七年级语文上册 第一单元 4《安恩和奶牛》教案 (新版)苏教版

第一篇：七年级语文上册 第一单元 4《安恩和奶牛》教案 (新版)苏教版

三 安恩和奶牛

【教学目标】

1.能用简洁的语言概括故事内容，体会小说情节设计的巧妙。2.分析小说人物形象，学习小说塑造人物形象的方法。3.理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。【教学重点】

把握生动传神的人物形象描写,理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。【教学难点】体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。【教学过程】

导入：

补充资料：1.小说：以刻画人物形象为中心，通过完整的故事情节和环境描写来反映社会生活的文学体裁。

人物、情节、环境是小说的三要素。情节一般包括开端、发展、高潮、结局四部分，有的包括序幕、尾声。环境包括自然环境和社会环境。小说按照篇幅及容量可分为长篇、中篇、短篇和微型小说（小小说）。按照表现的内容可分为科幻、公案、传奇、武侠、言情、同人、官宦等。按照体制可分为章回体小说、日记体小说、书信体小说、自传体小说。按照语言形式可分为文言小说和白话小说。小说与诗歌、散文、戏剧，并称“四大文学体裁”。

小说刻画人物的方法：心理描写、动作描写、语言描写、外貌描写、神态描写。

2.所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。“悬念”是小说、戏曲、影视等作品的一种表现技法，是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段（摘自《应用写作》月刊1997年第1期《广告与悬念小议》）

悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段它包括“设悬”和“释悬”两个方面前有“设悬”，后必有“释悬”通俗地说，它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足

悬念的构成，主要依靠以下条件：①人物命运中潜伏着危机;②生与死、成功与失败均有可能出现,存在两种命运、两种结局；③发生势均力敌而又必须有结果的冲突；④剧中主要人物的性格、行动 能引起观众在感情上的爱憎；⑤观众对未来事态发展的趋势清楚合乎逻辑的剧情发展和对人物的强烈爱憎，是构成悬念的两个重要元素

一、默一默

腼腆（）（）干biě（）撂下（）抽屉（）反刍（）．．．．．Zèng（）亮 蹭着（）找茬（）臀部（）瞅着（）．．．．不屑（）窘迫（）肘部（）xī动（）刨根究底（）．．．．xī()来rǎng()往 zī zhū()()必较 七皱八zhě()补充：

二、读一读

自由朗读课文，做到吐字清楚，读音准确。

速读课文，简要概括故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局。设计目的：整体感知故事内容，培养学生的概括能力，初步感知故事构思的巧妙，完成教学目标1。预设： 学生在复述的时候会把故事的结局提前说出来，这里提醒学生按照故事发展的顺序来复述。明确：一天，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

三、想一想 再读课文，思考：

1.你从哪些语句中可以看出老妇人安恩完全有理由卖掉这头奶牛？结合具体语句说说她为什么不卖掉这头牛？安恩老太太是个怎样的人？

设计目的：让学生再次回归文本，通过分析人物的外貌、语言、神态等描写，体会小说人物形象，理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度，完成教学目标2、3。这是本节课的重点，要全面铺开，让学生畅所欲言，教师适时发现、点拨、推动。

预设：问题一：第1节中对安恩老太太的外貌描写：“样式老掉牙的旧衣服”，“头巾颜色褪的泛白”，“木屐连后跟都磨平了”，说明老太太生活贫困；“干瘪瘪的胸”“瘦骨嶙峋的手”“灰白的头发”说明老太太年老体弱；“可是很干净”“皮面上却抹了油，擦的锃亮”说明老太太勤劳能干。第2节，对母牛的描写，说明这是一头好牛，完全可以卖个好价钱。第3-10节，有很多人来买奶牛，说明奶牛不愁卖不出去。

问题二：安恩不卖这头奶牛，因为她爱这头奶牛，把奶牛当作自己的同伴、亲人。如第2节“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”说明奶牛对主人很亲昵，侧面表现了安恩对奶牛的慈爱； 再如第3-11节，四次写有人向买这头奶牛，安恩的动作、神态和语言都有所不同，尤其是前两次，“它是不卖的。”“它不卖的！”语气明显不同，表示她对两位买牛着的态度明显不同，再联系安恩的动作、神态，不难发现她对前者较客气，对后者则很不客气，甚至是讨厌，引导学生探究原因，经比较则不难发现，两位买牛者对牛的态度不一样。安恩对他们的态度与他们对奶牛的态度相一致。说明安恩对奶牛有不同一般的感情。这部分学生可能会忽略，教师要适当提醒。

再如课文11-19节，尤其是地19节安恩的语言，三次称“我们”，更能体现安恩对奶牛的爱，将奶牛视为同等的生命。这里可让学生分角色朗读，进一步体会人物的心情，从而理解人物形象。问题三：经过对问题一和二的分析，则不难理解安恩的行为，从而准确把握安恩的形象：年老体弱，贫穷节俭、勤劳朴实、自尊从容、富有仁爱之心。

追问：（针对第二问）都是表达“不卖”这个意思，安恩的回答有什么不一样？为什么会这样？ 2.读了这篇小说，你觉得这个小说的结尾给你感觉是意料之外还是在情理之中的？ 设计目的：进一步体会本文情节设计的巧妙，感受悬念手法的作用。

预设：学生的答案应该会有分歧，应该让学生充分表述理由，言之有理就应该表扬。

意料之外：作者巧妙地设置了悬念：安恩带着一头人人看好的奶牛到集市上，却不卖牛，悬念由此而生；安恩一再地拒绝买主，买主越是好奇，越发纠结，必将形成冲突，悬念由此而发展；指导故事结尾，才有安恩道出一个令所有人都意外的原因。

情理之中：小说在前文进行了大量的铺垫，买下了很多伏笔。比如第1节，安恩在集市上，周围很喧闹，而安恩这是织着毛衣、听着音乐、看看热闹，“真是旁若无人，安闲的很”，说明她一开始不是来卖牛的。第2节奶牛对安恩的亲昵、奶牛的外形，都说明安恩将牛照顾得很好；有人买牛时安恩的一再拒绝、对买牛人的不同态度等，都可以感受到安恩对奶牛的感情很深。

四、练一练

1.小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾，注意抓住人物的神态、动作、语言等进行描写。

2.请从语言、结构、情节、主题、人物形象等角度赏析下面的这篇文章。可以在旁边写批注，也可以对文章进行总评。

悠长的铃声 毕淑敏 雨天，是城市的忌日。

花花绿绿的伞，填满每条街道，到处堵车。我大清早出门，赶到读书的学院，还差一分钟就要上课了。

“今天你晚了。”看大门兼打铃的老师傅说。他瘦而黑，像一根铁钉。别的同学都住校，唯我走读。开学才几天，他这是第一次同我讲话。

“不晚。”我撒腿就跑。从大门口到教室的路很长，就是有本·约翰逊的速度再加了兴奋剂，也来不及。课堂纪律严格，我只是想将损失减少到最小。

上课的铃声在我背后响起来了，像一条鞭子，抽我的双腿。有一瞬，几乎想席地坐下，喉咙里发咸，仿佛要吐出红色来。迟到就迟到吧！纪律虽严，健康还是最重要的！

我的脚步迟缓下来，仿佛微风将息的风车。然而铃声还在宁静而悠远地响着，全然没有即将沉寂的细弱。

只要铃声响着，我就不该停止奔跑，我对自己说。终于，到了。老师和同学们都在耐心地倾听着，等待铃声的完结。

放学时，我走过大门，很想向老人表示感谢。可是，说什么好呢？说谢谢您把铃绳拽得时间那么长吗？我想在学府里，最好的谢意莫过于知识者对普通人的尊敬，便很郑重地问：“老师傅，您贵姓？”

“免贵，”然后，他告诉我姓氏。

我的脑幕上管记忆一般人姓氏的区域，似乎被虫蛀过，总是容易搞错。不过这难不住我，我创造了联想方式。比如，听了看门师傅的姓氏，我脑海中就幻化出花果山水帘洞的景象。这法子秘不传人，却是百试百灵的。

上学三年，我认真称呼他的机会并不多。唯有恰恰赶在上课铃响之时，我经过校门，才会恭恭敬敬地称他一声：“侯师傅好!”若是他一个人，会冲着我宽厚地笑笑。有时围着做饭、植花的其他师傅，我便格外响亮地招呼他，表示我对他的尊重。周围的人看着他嬉笑，他就不好意思地低下头。其后，便会有悠长的铃声响起，像盘旋的鸽群，陪伴我走进教室。

当我伸直双腿安稳地坐在课桌前，铃声才像薄雾一般散去。“看门的老头拽着铃绳睡着了。”同桌说。

只有我知道这秘密，但我永远不会说。说出来，便破坏了这一份温情，这一番默契。终于，我以优异的成绩、良好的品行，从学院毕业。我拎着沉重的书包走出校门，最后一次对铁钉样的老人说：“侯师傅好!”他瞅瞅四周无人，靠近我：“你就要走了。我想同你说一件事。”

“你不要放在心上……”他又踌躇了，“我只是想告诉你……唉，不说了……不说了……”他苍老的头颅在秋风中像芦花一般摆动着，脸色因为窘迫，像生了红锈。

“到底是什么事呢？”我的好奇心发作了。

“他们说你是成心的，我说不是……”老人舔了一下嘴唇，好像那里粘着一粒砂糖，慈善地看着我。“您快说嘛！侯师傅！”听这口气，与我有关，忙不迭地追问。“你千万别介意……我不是姓侯，我姓孙……”（选文有改动）

总评：

第二篇：七年级语文上册《4安恩和奶牛》教案 苏教版

黑龙江省大庆市第二十七中学七年级语文上册《4安恩和奶牛》教案

苏教版

教学难点：

1.小说主题的多角度分析。2.体会小说构思的精巧。

课时：2课时

第一课时

教学要点：

1． 通过探究故事情节和人物描写来了解安恩。

课前预习：

1.生字词注音、识义。

2.作者简介：约翰尼斯·延森：丹麦小说家、诗人。1944年获诺贝尔文学奖。代表作有《希默兰的故事》（34篇中短篇小说集）等。3.朗读课文，熟悉小说情节。

教学过程：

一、导入：同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。

二、预习反馈：PPT出示生字词，抽查学生预习情况。

三、问题探究

问：读了这篇小说，你觉得这个小说的结尾给你感觉是意料之外还是在情理之中的？

学生分成两种观点后，请学生针对各自的观点找出依据，说出理由。情理之中的依据： 1.小说开头就点明了“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，”

（从这些话可以看出，安恩不太像做买卖的人，同时，她并没有炫耀她的奶牛。）2.周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。旁若无人，安闲得很。（这是环境描写，用 “闹”反衬安恩的“静”，喧闹的环境让安恩显得并不引人注目。

这句动作神态描写可以知道她是一个安静从容的人。）3.“奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部”。（可以看出安恩和奶牛的亲密关系。）4.“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”（神态描写，看出她是一个安静，不引人注目的人。）5.安恩面对买主一次次的询问都回答“它是不卖的”

（通过前面的多次暗示性交代，结尾安恩再告诉我们她到集市上来不是卖奶牛的，我 1 们就觉得这个结尾并不突然，还是合情合理的。）意料之外的依据：

1.“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。

脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”

（这是衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人，不富裕。穿着旧，但干干净净。这样一位老人或许是需要卖掉牛来赚钱的。）

2.“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步……”文中分别写了四拨人都要来买奶牛。

（说明奶牛是一头好奶牛，非常的抢手，应该容易出手，也应该可以卖个好价钱，可是最后都遭到了安恩的拒绝，看出安恩对奶牛的感情很深厚，这是一种很令人感动的关怀。）3.“有个人已经来过一次想买这头牛，遭到了拒绝，现在又折回来，出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不！”但她似乎有些窘迫不安。（一个充满诱惑的价格，本以为会打动安恩，但仍然遭到安恩拒绝，安恩的窘迫也并非是因为拒绝了高价，而是因为周围人对自己的不理解。）

四、人物形象分析

刚才我们找出的句子中，从安恩的外貌、神态、语言等描写中，看出她是怎样一个人？

（安恩 ——认真，勤劳，过得有尊严，善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益）

板书：安恩——简朴 有尊严 爱怜奶牛

五、作业：小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个 结尾（运用人物描写）。

教学反思：

第二课时 教学要点：

1．了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良感情。2．品味小说生动的语言。

教学过程：

一、复习前课内容，回顾安恩的人物形象。

二、探究主题。

从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？

安恩对待奶牛已经超越了人和动物的关系，安恩把奶牛当做自己平等的同类，当做老朋友、亲人一样理解和尊重，她不仅关心奶牛的吃喝，还关怀奶牛的精神世界，可谓爱心无限。捷克作家米兰﹒昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。” 板书：安恩——精神关怀

学生还可以从其他角度理解主题： 1.安恩孤独吗？

应该是孤独的，孤独的安恩才能真正理解孤独的奶牛。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。一个人不可能完全理解另外一个人，除非这两个人有相似的经历，所以，让自己用一颗开放的心胸面对世间的一切，多体验才能多理解。2.清贫、孤独的安恩并不让我们觉得她是一个可怜的人，反而让我们觉得她可敬。为什么？

因为她有一个高贵的灵魂。她虽然贫穷却不抱怨，虽然年迈却不怠惰，虽然孤独却不寂寞，她用“勤劳尊严”将朴素的生活装点得五彩缤纷，她用谦和友善让冷寂的人生变得 2 温情脉脉。

二、语言赏析

先后有几拨人要买奶牛，作者是用哪些生动的语言来描写这些买牛人的？这些语言对表达人物的思想感情有什么作用？

“挑剔”“锱铢必较”“死乞百赖”“纠缠”含有比较明显的贬义，用来表现生意人的精明、小气；

“惶惑”“踌躇不决”刻画人物在听到安恩回答后表现出的意外神情，“精明利落”“扬长而去”写屠夫的形象，生动传神；

“说长道短”“刨根究底”表现集市上的人们对安恩的不理解。

（补充：可以从课文其他描写中找出精彩的词句进行赏析。）

三、总结

难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。通过本课学习，我们懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。只有这样才能达到人和动物的和谐。

四、拓展延伸

在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩有区别吗？为什么？

五、作业：阅读丰子恺的《蜜蜂》，完成练习。教学反思:

第三篇：七年级语文上册 第一单元 第3课《安恩与奶牛》教案 苏教版

《安恩和奶牛》

【教学目标】

1、了解作家作品，完整复述故事情节

2、分析鉴赏小说的人物形象

3、学习运用语言描写刻画人物的写作方法

4、把握故事的开端，发展，高潮，结局，迅速梳理小说的情节 【教学重难点】

1、学习文章的写法，制造悬念。

2、学习人物描写的方法，特别是对话描写。

3、理解文章的主题思想。

【教学方法】以学生诵读课文为主，教师引导学生分析小说情节，激发学生阅读小说的兴趣。【教学准备】

1、布置学生预习课文

2、制作多媒体课件 【课时安排】两课时 第一课时

一、新课导入

同学们，今天我们一起来学习的是一篇外国短篇小说《安恩和奶牛》，首先我们来看一篇牧牛词：

尔牛角弯环，我牛尾秃速，共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。

日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；

牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。

长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

诗写牧童的天真活泼、共同牧放生活中的喜悦，与对牛的深厚感情，更从怕卖牛输租上，反映出剥削的残酷。此诗主旨在于揭示租税繁重给农民带来的深重灾难，但却采取了与众不同的表达方式。全诗除结尾两句点明这一主旨外，均集中于叙述田家牧牛的情形，体现了田家对牛的深厚感情。结尾两句与前面略带轻松情调的叙述，构成强烈的对比。全诗在“但恐输租卖我牛”的叹息中戛然而止，读来怅然若失，深为农家的命运担忧。本词道出了牛的勤劳与辛苦，表达了对牛的爱慕之心。有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小说。我们一起来走进这个故事，来感受小说的精彩描写。

二、作者简介和写作背景

关于作者



约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚•葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。 写作背景

本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》

三、预习检测

（一）需要掌握的字词

腼腆miǎntǎn 锃zèng

瑕疵xiácī

翕xī

臀tún

茬chá

踌躇chóuchú

茸róng

锱铢zīzhū

嶙峋línxún

窘jiǒng 多音字

liāo撂起

jiān中间

撂 liáo撂逗

间 jiàn间隔

liào撂地

（二）请学生快速默读课文，然后复述课文情节

解答：这篇课文篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。

四、分析文章结构

提示：按照故事的开端，发展，高潮，结局来划分。

第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和 2 牛在集市上。

第二部分（2-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。

五、分析研读第一部分

阅读文章第一部分，思考下列问题：

1、找出故事发生的地点，人物？

2、举例说说描写老妇人的语句（外貌描写、动作描写）

解答：第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。

第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。

第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。

“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”（这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快）；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，（说明她是节俭的）；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉）。

“她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。”（她年纪大了，但是干活却飞快）。

“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”（这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧）。

“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。

“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。”老太太 3 安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。但是矛盾由此开始，因为这里是集市。人们以为到这里来的都是做买卖的。

六、课后练习

1、形近字注音：

埕chéng

程chéng

锃zèng 裎chéng 褐 hè

褐色

揭 jiē

揭开

喝 hē

喝水

2、解词造句： 腼腆： 旁若无人： 瘦骨嶙峋： 熙来攘往： 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：

第二课时

一、导入

上节课我们已经初步感知了小说的故事情节，并且研读了第一部分的内容，这节课我们重点来理解小说剩下的两部分内容。

二、解读探究

阅读文章第二部分，回答下列问题：

1、找出这一部分对奶牛的形象描写（有关牛的信息）？

2、作者在这一部分设置了什么样的悬念？（所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。）

解析：第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。--------可是老太婆安恩摇摇头说：‘这头奶牛是不卖的。’”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！

第二自然段是对牛的形象描写。从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。

“神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。

“这头奶牛已经上了年纪了；----------------心甘情愿地把牛奶奉献出来。”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。

第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。后半句引起下文：有人要买它来了。这是一个过度句，起到了承上启下的作用。“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的 爱心。看似不经意间透露出巨多的信息。这就是好的文章是耐读的，有韵味的。

第四-第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。

第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。这就是我们所说的褒贬是买家。第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。“安恩自顾自继续打着毛线。”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？

第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。第三句写那个男人依恋不舍的离开。

这是第一次拒绝要谈买卖的事。

第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。同样的事件作者却写得不同。作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。“喂，这头母牛多少钱？”显然开始的一个“喂”字，我们可以知道这个屠夫与上边的第一个买家是不同的。不同的顾客的表现得到的也是不同的礼遇。对待前者老太太是谦恭，对待后者老太太简直可以说是傲慢的拒绝了。

对第三个死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖的人，老太太同样坚定的拒绝了。

这样一个巨大的悬念就产生了。老太太为什么不卖牛呢？原因是什么呢。作者冷静的叙述，吊足了读者的胃口。

解析文章第三部分内容：

第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。

第十一自然段三句话。第一句有过度的作用。引起下文。

第二句话，写有个遭到拒绝的人又回来出了一个简直令人难以拒绝的大价钱。这时候，老太 5 太“有些窘迫不安”，因为她知道自己给别人造成误解和麻烦了。

十二到十七自然段，写那个人对老太太提出疑问。“那么，它是已经卖出了不成？”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”“是你自己的奶牛吗？”“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”这些问话中，有猜测，有疑问，更有不满。问话的语气也更加的强烈。

十八自然段写老太太收拾绳索，准备回家。

十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。

到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。

三、讨论文章的主旨 讨论明确：

物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

四、重难点探究

1、这篇小说成功的原因何在？

成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。文章直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

2、文章运用了哪些写法？

外貌描写，细节描写，对话描写，动作描写等。

例如：对话描写传神。小说的对话少而简短，句句掷地有声。安恩老太太回答买主们，只是重复“它是不卖的！”直到最后，她受了委屈，才说出一番平平谈谈然而震撼肺腑的话：“我的小农庄上就这么一头牲口，而它又难得同别的牲口合群，所以我就想到我不如把它带到集市上来……”人物对话简洁而耐人寻味。

形象描写，栩栩如生。看安恩老太太，穿的海蓝色的裙衫，“依然散发着乡下染缸中捞出来的那种土味儿”，她瘦骨嶙峋的手拿着四根毛线针翩然起舞着，“她的苍苍白发上还另外横插着一根”，简直可以呼之欲出。连对奶牛这样普通的牲畜也写得有灵有性。如“这 6 头奶牛已经上了年纪了；可这是一头很好的牲口，毛色鲜亮，连半根杂毛也没有，可以看得出来，它是出身真正高贵的纯粹良种。当然，要是存心找茬的话，那就是它的臀部和脊梁上长着一溜肉瘤，不过能挑得出来的瑕疵也就这么点儿了。它的浑圆的乳房胀得鼓鼓的，软绵绵、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛，曾经有过所有奶牛都有过的生活经历，它产下了小犊，然而连看它们一眼舔它们一下都没有来得及便被人带走了，这以后便吃着粗粝的草料，心甘情愿地把牛奶奉献出来。”

五、总结

本文是写的关于奶牛与人的关系的小说，小说成功的塑造了安恩的美好形象。其实人与牛的关系非常密切。

六、作业布置

1、请同学说说有关“牛”字的成语，并解释。

2、请你谈谈文中的主人翁是个什么样的人，分析人物形象？

3、预习第五课的内容

第四篇：七年级语文上册 四 安恩和奶牛教案教案 苏教版

河南省安阳市第十四中学七年级语文上册 四 安恩和奶牛教案教案

苏教版

约翰尼斯 延森

教学目标：

（一）知识与能力：

1.理解推断词语的含义，培养圈点批注能力； 2.把握作者思路，学会概述文章大意。

（二）过程与方法：

用圈点批注的方法自探课文，用朗读法理清文章思路及感悟作者思想感情。

（三）情感态度与价值观：

了解主人公关怀动物，重视生命需求的善良情感。教学重点：

理清文章思路，该书文章大意。教学难点：

理解、揣摩语句，体会文中对动物关爱的深厚感情。课时安排：

二课时 教学过程：

第一课时

一、创设情景，质疑自探

1．情景导入

孤独是痛苦的。能理解孤独是伟大的。把动物当朋友，关心它精神性的一面。这样人和动物就可以和睦相处，和谐愉悦了。本文写的就是老妇人安恩带着她孤独的老奶牛到牲口交易市场散心解闷，并由此引发的故事。请大家仔细阅读课文，概述课文大意。2．质疑自探

1、通读全文，能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。

3、通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

二、分组学习，合作交流 1．明确任务

教师根据文章的重难点精选主问题，提供给学生进行小组交流（先自探后交流）： ① 概述课文内容； ② 找出描写安恩的句子；

③ 从对安恩的描写中推断她的经济状况； 2．分组学习

教师参与小组交流，组长负责给每位组员分配好展示任务。

三、精讲点拨，巩固训练

1．展示点拨

以小组为单位，学生展示自探及合作交流中的收获，教师根据学生展示中出现的问题适时点拨。

2．释疑巩固

（1）学生提出合作、展示后自己仍不懂的问题，先在全班进行探讨解决，解决不了的教师再进行点拨指导。

（2）安恩和奶牛之间关系的句子，找出来分析。

四、检测反馈，拓展运用

1．小结检测 ①给加点字注音：

褶（）撂（）木屐（）窘迫（）．．．．锃（）亮 瘦骨嶙峋（）（）翕（）动 ．．．．反刍（）瑕疵（）找茬（）羞怯（）．．．．．粗粝（）锱铢（）（）必较 踌躇（）（）．．．．．②词语解释

腼腆： 旁若无人： 瘦骨嶙峋：

熙来攘往： 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：

③《安恩和奶牛》选自，作者，（国籍）的 家、诗人，代表作。

④小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是。⑤大声朗读课文，能复述故事内容。2．拓展运用

1.我喜欢安恩的理由，结合课文找出依据。2.写出带有“牛”的四个成语。课后反思：

第二课时

教学过程：

一、创设情景，质疑自探

1．情景导入

小说中的人物往往栩栩如生，故事情节出人意料又在情理之中，今天大家就用自己的语言来再现人物。

2．质疑自探（1）出示学习目标：

A画出人物的语言，理解人物情感； B把握人物语言的准确表达。

C在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。

二、分组学习，合作交流

1．明确任务

教师根据文章的重难点精选主问题，提供给学生进行小组交流（先自探后交流）： 2．分组学习

教师参与小组交流，组长负责给每位组员分配好展示任务。

三、精讲点拨，巩固训练

1．展示点拨

以小组为单位，学生展示自探及合作交流中的收获，教师根据学生展示中出现的问题适时点拨。

2．释疑巩固

（1）学生提出合作、展示后自己仍不懂的问题，先在全班进行探讨解决，解决不了的教师再进行点拨指导。

（2）精讲学生没有解决的文章重难点。（3）学生有感情的朗读课文。

四、检测反馈，拓展运用

1．小结检测

A人和动物的和谐相处；

B集市上买牛人的词语，概括人物心理； C安恩的反应体现了什么？ 2．拓展运用

根据结尾的特点，猜想以后会发生什么？ 板书设计：

1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？

能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。

2、文章在写法上有何特点呢？ 充满矛盾、设置悬念，卒章显志。

运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。课后反思：

第五篇：七年级语文上册第一单元第3课《安恩与奶牛》学案苏教版

《安恩和奶牛》

【学习目标】

1.通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。多角度体会小说主题。

2.复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。

3.学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。【学习重点难点】 1.小说主题的多角度分析。

2.小说的三要素：人物、环境、情节的把握。【教法设计】朗读感悟 【学法指导】合作讨论 预习作业：

1、给加点字注音：

褶（）撂（）木屐（）窘迫（）锃（）亮 瘦骨嶙峋（）（）翕（）动 反刍（）瑕疵（）找茬（）羞怯（）粗粝（）锱铢（）（）必较 踌躇（）（）腼腆（）（）刨根究底（）

2、词语解释 腼腆： 旁若无人: 瘦骨嶙峋 熙来攘往 锱铢必较： 扬长而去： 刨根究底：

3、《安恩和奶牛》选自（），作者约翰尼斯·延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。

4、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。

5、大声朗读课文，能复述故事内容。学习过程：

一、检查预习，整体感知

检查生字词掌握情况，生完成“随堂练习”，师巡看，然后生读字音，生解释重点词语，师再个别强调。

二、概括故事情节

师：请同学们简要概括故事内容。注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局。

（生思考，并在“随堂练习”上写作）

知道了故事梗概，我们来分析一下这篇小说的主人公--

三、初识安恩

师：先请一位同学来朗读一下小说的第1小节，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。讨论：请同学们根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。

（出示示例）从 “然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。”这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。

（师板书“初识安恩”，然后请生把刚才几个关键词写在后面：朴素、历经沧桑、有爱心）当我们初识了安恩以后，再请自由阅读第3~19小节。(可以读出声音)

四、走近安恩

思考讨论：

1、先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？

2、通过安恩的回答 语言、动作、神情、心理等细节你对安恩又有了那些新的认识？ 示例：从“老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望，仿佛发现了什么使她感到兴趣的东西。”这句中动作细节可以看出安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。

师指导读：我们来分角色朗读一下3~19小节。还原一下市场情境，注意人物的心理和环境的渲染（师读安恩）。

五、多角度分析主题：

思考讨论：捷克作家米兰昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。

下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来：

1.物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。

2.难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。3.只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

六、小结

本节课我们知道了小说的情节分开端、发展、高潮、结局四个部分；本课的情节极具有悬念，直到结尾才让人豁然大悟。

我们还初步知道了小说表现人物性格的方法是刻画细节：语言、动作、神情、心理等细节。

我们还懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。训练延伸：

小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。