饪的菜肴，具有一辣二酸的民族特色，可谓“辣出品位，酸出特色”。

辣是民族菜的灵魂 少数民族的家常菜几乎无菜不辣，仅用辣椒制作的调味就有几十种，最具特色的有糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒面、泡辣椒、酸椒酱、红油辣椒、复合辣椒、阴辣椒、辣椒酱、烧青椒酱、豆豉辣椒等等。当地人可以用一种或多种辣椒烹调出干辣、油辣、糟辣、酸辣、青辣、麻辣、蒜辣、酱辣、复合辣等十多种独具风味的系列辣味。贵州辣味，已形成红而不辣、辣而不猛的辣香风格。

酸是民族菜的根本，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。苗族、侗族、布依族、仡佬族、水族等兄弟民族都喜食酸菜，基本上家家有酸汤缸，户户有腌菜坛，几乎天天用酸汤烹饪菜肴。常见的酸菜有泡酸萝卜、酸豇豆、腌酸盐菜、酸蕨菜、酸韭菜根、酸鸡、酸鸭、酸肉以及既辣又酸的盐酸菜、酸辣椒等。贵州的酸，酸得适口，酸得令人回味。

蘸水是民族菜一绝，堪称民族菜一绝的辣椒蘸水，品种极多，不同的菜肴要求不同的蘸水，同一菜肴可用不同风格的蘸水，如“金钩挂玉牌”常用油辣椒蘸水、煳辣椒蘸水、烧椒毛辣角蘸水、糟辣椒蘸水等四个蘸水。

一锅香是民族菜的典型形式，在边远的民族山区，还保留有原始的民族一锅香菜肴，即将各种蒸、炒、烧、炖、煮菜加工好后，依序全部倒在一个铁锅内上火继续烹煮，人们围炉而坐，将蘸水碗置于锅中间或锅边蘸食。

来源：贵州旅游网

第五篇：服装教案

课题：肖像画（4课时）

教学目的：肖像画的特点

如何画肖像画 教学重点：五官的表现

教学难点：表现人物的性格

教学方法：讲解、示范、练习、讨论

一、师导入

请学生相互看一下对方，找一找班上最帅的男生与最漂亮的女生（生兴趣高、）师结：今天我们学习肖像画

二、师新授

（一）、肖像画

人物画的一种，专指描绘人物形象之画。师展示人物肖像画一幅，请学生评价

师再展示：三棱五眼

即：“三个等分，正面五个眼睛。”

师画出如下脸形，生玩脸谱游戏

（二）、肖像画的历史：

在中国、湖南长沙马王堆西汉墓出土的帛画，绘有墓主人的肖像，形态生动，已具有明显的肖画特征和很高的艺术水平。

在欧洲、肖像画的全盛期是在15世纪以后，著名的肖像画家有.达•芬奇、提香、丢勒等。其中达•芬奇的《蒙娜丽莎》，以卓越的艺术手法,生动地表现了人物微妙的心理活动,成为肖像画中的巨作。

（三）、肖像画的表现方式

中国画 油画 版画 水彩画 抽象画

（四）师示范肖像画的画法

肖像画的要领：

尽量不用画的很复杂，画出简单基本结构即可。

抓住对象的特征，可以“不像”，但做到神似。

可以夸张，把你觉得她美的、独特的地方局部放大。

可以写实，也可以抽象，无论“像”与“不像”都是有价值的艺术品。

三、师小结：

肖像画的比例 人物性格的表现

四、优秀学生作品展示

五、布置作业：

试着给你自己的同桌画一张肖像画，画出你眼里的同桌是长什么样子的。

要求：

作业可以“像”，也可以“不像”，但写生的态度必须是认真的，要努力做到画出他（她）的特征，画出你的感受。

课题：人体比例结构图的画法（2课时）

教学目的：了解人体结构的特点

能绘制出人体形体比例图 教学重点：人体的比例 教学难点：形体图的绘制

教学方法：导入、示范、演示 教学过程：

一、师导入

猜谜语：有一种动物早晨四条腿，中午两条腿，晚上三条腿。师结：人

二、师新授

（一）师展示概括的人体比例图，生观赏

师提问：

（1）、人站着的身高有几个头高？

（2）、人的躯干有几个头高？

（3）、人的上肢下肢有几个头长？

师讲解人体比例口决：一竖二横三体积

 一竖 从头到脚动态线

二横 两肩头，两胯骨点之间连线

三体块 头，胸，骨盆

（二）、师示范画法

师再展示不同年龄段的形体特点：如下所示

师展示人体比例图

（三）、师演示人体比例图的画法

要领：一竖二横三体积

人体的比例

线条的表现

三、师小结

人体比例 结构特点

四、作业布置

请生画出如下服装效果图 要求：人体比例准确

姿态优美

课题：休闲服设计（2课时）

教学目的：了解体闲服的种类

休闲服的设计要领 教学重点；休闲服的特点 教学难点：设计与创意

教学方法：讲解、示范、练习、讨论

一、师导入

师展示我们身边的同学着装图片

这些服装的特点？（生讨论）师结；今天学习休闲服

二、师新授

（一）、概念

休闲服是指在无需特别注重礼节的一般社交场合穿用的风格轻松的服装。师展示图片如下所示

（二）、休闲服的种类：

职业装、休闲装、运动装

（三）、设计要点：

1.设计要考虑不同的消费群体的不同需求

如年龄、性别、文化修养、2.要注意表现服装的功能性

如款式、材料轻松，配件与袋.要跟紧时代的步伐

（四）、休闲服的款式图设计

（五）、休闲服的效果图如下

三、师小结

休闲服的作用与分类

休闲服的款式特点

四、作业布置

为同学设计休闲服一套 要求：美观与实用

体现时代性