中国酒水营销(合集5篇)

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第一篇:中国酒水营销

中国酒水营销只能继续“中华民族特色”之路

华夏酒报·中国酒业新闻网作者:赵义祥 张会亭编辑:乐怡时间:2009-7-23 10:04:16订阅邮箱快讯

从上个世纪中以来,白酒一直是中国营销的一道独特的风景线,在各种各样对于白酒营销手法低级的讨伐声中,白酒营销不仅没有因为各种各样的口诛笔伐而改变航向,相反却在这些原始手段的坚定支持下走向了更深入的“原始手段”,这是很多行业外人士所始料不及的。

白酒的营销目前已经走到了一个前所有未有的激烈竞争程度,未来白酒竞争已经开始出现一些明显的趋势和变化:

1、板块优势越来越明显

随着市场份额的增长和营销战略及品牌战略的推进,川酒阵营正在走向包括西部在内的更广大的地区,老国家名酒正在挟品牌优势进军各地区域市场原来基本可以看作是偏安一隅的很多的地产酒受到了来自名酒版块的军团冲击。随着上个世纪五粮液的崛起和川酒整体酿造技术的提升,川酒的口感质量得到了全国消费者的一直认可,由此后全国山河一片浓,原来主导市场口感的清香型开始退居次席,经过近年来的市场激烈竞争,国内白酒分化为几大名酒地域版块:川酒、贵酒、徽酒、鲁酒、东北酒、湘酒、鄂酒等,尤其是川酒、贵酒、徽酒等军团的市场影响力不容忽视。在一些非名酒产区,这些传统优势名酒产区过来的酒水对当地消费者的影响很大,越来越多的地域包括内地很多欠发达地区和西部地区等,受到的影响正越来越明显,在区域市场上,老国家名酒和地产名酒共容共存的局面将会长期存在。更为重要的是,即使是老名酒,在很多地产酒的重要市场上,在中高档以下品牌的竞争中,也开始学会了原来地方品牌的“原始手法”,甚至有过之而不及,这是一个很重要的发展趋势;

2、重新重视口感

早些年在销售人员的激励中,本着没有卖不出去的产品只有卖不出去东西的人的理念下,以及粗放式的厂家经营手法加上受看得见的渠道利益的刺激下,酒水往往在大力度的冲击下,都能够卖出去。经过这么多年的市场洗礼,中国白酒走过了这么一条营销轨迹:作坊酒-工业酒-广告酒-品牌酒-文化酒-品质酒,很明显,现在的白酒竞争已经向品质酒回流,一个不容争辩的铁律是以老国家名酒为代表近几年来纷纷重新拣起来开发“年份酒”,甚至在中低档酒和低档酒的广告宣传中也出现了品质之争,例如金不换的“脱去金装,还你实惠”、大火烧酒的产品品质联想等。消费者不再受低级的轻易受廉价的物质利益引诱,在大量的消费品质的成长中,消费者学会了白酒中国酒业风向标华夏酒报邮发代号23-189当地邮局可订阅的一些品鉴和享受,也逐渐在看清促销背后的“羊毛原理”,不再轻易为促销而买单,这一点不仅表现在城市市场,即使农村市场,也开始出现苗头。

酒水的度数开始两极分化明显:一部分地区包括东北、西部、中原某些地带以及白酒爱好者,开始追求52度为主的高度数,另一方面以东部沿海地区和受欧化生活方式影响较大的地区开始追求低度数,某些地方已经出现了32度深至28度的主流型白酒。在口感上也开

始偏向于绵软、柔和、净爽和醇厚;

3、渠道的重大变化

从98年小糊涂仙开创了酒水界的终端买店模式以来,这种以终端技战术为主要攻市手段的模式盛行一时,从中受益和出名的营销专家也不在少数。由于买店模式极大地刺激了酒店终端,大大的抬高了终端准入门槛,原来借此战术大发其财的很多厂商开始深受其害,转而寻向其他出路,由此出现了白酒界的另外一个奇特现象:终端碎片化,酒水的竞争不再主要集中于酒店终端,而出现了企事业机关单位办公室、食堂、名烟名酒店、便利店等终端战场的抢夺,从酒店的单一核心作用已经转移到多渠道共同支持酒水销量。

其中,核心人群和意见领袖的重视和公关已经成了目前白酒市场操作的一道亮丽的风景线,98年小糊涂仙开创的武器“后备箱工程”又开始重新回头,消费终端的概念又重新大行其道,消费终端的作用再次被各大厂商重视,酒水市场的操作理念重新改写。其中,由于终端门槛的提高,很多厂家开始重视名烟名酒店渠道,有的厂家会利用目前名烟名酒店渠道门槛低、分布广的优势,采用新渠道启动市场,有些厂家因此受益。但是需要指出的是,目前,名烟名酒店还只是补充型的渠道,而且能在名烟名酒店动销的酒还主要是知名品牌,新品牌拉动市场需要谨慎对待,主战场还是以酒店餐饮为主;

4、促销的变化

促销手法开始从原始的物质刺激向物质+品位转变,由买酒送古典名著、送欧式名枪打火机等手法某些酒水由此畅销一时可以窥见其中的营销奥妙和变化轨迹。随着竞争的加剧,那种处在低层次的单纯促销刺激的销售方式已经越来越没有多大作用了,厂家为之苦恼,消费者也日益感到厌烦,酒水需求已经悄悄地从酒精饮料开始向“深厚、历史、口感、风格”等物质+精神文化品转变,这会导致厂商开始重视名酒的品位和品牌的品位表达,直接体现在促销品上就是促销品越来越体现品牌核心价值、文化、气质、精神面貌,越来越有风味和差异化,这才是白酒竞争到一定层次的本原表现,那种仍然在力度、促销、广告、人海战术上的竞争理念的竞争力,但是会越来越被动和弱化;

5、消费者的变化

随着商品的极大丰富,酒水卖点概念的逐渐穿帮(尤其是伪陈酿酒),加上明显不符合酒水合理利润的操作空间,消费者会逐渐成熟起来,会逐渐在混战的酒水产品中把消费注意力转移到对名酒的追逐上来,将来消费者对名酒的消费会越来越集中,特别是老国家名酒和老地产名酒。那种以促销为生命力的游击队的生存空间会越来越狭小,受到地方财政保护的“地方名酒”可以不在此列,但是,很多地方名酒原本也没有打算走的多远。

另外,消费者慢慢开始重新审视和欣赏符合酒体风格理念的包装,材料上不再以奢华为主,而是表现元素越来越明确、古朴、深沉、简洁,中高档酒看起来有简洁历史厚重感,低档酒仍然以喜庆为主,在富裕农村地带,酒水消费的当地会有所提高,包装风格的追逐和喜好也会开始向城市低收入人群靠拢;由于后备项工程时代的再次到来,对于中高档白酒来讲,领袖消费人群的作用将会越来越大,那些有促销而名气不够、有名气但品位表现不足的酒水会受到残酷的挤压

6、大型酒水经销商的出现

大型酒水经销商的出现对酒水市场格局的影响非常大,随着酒水竞争的发展,在全国各地出现了一批超级经销商,在当地乃至国内很多地方都有较大影响,包括专品项经销商如金六福和综合性经销商如北京朝批、济南宝真等。经销商不再满足于本地化经营,也不在满足于个体专业化经营,纷纷走向外部市场,纷纷走向连锁经营之路,出现了一批专业酒水商城和城中城。一批经销商开始纷纷向上游拓展,收购酒厂,实现角色转型;还有一批经销商向下游延伸,开起了超市,直接控制当地一部分零售终端。现代营销型的经销商越来越多,其中很多人就是出身于酒水职业经理人,酒水市场操作的手法层次也会因为这批人的出现而有所提高,当然,大竞争环境水平的提高本身也在推动者各行各业进步;

7、洋酒的冲击

版权中国酒业新闻网不能否认的是,洋酒和葡萄酒正在以高速度增长,但是需要明白地是,他们的高速度增长是建立在低基数上的增长,而且也是强势经济文化对弱势经济文化的压倒性入关,并且由于消费习惯和口味习惯的制约,洋酒和葡萄酒的增长到了一定程度上就会相应缓慢下来,毕竟这么多年来,麦当劳和肯德基再火爆,中国人的主流餐桌上还是拿起了竹筷而不是刀叉。洋酒和葡萄酒是欧化生活方式人群的消费品,对于960万平方公里的大地来说,白酒的民族性和广阔地域远不是洋酒和葡萄酒可以取代的。

从市场操作的层面上,中国白酒很需要学习洋酒和葡萄酒的品牌意识和操作理念以及体系化和规范化运作,在营销的心态上,国际知名洋酒和葡萄酒有清晰的营销战略,因而有优良品牌成长耐心和期望值,这是本土化的大多数白酒厂家很难以突破的;在酒水的技战术方面,洋酒和葡萄酒则需要向本土酒水营销很好地学习“中国特色”操作手法,这也是国民性的深刻体现,是因地制宜、入乡随俗的的根本性要求,洋酒和葡萄酒的成长将会催生中国本土酒水营销品牌和管理体系的快步提升;

8、礼品酒的集中

会越来越集中在名酒阵营,过去非常杂乱打着名酒擦边球的礼品酒会渐渐减少,其生存空间会从城市转向农村部分市场,老国家名酒礼品酒和地产老名酒的礼品酒会逐渐上升,百元左右的低收入人群礼品酒会逐渐稳定下来,260-320左右的老名酒礼品酒会逐渐向当地知名度高的品牌集中,值得注意的是,千元左右的礼品酒很可能会有所抬头,未来的礼品酒,几百元不再是送礼的面子了。在农村市场,有一个现象值得注意:件渐流行。农村人年节送酒已经开始整件购买,分摊支出,这对厂家在低档酒的经营手法和拉动力度上提出了新的思维和竞争趋势指向,也就是,促销力度从过去的以两瓶为单位变成了现在的六瓶为单位,促销空间明显增大;另外,有些地方就直接开发了1*4的礼品箱。

9、酒水营销理论

从前几年的酒店终端买店模式大行其道以来,出现了很多拼盘类的买店操作理论,有一

批营销专家从中大获收益;近几年来,由于终端门槛的抬高,厂商开始把注意力转向消费意见领袖人群,后备箱时代再次到来(98年小糊涂仙就开创了酒店买店终端模式和消费者后备箱工程模式)又催生了一批拼盘类的消费终端理论。随着品牌酒文化的深入,酒水质量的进一步稳定和提高,在消费者层面上,酒水层次和品位的较量也摆到日程上来,那种实用主义之上的小农营销意识指导下的技战术行为将会随着厂家酒体风格典型和品牌力的提升而受到冲击。由于生存和手段的现实环境,目前可见的酒水营销理论和出处存在着垄断和拼盘现象,这是酒水竞争的另外一种延展和较量。

随着新型经销商的越来越多、行业外职业经理人的进入、大营销环境的进步,国际交流的增多,水货营销理论的逐步破灭《 华 夏 酒报》全年订价156元、信息发布垄断的打破,将来酒水营销理论和实战操作会丰富多彩,百花齐放。终端理论、渠道理论、新酒水品牌运动、核心人群公关操作体系、酒水促销理论等将会得到提升,真正有过企业资深工作经历的实战型专业营销理论会逐步冒出来,摸索型和欺瞒型的理论会失去生存空间。

综述:

酒水营销是我国本土化营销的一个特色代表,没有哪一个产品营销象中国白酒这样充满了“中国民俗特色”,原始手段见效的根源即在于此,由于喝酒的人和卖酒的人的双重作用,决定了中国酒水营销在未来发展的主流方向,洋酒和葡萄酒只是“客座”影响。只要中国大地还是以各地民俗为主要社会秩序理念而不是开始了“全面性公民社会”,那么,中国酒水营销和未来的发展方向就只能是继续沿着“中国民俗特色”甚至是某些市井特色的道路前进,根源文化和价值观决定了未来消费的主流习惯和随之而来的营销道路。

第二篇:酒水营销

酒水营销

目前专注于酒类营销的咨询企业的龙头企业是北京盛初咨询,曾成功运作过洋河蓝色经典、郎酒红花郎等经典案例,其优势是产品创新、品牌创新等新模式的创新性的运作。分析原因,可以发现盛初咨询的成长以及其独特的创新营销模式的成功是直接与我国酒水消费的爆发性成长期直接相关的。在消费规模的集中放大期,大型企业所占据的市场及增量有限,有相当大的市场份额需要中小型企业及弱势品类来填充,但在有限的营销费用的约束下,唯有创新营销所带来的廉价的巨大的品牌曝光率和认知度才能帮助中小型品牌杀出红海。盛初咨询选择了一个很好的市场切入点,伴随着洋河及郎酒从捉襟见肘的夕阳品牌通过品牌再造重新成长为业界巨头,盛初咨询也成为国内酒水营销的NO.1。

根据国际市场中,“香型”消费及以香型为基础的价位多样化的历史经验,国内浓香型、酱香型品类的高端化已逐步完成,未来不久,清香型品类的高端化趋势也将逐步形成。类似于奢侈品的高端酒水品牌同样需要历史和血缘来慢慢打造,并非朝夕之功。目前市场中最大的机会存在于高端提价后形成的“次高端”(100-600元)的价格细分市场。对于高端市场,营销费用比营销模式及组合更重要,但对于次高端乃至中低端市场,创新营销组合仍是价格便宜量又足的最佳选择。对于高端市场,塑造一个强势的排外的品牌细分是必要的,但对于非强势品牌来说,利用环境变化产生的机会,随行就市的塑造一个强势的品牌认知才是最重要的。对于强势品牌来说,坚定而充裕的品牌营销支出是第一位的,营销模式和组合只能是锦上添花。对于弱势品牌来说,营销效率和效果才是第一位的,因此,基于明确的市场细分之上的精准营销和创新营销,才能用有限的营销费用创造尽可能大的曝光率和认知度。

回首,中国酒水行业的漫漫三十年市场化的路径,可以发现一条清晰的提升轨迹:作坊酒-工业酒-广告酒-文化酒-品牌酒。再观察行业企业的营销模式变化,从省优部优国优的陈述式广告,到囊括广告/公关/终端营销在内的整合式的品牌营销。尤其是近五年以来,酒水企业及酒水营销企业的品牌运作手法愈发成熟,并呈现出越来越明显的分化。对于已经成长起来的高端品牌,包括盛初咨询曾经服务过的洋河/郎酒/汾酒/酒鬼酒等品牌,在掠夺品牌溢价的同时,企业对创新营销的第一位的重视也渐渐被扎实的品牌咨询所替代。

创新营销很容易塑造品牌认知度,但却难以建立品牌忠诚度,尤其是太多太频的“新意”会混淆消费者对品牌DNA的认知,不利于品脾塑造。对于强势品牌来说,创新营销一定要慎用,以防混淆了品牌认知。而对于非强势品牌来说,创新营销要配合整体的品牌战略一起使用,并于之后进行有效引导,厘清消费者对品牌的认知。郎酒红花郎在做产品规划时,就曾陷入创新的误区,同一市场充斥着新意多多的众多“XX郎”子品牌,消费者对价位/香型/品牌的认知完全被红花郎自说自话的概念搞晕了。幸好,郎酒很快认识到这个问题,迅速的利用区域细分,将品牌架构梳理清楚。

观察盛初咨询在2010年的战略转型,盛初咨询已经开始将业务中心由中型企业向上市公司转移,与山西汾酒、酒鬼酒等上市公司的战略合作中,服务内容更倾向于业绩增长战略、销售模式转型等传统业务。这个倾向可以证明,正在日益成熟的高端品牌在品牌营销方面已经放弃了简单的外向型的创新型营销的依赖,转而寻求全员的由内至外的扎实的全员品牌管理及咨询。

创新营销永远不是酒水企业的目标,快速而廉价的建立品牌认知度才是目的,吸引消费者更多的消费才是唯一的终极目的。随着酒水企业营销水平的普遍提高,单纯的点子式的“创新”营销,已经难以满足酒水企业的需求。从点子向前延伸到工业设计/包装等模块,向后延伸到高匹配度的整合营销模块,唯有整合企业内外部所有资源,才可能在品牌大战中胜出。至于市场机会,永远多多。

以职业为维度:目前市场细分多集中于商务/公务,但军人/蓝领工人/IT人士等细分人群也规模庞大,足以支撑起一个细分市场。

以颜色及颜色文化为维度,洋河的蓝/郎酒的红,传统的绿/瓷白/透明等颜色,虽然都有企业在应用,但颜色文化的解释无穷无尽,只要有一个概念/故事,可以引发人们的想象和认可,既可。以包装为维度,鼎/樽/坛等包装形式,已经有很多应用。但酒鬼的麻袋装等异形装在如今的酒水市场中越来越多,这是工业设计赋予酒水行业的广阔。

借大事件造势,事件营销一直是外资大品牌的强项,但随着中国的崛起和国际化程度的提升,奥运/世博/世界杯等全球性的大事件对消费的影响力也越来越大,中国酒企必须开始重视事件营销。不说过于久远的巴拿马世博会上茅台一摔成名,水井坊在2008年北京奥运期间,借“庆功酒”这一擦边球绕过禁止高度酒进行奥运赞助的门槛,顺利的完成了品牌提升。

以上的细分模式是酒水市场中比较常见的,其实酒水品牌的创新营销也可以从以下几个细分模式中想办法:

以共同的经历为区分:逢年过节回家看看,礼品中酒水肯定是必不可少的。这个概念已经很多应用,但共同的经历有很多,如:知青下乡的经历;睡在上铺的兄弟,懵懂青涩的初恋等校园情怀;年少时的江湖义气等等都是高代入的品牌故事。

以区域为划分:中国的酒水消费地域差异很大,曾经也因地方保护主义而缺乏全国性的酒水品牌。可以围绕北大荒/江浙/中原等不同的酒水消费区域进行市场细分,这也是一时难以实现全国市场布局的地方酒企进行扩张时的不错的选择。

以渠道为细分:小糊涂仙曾于1998年开创了终端买店模式。中粮旗下长城品牌的著名经销商广州龙程,曾与西班牙的菲利斯合作打造一款“金蝴蝶”酒,在其分销渠道设计中,小只装主推酒吧,标识设计也极尽暧昧之能事,咋看是翩翩起舞的金色蝴蝶,细看是正在亲吻的男女侧脸剪影。整个产品设计可以算是以渠道为细分。商超/餐饮/烟酒专卖店/ EC(电子商务)/ KTV酒吧夜店等渠道细分,对酒水品牌的塑造,尤其是新品开发有很重要的影响。

目前酒水企业对时尚潮流文化等影响消费的因素的关注尚有不足,如可以借助高收视率高票房的电视剧或电影等开发新品,如在《色戒》引发广泛争议时开发“色-戒”新品,或当《亮剑》占据家家户户电视机窗口的时候,开发充满军力/男人气概的新品,相信不仅会有不错的销量,对品牌认知度也有相当提高。

创新营销,必然要从产品出发。因此,市场研究和细分必不可少。突兀的“点子”式的策划因为没有对市场和消费的基础研究,在未来必然将行路艰难。当然,创新营销也不是万灵丹,但在未来一段时间内却是国内酒水企业不可缺少的法宝。不过,应该注意的是创新营销必须在品牌统筹之下进行,如果创新营销不能转化为销量和品牌资产,那营销的意义何在呢!

第三篇:酒水营销

2011酒水行业营销十大趋势

一份来自摩根斯丹利关于电子商务对人类生活影响的分析显示,电子商务在未来的5年里,对人类生活方式的改变将会非常明显,而在10年以后则会彻底改变。单纯的电视广告已不能肩负起酒水企业成功占领市场的使命,互联网正在深刻的改变着每一个传统行业,酒水行业也不例外,网络营销正在成为酒水行业营销新手段。

相对于传统营销方式,网络营销以其投入低、见效快、不受时间和地域限制等一系列的优势赢得了全球范围内绝大多数企业的青睐。它使广告主的投资回报率有史以来出现了革命性的提升。国外一份权威调查显示,企业在获得同等收益的情况下,对网络营销工具的投入是传统营销工具投入的1/10,而信息到达速度却是传统营销工具的5~8倍。

趋势一,品牌化经营趋势明显,品牌仍是王道

做品牌尽管是整个市场喊了很多年的理念,但是真正形成品牌效应的白酒企业并不多。随着我国白酒市场竞争的日趋激烈,特别是广告传播、公关推广、文化营销等市场手段的频繁攻心,白酒市场“指名消费”的现象已愈发普遍,掌握真正品牌的大企业因此也从中赚取了显著的市场优势和利润回报,比如国家认定的酒类驰名商标“ 茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”、“古井贡”、“杏花村”等。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明指出,企业要靠传播才能将品牌植入消费者心里,并在应用中逐渐成长。因此,企业要在各项的传播活动中,都尽力体现出品牌的概念。在互联网时代,网络媒体显然是企业品牌推广的一大阵地,充分发挥网络优势,与传统媒体互推互补,将大有可为。

趋势二,做好联合营销工作,哥俩好

网上商铺是未来的发展趋势,具有极大的市场潜力,而网上商铺的成功也必须经历一个长期的推广过程,只注重短期效果是不可能成功的。很多酒水经销商误以为,既然在网络建立了商铺,网站运营商就应该保证浏览量,商铺效果不好是网站运营商的事,只需在家里等订单。这就像我们从小就学到的故事“守株待兔”一样,等到兔子找到我们这棵树,我们也已经垂垂老矣!清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明认为,“鼠标+水泥”的阶段,要做好网络渠道和线下渠道的无缝粘合。比如在获取厂家支持的情况下,经销也可以联合网站运营商一起做活动,抓住共同的目标人群,实现二者的互利。

趋势三,品牌个性化,我有我风格

对于酒类市场来说,品牌个性也是迅速制造市场差异点,俘获消费者眼球,赢得市场份额的高招。可以说,在白酒产品日趋同质化的今天,缺多少个性,就缺多少优势。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易会等处,个性的包装、个性的广告、个性的口味、个性的理念等比比皆是。“小糊涂仙”的“难得糊涂”人生哲学,“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包装,均是白酒市场中以个性创造财富的成功案例。当然,新品种、新风味产品也成为白酒行业的新增globrand.com长点和新的个性平台,目前开发的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒,适应了广大消费者健康、品位、时尚消费的趋势,具有一定的市场发展前景。

趋势四,跨界营销,打破传统营销模式

“跨界营销”最大的特点在于将目标群体一致,产品有一定互补性的品牌进行捆绑,将一些相关元素相互渗透、相互融合,给品牌更为立体的形象,产生出与其他品牌不一样之处,同时节省一大笔营销费用。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明表示,“跨界营销”的优势在于打破了传统的营销思维模式,避免单独作战,寻求非业内的合作伙伴,发挥不同类别品牌的协同效应。当然需要注意的是,进行跨界合作的双方,一定要是在某些方面有互补性且非竞争性的知名度相当的品牌,就像唐老鸭和米老鼠,两个品牌一起出现,既节省营销费用,又互相增值。

趋势五,消费档次趋向中、高档化

啤酒的产量增加,导致白酒产量下降,但在正式的宴请场合,真正能体现档次的还是白酒。这也是这几年来白酒的囤酒总销量逐年减少,但销售收入却在不断增长的根本原因。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明提到,低档白酒是食品,中档白酒是工艺品,高档白酒是艺术品。随着老百姓消费能力的不断提升和对健康养生的重视,中高档白酒会正逐步成为人们饮酒的首要选择,这就是为什么金六福酒定位礼品市场、中国劲酒定位保健酒大获全胜的原因。中高档酒可以满足人们的礼仪需求:自己的面子和对客人的尊重。另外,走中高端市场的葡萄酒发展快速,网络化进程也比较快,像垂直B2C葡萄酒网站也买网日前公布获得C轮4000万美元投资,荣登中国最具投资价值电商50强。

趋势六,市场多元化细分,垂直市场受追捧

近日不断有消息报出垂直B2C拿到风投或并购、联合的消息,像红酒B2C也买网获300万美元投资。灵活应对市场是企业未来的发展趋势,一是消费群体细分,如:专门的婚宴用酒、部队专供、政府招待、商务用酒等。二是销售渠道的细分,这一点就见仁见智了,可以根据自身产品的结构,及操作的思路而定,多渠道销售。业内人士指出“10年内B2C有可能占领传统酒类行业50%左右的市场份额,传统的酒类销售模式难逃夕阳产业的命运。” 清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明表示,在大部分地区,白酒、啤酒市场仍然存在“强龙”难压“地头蛇”“正规军”难打赢“游击队”的现象,不过市场竞争的阵地已经开始明显转移,一是从线下营销到线上营销;二是商超渠道潜力有限;三是新型渠道争夺战将上演;四是替代品竞争介入度高。酒类企业首先要做好品牌定位,划定自己的蛋糕;第二,要做好两手准备,最后能够实现线上线下双管齐下;第三,集中力量做好推广,占住自己的蛋糕,再细分领域做强的基础上再图谋做大。

趋势七,品质返璞归真,好产品是硬道理

中国酒业营销打打闹闹这么多年,(如广告营销、文化营销、终端买断、贿赂营销等等),最终会回到品质营销中来,消费者会越来越理性的选择品牌,最终消费者买的是好酒的品质,而不是好酒的价格,营销玩的再花,促销力度再大,没有好的品质服务做地基,恐怕盖起来的高楼也不会撑久,顶多是昙花一现。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明曾提到,好品质是好品牌的根。品质会是产品营销法宝发挥威力的基石,将决定白酒的生命周期,将回归到以“品牌”为中心,以“品质”为核心,以“资源整合”为重点的三维一线企业立方体中来。趋势八,品牌形象的树立将成为未来促销的重心

消费者在消费时趋于理性,正是由于消费者已经建立了较强的品牌意识,逐渐形成了对产品的理性看待和判别标准。所以,促销活动对消费者消费行为的影响正在降低。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明曾提到,在消费者由感性消费逐渐过渡到理性消费的国内市场中,建立良好的品牌形象尤为重要,企业必须在制定营销方案时充分体现和重视树立品牌形象。不但要随时了解消费者的行为变化,还要能够通过多各种渠道的宣传推广,潜移默化的影响消费者的态度,逐渐在消费者心目中建立起良好的品牌形象。

趋势九,消费行为影响“酒文化误区”

“无酒不成席”是经过几千年历史文化的积淀形成的酒文化,要让消费者了解并认可我们的酒文化,就要顺应消费者行为变化的发展进行传播,让更多人了解酒文化,受文化兴趣的影响,潜在消费者也就会越来越多!

目前的现状是,除了几大名酒外,消费者说对很多白酒品牌的文化渊源了解甚少,而酒文化并不是简单的赋予一种文化就是酒文化。现在,像一些酒推出的“智文化、喜文化、顺文化”等概念文化,已经显得比较牵强。这些品牌诉求只停留在简单、抽象的文字和图案表现之中,对企业的品牌文化缺乏深入了解,更多的只能算是一种捆绑文化。要想让我们的酒文化传播出去并为消费者认可,就要多方位资源的恶配合,多渠道的传播。清华大学总裁班网络营销专家、知名讲师刘东明举例道,更多时候我们厂家对酒文化的介绍仅仅是印在宣传册里,在结合市场培育方面,不少企业并没有充分利用瓶体商品标签和外包装的空间价值。企业的文化、品牌的文化一定通过各种途径向目标消费群体和社会公众进行传播,让品牌通过文化价值的提升去推动市场销售,这样才有意义。在后备箱时代(自带酒水),消费者的需求日益变化,他们更关注的是一种来自产品本身的本体文化,只有从本身来征服消费者的品牌才会成为市场主流。

趋势十,健康营销,酒业不衰的概念

从“茅台酒”基于有机食品、绿色食品和原产地保护产品的“好酒喝出健康来”,到“五粮液”近年提出的基于以小麦、大米、糯米、玉米、高粱酿造的“多种粮食酿造营养更全面”,到“剑南春”基于纳米基因图谱技术而发现的“名酒健康因子”,以真实的物质形态力证适量饮用剑南春酒有益身体健康的因子所在:“剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的低分子有机酸;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的高级脂肪酸;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的酯类物质;剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的醇类物质”;再到2007年山东泰山特曲提出的“小窖发酵”等等,都在诠释一个趋势,即健康市场的潜力巨大。因此,这些知名酒企正在向关注消费者喝酒时的感觉和体验价值转向。这是“广告酒”、“概念酒”向“品质酒”发展的明显标志。

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酒水经销商餐饮渠道六招致胜法

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第四篇:酒水营销

渠道,终端,促销,……,很多酒水企业把绝大部分时间都花在这些上面,传统的营销模式已经不能满日益增长的经济水平、消费水平,不能满足高标准服务的要求,必须创营销思维,创新营销模式,寻找新的利润增长点。

一、电话营销

电话营销,电话送酒是一种崭新的营销模式,能让客人体验到“尊贵享受”的价值。酒店消费酒水的高昂花费,衍生了“自带酒水”的这一消费模式。但是很多消费者认为自带酒水形象不好,请客吃饭时总觉得面子上过不去,尤其是在酒店当面告知“自带酒水”增收服务费时,请客的人往往会比较尴尬。而通过电话订购送酒,不但可以避免尴尬,还能体现为客人量身定做的“尊贵感”,增加“消费乐趣”以及“酒桌谈资”。

这种创新的直销渠道,比较适合中高档葡萄酒、白酒、黄酒以及功能性保健酒。

二、网络营销

相对于传统营销方式,网络营销以其投入低、见效快、不受时间和地域限制等一系列的优势赢得了全球范围内绝大多数企业的青睐。它使广告主的投资回报率有史以来出现了革命性的提升。国外一份权威调查显示,企业在获得同等收益的情况下,对网络营销工具的投入是传统营销工具投入的1/10,而信息到达速度却是传统营销工具的5~8倍。

网络既是一个媒体,也是一个市场,它影响和改变了亿万中国人的生活形态和生存方式。年轻人,尤其是80后人群是伴随着网络的发展而成长起来的,他们的学习、工作、娱乐、消费已经与网络水乳交融。有调查显示,网络已经超过电视成为大学生人群中的第一影响力媒体。因此,要想抓住年轻人群的消费需求,网络营销无疑是一个绝佳的解决方案。而且,这一成长人群在未来几年将成为社会的主流消费人群,他们对酒类产品的购买需求和购买能力将保持持续、强劲的增长势头。无论是从现实还是长远的考虑,酒水类产品都必须借助网络营销来加强与新生代消费人群的对话。就象其他类饮料如娃哈哈、露露、汇源等都曾与中国年轻群体中最具影响力的网络媒体——网易,进行过营销方面的合作,而且取得不错的效果。

因此在酒类品牌竞争异常激烈的和互联网普及的情况下,酒水企业单靠传统的渠道进行营销已经不能在顺应时代的发展了,必须开发新的渠道,那么网络渠道便是一片“蓝海”,谁先进入,周密策划,执行到位,那么就会在酒水行业竞争中赢得优势,赢得机遇,赢得市场。

三、娱乐营销

我们从来都不缺乏消费者,缺乏的是激起消费者购买欲望的手段

中国的酒桌文化源远流长,但娱乐文化永远是主题。如果酒水企业能够创造出一种新鲜、娱乐的喝酒方式,不但能给消费者带来一种别样的体验,还能创造出一种崭新的营销手段,并为自己带来(安徽八部营销策划公司)可观的利润。下面分享一个比较有创新的娱乐营销手段。

在一次应客户邀请聚餐时候,酒店老板提供一副“中国酒令”扑克牌,做为行酒令的娱乐工具。玩法是先由一人抽取一张,翻开可见牌中酒令文字,大家按令行酒。

此扑克牌每张中的文字不同,如“席上姓王的自饮一杯”、“席上头发长的人,干一杯,祝你好运”、“席上携女友的男士,与女友共饮一杯”、““请席上吸烟的朋友,自饮一杯健康酒”等等。

这是一个非常快乐的饮酒方式,(安徽八部营销策划公司)这种方式可以转嫁消费者对品牌的喜好。如果厂家制作此类扑克牌做为酒店促销品,不但能给消费者带来快乐,而且会直接增加销量。

四、美女营销

美丽消费、健康消费和快乐消费是上流社会消费的三大主题,更是未来社会消费的主流

趋势。而美女,是联结豪商巨贾、达官贵人、各界名流的最佳载体,同时,她们还是时尚与潮流的代言人,是媒体和公众关注的焦点,是成功人士(掌握社会绝对财富的男人)梦寐以求的“宠物”。只要是美女,她必定有一个或大或小的凝聚成功男人的交际圈,而成功男人,正是高端酒最有力的目标消费群。所以,以美女为媒,利用美女对高端酒的特殊演绎,以及美女对目标消费群体的特殊影响力,促成高端酒价值最大化的实现。

美女作为这个社会的一种“力量”,(安徽八部营销策划公司)已经在经济和社会生活许多细节深处展示着她们的魅力。在“美女经济”波涛汹涌的今天,“美女营销”也将大展拳脚,所以高端酒水企业可以抓住美女营销这张“弓”,连续发“箭”,“刺”向竞争对手之要害,抢占高端酒水市场霸主之地位。

美女营销有四大方面的内容:美女广告、美女公关、美女事件、美女促销。本人有文专门阐述美女营销的详细内容,在此不再详述。

五、免费营销

一种比以往更强烈地吸引着消费者的营销手段“免费营销”,正在发展并成为最具吸引力的市场营销手段之一。在面对来势汹汹的免费大潮中,企业如何加入免费营销的行列?

“天下没有免费的午餐”,这是大家耳熟能详的话,但是在现实的生活中却常常有免费的服务和产品出现,如2005年底,盛大连续宣布将《热血传奇》、《传奇世界》和《梦幻国度》三款大型游戏采取“永久免费”的方式运营;2007年,《纽约时报》宣布免费,过去28年来的报道和文章都可以在网上免费查阅;2008年4月,瑞星宣布推出“瑞星2008版杀毒软件”免费使用半年的举措……这是为什么呢?难道“天下没有免费的午餐”的话要改写了吗?

免费的东西人人都喜欢,所以很容易传播出去,免费策略营销也因此具有强大的生命力。但使用这一战略和策略会使企业付出巨大代价,所以企业在使用这一战略和策略时,需要做好准备。企业在使用免费营销策略的时候应该认真分析各种模式和自身的情况,并采取合理有效的经营策略,做到趋利避害,才能真正发挥免费营销的作用。

酒水企业也可以采用免费营销的手段,如免费赠饮,吃火锅免费饮啤酒等等,关于免费营销详细内容在此不再详述,有兴趣者可与本人联系探讨。

六、不对称营销

“不对称”的概念最早是源自哈佛商学院教授克莱顿·克里斯坦森的大作《困境与出路》一书,根据克里斯坦森教授的理论,正是由于不对称动机的存在,一些相对弱势的企业才有机会战胜比自己强大得多的行业强者。而以小博大、以弱胜强正是现今大多数中国区域白酒企业所面临的极具挑战性的一个课题。

由于从计划经济向市场经济转变所遗留的体制原因使得中国白酒企业在改革开发后发展步调逐步拉开距离,有些企业一跃成为全国性强势品牌,有些企业逐渐没落。但是随着中国经济水平的连年高速增长,国民对白酒需求特别是中高档白酒的需求与日俱增,这就给了很多老牌酒企和区域酒企很大的复兴发展的机会。

但是,对于先机已失,强弱已分,很多相对没落老牌酒企和区域酒企想要复兴和发展是何其之难!如何才能趟过业已强大的行业领先者设置的一个又一个竞争鸿沟?只有深入研究总结实施以小博大、以弱胜强的方法才能拥有更大的胜算。

在中国历史上的三国时期有过三次非常出名的以弱胜强的战争案例:袁绍对曹操发起的官渡之战,曹操对刘备和孙权发起的赤壁之战,刘备对孙权发起的彝陵之战,发起者都具有数倍敌军之力,强弱明显,如果从政治影响、军事力量、后勤保障、人力资源等各个对称竞争的角度,胜败似乎不用交锋就可判定,但胜利者却恰恰是少于敌军数倍之力,在各个对称竞争面都不占优势的弱者!这到底是什么原因呢?

他们利用对手不能做的事情产生的弱点、做不了的事情产生的弱点、拥有强大实力后必然产生的弱点、统帅者的思想弱点、天地人文对其部署产生的弱点等进行不对称竞争战略部

署,而在对手强势对称竞争面尽量规避,最终实现以弱胜强的佳绩。

那么我们能不能从这些战役中得到现代白酒企业以弱胜强的思想指导呢?

现代白酒企业营销从战略上来说是“山头战役”,是一个又一个的攻坚战役,至今没有任何一个品牌能够一马平川、能够在任何局域市场都旺销的,也就是说一个地方的强势品牌在另一个地方就可能是弱势品牌。

首先相对弱者要尽量避免与强大对手进行正面对称性的竞争,这是由挑战者和强大对手的资源实力差距所决定的。如果挑战者不采取避实击虚策略,而采取对称竞争,以硬碰硬,那么就会被资源和能力强大得多的竞争对手所重视和击败,这样企业就无法生存发展。对处于相对弱势地位者来说,生存发展的最佳方式就是摆脱有利于强大对手的对称竞争局势,积极创造更有利于自己生存和发展的不对称竞争局势。

其次行业竞争在考虑自身优势进行不对称竞争战略布局时,同时必须考虑对手的变化性和其采用的应变策略,因为行业竞争不是自我竞争,不是和静止目标物竞争,对手随时有可能粉碎你的意图或者转化你的意图,在进行不对称竞争战略布局时最重要是论证优势真伪和发展变化趋势,确保不对称竞争战略布局与自身优势结合的独有性。

所以,现代白酒水企业在使用不对称营销战略时要从区域市场人文不对称、认知不对称、情感不对称、资源不对称、渠道不对称、产品不对称、价格不对称、推广不对称这八个方面来寻求企业独有的不对称优势,粉碎转化对手的对称优势,从而构建不对称营销战略。

通过不对称营销战略的应用,建立和复制根据地样板市场,不断加筑竞争壁垒,逐步扩大市场范围,实现复兴和发展。

七、跨界营销

跨界营销模式是一种战略营销联盟体,一种双赢或者多赢的战略运作手段。水平跨界营销对企业来说,是对迥然不同的事物的搭配或者延伸,但是由于水平跨界营销的核心是跨界的事物必须拥有同等价值的力量与影响,从而共同创造出集合性的整体优势。

当前,跨界营销分为以下三种营销模式。

水平跨界营销:不同行业、不同品类之间,根据目标一致性,实现优势互补,创造竞争优势的营销手段。

五粮液联手章光101合力开发名为“千寻”的保健酒以及眼下盛传的五粮液与巨人集团的跨界联姻;TCL冰箱和农夫山泉饮料跨界渠道开发、跨界传播推广;家电与房产的跨界营销;酒水企业投资酒店开发商,冠名某某大酒店等等。五粮液、茅台集团各自都在以不同方式向保健酒、葡萄酒涉足与延伸,目的就是为了巩固与增强自身品牌价值在“酒”行业的“龙头”地位,采取的一种由白酒向其他品类的水平跨界营销手段。

纵向跨界营销:厂家与商家两个不同的个体连成一线,共同投入市场、共同建设渠道、共同服务消费者,实现利益共享,实现合力打天下,实现厂商之间的战略联盟。如:经销商持股厂家、厂家与经销商跨界成立营销公司、经销商买断品牌经营、经销商从厂家贴牌经营等等,都是厂商之间根据各自的经营优势进行的联合。

泸州老窖2006年为了加强与经销商的关系,分别向分布在华北、华东和华南的大区域经销商增发股份。2007年上半年,泸州老窖营业收入12.94亿,同比增长27.58%,如此辉煌的业绩,经销商功不可没。陕西太白酒业集团也是采取厂商跨界营销模式,把区域市场大经销商吸引为公司的股东,甚至成为董事会成员,最终形成战略联盟关系,双方的资源、品牌、利润空间与支持都能得到充分的发挥。

所以,纵向跨界营销的核心在于厂商合作的双方一定是建立在战略目标一致、思想理念一致、行为动作一致的基础上,双方才能在跨界营销的合作过程中,达成默契与双赢,否则,很容易在合作过程中产生歧义,造成合作的夭折。

交叉跨界营销:企业、合作单位、消费者之间形成三位一体的联动式关系,企业、合作

对象、消费者共同享受到各自所需的价值与利益。

玩转交叉跨界营销的高手应该是可口可乐了,可口可乐在体育营销、餐饮营销、游戏营销甚至音乐营销等方面的精湛表现,无不渗透着交叉营销的精髓。可口可乐与加拿大两大音乐公司mymusic与MuchMusic的交叉跨界营销就是一个经典案例。在合作日程中,可口可乐专门生产一批容量600毫升的可口可乐、雪碧等,在产品标识下面,藏有价值5美元的代金券。整个活动中,代金券总金额累计达到1.35亿美元。而这些代金券,消费者既可以用来购买mymusic网站的任何CD,还有机会立即获得包括MuchMusic公司BigShinyTunes乐队在内的三场音乐之旅。

第五篇:中国酒水营销十大经典

中国酒水营销十大经典

1、孔府家---开创白酒广告营销时代

上个世纪八十年代中期到九十年代初,人们生活水平不断提高,对白酒的消费需求日趋增强。传统白酒的营销手段已落后于市场的发展,各酒厂每年的宣传招商手段将主要依赖于糖酒会。就是在这种市场环境下,孔府家借助央视热播剧《北京人在纽约》的事件行销和当时中央电视台在全国人民心目中的神圣信赖以及超高的收视率,在春节期间推出《回家篇》。1993年伴着名人王姬的一句“孔府家酒,叫人想家”,孔府家的广告在恰当的传播时机春节浓浓的合家欢乐的喜庆气氛中来到亿万观众的面前。正可谓,天时地利人和,孔府家在广告营销时代一举奠定了品牌知名度,与消费者建立了品牌联想,孔府家开始了真正意义上由产品向品牌的转化,孔府家一夜天下知,从一个区域品牌一跃而成全国品牌,伴之而来的是销售额的成倍增长。

上榜理由:孔府家在市场经济转型时期,能够率先引入市场经济的经营理念,推出市场需要的产品,全面推出广告营销手法。孔府家的辉煌是占了两个市场先机:一是以孔府家为代表的鲁酒以低度酒填补了市场的空白,二是孔府家率先采用的广告营销模式突破了地域的限制,把地域品牌向全国品牌跨越变成可能。可见一则好广告广告对企业的深远影响以及重要意义。

2、金六福---开创白酒文化营销时代

在中国的白酒行业里,金六福是一颗新星,自98年上市以来,就不断对其品牌的核心文化进行创新,目前已发展成为白酒行业的新贵,中国驰名商标。

金六福,将“春节回家”这四个字,从数亿人不经意的话语中和心坎永远的镌铭中忽然提炼,再重播回来的时候,这数亿人就这么被打动了,被自己,被生活,被金六福这个善解人意的品牌。从“我有喜事”到“中秋团圆”,一句“春节回家”终于把金六福的民俗文化带入的纯粹之巅。这一条创意滑行路线的选择之精准,节奏把握之恰到好处,使企图在民俗文化上做传播文章的其他人几乎找不到任何超越的缝隙和机会,只能无奈追随。

上榜理由:白酒文化营销的典范,金六福将“福”文化作为一种不断成长的文化,不断的对其进行创新。于是,金六福将个人之福、家庭之福,提升到民族之福、国家之福,并进而延展为人类之福、世界之福,在这三级跳跃中,不断演绎和丰满金六福的品牌形象。

3、酒鬼酒---开创高档白酒时代

1996年7月“湘酒鬼”A股在深圳成功上市,这样中国一个名不见经传、仅有固定资产80余万元的“作坊式“企业,成为了国家一级大型企业,经济效益占到了湘西自治州经济总量的1/3,利税占到自治州财政收入的85%。

上榜理由:打破行业既定规则、创造白酒“神话”的第一品牌!1993至1995年的中国白酒市场,“茅五剑”是人们公认的三大白酒高档品牌,当时三者中价格最高的“五粮液”售价200多元,被视为白酒价格的“上限”,没有任何一家企业敢“越雷池一步”。然而,酒鬼酒的出现打破了这一定价规则,它大胆将零售价调控到300元以上,远远高出了三大巨头,在业内引起极大震撼。酒鬼酒的成功让人们看到了“茅五剑“之上一个巨大的市场空间。在它之后,“水井坊”、“国窖•1573”等一系列直接定位高端、超高端市场的白酒品牌如雨后春笋般涌现出来,产品的价格也迅速由几百元上升到千元,甚至万元。后来的事实证明,面对国家税制调整和行业利润的下降,高档酒市场是中国白酒的最后一块奶酪!而酒鬼酒正是敢于打破“茅五剑定价规则”而品尝奶酪的第一品牌。

4、茅台50年陈酿----开创白酒年份时代

2000年,茅台率先推出50年陈酿年份酒,随后,五粮液、酒鬼、水井坊、泸州老窖、沱牌、衡水老白干等都推出了年份酒,一时间,基本上只要够年头的白酒企业,都在直接或者间接推出年份酒的概念,现在基本上所有的高端白酒都推出了年份酒。据有关资料和行业协会的不完全统计,在我国销售额排序前100名的白酒企业中,已有近60%的企业推出了年份酒,年份酒销售额高达50亿元。

上榜理由:造势引导品牌升级的典范;茅台作为国酒第一品牌,面对酒鬼,水井坊等高价酒的冲击,基于自身深厚的底蕴基础,创新性的提出年份酒的概念,成功对品牌进行升级。

5、老村长---品牌包装一体化的典范

“老村长”、光瓶酒、“别拿村长不当干部”、小品演员范伟,这些元素构成了这场大戏的草根印记;而这些印记之下掩盖着这场大戏的发展脉络:把握行业整合良机、回归传统生产工艺,以及在品牌、诉求和形象代言上的和谐统一。

上榜理由:品牌包装一体化的典范,研究任何一个成功案例都会发现,尽管技术层面的操作很重要,但那并不是精髓所在。支撑“老村长”上位成功的精髓是什么呢?是品牌包装的系统化和一体化;产品名称—老村长;市场定位—低端农村市场;产品—光瓶酒;广告语—别拿村长不当干部,好好生活,天天向上;代言人—范伟。

6、水井坊---子母品牌成功区隔缔造的典范

水井坊已经成为白酒业的一个“奇迹”。水井坊自2000年8月在广州首次公开上市以来,势如破竹,迅速拓展了华南市场市场,并成功导入了北京、上海、山东等重量级市场,并迅速占领全国市场,还成功登陆港澳台、东南亚等国际市场。上榜理由:子母品牌成功区隔缔造的典范;对于母品牌(企业品牌)和子品牌(产品品牌)之间的关系,许多企业家和学者都认为要把母品牌和子品牌联系起来,使母品牌和子品牌良性互动,这样就可以借助于母品牌的影响力有效地推广子品牌,而子品牌的成功又可以反哺提升母品牌的品牌资产。然而水井坊却返其道而行之,母品牌与子品牌进行了严密的区隔,虽然水井坊的母品牌是全兴,但消费者几乎没有人知道,业界人士也不是全知道他们的关系。水井坊专门成立了“成都水井坊有限公司”来单独运作水井坊品牌。水井坊在包装上和所有的品牌传播即媒介上,都没有体现任何有关全兴的一丝一毫信息,从而塑造出水井坊纯粹的高贵形象,以致以其大获成功奠定的强势基因。

7、洋河蓝色经典---白酒情感营销的典范

2010年。洋河股份营业收入和净利润首次超过泸州老窖,仅次于茅台与五粮液,名列白酒行业探花。

上榜理由:洋河蓝色经典系高档酒,是紧随五粮液、茅台等品牌的产品,种差异法定位,避开了硬碰硬的市场对抗,更容易获得市场的快速成长,短期内获得收益。

洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,突显了产品个性。

8、一品景芝----资源锁定策略应用的典范

“标王”事件殃及池鱼,鲁酒=勾兑酒,全军覆没。2007年,景芝神酿抢占“芝麻香”公共资源,定位“国香”,并肩茅台(酱香)、五粮液(浓香)、汾酒(清香)被国家商务部授予“中国白酒经兼香型代表”,并在山东大厦进行授牌仪式,拉开了鲁酒突围的序幕。

上榜理由:抢占公共资源,并进行有效锁定,是品牌营销的重要法宝利器,景芝=芝麻香就是这一策略的实践应用。

9、颐阳补酒---借势超越策略的成功典范

2010年,济南,“天上洒酒”啦!伴随着印有“颐阳补酒”字样的飞艇在济南火车站上空盘旋,纷纷扬扬的颐阳补酒礼品领取卡从天而降,给刚刚踏上济南大地的全国经销商送上一份颐阳补酒的“特别邀请函”,而布展在历山大厦的特别展厅里,酒杯与漏斗的独特创意设计与“中国温补养生酒” “温补更健康”的理念完美融合;吸引了众多经销商咨询洽谈。“未出茅庐已定三分天下”,在糖酒会尚未正式开幕,颐阳补酒就已经取得了不俗的战绩。

上榜理由:借势超越,错位竞争,以小博大。保健酒是中华酒文化的代表,“文明饮酒,健康养生”必将成为潮流,颐阳补酒就是在这种大的趋势下,成功抢位,率先喊出“中国温补养生酒”,并打出“温补”的概念,在劲酒、三鞭酒等开始宣传引导健康概念的基础上,提出“温补更健康”,进行超越;取得了四两拨千斤的效果。、五粮液窖泥成功进入国家博物馆----事件营销的典范

中华世纪坛“世纪国宝展”,在第一号展柜上,一块毫不起眼的灰褐色泥巴,与秦始皇陵的划船陶俑、中国最早的人造铁器等考古文物一起,戴上国宝桂冠,令众多参观者瞩目。和其他展品相比一个最大的特征是,这块参展的古窖泥依然“活着”。来源五粮液古窖池称为“微生物黄金”。可不要小看了这块古窖泥,它来自于长江之滨的五粮液古窖池,至今已有637年的历史,每一克的古窖泥里含有几百种、约十亿个参与五粮液酿造的微生物,被科技界称为“微生物黄金”。考虑到要保证这块古窖泥的沿途安全,四川专门派出警务人员护送这块“泥巴国宝”进京。上榜理由:事件营销的典范。通过举世关注捐赠与收藏、仪式,半捧小小窖泥被国家博物馆安放在宝物云集的珍藏特展馆,成为最朴素但最珍贵的骨灰级国宝,“五老大”再次登上中国白酒至尊殿堂。这一事件看似水到渠成,但从传播状态看,五粮液显然意在市场,白酒权威曾祖训一联“千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老”,众多酒界、考古界权威的评价均成为此事件营销案例中最恰到好处的传播元素。五粮液在近十几年市场领域战争中赢得阶段性胜利之后,通过这种几乎不可复制的高端事件营销,给予消费者以强烈的附加价值感,加固品牌忠诚度。

中国品牌营销研究中心

2010年5月15日

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