[行业知识]全球十大酒店集团简介

第一篇：[行业知识]全球十大酒店集团简介

全球最新酒店排名10.凯悦

2006年排名第10位，自2005年接手AmeriSuites后，全球凯悦集团又整合了一些新品牌，如

SummerfieldSuites和MicrotelInns，紧随卡尔森酒店集团之后,排名第10位。酒店738座，房间144671间。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，凯悦（美）有酒店818座、房间147157间，列第9位；2003年列第11位，酒店208座、房间89602万间。品牌为凯悦、君悦、柏悦。以特许经营为主。在中国内地酒店4座，委托管理。

凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集团公司——凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团，分区域管理全球的215家凯悦酒店。凯悦酒店集团分管 美国、加拿大市场；凯悦国际酒店集团管理亚太区。凯悦饭店集团属于芝加哥的普里茨科（Pritzker）家族；凯悦国际饭店集团是普里茨科家族的另一家独 立的公司。凯悦的发展是从第一家设立在洛杉机国际机场的饭店开始的。

全球最新酒店排名9.卡尔森

2006年排名第9位，卡尔森酒店集团表现仍然稳定，尽管其主要的经销商Rezidor在EMEA地区十分活跃，但就整体而言，依然没有太大变化。酒店922座，房间147129间。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，有酒店890座、房间147093间，列第10位；2003年列第9位，酒店881座、房间147624间。

卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有丽晶、丽笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites和ParkInn品牌。丽晶是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌，在香港的一家因为 2001年香港新世界集团与英国巴斯集团的收购而撤出。餐饮品牌为星期五餐厅。

卡尔森集团在中国的市场份额已经占了亚太地区的25%，尽管其业务量在印度地区更大，而利润却显然是中国更高。未来10年，另外代表卡尔森旗 下高端酒店品牌的7家丽晶酒店和5家丽笙酒店也将在中国建成。丽笙酒店及度假村是定位五星级的品牌，其在63个国家有着超过413家酒店。

卡尔森进入中国五年来，三大品牌已经进入中国，已发展到八、九家。2006年开始，卡尔森集团将在亚太区加速发展，中国则是集团打响MICE 战役的主力市场。借助集团2006年4月全新启动的会议管理工具MB3（MeetingBroker3）平台，全面推广中国的旗下酒店力促会奖旅游业务出 现显著增长。MB3（MeetingBroker3）是一个针对10间夜以上客房预定的酒店MICE管理工具，该工具将帮助酒店根据客户要求快速作出反 应，客户可以在四个小时以内获得酒店的回复。丽晶和丽笙的酒店品牌更适于接待国际和国内会奖团，丽亭则主要针对国内MICE市场。上海有两个丽笙品牌酒店 项目正在洽谈中。

全球最新酒店排名8.喜达屋

2006年排名第8位的喜达屋集团是另一个通过兼并获得增长的成功案例，其旗下喜达屋酒店暨度假村的增长（11.8%）就得益于其新接管的LeMeridien品牌。酒店845座，房间257889间。

2006中国饭店业国际品牌10强之5.喜达屋酒店与度假村集团。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，喜达屋（美）（纽约股市代号：HOT）有酒店733座、房间230667 间，列第8位；2003年列第8位，酒店738座、房间229247间。品牌为威斯汀、喜来登、圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精选、W饭店。特许经营 41.8％，委托管理28.5％，带资管理及其它29.7％。1985年进入中国市场，在中国有19家酒店，在建17家。在华酒店为委托管理、特许经营及 有选择的带资管理。

喜达屋从资金管理公司通过并购成为大集团，后来以小吃大并购喜来登。喜来登在二十世纪六十年代从一家饭店起家，其股票在二十世纪七十年代被 ITT（美国北方电讯公司）购买，ITT的资金加上喜来登专业饭店管理技能结合使喜来登成名，二十世纪九十年代晚期喜来登从ITT分离。喜来登在母国的资 产只占总资产的30%，70%的资产分布在世界各地。喜达屋下的艾美从一家法国航空公司下属的饭店公司起家。

喜来登是集团旗下最大的一个品牌，在全球70多个国家拥有400多家酒店。喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团，于1985年开始管理北京的长城饭店。

1990年，喜达屋在西安开设了一家酒店。

圣-瑞吉斯是最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务，历史久远。第一家圣-瑞吉斯饭店是1904年阿斯托上校在纽约开办的，阿斯托上 校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。这种服务在业内独树一帜，使圣-瑞吉斯饭店成为全球饭店业的经典。2000年3月1日，坐落于北京建 国门外大街的北京国际俱乐部饭店正式将其英文名改为St.RegisBeijing（圣·瑞吉斯北京，原中文名不变），这标志着该饭店将完全按照圣-瑞吉 斯饭店的模式和标准动作，成为它在亚太地区的第一家饭店。

全球最新酒店排名7.最佳西方

2006年最佳西方以房间增长2.5%的成绩连续几年保持着第7名的位置。酒店4195座，房间315875间。

2006中国饭店业国际品牌10强之8.美国最佳西方国际集团。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，最佳西方国际集团有限公司2004年有酒店4114座，房间309236间，列第7位；2003年列7位，酒店4110座，房间310245间。

美国最佳西方国际集团(BestWesternInternational，Inc.)是全球单一品牌最大的酒店连锁集团，拥有4100多家 成员酒店，酒店分布在88个国家和地区，4200间酒店，33万间客房。是全球单一品牌最大的酒店连锁集团。全世界每天有超过25万人下榻其旗下的酒店。

最佳西方酒店管理集团1946年在美国创立，2002年起进入中国，目前已有18家四星级以上的酒店。通过系统的预订以100%以上的速度在递增，计划在2008年奥运会之前达到100间酒店。

2005年4月18日，最佳西方网站推出8个语种服务。最佳西方网站()正式推

出非英语预订网页，语种包括英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、汉语、日语、韩语，可以预订最佳西方在亚洲、澳大利亚、夏威夷、孟加拉、印度、新西兰和巴基斯坦的所有成员酒店。

最佳西方的网上预订量已达到总预订的44%。在过去的5年里，最佳西方的网上预订量以每年54%的速度增长。

全球最新酒店排名6.精选

2005年底客房增长了3.4%，但是仍然从第5位下滑了一位。酒店5132座，房间417631间。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，精选酒店集团2004年有酒店4977座，房间403806间，列第5位；2003年列5位，酒店4810座，房间388618间。

精品国际饭店公司ChoiceHotelsInternational又译选择国际饭店公司，成立于1939年，在世界上48个国家连锁经营 5132家酒店并发展了一系列国际知名酒店名牌。总部位于美国的马里兰州（SilverSpring），是纽约证券交易所的上市公司（NYSE代 码：CHH）。

起源于品质客栈（QualityInn）连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。1981年，随着舒适客栈（comfortInns）的开设和发展，精品开始快速发展。在相继收购了Clarion、RodewayInn和EconoLodge之后，精品又对 SleepInn和MainStaySuites进行了革命性的改造，使自身的业务范围得到全面拓展，从经济型消费到高消费,从基本服务到高档次的娱乐享 受，各种服务无所不包，能够满足社会各阶层人士的需求。

全球最新酒店排名5.希尔顿

2006年排名第5位。美国希尔顿集团斥资4.75亿欧元接管英国希尔顿国际。通过本次并购，希尔顿品牌已成为一个统一的实体。其世界排名也由第六名上升到了第五名。酒店2747座，房间472720间。

2006中国饭店业国际品牌10强之9.希尔顿国际亚太有限公司。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，希尔顿集团（美国）2004年有酒店2259座，房间358408间，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房间348483间。

根据企业之间的协议，希尔顿国际(HiltonInternational)和希尔顿酒店公司(HiltonHotelsCorp.)(HLT)分享对Conrad品牌的运营权，其中包括在13个国家中的17家宾馆。希尔顿国际拥有在全球除美国以外地区使用希尔顿品牌名称的权利，旗下有 Hilton、Scandic和Conrad等品牌，运营有403家酒店，其中261家的品牌名为希尔顿，另外142家则是针对中档市场的Scandic 品牌。希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒 店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。

希尔顿在二十世纪五十年代从一个饭店起家。

全球最新酒店排名4.雅高

2006年雅高集团房间增长2.6%，排名第4。酒店4065座，房间475433间。

2006中国饭店业国际品牌10强之6.法国雅高国际酒店集团。

2006中国经济型酒店品牌先锋之6.天津雅高酒店管理有限公司。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，雅高（法）有酒店3973座、房间463427间，列第4位；2003年 列第4位，酒店3894座、房间453403间。品牌为诺富特、宜必思、美居、索菲特、佛缪勒第1、汽车旅馆第6。带资管理46.5%，租赁饭店 21.8%，委托管理15.4%，特许经营16.3%；索菲特尔和诺富特以委托管理为主。雅高名下五大品牌为索菲特(豪华型)、诺富特(高级)、美居酒店(多层中级市场品牌)、宜必思酒店(经济型)、Formule1(大众化)。ibis（宜必思）是一只水鸟的名字。

雅高集团于20世纪60年代成立，总部设在巴黎，是欧洲最大的旅游和酒店管理服务集团，现有员工15万，旗下经营的旅馆分布在92个国家和地 区，合资经营的项目更分布在全球140个国家和地区。自1985年进入中国市场以来，在中国管理的酒店已超过35家，其中索菲特（Sofitel）21 家、诺富特（Novotel）12家、宜必思（Ibis）2家。2006年1月中旬，雅高透露，2006年将在中国开11家新酒店；未来3至4年购买20 多块地皮，投资18亿元人民币。

雅高计划将相当于四星级酒店品牌的世纪翻牌为美居，世纪是雅高收购品牌，亚太区共有10多家世纪品牌酒店。在中国的有2家世纪，因此其中在上海的上海海湾世纪阁可能将是上海第一家美居酒店。2005年，中国区第一家美居酒店在西安开业。

雅高计划2007年起每年有12家以上宜必思开业，到2009年，预计该品牌达到50家。长江三角洲地区每个重点城市投资2至3家、共安排20至30家。

全球最新酒店排名3.万豪国际集团

2006年排名第3，增加了15，000间客房，增长3.6%。酒店2672座，房间485979间。

2006中国饭店业国际品牌10强之4.万豪国际集团。

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，万豪国际（美）有酒店2632座、房间482186间，列第3 位；2003年列第3位，酒店2718座、房间490564间。万豪国际集团（纽约证券交易所代号：MAR）在美国和其它66个国家及地区拥有2,600 多个业务单位。集团以经营及特许经营的方式管理万豪、JW万豪、丽思-卡尔顿（Ritz-Carlton）、万丽（Renaissance）、ResidenceInn、万怡（Courtyard）、TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及Bulgari酒店品牌；通过

MarriottVacationClubInternational、Horizons、丽思-卡尔顿俱乐部（TheRitz-CarltonClub）及

MarriottGrandResidenceClub等品牌发展和 管理产权经营度假式酒店；特许经营占53.1％，委托管理42.3％，带资管理及其它4.6％；华美达完全实行特许经营。此外经营万豪行政公寓，通过万豪 ExecuStay

业务部提供设备一应俱全的企业用户住宿服务，同时经营会议中心业务。万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿，雇用约133,000名员 工，万豪酒店管理集团连续六年被《财富杂志》评为100家员工最喜欢的公司之一。万豪在员工总数为10万以上的大公司中排名第三，并且是总部在美国的酒店 管理公司中惟一中选的。《财富杂志》总共挑选了1000个公司中的4万名员工进行调查，以了解他们对管理层的信任度，及对公司、工作和同事的自豪感。

万豪国际集团2005财年的营业额达到116亿美元。

在全球有61家丽嘉酒店。丽嘉将于3年内在华增加约6家丽嘉豪华酒店，其中包括北京地区2家、广州1家、深圳1家、香港1家、三亚1家。计划 2006年夏天在香港设立该集团亚太区总部，然后在沪设立国际销售办公室。在上海浦东陆家嘴地区中心地带世纪大道旁建造上海第二家丽嘉酒店的意向书已签 署，预计2010年开业，业主是新鸿基地产有限公司。

全球最新酒店排名2.胜腾

2006年排名第2，接管了温德姆（Wyndham）后使集团的房间供应能力增加了2.2%.这种微弱的增长（30000间客房）确保了该集团排名保持稳定。酒店6344座，房间532284间。

2006中国饭店业国际品牌10强之3.上海豪生酒店管理有限公司

2006中国经济型酒店品牌先锋之4.速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，胜腾（美）有酒店6396座、房间520860间，列第2位；2003年 列第2位，酒店6402座、房间518747间。品牌为戴斯（天天）、豪生、速8等，是全球排名第一的特许经营酒店集团，特许经营饭店数占100％。2005年10月初，胜腾酒店集团成为全球范围内华美达品牌新主人。

胜腾集团（NYSE：CD）在纽约市，是一家集全球旅游和房地产服务的集团公司，在2005年《财富》500强中以营业额200亿美元排名第 107。胜腾酒店集团是胜腾集团的子公司，其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店运营商之一，在全球五大洲拥有十大著名品牌为：速 8(Super8®、戴斯（DaysInn®）、华美达（Ramada®）、BaymontInn®、Travelodge®、豪生（HowardJohnson®）、KnightsInn®、WingateInn®、AmeriHostInn®以及Wyndham®Hotels。全 球雇员超过25000并支持着它旗下6460多家加盟酒店、540000多个房间。所有酒店都拥有胜腾集团的特许及管理协议并独自经营运作。

圣腾是HFS通过分阶段收购拉马达（Ramada）、霍华得约翰逊（HowardJohnson）、天天客栈（DaysInns）、超级汽车 饭店8（Super8motels）、Redcarpet/MasterHostInns、PassportandScottishInns、Travelodge、Knight’sInn、ParkInn、CUC等成为大集团的，如1992年收购天天客栈，1993年收购超级汽车饭店。

Super8®Motels,Inc.是世界最大的经济型酒店运营商之一，在全球范围内运营近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在 美国南达科他州的阿伯丁市开业，收费标准为每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干净的房间和友好的服务。速8酒店于2004年4月进入 中国市场并于同年6月8日在北京王府井开业了其第一家酒店。目前，在中国的31座城市里已经有54家开业或即将开业的速8酒店。

全球最新酒店排名1.洲际酒店集团

2006年连续第3年排名世界酒店集团第1位，房间增长了0.9%。酒店3606座，房间537533间。

2006中国饭店业国际品牌10强之1.洲际酒店集团

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，洲际集团（英）在100多个国家有酒店3540座、房间534202间，列第1位；2003年列第1位，酒店3520座、房间536318间。英国洲际酒店集团PLC(伦敦股票交易所：IHG，纽约股票交易 所：IHG（ADRs）)，拥有多个酒店品牌，包括洲际(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。特许经营约占88.9％、委托管理 约占6％、带资管理及其它5.1％。此外，集团还拥有英国第二大软性饮料生产商Britvic公司47.5%的控股权。洲际酒店集团亚太地区酒店数量位居 国际酒店公司之首。在中国均委托管理，投资极少。

集团同时管理着全球最大的酒店忠实客户计划优悦会(R)，该计划在全球拥有超过2500万名会员。洲际酒店集团的忠实客户奖励计划——优悦会 在由顾客自行投票选举的2004年度FREDDIE奖盛典中荣获6项冠军，8项亚军，揽得了16个奖项中的14项大奖。FREDDIE奖从1989年开始 在旅游业内评选最佳旅游忠实奖励计划，该奖由全球130个国家和地区的超过277000常旅客投票选出他们心目中的最佳酒店及航空公司忠实奖励计划，可以 称是旅游业内的奥斯卡奖，优悦会是世界上第一个并且最全球化的酒店忠实奖励计划，通过该计划，优悦会会员可在全球100个国家的3500家酒店享有会员特 权。平均每个月都有超过300000新会员加入这项奖励计划，优悦会也成为酒店业内发展最迅速的忠实奖励计划，在过去的三年时间内，其会员增长近一倍，目 前全球会员已超过1900万。优悦会会员可以在洲际酒店和度假酒店、皇冠假日酒店和度假酒店，假日酒店和度假酒店、快捷假日酒店、STAYBRIDGESUITES及

CANDLEWOODSUITES等酒店件享有各项优惠特权。该奖励计划与其他酒店提供的优惠相比，更有备受欢迎的优 惠措施如：积分转换，积分购买，以及以最快的方法成为精英会员，该计划的核心魅力为奖励住宿不设禁止兑换日期以及积分永远有效。该计划也是业内主要酒店中 唯一提供个人购物计划的，会员可以用积分兑换任何奖品。广州文化假日酒店作为洲际酒店管理集团属下的最受客人欢迎的假日酒店品牌之一的酒店，积极参与优悦 会的各项推广活动，无论是用餐还是住宿，都致力于让每位客人感觉与众不同。

洲际酒店集团出售了英国第二大的软饮料Britvic业务，回笼资金3.71亿英镑，该笔资金将用于洲际全球市场投资。

中国将成为继美国、英国后洲际全球第三大市场。4000万在华建立中文预订中心，2005年投入2000万美元用于员工培训。

洲际大中华区有51家酒店，是目前在华拥有酒店数量最多的集团，计划到2008年在华酒店总数扩至125家。

第二篇：全球十大酒店集团介绍解读

1、Intercontinental hotels group(IHG)（英）

洲际酒店集团在全球100多个国家和地区拥有酒店4700家，是目前全球分布最广、拥有客房最多的专业酒店管理集团。

洲际®酒店及度假村

悠久历史传承，始于1946年

華邑™酒店及度假村 尊享中华待客之道

皇冠假日®酒店及度假村 功成 旅就

英迪格酒店® 体验引人入胜的本地风情

EVEN™酒店 您的健康旅伴

假日®酒店 感觉与众不同

智选假日®酒店 智选，智慧之选。

假日度假村® 天伦之乐

Holiday Inn Club Vacations® 为全家人而设计

Staybridge Suites 您的家外之家 ®

Candlewood Suites 宾至如归

®

2、Cendant 温德姆（原胜腾）酒店集团（美）

小注：Cendant(圣达特)集团是世界上首席的服务业销售公司；世界财富500（FORTUNE 500）之一；全美50强企业之一；经营范围主要包括：旅游服务业——在酒店方面集中了九个全美知名品牌，CENDANT集团公司注重拥有的这些知名品牌在国际市场上的开拓，并发挥集团优势，利用各服务业的行业互补，使其更具竞争力。

旗下共有Howard Johnson(豪生)、Days Inn(戴斯)、Ramada(华美达)、Wyndham(温特莱)、Super8（速8）、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn以及AmeriHost Inn等九大品牌，数量众多，但品牌影响力较弱，同一品牌的酒店档次也参差不齐。

3、万豪国际集团(纽约证券交易所代号:MAR)（美）

是全球首屈一指的马哥孛罗国际酒店管理公司，万豪拥有遍布全球 74个国家和地区的超过4,000 家酒店和21 个品牌。万豪国际集团的总部位于美国马里兰州贝塞斯达，雇用约 300,000名员工。其2011 财年的财报收入超过 120 亿美元。

万豪（Marriott Hotels & Resorts），J.W万豪（JW Marriott Hotels & Resorts），万丽（Renaissance Hotels & Resorts），万怡（Courtyard），万豪居家（Residence Inn），万豪费尔菲得（Fairfield Inn），万豪唐普雷斯（TownePlace Suites），万豪春丘（SpringHill Suites），万豪度假俱乐部（Marriott Vacation Club），丽思卡尔顿（Ritz-Carlton）等等

4、Accor 雅高国际酒店集团（法）

小注：雅高（ACCOR）法文中的意思是和谐。雅高名下五大品牌为：

Sofitel索菲特(豪华型)、Grand Mercure美爵（豪华型）、Novotel诺富特(高级)、Mercure美居(大众型)、Ibis宜必思(经济型)、Formule 1绋缪勒(经济型)、Motel6 汽车旅馆

5、Hilton 希尔顿酒店集团（美）

小注：希尔顿饭店集团是世界公认的饭店业中的佼佼者，由康拉德·希尔顿一手创办。希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国希尔顿1994年从总部位于英国伦敦的希尔顿集团旗下分出，拥有并管理美国境内全美2300多家希尔顿酒店业务。与美国本土相比，希尔顿酒店在其他国家的品牌认知度较低，但在国际旅游者眼里，希尔顿却是首选，人们对房间的设置划分为办公区、放松区和盥洗区等感到熟悉。凡入住希尔顿的旅客均可赢得50多个航空公司的飞行旅程积分。国际希尔顿旅馆有限公司每天接待数十万计的各国旅客，年利润达数亿美元。除南极之外，希尔顿已经遍布全球。2005年底英国希尔顿集团宣布以36亿英镑的价格向美国希尔顿出售旗下的酒店业务。

旗下10个品牌中在中华区经营Conrad康拉德（超豪华型）、Hilton希尔顿（豪华型）、Scandic斯堪的克（经济型）三大品牌。

6、Choice 精选酒店国际（美）

Choice Hotels International“精品国际饭店”公司(又译“选择国际饭店”公司)，成立于1939年，总部位于美国的马里兰州（SilverSpring），主要经营大型城市的2-4型级酒店。该集团起源于品质客栈（QualityInn）连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。

旗下品牌： 凯富（Comfort Inn）、优质（Quality）、号角(Clarion)、斯里普（Sleep Inn）、罗德维（Rodeway Inn）、依可洛奇（Econo Lodge）、门斯特（Mainstay Suites）。

7、Best Western 最佳西方酒店国际集团（美）

小注:Best Western International美国最佳西方国际集团是全球单一品牌最大的酒店连锁集团，在欧洲主要经营3-4星级酒店。全世界每天有超过25万人下榻其旗下的酒店。最佳西方酒店管理集团于1946年成立于美国,2002年进入中国。

8、Starwood Hotels 喜达屋酒店集团（美）

小注：美国三大酒店业巨头之一的喜达屋酒店与度假村集团在世界80多个国家与地区，拥有700多家酒店。旗下饭店多以高档豪华著称，是全球拥有最多高端酒店品牌的酒店集团之一。集团旗下9大品牌包括：St.Regis圣瑞吉斯、The Luxury Collection至尊精选、Westin威斯汀、Sheraton喜来登、Four Points By Sheraton福朋喜来登、Le Meridien艾美、Aloft、W Hotels W饭店以及Element。

其中St.Regis(圣瑞吉斯)和The Luxury Collection(至尊精选)都是集团内最顶级的奢华品牌；Le Meridien(艾美)和Westin(威斯汀)是高端的奢华品牌；W饭店是个性化、时尚的代名词；Sheraton(喜来登)和Four Points By Sheraton(福朋喜来登)则是中端的品牌，扩张速度也最快；Aloft和Element则分别由W饭店管理团队和Westin酒店管理团队新近倾力打造出的新品牌。Westin在重新打造超高档酒店市场之初创立了Element这一品牌，它融合了智能化设计、现代化风格和融洽的社交环境，目标客户为有长期入住需求的旅行者，致力于让他们在旅行期间也能完美享受生活；而aloft则与W酒店一脉相承，由创建W酒店的同一团队倾力打造，也被广泛视为是数十年来最成功的新品牌之一。W酒店突破了高消费酒店领域的规制上的混乱局面，aloft将以同样的方式提高中档酒店业的标准，提供充满都市风情、大空间LOFT风格的客房，先进科技的服务，适合社交日常和夜晚活动的风景秀美的户外空间，以及充满活力的大厅背景。

、Carlson Hospitality 卡尔森国际酒店集团（美）

小注：卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有Regent(丽晶)、Radisson(丽笙)、Park Plaza(丽亭)、Country Inns & Suites(丽怡)和Park Inn(丽柏)品牌。Regent(丽晶)是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌.10、Global Hyatt 凯悦国际酒店集团（美）

小注：凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集团公司——凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团，分区域管理全球的215家凯悦酒店。凯悦酒店集团分管美国、加拿大市场；凯悦国际酒店集团管理亚太区。凯悦饭店集团属于芝加哥的普里茨科（Pritzker）家族；凯悦国际饭店集团是普里茨科家族的另一家独立的公司。凯悦的发展是从第一家设立在洛杉机国际机场的饭店开始的。

凯悦集团旗下有3个各具特色的品牌是：Hyatt Regency(凯悦)、Grand Hyatt(君悦)和Park Hyatt(柏悦)，三个品牌都是五星级的。其中凯悦档次最低，为普通5星级。君悦一般有450到600个床位，为豪华5星级酒店。伯悦一般是200多个床位，为超豪华5星酒店。

读书的好处

1、行万里路，读万卷书。

2、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。

3、读书破万卷，下笔如有神。

4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。——达尔文

5、少壮不努力，老大徒悲伤。

6、黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

7、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

8、读书要三到：心到、眼到、口到

9、玉不琢、不成器，人不学、不知义。

10、一日无书，百事荒废。——陈寿

11、书是人类进步的阶梯。

12、一日不读口生，一日不写手生。

13、我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基

14、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游

15、读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈——歌德

16、读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿

17、学习永远不晚。——高尔基

18、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。——刘向

19、学而不思则惘，思而不学则殆。——孔子

20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根

第三篇：酒店管理专业全球十大热门行业之一

酒店管理专业，全球十大热门行业之一酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

学生毕业后可在以下岗位从事工作：

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；

各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；

各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

—北大资源研修学院

第四篇：十大酒店集团简介

十大酒店集团简介

NO.1.InterContinenTal 洲际酒店集团（英）www.xiexiebang.com

小注：Marriott国际集团于世界各地拥有并管理着13个品牌，致力为每位旅客提供至臻完善的住宿服务，满足不同需求。由尊贵高雅的装潢、殷勤细意的服务、周全完善的设备以至丰富可口的美膳，全都应有尽有，定必让您享受一次称心旅程。

在中国大陆，香港和台湾地区拥有和管理的7个品牌是：The Ritz-Carlton Hotels & Resorts（丽兹卡尔顿酒店及度假酒店）、JW.Marriott Hotels & Resorts（JW万豪酒店及度假酒店）、Marriott Hotels & Resorts（万豪酒店及度假酒店）、Renaissance Hotels & Resorts（万丽酒店及度假酒店）、Courtyard by Marriott Hotels（万怡酒店）、Marriott Executive Aprartment（万豪行政公寓）。

Marriott集团是当今全球酒店集团中品牌综合竞争力较强的集团之一，旗下高端品牌很受业界追捧。The Ritz-Carlton Hotels & Resorts（丽兹卡尔顿酒店及度假酒店）的管理理念也被奉作酒店管理的金科玉律。

重点品牌简介：

名称：丽兹卡尔顿 档次：白金5星 美誉：“全世界的屋顶” 全球酒店数量：62家

中华区酒店数量：3家-香港丽嘉酒店上海波特曼丽嘉酒店北京金融街丽兹卡尔顿酒店

中华区旗舰店：香港丽嘉酒店

即将开业：北京华贸中心丽兹卡尔顿、深圳星河丽兹卡尔顿、三亚丽兹卡尔顿、广州丽兹卡尔顿酒店

品牌信条：“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”、“超越客人的期望，是公司最重要的使命”

名人点评：可可·夏奈尔说：“每当我梦见死后在天堂的生活时，梦中的场景总是发生在丽思酒店。”

战略对手：Aman、Fairmont、Four Seasons、Mandarin Oriental、St.Regis、Park Hyatt、Peninsula

名称：JW万豪 档次：白金5星 全球酒店数量：50家

中华区酒店数量：3家-香港JW万豪酒店、上海明天广场JW万豪酒店、重庆JW万豪酒店

中华区旗舰店：香港JW万豪酒店 即将开业：北京华贸中心JW万豪酒店 竞争对手：Inter Continental、Regent、Grand Hyatt、Conrad 品牌简介：品味虽高，但不刻板，酒店虽不设管家式的贴身服务，但却可以随心所欲地享受酒店各种服务。

名称：万豪 档次：5星

中华区数量：3家-北京金玉万豪酒店、广州中国大酒店、上海万豪虹桥大酒店

中华区旗舰店：广州中国大酒店

即将开业：北京名城国际大酒店、青岛远洋万豪酒店、杭州万豪酒店、天津富力万豪酒店

竞争对手：Hyatt Regency、Sheraton 品牌简介：注重强调品牌服务的一致性，客人可以从任何一家万豪酒店都能得到相同的期待。

广告语：Thinking of you!全心为你！

名称：万丽 档次：5星 中华区数量：9家

中华区旗舰店：香港万丽海景酒店 即将开业：北京富力万丽酒店。竞争对手：Hyatt Regency、Sheraton 管理风格：与万豪管理理念不同，万丽更适合年轻的商务客人，他们追求新奇和变化，将休闲和工作融为一体，通常万丽酒店在健身和餐饮设施上都比较标新立异。

名称：万怡 档次：4星

中华区数量：4家-北京新世界万怡酒店、上海齐鲁万怡大酒店、顺德万怡酒店、无锡新世界万怡酒店

中华区旗舰店：上海齐鲁万怡大酒店 即将开业：北京人济怡酒店

竞争对手：Radisson、Four Points By Sheraton、Novotel

NO.4.Accor 雅高国际酒店集团（法）

www.xiexiebang.com/ 档次：5星 中华区数量：20家

中华区旗舰店：博螯索菲特大酒店

北京万达索菲特大酒店

竞争对手：Sheraton、Marriott、Hyatt Regency、Crowne Plaza、Shangri-La 品牌简介：索菲特属于ACCOR集团内最顶尖的品牌，但在国际5星酒店中排名偏低，很多国际高端客人不认可该品牌,也是因为Sofitel执行的忠实客户奖励计划做的不是很诱人。索菲特近年来在中国大陆发展的速度很快,但在选择业主方面不够慎重,而且做的很一般。

名称：美爵 档次：5星

中华区数量：5家-上海宝隆宾馆、深圳东方银座美爵大酒店、石家庄中振美爵大酒店、西安美爵人民大厦、北京美爵大酒店

中华区旗舰店：深圳东方银座美爵大酒店

竞争对手：Sheraton、Marriott、Hyatt Regency、Crowne Plaza、Shangri-La 最新近况：北京西单的那家MARCO POLO HOTEL合同期满，不再续约。现由ACCOR旗下的GRAND MERCURE管理。

名称：诺富特 档次：4星 中华区数量：11家

中华区旗舰店：香港诺富特东荟城酒店

竞争对手：Count Yard、Holiday Inn、Four Points By Sheraton、Howard Johnson、Radisson 广告语：Contemporary hotel concept convenient for business and leisure.方便、休闲的现代商务酒店。

名称：美居 档次：3-4星

中华区数量：3家-上海璞邸精品酒店、西安美居人民大厦、北京西单美爵酒店

中华区旗舰店：上海璞邸精品酒店

竞争对手：Days、Holiday Inn、Ramada、Park Plaza 品牌简介：该品牌为“世纪”的翻牌。世纪是ACCOR收购品牌，亚太区共有10多家世纪品牌酒店。ACCOR计划将所有的“世纪”更名为“美居”。2005年，中国区第一家美居酒店在西安开业。

广告语：For the best of the region.做本地最好的。

NO.5.Hilton 希尔顿酒店集团（美）

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小注：希尔顿饭店集团是世界公认的饭店业中的佼佼者，由康拉德·希尔顿一手创办。希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。美国希尔顿1994年从总部位于英国伦敦的希尔顿集团旗下分出，拥有并管理美国境内全美2300多家希尔顿酒店业务。与美国本土相比，希尔顿酒店在其他国家的品牌认知度较低，但在国际旅游者眼里，希尔顿却是首选，人们对房间的设置划分为办公区、放松区和盥洗区等感到熟悉。凡入住希尔顿的旅客均可赢得50多个航空公司的飞行旅程积分。国际希尔顿旅馆有限公司每天接待数十万计的各国旅客，年利润达数亿美元。除南极之外，希尔顿已经遍布全球。2005年底英国希尔顿集团宣布以36亿英镑的价格向美国希尔顿出售旗下的酒店业务。

旗下10个品牌中在中华区经营Conrad康拉德（超豪华型）、Hilton希尔顿（豪华型）、Scandic斯堪的克（经济型）三大品牌。（最新消息，SCANDIC已被HILTON集团以86亿出售）

重点品牌简介：

名称：康拉德/港丽 档次：白金5星 全球数量：18家

中华区数量：1家——香港港丽酒店

即将开业：上海新天地康拉德酒店、北京友谊康拉德酒店 竞争对手：Park Hyatt、Peninsula、Regent、St.Regis 广告语：The luxury of being yourself.做高贵的你！

名称：希尔顿 档次：5星 全球数量： 中华区数量：5家-北京希尔顿酒店、重庆希尔顿酒店、三亚希尔顿酒店、合肥元一希尔顿酒店、上海希尔顿酒店

中华区旗舰店：北京希尔顿酒店

竞争对手：Marriott、Renainssance、Sofitel、Cowne Plaza、Hyatt Regency、Sheraton 广告语：Travel is more than just a to b.旅行不仅是A地到B地。

NO.6.Choice 精选酒店国际（美）

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小注：Choice Hotels International“精品国际饭店”公司(又译“选择国际饭店”公司)，成立于1939年，总部位于美国的马里兰州（SilverSpring），主要经营大型城市的2-4型级酒店。该集团起源于品质客栈（QualityInn）连锁集团,这是一家以中等价格一贯的高质量服务的饭店业先驱。1981年，随着舒适客栈（comfortInns）的开设和发展，精品开始快速发展。在相继收购了Clarion、RodewayInn和EconoLodge之后，精品又对SleepInn和MainStaySuites进行了革命性的改造，使自身的业务范围得到全面拓展，从经济型消费到高消费,从基本服务到高档次的娱乐享受，各种服务无所不包，能够满足社会各阶层人士的需求。

旗下品牌： 凯富（Comfort Inn）、优质（Quality）、号角(Clarion)、斯里普（Sleep Inn）、罗德维（Rodeway Inn）、依可洛奇（Econo Lodge）、门斯特（Mainstay Suites）。

重点品牌简介：

名称：凯富 档次：4星

中华区数量：3家-北京凯富酒店、包头凯富酒店 北京凯富国际公寓 中华区旗舰店：北京凯富酒店 竞争对手：Best Western、Days Inn 广告语：Warm、Enjoyable、Helpful!拥有Comfort,享受一份舒适！

NO.7.Best Western 最佳西方酒店国际集团（美）

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小注:Best Western International美国最佳西方国际集团是全球单一品牌最大的酒店连锁集团，在欧洲主要经营3-4星级酒店。全世界每天有超过25万人下榻其旗下的酒店。最佳西方酒店管理集团于1946年成立于美国,2002年进入中国。目前已有18家四星级以上的酒店，并计划在2008底前达到100家酒店。

品牌简介： 名称：最佳西方 档次：3-5星 中华区数量：30家

中华区旗舰店：最佳西方黄山大酒店

竞争对手：Comfort、Holiday Inn、Days Inn 广告语：Our worldwide standard for service and amenities.我们国际化的标准服务为的是您的满意。

NO.8.Starwood Hotels 喜达屋酒店集团（美）

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小注：美国三大酒店业巨头之一的喜达屋酒店与度假村集团在世界80多个国家与地区，拥有700多家酒店。旗下饭店多以高档豪华著称，是全球拥有最多高端酒店品牌的酒店集团之一。集团旗下9大品牌包括：St.Regis圣瑞吉斯、The Luxury Collection至尊精选、Westin威斯汀、Sheraton喜来登、Four Points By Sheraton福朋喜来登、Le Meridien艾美、Aloft、W Hotels W饭店以及Element。其中St.Regis(圣瑞吉斯)和The Luxury Collection(至尊精选)都是集团内最顶级的奢华品牌；Le Meridien(艾美)和Westin(威斯汀)是高端的奢华品牌；W饭店是个性化、时尚的代名词；Sheraton(喜来登)和Four Points By Sheraton(福朋喜来登)则是中端的品牌，扩张速度也最快；Aloft和Element则分别由W饭店管理团队和Westin酒店管理团队新近倾力打造出的新品牌。Westin在重新打造超高档酒店市场之初创立了Element这一品牌，它融合了智能化设计、现代化风格和融洽的社交环境，目标客户为有长期入住需求的旅行者，致力于让他们在旅行期间也能完美享受生活；而aloft则与W酒店一脉相承，由创建W酒店的同一团队倾力打造，也被广泛视为是数十年来最成功的新品牌之一。W酒店突破了高消费酒店领域的规制上的混乱局面，aloft将以同样的方式提高中档酒店业的标准，提供充满都市风情、大空间LOFT风格的客房，先进科技的服务，适合社交日常和夜晚活动的风景秀美的户外空间，以及充满活力的大厅背景。喜达屋集团的品牌影响力一直受到业界肯定，目前中国大陆是其在海外的第2大市场。其推行的“喜达屋关爱”及“STAR服务四大标准”已成为业界的公认准则。

重点品牌简介：

名称：圣·瑞吉斯/瑞吉红塔 档次：白金5星 全球酒店数量：11家 中华区数量：2家

中华区旗舰店：北京国际俱乐部

即将开业：天津圣.瑞吉斯酒店、西藏瑞吉酒店 竞争对手：Ritz-Carlton、Four Seasons、Park Hyatt 品牌简介：圣·瑞吉斯饭店是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。它的历史久远，第一家圣·瑞吉斯饭店是1904年阿斯托上校在纽约开办的，阿斯托上校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。这种服务在业内独树一帜，使圣·瑞吉斯饭店成为全球饭店业的经典。2000年3月1日，坐落于北京建国门外大街的北京国际俱乐部饭店正式将其英文名改为St.Regis Beijing（圣·瑞吉斯北京，原中文名不变），这标志着该饭店将完全按照圣·瑞吉斯饭店的模式和标准动作，成为它在亚太地区的第一家饭店。北京国际俱乐部超过80%的客人都是欧美商务人士；上海瑞吉红塔大酒店超过90%以上都是商务客人，其中40%来自中国大陆，25%来自美国，10-15%来自日本和欧洲，酒店的回头客超过40%。

名称：至尊精选 档次：白金5星 全球酒店数量：17 中华区数量：0 中华区旗舰店：0 竞争对手：Ritz-Carlton、Four Seasons、Park Hyatt、Peninsula 品牌简介：至尊精选是STARWOOD集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。全球仅17家，每家都有300年以上的历史，只接待政要和皇家。全球最好的饭店所具有的特点——华丽的装饰、壮观的摆设、无可挑剔的服务、现代最先进的便利用具的设施——都可以在至尊精选中找到。奢华程度不逊于瑞吉红塔，但是数量较少。

广告语：Collect the world’s experience!精选世界的风采！

名称：艾美/子午线 档次：白金5星 全球酒店数量：140家

中华区数量：4-香港艾美酒店、上海佘山艾美酒店、上海世贸皇家艾美酒店、重庆艾美酒店

中华区旗舰店：香港艾美酒店 竞争对手：JW万豪

即将开业：海南石梅艾美酒店

品牌简介：法国古老的奢华酒店品牌，原属福特酒店集团旗下顶级品牌，新近被STARWOOD并购。艾美酒店和度假村主要位于世界顶级城市和度假村区域，覆盖欧洲、美洲、亚太地区、非洲乃至中东各国。在2005年的奢侈品牌指标调查中，艾美酒店排名于顶级15家豪华酒店品牌之列。

名称：W饭店 档次：白金5星 中华区数量：0 中华区旗舰店：0 即将开业：上海W饭店

品牌简介：因客人第一次入住该品牌饭店时大都会发出“Wah”的惊叹，故取名W Hotel。W饭店喜达屋集团对商务客人的住店经历进行重新定义，针对商务客人的特点对服务设施和服务方式、内容上有全新的设计。W饭店是喜达屋在购并了Sheraton和WESTIN饭店后新创的一个五星级饭店品牌，专门为商务客人而设的设施和服务与独立精品饭店的特点相结合，把市场定位在一个由70%～75%的个体商务旅游者和15%～20%的商务小团队客人的目标市场。W Hotel是时尚Fashion的代名词，酒店设计给人非常现代、绚丽、高科技、Cool的感觉，目标市场面向年轻成功人士、演艺圈、时装圈人群．

广告语：Well，Hello there.W酒店，欢迎您！

名称：威斯汀 档次：白金5星

中华区数量：2-上海威斯汀大饭店、北京金融街威斯汀酒店 中华区旗舰店：上海威斯汀大饭店 竞争对手：JW-Marriott、Shangri-La 即将开业：广州威斯汀大饭店、天津威斯汀大饭店、南京威斯汀大饭店、九龙山威斯汀酒店、品牌简介：STARWOOD团队中老牌高档商务酒店，在饭店行业中一直位于领先者和创新者行列。Westin饭店分布于重要的商业区，每一家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色。和St.Regis、The Luxury Collection相比，更追求硬件的奢华，突出体现商务氛围。70年代初，由大马酒店大王郭鹤年挖走了当时Westin酒店集团的一对人马，在新加坡建立了第一家Shangri-La酒店，Shangri-La酒店最初的管理核心理念都是由Westin复制而来的。

广告语：Explore & Experience.探索，体验！

名称：喜来登 档次：5星 中华区数量：19 中华区旗舰店：长城喜来登大酒店

即将开业：重庆喜来登、广州喜来登、贵阳喜来登、杭州喜来登、浦东喜来登、深圳大美沙喜来登、深圳福田喜来登、太原喜来登、中山喜来登

竞争对手：Marriott、Renainssance、Hyatt、Sofitel、Crown Plaza、品牌简介：Sheraton是世界500强的STARWOOD管理集团旗下最负盛名的品牌，在全世界80多个国家拥有700多家酒店的经营权。63年来，喜来登饭店的友好待客之道一直享有盛名，在市场竞争中始终独占鳌头，使之不仅成为一个国家和地区对外开放程度和经济实力的象征，更是现代国际化大都市的重要标志。作为全球豪华酒店的典范，喜来登在选址上极为严格，主要分布在全球最有吸引力的繁华大都市和度假村，像纽约的曼哈顿、巴黎的拉德方斯、东京的新宿„„而自1983年喜来登进入中国以来，其在中国已开张的酒店不仅分布在北京、上海等国际化大都，目前已进驻国内二线城市。其扩张速度是STARWOOD集团中最迅速的，也是该集团中最重要的一个品牌。

名称：福朋喜来登 档次：4星 中华区数量：2深圳福朋喜来登酒店、浦东福朋喜来登酒店 中华区旗舰店：浦东福朋喜来登酒店

即将开业：大连福朋酒店、常熟福朋喜来登大酒店、上海大宁福朋喜来登酒店

竞争对手：Courtyard、Holiday Inn、Park Plaza、Traders 品牌简介：SHERATON在被STARWOOD收购以前是ITT公司的,当时的 ITT SHERATON有三个品牌：四星的FOUR POINTS, 五星的SHERATON, 超五星的LUXURY COLLECTION。FOUR POINTS是Sheraton的固有品牌.所以通常都会在FOUR POINTS后加上“BY SHERATON”的字眼。FOUR POINTS BY SHETATON和SHERATON可理解为姊妹酒店，只是前者档次稍低。FOUR POINTS BY SHERATON是提供全方位服务的中档饭店，客源市场定位在商务客人和消遣旅游者。此连锁品牌的经营理念与众不同，它是提供全方位服务的中档饭店，在在现今时兴有限性服务（Limited·service）的时代是很特别的。福朋饭店主要分布于机场、大都市的商务中心、中小城市和度假胜地。

NO.9.Carlson Hospitality 卡尔森国际酒店集团（美）

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小注：卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。该公司麾下拥有Regent(丽晶)、Radisson(丽笙)、Park Plaza(丽亭)、Country Inns & Suites(丽怡)和Park Inn(丽柏)品牌。Regent(丽晶)是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌.重点品牌简介：

名称：丽晶 档次：白金5星 全球数量：8 中华区数量：3家-北京丽晶大酒店、上海龙之梦丽晶大酒店、台北丽晶大酒店

中华区旗舰店：上海龙之梦丽晶大酒店

品牌介绍：丽晶是卡尔森环球酒店公司的顶级品牌，20世纪70年代诞生在亚洲，在香港的一家丽晶酒店因为2001年香港新世界集团与英国巴斯集团的收购而撤出。1997年，卡尔森酒店集团收购了丽晶品牌，现在中国开业的丽晶酒店有北京、台北、上海和宁波。Regent原本是Four Seasons集团旗下面向亚太地区的高端品牌，随着Four Seasons出售Regent品牌，原Regent团队的精英相继被Four Seasons、Marriott、Shangri-La、Inter Continental收归旗下，可以说现今的Regent已不是当年显赫一时的Regent了。

竞争对手：Peninsula、Grand Hyatt、Inter Continental

名称：丽笙 档次：5星 中华区数量：13 中华区旗舰店：上海新世界丽笙大酒店

竞争对手：New World、Four Points By Sheraton、Howard Johnson、Swissotel

NO.10.Global Hyatt 凯悦国际酒店集团（美）

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小注：凯悦饭店及度假区饭店集团包括两个独立的集团公司——凯悦饭店集团和凯悦国际饭店集团，分区域管理全球的215家凯悦酒店。凯悦酒店集团分管美国、加拿大市场；凯悦国际酒店集团管理亚太区。凯悦饭店集团属于芝加哥的普里茨科（Pritzker）家族；凯悦国际饭店集团是普里茨科家族的另一家独立的公司。凯悦的发展是从第一家设立在洛杉机国际机场的饭店开始的。

凯悦集团旗下有3个各具特色的品牌是：Hyatt Regency(凯悦)、Grand Hyatt(君悦)和Park Hyatt(柏悦)，三个品牌都是五星级的。其中凯悦档次最低，为普通5星级。君悦一般有450到600个床位，为豪华5星级酒店。伯悦一般是200多个床位，为超豪华5星酒店。

重点品牌简介：

名称：柏悦 档次：白金5星 全球数量：18家 中华区数量：0 竞争对手：Ritz-Carlton、Four Seasons、St.Regis 即将开业：北京银泰柏悦酒店、上海环球柏悦酒店、西藏柏悦酒店 品牌特点：柏悦（ParkHyatt）是一个精品型(Boutique)超豪华酒店品牌。它的房间在300间以下，强调体验个人服务，在设计上要求非常个性，在服务上也非常个人化，年平均房价一般都在300美金左右。

名称：君悦 档次：5-白金5星 全球数量：28家

中华区数量：3-香港君悦大酒店、北京 东方君悦大酒店、上海世贸君悦大酒店 中华区旗舰店：上海世贸君悦大酒店

竞争对手：Regent、Peninsula、Iner Continental、JW-Marriott 即将开业：深圳君悦大酒店

品牌特点：君悦（Grand Hhyatt）是强调生活方式一个大型豪奢华酒店品牌，功能非常齐全，包含大型的会议中心和多样的餐饮设施，客房数一般多在400-600间左右，年平均房价一般都在150美金以上。

名称：凯悦 档次：5星

中华区数量：4-东莞凯悦大酒店、杭州凯悦大酒店、天津凯悦酒店、西安阿房宫凯悦酒店

中华区旗舰店：杭州凯悦大酒店

即将开业：成都凯悦酒店、上海外滩凯悦、京津新城凯悦酒店、重庆凯悦酒店

竞争对手：Marriott、Sheraton、Hilton

附录：

名称：Burj Al-Arab 伯瓷帆船酒店 档次：7星

品牌简介：酋长国宫殿酒店（Emirates Palace）伯瓷酒店——位于阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比（Abu Dhab）的西北的海岸边，迄今为止最为奢华、最贵的酒店，斥资30亿美元修建，该酒店被认为“简直是为国王而建的”。它是世界上惟一的建筑高度最高的七星级酒店(因为饭店设备实在太过高级，远远超过五星的标准，只好破例称它做七星级).名称：阿曼酒店 档次：白金5星

品牌简介：阿曼酒店管理集团是世界知名的酒店管理公司，旗下AMAN品牌酒店分布在全球12个国家及地区，酒店数18家，拥有14万顶级消费的固定客源，是全世界知名的度假酒店的代表之一。客源主要为金字塔尖端的小众客源。Amanfayun是Aman集团在中国的第二家度假酒店，该酒店由昭德（杭州）酒店有限公司投资兴建。Amanfayun藏匿于一个风景如画的山谷中，四周围绕有静谧的茶园、天然林、别具风格的小村庄和五大佛教朝圣地之一的法云寺，拥有无可比拟的自然风景和独特的地理位置

1988 年，第一家 Amanresort在泰国普吉岛西边面海的隐秘山腰上开幕后，低调神秘卻赞誉不断，加上许多名人喜爱有加，诸如比尔盖茨，前戴安娜王妃，文莱苏丹等等，将它的声誉更是推向酒店住宿领域內的头等上流品牌。

AMAN在北京颐和园开设第一家五星级度假酒店

名称：费尔蒙莱佛士国际酒店 档次：白金5星

品牌简介：作为全球酒店业内的领头羊，费尔蒙莱佛士国际酒店集团旗下拥有多家地标性的豪华酒店，如加拿大魁北克的(Fairmont Le Château Frontenac in Québec City)，肯尼亚的Fairmont The Norfolk，以及即将于2009年装修完毕的伦敦的Savoy hotel等等。每一家费尔蒙酒店都是独一无二的，来宾可徜徉其中发掘当地鲜明的文化特色。同时，费尔蒙酒店及度假村旗下还有一些位于世界最偏僻和原始地区的成员酒店。集团具有强烈责任意识，曾获殊荣的Green Partnership program是其带头施行可持续酒店管理的标志。费尔蒙酒店及度假村管理着56家风格迥异的酒店，并计划在最近几年中在多个国家和地区再开业超过25家酒店，包括北京华彬费尔蒙酒店(Fairmont Beijing）、上海的The Fairmont Peace Hotel、Fairmont Yangcheng Lake Hotel，费尔蒙莱佛士国际酒店集团在亚洲还将揭幕多家酒店，包括菲律宾马尼Fairmont Makati(2010年)、印度Fairmont Hyderabad(2010年)以及三亚Fairmont Haitang Bay Resort(2011年)。

费尔蒙品牌属全球酒店行业内著名的费尔蒙莱佛士国际酒店集团(Fairmont Raffles Hotels International)所有，该集团旗下的莱佛士(Raffles)、费尔蒙(Fairmont)及瑞士酒店(Swissôtel)品牌经营世界各地共91家酒店，集团业务还涉及费尔蒙及莱佛士品牌的酒店式服务公寓、房地产及私人豪宅会所产业等。

名称：四季酒店（加）档次：白金5星

品牌简介：四季酒店(Four Seasons Hotel)是一家世界性的豪华连锁酒店集团，在世界各地管理酒店及度假区。四季酒店被Travel and Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一，并获得AAA 5颗钻石的评级。

四季酒店集团总部设于加拿大多伦多，1960年由Isadore Sharp创办，首间酒店设于多伦多市Jarvis街。微软主席比尔·盖茨是大股东之一。集团专门从事中型豪华都市酒店和度假村的建设和物业管理，目前在全球共拥有60家酒店。因为和其他国际酒店集团的多样化品牌模式不同，四季集团实行单一品牌模式，所以对于扩张新酒店十分谨慎。

四季酒店亦设有住宅计划Residence Club，让客户购买旗下度假屋分时使用权。四季酒店旗下度假屋售价甚为高昂。

香港四季酒店 香港四季酒店位于中环海旁，是国际金融中心的一部份。酒店于2005年9月开幕。

上海四季酒店 位于浦西威海路上，步行5分钟即可到达南京路，2002年2月18日开业，楼高37层，共有客房总数443间套。

北京四季酒店 位于北京第三使馆区腹地，已经或即将进驻的包括美国、韩国、日本、印度、以色列、马来西亚、文莱等国大使馆，将来2009年开业。

名称：半岛酒店(港)档次：白金5星

品牌简介：半岛酒店是香港现存历史最悠久的酒店，也是香港以至全球最豪华、最著名的酒店之一。半岛酒店开业于1928年12月11日，有“远东贵妇”的称号，是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一。当时的建筑物只有七层，呈H型。

半岛酒店已经有在香港，纽约，芝加哥，比佛利山，东京，曼谷，北京，马尼拉(Manila),上海等9家半岛酒店。巴黎半岛酒店将在2012开业

半岛酒店位于九龙尖沙咀梳士巴利道22号，面对维多利亚港，中高层享有海景。酒店有300间客房，客房面积较香港一般酒店大。设施包括罗马宫廷风格的游泳池及健身俱乐部。地下商场多是名牌店。

半岛酒店曾被选为全球十大知名酒店，曾入住的名人包括美国前总统理查德·尼克松、影星奇勒基宝、NBA球星迈克尔·乔丹等，英女皇伊丽莎白二世亦指定下榻。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的劳斯莱斯车队。

半岛酒店由英籍犹太裔的嘉道理家族拥有及经营，由香港上市公司香港上海大酒店有限公司持有。

名称：文华东方酒店 档次：白金5星

品牌简介：文华东方酒店集团（Mandarin Oriental Hotel Group）是一个国际酒店投资和管理集团，旗下拥有的顶级豪华酒店及度假村遍布世界各知名旅游圣地。截至2008年11月，该集团在全世界24个国家运营了40家酒店（部分酒店处于筹备中），其中有16家酒店分布于亚洲，14家分布于美洲，其余10家分布于欧洲和北非。

其母公司，文华东方国际有限公司（Mandarin Oriental International Limited）在百慕大建立，首先注册于伦敦，之后在百慕大和新加坡注册。驻在香港的文华东方国际有限公司管理整个集团的酒店业务，是 Jardine Matheson Group 的成员之一。

名称：日航(日)

www.xiexiebang.com 档次：5星 全球数量：58家 中华区数量：6家

中华区旗舰店：北京新世纪日航大酒店 即将开业：天津日航饭店

品牌简介：日航酒店集团是由分布于亚太地区、欧美地区的50多家酒店组成的国际大型连锁集团。日航国际饭店是该集团旗下的五星级饭店品牌，目前共有58家成员饭店。

竞争对手：Renaissance、Land Mark

名称：香格里拉(港)

www.xiexiebang.com 档次：5星 全球数量：33 中华区数量：21

中华区旗舰店：港岛香格里拉大酒店

即将开业：满洲里香格里拉、西安香格里拉、北京香格里拉II、北京国贸饭店III、长春香格里拉、银川香格里拉、包头香格里拉、乌鲁木齐香格里拉 品牌简介：“香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。1971年郭氏从STARWOOD集团旗下的WESTIN酒店管理公司带出一队人马在新加坡开出第一间香格里拉酒店开始，该集团便不断向国际迈进；以香港为大本营，今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳的酒店管理集团之一，在无数公众和业内的投选中，均获得一致的美誉。香格里拉拥有“Shangri-La 香格里拉”和“Traders 商贸饭店”两个品牌。“香格里拉”品牌主要为五星级酒店，多数酒店的客房量都超过500间，1989年设立的“商贸饭店”为四星级品牌，价格定位适中，北京国贸饭店是第一家。香格里拉的设计一向以清新的园林美景、富有浓厚亚洲文化气息的大堂特征闻名于世，北京香格里拉饭店就秉承了这种风格。香格里拉酒店集团中国区公关总监王宏玲介绍说，中国大饭店、国贸饭店、嘉里饭店三家虽然距离很近，但却是三种不同的风格，针对不同的市场。中国大饭店装修和设计十分豪华，颇具帝王风范，适合许多跨国公司的全球CEO等高级商务人士下榻；国贸饭店则重点满足商务客人的需求，跟香格里拉在管理和服务上并没有区别，但更注重实用，与香格里拉酒店相比房价低、客房面积小，服务次数相对少一些；而嘉里饭店针对的是相对年轻的商务人士。

竞争对手：Hyatt Regency、Marriott、Shareton、Hilton

名称：马哥孛罗(港)

www.xiexiebang.com 档次：5星 全球数量：12家 中华区数量：7家

中华区旗舰店：马哥孛罗香港酒店

品牌简介：马哥孛罗酒店集团旗下各酒店位于亚太区主要商业枢纽城市，为旅客奉献优雅的住宿环境，以及亚洲好客和西方创新和谐结合的殷懃服务。每一家马哥孛罗酒店的设计均独一无二，反映所在城市的魅力及个性。无论是商务或者是休闲，每一家马哥孛罗酒店的设计和设施服务，均可全面满足现今旅客的需求。马哥孛罗酒店集团继承旅行家马哥孛罗的传统，旗下的12家酒店将持续发展成为亚太区位列前茅的名牌酒店。

竞争对手：Shangri-La 最新近况：北京西单的那家MARCO POLO HOTEL合同期满，不再续约。现由ACCOR旗下的GRAND MERCURE管理。

第五篇：酒店管理专业是全球十大热门行业之一

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才 在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒 店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成 功举办，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中 国举行，中国对酒店管理专业人才的需求也日益增大。预计 到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪 阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员 在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为 江苏服务产业的支柱。目前，全世界已有17个国际酒店管理 集团在江苏投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒 店管理人才。我国“十一”五规划中明确提出将大力发展旅游产业。在 国民经济持续增长的同时，中国旅游业也实现了快速发展。目前我国共有6批247个城市为中国优秀旅游城市，占我国城 市总数（661）的37%。2006年，我国星级饭店数量继续保持 适度增长。到2006年末，全国共有星级饭店12751家，比上 年末增加923家，增长7.8%；拥有客房145.98万间，比上年 末增加12.76万间，增长9.6%；拥有床位278.55万张，比上 年末增加21.38万张，增长8.3%。2006年，全国星级饭店的经营情况良好。全年营业收入总 额为1482.86亿元，比上年增加136.17亿元，增长10.1%；上 缴营业税108.12亿元，比上年增加30.96亿元，增长40.1%。到2006年末，全国星级饭店从业人员158.04万人。酒店业是经济产业，也是文化产业，是一个国家和地

区对外交往的重要窗口和纽带，对服务、管理的要求很高，因此酒店人才的培养质量也就显得十分重要。但在20世纪80 年代至90年代，我国旅游业还处在迅速的外延扩张时期时，酒店人才的质量需求也就基本上为数量需求所淹没，技能条 件成为酒店企业用人的主要标准。这样，人才培养定位问题 没有引起各类学校的充分重视，以至出现不同层次的教育机 构却培养相同层次人才的现象。但随着21世纪酒店业经济向 深度发展，人才质量问题很快引起了酒店企业的重视。随着 长三角地区经济的快速发展，今后对酒店人才的数量需求仍 然存在很大的空间，对大专以上毕业生的需求将会成倍增 长，但是，由于对酒店人才的多渠道供给，同时由于市场竞 争的加剧，酒店企业对人才的素质需求显得更为紧迫，需要 突出对毕业生的技能要求，把立即可以进入操作岗位作为选 择人才的重要条件。旅游与酒店管理专业（酒店方向）所进 行的调查表明，酒店企业对人才的要求，已不仅是具有职业 技能，而是由突出技能条件向重视人才的综合素质方面转 变。作为地方民办高校，人才培养主要是为了满足地方经 济及社会发展的需要。徐州作为江苏省的重要城市，随着京 沪高铁的建设，城市规模日新月异，第三产业蓬勃发展。围 绕着“汉文化”为主题的旅游业发展迅速。这都为酒店的发 展提供了巨大商机。截止到2007年底徐州市酒店行业从业人 员已经达到424300人，星级饭店已达49家，其中五星级1家，四星级7家。从有关部门的统计来看，当前餐饮业中初中及 以下学历约占总人数的24%；高中学历的约占总人数的71%； 大专学历（包括进修取得的学历）的占总人数的4.66%；本 科学历的点总人数的0.34%，很多餐饮企业专业人才严重不 足，领班的学历在中专以下；厨师中有中专学历的也不多，大专以上的极少； 餐饮业中的中高层管理人员虽有不少具有

大专以上学历，但大多数是学财会、工商管理等专业，餐饮 管理专业人士少之又少。通过走访，不同规模的酒店是非常 欢迎拥有较高业务水平和综合素质的毕业生。培养出素质 高、能力强、懂管理的酒店管理专业的应用型人才，促进现 代服务业发展。