门店安全管理制度5则范文

第一篇：门店安全管理制度

公司《门店管理制度与操作流程纲要》

第一章：安全制度

一、安全责任与意识

为保证门店正常运作，店长及所有店内员工必须具备安全管理意识。安全管理涉及门店建筑物、钱财、商品、设备、以及员工及顾客人身安全。各项安全管理宗旨是：重在事前预防，事中处理，时候检讨、杜绝隐患。

二、适用范围

门店的全体员工。

三、内容

（一）门店安全——店长负责制

1、定义：店长根据公司的授权，全面负责门店的安全管理，当门店财产、人身安全受到损害时，店长要承担相应的责任。

2、店长要做好门店安全管理的指导、培训，提高员工安全意识和能力。

3、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。

（二）门店安全管理的具体内容和措施

1、门禁安全管理

（1）门店要经常性检查门锁安全状况，独立门头的门店需安装2把门锁，一把由当值店长保管，一把由其他当值店员保管。店中店要确保收银台、仓库门锁使用状况良好。

（2）要经常检查门店门窗、防盗网是否牢固，玻璃有否破损。

（3）下班打烊前要检查窗户是否关好，出门后要确保店门上锁。

2、现金安全管理

（1）营业期间，门店要有专人收银并看管收银台，离开收银台时要确保抽屉上锁且钥匙随身携带。

（2）现金收付必须经过验钞机，杜绝收到假币。

（3）各店每日必须将前日的营业款及时、足额存入指定银行，汇款单据须及时传真公司以便核查。

（4）大额现金存行时须安排人员陪同，以确保现金安全。

（5）严禁直接把现金存放在收银台过夜。

（6）交接班时，单据和现金须经核对无误后移交下一班，现金交接要过验钞机。

（7）夜间营业突然停电时，收银员应立即锁上收银柜，店长应安排员工在门口疏散、监督顾客；

3、货品安全管理

（1）店内服务区域划分应避免死角；

（2）活动、人多客流大时，店长更应跟紧现场，要求同事间相互留意空挡进行补位，并合理调配人员分布，必要时安排导购充当内部保安；

（3）确保库房门窗上锁，严禁闲杂人等出入仓库。

（4）交接班时，要做好库存货品的清点，并做好交接记录。

（5）要经常检查库房有否受潮和虫害。

4、消防安全管理

（1）随时了解气象预报，了解附近地势及排水道设施；

（2）平时做好建筑物吊顶维护、门窗漏水修整；

（3）随时留意、检查插座、插头之绝缘体是否脱落损坏，平时要求门店所有员工知道总电源开关及灭火器的位置和使用方法；

（4）上下班时必须全面检查电源线路、开关、灯具的使用状况，消除消防隐患。

（5）下班时要关闭全部电器和灯具，并关闭门店总电源。（消防、监视器电源除外）

（6）清理垃圾时，应注意其中有无火种等易燃物；

（7）突遇漏水、淹水或火情，应及时通报直接上级主管；

5、人身安全管理

（1）遇到有偷窃行为出现，应见机提醒同事注意，冷静对待，以合适的方式制止小偷得逞，避免与小偷发生正面冲突。门店要在醒目位置设置提示标志。

（2）当出现重大匪情时，应立即报警。

（3）店内、店外责任区域内若有玻璃碎片或钉子等，应立即打扫干净；

（4）顾客购物通道上有任何障碍物，应立即加以消除，以免撞倒或跌伤；

（5）货架、道具有突出尖锐物或玻璃棱角，极易刮伤员工及顾客的，应先用胶布暂时贴包住，或暂停使用，同事通报后勤部门进行整改或修理；

（6）登高作业时，店长须监督员工用牢固的登梯，注意安全；

（7）有员工、顾客在店铺遭遇意外伤害的，店长应负责及时送医救治，并及时通报直接上级主管；

6、防止泄露商业机密

（1）做好生意目标、实际达成等销售业绩的保密工作，对电脑内的所有数据及文件不得随意告知、拷贝他人；

（2）对于实施的促销活动计划等商业机密不得泄露；

7、店铺钥匙管理

（1）门店钥匙由每日指定的领班以上级别同事进行保管；

（2）钱箱钥匙只有收银员进行保管；

（3）仓库钥匙由领班以上级别同事人员进行保管；

（三）失货和短款的赔偿

1、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：

1、店长50%，库管/收银员30%，其他人员20%。

第二篇：门店管理制度

助听器专卖店管理制度

一、专卖店人员配备

店长1名、验配师若干名（根据店面规模而定），实行店长负责制。

二、店面管理制度

（一）专卖店员工行为准则

1、严格执行专卖店相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；

2、工作之前必须把卫生打扫干净，包括地面、展柜、产品、玻璃，门前，每周一大扫除；

3、工作前必须穿着统一制服，不许穿拖鞋；个人卫生要求做到干净、整洁。

4、工作时不得在店内门厅处看报、睡觉。

5、员工在接待顾客时，尽量要求使用普通话，店内任何员工,不得以任何理由与顾客发生争执。

6、清楚掌握无客户上门时工作需要做的相关事项。

（二）工作流程及要求

1、咨询接待

上门咨询以代人咨询居多（本人听力有问题可以按新客户接待要求），详细了解患者听力现状，存在的问题，基本生活状况；介绍助听器正确选配方法；介绍助听器基本常识；建议听力解决办法（要求本人来检查、试听还是代购一个助听器）；以通知相关活动为名留联系方式、联系人（在前期谈话过程中避免客户反感勿要求留联系方式、联系人）；提供相关资料。

2、新客户接待

了解客户意图--建立客户档案—检查耳道----测听---询问病史---解说介绍---试听—成交（售后指导或取耳样、保修卡签字）---收款开票

3、老客户接待

了解客户来的目的--解决客户问题；对于电话回访来的客户：了解配戴的情况，检查助听器工作状况，清理助听器，干燥助听器，检查耳道，测试听力，调机，了解客户是否需要电池，建议下次复查时间。

4、电话回访要求

助听器选配一周做初次电话回访，了解基本使用情况。一个月左右回访第二次，看看客户是否需要复查。以后每年回访一次。重点客户每季度短信提醒注意事项或节日问候。所有电话回访需在病例上做好记录。

5、维修服务

检查助听器--确认助听器存在故障--填写维修单--告知维修常规情况--做好维修记录--邮寄助听器--电话沟通费用并回复--收到助听器后，检查助听器是否修好---通知客户取机---调试、收费、签字。

三、专卖店财务管理制度

1、零售价格折扣不低于7.5折、赠送电池耳模由店长批准，低于七点五折及特价机由直属上级经理批准，促销活动以统一通知为准。

2、建立销售、库存台帐，日清日结。销售款原则当日存入专用存折，不得超过次日下班。严格执行收支两条线，任何人不得挪用货款。日常开支由备用金支出，工资、奖金由公司统一发放到个人账户。

3、销售助听器当日必须开专用销售单据。销售单据上必须注明客户姓名、助听器型号、编号。做好销售台账。

4、每月3日将上月的报表、销售单据财务联及店面费用报送中心。销售单据用完后存根联交回财务。

5、所有产品必须从总部进货，做好进货记录台账，库存管理做到先进先出，每月盘点库存。全数码助听器和电池要求实行半年换货制度。

四、信息收集和汇报制度

每日在门诊日志上详细登记进店咨询人数，必须为有意向客户建立档案，了解客户来源，分析客户需求及问题，每月上报财务报表时将客户统计表及客户名单、联系方式等信息上报相关人员，以便做好统一的售后服务工作。

五、专卖店考评奖惩暂行制度

专卖店根据地理位置和开店时间确定每月基本销售任务，完成基本任务后可按销售额的5%予以奖励，奖金由店长负责分配并将方案报直属上级。

销售额的认定：店内除维修费以外的收入，助听器销售价如低于七折，计入销售任务，但不计算奖金。

所有产品必须从总部进货，发现一次违规立即开除。

凡检查时发现违反以上规定或未按要求工作的，责任人每条罚款10—30元，责任人不明确时，处罚店长。

店长岗位职责

助听器专卖店店长岗位职责

一、带头遵守公司规章制度及专卖店管理制度。

二、合理安排店员工作，保证专卖店正常运行。

三、做好客户接待，咨询，验配工作，努力创造良好的业绩，完成专卖店销售目标。

四、做好客户服务工作，按要求进行电话回访，定期组织促销活动，接待处理客户反馈的问题，不断完善提高服务水平。

五、每日核对营业账款，定期清点库存，并遵守相关财务管理规定。

六、负责与总部联络，安排定单，商品补齐，货物调换维修等。

七、做好病历档案的的填写，记录相关销售台账，制作月度销售报表。

八、督促员工做好店面卫生工作。

九、维护店内设备正常运行，加强安全管理措施。

十、加强专业学习，培训，指导，激励员工，定期反馈员工工作状态。

十一、根据中心的业务拓展方案开拓病源，维护业务渠道，进行市场宣传。

第三篇：门店管理制度

门店管理制度细化标准

上班时间

 早班8.00——13.00，晚班13.00——9.30。在指定区域打卡，签到。

 迟到1-5分钟罚款五元，6-10罚款10元，依此类推。30分钟以上至59分钟以内，按旷工半天处理，罚单50元。迟到一小时及以上（含一小时），按旷工一天处理，罚单100元，并扣出当月全勤及优秀员工奖。

员工仪表标准

 头发不遮盖五官，梳理整齐，不可太油腻。染发颜色不得过于鲜艳。长发及肩的必须束起，流海不遮住眉毛

 着公司统一工服、穿着整齐，干净，无破损。佩带工牌，淡妆打扮，注意形象  首饰不要过于夸张。

 指甲必须干净清洁，长不超过2mm。香水，香体露等气味清新，易于接受。指甲油只涂纯透明色或是纯淡粉色。

 顾客进门“欢迎光临”。出门您走好或“欢迎下次光临”

清洁标准

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 1地面无纸屑、尘土、胶印、刮痕、杂物及水迹 2货架、陈列用具、橱窗、照明设备无灰尘、水迹、模特上无灰尘、破损、印痕 3每周大扫除，检查天花板无污损、灰尘、蜘蛛网、透明胶、钉子等 4墙壁无胶带、海报钉、手印、脚印等 5玻璃、镜子、金属光面没有指纹和灰尘 6层板无胶印、灰尘、每天每块都需擦拭干净 7鞋托、鞋底需要擦拭干净、无灰尘 8货区商品调牌不外露 9POP、系列牌及所有推广、陈列物料无灰尘、无破损、无印痕 试衣间整齐、干净、无杂物,拖鞋摆放整齐,衣钩、坐凳、提示牌干净整齐、完整无缺,镜面明亮、洁净，无指纹、无破痕,门锁完好

 仓库清洁,无火、无水患,无杂物、灰尘，货品整齐、易找.服装、器材、鞋分区摆放。在类中还需按照小类摆放。仓库应张贴库位图，及小类指示牌，仓位变化及时更新。 收银台清洁,小票、印章准备好,文具摆放整齐，无杂物。台面干净无灰尘,无杂物、无私人物件,电脑设备完好，收银系统正常状态,抹布、帐本等不能放于桌面上班及交接班检查物料是否充足。

陈列标准及维护

每件商品要求一物一价，且价格绝对准确，粘贴规范。如出现商品差价，造成顾客投诉，差价有当区域员工自行承担，希望大家能够认真检查区域的货品价格  男女衣架、裤夹区分，且衣架、裤夹间距相等

 商品尺码有小到大进行排列，侧挂两端的商品都正面朝外

 鞋类摆放整齐，横成行，竖成条。鞋托插条与鞋系列一致

 衣领居中，陈列数量统一标准

 调牌无外露，鞋类填充饱满，鞋带收紧系好放入鞋类

 包填充饱满，包带收致最短系好，拉链统一朝左

用餐

 早班8：30以后严禁进餐。

 晚班相互调节，轮流用餐，不要出现空岗现象，每人的用餐时间不能超过30分钟， 严禁非用餐时间吃东西，每次处罚10元。

岗位职责

 热爱本质工作，认真敬业，努力学习，不断提升服务水平

 工作时间不得擅离岗位，不允许带亲友在店内聊天、会客。如遇熟人可打声招呼，有事

要谈，不可超过10分钟。有特殊事情外出，须经店长批准，时间不可超过半小时。 严禁拨打店铺私人电话聊天，用店铺刷卡机套现，非收银库管不得进收银台，触碰电脑。 严禁私拿店铺商品或借个人购买之机提前取走商品。

 严禁私自挪用或借用店铺营业款

 服从店铺各岗位人员的合理工作安排，不得无故拒绝顶撞

 卖场内随时保持微笑，不得无精打采、无表情、冷漠

 不与顾客争吵，谨慎妥善处理好顾客抱怨，并及时向店长汇报

 切实为顾客提供主动、热情、周到的优质服务，发现缺货情况，及时向店长、库管反映  除店长批准的特殊情况，上班不准玩手机、掌上电脑等通信仪器

 卖场内须正立挺直，不能依靠货架、墙柱及其他物品，不撑腰、抱臂、插口袋  熟悉商品知识，掌握产品卖点，因客而异地推销商品，给顾客留下美好购物印象  与同事和睦相处，助人为乐

 注意爱护店内设施，维护店内卫生

行为规范

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 上班时间内不要扎堆闲谈，两人一米距离以内视为扎堆 严禁无故损坏商品，办公用品及其他商业设施（等价赔偿）严禁将店内购物袋送人或自用 接待顾客时专心销售，不得与其他同事闲聊 店铺的销售数据和公司的培训内容，严禁透露给外人或其他公司 及时跟新在店铺留存的联系方式，以便随时联系到本人，下班处于开机状态 在营业过程中，全店队友使用普通话交流 当顾客进店后，立即放下手中事物性工作，第一时间接待顾客，做到以客为先 非本店员工严禁进入店铺仓库 在卖场上不依靠货架、玩衣架、唱歌、发呆、玩手、嬉戏打闹、不说脏话，不辱骂队友 在卖场上不要与顾客发生正面冲突，辱骂等，如卖场上出现此情况，视情节轻重，对该

员工处于50元以上罚单，如出现殴打，则该员工直接予以辞退。

此标准请仔细阅读，自觉签字同意并严格执行。

第四篇：门店管理制度

门店管理制度

为加强专卖店的规范管理，使员工养成良好职业化习惯，避免违纪违规时间的发生，特制定本制度。

一、奖励

奖励分为通报表扬、现金奖励（50～500元）、晋薪、晋级四种，通报表扬和现金奖励可用于应该受到奖励的任何情况；晋薪适用于有重大功绩者；晋级适用于对公司有特殊贡献，才能显著，工作业绩优异，可胜任晋升职务者。对于有下列表现的员工，可视情况由公司给予奖励（30—50元/次）；（1）热爱本职工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨，为公司默默奉献者；（2）积极向公司提出合理化建议，采纳后效果较佳者；（3）超额完成计划指标，效益显著者；

（4）维护公司形象、利益、保护公共财产，防止事故发生，挽回经济损失有功者；（5）检举违规，舞弊或损害公司利益行为使公司免受损失者；（6）积极参与公益事业为公司赢的荣誉者；（7）在门店内抓到偷窃者，给予奖励；（8）得到顾客书面、电话表扬的员工。

表现突出，符合奖励条件的员工由本人写出情况说明，店长作出鉴定，交部门讨论，报公司批准。

二、违规及处罚

1、发现有下列行为之一者，初犯给予员工处罚5—20元/次，再次违反处罚加倍，违反3次以上者给予警告直至辞退。属于店长管理责任的，见习店长（或上级主管）负10元/次连带责任，A1级以上店长（或上级主管）负20元/次连带责任。

（1）穿戴及行为不合规范，具体要求参照《专卖店礼仪》制度；（2）上班时间看报纸杂志，吃零食，窜岗，聊天，大声喧哗；（3）员工上班时间购买本店商品；

（4）利用上班时间打私人电话谈私事（超过3分钟）或办私事；（5）上班时间睡觉或开小差；（6）责任区管理和清洁卫生差；（7）收银时私自打开钱箱清点钱钞；（8）在卖场或收银台上随便放置私人物品；

（9）在正常工作时间未得到允许，以任何理由或无故离开工作岗位；（10）未经上级同意私自调班，调休；

（11）向顾客推荐商品时不懂装懂，硬性推销，损骗销售；（12）随便带走店内物品者；（13）下班时间催促顾客购买；（14）营业员工作中有倚、靠、坐行为；（15）收银员收银时无唱收唱付，无微笑服务；

（16）营业员工作中无微笑服务，无主动打招呼或同时接待多位顾客；（17）积分工作不到位，造成错积、漏积的。

2、发现有下列行为之一者，初犯给予员工处罚50—100元/次，再次违反处罚加倍，情节严重的辞退处理。属于店长管理责任的，见习店长（或上级主管）负20元/次连带责任，A1级以上店长（或上级主管）负50元/次连带责任。（1）让人代签或虚报考勤；

（2）带门店钥匙迟到影响正常营业的；（3）销售入单不及时（即攒单）的；（4）积分及返利管理混乱，或虚假积分的；

三、革职条例

1、违反国家法律法规政策和公司规章制度给公司造成不良影响者；

2、工作不负责任，管理混乱，因过错造成直接或间接经济损失或不良影响者；

3、门店之间相互借销售或虚假销售骗取公司奖励者；

4、绩效未达标及执行操作规范较差者；

5、违反公司规定从事第二职业者；

6、偷带店内任何商品和促销用品者；

7、恶意中伤顾客，公司同事或上司者；

8、月累积旷工三天或连续旷工两天者；

9、有意损坏店内设施和公物者；

10、未经授权转移或出借店面财产者；

11、收银员私留货款者；

12、营业员在店面出售自己物品者；

13、虚假开会员卡、虚假积分，套取返利产品据为己有的；

14、私自涂改各种单据，作假以达到个人目的者；

15、被顾客投诉服务不佳且确有其事并认识较差者；

16、不听从工作安排者；

17、泄露公司或门店机密、顾客资料等的，情节严重上报公安机关追究刑事责任。

18、截留顾客赠品者（无论任何用途）；

19、组单套取赠品者（无论任何用途）；

20、利用商品折扣价差，截留货款者（无论任何用途）；

21、凡因以上条款予以革职人员将视情节轻重程度予以100—1000元罚款。情节严重的，公司保留上报公安机关追究刑事责任的权利。

四、考勤管理

1、门店实行“单休轮休制”，店长每周上交的排班表必须真实准确，员工调休调班由店长批准，店长调休调班需报上级主管批准；

2、请事假（补休）必须提前通知店长，安排好交接工作，提出书面请假条，一天以内由店长签字，其他请假审批权限参照公司考勤制度执行，未经批准的请假一律按旷工处理；店长事假（补休）须经上级主管批准，否则以旷工处理；

3、违反以上请假、补休规定每次给予当事人罚款20元。

4、员工上班迟到按公司人事制度相关条款执行，同时员工在一个月内迟到/早 退达三次扣（5元）工资，超过五次做除名处理。员工带门店钥匙迟到的，考勤 按公司考勤制度执行，并罚、款50元，全公司通报批评。

5、不遵守工作时间，包括吃饭，休息时间。按照考勤制度处罚，影响门店正常营业的加重处罚。

6、事假病假不真实，弄虚作假的，视情节每次罚款50-100元。

五、其他违规行为

1、收银员收到假币，由本人赔偿。

2、当天营业额总数与电脑记录总额不符，由收银员赔偿损失。

3、由于交接班不清楚，造成的商品丢失，由责任人照价赔偿。

4、私自给顾客打折，由责任人承担差价。

5、每天营业结束后，钱箱须弹开，否则由此造成的机器设备损失由责任人负责赔偿。

6、每天营业结束后，营业款、备用金须由钱箱中取出，另妥善保管，否则由此造成的钱款丢失由责任人负责赔偿。

第五篇：门店管理制度

咖啡店门店管理制度

总则

1、为规范员工的现场服务、行为准则，使员工能准确识别顾客的要求，并与顾客进行良好的沟通与交流，使顾客的需要得到最大的满足制定本制度

2、全体员工必须严格遵守本规章制度

3、本制度自公布之日起生效

员工行为规范

1、员工请遵守公司的一切规章制度，维护公司秩序、信誉、及形象，扮演好自己的职业角色，遵守国家法律法规，争取成为合格的职业员工或职业经理

2、员工应正直诚实、尽忠职守，与公司同舟共济，与同事合作，并具有奉献精神

3、一定要保持自己的职业操守，这对自己未来的职业生涯至为重要

4、切勿利用自己的职权，职务之便谋个人私利，不得利用公司名义从事其他活动

5、一定服从所属部门直接主管的领导，主管应在其职权范围内指派任务或履行职责，每一位员工均有服从或积极配合的义务。如对自己的职务或职责有不清楚的地方，可向上一级主管反映，对于上级的指示应认真执行，不得推脱违抗。除有特殊情况，不得越级请示。

6、公司每位员工应以顾客利益，公司信誉为第一的行为准则，要有待客如宾的服务意识、争分夺秒的时间意识、增收节支的成本意识、居安思危的风险意识、优胜劣汰的竞争意识、团结协作的团队意识、开拓拼搏的创新意识

7、员工对公司内部的信息及任何商业秘密，在任何时候都不的泄露出去，若有违反，或造成公司损失，公司有权利追究其法律责任

8、公司员工有义务对违反商业道德的行为以合理的方式进行举报，公司将对举报之事进行调查，公司将采取相应的补救措施并对相关责任人进行相应处分

员工的服装礼仪礼节

1、店内所有员工应有礼有节，遇到上级应主动打招呼、问好

2、女头发不易太长，最好不要过肩，过长时应用发带束于脑后；化妆不易太浓，领结领带系端正，胸牌佩戴于左胸前，指甲要短，不允许涂指甲油，手要保持清洁；穿着公司统一工服，干部衬衣不外漏，袜子颜色以近肤色为宜，鞋以黑色皮鞋为易

3、男头发应勤理勤洗，不烫卷发，前发应剪至眼睛以上的长度，侧面发长应高于耳朵，鬓不超过耳朵中央的位置，胡子要刮干净，衣服要整洁整齐，袜子以深色为宜，配适合上班皮鞋 员工奖惩制度

为鼓励员工积极性和创造性，维护公司的正常工作秩序，提高工作效率与经济效益，奖励与惩罚相结合特制定本条例

（一）对员工的奖励分为通报表扬、记功，可视情况给予晋升、加薪或物质（现金）等奖励

1、有以下事迹之一者给予通报表扬

1)拾金不昧价值达2000元以上及时上交者 2)工作突出、认真负责、大功无私者

3)热心服务，有突出事迹或受到客户表扬者

2、有以下事迹者给予记功

1)对公司的经营管理提出合理建议并采纳，成绩显著者 2)服务好得到顾客书面表扬，超过三次且经核实 3)节约物料或对废料利用，降低成本具有成效者 4)维护公司重大利益，避免重大损失者

5)具有其他重大功绩足以为其他员工做表率者

3、对于以下事迹，给予物质奖励或晋级

1）维护本公司利益，避免重大损失者

2）有其他重大功绩者

4、奖励程序：有其所在部门提出报总经理批

（二）、处分：对于员工的违纪行为的处分，可分为批评教育、警告、记过、经济处罚、降

薪、降级、开除等

1、违反以下行为之一的员工，经调查属实者给予警告一次

1)迟到早退5分钟内，让他人代打卡或代他人打卡 2)工作时间未按要求着装上岗者 3）未请假不参加公司例会者

4）不遵守主管安排的上下班时间及膳食时间经批评教育未改进者 5）在工作时间擅自离开工作岗位，接待亲友或处理私事，未经允许者 6）一月内迟到早退累计120分钟之上按矿工处理，60分钟以内给予警告 7）工作时间闲聊、大声喧哗、吃零食或阅读非工作需要刊物 8）工作时间在工作场所化妆、梳头、洗头

9）对顾客服务不使用敬语，隐瞒或不理会客户投诉 10)检查或监督人员未认真执行公务者 11）遇非常事故，故意逃避者

12）因保管不善，丢失公司财务、工具、钱款，能主动赔偿者 13）偷吃店内食物或浪费食物

14）工作态度、效率欠佳或消极怠工，不礼貌地与上司或同事对话者 15）下班不按规定关灯、关门、关闭电源、水源造成浪费者

2其他违纪行为但情节较轻者有以下行为之一者（不局限以下行为）情节严重者给予记过

1）擅离工作岗位，经常迟到早退情节严重者

2）对顾客不礼貌，与之争辩，导致顾客投诉，营业终止前催赶客人

3）上班时无故停止工作，在执行公司的合法合理工作指示时，故意消极怠工 4）员工之间争吵，扰乱工作秩序者

5）擅自涂改公司内任何启示或通知，擅自涂改、损毁考勤者

6）伪造出勤记录，请人代打卡或代他人打卡三次以上者

7）工作拖拉，互相推诿、扯皮、误传信息使工作延误、被动者

8）对公司规定、同事作不属实传闻、搬弄是非、挑拨离间、从而影响公司或员工声誉者

9）违反劳动纪律，不服从工作调动，无理取闹者

10）拒绝听主管人员合理的指挥监督，经劝不听者

11）越级上报者或私自决定重大事宜且隐瞒不报者

12)其他类似违纪行为

凡一年内累计两次记过处分，可留司查看、劝退处理，如再次受到警告一次，将予以辞退

3、有以下行为之一者经查证属实，可不经预告给予解雇

1）使用虚假证件，使公司误信遭受损失者 2）违反劳动合同或工作规定，情节严重者 3）连续矿工三天或一月内累计七天者 4）偷窃、盗卖同仁或公司财务者 5）私藏客人遗落物品者

6）吸毒、盗窃、违反国家法律受到刑事处分者 7）对同事实施暴行或有侮辱行为者 8）侵占本公司财务或营私舞弊者

9）伪造上级主管人员签字，顶撞上司情节严重者 10）涂改、伪造单据、证明，提供虚假资料，作出不实报告，财务报销时，出现弄虚作假行为者

11）利用工作之便收受贿赂、回扣或利用职权贪污、挥霍浪费公司财产 12）一年内记过两次且无功相抵者

4、惩罚方法

对公司造成损坏极大者，不受以上惩罚幅度限制，造成损坏员工应赔偿公司的实际损失

5、奖惩管理

1)对员工的处罚，若不涉及行政处分，由店长提出处理意见，报总经理处备案 2)对员工的奖励，由店长上报公司由总经理审核批准后执行 3)条例中的制度将与员工的奖金挂钩

6、附则

本条例自公布之日起执行，若有遗漏可予以补充

考勤管理制度

一、各部门考勤管理由部门指派专人负责

二、请假流程

1、流程：本人申请——主管确认——休假——销假

2、请假要求

1）休假需严格按照请假流程 2）外场需领班以上审批

3）厨房吧台由厨师长吧台长负责

4）请假三天以上者，必须由店长以上审批其待办事务需交交待其他员工代理

3、工作时间

1）门店员工的工作时间根据门店经营情况和业务的实际情况，由部门负责人提前排定班次

2）根据工作需要公司员工实行综合计算工时制度或不定时工时制度

3）员工公休或事假必须事前请批，不得事后补请，未办理请假手续或请假手续不符合规定程序不对的，将视为矿工，特殊情况除外 4）事假不足一天按一天算，不足半天按半天算

5）如若员工由突发病例请假必须当天电话告知（不得用短信方式）主管领导，现场主管领导确认方可执行，员工应在上班30分钟内办理补假手续，无以上程序的病假视为矿工处理

6）员工上班外出就诊，需事先取得部门主管批准，未经核准私自外出就医视为矿工 7）员工1个月中迟到早退一个小时以内的，对其警告处理，如超1个小时视为矿工处理，如有特殊情况请说明

8）未按规定履行请假手续或假满未经续假而擅自不到岗者以矿工论，矿工按记过处理并扣除当日薪资及全勤奖，员工连续矿工3天或一个月累计7天，将予以辞退处理 9）对所有矿工行为者，将责成其做书面检讨 10）对写有辞职报告位经批准擅自离职的，企业将酌情发放该员工60%工资，对未写辞职报告擅自离职的，将停发所有薪资福利 11）员工加班时间以实际加班记录为准并作为加班费给付或调休其加班将按国家规定适时安排调休或计加班工资 12）门店店长、厨师长、吧台长应每天做好员工的考勤记录 13）门店实行打卡制度，上班打到达公司时间，下班打离开公司时间，不可让他人代己打卡或代他人打卡，公司将对当事人双方做警告处理，若上班或下班未打卡，在当日应让部门主管签卡，否则按请假处理 14）员工请保持卡面清洁，打完卡后放回原处，如不放回或拿走及擅自涂改者，当日做无勤处理，将停发当月工资、奖金、补贴等

离职管理规定

1、离职申请：辞职人员需提前30天申请

2、店内领班以上人员、收银要做离职交接，包括工作、工具资料等交接，收回离职员工工衣、工牌、考勤卡、工作服（清洗干净）钥匙等

3、薪资结算需将所有物品交接完毕

员工宿舍管理制度

1、住宿人员需办理暂住证

2、不允许带陌生人进入宿舍，若有朋友进入在本人带领下进入违者罚款20元

3、不得将异性留宿至22：30

4、未经他人允许不得动用他人物品

5、按照规定打扫宿舍卫生以保持宿舍清洁

6、不得大声喧哗以影响他人休息

7、辞职或辞退员工，自离职之日起允许三天时间作离宿准备逾期责令及时离宿 门店收银管理制度

1、遵守门店管理制度，服从企业管理及领导安排

2、工作认真、负责、按规范站姿，提供优质服务

3、收银仪表大方按规定着装

4、不得擅自串岗或不在岗

5、收银台内卫生保持清洁

6、交接班必须按企业规定逐项交接清楚，交接及时准确，由于交接不清出现问题的由当班收银负责

7、不得滥用职权套现打折一经发现予以开除

门店干部管理制度

1、尊重上级领导，对上级下达的命令应及时完成实行先服从后上诉的管理制度

2、关心员工，对员工生活工作中提出的问题要重视，且迅速给予解答

3、对工作尽职尽责，对超越自己权限的事情应报告上级，隐瞒不报私自做决定者，事情属实以记过处理

4、工作中如遇困难可请求同事帮忙

5、干部之间要团结不允许拉帮结派，挑拨离间员工之间感情

6、外场干部要时刻提高警惕，忙时段注意人员调动，要时刻有危机意识

7、不允许长时间站收银台聊天，应站于区域内勤巡台，做好监督工作使之做到标准

门店外环境卫生标准

1、地面保持干净无杂务.地毯干净.走廊畅通

2、玻璃清洁,无灰尘水渍.海报张贴美观无过期

3、墙壁门柜干净无污点,灰尘

4、招牌保持明亮无灰尘蜘蛛网

店内环境卫生标准

1、大厅地面保持干净无杂物,无水渍

2、玻璃明亮清洁,无灰尘

3、桌面桌脚保持干净无灰尘水渍无花枯萎,椅子底稿无灰尘.纸屑

4、电梯门清洁无指印地面保持干燥避免湿滑

5、天花板上排风口无蜘蛛网灰尘.烟垢.灯光正常无不亮

6、景区无垃圾.灰尘.灯具正常.装饰物无故障.盆栽无枯黄.蜘蛛网

7、备餐区地面无污渍,物品摆设整齐

8、书包架干净无灰尘.损坏.报纸夹好.杂志整齐不零乱

9、工作柜物品器具整洁,无国旗现象,且工作柜能正常开关使用

10、室内空气无异味.烟味,空气清新剂不能过于严重11、12、没月16日为打扫除日,外场须将门店彻底打扫 晚班视情况安排大卫生

仓库管理制度

由于门店仓库管理相对薄弱,为协助门店财产管理制定以下相关制度 1.仓库店内钥匙由外场当班组长直接保管 2.根据门店具体需求而向当班组长借用 3.平时仓库门保持锁门状态

4.门店厨房吧台需要用钥匙时由带班人员去拿,并告知外场组长要拿的物品,其他人员一概不借于

5.店内外场大姐需领相关物品可直接向外场干部领取即可

6.保管钥匙的干部要负起责任,争取做到店内每一项财产都要能落实到位 7.不可在仓库聊天逗留

8.划分区域管理,并分类标明品名放置 9.定期对仓库做清洁整理工作

10.仓库内根据相关部门要求分类放置,不放易燃易爆等危险物品,并依照先进先出原则使用

薪资福利

1、新进员工上满27天班即可获得全勤奖,27天之外视为公休假

2、每月对超额完成门店营业指标进行绩效奖金

3、每半年组织员工进行一次门店员工活动聚会.娱乐.旅游等

4、对门店销售较好的高单价餐品给予员工提成奖励

5、针对每天销售较好的餐饮品给予员工事物奖励如奶茶.薯条等奖励以提高客单价

附则

本条例最终解释权归本公司所有 以上条款如有不足可给予补充

两岸咖啡

2009年 12月14日