酒店职业计划

第一篇：酒店职业计划

酒店职业计划

一、酒店职业目标与计划

“你的职业目标是什么？”如果你职业目标是最终能成为一名总经理，那么你的职业道路会不同于那些想要成为房务部经理领导房务部的人。明确目标后，你必须思考怎样才能最好的发展自己的事业，发展事业的最好方法是尽可能预先确定职业发展道路。而基层领班则需要具备培训、督导技巧、过硬的业务水平、良好的人际关系等各方面条件，你可以思考自己具备了多少方面，从而加以改进。

在确定目标以后，应坐下来制定一个职业发展计划，你希望看见自己在职业发展道路上一年、三年和五年的时候能够处于什么样的位置，也许很多人非常满意自己当前所处的位置并且只做这些事情就很开心。

年度计划应该反映你想要处于什么位置并且怎样到达这个位置，同时是对你最近工作评价的真实反映。年度计划应该集中于主管人员感到有必要加以改进的那些领域。当把年度计划作为一项“行动计划”提出来并加以实施时，这种年度计划最有效；

三年计划事实上应该是描绘员工所期望获得的下一个职位的蓝图，一马当先地投身于艰难处境能为自己赢得良好的声誉。一直支持管理者和团队其他成员的人可以被定格为视团队利益为自己唯一利益的人。你会发现三年以来始终如一地坚持自己的理想和追求，最终将使你获得所期望的下一个职位；

五年计划比其他任何计划都粗略，它具有很多概要性的说明。如果选择连锁酒店工作，你的机会也许会更多些，当你想要得到快速的晋升，而事业又停滞不前，适当的调整一下工作环境也是个不错的选择；

二、SWOT分析与酒店职业选择

S．W．O．T分别代表Strength（优势）,Weakness（劣势）,Opportunity（机会）,Threat（威胁）。前两者由自身因素决定，后两者则是外部条件控制的。人天生具有的某些才能是后天无法用努力改变的，选择一种针对特长的岗位，发挥自己的才能，能使你更容易的取得成功。你可以用纸笔记录下你自己所擅长的，不擅长的事项，针对岗位特性加以分析，如一个具有良好语言能力（包含外语）、善于交际、相貌端庄的可以选择酒店前台的岗位。选择适合自己的工作，不断学习积累，良好的危机意识及把握机遇会使你的事业一帆风顺；个人发展策略的小建议：许多知识是书本上学不到的，作为酒店人，应该多走出去参观其他酒店，你对四星级以上的旅游渡假酒店了解多少？能否说出几个酒店名称呢？良好的酒店管理者，不仅仅要有出色的职业素质，还需追求一定的学识（学历），也就是所谓的走两条道路，一旦事业发展停滞不前，学业的进步会使你绕过困难，向目标继续前进。选择外资品牌酒店实习，服务及管理理念上都有过人之处，在外资酒店工作的经验会为你从事基层岗位管理打良好的基础；真诚的态度、良好的诚信品质是作为酒店人必须具备的素养，这些你也时刻不可以忘记。当你取得成功后，你会发现周围环境的改变，这时你还要学会如何重新调整自己的职业目标和计划，明确自己新的前进方向，从而取得新的成功。

知识、技能、能力是一名成功的酒店管理者具备的素质，而这些都需要通过不断的学习，工作中不停的积累，改进才能达到的。

三、机遇的把握

国外酒店行业曾作过这样的统计，酒店经理人往往从事过七种以上的酒店岗位，管理者每隔三至四年就会轮换新的岗位，丰富的经验，良好的业务知识为酒店人的发展打好坚实的基础。交叉培训、部门轮岗都是酒店为雇员提供的发展机遇，你需要尽可能学习更多的知识，成为一专多能的人才。

如何学会把握机遇呢？首先你需要对整个酒店业动态有充分的了解。通过掌握行业信息是把握机遇的一个很好的方法，那么如何掌握酒店行业信息呢？建议你经常有意识的去了解酒店业的网站、杂志。不一定要选择最好的酒店，在国外28岁的三星级酒店老总很多，但5星级酒店的总经理罕有45周岁以下的，这也间接说明了高星级酒店内人才集中，机会很难把握，选择一家普通的四星酒店也许会带给你更多的机遇。往往很多旅游管理（饭店管理）的学生毕业后留在大城市，通常都只能担任酒店基层工作，而部分选择二线城市酒店的学生在取得成绩上要比大城市地区的同学发展上要快很多，因为那些地方人才竞争不太激烈，可以为你提供更好的发挥空间。

第二篇：酒店职业生涯规划

酒店职业生涯规划

一、决策前分析

选择职业是人生大事，因为职业决定了一个人的未来。所以说，选择职业，就是选择将来的自己。“你今天站在哪里并不重要，但是你下一步迈向哪里却很重要”！凡事预则立，不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时，你已经准备好了！2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响，就业形势更加严峻。迈入社会，走向职场的第一步前充分认识自我，做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步，好的职业设计让你赢在起跑线上，避免“就业错位”，也只有学与用更加紧密结合，才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估，职业探索，求职能力的分析，最终使得我确立了明确了自己的职业目标，制定了合理的职业规划，并将会取得职业的最终的成功。

二、我的性格特点

1、（1）自身优点： a、工作方面：做事认真且有责任心，工作起来认真投入，做什么工作都要求完美，有一定的组织能力和领导力。b、学习方面：自学能力强，学习兴趣浓厚，观察能力强。c、生活方面：待人热情，乐观活泼，凡事比较细心。

（2）、自身缺点： a、工作方面：脾气比较急躁，耐心不够，做事容易受到外界因素的干扰，做事不够果断。b、学习方面：自控能力较差，学习不够努力，学习范围太广而且不深入。c、生活方面：凡事过于追求完美，情绪控制力差，过于计较一些琐事，缺乏一定的交际能力。

（3）、自我认知小结：本人做事比较认真且有很强的责任心，有一定的组织能力和领导力，但是有很多时候都过于要求完美，给自己和他人都带来一定的干扰；凡事比较细心，观察能力和自学能力强，但是还是缺乏相当程度的耐心，情绪控制力较差；虽然我有很浓厚的学习兴趣，但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面，和熟悉的人能够很好的交往，待人热情，乐观活泼，但是一点小事就能令自己情绪波动，过于计较一些琐事，缺乏一定的与陌生人交际能力

2、家庭环境分析

来自农村，没有良好的家庭背景，从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格；父母和亲人们对自己的期望很大。多后顾之忧。

3、学校环境分析

本人学的旅游管理专业，该专业开设的主要课程：旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学就业前景：旅游行政管理部门、旅行社、风景区和酒店的旅游管理和饭店管理工作。我们学校是一个理科院校，同时我们专业是新开设的专业，但是在前些年的时候学校开设过专科旅游管理专业。我们专业的师资和硬件设施都很贫乏，这对我们毕业以后的就业会有一定的影响。

三、解决性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是假如想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的上风，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起，制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来！但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时留意别人的看法与评价，请老师与同学监视与配合。

四、选择该就业方向的理由

2002年统计，全国星级饭店均匀客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共实现营业收进为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：一是饭店企业经营治理需要的常规人才，如高层治理者，从事人力资源治理与开发、市场营销、物业治理等人才；二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络治理、饭店资本运营等人才；三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我以为我的条件与爱比如较适合旅游治理中的饭店治理职员。

五、ＳＷＯＴ分析

但是通过研究市场情况，我发现以下题目

很多饭店人力资源部分在招聘员工时宁愿吸收高中生,而不愿要大学生。对此业界与学界各执一词，我以为有下列原因需引起留意:

第一,中国现行高校招生制度仍然以分数为基础,学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性,因此出现专业与意愿之背离。

第二,目前饭店中的人事治理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企对大学生就业较大的情况下,饭店仍然遵循大学生与职高等学生同一起跑线的做法,而且提升制度并不倾斜于大学生,使之感到其教育投资白费,造成心理上的不平衡,因此一有机会便纷纷跳槽。

第三,目前我国饭店已进进成熟阶段,提升机会相对较少,且现有的中层治理职员其年龄较为年轻,这便使大学生更感到提升无看;

第四,由于大学生在一线操纵方面与职高生相比其技能略逊一筹,且失往年龄上风,更使饭店产生大学生不及职高生的印象,这也客观造成了大学生对饭店工作环境的不认同感;

第五,由于中国现行户籍制度存在着对人才使用方面的限制,而外管饭店通常较少有户口指标,客观上限制了异地优秀人才的选用。

为了克服这些题目，我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力，并且避免眼高手低的题目出现，要培养愿意从基层干起的精神，再是要时时关心与本专业有关的形势动态，碰到事情要努力培养自己解决题目的能力，再次要向各个阶层的人虚心学习，学习他们的优点来弥补自己的不足。

六、行动计划

1、天天坚持锻炼身体至少1小时；

2、天天坚持联系英语口语至少1小时；

3、大三下学期通过英语6级考试并争取拿高分；

4、每年争取保持成绩优秀并拿到奖学金；

5、大三考领班证，导游证等关于本专业的证书；

6、多到学校图书馆查阅关于酒店管理方面的书籍，争长知识；

7、平常要不断了解时势，尤其是了解旅游动态，并及时对事情作出分析；充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，不论身份贵贱和亲疏程度。

8、计划大三就到与专业相关单位实习，向有经验的人学习，练习求职简历。在校期间的自我增值需要极大的耐心和魄力：在兼职期间，需要牺牲时间，在学习和工作的两者间要做到统筹兼顾，两方面共同发展；

9、毕业之后即可找到一份相关工作。

七、结束语

职业生涯课督促了我，让我面对就业压力充满动力。这是一份计划，但我不希望它仅仅是一份计划，理想与现实总有差距，但我希望能够尽自己最大的努力，使它成为现实。这当中需要我自己的不懈坚持与努力。成功总是需要付出许多许多的汗水的。我希望未来的自己在面对困难的时候，绝不气馁，坚持到底，我相信，只要努力，我一定能到达成功的彼岸!

第三篇：酒店职业经理人

酒店职业经理人，国家职业资格统一鉴定本信息来源于赶集网ganji.com

参加资格认证，获取权威证书，做酒店职业经理人

此证书标志着获得者的身份、地位、能力的象征

是通向金领阶层的敲门砖

是与国际饭店业管理艺术相连接的纽带

是走向国内国际大都市餐饮娱乐行业的桥梁

1、职业概况：

酒店职业经理人是指具备大型酒店、宾馆、休闲娱乐等场所，经营管理者所需要的知识、经验和能力，独立从事酒店、宾馆、休闲娱等场所经营管理活动，并以此作为长期职业的专职管理人员。

2、职业等级：

助师级：[国家职业资格三级]

师 级：[国家职业资格二级]

高师级：[国家职业资格一级]

3、鉴定认证申报条件：

助师级：有酒店相关工作经历一年以上者

师级：从事相关工作一年以上者或从事相关工作三年以上者

高师级：从事相关工作三年以上者或从事相关工作四年以上者

培训认证费标准：助师级1080元，师级1800元，高师级2800元。

4、鉴定方式：

采取统一培训、统一考试等方式，时间为1天，由长春国威酒店策划管理培训有限公司组织实施。考试实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

5、报名方式

报名者请携带本人身份证原件一份，学历证明复印件一份

二寸蓝色背景免冠近照5张；并按规定填写{国家职业资格统一鉴定考生登记表}（一式二份）；申报条件中有工作年限要求的等级还需提交由其工作单位出具体的工作年限证明。到{商业技能鉴定与饮食服务发展中心}/[全国商务人员职业资格考评委员会]授权的[长春国威酒店策划管理培训有限公司]报名站报名。

6、经职业酒店管理师国家职业资格统一鉴定考试成绩合格者，统一核发{中国教育发展战略学会终身教育工作委员会}印制的{中华人民共合国职业资格证书}，该证书为政府权威认证，中英文对照、全国通用，网上查询，出国有效。

全国官方网站：

第四篇：职业计划

我们关注学生，别人关注高精尖，我们关注课堂，别人关注揽项目，我们关注做人。像这样的教学，难道会把我们教坏吗？还有什么好抱怨的，更何况我们初等教育学院的教学质量又好，我相信，在这里我可以学得更好。

3.自我认知小结

我其实是我自己最大的陌生人。上了大学后，面对我的兴趣爱好。特长等的问题，我落然了，因为我一直认为我没什么优点，就连我喜欢做什么心都不能很快的说出来，大学这四年，我是一个自我了解的过程，或许我是一个方方面面都很中性的人，对什么都不冷不热，我一定要学会去认识自己，找到自己的长处充分利用它，同时找到自己的不足，尽量弥补它，从而打造一个完美的自己。

二．学业规划

1.基本目标

认真倾听每一堂课，把握好每一天，让每一天都过的充实，努力不挂科，不补考，多考证，积极参加各种实践活动，培养自己的各方面的能力，为四年后走入社会，打下坚实的基础，至少还要培养一种兴趣爱好，努力寻找自己的特长，更加全面的认识和了解自己，寻找到自己喜欢和适合自己的工作，并将才能在工作中尽情展示。

2.具体规划

第一学年，首先了解大学生活。找到大学学习方法，然后就是扎实把握各项技能的基本功，最后是把计算机二级考试通过并拿到证书，积极参加各种对我们有益的活动。

第二学年，努力学习课堂知识，积极参加实践活动，把学到的知识应用到实践生活中，培养自己的各种能力，还有就是要学习再学习，考证考证再考证，为以后找工作再准备，考虑考研的事。

第三学年，首先是要从三个月的实习生活中，找到自己的不足，并努力弥补，努力学习，通过各种技能考试，认真学习英语，为考研做准备。

第四学年，准备毕业论文，然后就是准备找工作，在老师的指导下圆满完成考研或最后结束大学生活。

3.完成目标的计划与措施

①英语一直是我喜欢的最爱，我一定要把它学得更好。

②每一节课，认真听课，课后尽量多复习。

③多去图书馆丰富头脑，开拓视野。

④各种技能训练要紧抓。

⑤多想多做，再也不要只说不做。

4.事业认知小结

其实我觉得我们才刚刚进大学，对于大学学习生活也不是很了解，大学究竟应该做些什么，学些什么也不懂，这样会有些仓促，但这样也能让我们很早的警惕起来，努力学习，大学四年，说长也长，但要说短也十分短，毕竟要学的还很多，所以我们必须从现在起，就要努力学习踏踏实实的走好每一步。

三．学业规划的评估调整

世事多变，目前的规划其实还有很多欠缺，可能有些太模糊，但我想随着我的学习时间的增长，学习内容增多，我相信我还会把她精细化，让目标更明确，效果更佳，达到事半功倍。

四．对学业规划的看法

机会是留给有准备的人的，学业规划对我们来说，不仅可以督促我们学习，还可以让我们明确学习目标，并找到努力方向，让我们对学业进行规划，让我们的大学生活不再茫然，让我们，随时紧绷精神，认真踏实的渡过大学四年的每一天，给青春留下完美的记号。

第五篇：酒店个人职业生涯规划

个人职业生涯规划

个人目标：

由于对酒店行业的学习和了解，在酒店行业发展相比从事其他非专业行业有一定的优势。加上本人对英语有一定的基础和喜爱，正好适合该专业的从事。本人性格比较外向，对于人际交往有一定的优势。酒店行业同时注重资历培养，从基层做起更加能培养我个人的素质知识积淀，从事本行业对我本身有一定的期待和挑战。能够在这个岗位上有一定的坚持和动力。

SWOT分析

内部因素：优势因素、劣势因素；外部因素：机会因素，威胁因素。

优势因素S：

1.年轻人有梦想，有冲劲。2.有一定的专业知识和技术水平。

3.对酒店行业有一定的了解和创新性的看法。4.愿意从基层做起，踏实肯干

5.大学生有活力，乐观开朗，语言面貌较好，有一定的英语水平。

劣势因素W：

1.没有工作经验，对问题认识层面不深。2.生活条件较好，平时不进行运动等，体力较差。

3.视角小，对问题认识比较片面，不能统帅全局发展，比较不能瞻前顾后。机会因素O：

1.酒店行业在全球与中国地区的高速发展。

2.2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

3.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，旅游业增长的同时必将带动酒店业的发展，而酒店业的发展势必造成酒店人才的大幅紧缺，高等人才的需求。4.我校目前与各五星级酒店有一定良好的人脉联系，前几届同学的积极发展给学院增长了一定知名度和留下了良好的印象，为我们以后的求职发展给了该行业一个印象分。

5.吉林省长白山旅游区的建设给了本省同学省内求职发展提供了一个新的契机。威胁因素T：

1.随着中国经济的发展趋势，中国各行业的发展现状，通货膨胀状况等，中国经济的发展势头将会在12年逐渐迎来一个小幅的增长减缓。经济全盘局势必定影响全国各行业的发展。2.目前酒店行业这块可口的蛋糕已经受到了全国的垂涎，全国各大高职学校等逐渐开设了酒店专业，专门对口培养酒店人才，这对我们就业竞争造成了一定的影响。

3.本地酒店人员学历相对比较低，资历比较老，在本地发展有一定的局限性。

酒店行业市场前景： “十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场需求不断扩大。2006年我国星级酒店数量为12751家，2007年为13583家，同比增长率6.52%。2008年、2009年因受到全球金融危机的影响，我国酒店行业的增长速度有所放缓，2008年增长率为3.80%、2009年增长率为0.98%。2010年，随着我国经济的复苏，我国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到1.38%，星级酒店总规模达到14433家。

2011年以来，中国新开业的星级酒店如雨后春笋，随着一线城市豪华酒店市场渐趋饱和，酒店业的重心已从北上广转移至内地经济迅速发展的二三线城市。与此同时，2011年中国酒店业不断涌现新的营销模式，先是团购网站风潮蔓延至酒店业，随后神秘房、Last Minute等国外成功模式也纷纷登陆国内。

随着我国旅游业的迅猛发展，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长，中国酒店业发展前景广阔。在中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。

酒店行业就业状况：

1.。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。

2.高等酒店人才匮乏

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

目标计划：

1.改善语言面貌。提升普通话与英语水平。

首先，逐步改掉东北口音，改善语言面貌，加强普通话练习。每天进行大量的英语学习，把课程中的英语按部就班完成后再加强生活中的口语和听力练习，着重注意日常用语的记忆和听说，同时在毕业一年内达到日常英语流利对话的目的。

2.在实习中提高自己的服务技能，在毕业前达到在实习酒店技能优秀。

3.充分利用在校学习的时间，为自己补充所需的专业知识和基础技能。

积极参加社会团体活动，充分阅读相关书籍，进行相关选修课程学习，考取酒店相关行业的资格证书，进行广泛的知识培训，提高自己的知识能力。充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，用真心交往，多结交益友，为以后扩大同行人脉。4.毕业三年内完成1~2次职业升迁，正确认识所选行业的发展方向。在工作中理论与实际相结合，积累管理经验，为将来的发展奠定基础。