第一篇:酒店常用英语总结
酒店常用英语总结
Restaurant 酒店里面的称为餐厅,酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以 B&B: bed and breakfast 家庭式酒店(含早餐的酒店)Boutique hotel 精品酒店
Resort 度假村
King-size 特大号床 Queen-size 大号床 Twin beds 双床房 Single bed 单床房 Double room 双人间 Single room 单人间 Suite 套房
Studio suite(room)公寓套房
Adjoining room 相邻房
Connecting room 连通房 Executive Floor 行政楼层 Bellboy 行李员 Concierge 礼宾
Receptionist 前台接待 I will leave a message to the ~.(a girl in who works in front desk)
Reception/Front desk 前台
Coach 旅游大巴(a bus used for travel)
Reservation 预订(不是预定)
Doorman 门房 门童
Housekeeping staff 客房清洁人员
Room service 客房服务,有时特指客房送
餐服务 Ground 花园 Tip 小费
Service charge 服务费
Turn down 开夜床服务(指的是傍晚的时候再次整理房间,使客人晚上睡的舒服)Executive room 商务房 Shuttle bus 班车
Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌Please Make Up sign /PMU sign 请收拾
房间牌
check-out 退房
check-in 登记入住 lobby 大堂
Owner response: 业主回复
Porter门房
Hotel Concierge酒店礼宾部 Procurement Manager;Purchasing Manager采购部经理
Food & Beverage Manager;Catering Manager餐饮部经理 Table Hostess餐桌女服务员 Kitchen Hand;Kitchen Help;Kitchen Worker厨工 Cook;Chef厨师 Head Chef厨师长 Cook炊事员
Assistant Manager大堂副理 Lobby Manager大堂经理 Tourist Guide导游 Sauce Cook调味汁厨师 Restaurant Manager饭店经理 Rooms Division Manager房务部经理 Second Chef副厨师长
Second Waiter副领班
Trainee Manager见习经理
Receptionist接待员
Bar Operative酒吧服务员
Hotel Accountant酒店会计 Chief ccountant;Financial Controller酒店主管会计;财务总监
Housekeeping Manager客房部经理 Executive Housekeeper;Head Housekeeper客房部主管 Chambermaid客房女服务员 Head Waiter ;Captain领班 Floor Attendant楼层服务员 Travel Agent 旅游中介 Doorman门童 Pantryman配餐员
Front Desk Manager前台经理 Front Office Supervisor前台领班 Front Office Manager前厅经理 Assistant Front Office Manager前厅副理
Cleaner清洁工
Food Checker食品检验员
Vegetable Cook蔬菜厨师
酒店岗位:
Materials Manager物料经理
Western-Style Restaurant Manager西餐部经理
Executive Assistant Manager行政副经理
Assistant Banquet Manager宴会部副经理
Banquet Manager宴会部经理
Night Manager夜班经理
Hotel Greeter迎宾员
Reservation Manager预订部经理
Chinese-Style Restaurant Manager中餐部经理
Resident Manager驻店经理 Front Clerk;Reception Clerk总台接待员
客房预定 room reservation
客 满
fully booked
房间种类 types of rooms
双 人 房 double room
标 准 房 standard room
双 床 房 twin room
高 级 房 superior room
豪华房
deluxe room 商务房
executive room 套 房
suite
普通套房 junior room 高级套房 senior suite 总统套房 Presidential suite 朝南的房间 a room facing south 公寓套房 studio room
连通房
connecting room
相通房
adjoining room
没有按预定抵店 no show
确 认 信 letter of confirmation 服 务 费 service charge 额外费用 extra charge 全 价 full price
班车
shuttle bus
折 扣 价 discounted price
标 准 价 rack rate
优 惠 价 special price
免 费 complimentary rate
特大号床
king-size bed
大号床
queen-size bed
推 迟 postpone
空 房 Vacancy/vacant
room
取消 cancel/cancellation 更改 change 预定 book/reserve
自动门 automatic door 包间
private room 菜单
menu 套餐
set menu 定满了 fully booked 租
rent 登记入住 结帐 一件行李 背包 纸箱 手提箱 汽车行李箱送行李 填写 名牌 夜床服务
打扫房间
稍稍整理 洗衣项目 laundry items 加快服务 核对 check in check out a piece of baggage/luggage
shoulder bag cardboard box briefcase
send up
fill out
name tag turn—down service
make up tidy up
express service
check
计划表 schedule 推举 recommend
酒店内设施
adapter 连接器
brief ease 公文包
out of order 坏了
coupon奖券 Food Mall
食品街
Ancient Culture Street古文化街 fire sprinkler 灭火喷淋
coat hanger 大衣架
pillow 枕头heating control 加热控制
ice tongs 冰夹
chair 椅子
bedside table 床头桌
ceiling light 顶灯
luggage stand 行李架
luggage trunk
swimming bag游泳袋
power socket 电源插座
note pad 记事簿
shoe basket鞋篮
ice bucket 冰桶
security latch安全门
dry cleaning docket 干洗单
breakfast menu 早餐菜单
light switch 灯开关
air conditioner vent 空调排风口
pillow case枕套
coffee table 咖啡桌
wall paper 壁纸
hair dryer 吹风机
standing lamp 地灯
valet stand 衣物架
switch 开关
desk chair(与书桌配套的)椅子laundry docket 洗衣单
Do Not Disturb Sign 请勿打扰牌
DND sign请勿打扰牌
chest of drawers 带抽屉的柜厨
sheer curtains 纱窗帘
desk lamp 台灯
television cabinet 电视柜
single bed 单人床
double bed 双人床
desk书桌 dusting 去尘
toilet brush 马桶刷子
refuse bag 废物袋
mopping 拖地
scrub 檫洗
dustpan and brush 簸箕和刷子detergent 清洁剂
vacuum cleaner 吸尘器
mop 拖把
shampoo 洗发水
soap 香皂
bath foam 浴液
sewing kit 针线盒
moisturizer 润肤露
shower cap 浴帽
shoehorn鞋拔
shoe shine檫皮鞋
Bedside lamp 床头灯
smoke detector 烟感器
wardrobe 衣柜
television guide电视指南
Please Make Up sign 请收拾房间牌PMU sign 请收拾房间牌
slippers拖鞋
drapes 布帘
ceiling屋顶
Laundry docket 洗衣单 window sill 窗台 shopping bag 购物袋
bookshelf 书架
ground floor(英)底,层,一楼
cabinet 橱柜
switch 开关
Venetian blind 百叶窗帘
curtain 窗帘
wastebasket 字纸篓
tea trolley 活动茶几
night table 床头柜
first floor(英)二楼,(美)一楼
folding screen 屏风
hanger 挂钩
plug 插头
wall plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画
elevator, lift 电梯
drawer 抽屉
second floor(英)三楼,(美)二楼 spring 弹簧
cushion 靠垫,垫子
socket 插座,插口
sitting room 起居室 voltage 电压 floor 楼层,地板
carpentry(总称)木器
tea table 茶几
bedclothes 床上用品
quilt 被子
mattress 床垫
thermos 热水瓶
transformer 变压器
酒店前台用语:
market price 市价
cashiers desk 兑换处
coin 硬币
accounting desk 帐务处
check-out time 退房时间
voucher 证件
price list 价目表
check, cheque 支票
sign(动)签字
interest 利息
form 表格
reservation 预订
reception desk 接待处
tip 小费
reservation desk 预订处
luggage office 行李房
spare(形)多余的postpone(动)延期
cancel(动)取消
travelers cheque 旅行支票 pay(动)付款
fill(动)填写
administration管理、经营
note 纸币
registration desk 入宿登记处
lobby 前厅
luggage rack 行李架
visit card 名片
identification card 身份证
rate of exchange 兑换率
conversion rate 换算率
charge(动)收费
bill 帐单
change money 换钱
procedure 手续、程序
information desk 问询处
luggage label 行李标签
overbooking 超额订房
reasonable(形)合理的cash(动)兑换
keep(动)保留、保存
bank draft 汇票
accept(动)接受 procedure fee 手续费 fill in the form 填表
酒店的种类:
Designed hotel 设计酒店 boutique hotel 精品酒店
certified hotel for tourism 旅游定点旅馆
family hotel 家庭旅馆
B&B: 经济型酒店
resort hotel 度假区酒店
酒店部门:
电脑部E.D.P.市场营销部sales & Marketing Division
销售部Sales Department
公关部Public Relation Department
预订部Reservation Department
客务部Room Division
前厅部Front Office Department 管家部Housekeeping Department
餐饮部Food & Beverage Department 康乐部Recreation and Entertainment Department
工程部Engineering Department 保安部Security Department 行政部Rear-Service Department 商场部Shopping Arcade
其他:
Oriental Plaza: 东方新天地
Forbidden city:故宫
High-speed wireless internet: 高速无
线上网
Owner response: 业主回复 Expatriates/ expats:外籍人士/外籍员工 F&B:餐饮
Mansion/ service-apartment:酒店式
公寓
English tea:英式红茶/英式下午茶 CTS:中国旅行社 Prepaid cell: 预付型手机 Toiletries: 洗漱用品 Morning call 唤醒服务
第二篇:酒店英语总结:
酒店英语总结:
简称部分:
AFOM:Assistant Front Office Manager 前厅副经理 AM:Account Manager 客户经理 营运经理:Operations Manager FO:Front Office 前厅 General Manager总经理 Director of Operations运营总监 Finance财务部
HR:Human Resources人力资源部 S&M: Sales &Marketing Cater市场销售部 HSKP: Housekeeping客房部 FB:Food &Beverage 餐饮部 Maintenance 维保部
GSM-Guest Service Manager 服务经理
PA:Public Area一般特指公共区域保洁员;或者公共区域 Last room availability的协约条款(LRA Clause)。
可以想象,有一方是帮酒店推销客房的,如果在和酒店的协议上有了LRA条款,则:只要酒店有客房在,哪怕只有最后一间房,该方都有权利以协议上的价格销售该房间。Purchase Request 采购单 Purchasing requisition 采购申请单 DDD:国内长途直拨电话_domestic direct dial(call)IDD:国际长途直拨电话_international direct dial(call)MICE,即Meetings(会议)、Incentives(奖励旅游)、Conferencing/Conventions(大型企业会议)、Exhibitions/Exposition(活动展览)和Event(节事活动)的第一个字母大写组成,是会展的英文缩写。PR:Public Relation公共关系活动。如新闻发布会、记者招待会、展销会等
Recreation Facilities康乐设施
topline growth = 是指<公司<整体收入>有增加> “(growth in revenues)bottomline growth = ”growth in net profit".公司<净利>有增加
RevPAR是Revenue Per Available Room的缩写;是指每间可供租出客房产生的平均实际营业收入。每间客房可用收益 MTD: Month to date 月初至今 YTD: Year to date
年初至今
GEI:Guest Experience Index 宾客体验指数 APR : Annual Percentage Rate 成本百分率 key drivers:主要驱动力
wear and tear:(正常的)磨损,损耗 revenue mix:收益结构;收入组合 Market Share Analysis市场份额分析;
Back of House(BOH)场馆工作区,简称BOH,是指场馆内外不允许观众进入的地区。
第三篇:酒店英语
酒店中英文对照
总经理General Manager 驻店经理Resident Manager 财务部经理Finance Manager 采购经理Purchasing Manager 结帐经理Cashier Manager 信用审计经理Credit Manager 成本验货经理Cost Manager 仓储领班Store Room Captain 营业点结帐领班F&B Cashier Captain 总台结帐领班F/O Cashier Captain 审计员Night Auditor 信用管理员Credit Clerk 应收款管理员A/R Clerk 出纳General Cashier 往来款结算员Accounting Clerk 收入费用结算员Accounting Clerk 成本核算员CostClerk 验货员Receiving Clerk
信息管理员Information System Clerk 文员Secretary
食品采购员Purchasing ClerkF&B 物资保管员Storeroom Keep – Material 餐厅收款员F&B Cashier 总台收款员F/O Cashier 行政部主任Executive Director 文员Secretary 人事培训经理P&T Manager 福利劳资员Payroll Clerk 员工事务长Staff Purser 车队队长Driver Captain 员工宿舍管理员Dormitory Keeper 员工餐厅勤杂工Staff Restaurant Cleaner 司机Driver
工程部经理Engineering Manager 运行经理Operation Manager 维修经理Repairing Manager 安消经理Fire Control Supervisor 运行领班Operation Captain 强弱电领班Strong & Weak Captain
维修领班Repairing Captain 空 调 工Air-Conditioning Attendant
锅 炉 工Boiler 配 电 工Electric
员工餐厅勤杂工Staff Restaurant Cleaner 司机Driver
工程部经理Engineering Manager 运行经理Operation Manager 维修经理Repairing Manager 安消经理Fire Control Supervisor 运行领班Operation Captain 强弱电领班Strong & Weak Captain 维修领班Repairing Captain 空 调 工Air-Conditioning Attendant 锅 炉 工Boiler 配 电 工Electrician
强弱电工Strong & Weak Current Worker 机修工Mechanician 木工Carpenter 万能工Fitting-up Worker 水工Plumber 文员Secretary
仓管员Storeroom Keeper 安消部经理Security Manager 警卫领班Security Captain 门卫Entrance Guard 巡逻Patrol Guard 监控员TV Monitoring Clerk 客务部经理Room Division Manager 客房经理House Keeping Manager 公共区域经理P / A Manager洗衣经理Laundry Manager 大堂经理Assistant Manager 前厅经理Front Office Manager 市场拓展部经理Sales Manager 客房领班House Keeping Captain 园林领班Gardens Captain G R OGuest Relation Office前台领班Front Office Captain 礼宾领班Concierge Captain
策划兼美工Mastermind & Art Designer 销售代表Sales Executive 客房服务员Room Attendant 会议服务员Meeting Attendant
庭院清扫养护员Garden Keeper 公共洗手间保洁员Toilet Attendant 洗涤工Washing Worker 夜间清洁工Night Sweeper 日夜保洁员Mobile Cleaner 服装保管员Uniform Keeper 干湿洗工Washer 手烫工Presser 大烫工Flat Work Ironer
服务中心接线生Room Center Coordinator 接待员Reception
商务中心文员Business Center Clerk 商场营业员Market Attendant 迎宾门僮Bell man
机场代表Air Representative
文员兼仓管Secretary & Storeroom Keeper 康乐部经理Recreation & Health Manager 娱乐经理Recreation Manager 康体经理Health Manager 桑拿领班Sauna Captain KTV领班Karaoke Captain 桑拿服务员Sauna Attendant KTV服务员Karaoke Attendant 网球服务员Tennis Attendant 棋牌服务员Chess & Cards Attendant 乒乓服务员Table Tennis Attendant 台球服务员Billiards Attendant 射箭服务员Toxophily Attendant 酒吧服务员Bar Attendant 美容服务员Beauty Attendant
餐饮部经理Food & Beverage Manager 行政总厨Executive Chef 中餐经理Chinese Food Manager 西餐经理Western Food Manager 冷菜房厨师长Cold Food Chef 西点厨师长Western Food Chef 加工间厨师长Primary Processing Chef 食街领班Restaurant Captain 宴会厅领班Banquet Captain 传菜间领班Pass Food Captain
西餐厅领班Western Restaurant Captain 咖啡厅领班Cafe Captain 餐务组领班Stewarding Captain 文员Secretary
服务员Waiter / Waitress 咖啡厅服务员Cafe Waiter / Waitress 花店员工Flower Shop Attendant 工艺品店员工Handicrafts Shop Attendant 书店员工Book Shop Attendant 吧员Bar Attendant 仓管员Warehouseman 洗碗工Dishwasher 花王Adorn Cook 烧腊厨师Grill Cook 冷菜厨师Cold Food Cook 切配厨师Chopper 炉灶厨师Stove Cook
打荷厨师Kitchen Apprentice Cook 上扎厨师Braise Cook 炖台厨师Thumb Cook 点心厨师Pastry Cook 切配Chopper 炉灶厨师Stove Cook 加 工 员Processing
第四篇:酒店英语
• 简介:商务中心 • Business center
• 简介:国内直拨电话 • Domestic direct dial• 简介:国际直拨电话
International direct dial• 简介:客房送餐服务 • Room service
• 提供送餐的服务。• 简介:残疾人客房
• Room for the Handicapped• 简介:迪斯科舞厅 • Disco
• 简介:麻将室
• Majiang room
简介:电子游戏
TV games Center
• 简介:摄影冲印 • Film developing• 简介:钓鱼
Angling
• 简介:划船 Rowing简介:骑马 Horse riding简介:狩猎Hunting
简介:射击
• Shooting gallery• 简介:缓跑
Jogging track
• 简介:贵宾服务 • VIP
简介:团体接待
• Group reception• 简介:订餐
• Banquet reservation
简介:计程车
Taxi
简介:自行车停放处 •Parking for bicycle
简介:废物箱
• Rubbish receptacle
• 简介:安全保卫 Guard简介:紧急呼救电话 Emergency call简介:紧急呼救设施 Emergency signal简介:火情警报设施Fire alarm简介:灭火器 Fire extinguisher简介:方向 Direction简介:入口 Way in
简介:出口
Way out
• 表示出口位置或指明出去的通道。• 简介:紧急出口
• Emergency exit
简介:楼梯
• Stairs
• 简介:上楼楼梯
Stairs up
• 简介:下楼楼梯
•Stairs down
简介:自动扶梯
• Escalator
• 简介:电梯
Elevator;lift
• 简介:残疾人设施
Facilities for disabled person• 简介:卫生间
• Toilet
• 简介:男性
• Male;Man
简介:女性
• Female
简介:男更衣
Men's locker
• 简介:女更衣
• Women's locker
简介:饮用水
• Drinking water
• 简介:邮箱
Mailbox
• 简介:邮政
•Postal service
简介:电话
Telephone
• 表示供人们使用电话的场所。• 简介:手续办理(接待)• Check-in;Reception
简介:问讯
Information
• 简介:货币兑换
Currency exchange
• 简介:结帐
Settle accounts
• 简介:失物招领
• Lost and found;Lost property
简介:行李寄存
Left luggage
• 简介:行李手推车 •Luggage trolley
简介:洗衣
• Laundry
简介:干衣
• Drying
• 简介:熨衣
•Ironing
简介:理发(美容)
•Barber
简介:西餐
• Restaurant
• 简介:中餐
Chinese restaurant
• 简介:快餐
• Snack bar
简介:酒吧
• Bar
简介:咖啡
•Coffee
简介:花卉
Flower
• 简介:书报
Book and newspaper
• 简介:会议室
Conference room • 简介:舞厅 • Dance hall
简介:卡啦“OK”Karaoke bar• 简介:电影 •Cinema
简介:桑拿浴 •Sauna• Massage
简介:游泳 • Swimming
简介:棋牌 • Chess and cards
简介:乒乓球 •Table tennis
简介:台球 Billiards
• 简介:保龄球 •Bowling
简介:高尔夫球 • Golf
简介:壁球
Squash/Racket ball•
• 简介:健身 Gymnasium 简介:运动场所 Sporting activities 简介:安静 Silence
简介:允许吸烟 • Smoking allowed
简介:禁止吸烟 • No smoking
简介:网球Tennis
第五篇:酒店英语
酒店英语
酒店分类:
1.按地理位置分:
Downtown hotel
Resort hotel
Suburban hotel
Motel
Airport hotel
2.按等级分:
Boutique hotel 主题酒店
Luxury / deluxe hotel 豪华酒店(5星)
Upscale hotel 高档酒店(4星)
Mid-tier hotel and motel 中档酒店(3星)Economy / limited service~经济酒店(2星)
3.按房间类型分:
All-suite hotel 全套房酒店
Extended-stay properties / apartment hotel 公寓式酒店 Resorts and time-share properties 度假/分时酒店 Inns 旅馆
Casino hotel 赌场酒店
Cruise ships 海上游艇/内河游船
酒店部门:
1.Front Office前厅
2.Housekeeping客房部
3.Food and Beverage department餐饮部
4.Sales & Marketing Department销售部
5.Accounting Department会计部
6.Engineering or Maintenance ~ 工程部
7.Security Department保安部
8.Human Resources Department 人力资源部 前厅部门:
1.Front Desk 前台
2.Concierge门童
3.Business Center商务中心
4.PABX接线班
5.Transportation交通服务
6.Kiosk便利店
7.Duty Manager or Assistant Manager大堂经理
客房部:
1.Floor地面清洁
2.Laundry洗衣服务
3.Mini-bar小冰箱
4.Lost and Found失物招领
5.Health Club/Fitness Center健身中心
6.Turn-down Service(Night Card)开床服务
[If DND(请勿打扰), leave the Privacy Card]
7.Controlling Keys and Master Key掌管钥匙
[MKA(紧急万能钥匙);MKB(总万能钥匙);Area Master Key(区域万能钥匙);the Floor Master Key(楼层万能钥匙)]
酒店房型:
1.Single:1 bed单人间
2.Twin:2 single beds 双人间
3.Double:1 bed for 2 大床房
4.Double for single:2 beds for 1
5.Triple: 3 single beds 三人间
6.Family/quad:4 beds for a family 家庭间
7.Suite/junior suite:an area 套间
8.Extra bed:a roll-way bed 加床
酒店房态:
1.Occupied占用
2.Complimentary赠送/免费
3.Stayover续房
4.On-change打扫中
5.Sleep-out未过夜(已付帐)
6.Skipper未结账/逃单
7.Checkout离店/退房
8.Late checkout延时退房
转账授权书:
Room No 512 hereby authorize XXX hotel to charge / transfer
All expenses
Specified expenses such as花费明细
room charge only
laundry & valet only
mini-bar items only
telephone charge only
others
incurred by
of Room No.of Room No.into my account.I will be responsible for the expenses incurred by the above guests.Date and Time
门童服务:
concierge staff:
1.Pick-up a guest at airport, train station, passenger harbour or bus terminal送客
2.Open the car door for a guest开车门
3.Open and close the door 开门
4.Inquiry 咨询
5.Car rental service 租车
6.Handle tickets such as theater, sports events etc.掌管影院、赛事门票
7.Luggage storage etc.寄存行李
Guest Signaturefood & beverage only